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ISSN 1517-6959
A Revista CFMV editada quadrimestralmente pelo Conselho Federal de Medicina Veterinria e destina-se divulgao de trabalhos tcnico-cientficos (revises, artigos de educao continuada, artigos originais) e matrias de interesse da Medicina Veterinria e da zootecnia. A distribuio gratuita aos inscritos no sistema CFMV/CRMVs e aos rgos pblicos. Correspondncia e solicitaes de nmeros avulsos bem como solicitao de assinaturas devem ser enviadas ao Conselho Federal de Medicina Veterinria no seguinte endereo:
sIA trecho 6 lotes 130 e 140 BrasliaDF CeP: 71205-060 Fone: (61) 2106-0400 Fax: (61) 2106-0444 Site: www.cfmv.gov.br E-mail: cfmv@cfmv.gov.br
A Revista CFMV indexada na base de dados Agrobase. Revista CFMV. v.18, n.57 (2012) Braslia: Conselho Federal de Medicina Veterinria, 2012 Quadrimestral Issn 1517 6959 1. Medicina Veterinria Brasil Peridicos. I. Conselho Federal de Medicina Veterinria. AgRIs l70 CDu619(81)(05)
Sumrio
4 5 8 20
editorial entrevista
diagnstico cFMv preservao ambiental Medicina de animais selvagens destaques suplemento cientfico Meio ambiente primatologia pesquisa cientfica em Medicina veterinria consumo e bem-estar animal publicaes opinio
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29 55 62 66 71 76 77
eDItORIAl
eXPeDIente
CONSELHO FEDERAL DE MEDICINA VETERINRIA sia trecho 6 lotes 130 e 140 brasliadF cep: 71205-060 Fone: (61) 2106-0400 Fax: (61) 2106-0444 www.cfmv.gov.br cfmv@cfmv.gov.br tiragem: 95.000 exemplares DIRETORIA EXECUTIVA
presidente
CONSELHO EDITORIAL
presidente
crMv-Mg n 1759
EDITOR Ricardo Junqueira Del Carlo JORNALISTA RESPONSVEL Flvia tonin ASSESSORIA DE COMUNICAO CFMV Mrcia leite
Mtb n 039263/sp
Flvia lobo
Mtb n 4.821/dF
PeRMItIDA A RePRODuO De ARtIgOs DA ReVIstA, DesDe Que seJA CItADA A FOnte. Os ARtIgOs AssInADOs sO De InteIRA ResPOnsABIlIDADe DOs AutORes, nO RePResentAnDO, neCessARIAMente, A OPInIO DO CFMV.
entReVIstA
1. Com qual objetivo o CFMV identificou a necessidade de fazer uma pesquisa de opinio? A pesquisa faz parte de um projeto muito maior que est sendo realizado pelo CFMV. trata-se de um diagnstico com diversos pblicos sobre imagem e atuao do CFMV e que nortear, principalmente, os projetos de comunicao do Conselho, beneficiando todo o sistema CFMV/CRMVs. A pesquisa com os profissionais foi um dos principais pontos, pois permitiu que eles participassem da construo desse novo caminho que o CFMV est percorrendo e quer alcanar at o final dessa gesto (2012/2014). tambm permitiu que conhecssemos com mais profundidade as demandas dos profissionais a partir de um canal direto, alm de subsidiar nossas aes com muitas
Revista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
ideias. trata-se de um trabalho indito que comea a ser implantado. 2. Que metodologias foram utilizadas para coleta de dados e interpretao dos resultados? todo o trabalho de coleta de dados e entrevistas foi realizado por uma consultoria terceirizada especializada em comunicao, que utilizou metodologia exclusiva de gesto Integrada Comunicao (gIC). Para a montagem do Diagnstico CFMV foram realizadas entrevistas com cinco pblicos diferenciados: corpo diretivo e conselheiros, presidentes de Conselhos Regionais de Medicina Veterinria, imprensa, agentes externos e profissionais. Com exceo dos profissionais, as demais pesquisas foram realizadas
entReVIstA
4. O que mais o surpreendeu nesses resultados? surpreenderam-nos a penetrao e o interesse dos profissionais pela Revista CFMV. so 90% dos Mdicos Veterinrios e 85% dos zootecnistas que leem a revista imediatamente, assim que ela chega, ou afirmaram que a leem periodicamente. uma aceitao muito grande para o veculo e mostra sua importncia dentro das classes. A pesquisa tambm nos mostrou que precisamos ajustar alguns pontos como a atualizao de cadastro, por exemplo. Por outro lado, constatou-se pouco interesse em acessar o Portal CFMV. Como forma de atrair esse pblico, est em andamento um processo de reformulao e atualizao da pgina na internet. 5. Alm dos profissionais, o CFMV tambm ouviu a imprensa. Qual foi o objetivo e que anlise pode ser feita das respostas obtidas? temos muito interesse que a mdia entenda cada vez mais qual a identidade dos Mdicos Veterinrios e a importncia da zootecnia. Inclusive, essas duas colocaes so diretrizes de nosso planejamento estratgico.
Workshop nica Voz: definio de metas para o cumprimento das diretrizes do plano estratgico
por amostragem aleatria e limitadas. Para cada pblico foram usadas formas particulares de entrevista de acordo com a orientao da consultoria. especificamente, para os Mdicos Veterinrios e zootecnistas foi disponibilizado, de 4 de junho a 5 de julho de 2012, um questionrio eletrnico no Portal CFMV, com ampla divulgao. 3. Como foi a participao dos profissionais na pesquisa? Houve adeso de profissionais de todos os estados brasileiros, o que foi muito importante para a anlise de resultados e para as estratgias que sero adotadas. Vamos poder identificar particularidades regionais para nossa atuao. Atingimos 4.469 questionrios vlidos, sendo 4.068 Mdicos Veterinrios participantes e 401 zootecnistas. estatisticamente, a amostra foi satisfatria. na diviso entre regies, por concentrar a maioria dos profissionais, 39% dos Mdicos Veterinrios foram do sudeste e 27% do sul. na zootecnia, a maioria tambm foi do sudeste, com 33%, porm, houve maior equilbrio de profissionais participantes do Centro-Oeste (19%) e sudeste (18%).
foi interessante saber que 80% dos entrevistados da imprensa consideram o mdico veterinrio um importante agente de sade pblica e para a proteo da sociedade
Para saber como devemos falar com eles, precisvamos entender qual o conhecimento que tinham das profisses. Foram eleitos dez principais veculos de comunicao do Pas, entre revista, jornal impresso, tV e agncia de notcias, principalmente, da mdia especializada. tivemos um retorno extremamente importante dos editores das publicaes e chefes de redao. Foi interessante saber que 80% dos entrevistados da imprensa consideram o Mdico Veterinrio importante agente da sade pblica e para a proteo da sociedade. eles no restringem a atuao desse profissional apenas para a clnica de ces e gatos. Alm disso, 90% dos jornalistas informaram que tm mais interesse em receber informaes sobre o trabalho do sistema CFMV/CRMVs. sobre a zootecnia ainda existe desconhecimento sobre as reas de atuao. trabalharemos com a mdia para evidenciar a diversidade e a importncia das profisses para que a sociedade conhea com profundidade os profissionais da Medicina Veterinria e da zootecnia.
7. De que forma os dados sero utilizados? Algumas aes foram iniciadas, como as novas estratgias usadas na campanha publicitria em homenagem ao Mdico Veterinrio deste ano e em nossa participao na Rio +20. A mudana tambm pode ser vista no reposicionamento de marca do CFMV, com uma nova logo institucional lanada no ms de setembro. estamos agora na fase de elaborao de um plano de comunicao completo para os anos de 2013 e 2014. sero eleitos projetos principais, entre eles aes para a comemorao dos 45 anos do sistema CFMV/CRMVs, que ser em 2013, alm de participao na organizao de um congresso internacional no Brasil promovido pela Organizao Internacional de sade Animal (OIe). 8. O Conselho est preparado para se adequar s mudanas esperadas? Acreditamos que sim. Porm, nada se faz sozinho. Precisamos da adeso e parceria principalmente dos Mdicos Veterinrios e zootecnistas para todas as aes que colocaremos em prtica. estamos otimistas.
6. E quem so os agentes externos tambm pesquisados? Como foi feito e quais os principais resultados? nos mesmos moldes da entrevista feita com a imprensa, tambm foram ouvidos representantes de rgos com os quais o CFMV tem relacionamento direto, como os Ministrios da Agricultura, Pecuria e Abastecimento; educao; Cincia, tecnologia e Inovao, alm do Instituto de Meio Ambiente e dos Recursos naturais Renovveis (Ibama), Agncia nacional de Vigilncia sanitria (Anvisa), empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (embrapa), Comisso de Agricultura da Cmara dos Deputados e sindicato nacional da Indstria de Alimentao Animal (sindiraes). Percebemos que existe uma ampla viso sobre a atuao da Medicina Veterinria e que h temas de interesse mtuo que aparecem espontaneamente no discurso dos entrevistados. A partir dos resultados, esperamos estreitar o relacionamento e trabalhar de forma articulada com esses e outros rgos do governo federal. Congraamento dos Servidores do CFMV favorecem a harmonia e unio
Revista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
DIAgnstICO CFMV
PARTICIPARAM DA PESQUISA
entre os Mdicos Veterinrios, a maior parte (41%) atua em clnica e/ou cirurgia de pequenos animais. em seguida, 29% so responsveis tcnicos e outros 29% esto na rea de sade pblica. Praticamente a metade dos Mdicos Veterinrios respondentes est no grupo que se formou h mais de dois anos e menos de 10 anos, o que o caracteriza como um pblico relativamente jovem. A maioria dos Mdicos Veterinrios so autnomos (45%), seguidos por funcionrios pblicos (34%) e empregados da iniciativa privada (22%). no grupo de zootecnistas, mais da metade atua na nutrio animal (56%) e, em seguida, extenso rural (36%), produo de alimentos e criao de animais domsticos, ambas com 32%. Os zootecnistas participantes tambm formam um pblico jovem, j que 54% concluiu o curso de graduao h mais de dois anos e menos de dez anos. A maioria dos zootecnistas respondentes so funcionrios pblicos (36%), seguidos por funcionrios da iniciativa privada (30%) e autnomos (25%). na diviso por regio, somados todos os participantes, a maioria da regio sudeste (39%), seguida pelo sul (26%), nordeste (16%), Centro-Oeste (13%) e norte (6%). Por concentrar o maior nmero de profissionais, os paulistas foram responsveis por 27% da participao na pesquisa. em seguida, aparecem Paran (10%), Rio grande do sul (8%), santa Catarina (8%), Minas gerais (5%) e Bahia (5%).
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Federal responsvel por normatizar, orientar, regular e fiscalizar o exerccio da profisso. A definio est correta, no fossem os percentuais de 62% e 55% de Mdicos Veterinrios e zootecnistas, respectivamente, que tambm acreditam que papel da entidade reivindicar melhores salrios para a classe. De acordo com a legislao vigente, somente as entidades sindicais tm legitimidade para representar as categorias para fins trabalhistas e econmicos. O Conselho Federal de Medicina Veterinria foi criado em 1968, com a misso de promover o bem-estar da sociedade e disciplinar o exerccio das profisses de Mdico Veterinrio e zootecnista, por meio da normatizao, fiscalizao e orientao das classes. O CFMV atua junto aos 27 Conselhos Regionais, distribudos nas 26 capitais brasileiras e no Distrito Federal, orientando os profissionais sobre assuntos tcnicos, normas e legislao; trabalhando para ampliar as fronteiras de trabalho das categorias e garantir que a populao e os animais sejam atendidos por profissionais com responsabilidade e excelncia. Outro dado apontado pelo diagnstico de que 50% dos Mdicos Veterinrios, ou seja, metade dos entrevistados, no avalia que papel do CFMV promover o bem-estar da sociedade. Do total de respondentes, 39% dos Mdicos Veterinrios e 25% dos zootecnistas tambm no avaliam o CFMV como um tribunal de Honra, quando essa uma das atribuies mais importantes da instituio.
de articulao do CFMV junto ao governo federal para reconhecimento da categoria como um profissional da rea da sade. A Portaria gM/Ms n 2.488, de 21 de outubro de 2011 incluiu a Medicina Veterinria no nasf de forma a contribuir para a integralidade dos cuidados populao por meio do sistema nico de sade (sus), considerando os riscos epidemiolgicos e as necessidades locais das reas atendidas. A Resoluo normativa n 6, de 10 de julho de 2012, tambm uma importante conquista para toda a categoria. Publicada pelo Conselho nacional de Controle de experimentao Animal (Concea), do Ministrio da Cincia, tecnologia e Inovao (MCtI), a norma que contou com o apoio e a articulao do CFMV instituiu exclusivamente aos profissionais Mdicos Veterinrios a responsabilidade tcnica pelos laboratrios de pesquisa e experimentao animal. em maio de 2012, o CFMV desenvolveu uma campanha nacional em homenagem aos profissionais da zootecnia. Com o conceito Quem consegue o melhor dos animais, merece a nossa homenagem, a campanha foi baseada na produo e qualidade dos alimentos e teve como objetivo valorizar e difundir a importncia do zootecnista para a sociedade. esses so alguns dos recentes avanos do CFMV para a profissionalizao e ampliao do mercado de trabalho de Mdicos Veterinrios e zootecnistas e pelo reconhecimento desses profissionais na assistncia aos animais, no bem-estar sociedade e nos cuidados com o meio ambiente.
DIAgnstICO CFMV
FALTA ESCLARECIMENTO
O Mdico Veterinrio o responsvel pelo tratamento de animais para que as doenas no atinjam o homem e vice-versa. O Mdico Veterinrio responsvel pela qualidade da produo de alimentos de origem animal. O Mdico Veterinrio o mdico de animais. Outra
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alimentos de origem animal, cuidando desta produo desde a fazenda at a mesa do consumidor. Produzir alimentos a vocao do veterinrio, que tem que fazer isto integrando a produo ao meio ambiente, preservando-o. Ao mesmo tempo em que cuida da sade dos animais, preserva tambm a sade humana.
O Mdico Veterinrio responsvel pela qualidade da sade dos animais, assim como pela qualidade dos alimentos e produtos de origem animal, preservando a sade humana e, dessa forma, garantindo o equilbrio da trade sade animal, meio ambiente e sade humana.
A IDENTIDADE DO ZOOTECNISTA
deFinio de Zootecnista
34%
Profissional responsvel pelo aprimoramento das espcies de animais, da conservao dos recursos naturais, da segurana alimentar, da sustentabilidade, da produo animal, do bem-estar da humanidade e dos animais. Profissional responsvel pela produo de alimentos, produo animal, nutrio animal, melhoramenteo gentico de animais e sanidade animal. Profissional responsvel pela produo de alimentos de qualidade.
MEIO AMBIENTE
sinatura de uma Declarao de Comprometimento com o Desenvolvimento sustentvel. A iniciativa demonstra sociedade que Mdicos Veterinrios e zootecnistas tambm firmaram o compromisso de continuar atuando em observncia legislao e s normas que regem o tema, ajudando a preservar o meio ambiente, e sendo um agente no desenvolvimento de pesquisas, na conscientizao e na fiscalizao de forma sustentvel.
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REAS EMERGENTES:
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Animais selvagens
Bem-estar animal
Segurana alimentar
Meio ambiente
Animais silvestres
Vigilncia sanitria
Bioterrorismo
Bioterismo
Biotica
Nasf
reas especficas, o nasf aparece na oitava posio entre as dez reas avaliadas. J no grfico sobre as reas de conhecimento que os profissionais querem se aprofundar, o nasf aparece na segunda colocao. possvel concluir, tambm, que muitos profissionais no sabem o que o nasf, mas aqueles que tm um conhecimento superficial sobre o assunto gostariam de aprofund-lo. Vale
a pena ressaltar que a Revista CFMV , em diversas edies, inclusive com matria de capa apresentou aos colegas orientaes sobre o assunto. A maioria dos pesquisados, 65%, dizem no se sentir aptos a trabalhar na rea de meio ambiente, mas este tambm um foco de interesse dos Mdicos Veterinrios: 54% se dizem interessados em aprofundar os conhecimentos na rea.
Nenhum
leonardo MeneZes
renato santos
gediendson de arauJo
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% de respondentes
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Sade Pblica
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Meio ambiente
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revista assim que ela chega e 38% disseram que s vezes leem; 10% disseram no receber e 5% receber os exemplares, mas no ler. sobre o contedo, 44% dos Mdicos Veterinrios dizem gostar de todo o material, 37% disseram apreciar apenas o contedo cientfico e 6% do preferncia s notcias institucionais. Para os zootecnistas, o resultado foi similar: 30% gostam de todo o contedo, 25% preferem o contedo cientfico e 9% preferem as notcias institucionais. Os demais percentuais, de ambas as categorias, dividem-se entre pessoas que no leem ou no se interessam. Os profissionais preferem a publicao impressa: 77% dos Mdicos Veterinrios e 74% dos zootecnistas. Porm, existe o interesse pela leitura eletrnica. Os profissionais tambm afirmaram que gostariam de ler a publicao com maior frequncia, pois consideram a periodicidade muito longa (59% entre os Mdicos Veterinrios e 49% dos zootecnistas).
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todas as sextas-feiras, enviado o boletim eletrnico CFMV Informa com as ltimas atuaes do CFMV e, tambm, notcias publicadas na mdia que so de interesse para as classes, alm de informaes sobre eventos do setor. A publicao
eletrnica teve incio em 2009, porm, foi a partir do ano seguinte que o boletim recebeu um novo formato e teve periodicidade definida. Para receber o boletim, o profissional precisa estar com os dados de e-mail atualizados no Conselho Regional
23%
14%
23%
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O contedo totalmente relevante O contedo mais relevante do que irrelevante O contedo mais irrelevante do que relevante O contedo totalmente irrelevante nDA
O contedo totalmente relevante O contedo mais relevante do que irrelevante O contedo mais irrelevante do que relevante O contedo totalmente irrelevante nDA
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de sua jurisdio ou pode inscreverse no Portal CFMV. assuntos de interesse dos Zootecnistas Oitenta por cento dos Mdicos 100 Veterinrios e 73% dos zootecnistas 78 80 69 leem o boletim eletrnico sempre 64 56 que o recebem ou ao menos de vez 60 51 em quando, o que demonstra ele40 40 31 vado grau de interesse. A maioria dos profissionais tambm aprova o 20 material apresentado. entre os Mdi0 cos Veterinrios, 23% acreditam que o contedo totalmente relevante e 39% acreditam que mais relevante do que irrelevante. no grupo de zootecnistas, 15% consideram o contedo totalmente relevante e 34% julgam como mais relevante do assuntos de interesse dos Mdicos veterinrios que irrelevante. O Conselho Federal de Medicina 100 84 Veterinria tambm atualiza dia78 80 70 riamente seu portal de informaes 56 56 60 na internet. em www.cfmv.gov.br os 45 profissionais podem encontrar as 36 40 principais notcias do dia relaciona20 das profisso, aes do CFMV, legislao, eventos, notcias do sistema, 0 alm das informaes institucionais de todo o sistema CFMV/CRMVs. De acordo com a pesquisa, o principal assunto procurado pelos Mdicos Veterinrios so leis, normas e resolues (59%). em segundo lugar, h o interesse pelas notcias sobre a sua rea de atuao (52%). na terceira posio, quase empatam as opes proFissionais revelaM seus artigos cientficos (45%) e notcias sobre as aes do assuntos de interesse Sistema CFMV-CRMVs (43%). entre os zootecnistas, Para nortear aes futuras, os profissioanis h o mesmo interesse, porm, com alterao no foram questionados sobre o tipo de informao grau de importncia: 61% preferem notcias da rea que gostariam de receber do CFMV. Com grau de atuao; 47%, legislao; 37%, artigos cientficos, de interesse muito prximo, citados por mais de e 35% notcias sobre as aes do Sistema CFMV-CR70% dos entrevistados, esto informaes sobre MVs. nesse quesito, ao responder pergunta, os enartigos cientficos (84% dos Mdicos Veterinrios trevistados poderiam assinalar mais de uma opo. e 78% dos zootecnistas), legislao (78% dos sobre o acesso ao Portal CFMV, na anlise dos Mdicos Veterinrios e 69% dos zootecnistas) e estados da pesquisa, comparativamente mdia notcias sobre as aes do CFMV (70% dos Mdinacional, os Mdicos Veterinrios que acessam cos Veterinrios e 64% dos zootecnistas). Outros o site com mais frequncia esto nos estados de temas listados foram Informaes acadmicas, sergipe e tocantins, Piau, santa Catarina, Alagoas notcias sobre o sistema CFMV/CRMVs, prestae Rio grande do sul. Os zootecnistas que mais aceso de contas dos Conselhos e notcias sobre as sam o portal esto em Mato grosso, Mato grosso do comisses assessoras. sul, Pernambuco e Rio grande do sul.
