Boletim Informativo

Pesquisa & Extenso

BIPERS
Publicao conjunta do Centro Nacional de Pesquisa de Sunos e Aves EMBRAPA e da Associao Riograndense de Empreendimentos de Assistncia Tcnica e Extenso Rural EMATER/RS

JUNHO/97

PROCEDIMENTOS BSICOS NA PRODUO DE SUNOS

Valmir Dartora Nelson Mores Nilson Woloszyn

ANO 6

BIPERS no 09

JUNHO/97

Boletim Informativo de PesquisaEmbrapa Sunos e Aves e ExtensoEMATER/RS Articulao da Embrapa Sunos e Aves com a Associao Riograndense de Empreendimentos de Assistncia Tcnica e Extenso Rural EMATER/RS
Circulao: Semestral Tiragem: 2000 Coordenao: Valmir Dartora, Engo Agro Correspondncias, sugestes e questionamentos sobre a matria constante neste boletim podero ser enviados Coordenao do BIPERS. Embrapa Sunos e Aves BR 153, km 110, Vila Tamandu Caixa Postal 21 CEP 89700-000 Concrdia, SC Fone: (49) 442-8555 Fax: (49) 442-8559 http: / / www.cnpsa.embrapa.br / sac@cnpsa.embrapa.br EMATER/RS Rua Botafogo 1051 Caixa Postal 2727 CEP 90150-053 Porto Alegre, RS Fone: (51) 233-3144 Fax: (51) 229-6199 http: / / www.emater.tche.br /

Procedimentos bsicos na produo de sunos

Valmir Dartora1 Nelson Mores2 Nilson Woloszyn3

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Eng. Agr., Extensionista EMATER-RS Md. Vet., M.Sc., Embrapa Sunos e Aves, C.P. 21, CEP 89700-000, Concrdia, SC. 3 Tc. Agric., Assist. de Pesq., Embrapa Sunos e Aves, C.P. 21, CEP 89700000, Concrdia, SC.

Sumrio
1 Fases de reposio, pr-cobrio e gestao 1.1 Objetivo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 Condies gerais: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.1 Manejo das Salas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.2 Limpeza das Instalaes: . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.3 Alojamento dos Animais: . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.4 Manejo dos Animais: . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.5 Alimentao dos Animais: . . . . . . . . . . . . . . . 1.3 Condies especcas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4 Parmetros operacionais de deteco do cio e de cobrio 1.4.1 Deteco do Cio: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.2 Cobrio: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5 Critrios para descarte de porcas e leitoas do plantel: . . . 2 Fase de maternidade 2.1 Objetivo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Condies gerais: . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.1 Manejo das salas: . . . . . . . . . . . . 2.2.2 Limpeza e desinfeco das instalaes: 2.2.3 Alojamento das matrizes prenhes: . . . 2.2.4 Parto e cuidados com leites e porcas: 2.2.5 Enxertia: . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.6 Controle da coccidiose: . . . . . . . . . 2.2.7 Alimentao: . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.8 Manejo dos animais: . . . . . . . . . . . 2.2.9 Desmame: . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 Condies especcas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 7 7 7 8 8 8 10 11 11 11 12 13 14 14 14 14 15 15 15 16 16 16 17 17 17 17 17 18 18 18 19 19 19 19 20 20 20

3 Fase de creche 3.1 Objetivos: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2 Condies gerais: . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.1 Manejo das salas: . . . . . . . . . . . . . 3.2.2 Limpeza e Desinfeco das Instalaes: . 3.2.3 Alojamento dos animais: . . . . . . . . . . 3.3 Alimentao: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3.1 Lotao: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3.2 Sada dos leites da creche: . . . . . . . 3.3.3 Controle de diarria e doena do edema: 3.3.4 Manejo dos leites: . . . . . . . . . . . . 3.4 Condies especcas: . . . . . . . . . . . . . .

4 Fase de crescimento e terminao 4.1 Objetivo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.2 Condies gerais: . . . . . . . . . . . . . . . . 4.2.1 Manejo das Salas: . . . . . . . . . . . . 4.2.2 Limpeza e desinfeco das instalaes: 4.2.3 Alojamento dos Animais: . . . . . . . . 4.2.4 Alimentao: . . . . . . . . . . . . . . . 4.2.5 Lotao: . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.2.6 Manejo dos Animais: . . . . . . . . . . . 4.2.7 Sadas dos Animais: . . . . . . . . . . . 4.3 Condies especcas: . . . . . . . . . . . . .

