5 RECETAS DE DESAYUNOS Receta de: Migas con Huevo El desayuno favorito de mi esposo cuando era nio.

Ahora le gusta a todas horas del da. Es muy fcil, econmico y rpido. Puedes agregar otros ingredientes que normalmente se utilizan en un omelet. Listo en 20 mins Agregada como favorita por 41 cocinero(s) Ingredientes Porciones: 5 4 cucharadas de acite vegetal 12 tortillas de maz 6 huevos sal al gusto Licuado de Yogurt Este delicioso licuado de yougurt y leche se bate con fresas congeladas y pltanos. Una forma saludable de empezar el da. Listo en 20 mins Agregada como favorita por 32 cocinero(s) Ingredientes Porciones: 2 2 pltanos chicos en trozos 155 g de fresas congeladas 1 taza (250 g) de yogurt de vainilla bajo en grasa de taza (200 ml) de leche baja en grasa Omelet de Queso Crema y Cilantro Huevos, cilantro fresco y queso crema con un poco de estilo. Puedes utilizar cualquier hierba fresca que te guste. Listo en 35 mins Agregada como favorita por 21 cocinero(s) Ingredientes Porciones: 4 125 g de queso crema suavizado 30 g de cilantro fresco picado sal y pimienta al gusto

50 g de mantequilla 8 huevos grandes

Waffles Para el Desayuno Puedes preparar el batido la noche anterior para ahorrar tiempo. Me gusta poner moras o frutos secos justo antes de cerrar la waflera. Son siempre bienvenidos durante el desayuno del fin de semana. Listo en 30 mins Agregada como favorita por 8 cocinero(s) Ingredientes Porciones: 8 1 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharadas de agua tibia (45C) 280 g de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharada de azcar refinada cucharadita de sal 3 huevos 2 tazas de jocoque 2 cucharadas de aceite vegetal Simplemente Crepas Esta es una de las primeras recetas que mi madre me ense cuando era nio. Srvelas calientes con tu relleno favorito... dulce o salado. Listo en 15 mins Agregada como favorita por 78 cocinero(s) Ingredientes Porciones: 7 125 g de harina 1 huevo 2 tazas de leche semidescremada

5 RECETAS DE ALMUERZOS Pecho de Res (brisket) con Manzana y Tomatillo

Acompala con Chupe Tropical de Pescado y Mariscos, Ensalada Latina de Aguacate y Tomate y Esprragos Rostizados con Limn (busca las recetas) Ingredientes

2 lbs. pecho de res (brisket), cortado en cuatro 2 cdtas. de adobo delicioso (receta a seguir) 2 cdas. aceite de man

1/2 taza de apio, picado 1/2 taza de zanahoria, picada 1 taza de cebolla amarilla, picada 3 dientes de ajo, picados 2 jalapeos, sin semillas y picados 3 manzanas tipo Rome o cualquier manzana dulce, peladas y picadas 2 tazas de tomatillos, cortados en cuatro 1 cdta. de sal 1/4 cdta. de comino 1/4 taza de cilantro picado 1 hoja de laurel 1 taza caldo de pollo o caldo vegetal ADOBO DELICIOSO 1 cda. de pimienta de limn 1 cda. de ajo en polvo 1 cda. de cebolla en polvo o en hojuelas 1 cda. de organo seco 1 cda. de hojuelas de perejil seco 1 cda. de achiote en polvo cda. de comino en polvo 1 cda. de sal Enviar ingredientes a mi mvil Preparacin Frota el pecho de res con el adobo delicioso por ambos lados. Calienta el aceite en una olla de presin sobre fuego medio alto. Sella la carne 3 minutos de cada lado y retira a un plato. Agrega el resto de los ingredientes menos el caldo y saltea 3-4 minutos. Regresa la carne a la olla y agrega el caldo de pollo. Baja la temperatura a medio bajo, tapa la olla, y espera que la olla agarre presin. Cocina 1 1/2 horas a fuego lento. Apaga el fuego, suelta la presin de la olla y destapa. Saca la carne y licua los vegetales con el lquido de la olla. Corta la carne en rebanadas y sirve con la salsa y cilantro fresco. ADOBO DELICIOSO Mezcla todo los ingredientes en un frasco pequeo con tapa hermtica y agtalo para mezclar. Gurdalo en un lugar fresco, seco y oscuro hasta por dos semanas.