% de respondentes Notcias sobre o sistema CFMV-CRMV Prestao de contas dos Conselhos Prestao de contas dos Conselhos Notcias sobre as aes do CFMV % de respondentes Notcias sobre o sistema CFMV-CRMV Notcias sobre as aes do CFMV Notcias sobre as comisses assessoras Artigos cient cos Informaes acadmicas Legislao Notcias sobre as comisses assessoras Artigos cient cos Informaes acadmicas Legislao
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DIAgnstICO CFMV
EM AES INTEGRADAS
O Conselho Federal ouviu cada um dos seus pblicos de interesse para definir uma srie de aes para uma comunicao eficiente, tendo como foco a comunicao de forma integrada: Assessoria de Imprensa, Publicidade e Propaganda, Relaes Pblicas, Public Aairs (relacionamento com governo), Comunicao Interna e Mdias sociais. A proposta da gesto 2012-2014 atuar de forma estratgica, sendo o plano de comunicao construdo com base no Diagnstico CFMV. A Comunicao Integrada pensa a comunicao de forma global e tem o objetivo de agregar valor marca, consolidando a imagem da instituio junto aos pblicos especficos e sociedade, garantindo, assim, uma imagem nica com transparncia e credibilidade.
Foram trabalhados assuntos junto imprensa mostrando principalmente a importncia do Mdico Veterinrio para a sade da populao e para o meio ambiente que resultaram em publicaes espontneas em agncias de notcias, jornais, rdios, televiso, revista e portais na internet. O CFMV tambm realizou, em parceria com o Deputado Federal e Mdico Veterinrio Csar Hallum, uma sesso solene em homenagem aos profissionais de todo o Pas no Congresso nacional. Alm dos presidentes dos Conselhos Regionais, a solenidade contou com a presena de importantes autoridades e representantes do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (embrapa), Agncia nacional de Vigilncia sanitria (Anvisa), sucaMpanha 2012 perintendncia Federal de Agricultura, entre outros. Com base na anlise prvia de alguns dados O presidente da Cmara dos Deputados, Marco Maia, do diagnstico foi identificado que as estratgias escreveu um discurso especial em homenagem anteriores feitas em publicidade no atingiram o recategoria, reconhecendo a importncia dos Mdicos sultado esperado, j que apenas 15% dos Mdicos Veterinrios para a sade da populao. Veterinrios viram as propagandas comemorativas no dia 9 de setembro, foi ao ar o vdeo em homenos ltimos trs anos; 38% disseram ter visto em nagem aos profissionais, veiculado em rede nacioapenas um ou dois anos. nal, no intervalo do programa Fantstico. As cinco neste ano, o CFMV optou por aes integradas regies do Pas foram representadas por sete profisde comunicao para atingir o maior nmero de sionais das mais diversas reas de atuao, mostranpessoas. Com o conceito Mdico Veterinrio do a multiplicidade da profisso e a relao entre o uma profisso de estimao, a campanha teve homem e o animal. O vdeo tambm foi disponibilicomo objetivos conscientizar a populao sobre zado no Youtube, tendo mais de 16 mil acessos. a amplitude da atuao dos Mdicos Veterinrios; nas redes sociais foram publicados dois vdeos homenagear e valorizar a profisso e os profissioreleases (vdeos informativos ou VNews ) descrenais e aumentar a autoestima do profissional. vendo as principais reas de atuao do Mdico Veterinrio e como esse profissional est presente no dia a dia da famlia brasileira. O material tambm foi enviado s redaes de veculos on line. no total, somaram cerca de quatro mil visualizaes. O CFMV tambm lanou um aplicativo indito para as redes sociais, com acesso via Facebook e Twitter para que os profissionais, por meio de um quiz interativo, soubessem seu perfil profissional e divulgassem a profisso. em dez dias, o aplicativo foi compartilhado por quase 15 mil usurios. O efeito viral, que significa poder de visualizao e propagao do aplicativo, atingiu o percentual de 71% Sesso solene na Cmara dos Deputados-DF, em homenagem ao Dia do Mdico Veterinrio - 2012
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CFMV est presente no facebook, inclusive com aplicativo especifico para os Mdicos Veterinrios
de repercusso, com mais de 700 mil visualizaes entre amigos dos que utilizaram o aplicativo. A divulgao da campanha tambm foi articulada com os Conselhos Regionais, que receberam a arte de todas as peas para o trabalho em conjunto. Foram produzidos 20 mil folderes, com informaes sobre as vrias reas de atuao e 100 mil adesivos em homenagem aos Mdicos Veterinrios de todo o Pas (distribudos nesta edio). A ao contou, ainda, com um trabalho de comunicao interna junto aos colaboradores.
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PReseRVAO AMBIentAl
OS NOVOS HORIZONTES
As apresentaes foram nas capitais, exceto no estado do Rio grande do norte, onde foram realizadas em natal e Mossor; e em Pernambuco, em Recife e Petrolina, a pedido dos seus respectivos CRMVs. O evento teve o intuito de colher informaes sobre: experincias acumuladas, conhecimento sobre o tema, demandas, necessidades e profissionais atuando diretamente na rea Ambiental para nortear as aes futuras da CnsA/CFMV no sentido do progresso da Medicina Veterinria na rea de Meio Ambiente. no ano de 2012, a fim de proporcionar melhor entendimento da sociedade quanto ao trabalho da comisso, o CFMV mudou o nome da CnsA para Comisso nacional de Meio Ambiente (CnMA). Contudo, tal alterao no trouxe nenhuma mudana nos objetivos, pelo contrrio, ajudou a solidificar e a aumentar a insero da CnMA no contexto agroambiental. Atualmente vive-se um momento em que existe a relevncia cada vez maior de uma Agenda Ambiental e sua integrao com as polticas de governo que apontem para a necessidade de interao de todas as entidades de classe, dentre elas, osistema CFMV/CRMVs que, com certeza, parte importante
Dessa forma, possvel verificar uma significativa paticipao dos CRMVs, como se observa ao lado:
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da histria da Medicina Veterinria e zootecnia de nosso pas. Mdicos Veterinrios e zootecnistas no apenas podem, mas devem contribuir para a defesa e preservao do meio ambiente, sob a tica intergeracional da sustentabilidade. so esses os profissionais que possuem o mister de conciliar a produo animal com a conservao ambiental, demonstrando no apenas a possibilidade dessa conciliao, mas a necessidade de produzir animais conservando os recursos naturais, sob pena da extino desses. Contudo, para muitos, ainda estranho associar a Medicina Veterinria e zootecnia conservao ambiental e sustentabilidade. nessa mope viso, as questes avessas ao meio ambiente no possuem relao alguma com as fantsticas contribuies da Medicina Veterinria e zootecnia, como os altos
ndices de produo e exportao de carne bovina e de frango. O que dizer ento da produo de protena animal, proveniente do campo, que nutre milhes de brasileiros e sacia a fome de outros tantos, mundo afora? e os animais de companhia nas cidades, bem como os impactos desses ao meio ambiente? O que tm esses profissionais com isso? tuDO!!! Os Mdicos Veterinrios e zootecnistas possuem responsabilidade, se no para com os prprios animais, para com a sociedade brasileira, e, qui, mundial, ao direcionar a produo animal rumo sustentabilidade. Dessa forma, o trabalho da Comisso nacional de Meio Ambiente (CnMA/CFMV) objetiva o fortalecimento da atuao da Medicina Veterinria e zootecnia na rea ambiental e maior conscientizao da classe quanto ao seu importante papel no exerccio de atividades de conservao e preservao do meio ambiente.
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Dados dos Autores claudia scholten (Presidente) Joo paulo rocha de Miranda
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REGULAMENTAO LEGAL NA
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AssuntOs POltICOs
verno Provisrio da Repblica dos estados unidos do Brasil, getlio Vargas. esse documento estabeleceu medidas de proteo a todos os animais existentes no Pas, sejam domsticos ou selvagens, e tambm que todos fossem tutelados pelo estado e assistidos em juzo pelo Ministrio Pblico e pelas sociedades Protetoras, e relacionou e descreveu detalhadamente o que se consideram maus-tratos e incluiu entre eles deixar de ministrar assistncia veterinria. Por mais de trinta anos esse, foi o nico instrumento legal que beneficiava os animais no Brasil, mas foi fortalecido e expandido pela chamada lei de Proteo Fauna. A lei n 5.197, de 3/1/1967, que veio para estabelecer que os animais selvagens no fossem mais apenas tutelados pelo estado, passando a ser propriedade do estado. A lei de Proteo Fauna foi implantada no perodo da ditadura militar, no governo Castello Branco. A lei que normaliza e normatiza zoolgicos no Brasil foi editada apenas no ano de 1983, embora, poca, zoolgicos j existissem h quase cem anos. O reconhecimento legal s foi institudo pela lei n 7.173, de 14 de dezembro. A partir dessa lei tornou-se obrigatria a assistncia permanente de, no mnimo, um Mdico Veterinrio e um Bilogo nessas instituies. Curiosa e surpreendentemente, at essa data, os zoolgicos podiam existir sem a assistncia desses profissionais. Vivamos ainda o perodo da ditadura militar esta lei foi sancionada pelo general Joo Baptista Figueiredo porm ficou sem aplicabilidade pela falta de regulamentao, ainda por seis anos. em 22 de fevereiro de 1989,
foi promulgada a lei n 7.735, que criou o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos naturais Renovveis, Ibama, que passou a estabelecer o detalhamento do trato e dos cuidados com a fauna por meio de instrumentos legais como a Instruo normativa no 1, de 19/10/1989. essa In regulamentou a lei n 7.173 e estabeleceu recomendaes tcnicas para recintos de animais em Jardins zoolgicos, e foi redigida com a assessoria da sociedade de zoolgicos do Brasil. essa instruo normativa foi, posteriormente, substituda pela Instruo normativa no 4, de 4/3/2002, que detalha as normas de funcionamento dos zoolgicos, os tamanhos e as caractersticas mnimas dos recintos para animais e ainda estabelece padres de segurana para o manejo de animais perigosos e peonhentos. O Conselho Federal de Medicina Veterinria, depois de ampla discusso com o Ibama e da interpretao de todos os dispositivos legais vigentes, editou a Resoluo n 829, de 25/3/2006, que disciplina o atendimento mdico-veterinrio a animais selvagens. Por meio dessa resoluo ficou estabelecido que, independentemente, de sua origem, os animais selvagens devem receber assistncia mdica veterinria. Refora o que j estava previsto no Cdigo de tica ( poca, Resoluo CFMV n 322, de 15/1/1981, substituda em 16/8/2002 pela Resoluo CFMV n 722), onde foi determinado que o Mdico Veterinrio tem a obrigao de elaborar pronturio contendo as informaes indispensveis identificao do animal e de seu detentor; estabelece que os clientes sejam informados da ilegalidade da posse do animal selvagem sem documentao de origem; probe a manuteno em cativeiro das espcies relacionadas na lista Oficial Brasileira da Fauna silvestre Ameaada de extino (livro Vermelho IuCn), ou na lista da Conveno sobre o Comrcio Internacional das espcies da Flora e Fauna selvagens em Perigo de extino (Cites), nos seus Anexos I e II; esclarece ainda que o atendimento a animais selvagens somente pode ser praticado em estabelecimentos Mdicos Veterinrios ou em instituies legalizadas como criadouros
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formalmente constitudos (Resoluo CFMV n o 670, de 10/8/2000), deixando claro que ilegal, por exemplo, o atendimento a um papagaio no legalizado em domiclio; entretanto, ele pode e deve ser atendido em um hospital veterinrio, clnica ou ambulatrio veterinrio, legalmente institudo. no ano de 2008, o Ibama editou a Instruo normativa n 169, de 20 de fevereiro, que relaciona as categorias de uso e manejo da fauna silvestre em cativeiro. so elas os Jardins zoolgicos, os Centros de triagem, os Centros de Reabilitao, os Mantenedores, os Criadouros Cientficos para Pesquisa, os Criadouros Cientficos Papagaio preparado para procedimento cirrgico para Conservao, os Criadouros Comerciais, os estabelecimentos Comerciais e os Abatedounativos que podero ser criados em cativeiro, em ros e Frigorficos. criadouros institudos e utilizados como animais Recentemente, no ltimo dia 8/12/2011, entrou de estimao legais, e tambm a lista de animais em vigor a lei Complementar n 140, que transferiu considerados domsticos. certamente uma temea competncia da gesto da fauna para os estados, ridade que, com o nvel de desconhecimento que visando descentralizar o controle acerca do uso e da infelizmente ainda h sobre a megadiversa fauna proteo da fauna. significa que os estados (incluinbrasileira, seja possvel relacionar adequadamente do o Distrito Federal) e os Municpios passam a ter quais animais selvagens prestam-se e quais no se autonomia quanto maioria das licenas ambientais. prestam a essa explorao. essa iniciativa cria as H, ainda, uma srie de instrues normativas oportunidades de que muitas espcies com poteneditadas pelo Ibama que determinam cuidados cial ainda totalmente desconhecido sejam utilizacom animais selvagens. O Mdico Veterinrio nedas em criadouros comerciais. cessita manter-se atualizado quanto regulamenAfinal de contas, entre tantas carncias de infortao legal vigente e comportar-se na lisura da lei, maes e dados cientficos que ainda h sobre a fausendo um modelo formador de opinio. na selvagem brasileira, o que se sabe, sem dvidas, O Ibama est prestes a editar uma nova norma que o animal selvagem de sucesso na criao em polmica, que relacionar os animais selvagens cativeiro est condenado conservao.
Dados dos Autores coMisso nacional de aniMais selvagens (cnas) do cFMv rogrio ribas lange (Presidente)
Mdico Veterinrio, CRMV-PR n 0955 E-mail: rogeriolange.cnas@cfmv.gov.br
albert lang
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DestAQues
XX seneMev destaca a iMportncia das coMpetncias huMansticas para a Medicina veterinria
O XX seminrio nacional de ensino da Medicina Veterinria, realizado em Braslia, de 8 a 10 de outubro, apresentou importantes temas e foi marcado pela inovao. Pela primeira vez, coordenadores, professores e estudantes estiveram reunidos para avaliar a importncia das competncias humansticas para a prtica profissional da Medicina Veterinria. De acordo com o presidente da Comisso nacional de ensino da Medicina Veterinria do CFMV, Rafael Mondadori, todo o trabalho do XX senemev teve como foco o desenvolvimento Cerimnia de abertura do XX Seminrio Nacional de Ensino da Medicina Veterinria de estratgias de ensino-aprendizagem elaboradas pelos prprios participantes. Foi o modelo postas tero como resultado um documento nique buscamos para que, na prtica, os cursos co, contendo aes e metodologias que devero possam levar aos alunos o conhecimento sobre ser implementadas s Diretrizes Curriculares das doenas e tratamentos, aliados a habilidades Instituies de ensino superior (Ies). A principal humansticas como a viso sistmica da ateno diferena deste evento em comparao aos sesade, tomada de deciso, comunicao, lideranminrios anteriores que o relatrio final poder a, administrao e gerenciamento, explica. ser utilizado por todas as Instituies de ensino A partir da metodologia World Caf, codo Pas. sero propostas vlidas e informaes nhecida internacionalmente pela capacidade importantes que podero ser utilizadas como de incentivar dilogos construtivos, cerca de subsdio para os projetos pedaggicos dos cur100 participantes tiveram a misso de elaborar sos de Mdico Veterinria, afirma O documento estratgias e aes, apresentadas ao final dos ser finalizado pelo CFMV e dever ser apresentatrabalhos. Modadori explicou, ainda, que as prodo nos primeiros meses de 2013.
arquivo cFMv
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DestAQues
conselho Federal probe consultas e servios Mdico-veterinrios eM sites de coMpras coletivas
O CFMV declarou ilegal a venda de servios e consultas mdico-veterinrios em sites de compras coletivas. O assunto teve uma ampla repercusso na imprensa, com reportagens publicadas nos jornais Folha de s. Paulo, Folha Online, Agncia Brasil, Dirio de Pernambuco, entre outros veculos. Para o Conselho Federal, esse tipo de oferta configura infrao tica e pode resultar em sanes que vo de advertncia cassao profissional. Benedito Fortes de Arruda, presidente do CFMV, afirma que a venda de consultas veterinrias e os baixos preos oferecidos nos sites de compras coletivas provocam uma concorrncia desleal. segundo ele, a prtica tambm antitica e o servio mdico-veterinrio no pode ser banalizado. no se pode oferecer servios mdicos como se fosse comrcio. como vender uma prescrio mdica-veterinria. no se pode avaliar virtualmente um paciente, sem saber o histrico de sade do animal e com que tipos de animais ele convive, alerta o presidente.
shutterstocK
perseguir, para que as pessoas que se passam por profissionais formados e registrados sejam punidas. essa medida ter um resultado extremamente positivo para todos os profissionais da Medicina Veterinria e da zootecnia, finaliza.
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Representantes dos Conselhos Regionais de Medicina Veterinria e zootecnia estiveram reunidos em Braslia, dias 4 e 5 de outubro, para participar da Cmara nacional de Presidentes. A edio anual do encontro teve como tema principal a Responsabilidade tcnica (Rt) e suas vrias reas de atuao na Medicina Veterinria. O evento, organizado pelo CFMV, rene todos os anos a diretoria do Conselho Federal, presidentes e conselheiros dos 27 Regionais.
Benedito Fortes de Arruda, presidente do CFMV, abriu o evento com destaque para a importncia da responsabilidade tcnica na amplitude do mercado de trabalho. sabemos que os profissionais que atuam como Rts, atualmente, representam 60% dos 90 mil Mdicos Veterinrios em todo o Pas. esse um fator considervel para o desenvolvimento das nossas profisses. Precisamos nos organizar para dar a cobertura necessria a esse tema, garantindo sua evoluo e soluo dos entraves existentes, afirmou.
desde o trabalho de sanidade animal, passando pela qualidade e higiene de produo e conservao, at a comercializao. somos quem fiscaliza frigorficos, indstrias, fbricas de produtos e subprodutos de origem animal. preciso que tenhamos esse espao cada vez mais reconhecido.
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DestAQues
oie conFirMa realiZao da conFerncia Mundial de ensino no brasil
O Brasil, em dezembro de 2013, ser sede de um dos mais importantes eventos do calendrio mundial: a Conferncia Mundial de ensino. O anncio foi feito pela representante internacional da Organizao Mundial de sade Animal (OIe), sara Kanh, durante reunio na sede do CFMV, em Braslia. O encontro contou com a participao do presidente do CFMV, Benedito Fortes de Arruda, do secretriogeral Felipe Wouk e do presidente da Comisso nacional de ensino do CFMV, Rafael gianella Mondadori. sara Kanh esteve acompanhada, tambm, pelo diretor do Departamento de sade Animal do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), guilherme Marques, e pela chefe da Assessoria de eventos do ministrio, Rosane Henn. Para a representante da OIe, um congresso internacional desse porte ter um impacto extremamente importante. Queremos que esse evento seja palco de um grande debate sobre o modo de atuao dos Mdicos Veterinrios, para que a sociedade conhea o papel desses profissionais de uma maneira mais ampla. A populao precisa saber que eles tambm so responsveis pela inspeo de alimentos, produtos, pela sade pblica e tem, ainda, uma importncia fundamental no combate a zoonoses e na proteo da sade dos seres humanos, detalhou sara. O presidente do CFMV destacou que os Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinria de todo o Pas esto trabalhando de forma contnua para que se tenha um evento completo, com a presena de representantes da frica, europa, Amrica latina e sia, adiantou. O local e data exatos sero divulgados oportunamente.
do de trabalho que se abre para os Mdicos Veterinrios e zootecnistas, motivado pela preocupao do consumidor, destacou o presidente da Comisso de tica Biotica e Bem-estar Animal do CFMV, Alberto neves Costa. A 5 edio do evento encera um ciclo de palestras sobre o tema promovido pelo CFMV em todo o Pas.
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Suplementocientfico
hipersensibilidade alimentar em ces
Monisa Corraini
pelvimetria radiogrfica em fmeas caprinas (capra hircus linnaeus) das raas saanen, parda alpina e toggenburg (estudo comparativo)
Jacinta Eufrsia Brito Leite / Francisco Feliciano da Silva / Rosilda Maria Barreto Santos / Lcio Esmeraldo Honrio deMelo Jlio Csar Simes de Souza / Jos Faustino da Silva Neto
presidente
presidente
secretrio-geral
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suPleMentO CIentFICO
Abstract Resumo
the food allergy (Food Hypersensitivity) is an adverse reaction to an additive basis of proven immune and can lead to food anaphylaxis, with systemic disease such as respiratory distress and the vascular collapse. this disease is characterized by seasonal rash and does not respond to treatment. the rash may be localized or generalized, and usually reaches the ears, limbs, axillary or inguinal region, face, neck and perineum. Keywords: food, allergy, small animals
introduo
A hipersensibilidade alimentar pode contribuir para o prurido em at 62% dos ces que apresentam dermatite alrgica no sazonal. Alm dos sintomas dermatolgicos, parece estar envolvida em algumas doenas gastrintestinais crnicas em ces. O manejo nutricional adequado e eficiente da hipersensibilidade alimentar exige uma compreenso dos mecanismos pelos quais o alimento interage com os sistemas fisiolgicos responsveis pelos sintomas. As consultas de dermatologia em pequenos animais representam aproximadamente 30% do total das consultas veterinrias, merecendo destaque na parte clnica diria, sendo objeto de estudo constante devido, no s a sua incidncia, mas tambm a relao de proximidade crescente entre animais e humanos (MACHICOte, 2005; yOttI, 2005; BRAzIs, 2007). Apesar de existirem muitos fatores imunolgicos que contribuem para as reaes de hipersensibilidade cutnea (OlIVRy et al., 2001), alguns autores defen-
dem a existncia, simultnea, de uma relao direta com as reaes de hipersensibilidade retardada, associadas Imunoglobulina e (Ige), em resposta exposio direta (inalao, ingesto) a alergenos ambientais, como o fundamento para o aparecimento desse tipo de reao (DeBOeR, 2004; HIllIeR et al., 2001). A incidncia de doenas alrgicas tem aumentado tanto em pases desenvolvidos como em desenvolvimento. A alergia alimentar uma reao de hipersensibilidade imediata, mediada por Ige, que ocorre aps a ingesto de determinados alimentos por indivduos previamente sensibilizados. essa pode ser definida como uma reao adversa a um antgeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunolgicos. As alergias so caracterizadas por aumento na capacidade dos linfcitos B sintetizarem a imunoglobulina do isotipo Ige contra antgenos que acessam o organismo via inalao, ingesto ou penetrao pela pele (PeReIRA, 2008).