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Introduo
Os desaos provocados pelo acelerado ritmo das alteraes scio-econmicas, exigem que as empresas implementem programas de qualidade, como forma de melhorar sua imagem, racionalizar os sistemas de produo e aumentar o comprometimento do setor produtivo no sentido de atender as exigncias do mercado. Neste contexto, os sistemas de produo de sunos tradicionalmente utilizados pelos produtores apresentam alguns problemas que necessitam de aes especcas visando minimizar seus efeitos sobre os ndices produtivos. Do ponto de vista de qualidade, todo o trabalho desenvolvido de forma rotineira exige a adoo de um sistema de padronizao que serve como referncia para acompanhar o desempenho dos resultados da atividade. Tendo isso em vista e a necessidade de aumentar a competitividade da suinocultura, descreve-se neste trabalho, os procedimentos operacionais bsicos e os indicadores de produtividade para as fases de reposio, pr-cobrio, gestao, maternidade, creche, crescimento e terminao utilizados pela Embrapa Sunos e Aves no sistema connado de produo de sunos. Variaes podero ocorrer em outros sistemas de produo, nos quais, os procedimentos devero ser adequados as suas realidades.

1
1.1

Fases de reposio, pr-cobrio e gestao

Objetivo:

Padronizar os procedimentos para a produo de sunos nas fases de reposio, pr-cobrio e gestao.

1.2

Condies gerais:

Para maximizar o uso das instalaes e facilitar o manejo do plantel, sugere-se adotar cronograma de produo em lotes de porcas para cobrio a cada 7, 14 ou 21 dias, adequado ao nmero de matrizes da criao. 1.2.1 Manejo das Salas:

As salas da gestao devero ser manejadas segundo o sistema de uso contnuo, realizando-se 1 desinfeco e caiao por ano, nos meses mais quentes (janeiro, fevereiro e/ou maro); Os desinfetantes, bem como sua utilizao sero denidos pelo mdico veterinrio responsvel;

 Os janeles e/ou cortinas e portas devero ser manejadas para manter a temperatura interna das salas o mais prximo possvel de 16o C, baseando-se na vericao do termmetro instalado no interior da sala. 1.2.2 Limpeza das Instalaes:

A limpeza com vassoura e p, recolhendo-se o desperdcio de rao e fezes, dever ser feita pelo menos 1 vez por dia, utilizando-se os equipamentos de proteo individual recomendados; Duas vezes por semana dever ser realizada uma lavagem geral dos pisos das instalaes da gestao, com equipamento de baixa vazo e alta presso; Nos dias de cio e cobrio, limpar com p e vassoura as baias das porcas 3 vezes ao dia. 1.2.3 Alojamento dos Animais:

As leitoas de reposio sero alojadas no prdio de gestao com idade mdia de 155 dias, em baias coletivas com 2,2 m2 / leitoa , prximas aos machos; Os machos de reposio sero alojados no prdio de gestao com idade mdia de 165 dias em baias individuais com 6,5 m2 , onde permanecero at o m de sua vida til; As fmeas em pr-cobrio sero alojadas em baias coletivas com 2,8 m2 / animal, prximas a baia de cobrio e prximas aos machos; As fmeas em gestao sero alojadas em celas individuais com 1,2 m2 ou baias coletivas com 3,5 m2 / animal, seguindo-se seqncia numrica de cobrio; As fmeas em gestao sero transferidas para a maternidade pelo menos 7 dias antes da data prevista para o parto; Antes da transferncia para a maternidade as fmeas devero ser lavadas cuidadosamente, com ateno especial para a regio posterior, barriga, joelhos e cascos. 1.2.4 Manejo dos Animais:

As leitoas devero ser cobertas no 2o cio, desde que tenham peso igual ou superior a 120 kg, caso contrrio cobrir no 3o cio. Se necessrio para adequar-se ao cronograma de produo as leitoas podero ser cobertas no 3o cio; Os machos de reposio s devero ser utilizados em montas aps feita uma avaliao do smen que comprove sua qualidade;

