UNIVERSIDAD DE CRDOBA PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

FISICOQUIMICA 1er TALLER FECHA: ___________________________ NOMBRE: _________________________________

Universidad de Crdoba, comprometida con el desarrollo regional.

Grupo 1

1. 33 g de dixido de carbono se encuentra en el interior de un cilindro provisto de un pistn mvil, el cual se mueve sin que exista friccin. Asuma que en el cilindro el gas est inicialmente a 51,5C y 14 L, y que primero el gas se comprime isobricamente hasta alcanzar un volumen de 12 L y luego se comprime isotrmicamente hasta un volumen de 1,5 L. El dixido de carbono cumple la ecuacin de estado de van der Waals por debajo de 1,53 atm RT a P 2 vb v Donde v es el volumen molar y a y b tienen los valores de 3,66*10-12 l6*atm*mol-2 y 0,04282 l3*mol-1, respectivamente. Por encima de 1,53 atm se ajusta a los datos siguientes:
v, l/mol 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00 v, l/mol 6,00 8,00 10,00 12,00 15,00

P, Atm 14,07 10,81 7,38 5,60 4,51

P, Atm 3,78 2,85 2,29 1,91 1,53

Con esta informacin, determinar si es posible: a. la temperatura en el final del gas b. el trabajo total involucrado en el proceso cada etapa del proceso y el proceso total. 2. 30 cajas de alimentos se almacenan en un saln que mide 10 m por 8 m por 3 m. Cada caja ocupa alrededor de 0.075 m3 y genera cerca de 80 W de calor. Calcule el incremento de la temperatura del aire durante los primeros 15 minutos de almacenamiento, si el saln est sellado y aislado por completo. El cuarto esta a 20 C y 101.325 kPa Nota: Asuma que el aire es un gas ideal, y determine la capacidad calorfica del aire en tablas termodinmicas y determine o suponga las dems variables necesarias para realizar los clculos. Utilice el HOJA DE CALCULO DE EXCEL para solucionar los problemas. Enviar por mail a rtorres@correo.unicordoba.edu.co colocando el N de grupo y nombre del responsable en archivo.

Ing. Ramiro Torres Gallo

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Grupo 2

1.

38 g de dixido de carbono se encuentra en el interior de un cilindro provisto de un pistn mvil, el cual se mueve sin que exista friccin. Asuma que en el cilindro el gas est inicialmente a 47,1 C y 16 L, y que primero el gas se comprime isobricamente hasta alcanzar un volumen de 14 L y luego se comprime isotrmicamente hasta un volumen de 1,75L. El dixido de carbono cumple la ecuacin de estado de van der Waals por debajo de 1,53 atm RT a P 2 vb v Donde v es el volumen molar y a y b tienen los valores de 3,66*10-12 l6*atm*mol-2 y 0,04282 l3*mol-1, respectivamente. Por encima de 1,53 atm se ajusta a los datos siguientes:
v, l/mol 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00 P, Atm 14,07 10,81 7,38 5,60 4,51 v, l/mol 6,00 8,00 10,00 12,00 15,00 P, Atm 3,78 2,85 2,29 1,91 1,53

Con esta informacin, determinar si es posible: a. la temperatura en el final del gas b. el trabajo total involucrado en el proceso cada etapa del proceso y el proceso total. 2. 40 cajas de alimentos se almacenan en un saln que mide 10 m por 8 m por 3 m. Cada caja ocupa alrededor de 0.08 m3 y genera cerca de 85 W de calor. Calcule el incremento de la temperatura del aire durante los primeros 17 minutos de almacenamiento, si el saln est sellado y aislado por completo. El cuarto est a 20 C y 101.325 kPa Nota: Asuma que el aire es un gas ideal, y determine la capacidad calorfica del aire en tablas termodinmicas y determine o suponga las dems variables necesarias para realizar los clculos. Utilice el HOJA DE CALCULO DE EXCEL para solucionar los problemas. Enviar por mail a rtorres@correo.unicordoba.edu.co colocando el N de grupo y nombre del responsable en archivo.

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Grupo 3

1. 44 g de dixido de carbono se encuentra en el interior de un cilindro provisto de un pistn mvil, el cual se mueve sin que exista friccin. Asuma que en el cilindro el gas est inicialmente a 45,5 C y 18 L, y que primero el gas se comprime isobricamente hasta alcanzar un volumen de 16 L y luego se comprime isotrmicamente hasta un volumen de 2 L. El dixido de carbono cumple la ecuacin de estado de van der Waals por debajo de 1,53 atm RT a P 2 vb v Donde v es el volumen molar y a y b tienen los valores de 3,66*10-12 l6*atm*mol-2 y 0,04282 l3*mol-1, respectivamente. Por encima de 1,53 atm se ajusta a los datos siguientes:
v, l/mol 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00 P, Atm 14,07 10,81 7,38 5,60 4,51 v, l/mol 6,00 8,00 10,00 12,00 15,00 P, Atm 3,78 2,85 2,29 1,91 1,53