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A Hipersensibilidade Alimentar (HA) a terceira reao de hipersensibilidade cutnea mais comum e tem como principal etiologia a ingesto de protenas, principalmente a ingesto de carne bovina, que se encontra presente na maior parte das raes comercializadas, podendo estar na origem do aparecimento desse tipo de reao de hipersensibilidade (Jeffers et al., 1996; Wills et al.,1996; Day, 1999; Medleau e Kinilica, 2006).
Mecanismo de Ao e Sintomas
A hipersensibilidade caracterizada por um aumento na capacidade de linfcitos B sintetizarem imunoglobulinas do isotipo IgE contra antgenos que entram no organismo por inalao, ingesto ou penetrao pela pele (Piccinni et al., 2000), conduzindo hiperatividade imunolgica e inflamao alrgica (Bufe, 1998). Esses antgenos so considerados incuos, mas capazes de induzir quadros patolgicos em indivduos sensibilizados. Os antgenos que provocam as reaes alrgicas, tambm chamados de alergenos so, em geral, substncias qumicas e protenas ambientais comuns. A maioria dos indivduos em contato com esses antgenos no produz IgE especfica, nem desenvolve reaes potencialmente lesivas, mas essas reaes desenvolvem-se em seres geneticamente susceptveis (Abbas, 2005). Para que a hipersensibilidade a um alimento ocorra, protenas ou outros antgenos devem ser absorvidos pelo trato gastrintestinal, interagir com o sistema imunolgico e produzir uma resposta. Em condies normais, a reao alrgica a alimentos evitada, pois o trato gastrintestinal e o sistema imunolgico fornecem barreiras que impedem a absoro da maioria dos antgenos. O intestino a principal via de entrada de antgenos no corpo e os
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linfcitos presentes na mucosa, submucosa, placas de Peyer ou linfonodos mesentricos so responsveis pela montagem da resposta imune adequada contra esses antgenos (Springer, 1994). O lmen gastrintestinal contm uma variedade de substncias nocivas, incluindo antgenos e agentes qumicos ingeridos com os alimentos, bem como microrganismos e seus produtos txicos. No entanto, em condies fisiolgicas, o sistema gastrintestinal apresenta muitas barreiras para evitar constantes rea es a esses patgenos, entre elas podemos citar o muco que cobre continuamente e de forma aderente a mucosa digestiva; as enzimas gstricas (pepsinas), pancreticas (tripsina, quimitripsina carboxipeptidases) e intestinais (aminopeptidases e dipeptidases) (Lamont, 1992) e a produo de IgA que se liga a molculas antignicas e dificulta sua penetrao no organismo (Mestecky et al., 1986). A mucosa de todo trato gastrintestinal contm numerosas clulas imunocompetentes, como os mastcitos, neutrfilos e eosinfilos. Os mastcitos so clulas especializadas, presentes nos tecidos mucosos e epiteliais. So ativados quando os antgenos fazem ligaes com a IgE ligada em seus receptores especficos de membrana. A degranulao ocorre em segundos, e libera uma srie de mediadores inflamatrios pr-formados, como a histamina. Uma amina vasoativa de vida curta que produz aumento do fluxo sanguneo local e permeabilidade vascular, e as enzimas quinase, triptase e esterases de serina. Essas podem ativar as metaloproteinases de matriz, causando a destruio tecidual. Durante a ativao, os mastcitos liberam quimiocinas, que so mediadores lipdicos como o fator ativador das plaquetas (PAF), alm de outras citocinas. Esses mediadores contribuem para as respostas inflamatrias crnicas e agudas. Os mediadores lipdicos atuam causando contrao da
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suPleMentO CIentFICO
musculatura lisa, aumento da permeabilidade vascular e secreo de muco, induz tambm a ativao e o influxo de leuccitos que contribuem para a resposta tardia (JAneWAy, 2002). essas clulas representam importantes papis na imunorregulao, remodelamento dos tecidos e defesa do hospedeiro (gAllI e WeRsHIl, 1996; lORentz e BIsCHOFF, 2001) e na fisiopatologia (yu e PeRDue, 2001). Mesmo com vrias barreiras existentes, os antgenos da dieta podem entrar na mucosa intestinal pelas clulas M situadas nas placas de Peyer. Macrfagos nessa placa fagocitam, processam e apresentam peptdeos unidos a molculas de histocompatibilidade com a sntese de IgA. As clulas t e B migram, das placas de Peyer para os linfonodos mesentricos; desses trafegam, para o ducto torcico chegando circulao sangunea. Da circulao, os linfcitos ativados retornam mucosa digestiva e passam a residir na lmina prpria onde iro secretar mais IgA (HelM e BuRKs, 2000). em algumas situaes, a interao do antgeno com as clulas imunolgicas conduzir a uma resposta do tipo Helper th2 com produo de Ige. O mecanismo responsvel pelo desenvolvimento da resposta tipo th2, no tem sido completamente esclarecido. Ateno tem sido dada aos possveis papis das clulas apresentadoras de antgenos, clulas t e citocinas presentes no microambiente durante a apresentao do antgeno (PICCInnI et al., 2000). As clulas B sintetizam IgM especfica ao antgeno na primeira exposio ao alrgeno. O peptdeo apresentado clula t CD4+ especfica ao antgeno via MHC de classe II. A mudana de IgM para Ige requer interaes entre antgeno, clulas B especficas e clulas t. As clulas t ativadas secretam interleucina 4 (Il-4) e expressam o ligante CD 40, que age sobre as clulas B,
tornando-as plasmcitos secretores de Ige e produzindo clulas B de memria. Quando ocorrer uma nova exposio ao antgeno, Ige especfica ser secretada pelos plasmcitos e se ligaro aos mastcitos. A reao imediata inicia-se pelo crossilinking de Ige com o antgeno, seguido pela ativao e degranulao dos mastcitos. Mediadores pr-formados como histamina, enzimas e fatores quimiotticos so liberados, e outros mediadores (prostaglandinas e leucotrienos) so formados. esses mediadores so responsveis pelos sintomas das reaes alrgicas (AnDeRsOn, 1997; FuleIHAn, 1998). Alm disso, esses sintomas refletem a quantidade de anticorpos IgA e Igg capazes de neutralizar o antgeno antes que ele possa se ligar nas molculas de Ige na superfcie dos mastcitos (FInKelMAn et al., 2005). As primeiras modificaes referem-se a eventos vasculares, com incio aps 15 a 30 minutos. tais eventos incluem a vasodilatao gerada pela histamina, prostaglandina D2 e pelo PAF, e o aumento da permeabilidade vascular, desencadeada pela ao da histamina, leucotrieno C 4 e PAF em receptores das clulas endoteliais. A vasodilatao e o aumento da permeabilidade vascular geram o eritema na pele e o edema no subcutneo, trato respiratrio ou digestivo. tanto no trato respiratrio como no digestivo, mediadores como a histamina e PgD2 podem estimular a produo de muco. no trato respiratrio, o PAF, a histamina e a PgD2 induzem a broncoconstrio e, no trato gastro intestinal, a histamina, as prostaglandinas e o PAF geram desequilbrio eletroltico com perda de ons e gua, levando a um estado de diarria e aumento da permeabilidade a macromolculas (WAsseRMAn, 1983; PlAut, 1997). A Il-5, seletivamente, induz inflamao na mucosa intestinal durante a reao alrgica (BAe et al., 1999). Os
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tes atpicas. O trato gastrintestinal apresenta edema dos lbios, lngua ou mucosa oral, nuseas, paralisia abdominal ou clica, vmito ou refluxo, e diarria. No trato respiratrio ocorre a congesto nasal, edema laringeal, disfonia e espirros. Dependendo da gravidade do quadro, tambm podem ocorrer hipotenso, choque, desmaios e vertigens (Sampson, 1999).
Caractersticas Clnicas
Alguns pesquisadores sugerem que o Cocker e o Springer Spaniels, os Retrievers Labrador, Collies, Miniatura Schnauzers, Shar Pei chineses, West Highland White Terriers, Wheaton Terriers, Boxer, Dachshunds, Dlmatas, Lhasa Apsos, Pastores Alemes e Golden Retrivers esto sob risco aumentado. A hipersensibilidade alimentar pode provocar uma ampla variedade de leses e pode ser considerada em qualquer co com prurido. O prurido, com ou sem erupo primria, o nico achado consistente. No h conjunto clssico de sinais cutneos patognomnicos de hipersensibilidade alimentar no co. Uma variedade de leses de pele primrias e secundrias observada, que incluem ppulas, placas, pstulas, erupes, angioedema, eritema, lceras, escoriaes, liquenificao, modificaes pigmentares, alopecia, caspa, crostas e eroses midas que aparecem nas reas de dermatite piotraumtica. Em geral, a queixa principal o prurido e este no sazonal e responde mal aos glicocorticoides. Se o alimento agressor for um petisco ou comida caseira, os sinais podem ser episdicos, dependendo de quo frequente o animal o coma. Toda a distribuio do envolvimento cutneo pode ser verificada, mas as orelhas, as axilas e a virilha parecem comumente acometidos. Em alguns ces, a doena fica limitada s orelhas ou a reas de alergia a pulgas (Scott.W. et al., 1996).
eosinfilos so derivados da medula ssea, assim chamados por se corarem pelo corante eosina. Somente um pequeno nmero dessas clulas encontrado normalmente na circulao; a maioria dos eosinfilos encontrada nos tecidos, especialmente no tecido conjuntivo imediatamente abaixo do epitlio respiratrio, intestinal e urogenital, implicando um papel dessas clulas na defesa contra organismos invasores. Os eosinfilos liberam protenas altamente txicas e radicais livres dos grnulos, que podem matar microrganismos e parasitas, mas tambm produzir leso tecidual significativa nas reaes alrgicas. Eles tambm produzem molculas como prostaglandinas, leucotrienos e citocinas, que amplificam a resposta inflamatria recrutando e ativando mais eosinfilos. A ativao e a degranulao dos eosinfilos rigorosamente regulada. O primeiro nvel de controle regula a produo de eosinfilos pela medula ssea, que baixo na ausncia de infeces ou outro estmulo imune, mas quando as clulas Th2 so ativadas, citocinas como a IL-5 so liberadas, aumentando a produo de eosinfilos na medula ssea e promovendo sua liberao na circulao. Um segundo nvel de controle regula a migrao dos eosinfilos, da circulao para os tecidos. As molculas-chave nessa resposta so as quimiocinas CC (Janeway, 2002). No local da leso, os eosinfilos liberam grande quantidade de mediadores, altamente citotxicos e pr-citotxicos, como a protena bsica principal, protena catinica eosinoflica e peroxidase, contribuindo para a fase tardia da reao que ocorre trs a doze horas depois da degranulao dos mastcitos (Tepper et al., 1989; Bischof e Meeusen, 2002). Sendo assim, podem-se listar sintomas frequentemente provocados em vrios rgos-alvo durante as reaes alrgicas induzidas por alimentos. A pele pode apresentar urticria, rubor, erupes e dermatiRevista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
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suPleMentO CIentFICO
raros os casos de mltiplos agentes implicados na doena (HOsKIns, 1997). na maioria das vezes, o diagnstico baseia-se apenas na anlise da anamnese e das leses cutneas elementares, evidenciadas no exame fsico dos animais acometidos. Para o diagnstico final, o clnico, habitualmente, vale-se de vrios recursos, incluindo: exames parasitolgicos de raspado cutneo e micolgico de pelame e de escamas, histolgico de pele submetida biopsia, e testes intradrmicos e de dieta de eliminao seguida pela exposio provocativa. Com o advento de provas sorolgicas para a deteco de Ige alimentoespecfica, iniciou-se uma verdadeira revoluo nos procedimentos diagnsticos (JACKsOn, 2004).
Figura 7. Leso assimtrica, generalizada e eritematosa, exsudativa em dorso e lateral esquerda do animal
Otite externa pruriginosa e bilateral (frequentemente com infeco secundria bacteriana ou por Malassezia), junto com doena seborreica secundria da pele, piodermite bacteriana ou ambas, so comumente verificadas junto com a hipersensibilidade alimentar. As piodermites secundrias mais comumente se apresentam como foliculites superficiais, ainda que a foliculite e a furunculose, bem como as piodermatites bacterianas, possam ocorrer. Alguns ces apresentam-se apenas com piodermatite bacteriana recidivante, com ou sem prurido, em que todos os sinais clnicos resolvem-se com antibioticoterapia. Distrbios gastrintestinais concomitantes (vmitos, diarria, clica), foram relatados (sCOtt et al., 1996). Ocasionalmente se descrevem sinais neurolgicos (ataques convulsivos epileptiformes e mal-estar) e angstia respiratria (sndromes semelhantes asma) (BIRCHARD e sHeRDIng, 1998).
1. excluir outros diferenciais. 2. Histopatologia da pele (sem valor diagnstico) graus variveis de dermatite perivascular superficial. Pode haver predomnio de clulas mononucleares ou neutrfilos. 3. testes de alergia alimentar (intradrmico, sorolgico) no se recomenda, pois os resultados desses testes no so confiveis. 4. Resposta terapia de dieta hipoalergnica os sintomas melhoram dentro de dez a doze semanas aps o incio de uma dieta caseira ou comercial rgida (uma fonte de carboidrato e uma de protena). A dieta no deve conter nutrientes anteriores fornecidos ao co. 5. teste de desafio recorrncia dos sintomas dentro de sete a dez dias aps a reintroduo do alrgeno suspeito na dieta (MeDleAu e HnIlICA, 2003). uma vez que os sintomas desapaream e o animal possa ser mantido sem medicao anti-
diagnstico diFerencial
O diagnstico diferencial da hipersensibilidade alimentar canina consiste em atopia, reao a drogas, hipersensibilidade picada de pulgas, pediculose, hipersensibilidade parasitria intestinal, escabiose, dermatite por Malassezia, doena seborreica de pele e foliculite bacteriana (BIRCHARD e sHeRDIng, 1998).
diagnstico
O diagnstico de dermatite por hipersensibilidade alimentar um desafio para o veterinrio e o proprietrio do animal. A maioria dos animais alrgica a uma nica substncia presente na dieta, sendo
Figura 8. Leso assimtrica, disseminada e eritematosa em regio coxal de membro posterior direito
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inflamatria por duas semanas, a dieta anterior deve ser readministrada para confirmar o diagnstico. Na maioria dos casos, a exacerbao dos sintomas ocorre dentro de cinco a sete dias, podendo demorar at duas semanas. Aps a recidiva dos sinais, o paciente deve voltar a alimentar-se com a dieta de eliminao at tornar-se novamente assintomtico. Aps a confirmao, deve-se adicionar um alimento de cada vez dieta, ou introduzir raes comerciais baseadas em apenas uma fonte de protena, a cada duas semanas, at que se obtenha uma dieta razoavelmente balanceada (Hoskins, 1997).
compostos de linfcitos, plasmcitos, eosinfilos, e mastcitos, que podem tornar-se difusos e se estendem at as estruturas anexiais. Pode haver quantidades variveis de edema drmico. Se a epiderme estiver gravemente traumatizada, podem estar presentes neutrfilos em decorrncia da infeco bacteriana secundria. O envolvimento da derme profunda e a presena de eosinfilos so achados teis, que diferenciam a alergia alimentar da atopia (Jones, et al., 2000).
Tratamento e Prognstico
Tratar piodermite secundria, otite externa e otite por Malassezia com medicamentos apropriados. O controle da infeco secundria um componente essencial no manejo de ces alrgicos a alimentos. Estabelea um programa de controle de pulga para prevenir que suas picadas agravem o prurido. Evite alergeno(s) diettico(s). Fornea dieta caseira balanceada ou dieta comercial hipoalergnica. Para identificar substncias alrgicas que devem ser evitadas, introduza um novo alimento dieta hipoalergnica a cada duas a quatro semanas. Se a substncia for um alrgeno, os sintomas reaparecem dentro de sete a dez dias. Como alternativa pode-se tentar o tratamento sistmico com glicocorticoides, anti-histamnicos, cidos graxos ou medicao tpica. Entretanto, a resposta frequentemente ineficaz. Para alguns ces, cujo nico sintoma piodermite superficial recorrente, o controle pode ser alcanado apenas com tratamento antimicrobiano com baixa dose e longa durao. Administra-se 20 mg/kg/8h VO ou 30 mg/kg/12h de Cefalexina (durante, no mnimo, quatro semanas), mantendo a medicao durante, no mnimo, uma semana aps a cura clnica. A partir da mantm-se o tratamento de manuteno, na dose de 20 mg/kg VO, em intervalos de 24 horas. O prognstico bom. Em ces de difcil controle excluir a possibilidade de hipersensibilidade a um ingrediente da dieta hipoalergnica, infeces secundrias (bactrias, Malassezia , dermatfitos), escabiose, demodicose, atopia, dermatite alrgica a pulga e dermatite de contato (Medleau, et al ., 2003). essencial que o alimento nocivo seja evitado. Habitualmente, as dietas preparadas domesticamente e dietas hipoalergnicas comercializadas so adequadas para a manuteno do animal pelo restante de sua vida (Willemse, 1998).
Achados Laboratoriais
No existem achados laboratoriais consistentes nos pequenos animais com hipersensibilidade alimentar. Pode ou no se encontrar presente eosinofilia perifrica. Os achados histopatolgicos no so diagnsticos, e geralmente se caracterizam por dermatite perivascular, com predomnio de neutrfilos ou clulas mononucleares e alteraes supurativas secundrias variveis. A eosinofilia tecidual incomum, mas foi descrita (Birchard e Sherding, 1998).
Histopatolgico
Ao microscpio, pode-se verificar que nos casos de alergia alimentar canina a derme contm infiltrados perivasculares superficiais e profundos
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Referncias Bibliogrficas
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Dados da Autora
Mdica Veterinria, CRMV-sP n 12.518 e-mail: monicr.vet@gmail.com
Monisa corraini
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PELVIMETRIA RADIOGRFICA EM FMEAS CAPRINAS (Capra hircus linnaeus) DAS RAAS SAANEN, PARDA ALPINA E TOGGENBURG (ESTUDO COMPARATIVO)
Radiografic pelvimetry in Females goats of Saanen, Brow Alpine and Toggenburg Breeds - Comparative study
Resumo
Foram selecionadas e radiografadas 45 fmeas caprinas, multparas, aparentemente sadias, das raas Sannen, Parda Alpina e Toggenburg. Pelvimetria radiogrfica foi realizada nas radiografias obtidas. Desse estudo concluiu-se que a raa Parda Alpina apresenta os Dimetros Conjugado Verdadeiro (DCV), Transverso (DT) e Acetabular (DA) maiores que as demais analisadas, o que sugere maior amplitude da pelve durante o parto e, consequentemente, maior aptido reprodutiva. Palavras-chave: reproduo, pelvimetria, radiologia, caprinos
Abstract Resumo
Were selected 45 multiparous females goats of Saanen, Brown Alpine and toggenburg breed and radiographies were made to proceed the radiographic pelvimetry analyses. We conclude in this paper, that Brow Alpine breed show the DCV, DT and DA diameters larger than others breeds in this study, and is more qualify to reproducer. Keywords:: reproduction, pelvimetry, radiology, caprines
INTRODUO
O estudo pelvimtrico de fmeas caprinas tornou-se especialmente relevante a partir do momento em que novas raas passaram a ser importadas e trazidas para interagir com os rebanhos nativos do Brasil. Em muitos casos tem sido realizada a transferncia de embrio, e a proporo entre tamanho fetal e espao plvico tem sido esquecida, relao essencial para o sucesso do parto. De acordo com Benesch (1965), a pelve ssea, no sentido obsttrico, revela-se semelhante a um cinturo sseo formado pelo lio, squio e pbis unidos entre si, cujo teto constitudo pelo sacro e primeiras vrtebras coccgeas. A pelve caprina est classificada como dolicoplvica, ou seja, caracteriza-se por apresentar a face cranial em forma oval, achatada lateralmente; o squio sensivelmente escavado e arqueado ventralmente em sua extremidade caudal (TONIOLLO et al., 1993).