 No deve-se fazer mistura de porcas no 1o ms aps a cobrio; Os machos devero cobrir, no mximo, 2 fmeas por semana, quando por monta natural, num regime de 2 cobertura/porca, respeitando-se um intervalo mnimo de 48 horas entre a cobrio de uma fmea e outra; Quando algum animal apresentar alguma mudana de comportamento e/ou algum problema sanitrio o tratador dever vericar a temperatura retal e se necessrio providenciar, junto ao responsvel sanitrio, medidas de controle; Passar pelo menos 4 vezes por dia (2 de manh e 2 de tarde) nas instalaes de reposio, pr-cobrio e gestao para observar as condies dos bebedouros, comedouros, animais, rao e temperatura da sala; Sempre que constatar temperatura fora da faixa recomendada; bebedouro sem gua ou vazando; comedouro com rao estragada; animal cado, doente ou machucado; devero ser tomadas as medidas necessrias e /ou comunicar o gerente da granja. Quando necessrio os animais do plantel devero ser vacinados com vacinas especcas para parvovirose, rinite atrca e colibacilose. Cada granja dever ter um programa de vacinao denido pelo responsvel sanitrio. Esquema de vacinao para parvovirose: Leitoas (Reposio) Machos 1a cerca de 30 dias antes da cobrio e a 2a 15 a 20 dias aps a 1a ; 1a dose 35 a 42 dias antes de ser utilizado pela primeira vez e a 2a dose 15 a 20 dias aps a 1a . A partir da, revacinar uma vez por ano; Fazer 1 dose 10 a 15 dias aps o 1o 2o 3o 5o 7o e 9o parto.

Porcas

Esquema de vacinao para rinite atrca: Leites Leitoas (Reposio) Porcas Machos Fazer 2 doses, a 1a dose no 7o a 14o dias de vida e a 2a dose no 28o a 35o dias de vida; Fazer 2 doses, a 1a entre 60 e 70 dias de gestao e a 2a entre 90 e 100 dias de gestao; Fazer 1 dose em cada gestao entre 90 e 100 dias de prenhez; 1a dose entre 180 e 190 dias de idade. Aps, uma dose a cada 6 meses.

Esquema de vacinao para colibacilose: Leitoas (Reposio) Porcas Machos Leites Fazer 2 doses, a 1a entre 60 a 70 dias de gestao e a 2a entre 90 a 100 dias de gestao; Fazer 1 dose em cada gestao entre 90 e 100 dias de prenhez; No so vacinados. No so vacinados.

*Em algumas granjas tem sido adotado um programa de vacinao exclusivamente para as leitoas, uma vez que suas leitegadas so as mais suscetveis infeco natural. 1.2.5 Alimentao dos Animais:

A quantidade de rao ser fornecida aos animais para atender as exigncias nutricionais, depende de sua composio. Portanto, as quantidades de raes indicadas para as diferentes fases so referncias relativas; Os machos de reposio e machos ativos devero receber 2 kg de rao de gestao por dia, sendo 1 kg de manh e outro a tarde; As leitoas de reposio at 2 semanas antes da cobrio devero receber rao de crescimento vontade, sendo alimentadas 2 vezes ao dia; As fmeas em gestao devero receber 2 kg de rao (rao de gestao) at os 90 dias e 3 kg dos 90 dias at a transferncia para a maternidade; As fmeas em pr-cobrio devero receber rao de lactao vontade, sendo alimentadas 2 vezes ao dia; As matrizes aos 96, 98, e 100 dias de gestao podero receber fezes oriundas de leites com diarria de at 5 dias de vida, misturada a rao, com objetivo de auto-imunizao das porcas; Na transferncia das fmeas para a maternidade, as mesmas devero estar em condio corporal; As porcas magras somente devero receber quantidade maior que 2 kg de rao, para recuperao, aps passar 30 dias da cobrio; Duas semanas antes da cobrio as leitoas devero receber rao de lactao vontade, tendo por objetivo aumentar a taxa de ovulao; As leitoas em idade e peso de cobrio que no apresentarem cio devero receber rao de lactao por 10 dias, com o objetivo de estimular a entrada em cio.

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1.3

Condies especcas:

Os problemas sanitrios no rotineiros devero ser imediatamente comunicados ao gerente e/ou responsvel sanitrio; Quando for de interesse, no dia do desmame, as porcas podero receber vitamina A (450.000 UI de palmitato de retinol), com o objetivo de aumentar o tamanho da leitegada. Tambm as leitoas, 5 dias antes da possvel cobrio (16 dias aps o 1o cio), podero receber essa dose de vitamina A. Na tabela 1, esto alguns parmetros de produtividade que podero serem utilizados para avaliar o desempenho da criao e sugestes de metas a serem alcanadas na fase de gestao.

