Universidad de los Andes Facultad de Humanidades y Educacin Departamento de pedagoga y Didctica

Programa

Estructura y funcionamiento de los seres vivos

Carrera: Licenciatura en Educacin mencin Ciencias Fsico Naturales Cdigo: HE325B UC: 4 Ubicacin: IV semestre Prelacin: Diversidad de los seres vivos N de horas de clase por semana: 2 de teora y 4 de prctica Tipo de asignatura: obligatoria

Elaborado por: Dra. Milagros Chvez Tortolero

Semestre B-2006 Mrida, Septiembre 2006

JUSTIFICACIN
La asignatura ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LOS SERES VIVOS es la segunda del bloque PROCESOS BIOLGICOS correspondiente al currculo de formacin de Licenciados en Educacin en la mencin de Ciencias Fsico-naturales. Ella responde a la necesidad de formar a estos futuros docentes de ciencias naturales acerca de las relaciones intrincadas que existen entre las estructuras anatmicas de los seres vivos, los procesos fisiolgicos y los mecanismos de adaptacin y de supervivencia.

REQUERIMIENTOS
El estudiante debe haber desarrollado en el curso anterior (Biodiversidad de los Seres Vivos) conocimientos relativos a la multitud de formas de los seres vivos y a los distintos ambientes a los cuales que se han adaptado.

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

1. El objetivo fundamental es comprender la relacin que existe entre las estructuras anatmicas de los seres vivos, sus procesos de funcionamiento y su historia evolutiva. 2. Desarrollar el vocabulario de las ciencias biolgicas. 3. Desplegar las competencias de observacin, anlisis, interpretacin, crtica y sntesis en relacin al estudio de las estructuras de los seres vivos y su funcionamiento.

DIMENSIN TRANSVERSAL EN TICA DEL AMBIENTE

Durante el transcurso de la asignatura se estarn desarrollando reflexiones y discusiones crticas relacionadas con situaciones ambientales y con la responsabilidad (personal y colectiva) que cada uno de los participantes en el curso (estudiantes y profesor) tiene en relacin a ellas.

CONTENIDOS Tema 1. La clula como estructura fundamental de los seres vivos:

Contenido: Organizacin de la materia. La vida como una forma de organizacin. Caractersticas de los seres vivos. Los virus. La clula como unidad estructural y funcional de los seres vivos. Tipos de clulas. Conformacin morfolgica. Estructura fundamental y funciones de las organelas celulares ms importantes: Membrana Celular, Pared Celular, Ncleo, Mitocondria, Retculo endoplasmtico, Aparato de Golgi y Ribosomas.

Objetivos especficos: 1. Comprender la vida como una forma de organizacin de la materia muy particular. 2. Caracterizar a los seres vivos 3. Analizar las caractersticas de los virus. 4. Distinguir los distintos tipos de clula. 5. Describir la relacin entre la estructura de las clulas y sus funciones. 6. Explicar la estructura fundamental y las funciones de las organelas ms importantes.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin sobre la informacin gentica contenida en ncleo y las investigaciones en ingeniera gentica. A favor o en contra de los transgnicos? Cul es nuestra responsabilidad como ciudadanos con respecto a esta situacin?

Tema 2.- Estructuras y procesos de reproduccin de los seres vivos

Contenido: Reproduccin sexual y asexual. Reproduccin celular: distincin entre la mitosis y la meiosis. Fases de la mitosis y de la meiosis. Estructuras y mecanismos de reproduccin de

distintos organismos: unicelulares, plantas no vasculares, plantas vasculares, Lombriz de tierra. Sistema reproductivo de mamferos.

Objetivos especficos: 1. Diferenciar la reproduccin sexual y asexual. 2. Analizar los procesos de divisin celular y su relacin con la reproduccin de los seres vivos. 3. Comparar las estructuras y mecanismos de reproduccin de distintos organismos. 4. Describir el sistema reproductivo de mamferos.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin y discusin relativa a la reproduccin asistida y a la clonacin humana. Cules son las ventajas y consecuencias de estos procedimientos? Cul es nuestra responsabilidad al respecto?

Tema 3. Estructuras y procesos de la nutricin vegetal.

Contenido: Procesos de transformacin de la energa y de la materia en los seres vivos. Fotosntesis como proceso de biosntesis molecular y transformacin de la energa. Organismos Auttrofos y Hetertrofos. Estructuras de los auttrofos vinculadas con la fotosntesis: estructuras celulares (cloroplastos), estructuras corporales (estomas y ases vasculares). Adaptaciones estructurales de los vegetales para favorecer la eficiencia de los procesos fotosintticos: tamao de las hojas, transformacin de hojas en espinas, tallos y hojas carnosas.