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Segundo Ferreira (1991), a pelvimetria consiste basicamente na determinao mtrica das dimenses da pelve. A mensurao e comparao da pelve de fmeas multparas das raas Toggenburg, Parda Alpina e Saanen, por meio da pelvimetria radiogrfica, motivaram a realizao deste trabalho, para que parmetros possam ser elaborados como sugesto de modelo quanto s medidas normais dos dimetros delimitados nas espcies estudadas.
REVISO De LITERATURA
A pelve caprina classificada como dolicoplvica, ou seja, caracteriza-se por apresentar a face cranial em forma oval, achatada lateralmente; o squio sensivelmente escavado e arqueado ventralmente em sua
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extremidade caudal, ainda que o dimetro verdadeiro seja maior que o bi-ilaco (tOnIOllO et al., 1993). segundo eneroth et al. (1999), a pelvimetria radiogrfica pode ser usada como indicativo na distocia individual em cadela, servindo, inclusive, como base de seleo para animais de criao. esses autores observaram que nas fmeas com distocia obstrutiva, as medidas radiogrficas apresentaram significativa diminuio do tamanho plvico, comparando-se com fmeas que tiveram parto normal. A desproporo feto/pelve pode estar associada ao achatamento dorso-ventral do canal plvico ou resultar da combinao desse achatamento com fetos grandes e de crnios largos. Haughey et al. (1982), avaliando e comparando mtodos distintos de pelvimetria radiogrfica, em ovelhas, puderam concluir que todos foram eficientes e poderiam ser utilizados adequadamente na obteno das dimenses do dimetro transverso e dimetro conjugado, alm da rea da entrada da pelve. Ainda neste trabalho os autores apontaram como procedimento ou mtodo mais adequado aquele em que o animal posicionado em decbitos lateral e ventral, para as projees lateral e ventro-dorsal do coxal, respectivamente, ressaltando o valor da verificao da espessura local, altura do trocanter maior, para adequada exposio de radiao X. nas suas consideraes, determinaram valores mdios para o dimetro transverso 9,3 cm, na raa Merino. esses autores ainda observaram que a pelvimetria radiogrfica tem sido usada em vrios rebanhos, com o objetivo de determinar a maturidade da pelve materna e a desproporo pelve/feto. Cloete (1998) estudou a relao da conformao da pelve de reprodutoras ovinas da raa Mutton Merino (M. Merino) e Dormers, correlacionando-a com a dimenso da pelve e o peso das crias. Observou que o dimetro transverso da pelve das ovelhas M. Merino era mais curto e o dimetro conjugado verdadeiro mais longo do que os das ovelhas Dormers. Verificou que outros fatores estiveram envolvidos com o parto, tais como sua durao, gestao com um ou mais fetos, inrcia uterina e apresentao posterior do feto, concluindo que as variveis conformao e dimenso da pelve com peso das crias foram de limitado valor como predicado para tranquilidade do parto. Mais uma vez, Cloete (1994) realizou estudo com parto em ovelhas, relacionando peso dos neonatos com dimenso da pelve, de onde concluiu que o conhecimento do dimetro conjugado e a rea da entrada da pelve so positivos para a melhora posterior da performance reprodutiva do rebanho.
Obrient et al. (1982), publicaram um estudo retrospectivo sobre a utilizao da pelvimetria radiogrfica em mulheres e concluram suas vantagens relacionadas com a dificuldade do parto em mulheres de pelve estreita.
Material e Mtodos
Foram estudadas aleatoriamente 45 fmeas caprinas multparas, aparentemente sadias, com idades acima de vinte meses. As 45 fmeas foram distribudas em trs grupos distintos: Parda Alpina (g1), toggenburg (g2) e saanen (g3), constitudos de 15 fmeas cada grupo. De cada animal foram obtidas duas radiografias da pelve, sendo uma na projeo lateral, com deslocamento caudal dos membros plvicos, e outra na projeo ventrodorsal (com auxlio de uma calha de madeira), com a fmea em decbito dorsal, com os membros plvicos distendidos caudalmente. A distncia foco filme foi mantida em 120 cm e a tcnica utilizada para cada exposio sofreu variao de acordo com a espessura da regio a ser radiografada, variando entre 75 a 95 kW por 8,0 a 12,0 mAs. Considerou-se um tempo de exposio de 0,06 s. Aps obteno das radiografias realizou-se a pelvimetria em negatoscpio, com utilizao de rgua, sendo a unidade considerada o milmetro (mm), seguindo o modelo utilizado por eneroth (1999), abordando os seguintes aspectos: na projeo lateral (Figura 1), temos o Dimetro Conjugado Verdadeiro (DCV) referente a distncia entre o promontrio e
Fotos: arquivo do autor
Figura 1. Projeo lateral demonstrando em a: Dimetro Conjugado Verdadeiro (DCV) e em b: Dimetro Vertical (DV).
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pecten do pbis; e o Dimetro Vertical (DV) referente a distncia vertical entre o pecten do pbis e o sacro (altura); na projeo ventro-dorsal (Figura 2), temos o Dimetro Transverso (DT) referente a distncia horizontal entre os corpos dos lios no seu tero distal; o Dimetro Acetabular (DA) referente a distncia horizontal entre a face interna das duas cavidades acetabulares (sob a linha arciforme, na altura da face semilunar); e o Dimetro Isquitico Lateral (DIL), que marca a distncia horizontal entre as duas tuberosidades laterais do squio.
DELINEAMENTO ESTATSTICO
A anlise estatstica dos dados obtidos realizouse utilizando o Teste T de Student e a anlise de varincia; a comparao entre as mdias das variveis contnuas estudadas foi realizada pela Diferena Mnima Significativa (DMS).
RESULTADOS E DISCUSSO
A partir das anlises radiogrficas realizadas, foram obtidos os resultados encontrados na Tabela 1, onde se pode verificar que dentre as trs raas analisadas o DCV maior na raa Parda Alpina e menor na raa Sannen; em contrapartida, o DV apresenta-se maior exatamente nessa raa, enquanto menor na Toggenburg. J o DT e o DA apresentam-se maior na raa Parda Apina e menor na raa Toggenburg. Esses achados permitem-nos concordar com Toniollo (1993), quando afirma que o DCV maior que o bi-ilaco inferior, neste trabalho denominado DT, j que esse achado tambm foi observado nas menFigura 2. Projeo ventro-dorsal demonstrando em c: Dimetro Transverso (DT); em d: Dimetro Acetabular (DA); e em e: Dimetro Isquitico Lateral (DIL).
suraes aqui realizadas. Permitem-nos tambm concordar com Haughey et al., (1982) quando nas suas avaliaes em ovelhas, afirmaram que as delimitaes do DT e Dimetro Conjugado so suficientes para determinar a entrada da pelve. Contudo, gostaramos de sugerir o DA, pois observamos ser sempre menor do que o transverso e acreditamos que est to relacionado com a amplitude da pelve durante o parto, quanto o DT.
Tabela 1. Mdia, Desvio-Padro, Quadrado Mdio e Coeficiente de Variao dos dimetros obtidos da pelvimetria radiogrfica de fmeas multparas das raas Parda Alpina (G1), Toggenburg (G2) e Saanen (G3).
Dimetros Grupos (Mdia e D. Padro) Mdia Geral Quadrado Mdio Coeficiente de variao
I
Dimetro Conjugado Verdadeiro Dimetro Vertical Dimetro Transverso Dimetro Acetabular Dimetro Isquitico Lateral * Significativo a 0,05% ** Significativo a 0,001% 151,5 + 16,0 79,3 + 7,8 114,1 + 15,4 109,1 + 15,6 147,1 + 18,9
II
145,8 + 11,8 75,1 + 5,2 107,1 + 9,8 100,3 + 10,7 135,2 + 16,5
III
143,7 + 8,2 83,1 + 10,8 114,1 + 9,5 107,27 + 8,2 134,7 + 10,2 147,0 + 12,6 79,2 + 8,7 111,8 + 12,1 105,6 + 12,3 139,3 + 16,5 240,47** 144,16* 242,69ns 327ns 707,26ns 2,30 10,78 10,62 11,28 11,36
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em relao ao posicionamento da paciente, divergimos dos autores supracitados, pois com o auxlio de uma calha de madeira obtivemos excelentes radiografias na projeo ventro-dorsal, com o animal em decbito dorsal. em relao projeo lateral, estamos de acordo que o decbito mais adequado. De acordo com Cloete (1998), quando realizou pelvimetria radiogrfica em ovelhas, o Dt sempre se apresentou mais curto do que o DCV, o que foi possvel constatar tambm em cabras, nas trs raas analisadas nesse experimento. Assim como eneroth et al. (1999), acreditamos que a pelvimetria radiogrfica colabore positivamente na seleo de animais com fins reprodutivos. no presente estudo, foi possvel visualizar sem sofisma e com facilidade a pelve caprina, possibilitando a mensurao da pelve de cada raa radiografada e compar-las entre si. endossamos o otimismo de Cloete et al. (1990), que emitiram parecer favorvel utilizao da pelvimetria radiogrfica como mtodo eficiente de avaliao da dimenso da pelve. embora esse parecer
tenha sido direcionado a ovinos, entendemos que h grande semelhana entre as duas espcies, e a pelvimetria radiogrfica em caprinos possibilitou tima avaliao da pelve nas trs raas estudadas. Obrient et al. (1982), concluram que a utilizao da pelvimetria radiogrfica em mulheres foi vantajosa quando relacionada com a dificuldade do parto em mulheres de pelve estreita. Avaliando a utilizao da pelvimetria em cabras, acreditamos tratar-se de um mtodo ainda mais significativo, pois ser utilizado no s como mtodo profiltico, mas, tambm, seletivo, considerando que as reprodutoras classificadas como no aptas ao parto, provavelmente sero descartadas, o que pode contribuir com o melhoramento dos rebanhos. De acordo com as condies de realizao deste trabalho, pode-se concluir que: a raa Parda Alpina apresentou os dimetros Conjugado Verdadeiro, transverso e Acetabular, maiores que as demais raas analisadas, o que sugere maior amplitude da pelve durante o parto e, consequentemente, maior aptido reprodutiva.
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Abstract Resumo
Hypotension in small animals is defined as the mean arterial pressure below 60 mmHg, resulting in a decrease in the rate of organ perfusion thereby reducing the concentration of oxygen and nutrition. The occurrence of hypotension may cause significant metabolic changes, is of great importance to its monitoring and speed in restoring the patients hemodynamics. The monitoring of rhythm, pulse and heart rate as well as from non-invasive and invasive measurement of blood pressure and central venous and peripheral needs help in the detection of hemodynamic changes, as well as direct treatment with fluids, inotropes and vasopressors. Keywords:: hypotension, transoperative, small animals
INTRODUO
A hipotenso uma complicao comumente observada nos animais durante a anestesia (Sinclair et al., 2007). definida como uma presso arterial mdia abaixo de 60 mmHg para ces e gatos, quando rgos vitais podem perder a sua habilidade de regulao levando hipoxemia, insuficincia renal, diminuio da biotransformao heptica de frmacos, complicaes neuromusculares e retardo na recuperao anestsica (Rabelo, 2003). O efeito dos anestsicos durante o procedimento cirrgico, bem como os eventuais processos
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fisiopatolgicos de cada paciente, podem comprometer na homeostase cardiovascular, tornando importantes a monitorao e manuteno adequadas da presso arterial durante o procedimento anestsico (Radaelli, 2008). Portanto, devido possibilidade de ocorrncia de hipotenso no perodo trans-operatrio em ces e gatos, objetiva-se com esta reviso descrever o quadro hipotensivo, facilitando a sua identificao, apresentar a importncia e os mtodos de monitoramento adequado e possveis tratamentos para restabelecimento da presso arterial do paciente assistido.
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suPleMentO CIentFICO
reviso de literatura
hipotenso
A oxigenao dos tecidos uma funo primordial do sistema cardiovascular. Alteraes podero comprometer o metabolismo celular e levar alguns rgos a falncia (FAntOnI e CORtOPAssI, 2010). Perfuso cerebral e coronariana adequada em animais anestesiados requer presso arterial sistlica de aproximadamente 80 mmHg e presso arterial mdia mnima de 60 mmHg (FAntOnI e CORtOPAssI, 2010), logo, presso arterial sistlica ou mdia inferior aos valores citados, considerada inaceitvel para a manuteno do fluxo sanguneo tecidual fisiolgico, pois os mecanismos autorreguladores, em rgos especficos, podem ser prejudicados ou inativados (tRIM, 2001). A ocorrncia de hipotenso sistmica causa, por conseguinte, hipotenso arterial pulmonar, que reduz a taxa de perfuso e, consequentemente, a eficincia da ventilao alveolar encontra-se comprometida (tRAnQuIllI, 2007). Dentre as causas de hipotenso citam-se frmacos anestsicos, agentes estimulantes do sistema nervoso parassimptico, anti-hipertensivos, diurticos, venenos (serpentes), desidratao, anemia, choque hipovolmico (lI et al., 2011), reaes anafilticas, diarria severa, distrbios endcrinos, sepse,
calor (vasodilatao perifrica), aumento da presso intra-abdominal, pneumotrax e cardiomiopatias (FAntOnI e CORtOPAssI, 2010). Doenas no corao, pulmes e demais rgos podem tornar as informaes sobre a presso, a frequncia cardaca e o fluxo sanguneo alteradas, e devem ser tratadas com cautela, pois apenas um meio de mensurao pode no ser fidedigno, devendo haver corroborao de outro mtodo auxiliar (RABelO, 2003). O paciente hipotenso pode ser reconhecido por apresentar extremidades frias (vasoconstrio perifrica), taquicardia reflexa (stICKeR et al., 2012), dificuldade de assumir posicionamento normal, pulso fraco, respirao ofegante e mucosas plidas. Contudo, apenas com a monitorao adequada do sistema cardiovascular possibilitar a certeza do quadro hipotensivo e, aps determinada a causa, a instaurao do tratamento (tRIM, 2001).
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essencial e distrbios podero acarretar reduo do dbito cardaco, da resistncia vascular sistmica e hipxia tecidual (Rabelo, 2003). A frequncia cardaca pode ser mensurada por meio auscultatrio, no invasivo, contandose os batimentos em um minuto. O oxmetro de pulso estima a frequncia cardaca, por meio da deteco de pulso perifrico e a porcentagem de oxiemoglobina, por meio de um sensor instalado na comissura labial, lngua, orelha, prega inguinal, interdigital, vulva ou prepcio. Esse mtodo prtico e pode auxiliar a deteco de modificaes no ritmo cardaco e refluxos valvulares (Nunes, 2002). A eletrocardiografia um mtodo no invasivo valioso, permite avaliar a ritmicidade cardaca, a origem do ritmo e a frequncia de despolarizao do corao, fornecendo informaes do estado clnico do miocrdio, uma vez que as ondas do traado podem ser alteradas por afeco ou fator fisiolgico (Tranquilli et al., 2007).
A ecocardiografia 2D registra a anatomia cardaca. Sua contribuio para o entendimento da funo cardaca foi ampliada com a integrao da anlise de fluxo pela tcnica doppler. Quantificao de gradienco e avaliao de regurgite transvalvar, dbito carda taes valvares atrioventriculares expandiram a extenso da ultrassonografia cardaca (Nunes, 2002). Para avaliao da presso arterial, apesar das vantagens apresentadas pelos mtodos de mensurao invasivos, crescente a opo pelos mtodos no invasivos, dentre estes, o oscilomtrico (Figura 1) (Nunes, 2002), que envolve a colocao de um manguito pneumtico de tamanho apropriado circunferncia do membro do paciente, posicionado sobre uma artria perifrica. O equipamento afere a oscilao nas presses arteriais sistlica, diastlica e mdia. impreciso quando h hipotenso sangunea ou em animais leves, com peso inferior a 4 kg (Tranquilli et al., 2007). Medidas de presso so decisivas na deteco da hipotenso trans-operatria. O sistema doppler ultrassnico vascular um mtodo no invasivo,
Cinthya D. Neves.
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que pode ser utilizado em vasos perifricos (Figura A medida da presso venosa perifrica um m2), para animais de pequeno porte e considerado todo simples, que pode ser feito pela puno de uma eficaz, consistindo de um monitor (dotado de crisveia perifrica, geralmente a veia ceflica, com catais transdutores) que posicionado sobre uma tter de longa permanncia ligado a uma coluna de artria, geralmente a metacarpiana, sendo imporgua ou mercrio, que auxilia a deteco de descomtante a tricotomia para facilitar a identificao do pensao hemodinmica, como hipovolemia, ativapulso, que pode ser observado pela mudana do o do sistema nervoso parassimptico causada por padro sonoro (nunes, 2002). utilizado um manfrmacos (lORenA et al., 2008) e, principalmente, em guito pneumtico que deve ser sempre proporciosituaes na qual o paciente no esteja sob monitonal circunferncia do membro, e apenas a presso rao intensiva (RABelO, 2003). arterial sistlica mensurada, sendo um mtodo A presso venosa central (PVC) a medida da preciso e de fcil manuseio em estados hipotensipresso sangunea nas grandes veias de retorno ao vos (sAKABe, 2004). trio direito (AguIAR et al., 2004), ou da presso de O mtodo auscultatrio para mensurao de enchimento do ventrculo direito. regulada pelo presso foi descrito em ces, mas no eliane alves praticado na Medicina Veterinria, e tem como critrio a aferio das presses sistlica e diastlica. utiliza-se um estetoscpio posicionado sobre uma artria perifrica, geralmente a metacarpiana, logo abaixo de um manguito pneumtico acoplado a um esfigmomanmetro. Deve-se inflar o manguito at que no se percebam batimentos cardacos, aos poucos se elimina o fluxo retido no aparelho e notam-se os sons cardacos, ao valor aferido nesse momento denomina-se presso arterial sistlica e o ltimo som auscultado presso arterial diastlica (RADAellI, 2008). O mtodo invasivo de aferio de presso mdia realizado pela puno Figura 3. Catter Swan Ganz de uma artria perifrica, sendo usado catter de tamanho18 a 24 gauges. nos ces, a artretorno venoso, tnus vascular venoso e pelo dria mais comumente utilizada a artria metatrsica bito cardaco. Fornece informaes sobre a funo dorsal, podendo ser utilizadas as artrias auricular, do ventrculo direito e da capacidade venosa. O mfemoral, lingual ou coccgea (AguIAR et al., 2004). todo realizado pela introduo de um cateter veObtm-se a mensurao da presso arterial aps a noso central (swan-ganz) (Figura 3) na veia jugular. conexo do cateter ao transdutor, nivelado ao coraem sua extremidade encontra-se um balonete que o, conectado a um osciloscpio. Pode-se obter a atingir a veia cava cranial torcica, acoplado a um mensurao das presses sistlica, diastlica e artemanmetro de gua ou transdutor (nunes, 2002). rial mdia e ainda analisar a onda arterial (RADAellI, A PVC uma estimativa do retorno venoso ao cora2008). um mtodo que permite a observao conto, varia de 0 a 5 cmH2O (gAIgA, 2004). utilizada como guia para a reposio volmica, no entanto nua da presso arterial a utilizao do esfigmomano deve ser utilizada como parmetro isolado de nmetro, aps a puno arterial, quando observa-se volemia, pois influenciada por doenas pulmonaa oscilao do ponteiro do aparelho, identificando res, alterao na complacncia do ventrculo direito apenas a presso arterial mdia (nunes, 2002). e valvulopatia tricspide (RABelO, 2003). em pacientes com hipotenso grave, a mensuraAlteraes no fluxo urinrio sistmico podem o da presso arterial de forma invasiva mais congerar modificaes na presso arterial e, por confivel que a no invasiva, mas no isenta de riscos, seguinte, ocorrer alterao na quantidade de sansendo necessria a avaliao criteriosa dos riscos e gue filtrado pelos rins (gAIgA, 2004). benefcios do procedimento (RABelO, 2003).
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Alm da capacidade de controlar a presso arterial pelas alteraes no volume de lquido extracelular, os rins tambm coordenam o sistema renina-angiotensina. Quando a presso cai para nvel excessivamente baixo ocorre liberao de renina para a circulao sistmica e ela converte o angiotensinognio, uma glicoprotena produzida no fgado, em angiotensina I, que dentro de poucos segundos convertida em angiotensina II. Essa catalisada pela enzima conversora de angiotensina, encontrada no endotlio dos vasos pulmonares (Tranquilli et al., 2007). A angiotensina II promove vasoconstrio arteriolar, via estimulao dos barorreceptores corporais, e estimula a produo de aldosterona no crtex adrenal e essa, por sua vez, promove a reabsoro de sdio e gua, aumentando o volume de lquido extracelular (Gaiga, 2004), alm de estimular o hipotlamo a promover a liberao de hormnio antidiurtico pela neuro-hipfise, que aumenta a absoro de gua pelos ductos coletores renais, causando aumento da presso arterial (Silverthorn, 2003). A mensurao do fluxo urinrio tambm til na avaliao da funo renal, do grau de perfuso dos rins e, inclusive, na eficcia da terapia instituda. A monitorao pode ser feita por sondagem do animal, avaliando-se a quantidade de urina, cuja produo normal em ces e gatos de 0,5 a 1,0 mL/ kg/h (Gaiga, 2004).