Tabela 1 Valores crticos e metas para os indicadores de produtividade na fase de gestao: Indicadores Valores crticos* Taxa de parto (%) < 80 Taxa de retorno ao cio (%) > 13 Parto / porca / ano < 2,1 Intervalo mdio desmame-cio (dias) > 10 o Taxa de rep. Anual de matrizes - 1 ano (%) < 12 o Taxa de rep. Anual de matrizes - 2 ano (%) < 20 o Taxa de rep. Anual de matrizes - 3 ano (%) < 30 Taxa de rep. anual machos (%) < 50 Relao fmeas / macho 18:1 metas > 86 < 10 > 2,3 <7 15 25 40 100 20:1

Fonte: Embrapa Sunos e Aves * Valores que indicam necessidade de identicao das causas e/ou implementao de medidas corretivas

1.4
1.4.1

Parmetros operacionais de deteco do cio e de cobrio

Deteco do Cio:

Leitoas: colocar as leitoas em contato direto com o macho pelo menos 1 vez por dia, por cerca de 20 minutos, para estimular o cio; As fmeas em pr-cobrio e as leitoas que j apresentaram cio a 17 dias, coloc-las em contato com o macho 2 vezes ao dia, por cerca de 20 minutos, 1 de manh e outra a tarde, para obter o momento correto de cobrio.

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1.4.2

Cobrio:

Monta Natural ( M.N.): As porcas e os machos devero estar limpos no momento da cobrio, principalmente na regio da vulva e prepcio, respectivamente; As porcas que entrarem em cio, at 4 dias aps o desmame (considerar o incio do cio a partir do momento em que a porca aceita o cachao), devero ser cobertas 12 horas aps aceitarem o cachao, repetir a monta 24 horas aps a primeira e realizar uma 3a monta 24 horas aps a segunda, caso a porca ainda aceitar o cachao, conforme tabelas 2 e 3; As porcas que entrarem em cio a partir do 5o dia aps o desmame e as leitoas, devero ser cobertas no momento em que aceitarem o cachao, repetir a monta 24 horas aps a primeira e realizar uma 3a monta 24 horas aps a segunda, caso a porca e/ou leitoa ainda aceitar o cachao, conforme tabelas 2 e 3.

Tabela 2 Momento da cobertura aps as fmeas aceitarem o cachao pela manh (7:00 horas): IDC* At 4 dias Mais 5 dias Leitoas Deteco Cio Manh Tarde Manh Tarde Manh Tarde 1o DIA** Incio cio 1a M.N. Incio cio 1a M.N. Incio cio 1a M.N. 2o DIA 2a M.N. 2a M.N. 2a M.N. 3o DIA 3a M.N. 3a M.N. 3a M.N.

Fonte: Embrapa Sunos e Aves * IDC = Intervalo desmame-cio ** Dia da Deteco do Cio

Inseminao articial (I.A.): As porcas devero estar limpas, principalmente na regio da vulva, no momento da inseminao articial; As porcas que entrarem em cio, at 4 dias aps o desmame (considerar o incio do cio a partir do momento em que a porca aceita o cachao), devero ser inseminadas 24 horas aps aceitarem o cachao e repetir a I.A. 12 horas aps a primeira, conforme tabelas 4 e 5; As porcas que entrarem em cio a partir do 5o dia aps o desmame, devero ser inseminadas 12 horas aps aceitarem o cachao e repetir a I.A. 12 horas aps a primeira, conforme tabelas 4 e 5;

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Tabela 3 Momento da cobertura aps as fmeas aceitarem o cachao pela tarde (17:00 horas): IDC* At 4 dias Mais 5 dias Leitoas Deteco Cio Manh Tarde Manh Tarde Manh Tarde 1o DIA** Incio cio Incio cio 1a M.N. Incio cio 1a M.N. 2a M.N. 2a M.N. 3a M.N. 3a M.N. 2o DIA 1a M.N. 3o DIA 2a M.N. 4o DIA 3a M.N.

Fonte: Embrapa Sunos e Aves * IDC = Intervalo desmame-cio ** Deteco do Cio

As leitoas devero ser inseminadas 12 horas aps aceitarem o cachao, repetir a I.A. 12 horas aps a primeira e realizar uma 3a I.A. 12 horas aps a segunda I.A., caso a leitoa ainda aceitar o cachao, conforme tabelas 4 e 5.

Tabela 4 Momento da inseminao articial aps as fmeas aceitarem o cachao pela manh (7:00 horas): IDC* At 4 dias Mais 5 dias Leitoas Deteco Cio Manh Tarde Manh Tarde Manh Tarde 1o DIA** Incio cio 2o DIA 1a I.A. 2a I.A. 2a I.A. 3o DIA

Incio cio 1a I.A. Incio cio 2a I.A. 1a I.A. 3a I.A.