Sabroso Pollo Asado con Papas

Te ofrecemos una receta tpica y sencilla para elaborar un delicioso pollo con papas asadas. Un plato tan exquisito como saludable. Prepralo en tu prxima barbacoa. Ingredientes 6 pechugas de pollo, sin huesos y sin piel (aproximadamente 1 3/4 lb) 1/2 cucharadita de sal 1/3 taza de mayonesa o de aderezo para ensalada 3 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de aceite vegetal 1/2 cucharadita de pimienta 2 dientes de ajo, finamente picados 1 lb de papitas rojas, cada una cortada en 6 gajos Cebollines frescos, picados, opcional Enviar ingredientes a mi mvil Preparacin 1. Precalienta el horno a 350F. Cubre la charola del asador con papel aluminio. Roca la rejilla del asador con spray para cocinar. Acomoda el pollo en el centro de la rejilla en la charola del asador; roca ambos lados con sal. 2. En un tazn grande, mezcla la mayonesa, la mostaza, el aceite, la pimienta y el ajo; unta 3 cucharadas de la mezcla sobre el pollo. Aade las papas a la mezcla de mayonesa sobrante; revuelve. Acomoda las papas alrededor del pollo. 3. Hornea sin tapar de 45 a 55 minutos, volteando las papas a la mitad de la coccin, hasta que las papas estn blandas y el jugo del pollo est claro al cortar el centro de la parte ms gruesa (170F). Espolvorea con los cebollines.

Ensalada de atn con brcoli

Receta de Chef Aliza Stern, Productora Culinaria para Delicioso Ingredientes 2 latas (5 oz.) de atn en agua 1 taza de brcoli, finamente picado 1 lata (7.5 oz.) de garbanzos 1/2 aguacate, picado 1 tomate mediano, sin semillas, picado 3 cebollas verdes, picadas jugo de 1 limn amarillo 2 cdas. aceite de oliva sal y pimienta al gusto pan integral, cortado en tringulos y tostado Enviar ingredientes a mi mvil Preparacin Escurre el lquido de las latas de atn. En un tazn, combina el atn con los ingredientes restantes.

Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve con pan tostado.

Pasta con queso y aguacate (mac & cheese con aguacate)

Ingredientes 1 libra de macarrones 1-1/2 taza de leche desnatada 3 dientes de ajo pequeos 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de chili en polvo 1 taza de perejil tipo italiano 2 Aguacates de Mxico maduros, cortados en dos, sin semilla, pelados y troceados (alrededor de 2 tazas), separados 5 onzas de queso cheddar tipo "sharp" bajo en grasa (de un paquete de 10 onzas) cortado en cubitos de pulgada 1 cucharada de jugo de lima 1/2 taza de cebollitas verdes picadas Enviar ingredientes a mi mvil Preparacin En una olla grande, cocer la pasta en agua salada siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras, en una cacerola pequea, combine la leche, el ajo, la nuez moscada y el polvo de chili. Dele un hervor; reduzca el fuego; deje hervir a fuego lento durante 5 minutos. Cuando la pasta est casi cocida, coloque en una batidora las hojas de perejil, 1-1/2 taza de aguacates troceados, el queso, el jugo