O propofol um agente hipntico utilizado, em anestesias intravenosas que gerahipotenso sistmica, resultante da diminuio da resistncia vascular perifrica que est intimamenterelacionada a efeitos diretos sobre o miocrdio e a vasodilatao arterial e venosa. Os efeitos so proporcionais ao aumento da concentrao plasmtica do agente (Rabelo, 2003). O etomidato utilizado em situaes especiais, principalmente em pacientes cardiopatas, com instabilidade cardiovascular, leses intracranianas, traumatizados e em cesarianas, pois mantm a estabilidade cardiorrespiratria e no promove liberao de histamina, mantendo a presso em nveis prximos ao fisiolgico (Rabelo, 2003). Os barbitricos produzem depresso cardiovascular significativa podendo levar hipotenso, colapso circulatrio e parada cardaca ( Tranquilli et al., 2007). Os efeitos cardiovasculares dos agentes dissociativos so caracterizados por estimulao indireta cardiovascular. Incluem ao simpatomimtica, liberao de catecolaminas, vasodilatao direta da musculatura vascular e inotropismo positivo. A frequncia cardaca e a presso aumentam como resultado da atividade simptica (Tranquilli et al., 2007). Os agentes inalatrios halogenados tendem a diminuir a presso arterial, de maneira dose dependente, devido vasodilatao produzida, gerando reduo do dbito cardaco e do tnus do sistema nervoso autnomo simptico (Sinclair et al., 2007; Lorena et al., 2008; Sticker et al., 2012).
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Classificam-se em solues isotnica e hipertnica, em relao ao plasma sanguneo. O ringer lactato, ringer simples e a soluo fisiolgica so consideradas solues isotnicas semelhantes osmolaridade do plasma, enquanto a soluo de naCl a 7,5% considerada hipertnica (2.400 mOsm/l da soluo versus 300 mOsm/l do plasma). A soluo de glicose 5% possui osmolaridade prxima do plasma, sendo considerada isotnica (gAIgA, 2004). As solues salinas hipertnicas caracterizamse por promoverem inotropismo positivo e aumentar a volemia pelo deslocamento do lquido intracelular para o compartimento vascular. A soluo salina hipertnica a 7,5% pode ser utilizada para tratar o choque hipovolmico ou endotxico grave, em cesarianas pela descompresso abrupta de grandes vasos abdominais, em pacientes com insuficincia miocrdica, e deve ser administrada por at dez minutos (tAngO, 2007). A posologia recomendada 4 ml/kg, pela via intravenosa, e aps pode-se continuar com solues isotnicas em quantidade reduzida (CORRA, 2008). Os colides sintticos so substncias de alto peso molecular, que permanecem no compartimento vascular. Propiciam a expanso de volume e presso onctica, alm de atrair sdio e gua do meio intersticial. A albumina pode ser considerada o colide ideal, por distribuir-se por todo o espao extracelular (BellI et al., 2008). no perodo trans-operatrio, o uso de colides e hipertnica muitas vezes prefervel em relao aos cristalides isotnicos pela rapidez de expanso, contudo esta fugaz (RADAellI, 2008). Ao realizar a expanso volmica no paciente necessrio saber o volume sanguneo total, para o clculo do volume de fluido a ser infundido (CORRA, 2008). uma reposio volmica adequada muitas vezes suficiente para restabelecer a presso arterial (tAngO, 2007). em pacientes anestesiados apresentando uma funo cardaca e/ou renal normal a velocidade de administrao do fluido cristalide 10 a 20 ml/ kg/hora permitindo o preenchimento de maior volume vascular devido vasodilatao causada, por exemplo, por agentes inalantes. em casos hipotensivos pode-se aumentar a velocidade do cristalide para 50 a 70 ml/kg/hora para gatos, e para ces entre 70 a 90 ml/kg/hora, durante quinze minutos (CORReA, 2008). em cardiopatas e idosos, o uso de vasoativos no trans-operatrio ajuda a aumentar a pr-carga
resultando em venoconstrio e redistribuio do volume sanguneo de veias de menor calibre para a circulao central (MOnteIRO, 2008). no entanto, importante o conhecimento das caractersticas farmacodinmica e farmacocintica de cada agente. Pacientes em que foram administrados fenotiaznicos, e encontram-se em manuteno da anestesia com o isoflurano, podem beneficiar-se de frmacos com atividade inotrpica e alguma atividade vasopressora, como a dopamina, em doses de 5-10 g/kg/min, e a efedrina (lIu et al., 2010). A dopamina estimula, principalmente, o receptor -adrenrgico, causando inotropismo positivo, ajudando na contratilidade cardaca e aumentando a resistncia vascular sistmica. em doses elevadas o seu efeito vasocontritor torna-se predominante. na dose de 0,5-3 g/kg/min atua nos receptores dopaminrgicos que esto localizados na musculatura lisa muscular, causando vasodilatao e diminuio na resistncia vascular sistmica, aumentando o fluxo sanguneo renal e promovendo a diurese, que apresenta efeito cronotrpico, diferentemente da dobutamina. A primeira no deve ser utilizada em pacientes com arritmias (sAKABe et al., 2004). A efedrina estimula os receptores alfa e beta adrenrgicos causando liberao endgena de noradrenalina, melhorando o dbito cardaco e aumentando a resistncia vascular sistmica, contudo predispe a arritmias, devendo ser evitada em presena de halotano ou pacientes arrtmicos (lIu et al., 2010).
consideraes Finais
A ocorrncia de hipotenso no transoperatrio, est relacionada aos frmacos envolvidos no procedimento anestsico, bem como ao estado geral do paciente, sua volemia e funes cardiocirculatrias. Qualquer alterao hemodinmica que reduza a resistncia vascular sistmica, a frequncia carda ca ou o volume sanguneo pode contribuir para a hipotenso. A identificao do estado hipotensivo deve ser rpida, uma vez que as terapias com drogas ou fluidos devem ser instauradas imediamente. A monitorao da frequncia cardaca, das presses venosa e arterial pode ser considerada boa indicadora da profundidade anestsica e auxiliar na preveno da hipotenso durante o trans-operatrio.
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Mdica veterinria, CRMV-ES n 1403. MSc. Professora do Curso de Medicina Veterinria da Faculdade de Castelo (Facastelo)
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Abstract Resumo
the presumptive diagnosis of blackleg and gas gangrene can be suspected by clinical and pathological findings, but confirmation of these diseases is routinely performed by the identification of microrganisms by means of microbiological isolation and biochemical identification, however this methodology is hard due to similarity of 99.3% between C. chauvoei and C. septicum species, so in the present work we performed molecular diagnosis using PCR the detection of the flagelin gene. In a herd of 20 calves, 3 animals were found dead and at post mortem examination it was observed myonecrosis, and refrigerated affected muscle fragments from two animals were sent to Instituto Biolgico. the results showed that clinical signs, lesions, and laboratory confirmation achieved by PCR was sufficient for the diagnosis of myonecrosis and elucidation. the correct and specific identification of the involved species could establish the disease control in the herd by using a vaccine protocol combined with proper handling. Keywords: C.chauvoei, C. septicum, blackleg, calves, PCR
introduo
Clostridium spp . um gnero que envolve um o grupo de bactrias anaerbias de considervel importncia mdica e econmica. Mais de 100 espcies descritas compem esse gnero, mas cerca de 20 espcies podem provocar doena em
animais e homens (QuInn et al ., 2005). Carbnculo sintomtico, causado por Clostridium chauvoei , e gangrena gasosa causada por C. septicum, so doenas de grande importncia econmica, caracterizadas pela presena de gs na musculatura, septicemia e alta mortalidade (sAsAKI et
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al ., 2000). Ambas acometem bovinos, ovinos, caprinos e outras espcies animais (Riet-Correa et al ., 2006). Carbnculo sintomtico uma infeco endgena no traumtica, podendo uma proporo considervel de bovinos carrear C. chauvoei em latncia no fgado. O mecanismo de ao dessa bactria ainda desconhecido. Supe-se que aps algum trauma muscular ocorre a formao de ambiente com potencial de xido-reduo, propiciando a germinao dos esporos, multiplicao e produo de toxinas no local da leso (Gyles, 1993). Em contraste, o edema maligno uma doena exgena, relacionada com presena de solues de continuidade que podem ser decorrentes de feridas cirrgicas, ou acidentais, como castrao, parto, puno venosa, vacinao ou no cordo umbilical, podendo ser causada pelo C. chauvoei, C. septicum, C. novyi, C. perfringens tipo A, C. novyi tipo A e C. Sordellii (Gyles, 1993; Quinn et al., 2005). Os animais afetados por carbnculo sintomtico tornam-se anorxicos, deprimidos, febris e, na maioria das vezes, com severa claudicao. A evoluo para a morte ocorre em 12-36 horas, e, na maioria das vezes, encontram-se os animais mortos (Riet-Correa et al. , 2006). O agente parece ter preferncia por grandes msculos (msculo peitoral, msculo grande dorsal, diafragma e corao), que, necropsia apresentam-se edemaciados, com presena de hemorragia e necrose miofibrilar, exalando acentuado odor ranoso. Em relao ao edema maligno nos bovinos, os sintomas incluem febre, anorexia, taquicardia e depresso, ocorrendo toxemia com progresso para a morte em at 72 horas (Hateway et al ., 1990). Dessa forma, o diagnstico presuntivo tanto de carbnculo sintomtico quanto de edema maligno pode ser feito pelos achados clnicos e patolgicos, mas a confirmao realizada pela identificao do microrganismo, pelo isolamento microbiolgico e identificao bioqumica, produo de toxinas e mtodos imunolgicos (Sasaki et al ., 2000; Vanelli e Uzal, 1996). A identificao de C. chauvoei e C. septicum baseada no isolamento e bioquimismo difcil devido similariedade fenotpica de 99,3% entre os dois agentes na regio 16SrRNA (Hamaoka et al ., 1994; Kuhnert et al., 1996). Todavia, por se tratar de doenas com evoluo rpida (morte sbita) e alta taxa de mortalidade, recomenda-se a utilizao de mtodos diagnsticos rpidos e precisos; dessa forma, no presente trabalho, optou-se por
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utilizar o diagnstico molecular por meio da PCR, baseado na deteco do gene da flagelina.
Material e Mtodos
Em um lote de vinte bezerros, criados a pasto em sistema extensivo, com boa condio corporal, trs animais, com aproximadamente oito meses de idade, foram encontrados mortos (C. chauvoei, C. septicum, C. perfringens B, C e D, C. novyi, C. sordelli e C. tetani). Todos os animais foram vacinados aps trs meses com reforo aos 40 dias. necropsia, os animais apresentaram sintomas semelhantes como, edema uniforme no membro plvico direito (MPD), hemorragias na musculatura (Figura 1), presena de gs (Figura 2) e odor ranoso. Fragmentos de msculos foram encaminhados, refrigerados, ao Laboratrio de Bacteriologia Geral do Instituto Biolgico para confirmao de diagnstico de mionecrose. Os macerados de msculo, suspensos em soluo salina estril 0,85%, foram primeiramente inoculados em meio de enriquecimento Tarozzi e incubados a 37C, por 48 horas (Baldassi, 2005). Aps esse pero do, aproximadamente 1 mL do sobrenadante dos tubos de Tarozzi foram transferidos para um novo tubo, com o mesmo meio, que sofreu choque trmico (100C por dez minutos e imediatamente resfriado
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em gua corrente), e foi incubado a 37C por 48 horas. A partir dessa cultura, foi semeado 0,1 ml em meio gar sangue de carneiro a 5% e incubado em condies anaerbias em jarra de McIntosh 37C, por 72 horas. Para a extrao de DnA, a partir do sobrenadante dos tubos de tarozzi, foi utilizado um protocolo com isotiocianato de guanidina adaptado de Boom et al. (1990). Centrifugou-se 1 ml de cada tubo a 13.000 x g por 20 minutos, e o pellet foi ressuspenFigura 3. Eletroforese em gel de agarose a 1,2%. Linha 1: marcador molecular dido em 200 l de tampo tris-eDtA, ante100bp; linha 2: amostra de msculo 1 positiva para C. chauvoei (535 pb) e C. sepriormente aplicao da tcnica de extrao ticum (294 pb); linha 3: amostra de msculo 2 positiva para C. septicum (294 pb); de DnA. Para a amplificao de fragmentos linha 4: controle positivo C. septicum ; linha 5: controle positivo C. chauvoei ; linha 6: controle negativo. de DnA foram utilizados primers baseados no gene da flagelina (fliC), descritos por sasaki et al. (2002), especficos para C. chauvoei e C. na PCR aplicada diretamente das suspenses septicum, que amplificam fragmentos de 535 pares dos tecidos (dois msculos), todas as amostras foram de base (pb) e 294 pb, respectivamente. Foram utilinegativas. Porm, na reao a partir do sobrenadanzados 200 M de cada dntP, 5 l de tampo 1X 2,5 te do cultivo em meio de enriquecimento tarozzi, das mM de MgCl2, 30 pmol de cada primer (FlaF, FlachR mesmas amostras, o msculo 1 foi positivo para C. e Flase R), 1,25 u de taq polimerase e 10 l de DnA chauvoei e C. septicum e a amostra 2 foi positiva para extrado. Aps desnaturao inicial a 94C por cinco C. septicum (Figura 3). minutos, foram realizados 30 ciclos de desnaturao a 94C por um minuto, hibridizao a 56C por resultados e discusso um minuto, extenso a 72C por um minuto, seguiOs resultados mostraram que a presena de dos de extenso final a 72C por dez minutos. Como leso e a confirmao laboratorial por meio da controles positivos da reao foram utilizados C. utilizao da PCR foi eficiente para diagnstico da septicum e C. chauvoei do Instituto Biolgico, e gua mionecrose e elucidao do agente. sterne e Batty deionizada estril como controle negativo. (1975) reportaram que alm desses testes, o exame A amplificao foi realizada em termociclador histolgico, a imunofluorescncia direta (IFA) obPtC-100 (MJ Research), e a anlise do produto tida diretamente de espcimes clnicos suspeitos, amplificado foi realizada por eletroforese em gel so suficientes para o diagnstico. de agarose a 1,2 % com tampo de corrida tBe 0,5 Kuhnert et al . (1997) distinguiram C. chauvoei X (0,045 M tRIs-Borato e 1 mM de eDtA ph 8,0) e o do C. septicum , entretanto, essa distino foi gel submetido voltagem constante de 6-7 V/ cm. feita por RFlP ( restriction fragment length polyO gel foi corado com brometo de etdeo a 0,5 g/ morphism ), etapa no necessria no protocolo ml e posteriormente fotografado sob luz ultravioaplicado no presente estudo. Assis et al . (2005) leta (300-320 nm) pelo sistema de fotodocumenreportaram o diagnstico de carbnculo sintotao (Cmera Kodak Digital DC/120 zoom) e anamtico por diferentes tcnicas laboratoriais (IFA, lisado com o software 1 D Image Analysis (Kodak PCR e isolamento e identificao bioqumica) Digial science). obtida de amostra de msculo esqueltico. em A colorao por gram, do sobrenadante dos contrapartida, Miyashiro et al . (2007) reportaram tubos com meio tarozzi, evidenciou pequenos o diagnstico de carbnculo sintomtico na bacilos granpositivos com presena de esporos regio de Pindamonhangaba e Mato grosso do subterminais, porm no foi possvel a obteno de sul utilizando a mesma metodologia aplicada colnias em gar sangue de carneiro a 5%, incubanesse estudo (PCR), com positividade para o C. do em condies de anaerobiose, durante 48 horas, chauvoei em cinco amostras (msculo, fgado e com morfologia de C. chauvoei ou C. septicum. Os medula do osso metatarsiano) das sete amostras mesmos materiais foram incubados em aerobiose, colhidas, em seis bezerros com sintomatologia com presena de crescimento de enterobactrias, clnica de manqueira. em ambas as amostras.
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Gregory et al . (2006) relataram o tratamento e recuperao de um bovino acometido de manqueira com altas doses de penicilina. O diagnstico de carbnculo sintomtico foi realizado a partir do isolamento de C. chauvoei em swab estril da regio com mionecrose, tendo sido necessria a inoculao intraperitoneal em cobaia que, aps 72 horas veio a bito apresentando mionecrose subcutnea, crepitao muscular, odor ranoso, edema gelatinoso e sanguinolento. A PCR a partir dos materiais clnicos sem o prenriquecimento em meio de Tarozzi foi negativa, provavelmente devido existncia de baixa quan-
tidade de clostrdios nas amostras de msculo, porm com o pr-enriquecimento em Tarozzi, foi possvel a deteco devido ao aumento bacteriano anaerbio no caldo de enriquecimento.
Concluso
O pr-enriquecimento em Tarozzi das amostras naturalmente infectadas aliado PCR foi eficiente na deteco de C. chauvoei com C. septicum na amostra do msculo 1 e na amostra do msculo 2 C. septicum. Dessa forma, aps diagnstico, foi estabelecido programa de vacinao e corrigido o manejo.
Referncias Bibliogrficas
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rio do(s) autor(es), os itens Resultados e Discusso podero ser apresentados como uma nica seo. Quando a pesquisa envolver a utilizao de animais, os princpios ticos de experimentao animal preconizados pelo Conselho Brasileiro de Experimentao Animal (Cobea) e aqueles contidos no Decreto n 24.645, de 10 de julho de 1934, e na Lei n 6.638, de 8 de maio de 1979, devem ser observados. Tambm deve ser observado o disposto na Resoluo CFMV n 879, de fevereiro de 2008, ou naquela que a substituir.
Apresentao
Os manuscritos encaminhados devero estar digitados com o uso do editor de textos Microsoft Word for Windows (verso 6.0 ou superior), no formato A4 (21,0 x 29,7), com espao simples, em uma s face do papel, com margens laterais de 3,0cm e margens superior e inferior de 2,5cm, na fonte Times New Roman de 16 cpi para o ttulo, 12 cpi para o texto e 9 cpi para rodap e informaes de tabelas, quadros e figuras. As pginas e as linhas de cada pgina devem ser numeradas. O artigo completo dever ter no mximo 12 pginas.
Normas Editoriais
Os textos de reviso, de educao continuada e cientficos devem ser de primeira submisso, escritos segundo as normas ortogrficas oficiais da lngua portuguesa e com abreviaturas consagradas, exceto o Abstract e Keywords, que sero apresentados em ingls. Assim como uma verso do ttulo.
Ttulo
O ttulo do artigo, com 15 palavras no mximo, dever ser escrito em negrito e centralizado na pgina, sem utilizar abreviaturas. A verso na lngua inglesa dever anteceder o Abstract.
Autores
Citar respectivos registros em conselhos de classe excesso de alunos de graduao.
Resumo e Abstract
O Resumo e sua traduo para o ingls, o Abstract, no podem ultrapassar 250 palavras, com informaes que permitam a adequada caracterizao do artigo como um todo. No caso de artigos cientficos, o Resumo deve informar o objetivo, a metodologia aplicada, os resultados principais e as concluses.
Artigos Cientficos
Os artigos cientficos devero conter dados conclusivos de uma pesquisa e conter Resumo, Abstract , Palavras-chave, Keywords , Introduo, Material e Mtodos, Resultados, Discusso, Concluso(es), Referncias Bibliogrficas e, quando houver, Agradecimentos, Tabela(s), Quadro(s) e Figura(s). A critRevista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
Palavras-chave e Keywords
No mximo cinco palavras sero representadas em seguida ao Resumo e Abstract. As palavras sero escolhidas do texto e no necessariamente do ttulo.
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suPleMentO CIentFICO
TEXTO PRINCIPAL
Dever ser apresentado em espao simples, fonte times new Roman 12. Podero ser utilizadas abreviaturas consagradas pelo sistema Mtrico Internacional, por exemplo, kg, g, cm, ml, eM etc. Quando for o caso, abreviaturas no usuais sero apresentadas como nota de rodap. exemplo, gH = hormnio do crescimento. As citaes bibliogrficas do texto devem ser pelo sobrenome do(s) autor(es) seguido do ano. Quando houver mais de dois autores, somente o sobrenome do primeiro ser citado, seguido da expresso et al. exemplos: Rodrigues (1999), (RODRIgues, 1999), silva e santos (2000), (sIlVA e sAntOs, 2000), gonalves et al. (1998), (gOnAlVes et al., 1998).
CAPTULOS DE LIVRO
WeeKes, t.e.C Insulin and growyh. In: ButteRy, P.J.; lInDsAy, D.B.; HAynes, n.B. (ed). Control and manipulation of animal growth. londres: Butterworths, 1986. p.187-206.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
A lista de referncias bibliogrficas ser apresentada em ordem alfabtica por sobrenome de autores, de acordo com a norma ABnt/nBR-6023 da Associao Brasileira de normas tcnicas. Inicia-se a referncia com o ltimo sobrenome do(s) autor(es) seguido da(s) letra(s) inicial(is) do(s) prenome(s), exceto nos nomes de origem espanhola ou de dupla entrada, os quais devem ser registrados pelos dois ltimos sobrenomes. todos os autores devem ser citados. Obras annimas tm sua entrada pelo ttulo do artigo ou pela entidade responsvel por sua publicao. A referncia deve ser alinhada pela esquerda e a segunda linha iniciada abaixo do primeiro caractere da primeira linha. Os ttulos de peridicos da referncia podem ser abreviados, segundo a notao do BIOses *BIOsIs. serial sources for the BIOsIs previews database. Philadelphia, 1996, 486p. Abaixo so apresentados alguns exemplos de referncias bibliogrficas.