Con esta informacin, determinar si es posible: a. la temperatura en el final del gas b. el trabajo total involucrado en el proceso cada etapa del proceso y el proceso total. 2. 50 cajas de alimentos se almacenan en un saln que mide 10 m por 8 m por 3 m. Cada caja ocupa alrededor de 0.085 m3 y genera cerca de 90 W de calor. Calcule el incremento de la temperatura del aire durante los primeros 19 minutos de almacenamiento, si el saln est sellado y aislado por completo. El cuarto est a 20 C y 101.325 kPa Nota: Asuma que el aire es un gas ideal, y determine la capacidad calorfica del aire en tablas termodinmicas y determine o suponga las dems variables necesarias para realizar los clculos. Utilice el HOJA DE CALCULO DE EXCEL para solucionar los problemas. Enviar por mail a rtorres@correo.unicordoba.edu.co colocando el N de grupo y nombre del responsable en archivo.

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Grupo 4

1. 49,5 g de dixido de carbono se encuentra en el interior de un cilindro provisto de un pistn mvil, el cual se mueve sin que exista friccin. Asuma que en el cilindro el gas est inicialmente a 43,8 C y 20 L, y que primero el gas se comprime isobricamente hasta alcanzar un volumen de 18 L y luego se comprime isotrmicamente hasta un volumen de 2,25 L. El dixido de carbono cumple la ecuacin de estado de van der Waals por debajo de 1,53 atm RT a P 2 vb v Donde v es el volumen molar y a y b tienen los valores de 3,66*10-12 l6*atm*mol-2 y 0,04282 l3*mol-1, respectivamente. Por encima de 1,53 atm se ajusta a los datos siguientes:
v, l/mol 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00 P, Atm 14,07 10,81 7,38 5,60 4,51 v, l/mol 6,00 8,00 10,00 12,00 15,00 P, Atm 3,78 2,85 2,29 1,91 1,53

Con esta informacin, determinar si es posible: a. la temperatura en el final del gas b. el trabajo total involucrado en el proceso cada etapa del proceso y el proceso total. 2. 60 cajas de alimentos se almacenan en un saln que mide 10 m por 8 m por 3 m. Cada caja ocupa alrededor de 0.09 m3 y genera cerca de 95 W de calor. Calcule el incremento de la temperatura del aire durante los primeros 21 minutos de almacenamiento, si el saln est sellado y aislado por completo. El cuarto est a 20 C y 101.325 kPa Nota: Asuma que el aire es un gas ideal, y determine la capacidad calorfica del aire en tablas termodinmicas y determine o suponga las dems variables necesarias para realizar los clculos. Utilice el HOJA DE CALCULO DE EXCEL para solucionar los problemas. Enviar por mail a rtorres@correo.unicordoba.edu.co colocando el N de grupo y nombre del responsable en archivo.

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Grupo 5

3. 55 g de dixido de carbono se encuentra en el interior de un cilindro provisto de un pistn mvil, el cual se mueve sin que exista friccin. Asuma que en el cilindro el gas est inicialmente a 72,8C y 24 L, y que primero el gas se comprime isobricamente hasta alcanzar un volumen de 20 L y luego se comprime isotrmicamente hasta un volumen de 2,5 L. El dixido de carbono cumple la ecuacin de estado de van der Waals por debajo de 1,53 atm RT a P 2 vb v Donde v es el volumen molar y a y b tienen los valores de 3,66*10-12 l6*atm*mol-2 y 0,04282 l3*mol1 , respectivamente. Por encima de 1,53 atm se ajusta a los datos siguientes:
v, l/mol 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00 P, Atm 14,07 10,81 7,38 5,60 4,51 v, l/mol 6,00 8,00 10,00 12,00 15,00 P, Atm 3,78 2,85 2,29 1,91 1,53

Con esta informacin, determinar si es posible: a. la temperatura en el final del gas b. el trabajo total involucrado en el proceso cada etapa del proceso y el proceso total. 4. 60 cajas de alimentos se almacenan en un saln que mide 10 m por 8 m por 3 m. Cada caja ocupa alrededor de 0.09 m3 y genera cerca de 95 W de calor. Calcule el incremento de la temperatura del aire durante los primeros 21 minutos de almacenamiento, si el saln est sellado y aislado por completo. El cuarto est a 20 C y 101.325 kPa Nota: Asuma que el aire es un gas ideal, y determine la capacidad calorfica del aire en tablas termodinmicas y determine o suponga las dems variables necesarias para realizar los clculos. Utilice el HOJA DE CALCULO DE EXCEL para solucionar los problemas. Enviar por mail a rtorres@correo.unicordoba.edu.co colocando el N de grupo y nombre del responsable en archivo.

Ing. Ramiro Torres Gallo

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