Fonte: Embrapa Sunos e Aves * IDC = Intervalo desmame-cio ** Deteco do Cio

Obs: Na inseminao articial usar 1 pipeta para cada porca. As pipetas devero estar esterilizadas e condicionadas em papel at o momento de us-las.

1.5

Critrios para descarte de porcas e leitoas do plantel:

Leitoas de reposio que no apresentarem cio at os 7 meses de idade; Porcas que no apresentarem cio at 30 dias aps o desmame; Fmeas que retornarem ao cio por duas vezes consecutivas;

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Tabela 5 Momento da inseminao articial aps as fmeas aceitarem o cachao pela tarde (17:00 horas): IDC* At 4 dias Mais 5 dias Leitoas Deteco Cio Manh Tarde Manh Tarde Manh Tarde 1o DIA** Incio cio Incio cio Incio cio 2o DIA 1a I.A. 1a I.A. 2a I.A. 1a I.A. 2a I.A. 3o DIA 2a I.A.

3a I.A.

Fonte: Embrapa Sunos e Aves * IDC = Intervalo desmame-cio ** Deteco do Cio

Fmeas com 2 partos consecutivos com menos de 7 leites nascidos vivos; Fmeas que apresentarem problemas graves de aprumos antes da cobrio.

2
2.1

Fase de maternidade
Objetivo:

Padronizar os procedimentos na fase de maternidade para produo de leites at o desmame.

2.2
2.2.1

Condies gerais:
Manejo das salas:

As salas da maternidade sero manejadas em sistema todos dentro todos fora, com vazio sanitrio, de no mnimo 5 dias entre cada lote de fmeas; Os janeles e as portas das salas devero ser manejadas para manter a temperatura interna da sala mais prxima possvel de 18o C, baseando-se na vericao do termmetro, instalado no centro da sala a uma altura que facilite sua leitura; Os escamoteadores sero manejados para manter a temperatura interna entre 26 a 32o C. A temperatura dever ser regulada por termostato.

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2.2.2

Limpeza e desinfeco das instalaes:

Limpeza com p e vassoura dever ser feita, no mnimo, 2 vezes por dia, utilizando-se os equipamentos de proteo individual recomendados; Sempre que uma sala for desocupada, no mesmo dia deve-se iniciar a limpeza e lavagem. No dia seguinte ao trmino da lavagem, a sala dever ser desinfetada, permanecendo vazia at a entrada do novo lote (mnimo de 5 dias), antes de introduzir o novo lote, a sala dever ser caiada; Os desinfetantes, bem como sua utilizao sero denidos pelo Mdico veterinrio responsvel. 2.2.3 Alojamento das matrizes prenhes:

As matrizes sero alojadas na maternidade no mnimo 7 dias antes da data prevista para o parto; Todas as fmeas devero ter uma cha individual, na qual sero feitas todas as anotaes relativa a porca e sua leitegada. 2.2.4 Parto e cuidados com leites e porcas:

Todos os partos que ocorrem no perodo normal de trabalho devero ser acompanhados; as seguintes prticas de manejo devero ser efetuadas: no incio do parto, antes dos leites serem colocados para mamar o colostro, o bere da porca dever ser limpado com pano umedecido em soluo desinfetante; na seqncia, medida que os leites vo nascendo, com auxlio do kit maternidade, deve-se realizar as seguintes prticas: secar as narinas e boca dos leites; massagear os leites na regio lombar; amarrar, cortar e desinfectar o cordo umbilical; colocar os leites para mamar o colostro, orientando-os nas mamadas; cortar os dentes;

interferir no parto somente quando necessrio; concludo o parto, deve-se limpar a baia, recolher a placenta e os leites mortos e destin-los fossa; com um dia de idade sero efetuadas as seguintes atividades: pesagem e mossagem dos leites;

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 corte da cauda; eliminao de leites com peso inferior a 700 g; aplicao de 200 mg de ferro dextrano, via intramuscular; em fmeas que no se alimentam e/ou no soltam o leite para os leites, deve-se medir a temperatura retal e tomar as medidas necessrias; entre 7 e 10 dias de idade, dever ser realizada a castrao dos leites, via escrotal ou inguinal, utilizando-se apenas soluo desinfetante base de iodo no local, antes da inciso cirrgica. 2.2.5 Enxertia:

A enxertia de leites dever ser feita, sempre que possvel, procurando equalizar e homogeneizar as leitegadas em relao ao peso e nmero de leites, devendo ser realizada at o 2o dia de vida; Leites mais velhos com baixo desenvolvimento podero ser enxertados em fmeas com at 2 dias aps o parto. 2.2.6 Controle da coccidiose:

Para cada sala dever ser utilizado vassoura, p e botas especcas; Em caso de ocorrncia de diarria, usar a vassoura que est na sala para as leitegadas afetadas e utilizar uma nova ou usar a mesma vassoura, tendo o cuidado de desinfet-la com gua quente, para as demais leitegadas; As fmeas devero receber rao de lactao com produto especco para coccidiose, denido pelo mdico veterinrio, 8 dias antes do parto, at em mdia, 5 dias aps o parto. 2.2.7 Alimentao:

A quantidade de rao ser fornecida aos animais para atender as exigncias nutricionais, depende de sua composio. Portanto, as quantidades de raes indicadas para as diferentes fases so referncias relativas; Na maternidade toda a rao fornecida s porcas ser de lactao; As porcas devero receber 3 kg de rao por dia at o parto e por 3 dias aps; No dia do parto no ser fornecida rao s porcas; A partir dos 111 dias de gestao e trs dias aps o parto cada porca dever receber 10 g de sal amargo por dia, misturados rao;

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 A partir do 4o dia aps o parto, as porcas sero alimentadas pelo menos 3 vezes por dia e cada porca com 8 leites ou mais dever receber rao vontade, no mnimo 5,5 kg/dia. Porcas com menos de 8 leites devero receber 2,5 kg de rao mais 400g por leito. No inverno os animais consomem mais rao do que no vero. Considerando esse aspecto, a rao fornecida no perodo de vero dever ter maior nvel de energia, que a rao fornecida no perodo de inverno, para atender as exigncias nutricionais das matrizes; A rao pr-inicial dever ser fornecida aos leites a partir dos 8 dias de idade. 2.2.8 Manejo dos animais:

Passar pelo menos 6 vezes por dia (3 de manh e 3 de tarde) em cada sala da maternidade para observar as condies dos bebedouros, comedouros, animais, rao e temperatura dos escamoteadores e da sala; Sempre que constatar temperatura fora da faixa recomendada; bebedouro sujo, sem gua ou vazando; comedouro com desperdcio ou rao estragada; animal cado, doente ou machucado; devero ser tomadas as medidas necessrias e/ou comunicar o gerente da granja. 2.2.9 Desmame:

O desmame dever ser realizado entre 21 e 28 dias de idade, de uma nica vez, num mesmo dia da semana (quinta-feira); Todos os leites sero pesados no desmame e transferidos para a creche; Leites refugos podero ser enxertados numa nica porca, deixando-os mamar por mais uma semana, porm em uma baia especca para isto (no na mesma sala). De preferncia usar uma porca que ser descartada do plantel; Todas as porcas devero ser avaliadas em relao a sua condio corporal,

2.3

Condies especcas:

Na tabela 6, esto alguns parmetros de produtividade que podero serem utilizados para avaliar o desempenho da criao e sugestes de metas a serem alcanadas na fase de maternidade.

Fase de creche

3.1 Objetivos:
Padronizar os procedimentos para a produo de sunos na fase de creche.

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Tabela 6 Valores crticos e metas para os indicadores de produtividade na fase de maternidade: Indicadores valores crticos* metas o N de leites nascidos vivos / parto < 10 > 10,8 Peso mdio dos leites ao nascer (kg) < 1,4 > 1,5 Taxa leites mortos ao nascer (%) > 5,0 < 3,0 Taxa mortalidade de leites vivos (%) > 8,0 < 7,0 Leites desmamados/porca < 9,2 > 10 No mdio de leites desmamados / porca / ano < 19,3 > 23 Ganho de peso dirio dos leites (g) < 200 > 250 Peso dos leites aos 21 dias (kg) < 5,6 > 6,7
*Valores que indicam necessidade de identicao das causas e/ou implementao de medidas corretivas

3.2
3.2.1

Condies gerais:
Manejo das salas:

As salas de creche sero manejadas segundo o sistema todos dentro todos fora, com um vazio sanitrio de no mnimo 5 dias entre cada lote de leites; As lmpadas, campnulas, abafadores, janeles e as portas das salas devero ser manejadas para manter a temperatura interna o mais prximo possvel de 26o C, na fase inicial dos leites (at 14 dias) e de 24o C do 15o dia at a sada dos animais da creche. 3.2.2 Limpeza e Desinfeco das Instalaes:

Diariamente as creches devero ser limpadas com p e vassoura, utilizando-se os equipamentos de proteo individual recomendados; A limpeza com esguicho dgua nas creches suspensas dever ser feita no mnimo 1 vez a cada 3 dias no inverno e 1 vez a cada 2 dias nas demais estaes do ano; No mesmo dia que a sala for desocupada, no mesmo dia, deve-se fazer a limpeza e lavagem. Aps a secagem da sala por 1 dia a mesma deve ser desinfetada, permanecendo vazia por no mnimo 5 dias at a entrada do novo lote, antes de introduzir o novo lote, a sala dever ser caiada; Os desinfetantes, bem como sua utilizao, sero denidos pelo mdico veterinrio responsvel pelo sistema.

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3.2.3

Alojamento dos animais:

Os lotes devero ser formados por tamanho e sexo, porm no recomendado misturar leites oriundos de mais do que 4 leitegadas; Os leites sero alojados na creche no dia do desmame; Cada sala da creche ter uma cha individual por baia onde dever constar: idade mdia do lote, data do desmame, nmero de leites, ter espao para anotaes de eventuais tratamentos e nmero de leites mortos com provavel causa.

3.3 Alimentao:
A rao fornecida aos animais ser: rao pr-inicial at os 35 dias de idade; rao inicial aps os 35 dias de idade at a sada da creche; Os leites devero receber rao vontade, porm os comedouros devero ser abastecidos todos os dias evitando-se deixar rao mida, velha e/ou estragada nos comedouros Caso ocorra um surto de diarria ou doena do edema, deve-se retirar imediatamente a rao do comedouro e iniciar um programa de fornecimento gradativo de rao, alm de tomar as medidas especcas recomendadas pelo mdico veterinrio responsvel pela granja. 3.3.1 Lotao:

Deve-se utilizar a lotao mxima de 3 leites/m2 nas baias suspensas e de 2,5 leites/m2 nas demais baias. 3.3.2 Sada dos leites da creche:

A sada dos leites da creche dever ocorrer quando os leites tiverem de 52 a 65 dias de idade; Na sada da creche todos os leites devero ser pesados individualmente; Quando da transferncia dos leites da creche para as instalaes de crescimento e terminao dever ser anotado alguns indicadores de produtividade como: nmero de leites, peso da sada da creche e data de sada da creche.

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3.3.3

Controle de diarria e doena do edema:

A rao pr-inicial dever conter produtos para a preveno desses problemas, indicado por mdico veterinrio. 3.3.4 Manejo dos leites:

Passar pelo menos 6 vezes por dia (3 de manh e 3 de tarde) em cada sala de creche para observar as condies dos bebedouros, comedouros, leites, rao temperatura da sala; Sempre que houver bebedouro sujo, sem gua ou vazando; comedouro com falta, desperdcio ou rao estragada; leito cado, doente ou machucado; dever ser tomadas as medidas necessrias e/ou comunicar o gerente da granja.

3.4 Condies especcas:

Na tabela 7, esto alguns parmetros de produtividade que podero serem utilizados para avaliar o desempenho da criao e sugestes de metas a serem alcanadas na fase de creche.

4
4.1

Fase de crescimento e terminao

Objetivo:

Padronizar os procedimentos para a produo de sunos na fase de crescimento e terminao.

4.2
4.2.1

Condies gerais:
Manejo das Salas:

As salas de crescimento e terminao sero manejadas segundo o sistema todos dentro todos fora, com um vazio sanitrio de no mnimo 5 dias entre cada lote de sunos; As cortinas, os janeles e as portas das salas devero ser manejadas para manter a temperatura interna da sala o mais prximo possvel de 18o C na fase de crescimento 65 at 104 dias de vida ( 56 kg de peso vivo), e de 16o C na fase de terminao, dos 105 at 145 dias de vida ( 95 kg de peso vivo).