FOTOGRAFIAS
As fotografias devero estar em boa resoluo (ntida, colorido sem saturao, sem estouro de luz ou sombras excessivas), com resoluo mnima de 300 dpi, com a foto em tamanho grande (centmetros), formato tIF e as cores em CMyK. se possvel, tambm devem ser enviadas em arquivos separados (JPeg).
ARTIGO DE PERIDICO
euClIDes FIlHO, K.; V.P.B.; FIgueIReDO, M.P. Avaliao de animais nelore e seus mestios com charols, fleckvieh e chianina, em trs dietas 1. ganho de peso e converso alimentar. Revista Brasileira de Zootecnia, v.26, n.1, p.66-72, 1997.
LIVROS
MACARI, M.; FuRlAn, R.l.; gOnzAles, e. Fisiologia aviria aplicada a frangos de corte. Jaboticabal: Funep, 1994. 296p.
AVALIAES/REVISES
Os artigos sofrero as seguintes avaliaes/revises antes da publicao: 1) avaliao inicial pelo editor; 2) reviso tcnica por consultor ad hoc; 3) avaliao do editor e/ou Comit editorial.
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shutterstocK
um olhar antropocntrico sobre estes princpios. em 1987, no Relatrio Brundland ou nosso Futuro Comum constaram os primeiros esforos para composio de uma agenda global com mudana de paradigma no modelo de desenvolvimento humano, uma vez que foi constatada a incompatibilidade entre padres de consumo e produo vigentes com o desenvolvimento, constituindo-se este relatrio os primeiros passos rumo ao desenvolvimento sustentvel. em 1992, a Conferncia das naes unidas sobre Meio Ambiente e o Desenvolvimento, tambm conhecida como Cpula da terra ou eCO 92 ou RIO 92 foi um marco mundial na discusso ambiental, sendo considerada a Conferncia da Onu mais importante sobre Meio Ambiente. nela, foram produzidos doRevista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
no continente africano. em 1997 ocorreu a RIO+5 ou Programa para Futura Implementao da Agenda 21, que objetivou acelerar os acordos assinados na RIO 92, onde os pases se comprometeram a apresentar melhores resultados no combate ao aquecimento global, dentro de cinco anos. em 1999, com o Protocolo de Kyoto foi criado um acordo internacional sobre Mudanas Climticas, que constatou que os pases desenvolvidos eram os principais responsveis pelo aquecimento global, determinando que os mesmos, signatrios deste acordo, reduzissem suas emisses de gases de efeito estufa (gee) em 5,2% em mdia, relativas ao ano de 1990, entre 2008 e 2012. Pases em desenvolvimento, como Brasil, China e ndia ficaram fora das metas a serem alcanadas por
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este acordo. no ano 2000, na virada do milnio foi criado pelos presidentes dos euA (Bill Clinton) e da Rssia (Wladimir Putin) o Plano global para Alcanar os Objetivos e Desenvolvimento do Milnio contendo oito metas de desenvolvimento para os prximos mil anos, como a erradicao da pobreza, combate AIDs, universalizao da educao primria e aumento do acesso sade infantil e materna. em 2002 foi realizada a RIO+10 ou Cpula Mundial sobre Desenvolvimento sustentvel, sendo esta Conferncia considerada menos significativa, uma vez que a presena de poucos chefes de estado impediu que decises tomadas nas Conferncias anteriores sassem do papel. temas como saneamento bsico, energia, gua, sade, meio ambiente e agricultura no avanaram. em 2009, a Conferncia de Copenhague sobre Mudanas Climticas ou COP-15 teve como resultado o Acordo de Copenhague, no qual pases ricos comprometeram-se a financiar aes de reduo de gases de efeito estufa nos pases em desenvolvimento. no ano de 2011, a Conferncia das Partes das naes unidas sobre Mudanas Climticas ou COP-17 estabeleceu prazo-limite at 2015 para que todas as naes apresentem seus compromissos formais de reduo das emisses de gases de efeito estufa, para implementao a partir de 2020. em 2012, a Conferncia das naes unidas sobre Desenvolvimento sustentvel ou RIO+20 foi considerada a grande oportunidade para firmar metas relativas ao desenvolvimento sustentvel em nvel mundial, uma vez que a presena de estados-Membros das naes unidas superou a RIO 92. O FutuRO Que ns QueReMOs, documento gerado nesta Conferncia destaca, entre outros, a criao de um Frum Poltico de alto nvel para o Desenvolvimento sustentvel dentro da Onu, que definir os Objetivos do Desenvolvimento sustentvel (ODs) at 2014, monitorando a implementao desses a partir de 2015, ano de encerramento do prazo para execuo
dos oito Objetivos do Milnio. entre eles destaca-se o reconhecimento de que a pobreza o maior desafio para o bem-estar econmico, social e ambiental do planeta, sendo necessrio garantir a segurana alimentar e conservao da agrobiodiversidade, bem como a importncia da proteo dos oceanos em guas internacionais, com preservao da biodiversidade marinha. esse documento tambm reafirma um dos Princpios do Rio criado em 1992, sobre responsabilidades comuns, porm diferenciadas. O Dilogo para a sustentabilidade utilizado na Rio+20 foi reconhecido pela Onu e demais participantes como uma metodologia inovadora e democrtica na construo de convenes internacionais. Isso porque possibilitou que qualquer cidado do planeta tivesse acesso para contribuir no relatrio do texto final, o qual foi votado por delegados dos estadosMembros. nesse mbito, a delegao brasileira contou com a participao de membros da CnMA/CFMV na Rio+20 como ser abordado a seguir.
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dando sequncia na cadeia produtiva, j existem redes atacadistas de alimentos comprometidas com a comercializao da carne certificada, o que tambm acontece no mercado varejista. esses fatos demonstram que, inequivocadamente o caminho da produo de alimentos de origem animal dar-se- no sentido da sustentabilidade. Reconhecendo a grandeza da Conferncia das naes unidas sobre o Desenvolvimento sustentvel (Rio + 20) e considerando que, mais do que discutir os rumos do desenvolvimento sustentvel para os prximos 20 anos, a Conferncia deixa um legado para o Brasil na rea social e ambiental, fazendo com que questes levantadas tornem-se parte do dia a dia da populao. Assim, a participao da Comisso nacional de Meio Ambiente (CnMA) na Rio + 20 proporcionou a representao da Medicina Veterinria e zootecnia nas discusses das questes ambientais, assim como o posicionamento do Conselho Federal de Medicina Veterinria (CFMV).
Veterinrios e zootecnistas, pois produzir uma srie de oportunidades verdes no campo de atuao desses profissionais. Destarte, no h como ignorar 692 acordos assinados, mobilizando 1.500 empresas privadas e 513 bilhes de dlares para aes de sustentabilidade. Alm disso, no possvel adjetivar de fracassada uma conveno que possibilitou um acordo para reduo dos gases do efeito estufa (gees) das 40 maiores megacidades do mundo, numa quantidade comparvel a toda a emisso anual do Mxico. Dessa maneira, o grande legado da Rio+20 est na mobilizao e nos 692 acordos firmados, no enquanto documentos impressos no papel, mas enquanto aes, decorrentes dos compromissos gerados na Rio+20, que ocorrero nos prximos anos. tal fato constitui uma grande oportunidade para o setor primrio da economia, bem como para os profissionais nele envolvidos, tais como Mdicos Veterinrios e zootecnistas.
Acordos assinados na Rio +20 Bilhes de us$ direcionados para a sustentabilidade Megacidades acordaram a reduo de gees empresas participantes (X10) nmeros de pessoas na cpula dos povos (X100)
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socioambiental, e, possivelmente, com a proibio de novos desmatamentos, chamado no texto da Conferncia de desmatamento zero com prazo para ocorrer at 2020. Para isso, se faz necessrio o uso dos instrumentos econmicos ambientais, como crdito de carbono, servios ambientais, ReeD, entre outros. Diante disso, a Confederao nacional da Agricultura (CnA) prev que possvel triplicar a produo de gros e duplicar a de pecuria bovina, apenas recuperando as reas degradadas. Dessa maneira, esse desafio perpassa pela atuao dos Mdicos Veterinrios e zootecnistas, que sero os profissionais responsveis por aumentar a produo de alimentos e de biocombustveis de origem animal, sem abrir novas reas de florestas, mudando o paradigma de produo, em um novo contexto, chamado de economia verde. Destarte, uma cortina de oportunidades se abre para os Mdicos Veterinrios e zootecnistas. entre tantas, sero abordadas a seguir o crdito de carbono originado da suinocultura, a agricultura de baixo carbono e o importante nicho de mercado da produo animal orgnica.
pos de produo e, consequentemente, obtendo timos lucros com a comercializao de seus crditos excedentes. Portanto, o tema est na pauta econmica, ambiental e, agora, agropecuria do mundo todo. Assim, a produo animal ganha grande importncia nesse assunto, uma vez que ocupa, direta e indiretamente, 63% das terras do planeta, alm de ser responsvel pela a alimentao de 1,3 bilhes de pessoas, mas, tambm, pela emisso de 18% dos gees, conforme a tabela.
NMEROS DA PRODUO ANIMAL MUNDIAL nmero de pessoas que alimenta Percentual da agricultura ocupada com a produo animal terras do planeta utilizadas para produo animal terras do planeta cultivveis para rao animal emisso de gases do efeito estufa provenientes da produo animal
(FAO, 2006)
crdito de carbono
no obstante haja divergncias quanto tese do aquecimento global, o fato que, desde a Revoluo Industrial, houve um aumento significativo das emisses de gases do efeito estufa (gees), provocando o aumento da temperatura no planeta. Diante disso, o Protocolo de Kyoto, do qual o Brasil signatrio, estabeleceu metas de reduo das emisses de gees para os pases desenvolvidos, elencados no Anexo 1 do referido acordo internacional. Contudo, tambm criou os Mecanismos de Desenvolvimento limpo (MDl), para que os pases do Anexo 1 pudessem compensar as metas no atingidas de reduo global de emisso gees com o investimento em projetos de MDl e/ou compra de crditos de carbono dos pases em desenvolvimento, listados no Anexo 2 do Protocolo de Kyoto. Dessa forma, os crditos de carbono consubstanciam-se em um mecanismo simples, que consiste em um pas ou empresa que no est conseguindo reduzir os seus nveis de emisso de poluentes, poder comprar os crditos de outra nao ou empresa de um pas em desenvolvimento que est obtendo xito na reduo. Com isso, incentiva que diversas localidades do mundo busquem investir em mecanismos lim-
Assim, no se trata de demonizar a produo animal, mas muito pelo contrrio, de exaltar a produo animal brasileira, que uma das mais sustentveis do mundo e com maior potencial de crescer com baixa emisso de carbono, como ser visto no tpico que trata da agricultura de baixo carbono. Contudo, preciso enxergar as questes ambientais que envolvem a produo animal como oportunidades de negcio e contribuio desse setor para a sadia qualidade de vida da humanidade. Isso porque o mercado de carbono est em franca expanso, tendo movimentado us$ 3 bilhes em 2005 e us$ 138 bilhes em 2009, sendo o Brasil um dos trs pases que mais negociam os crditos de carbono. entretanto, ainda faltam profissionais capacitados para a elaborao e execuo de projetos nesta rea. Dessa maneira, uma granja de sunos que trata os dejetos em biodigestores, queimando gs metano e transformando-o em CO2, gera crditos de carbono a serem negociados; alm disso, produz energia a ser utilizada na propriedade e/ou comercializada. um exemplo o projeto desenvolvido pelo Instituto sadia de sustentabilidade, que prev a negociao de 6 a 10 milhes de toneladas em crditos de carbono em dez anos, de acordo com a diretora executiva do instituto em questo.
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EFEITO ESTUFA
B Alguma radiao solar refletida pela terra e atmosfera, de volta ao espao C Parte da radiao infravermelha (calor) refletida pela superfcie da terra, mas no regressa no espao, pois refletida de novo e absorvida pela camada de gases de estufa que envolve o planeta. O efeito o aquecimento da superfcie terrestre e da atmosfera
A A radiao solar atravessa a atmosfera. A maior parte da radiao absorvida pela superfcioe terrestre e aquece-a
Destarte, primordial que os Mdicos Veterinrios e zootecnistas conheam mais esse campo de trabalho e procurem qualificaes na rea agroambiental. nesse sentido, o CFMV est montando uma rede de educao a distncia a fim de contribuir com os profissionais e com a sociedade, possibilitando uma produo animal sustentvel para as presentes e futuras geraes.
prograMa para reduo da eMisso de gases de eFeito estuFa na agricultura prograMa abc
O Brasil como importante fornecedor mundial de alimentos e devido ao rpido crescimento populacional, necessitava urgentemente estabelecer programas e incentivar o aumento da produo de alimentos de forma sustentvel e com resultados. Para isso, o governo precisa difundir um novo modelo de agricultura sustentvel, a ser adotado pelos agricultores, para reduzir os impactos do aquecimento global. nesse intuito, o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa) instituiu em junho de 2010 o programa Agricultura de Baixo Carbono (ABC). A iniciativa pretende aliar produo de alimentos e bionergia com reduo dos gases de efeito estufa, fornecendo incentivos e recursos para os produtores rurais adotarem tcnicas agrcolas sustentveis.
O Programa ABC incentiva processos tecnolgicos que neutralizam ou minimizam a emisso de gases de efeito estufa no campo, a serem adotados pelos agricultores nos prximos anos e financiados por instituies financeiras credenciadas. Para a safra 2011/2012, foram disponibilizados R$ 3,150 bilhes para incentivar processos tecnolgicos que neutralizem ou minimizem os efeitos dos gases de efeito estufa no campo, estando garantidos recursos a agricultores e cooperativas, com limite de financiamento de R$ 1 milho por beneficirio. Produtores rurais e cooperativas podero contar com limite de financiamento de R$ 1 milho e taxas de juros de 5,5% ao ano. O prazo para pagamento de cinco a quinze anos.
Objetivos do Programa ABC Promover a reduo das emisses de gases de efeito estufa oriundas das atividades agropecurias Reduzir o desmatamento Aumentar a produo agropecuria em bases sustentveis Adequar as propriedades rurais legislao ambiental Ampliar a rea de florestas cultivadas estimular a recuperao de reas degradadas
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Empreendimentos apoiveis Recuperao de pastagens degradadas Implantao de sistemas orgnicos de produo agropecuria Implantao e melhoramento de sistemas de plantio direto na palha Implantao de sistemas de integrao lavourapecuria, lavoura-floresta, pecuria-floresta ou lavoura-pecuria-floresta e de sistemas agroflorestais Implantao, manuteno e melhoramento do manejo de florestas comerciais, inclusive aquelas destinadas ao uso industrial ou produo de carvo vegetal Adequao ou regularizao das propriedades rurais frente legislao ambiental, inclusive recuperao da reserva legal, de reas de preservao permanente, recuperao de reas degradas e implantao e melhoramento de planos de manejo florestal sustentvel Implantao, manuteno e melhoramento de sistemas de tratamento de dejetos e resduos oriundos de produo animal para gerao de energia e compostagem implantao, melhoramento e manuteno de florestas de dendezeiro, prioritariamente em reas produtivas degradadas
tiva n 7 de 17/5/1999, que dispe sobre normas para a produo de produtos orgnicos vegetais e animais. A legislao da unio europeia sobre produtos orgnicos , atualmente, talvez a mais completa no mundo, e pode e deve sempre ser tambm utilizada como referncia (Council Regulation eC n 1804/1999). A associao e a sucesso animal e vegetal realizadas sob conceitos de rotao e associao de culturas, plantio direto, ausncia do uso de produtos de sntese qumica focando a proteo ambiental a essncia da produo orgnica. no Brasil encontramos profissionais atuando na produo orgnica animal com a adoo de sistemas de produo que maximizam o uso da pastagem permitindo a reciclagem de nutrientes diretamente no solo e em nveis que no impliquem poluio ao meio ambiente. Para que animais, seus produtos e subprodutos possam ser reconhecidos como orgnicos, devero atender s disposies estabelecidas no art. 32 da In n 64/2008. essa legislao define os regulamentos tcnicos para os sistemas orgnicos de produo de bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos, equinos, sunos, aves e coelhos.
Pontos importantes na produo orgnica animal seguir os princpios do bem-estar animal em todas as fases do processo produtivo Manter a higiene e sade animal em todo o processo criatrio com o emprego de produtos permitidos para uso na produo orgnica e adotando tcnicas sanitrias preventivas Ofertar alimentao nutritiva, saudvel, de qualidade e em quantidade adequada de acordo com as exigncias nutricionais de cada espcie Ofertar gua de qualidade e em quantidade adequada, isenta de agentes qumicos e biolgicos que possam comprometer a sade e vigor animal, a qualidade dos produtos e os recursos naturais utilizar instalaes higinicas, funcionais e confortveis Destinar, de forma ambientalmente adequada, os resduos da produo
segundo o Instituto Biodinmico (IBD), um certificador brasileiro reconhecido internacionalmente, a produo de orgnico no Brasil cresce 30% ao ano. A prova disso que no Brasil j existem vrias certificadoras atuantes.
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Assim, importante destacar que mais Mdicos Veterinrios e Zootecnistas reconheam sua responsabilidade ambiental no exerccio profissional e enxerguem o meio ambiente como mais uma oportunidade de trabalho. Portanto, a realizao de nossas atividades, tanto no meio ambiente natural, rural como urbano, com responsabilidade social e engajamento no contexto de economia verde contribui para o desenvolvimento sustentvel do Brasil, razo pela qual o CFMV, por meio da CNMA, vem adotando aes proativas de mobilizao, divulgao, capacitao e formao de opinio nessa rea.
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Dados dos Autores COMISSO NACIONAL DE MEIO AMBIENTE (CNMA) do CFMV Maria do Rosrio Lira Castro Claudia Scholten (Presidente)
Mdica Veterinria, CRMV-SP n 20045 E-mail: claudischolten.cnma@cfmv.gov.br Mdica Veterinria, CRMV-RJ n 2092
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PRIMAtOlOgIA
Nome cientfico: Saimiri sciureus Nome popular: Macaco-de-cheiro, Boca preta, Mo amarela. O gnero Saimiri um dos mais utilizados nas pesquisas na rea das cincias da sade. Possui caracterstica reprodutiva peculiar, com cio sazonal. Seu perodo de acasalamento vai de junho a setembro.
PESQUISAS EM PRIMATAS
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Fotos: cenp
nologias de ponta para manter, reproduzir e criar primatas no humanos em cativeiro, com condies controladas para que apoiem pesquisas biomdicas no Brasil e no resto do mundo, explica Muniz. Mas a sua pergunta deve ser: Por que o estudo de primatas to importante para merecer toda essa infraestrutura? Porque esses pequenos habitantes das florestas so fundamentais para o desenvolvimento de pesquisas biomdicas? A reao do organismo deles semelhante do organismo do homem. Essa semelhana torna fundamental o investimento de estudos na rea de primatologia. Pesquisas com primatas beneficiaro mais tarde a sade do prprio homem, completa Muniz.
A semelhana
Os macacos so animais experimentais para os estudos de novas vacinas, por exemplo. O Centro Nacional de Primatas desenvolve estudos hoje sobre a anatomia, hematologia, malria, hepatite, investigao sobre o uso de nano partculas, Mal de Parkinson, cncer, clulas-tronco, alm de outras. E os primatas tambm so utilizados na fabricao de vacinas j existentes. A populao nem imagina o quanto importante a criao de primatas para sua sade, chama a ateno Jos Muniz. Ressalte-se que para conseguir esses objetivos cientficos preciso que a estrutura desse centro de primatologia esteja o mais prximo da perfeio, porque somente os animais nascidos em cativeiro so usados nas pesquisas biomdicas. E, por isso, vrios estudos so feitos para aperfeioar o cativeiro. Conhecendo melhor as espcies, os cientistas conseguem avaliar o comportamento, as doenas e
provisados. Hoje, os hspedes inquietos e de olhares curiosos e desconfiados tm 48 servidores trabalhando no Centro e 129 funcionrios terceirizados. E ainda: galpes de quarentena, reproduo, oficina, cozinha, laboratrios, complexo clnico e cirrgico, biblioteca, alm dos prdios para a administrao e alojamento para os pesquisadores visitantes. Logo na entrada, imagens para refletir sobre a preservao da floresta amaznica, esto dispostas, bem no meio dos prdios, recintos de exposio com espcies de macacos que lutam para sobreviver nas florestas da regio Norte. Nesta rea de exposio podemos encontrar exemplares de Parauacu (Pithecia irorata), Macaco Aranha (Ateles marginatus), Cuxi (Chiropotes satanas utariki), Macaco Guariba (Alouatta seniculus)e Sagui imperador (Saguinus imperator). Ao redor das construes do Centro foram preservadas as reas verdes para manter a temperatura e a umidade do ambiente. No meio da mata foram construidos trs gaioles. So espaos onde os animais so acompanhados como nos galpes, mas com a proximidade das condies do hbitat natural, que tem a vantagem de maior controle e adaptao do manejo de cativeiro e ainda praticidade. Nos outros galpes, detalhes que fazem diferena. A posio, por exemplo, foi cuidadosamente planejada para garantir mais sade para os macacos, que assim recebem a luz direta do sol por algumas horas e com a incidncia direta de raios solares, os animais mantm um bom nvel de vitamina D3, essencial para fixao de clcio e a sade em geral. O Centro Nacional de Primatas vem, nesses 35 anos de criao, investindo maciamente em tecRevista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
Nome cientfico: Saguinus imperator Nome popular: Bigodeiro, Sagui imperador Um dos primatas neotropicais mais bonitos e curiosos, face a seu grande bigode branco, que pode atingir 5 a 6 cm. Alm de frutas, alimenta-se tambm de goma das rvores e insetos.