Sopa de Pollo con Fideos

Una receta sencilla y sobre todo, saludable. Esta sopa es tan deliciosa que tus hijos querrn comerla al menos una vez a la semana. Comienza hoy entonces... Ingredientes Pollo y Caldo (preparacin abajo) 2 zanahorias medianas, rebanadas (1 taza) 2 tallos medianos de apio, picados (1 taza) 1 cebolla pequea, picada (1/4 taza) 1 cucharada de consom de pollo granulado o en polvo 1 taza de fideos medianos sin cocer (2 oz) Perejil fresco picado, al gusto Pollo y Caldo 3 a 3 1/2 libras de pollo cortado en pedazos 4 1/2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 tallo de apio mediano con hojas, cortado 1 zanahoria mediana, cortada 1 cebolla pequea, cortada 1 ramita de perejil Enviar ingredientes a mi mvil

Preparacin 1. Prepara el pollo y el caldo. Refrigera las piezas de pollo cocido hasta que se vayan a agregar al caldo. Aade suficiente agua al caldo hasta medir 5 tazas. 2. Calienta el caldo, las zanahorias, apio, cebolla y el consom de pollo granulado hasta que hierva en una cacerola de 4 cuartos de galn; reduce el fuego. Cubre y cocina a fuego lento por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. 3. Aade los fideos y el pollo. Calienta hasta que hierva; reduce el fuego. Cocina sin tapar de 7 a 10 minutos o hasta que los fideos estn listos. Espolvorea con perejil. Pollo y Caldo: Remueve el exceso de grasa del pollo. Coloca el pollo, con las menudencias (excepto el hgado) y el pescuezo en una cacerola de 4 cuartos de galn o en una olla profunda. Agregue los dems ingredientes hasta que hiervan. Quita la espuma del caldo; reduce el fuego. Cubre y cocine a fuego lento por aproximadamente 45 minutos o hasta que el jugo del pollo ya no est rosa por dentro cuando se cortan las piezas ms gruesas. Saca el pollo del caldo. Deja enfriar el pollo durante 10 minutos o hasta que ya lo puedas tocar. Cuela bien el caldo; desechando los vegetales. Qutale el pellejo y los huesos al pollo. Corta el pollo en pedazos de 1/2 pulgada. Qutale la grasa al caldo. Nota: Usa el caldo y el pollo inmediatamente, o cubrelo y refrigerael caldo y el pollo en recipientes separados hasta por 24 horas o conglalos hasta por 6 meses.

5 RECETAS DE CENAS
Qu ingredientes necesito para preparar .. Canaps de queso y aceitunas?
100 gr. de aceitunas 2 cucharadas de piones 150 gr. de queso 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo Aceitunas para adornar las tapas Pan para los canaps Cmo se prepara Canaps de queso y aceitunas? Como pasos previos a la realizacin de los canaps de queso y aceitunas, quitaremos lo huesos a las aceitunas (si tienen hueso) y pelaremos y picaremos el ajo en trozos pequeos. Echamos las aceitunas en el vaso de la batidora junto al ajo, los piones y el aceite de oliva. Una vez que tengamos todos los ingredientes juntos, trituraremos hasta que nos quede una pasta fina con un bonito color aceituna y un ligero aroma a ajo. Finalmente, untamos los panes que usaremos para hacer los canaps de queso y aceitunas con esta pasta, los cubrimos con un poco de queso (puede ser el queso que ms os guste: crema, manchego, parmesano, mozzarella, etc.) y los adornamos con media aceituna que pondremos por encima del queso.

Qu ingredientes necesito para preparar .. Revuelto de pimientos rojos y huevos? 2 pimientos rojos 4 huevos de tomate natural 1 hoja de laurel Pimienta 4 ajos Sal Cmo se prepara Revuelto de pimientos rojos y huevos? Cortar los pimientos en dados irregulares (deca mi abuela que si los cortabas a mano, eran mas fciles de hacer) y, con un poco de aceite y a fuego bajo, ir hacindolos hasta que estn semi hechos. Pelar los ajos y cortarlos en lminas, aadirlos a los pimientos dorarlos un poco y aadir a continuacin el tomate natural triturado (que no est pur). Agregar el laurel, salpimentar y dejar cocer hasta que se terminen de hacer los pimientos. Batir los huevos (ver nota) y aadirlos a todo lo anterior. Con ayuda de una espumadera ir dando vueltas hasta que est cuajado. Este revuelto se puede poner sobre una rebanada de pan casero tostado, o bien directamente como un segundo plato de una buena comida o cena.