Objetivos especficos: 1. Distinguir entre el flujo de la energa y el ciclo de los materiales en el ecosistema. 2. Comprender la fotosntesis como un proceso de sntesis molecular a partir de CO2 que utiliza la energa luminosa para transformarla en energa qumica.

3. Destacar la importancia de la fotosntesis para los organismos auttrofos y hetertrofos. 4. Describir las estructuras de los vegetales vinculadas a la fotosntesis. 5. Analizar las adaptaciones estructurales de distintos vegetales para mejorar la eficiencia del proceso de la fotosntesis.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin y discusin relativa al balance CO2 y O2 en la atmsfera. Cul es el valor de los vegetales en este balance? Cul es la relacin entre este balance y las situaciones del efecto invernadero y del recalentamiento del planeta? Cul es nuestra responsabilidad como ciudadanos con respecto a estas situaciones?

Tema 4. Estructuras y procesos de la nutricin animal

Contenido: Funcin de los nutrientes en los seres vivos. Cadenas trficas del ecosistema. Estructuras y mecanismos de absorcin, de digestin y de transporte de nutrientes. Las diversas estructuras de la nutricin animal: Protozoarios (Ameba y Paramecio), Esponjas, Hidra, Planaria, Lombriz de tierra, Artrpodos, Mamferos (humano).

Objetivos especficos: 1. Analizar la funcin de los nutrientes en los seres vivos. 2. Describir las cadenas trficas del ecosistema. 3. Analizar los mecanismos digestin, de absorcin y de transporte de nutrientes de los animales. 4. Comparar diversos sistemas digestivos en el reino animal.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin y discusin relativa a la alimentacin de la poblacin humana y al aprovechamiento de los suelos. Cules son los impactos de la superpoblacin humana sobre los equilibrios ecolgicos del planeta tierra a? Qu es una buena alimentacin? Cules son las formas de alimentacin ms conservadoras de los suelos y de la salud?

Cules son algunos elementos de la problemtica de contaminacin de los alimentos: pesticidas, mercurio en el pescado, etc.? Cul es nuestra responsabilidad como ciudadanos con respecto a esta situacin?

Tema 5. Estructura y procesos de respiracin y de intercambio de gases.

Contenido: Distincin entre respiracin e intercambio de gases. La reacciones qumicas de oxidacin. La combustin como procesos de oxidacin. Relacin entre combustin y respiracin. Respiracin como procesos de transformacin de la energa qumica. Estructura celular de la respiracin: la mitocondria. Estructuras vinculadas al intercambio de gases en vegetales (estomas, sistema vascular) y en animales (piel, traqueas, branquias, pulmones, sistema circulatorio).

Objetivos especficos: 1. Distinguir entre el proceso de respiracin celular y el intercambio de gases. 2. Relacionar el proceso de la respiracin con el proceso de la combustin. 3. Comprender la respiracin como un proceso de transformacin de la energa qumica (catlisis). 4. Describir la respiracin al nivel celular. 5. Relacionar las estructuras anatmicas relacionadas con el proceso de respiracin de diversos seres vivos.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin y discusin relativa a la respiracin de los organismos acuticos y los procesos de oxigenacin mecnica de los cuerpos de agua (ros, mares, lagunas, etc.). Organismos que necesitan mucho oxgeno y organismos que no necesitan mucho oxgeno. Cul es el equilibrio en cuanto a la cantidad de oxgeno en diferentes cuerpos de agua? Cmo afecta la contaminacin en los cuerpos de agua el equilibrio de oxgeno? Cmo la contaminacin sobrepasa la capacidad de regeneracin del oxgeno en los cuerpos de agua: ejemplo del ro Albarregas? Cul debe ser nuestra responsabilidad con relacin a esta problemtica?

Tema 6. Estructuras y procesos para la respuesta a los estmulos externos en los seres vivos
Contenido: La importancia para los seres vivos de reaccionar ante estmulos (sensibilidad). Distincin entre respuesta qumica y respuesta electroqumica (nerviosa). Respuesta a estmulos externos en organismos unicelulares. Respuesta a estmulos externos en organismos pluricelulares: el impulso nervioso. Estructura de la neurona: clula especializada en el impulso nervioso. Sistemas nerviosos de animales: Hidra, Planaria y Lombriz de tierra. Estructura del sistema nervioso de mamferos (humano).