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PRIMAtOlOgIA
a alimentao necessria para os macacos. Assim, a reproduo atinge bons ndices e o cativeiro garante ainda a sobrevivncia de espcies ameaadas. Quanto maior for o ndice de reproduo, menor a ameaa de desaparecimento de espcies de macacos, peas fundamentais da mquina complexa que a natureza. na floresta, uma das funes dos macacos, por exemplo, a disperso de sementes. O cativeiro aumenta a expectativa de vida dos primatas de dez para at 25 anos, mas os animais necessitam de adaptao. Os macacos que chegam ao Centro ficam 60 a 90 dias isolados no galpo de quarentena para exames e observao. so avaliados o sangue e as fezes, com exames que buscam a presena de parasitas como ameba (E. histolystica) e tripanossomo (causador da doena de Chagas), e medem, por exemplo, os ndices de glicose e colesterol do animal. Ao longo dos anos de estudos, de trabalho que desenvolvemos no Centro, conseguimos ndices altssimos de reproduo envolvendo vrios fatores nutrio e sanidade, principalmente. Quer dizer, conseguimos o controle da sade desses animais por meio de exames peridicos. no futuro, teremos a manuteno desses ndices reprodutivos para garantir o suporte s pesquisas biomdicas, oferecendo animais de qualidade e, ao mesmo tempo, garantindo a preservao de espcies ameaadas de extino, garante o Mdico Veterinrio Paulo Castro. tanto cuidado tem outro motivo: o estado delicado de sade desses animais. O Centro s recebe doao de animais oriundos de apreenso dos rgos de fiscalizao e cerca de 60% desses macacos chegam ao Centro com alguma doena. todos os animais so
submetidos a avaliao dermatolgica por meio de raspados cutneos e inspeo visual para observao de micoses e sarna ou ectoparasitas, respectivamente. As fmeas tambm so avaliadas por exames ultrassonogrficos. todos passam por procedimentos biomtricos (medidas corporais). no fim da quarentena, o diagnstico de cada animal est definido. Os que esto doentes vo para recintos separados e so tratados; os saudveis vo para os galpes de reproduo, onde so identificados os melhores reprodutores que, geralmente, so os maiores e mais fortes. De acordo com a caracterstica reprodutiva, ficaro em recintos para espcies monogmicas ou poligmicas. Os cientistas observam os filhotes, mas a interferncia nesses ambientes mnima.
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Para a assistncia sade dos animais, o Centro conta com a dedicao da Mdica Veterinria Aline Imbeloni e dispe de um complexo clnico-cirrgico totalmente equipado para cirurgias de pequena, mdia e grande complexidades, tratamento odontolgico e o diagnstico de imagem, por meio de raios X e ultrassonografia 4D. O prdio destinado realizao de exames laboratoriais tem no Mdico Veterinrio Wellington Bandeira o responsvel pela execuo dos exames como hemogramas, testes hormonais e bioqumicos do sangue, alm dos exames rotineiros de pesquisas de parasitoses intestinais. H estudos em desenvolvimento que visam a implantao de um banco de smen, fundamental na luta pela preservao de espcies que correm risco de extino. essa estrutura que o Centro nacional de Primatas dispe hoje tem como resultado imediato
Nome cientfico: Ateles marginatus Nome popular: Coat d testa branca, Macaco aranha Um dos maiores primatas neotropicais, chegando a oito quilos. Vive no alto das copas das rvores e para movimentar-se utiliza a cauda preensil, que funciona como um quinto membro.
Nome cientfico: Cebus kaapori Nome popular: um tipo de Macaco prego, tambm chamado de Caiara. Animais inteligentes e curiosos, vivem em grandes bandos, mas em cativeiro a relao de um macho para at 15 fmeas. A gestao de 180 dias, dando luz a apenas um a cria.
uma alta taxa de natalidade: o ndice de nascimento chega, em mdia, a 45%. Cerca de 150 nascem por ano. Isso pode permitir uma capacidade de disponibilizao de 120 animais a cada ano para pesquisa, outros 700 macacos fornecem material para os pesquisadores conveniados de todo o Pas. um dos projetos que orgulha os funcionrios do Centro o de aproximao com a comunidade. O Cenp aguarda a liberao da licena que possibilitar as visitas semanais, que incluem palestras e a observao de exemplares que esto ameaados de extino, em sua rea de exposio de espcies. Quem vem at o Cenp aprende a ver os macacos com outros olhos: descobre que os animais silvestres, assim como o homem, so importantes para a preservao do meio ambiente. A palestra refora a mensagem de que os animais selvagens devem permanecer em seus hbitats. uma de nossas preocupaes ressaltar a importncia da criao de primatas no humanos em cativeiro para a cincia, com a preocupao de alertar a populao para no criar animais silvestres como animais domsticos porque isso traz riscos sade da populao e do prprio animal, completa Muniz. Assim, por meio de todo esse trabalho e pesquisas possvel verificar como os primatas podem ajudar na melhoria da sade do homem, alm de garantir a preservao do maior nmero de espcie nas florestas.
Dados dos Autores Jos augusto pereira carneiro Muniz aline amaral inbelini
Mdica Veterinria - CRMV-PA n 1967
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introduo
A Medicina Veterinria no Brasil tem tido avanos muito marcantes nos ltimos anos. O nmero de cursos de graduao em Medicina Veterinria teve crescimento exponencial nas ltimas duas dcadas (sAntOs et al., 2004). Alm disso, vrias associaes de especialidades veterinrias surgiram e se consolidaram nesse perodo, o que criou condies para que o Conselho Federal de Medicina Veterinria (CFMV) pudesse normatizar a outorga do ttulo de especialista aos mdicos veterinrios, conforme a Resoluo n 935, de 10 de dezembro de 2009 do CFMV. A consolidao da medicina veterinria no Brasil deu-se paralelamente capacitao profissional e cientfica de grande contingente de profissionais e disseminao de programas de ps-graduao na rea de veterinria em todo o Brasil. esse contexto tem favorecido a produo cientfica na rea de Medicina Veterinria no Brasil. Assim, este artigo traz
de forma sucinta e objetiva um panorama da produo cientfica brasileira em Medicina Veterinria e sua insero no contexto global.
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mento de investimentos em cincia e tecnologia (C&t) no Brasil, que corresponde atualmente a pouco mais de 1% de seu produto interno bruto (PIB) (CRuz e CHAIMOVICH, 2010). esse patamar de investimento brasileiro em C&t coloca o Pas em destaque entre seus vizinhos latino-americanos, uma vez que o Brasil respondeu por 63,5% do investimento em C&t e 47% da produo cientfica da Amrica latina em 2007 (AlBOnOz et al., 2010). Contudo, os patamares de investimento em C&t dos pases que tm apresentado maior projeo no cenrio global ficam em torno de 3% do PIB (HOllAnDeRs e sOete, 2010), o que demonstra claramente que o Brasil ainda tem enorme potencial de crescimento. H intensa concentrao de investimentos e produo cientfica em algumas regies, particularmente nos estados unidos da Amrica, que respondem por 32,4% dos investimentos globais em C&t (unesCO, 2009). Outra vertente importante da produo cientfica e tecnolgica se reflete na gerao de produtos ou processos inovadores. embora no seja possvel fazer uma aferio absolutamente precisa desses parmetros, a intensidade de desenvolvimento tecnolgico e inovao podem ser estimadas pelo nmero de depsitos de pedidos de patentes. Ao contrrio do que se observa em relao publicao de artigos cientficos, no quesito patentes o Brasil tem participao incipiente no cenrio global, apesar da situao de relativo destaque regional na Amrica
latina (CRuz e CHAIMOVICH, 2010). Considerandose os nmeros de 2011 do escritrio de Patentes dos estados unidos (U.S. Patent And Trademark Oce usPtO), os estados unidos da Amrica depositaram 121.261 pedidos de patentes (48,9% do total), enquanto outros pases tiveram participao expressiva, como o Japo, a Coreia do sul e a Alemanha, com 48.256, 13.239 e 12.968, correspondendo a 19,4; 5,3 e 5,2% do total, respectivamente. no mesmo perodo, o Brasil depositou 254 pedidos de patentes no usPtO, ou seja, 0,1% do total de depsitos. embora esse nmero seja acompanhado de modesta tendncia de crescimento, ele nos coloca muito aqum dos principais pases em desenvolvimento tecnolgico e inovao. O levantamento de dados precisos sobre o nmero de patentes na rea de Medicina Veterinria no possvel devido sobreposio dessa rea com outras reas afins, como biotecnologia, frmacos, entre outras. Por isso, ilustraremos a atividade de produo tecnolgica e patenteamento em Medicina Veterinria, com alguns dados da universidade Federal de Minas gerais (uFMg). em 2011, enquanto a Medicina Veterinria respondeu por 6,22% das publicaes; e esta mesma rea respondeu por aproximadamente 5% dos pedidos de depsito de patentes da uFMg. Contudo, no possvel afirmar se esses dados da uFMg so representativos da realidade brasileira.
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Tabela 1. Participao do Brasil e dos principais pases na produo cientfica mundial, em todas as reas do conhecimento e na rea de Medicina Veterinria, em 2010. todas as reas do conhecimento
Posio* Pas Artigos Citaes** ndice h** Posio*
Medicina Veterinria
Pas Artigos Citaes** ndice h**
1o 2o 3o 4o 5
o
1.229 (1) 316 (18) 750 (2) 657 (3) 568 (6) 262 (22)
1o 2o 3o 4o 5
o
2.500 (1) 494 (8) 1.177 (2) 229 (16) 734 (3) 304 (14)
Alemanha 130.031 228.773 (3) Japo Brasil 113.246 132.808 (7) 45.189 35.474 (18)
13o
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* Posio segundo o nmero total de artigos publicados ** A posio referente a esse quesito est indicada entre parnteses. O ndice h refere-se a toda base de dados e no restrito ao ano de 2010. Fonte: SCIMAGO, 2007.
respectivamente (sCIMAgO, 2007). esses dados indicam um descompasso entre quantidade e qualidade (aferida pelo nmero de citaes) da produo brasileira. tais nmeros conferem ao Brasil um ndice h de 262, colocando o Pas na 22 posio em comparao aos demais pases, sendo tambm esse ranking liderado pelos estados unidos da Amrica, com um ndice h de 1.229 (sCIMAgO, 2007). O ndice h pode ser aplicado a pesquisadores individuais, a peridicos ou mesmo a pases, e representa o nmero de artigos com, pelo menos, aquele mesmo nmero de citaes. Portanto, um ndice h igual a 50 indica que aquele indivduo, ou peridico ou pas possui 50 artigos publicados com pelo menos 50 citaes de cada um dos artigos (HIRsCH, 2005). O desempenho da produo cientfica brasileira na rea de Medicina Veterinria superior ao do Brasil como um todo, tanto quantitativa quanto qualitativamente. em 2010, segundo os dados da plataforma scimago, o Brasil ocupou a segunda posio em nmero total de artigos publicados, ficando atrs apenas dos estados unidos (tabela 1). enquanto o Brasil, segundo a base de dados scimago, respondeu por 1,88% da produo cientfica mundial em todas as reas do conhecimento, na rea de Medicina Veterinria o Pas respondeu por 7,64% da produo mundial. Contudo, o nmero total de citaes coloca o Brasil na 8 posio (sCIMAgO, 2007), o que, semelhana do que se observa no Brasil como um todo, demonstra maior peso quantitativo do que qualitativo da produo cientfica da Medicina Veterinria brasileira. A tabe-
la 2 traz uma anlise comparativa da produo cientfica de diferentes reas do conhecimento afins Medicina Veterinria. enquanto todas as reas do conhecimento combinadas resultam em um nmero de artigos brasileiros que correspondem a 9,43% da produo dos estados unidos, os artigos brasileiros na rea de Medicina Veterinria correspondem a 45,86% da produo americana nessa mesma rea. tal comparao coloca a Medicina Veterinria em destaque quando comparada a outras reas agrrias ou biomdicas (tabela 2). H intensa concentrao da competncia de pesquisa em Medicina Veterinria no Brasil. Considerando o nmero de bolsistas de produtividade em pesquisa do Conselho nacional de Desenvolvimento Cientfico e tecnolgico (CnPq) como um parmetro de qualificao dos pesquisadores, somente o estado de so Paulo detm 42,43% dos bolsistas de produtividade na rea de Medicina Veterinria. somente duas instituies paulistas concentram 39,48% desses bolsistas no Brasil. Coincidentemente, o estado de so Paulo tem realizado investimentos em C&t significativamente acima das mdias nacional e latino-americana. somente o estado de so Paulo investiu em C&t, em 2010, mais de nove bilhes de dlares, equivalente, aproximadamente, somatria dos investimentos da Argentina, Chile e Mxico (CRuz e CHAIMOVICH, 2010). O veculo de publicao e o idioma tm grande influncia na visibilidade da produo cientfica. segundo Abel Packer (comunicao pessoal), artigos redigidos em ingls e publicados em peRevista CFMV - Braslia/DF - Ano XVIII - n 57 - 2012
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Tabela 2. Parmetros de produo cientfica do Brasil em diferentes reas do conhecimento, em 2010. rea* todas as reas Medicina Veterinria Medicina Odontologia Cincias Agrrias e Biolgicas Artigos 45.184 (13) 1.458 (2) 11.957 (13) 1.002 (2) 9.100 (4) Citaes** 35.474 (18) 494 (8) 11.329 (17) 766 (2) 5.292 (13) ndice h** 262 (22) 41 (17) 181 (20) 60 (9) 108 (22) Proporo dos euA*** 9,43% 45,86% 8,53% 32,90% 25,01%
* reas do conhecimento segundo a classificao SCIMAGO (2007). ** A posio referente a esse quesito est indicada entre parnteses. O ndice h refere-se a toda base de dados e no restrito ao ano de 2010. *** Proporo (%) dos artigos brasileiros em relao aos artigos publicados por pesquisadores dos Estados Unidos da Amrica em diferentes reas do conhecimento. Fonte: SCIMAGO, 2007.
ridicos nacionais recebem, em mdia, o dobro de citaes quando comparados com artigos redigidos em portugus e publicados nos mesmos peridicos. Alm disso, artigos publicados em peridicos internacionais so citados em mdia cinco vezes mais do que em peridicos nacionais. MenegHInI (2010) demonstrou que pesquisadores seniores tiveram, aproximadamente, 2,5 vezes mais citaes por artigos publicados em peridicos internacionais do que em peridicos nacionais durante o mesmo tempo. Outras observaes interessantes indicam que artigos originrios da Amrica latina, publicados em peridicos internacionais, recebem menor nmero de citaes do que a mdia dos respectivos peridicos nos quais foram publicados (MenegHInI et al., 2008). Considerando que os peridicos adotam o mesmo rigor para avaliao dos manuscritos oriundos de diferentes regies geogrficas, e que, portanto, os trabalhos tm patamares semelhantes de relevncia
e qualidade, este estudo levanta a possibilidade de algum fator psicolgico que previna a citao de artigos de origem latino-americana. Alm do idioma e do peridico, a modalidade de publicao tambm pode influenciar na visibilidade e no potencial de impacto de um dado artigo, uma vez que peridicos de acesso aberto open access , tm tendncia a receber maior nmero de citaes (MIguel et al., 2011). A colaborao internacional uma estratgia eficaz para aumentar a visibilidade da produo cientfica. O percentual de publicaes com coautoria internacional no mundo ultrapassa os 35%, mas o Brasil no tem tido crescimento expressivo nesse quesito. A importncia da coautoria internacional pode ser ilustrada pelo fato de que artigos produzidos por colaborao entre instituies de cinco pases tm em mdia trs vezes mais citaes do que artigos cujos autores so de um nico pas (ROyAl sOCIety, 2011).
Tabela 3. Parmetros comparativos entre os dois peridicos nacionais classificados como Qualis A2 (segundo a Capes) e dois peridicos internacionais de amplo espectro da rea de Medicina Veterinria, tambm classificados como Qualis A2. Peridico Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinria e zootecnia Pesquisa Veterinria Brasileira Research in Veterinary science Veterinary Journal
* Segundo a base de dados Web of Science. ** Segundo a base de dados SCIMAGO/SCOPUS.
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ndice h* 14 18 74 51
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Apesar de a classificao dos peridicos na base de dados Qualis da Capes (http://qualis.capes.gov. br/webqualis/) ser um instrumento para avaliao de programas de ps-graduao, esse sistema tem como efeito secundrio o direcionamento da produo cientfica brasileira. Recentemente, alguns seletos peridicos brasileiros ascenderam nessa classificao. A tabela 3 traz alguns dados referentes aos dois peridicos brasileiros da rea de Medicina Veterinria que tm classificao A2 e outros dois estrangeiros tambm da rea de Medicina Veterinria e de amplo espectro, igualmente classificados como A2, segundo o Qualis da Capes. Conforme evidenciado na tabela 3, embora todos os peridicos tenham elevado nmero de artigos indexados publicados, h diferena marcante no nmero total de citaes e no nmero mdio de citaes por artigo, com evidente superioridade dos peridicos estrangeiros. Considerando-se que geralmente o nvel de dificuldade dos autores brasileiros para publicao em peridicos internacionais maior do que em peridicos nacionais, a melhoria na classificao de alguns peridicos nacionais, sem vinculao direta com o impacto ou visibilida-
de internacional destes, pode resultar em menor nmero de trabalhos de autores brasileiros publicados em peridicos estrangeiros de maior visibilidade. tal processo pode eventualmente aumentar a disparidade existente entre o nmero de artigos publicados e o nmero de citaes dos artigos brasileiros (tabela 2).
consideraes Finais
O Brasil tem tido avanos consistentes em sua produo cientfica nos ltimos anos, sendo um dos pases com maior taxa de crescimento da produo cientfica. A rea de Medicina Veterinria no Brasil destaca-se colocando o Pas em segundo lugar no mundo, atrs apenas dos estados unidos da Amrica, em nmero de artigos publicados. Contudo, o desafio aumentar a visibilidade e, consequentemente, o nmero de citaes dos trabalhos brasileiros. em relao produo tecnolgica e inovao, aferida pelo nmero de depsitos de pedidos de patentes, ainda incipiente, sendo necessria maior difuso da cultura de proteo da propriedade intelectual e maior mobilizao dos nossos pesquisadores nesse sentido.
Referncias Bibliogrficas
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o so mantidas. A Cargill j converteu quase metade de seus sunos para sistemas de moradia coletiva. (...) a Burger King segunda maior rede de sanduches do pas, com 7.200 lanchonetes anunciou o fim gradual de 100% das compras de animais mantidos de ovos e carne suna provenientes de animais mantidos em gaiolas at 2017. A lder Mc Donalds j tinha se comprometido com a mesma ideia, embora no tenha anunciado um prazo de transio. Para a indstria da carne no Brasil, o tema bemestar animal parece ser ainda incipiente. Visitas aos sites das principais empresas do setor evidenciam o fato. O Pas ainda no conta com uma legislao rigorosa, como em pases da unio europeia e alguns estados dos euA. Porm, por ser o Brasil um dos maiores exportadores de carne do mundo, possvel que venha a sofrer restries no comrcio internacional, caso no se adeque s normas de bem-estar animal exigidas por pases importadores. A sociedade de consumo, concentrada em grandes centros urbanos, tem cada vez menos contato com a origem e com os processos produtivos dos alimentos que consome, o que origina, em vrios pases, um movimento crescente em busca de padres mais ticos e sustentveis de produo de alimentos,
por meio da certificao dos processos produtivos, comunicada por meio de selos nas embalagens (conhecidos na literatura de marketing como values-based labels VBls). label Rouge, Freedom Food e neuland, Welfare Quality, econWelfare, Q-PorkChains e eAWP so alguns exemplos. no Brasil, esse tipo de selo ainda no encontrado com facilidade, mas est presente, por exemplo, em alimentos orgnicos. razovel imaginar que a maior parte dos consumidores no conhece detalhes da produo nas fazendas industriais, sendo difcil avaliar possveis impactos que algumas mudanas nas prticas de manejo poderiam causar no mercado consumidor. De acordo com Broom (2010), o atual sistema, que resulta em intenso sofrimento dos animais, pode ser insustentvel a longo prazo, por ser percebido como inaceitvel para uma grande parcela da populao. comum as pessoas considerarem que tm obrigaes ticas tanto em relao s outras pessoas, quanto aos animais que lhe servem, demonstrando comportamento de cuidado em relao a ambos. enquanto consumidores agindo de forma racional, automotivada, podem escolher um produto em funo de preo e sabor, aqueles preocupados com questes ticas podem ser guiados pelo senso de
Foto: guilherMe benchiMol
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Quadro I. Manifestaes antes e aps visualizar vdeo com algumas prticas industriais de criao
ANTES DO VDEO ele mais saboroso e sofreu menos intervenes. uma coisa mais natural. Pelo menos eu j li que isso faz bem pro organismo, sei l, um frango que no foi engordado artificialmente. paradoxo isso, razo e emoo. A razo quer ser informada e a emoo, no sei. e comendo uma carne que um bicho sofreu demais. eu acho que tem uma coisa maior envolvendo meu organismo. Deve ter uma diferena de voc colocar pra dentro um animal que foi criado de forma diferenciada. A opo que existe aqui aquele Korin. um frango que voc compra a R$ 5,00, a mesma quantidade do Korin R$ 15,00, R$ 18,00. uma coisa absurda, eu no compro. Outro dia meu pai fez um porco l em casa e ele botou o porco inteiro. eu no consegui comer porque tinha aquele animal vivo ali. A eu vi de fato aquele animal morto, que tinham matado. Mas talvez porque venha sempre em filezinho, a gente no consegue visualizar muito dentro de um boi. nunca fui provocado at por informao para saber se os animais so maltratados ou qualquer coisa ligado ao tema. talvez por isso no me sensibilize tanto ver um selo assim. O que mautrato com o animal? no ia pagar duas vezes a mais porque o franguinho no chorou quando morreu. seria melhor se, alm de garantia de bons tratos, mais sade pra voc. no sei se realmente verdade isso, mas se existe essa consequncia, seria perfeito.