Qu ingredientes necesito para preparar .. Croissant de jamn y queso?

2 lonchas de jamn cocido 1 masa de hojaldre fresca 150 gr. de queso cremoso 50 gr. de queso parmesano rallado 2 yemas de huevo 2 tazas colmadas de harina Romero

Nuez moscada Pimienta Sal Cmo se prepara Croissant de jamn y queso? Para iniciar la receta, empezaremos por el relleno del croissant. Para ello, echaremos el queso cremoso y las dos yemas de huevo en un bol, y daremos vueltas hasta conseguir una mezcla uniforme. A continuacin, aadimos un poco de romero, de nuez moscada, de sal y de pimienta, y seguimos mezclando. Luego cogemos el jamn york, lo cortamos en taquitos pequeos y lo aadimos al bol. Una vez mezclado todo, ya tendramos el relleno preparado. El siguiente paso es trabajar el hojaldre. Para ello, cogemos la masa laminada, la cortamos por la mitad y hacemos tres tringulos alargados con cada mitad. Para crear los croissants, echamos un poco de relleno en la parte inferior del tringulo (junto al lado menor), y enrollamos la masa. Es muy importante que, tras hacer la primera doblez, nos aseguremos de cerrar la masa apretando con los dedos. Una vez enrollados, doblamos los extremos para conseguir la forma tpica de media luna. Y as hacemos con todos los tringulos de hojaldre. Cuando estn todos enrollados, los ponemos en la bandeja del horno con un poco de papel, y los pintamos con un huevo batido. El tiempo de horneado ser de 20 minutos a 200 C.

Huevos revueltos con salchichas y queso Qu ingredientes necesito para preparar .. Huevos revueltos con salchichas y queso? 3 huevos 3 lonchas de queso 3 salchichas Sal Pimienta Cmo se prepara Huevos revueltos con salchichas y queso? Se baten los huevos con una pizca de sal y un poco de pimienta. Cuando estn batidos, se aade el queso troceado y se mezcla bien. En una sartn, frer unos segundos las salchichas cortadas en rodajas. Aadir el huevo con el queso, y darle vueltas hasta que se cuaje el huevo y el queso se derrita. Remover todo el rato para que no se haga tortilla.

Pechuga de pavo cocida con verduras asadas

Hacemos primero las verduras: las lavamos y las colocamos en una bandeja para horno con un poco de aceite de oliva y sal. Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos las verduras hasta que se vayan asando. Habr que ir retirando las que se hagan antes. Mientras, elaboramos la pechuga de pavo: la salpimentamos al gusto y regamos con un poco de aceite de oliva. Envolvemos la pechuga en papel film y encima, con papel de aluminio. Hervimos las pechugas en una olla con agua tapada unos 15 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Si quieres, puedes abrir la pechuga en libro rellenarla, por ejemplo, con jamn york y queso, y hervirla como en la receta. Estar ms sabrosa. La pechuga de pavo, el ingrediente fundamental de esta receta, aporta muy poca cantidad de grasa y es rica en protenas de muy buena calidad. Por su parte, las verduras aportar numerosas vitaminas, minerales y sustancias de accin antioxidante. Datos nutricionales de la pechuga de pavo: Caloras: 105 kcal. /100 gr. Protenas: 24 gr. / 100 gr. Grasas: 1 gr. / 100 gr. Hidratos de carbono: 0 gr. / 100 gr. ndice glucmico (IG): 0