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Tabela 7 Valores crticos e metas para os indicadores de produtividade na fase de creche: Indicadores Valores crticos* Metas taxa de mortalidade dos leites, em % > 2,5 < 1,5 converso alimentar (kg de rao para produzir 1 kg de leito) > 2,2 < 2,0 peso mdio dos leites na sada de creche, em kg: 54 dias < 17,5 > 19,0 55 dias < 18,0 > 19,5 56 dias < 18,5 > 20,0 57 dias < 19,0 > 20,5 58 dias < 19,5 > 21,0 59 dias < 20,0 > 21,5 60 dias < 20,5 > 22,0 61 dias < 21,0 > 22,5 62 dias < 21,5 > 23,0 63 dias < 22,0 > 23,5 64 dias < 22,5 > 24,0 65 dias < 23,0 > 24,5
*Valores que indicam necessidade de identicao das causas e/ou implementao de medidas corretivas

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4.2.2

Limpeza e desinfeco das instalaes:

A limpeza das baias com p e vassoura para a retirada dos dejetos e detritos dever ser feita diariamente, utilizando-se os equipamentos de proteo individual recomendados; No mesmo dia que a sala desocupada, deve-se fazer a limpeza e lavagem. Aps a secagem da sala a mesma deve ser desinfetada e permanecer vazia por, no mnimo, 5 dias at a entrada do novo lote, antes de introduzir o novo lote, a sala dever ser caiada; Os desinfetantes bem como sua utilizao sero denidos pelo mdico veterinrio; As calhas externas devero ser esvaziadas e lavadas 1 vez por semana. As calhas internas tambm devero ser esvaziadas 1 vez por semana, aps deve-se colocar uma lmina de 5 cm de gua reciclada nas calhas. 4.2.3 Alojamento dos Animais:

Os animais devero ser alojados na instalao de crescimento e terminao com idade em torno de 65 dias; Cada sala ter uma folha de registro, onde dever constar as seguintes informaes: nmero de animais, data de nascimento, peso de sada da creche e data de entrada na instalao de crescimento e terminao. 4.2.4 Alimentao:

A rao fornecida aos animais dever ser: Rao de crescimento dos 65 dias at 104 dias de vida ( 56 kg de peso vivo); Rao de terminao dos 105 dias at 120 dias de vida (dos 57 kg at 70 kg); Rao de abate dos 121 dias de vida at o abate; Os animais podero receber rao vontade ou em sistema de restrio alimentar, sempre evitando-se deixar rao mida e/ou estragada nos comedouros. 4.2.5 Lotao:

Deve-se utilizar uma lotao mxima de 1 animal por m2 nas baias de crescimento e terminao.

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4.2.6

Manejo dos Animais:

Passar pelo menos 4 vezes por dia (2 de manh e 2 de tarde) em cada sala de crescimento e terminao para observar as condies dos bebedouros, comedouros, animais, rao e temperatura da sala; Sempre que houver bebedouro sem gua ou vazando; comedouro com falta, desperdcio ou rao estragada; animal cado, doente ou machucado; dever ser tomadas as medidas necessrias e/ou comunicar o gerente da granja. 4.2.7 Sadas dos Animais:

A venda dos animais dever ser feita por lote com idade mdia de 145 dias. No deixar os animais refugos nas instalaes; Carregamento dos animais, 12 horas antes da hora prevista para o carregamento, deve-se suspender a alimentao. O deslocamento dos animais deve ser realizado com tranquilidade, utilizando-se tbuas de manejo e nas horas de menor temperatura. Durante o carregamento deve-se evitar que os animais realizam esforo excessivo. Para tanto, recomenda-se construir rampa com grau de inclinao no mximo de 20%.

4.3

Condies especcas:

Na tabela 8, esto alguns parmetros de produtividade que podero serem utilizados para avaliar o desempenho da criao e sugestes de metas a serem alcanadas na fase de crescimento e terminao.

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Tabela 8 Valores crticos e metas para os indicadores de produtividade na fase de crescimento e terminao: Indicadores valores crticos* Taxa mortalidade animais, em % > 1,0 No mdio de leites terminados / porca / ano < 18,6 Converso alimentar da granja (rebanho), kg de rao para produzir 1 kg de suno terminado > 3,1 Peso mdio dos animais terminados, em kg 130 dias < 75 131 dias < 76 132 dias < 77 133 dias < 78 134 dias < 79 135 dias < 80 136 dias < 81 137 dias < 82 138 dias < 83 139 dias < 84 140 dias < 85 141 dias < 86 142 dias < 87 143 dias < 88 144 dias < 89 145 dias < 90 metas < 0,6 > 22,4 < 2,9 > 80 > 81 > 82 > 83 > 84 > 85 > 86 > 87 > 88 > 89 > 90 > 91 > 92 > 93 > 94 > 95

*Valores que indicam necessidade de identicao das causas e/ou implementao de medidas corretivas

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