DEPOIS DO VDEO Depois de ver o vdeo ah, esse animal foi bem tratado, eu j vou enxergar de outra forma. Chamou a ateno a maneira que eles tratam um ser vivo como uma fruta, que no tem vida. A gente no tem contato com o incio da cadeia e tambm no tem nenhum outro tipo de contato com a realidade. O que a realidade pra gente? A realidade a caixinha do leite l, que a gente acha que o cara tirou bonitinho com a mozinha e botou na caixinha. eu pago o que for mesmo. Depois que eu vi esse vdeo, eu pago o que for. eu no vou contribuir para esse troo. se for absolutamente mais caro, eu vou parar de comer. Mas eu fiquei bem mais sensvel ao preo mais caro. talvez. tem que ver o que efetivamente custo do processo e o que os caras comeam a ganhar valor agregado em cima daquilo, em cima da boa f da galera. Muita gente consumindo muito chega a um nvel que complicado, custoso, custa tempo voc fazer de outra forma. Quando um produtor comea a fazer, os outros tambm acompanham. Do mesmo jeito que uma empresa tem que ter obrigao com o meio ambiente, tipo a Petrobras, eles poderiam ter e no ser recompensados por isso.
obrigao em relao aos outros e optar por pagar um preo mais alto. nesse contexto, buscando investigar os riscos e oportunidades que novas dinmicas sociais, amplificadas pelo poder da internet, oferecem s empresas, a pesquisa teve como objetivo compreender as reaes dos consumidores de carne ao tomarem conhecimento dos padres de manejo e tcnicas utilizadas em sistemas de produo intensivos. O estudo foi desenvolvido em duas etapas. A primeira utilizou metodologia qualitativa, quando foram realizadas entrevistas que contaram com a utilizao de um vdeo ilustrativo de algumas prticas
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industriais de criao de animais. O vdeo mostrava imagens do cotidiano dos animais de produo (aves, sunos e bovinos) em fazendas industriais, destacando os danos que o confinamento e alguns mtodos de criao e manejo causam a eles (disponvel em http://migre.me/b0jmc). J a segunda etapa utilizou metodologia quantitativa, em que foi estruturado um questionrio, aplicado por meio da internet, utilizando o mesmo vdeo e tentando identificar a disposio dos consumidores a pagar preos diferenciados pela carne obtida em processos sem prticas cruis contra os animais. Alm de tentar avaliar o grau de conhecimento que os consumi-
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dores tm sobre as prticas industriais de criao e como reagem ao ter contato com o tema, a pesquisa buscou identificar o potencial de mudana de hbitos de consumo decorrente do contato com a nova informao, o que pode ter impacto no apenas na inteno de compra de alimentos, mas, tambm, na criao de valor para as empresas do setor. Os resultados demonstraram uma tendncia das pessoas que consomem carne evitarem pensar nos animais vivos. Os entrevistados, aps verem o vdeo, demonstraram grande preocupao, questionando se as marcas que consumiam utilizavam aqueles mtodos de criao, se as imagens vistas eram realmente um padro no mercado. Perguntavam de que forma poderiam no participar daquilo e diziam que
tinham vontade de parar de consumir os produtos. As preocupaes demonstradas pelos entrevistados envolviam o sofrimento dos animais, a culpa pela coautoria e a preocupao com a prpria sade. Quando incentivados a pensar sobre as razes que levaram ao processo intensivo, visto no vdeo, os entrevistados apontam o excesso de consumo e o excesso de pessoas consumindo cada vez mais e o excesso das empresas em cortar custos e mecanizar os processos, desrespeitando a vida dos animais, como o quadro ilustra. Os processos de transporte, criao e abate so distanciados dos consumidores, j que no so imagens agradveis de se ver, se comparadas com plantaes em campos verdes e ensolarados. A imagem descrita pelos entrevistados, quando tentavam pensar
no assunto animais ainda vivos, antes do choque de realidade apresentado em vdeo, correspondia por vezes s romnticas paisagens buclicas presentes em comerciais, rtulos e embalagens dos produtos. essa viso pode estar relacionada a vrios fatores, que vo de falta de informaes, tempo e curiosidade, falta de produtos certificados nos canais de distribuio. e se as fazendas industriais tivessem paredes de vidro? A exibio das imagens da realidade despertou em alguns revolta e culpa (fato que pde ser observado com mais profundidade na fase qualitativa), sentimentos expostos pelos entrevistados quando viam-se fazendo parte de um sistema percebido como no tico e danoso. As informaes sobre a realidade,transmitidas pelo vdeo, tiveram um impacto contundente; mudaram no s a importncia atribuda pelos entrevistados aos mtodos da pecuria industrial, como tambm a importncia que davam aos selos de certificao. eles reconsideraram, inclusive, um sensvel incremento do preo que estariam dispostos a pagar por uma carne certificada. tal diferena de preo representa a percepo de valor dos respondentes a um atributo que antes, para a grande maioria deles, no existia ou no era relacionado diretamente ao produto. O que bem-estar animal? questionou a primeira entrevistada, evidenciando a falta de conhecimento que se repetiu posteriormente. Como atribuir valor a algo que no se conhece, ou nunca tenha sido provocado a refletir? Alguns estudos revelam que o tratamento respeitoso aos animais algo que no necessariamente implica custos mais elevados. Pode-se, inclusive, obter ganhos de produtividade sem a necessidade de grandes investimentos. As empresas do setor que derem ateno s prticas de bem-estar animal podero, ainda, se beneficiar de provveis melhorias de relacionamento com suas empresas parceiras e seus acionistas. Por outro lado, continuar agindo de forma reativa, sem dar tratamento adequado ao tema bemestar animal em seus padres de manejo, nem em seu discurso institucional por meio dos relatrios de sustentabilidade, por exemplo pode representar um grande risco para as empresas do setor. Cabe a elas a abertura de um dilogo transparente com os diversos stakeholders da cadeia produtiva, na tentativa de preparar-se para futuros imperativos que comeam a se desenhar, a exemplo de alguns pases que j aprovaram leis restritivas a prticas consideshutterstocK
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radas cruis. Algumas Ongs esto tendo sucesso ao disseminar imagens e discursos com o objetivo de conscientizar a populao. A internet, nesse sentido, uma ferramenta de comunicao que facilita e potencializa essa tarefa. A iniciativa de aproximao com Ongs, governo e entidades reguladoras, instituies de pesquisa, sindicatos de funcionrios, fornecedores, varejistas e distribuidores, mdia e consumidores; traria luz a um tema que hoje pode estar sendo menosprezado pelas grandes empresas do setor de alimentos no Brasil. Ao contrrio de outros tipos de certificaes, o bem-estar animal pode ser medido de maneira objetiva e cientfica, independente de consideraes morais. algo que se refere ao processo produtivo em si. trata-se de uma caracterstica do animal que pode ser controlada pelo produtor, segundo padres prestabelecidos, conforme diversos estudos realizados no Brasil. Os resultados do estudo exploratrio demonstram que ter acesso s informaes sobre prticas utilizadas no processo produtivo das carnes pode implicar, pelo lado dos consumidores, impactos para a indstria e varejo, como reduo de consumo ou
migrao para empresas que utilizam e comunicam prticas mais humanitrias de manejo dos animais. Pelo lado dessas empresas, no entanto, esses achados podem ser vistos como uma oportunidade de antecipao a uma nova conscincia crtica trazida tona pela economia da informao ou mesmo uma oportunidade de comear a trabalhar para atender os anseios de grupos de consumidores mais preocupados com a tica e com a sustentabilidade. crescente a disposio dos consumidores para agir e contribuir positivamente em assuntos relacionados no s a bem-estar animal, mas tambm em outras questes scioambientais. Algumas empresas esto identificando estas mudanas e buscando formas de ajudar os consumidores a cumprir este papel. A possibilidade de certificao de produtos para empresas produtoras de carne, atravs de um selo de bem-estar animal, pode ser uma oportunidade de mercado para empresas que busquem acompanhar estas mudanas de comportamento dos consumidores e que estejam atentas a novas dinmicas sociais. Dessa maneira, um dos grandes desafios buscar alternativas efetivas de apresentar o tema aos consumidores. Indstrias que operam com temas considerados danosos para a sociedade, como o fumo, por exemplo, tiveram restries drsticas distribuio e comunicao com seus consumidores, sendo impelidas a estampar cenas fortes de degradao fsica em suas embalagens. uma postura que busque liderar processos de mudana e que priorize a educao da sociedade e do mercado consumidor, por sua vez, pode beneficiar a indstria de carne, preparando as empresas para um futuro com regras e leis mais rgidas. papel tambm das grandes empresas do setor, comunicar e esclarecer a importncia das escolhas de consumo para o equilbrio das relaes entre o homem e os animais.
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PuBlICAes
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so apresentadas formas de implantao de sistemas lavoura-pecuria dentro do contexto de que esta metodologia busca integrar o trinmio solo-plantaanimal com vistas a recuperao destas pastagens degradadas, recompondo-as por meio de sistema de produo animal que se baseia no uso racional do solo, permitindo maior ciclagem de nutrientes para a planta e, conseqentemente, maior produtividade.
O livro contm oito captulos com uma mescla de valiosas informaes simples e praticas sobre o manejo de bovinos leiteiros e um excelente suporte bibliogrfico. Foi elaborado com base em informaes obtidas de inmeros autores consultados, bem como em afirmaes e sugestes do prprio autor, baseada em sua vasta experincia cientifica e prtica, obtidas em mais de 40 anos de pratica. Inclui varias perguntas e respostas sobre reproduo, alimentao e manejo de gado leiteiro.
PLANTAS TXICAS. INIMIGO INDIGESTO
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sebastio silva
no livro so apresentados detalhes de como evitar intoxicaes e mortalidade de animais em regime de pasto e so descritas as plantas comprovadamente txicas, ou seja, quais as espcies, seu aspecto botnico, seu habitat e sua distribuio geogrfica, quais as espcies animais sensveis, os sintomas, forma de diagnstico, tratamento e profilaxia. Para as plantas descritas so apresentados esquemas e fotografias.
PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE GADO DE LEITE
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O livro aborda vrios aspectos da produo leiteira, trazendo um conjunto de informaes para o produtor, extensionista e estudante, sob a forma de perguntas e respostas, sobre os requisitos bsicos e outros aspectos peculiares criao de gado de leite. nos diversos captulos so apresentadas as raas especializadas, a criao e manejo do bezerro, novilhas e vacas leiteiras, manejo do touro, melhoramento de gado leiteiro, instalaes, manipulao do leite e um encarte com fotos coloridas.
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OPInIO
Mdico Veterinrio (UFF); Mestre em Microbiologia (UFF); Doutorando em Clnica e Reproduo (UFF) Coordenador do Centro de Experimentao Animal; Instituto Oswaldo Cruz IOC/Fiocruz Membro da Comisso Interna de Biossegurana ; Diretoria Executiva IOC/Fiocruz CRMV-RJ n 1044
O Conselho nacional de Controle de experimetao Animal (Concea) rgo integrante do Ministrio da Cincia e tecnologia, constituindo-se em instncia colegiada multidisciplinar de carter normativo, consultivo, deliberativo e recursal. Dentre as suas competncias destacam-se a formulao de normas relativas utilizao humanitria de animais com finalidade de ensino e pesquisa cientfica, bem como estabelecer procedimentos para instalao e funcionamento de centros de criao, de biotrios e de laboratrios de experimentao animal. responsvel tambm pelo credenciamento das instituies que desenvolvam atividades nessa rea, alm de administrar o cadastro de protocolos experimentais ou pedaggicos aplicveis aos procedimentos de ensino e projetos de pesquisa cientfica realizados ou em andamento no Pas. De julho de 2010 a setembro de 2012, o Concea, no uso de suas atribuies legais e regulamentares, criou oito resolues normativas. A Resoluo normativa n 1 dispe sobre a instalao e o funcionamento das Comisses de tica no uso de Animais, em seu captulo III, normatiza que da competncia dos pesquisadores, docentes e responsveis tcnicos as atividades experimentais, pedaggicas ou de criao de animais. em nenhum momento cita que o Mdico Veterinrio dever estar presente como descrito na Resoluo n 683 do Conselho Federal de Medicina Veterinria
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que Institui a regulamentao para concesso da Anotao de Responsabilidade tcnica no mbito de servios inerentes Profisso de Mdico Veterinrio, no uso da atribuio que lhe confere a alnea f do art. 16 da lei n 5.517/1968, que dispe sobre o exerccio da profisso de Mdico Veterinrio. A Resoluo normativa n 2 altera dispositivos da Resoluo normativa n 1, que dispe sobre a instaFotos: arquivo do autor
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lao e o funcionamento das Comisses de tica no uso de Animais Ceuas. Cumpre destacar que na composio da Ceua a presena do Mdico Veterinrio obrigatria. A Resoluo normativa n 3 institui o Credenciamento Institucional para Atividades com Animais em ensino ou Pesquisa Ciaep; estabelece os critrios e procedimentos para requerimento, emisso, reviso, extenso, suspenso e cancelamento do credenciamento das instituies que criam, mantm ou utilizam animais em ensino ou pesquisa cientfica; altera e revoga dispositivos da Rn n 1. A Resoluo normativa n 4 dispe sobre a utilizao do formulrio unificado para solicitao de autorizao para uso de animais em ensino e/ou pesquisa pelas Comisses de Manuseio adequado de animais mantidos em ambientes climatizados tica no uso de Animais Ceuas A Resoluo normativa n 5 recomenda Art. 9 Aos pesquisadores, docentes, coordenados agncias de amparo e fomento pesquisa cientfica res e responsveis tcnicos por atividades experimenque a assinatura dos contratos de financiamento seja tais, pedaggicas ou de criao de animais compete: condicionada aprovao vigente do projeto que envolva a utilizao de animais junto Comisso de tica I assegurar o cumprimento das normas de criao no uso de Animais Ceua da instituio. e uso tico de animais; A Resoluo normativa n 6, no seu art. 1 altera o art. 9 da Resoluo normativa n 1 e passa a vigorar II submeter Ceua proposta de atividade, especificom a seguinte redao: cando os protocolos a serem adotados; Capitulo III dos pesquisadores, docentes, coordenadores e responsveis tcnicos Art. 1 Fica instituda a figura do Coordenador de Biotrios e do Responsvel tcnico pelos Biotrios, na forma abaixo: I o Coordenador de Biotrio dever ser profissional com conhecimento na cincia de animais de laboratrio apto a gerir a unidade visando ao bem-estar, qualidade na produo, bem como ao adequado manejo dos animais dos biotrios; II o Responsvel tcnico pelos Biotrios dever ter o ttulo de Mdico Veterinrio com registro ativo no Conselho Regional de Medicina Veterinria da unidade Federativa em que o estabelecimento esteja localizado e assistir aos animais em aes voltadas para o bem-estar e cuidados veterinrios. Art. 2 Fica acrescido, na Resoluo normativa n 1, o art. 9: III apresentar Ceua, antes do incio de qualquer atividade, as informaes e a respectiva documentao, na forma e contedo definidos nas Resolues normativas do Concea; IV assegurar que as atividades sero iniciadas somente aps deciso tcnica favorvel da Ceua e, quando for o caso, da autorizao do Concea; V solicitar a autorizao prvia Ceua para efetuar qualquer mudana nos protocolos anteriormente aprovados; VI assegurar que as equipes tcnicas e de apoio envolvidas nas atividades com animais recebam treinamento apropriado e estejam cientes da responsabilidade no trato dos mesmos; VII notificar CeuA as mudanas na equipe tcnica; VIII comunicar CeuA, imediatamente, todos os acidentes com animais, relatando as aes saneadoras porventura adotadas;
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IX estabelecer junto instituio responsvel mecanismos para a disponibilidade e a manuteno dos equipamentos e da infraestrutura de criao e utilizao de animais para ensino e pesquisa cientfica; X fornecer Ceua informaes adicionais, quando solicitadas, e atender a eventuais auditorias realizadas. A Resoluo Normativa n 7 dispe sobre as informaes relativas aos projetos submetidos s Comisses de tica no Uso de Animais Ceuas a serem remetidas por intermdio do Cadastro das Instituies de Uso Cientfico de Animais Ciuca A Resoluo Normativa n 8 dispe sobre a prorrogao do prazo para envio do Relatrio Anual das Atividades pelas Comisses de tica no Uso de Animais Ceuas Pode-se observar que foram feitas vrias correes e modificaes nas resolues normativas do Concea, mas a que mais chama a ateno RN-6 no seu Art. 1 I a criao da figura do coordenador e II- o Responsvel Tcnico pelos Biotrios dever ter o ttulo de Mdico Veterinrio, pois o Concea no poderia excluir o mdico veterinrio de sua responsabilidade tcnica, por razes bvias. A prtica da clnica em todas as suas modalidades (clnica mdica, cirurgia, eutansia), a assistncia tcnica e sanitria aos animais sob qualquer forma, a peritagem sobre animais, identificao, defeitos, vcios, doenas,
acidentes, so de competncia privativa do Mdico Veterinrio, estando descritas no escopo da Lei n 5.517/1968. Alm dos cuidados com os animais de laboratrio para a criao ou experimentao necessrio que se tenha instalaes adequadas, uma vez que suas necessidades bsicas devero ser atendidas. Arquitetura e manuteno adequada influenciam diretamente no manejo dos animais. As reas destinadas aos animais devem ser isoladas fisicamente. Alm disso, devem possuir estrutura que as torne prova de agentes infecciosos e vetores, como insetos e roedores silvestres. As instalaes compreendem as salas para animais e as reas de apoio, como as reas de higienizao e esterilizao, salas de estoque de materiais limpos e insumos, corredores de acesso. Assim, tais instalaes devem possuir temperatura, umidade, ventilao e presso de acordo com as exigncias de cada espcie a ser criada ou mantida, e de acordo com a finalidade do biotrio. necessria a implantao de barreiras sanitrias, um sistema que combina aspectos construtivos, equipamentos e mtodos operacionais que buscam o controle das condies ambientais das reas fechadas e a minimizao das probabilidades de contaminao. Boas prticas de criao e experimentao animal o sistema da qualidade que diz respeito organizao e s condies sob as quais estudos em animais so planejados, realizados, monitorados, registrados, relatados e arquivados. Constitui um conjunto de princpios que asseguram a confiabilidade dos laudos emitidos por um biotrio e aplicado em estudos que dizem respeito ao uso seguro de produtos relacionados sade humana, vegetal, animal e ao meio ambiente. Um sistema de boas prticas, como todo sistema da qualidade, dinmico com contnuas implementaes, dependendo da evoluo do estado da arte. Na utilizao de animais vertebrados, no humanos, para uso experimental, a instituio dever fornecer equipamentos e instalaes adequadas, equipe para cuidar dos animais e estabelecer prticas que assegurem nveis apropriados para a qualidade, segurana e cuidados com o meio ambiente. Dentro de um formato acadmico tem que se formar, capacitar e qualificar Mdicos Veterinrios no contexto de criao e experimentao animal, para explicitar o conhecimento, por profissionais que desenvolvem aes educacionais, promovendo, assim, uma relao constante entre o saber especfico e o conhecimento cientfico. papel do Mdico Veterinrio assumir a responsabilidade de proteger os animais, principalmente, no mbito tcnico, de forma consciente e comprometida. Temos que ser crticos sobre determinadas atitudes excludentes vividas no contexto.
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Maro
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