Objetivos especficos: 1. Determinar la importancia que tiene para los seres vivos la posibilidad de reaccionar ante estmulos. 2. Distinguir entre respuesta qumica y respuesta electroqumica (nerviosa). 3. Describir las formas de respuesta ante estmulos externos en organismos unicelulares. 4. Explicar la estructura de la neurona. 5. Comparar diversos sistemas nerviosos de animales.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin y discusin relativa a la capacidad de sentir dolor y de sufrir de los otros seres vivos no humanos. Cundo podemos decir que un ser vivo sufre? Hasta donde se justifica hacer sufrir a los otros seres vivos para garantizar la salud, el confort o la diversin de los seres humanos: ejemplo, los animales de investigacin, los animales de compaa, los animales de los circos y zoolgicos? Es la crueldad un carcter natural de los humanos? Cul es nuestra responsabilidad a este sujeto?

Tema 7. Estructuras y procesos de sostn y de movimiento en los seres vivos

Contenido: Movimiento celular (microfibrillas, cilios, flagelos y seudpodos). Sostn en plantas: plantas no vasculares, ases vasculares (turgencia) y estructuras leosas. Sostn y movimiento en animales: importancia del medio. Animales sin estructura esqueltica. Animales con estructura esqueltica: exoesqueleto en invertebrados y endoesqueleto en vertebrados. Constitucin qumica del exoesqueleto y principios mecnicos de funcionamiento. Importancia evolutiva del endoesqueleto. Constitucin qumica de los cartlagos y de los huesos y principios mecnicos de funcionamiento. Estructura del esqueleto de los mamferos (humanos).

Objetivos especficos: 1. Distinguir las diversas estructuras del movimiento celular. 2. Explicar las formas de sostn en las plantas. 3. Analizar la relacin que existe entre el medio de vida especfico de un organismo y las estructuras de sostn y movimiento de ste. 4. Analizar las estructuras de sostn y movimiento en animales sin estructura esqueltica. 5. Explicar las distinciones esenciales entre exoesqueleto y endoesqueleto. 6. Describir la constitucin qumica del exoesqueleto y sus principios mecnicos de funcionamiento. 7. Analizar la importancia evolutiva del endoesqueleto. 8. Describir la constitucin qumica del endoesqueleto y sus principios mecnicos de funcionamiento. 9. Describir la estructura del esqueleto de los mamferos.

Dimensin transversal en tica del ambiente: Reflexin y discusin relativa a como algunos movimientos de los seres vivos benefician el equilibrio del ecosistema y como otros causan problemas. Ejemplo, la distribucin de semillas y polen a travs del movimiento de animales, la erosin debida al movimiento del

ganado que pastorea en zonas inclinadas, la erosin de parques debida a que los visitantes se salen de los senderos trazados (ejemplo Parque Nacional Sierra Nevada), etc.

ESTRATEGIAS METODOLGICAS
1. Motivacin: relacin de los puntos del contenido con situaciones de la vida cotidiana. 2. Apertura-desarrollo-cierre de clases. 3. Tcnica de preguntar y reforzar. 4. Actividades de laboratorio. 5. Anlisis y crtica de situaciones relacionadas con los puntos del programa. 6. Cpsula ecolgico-ambiental para desarrollar la tica del ambiente.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIN
1. Tres exmenes parciales (25% c/u) 2. Participacin en prcticas y exmenes post-laboratorios (15%) 3. Proyecto didctico (10%)

BIBLIOGRAFA CHAVEZ, M. (2002). Estudio analtico no lineal de los modelos explicativos de la nutricin vegetal y su valor para el proceso de enseanza-aprendizaje. Revista TED: Tecne, Epsiteme, Didaxis, N 11, Universidad Pedaggica de Colombia, Bogot, Colombia, (3 14). CURTIS, H. Y BARNES, N. S. (1996). Invitacin a la biologa. 5 edicin. Madrid: Editorial mdica Panamericana. KIMBAL. J. W. (1986). Biologa. 4 edicin. Buenos Aires: Addison-Wesley Iberoamericana. SOLOMON, E. P., BERG, L. R. y VILLE, C. (1997). Biologa. 4 edicin. Mxico: McGraw Hill Iberoamericana. VILLE, C. A. (1996). Biologa. 8 edicin. Mxico: McGraw Hill Iberoamericana.