UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECNCAVO DA BAHIA-UFRB CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS, AMBIENTAIS E BIOLGICAS - CCAAB

METABOLISMO MICROBIANO
Adailson Feitoza

Dezembro/2011

METABOLISMO MICROBIANO

Bactrias crescendo em meio com petrleo

Bactrias crescendo em meio com celulose

Reaes Catablicas e Anablicas

METABOLISMO

Soma de todas as reaes qumicas dentro de um organismo vivo!

METABOLISMO

Catabolismo
Reaes qumicas reguladas por enzimas que LIBERAM ENERGIA quebra de compostos orgnicos complexos em compostos mais simples.

Anabolismo
Reaes qumicas reguladas por enzimas que REQUEREM ENERGIA construo de molculas orgnicas complexas a partir de molculas mais simples.

- As reaes catablicas fornecem os blocos necessrios para as reaes anablicas e fornecem a energia necessria para dirigir tais reaes.

ANABOLISMO

CATABOLISMO

- O ATP estoca energia derivada de reaes catablicas e a libera mais tarde para dirigir reaes anablicas e realizar outros trabalhos celulares.

- O papel do ATP no acoplamento das reaes anablicas e catablicas

ENZIMAS
- Grupo de substncias orgnicas, de natureza normalmente protica, com atividade Intra ou extracelular que tm funes catalisadoras, catalisando reaes qumicas que, sem a sua presena, dificilmente aconteceriam.

Teoria da Coliso
- Todos os tomos, ons e molculas esto em constante movimento e que, portanto, esto constantemente colidindo uns com os outros.

- Velocidade das partculas em coliso - sua energia - configuraes qumicas especficas

- Energia de Ativao: quantidade de energia necessria para romper a configurao eletrnica estvel de qualquer molcula especfica para que os eltrons possam ser reorganizados.

- Taxa de Reao: frequncia de colises contendo energia suficiente para que a reao acontea - depende do nmero de molculas reagentes que estejam no nvel da energia de ativao ou acima desta. TEMPERATURA PRESSO CONCENTRAO DOS REAGENTES

Em sistemas vivos, as enzimas aumentam a taxa de reao sem aumentar a temperatura!

Enzimas e Reaes Qumicas

- Catalisadores: apressam uma reao qumica sem que esta seja permanentemente alterada - A enzima orienta o substrato para uma posio que aumente a probabilidade de uma reao ocorrer (complexo enzima-substrato diminui a energia de ativao)

funo crucial acelerar reaes bioqumicas a uma temperatura que seja compatvel com o funcionamento normal da clula.

Eficincia e Especificidade da Enzima

- A especificidade da enzima possibilitada por suas estruturas. - A configurao nica de cada enzima a capacita a encontrar o substrato correto dentro o grande nmero de diversas molculas na clula.

Componentes da Enzima

Coenzimas Auxlio pela admisso de tomos removidos de substrato ou pela doao de tomos requeridos pelo substrato Derivados de cido Nicotnico (vitamina B - niacina) Nicotinamida Adenina Dinucleotdeo Fosfato (NADP+) anabolismo

- Nicotinamida Adenina Dinucleotdeo (NAD+) catabolismo

Coenzimas Derivados de Riboflavina (vitamina B2) Flavina Mononucleotdeo (FMN) Flavina Adenina Dinucleotdeo (FAD)

- Derivado do cido Pantotnico - Coenzima A (CoA)

Denominao das Enzimas

- O nome das enzimas geralmente terminam com - ase; - As enzimas so nomeadas de acordo com os tipos especficos de reaes que realizam;

Mecanismo de Ao Enzimtica

1- Contato do substrato com o stio ativo da enzima; 2- Formao do complexo enzima-substrato; 3- Transformao do substrato (rearranjo de tomos, quebra da molcula, combinao entre molculas); 4- Liberao do produto da reao; 5- Enzima livre para reagir com outras molculas de substrato

Fatores que influenciam a atividade enzimtica

-

Temperatura
pH Concentrao de substrato

Inibidores

Competitivos
Sulfa / PABA

No-Competitivos
inibio alostrica

(cido para-aminobenzico)

Inibio por Retroalimentao

- Impede a clula de gastar recursos qumicos na produo de mais substncias do que o necessrio.

PRODUO DE ENERGIA
- Sabendo que as molculas nutrientes possuem energia associadas com eltrons, por que a clula no pode utiliz-la diretamente?

Reaes de Oxidao - Reduo

- Oxidao: remoo de eltrons (e-) de um tomo ou molcula, uma reao que muitas vezes produz energia; - Reduo: ganho de um ou mais eltrons; - C6H12O6 CO2 e H2O

Gerao de ATP
- Muito da Energia liberada durante reaes de oxi-reduo so armazenadas dentro da clula pela formao de ATP.

FOSFORILAO

1- Fosforilao em nvel de substrato

- ATP normalmente gerado quando um P de alta energia diretamente transferido de um composto fosforilado (um substrato) a ADP.

2- Fosforilao oxidativa

- Transferncia de eltrons do composto orgnico para um grupo de carreadores de eltrons (cadeia transporte de eltrons)
- Coenzimas reduzidas em vias catablicas: NAD+ + 2 e- + 2 H+ NADH + H+ FAD+ + 2 e- + 2 H+ FADH2

- Compostos inorgnicos:
H2, Fe2+, NO2-

3- Fotofosforilao - Ocorre somente em clulas fotossintticas, que contm pigmentos que absorvem luz (clorofila) (cadeia de transporte de eltrons)
Luz + CO2 + NADPH + H2O glicose + ATP

- Os organismos liberam e armazenam energia de molculas orgnicas por meio de uma srie de reaes controladas, ao invs de ser uma nica exploso.
- Para extrair energia de compostos orgnicos e a armazenar na forma qumica, os organismos passam eltrons de um composto a outro por meio de uma srie de reaes de oxidao e reduo.

CATABOLISMO DE CARBOIDRATOS

- Carboidratos principal fonte de carbono e energia - Principal molcula orgnica glicose -Dois mecanismos: - Respirao (O2 / NO3, ... como aceptor final de eltrons) - Fermentao (processo redox na ausncia de aceptores finais de eltrons utilizveis)

- Gliclise (via Embden-Meyrhof): oxidao da glicose em cido pirvico: - quebra de acar de 6 carbonos em dois acares de 3 carbonos; - oxidao dos acares formao de duas molculas de cido pirvico; - duas etapas: 1- preparatria; 2- conservao de energia.

1-

2-

Alternativas Gliclise

Via Pentose Fosfato

- funciona simultaneamente com a gliclise; - quebra acares de cinco e seis carbonos; - produo de importantes pentoses intermedirias utilizadas: . Sntese de cidos nuclicos; . Glicose a partir de CO2 na fotossntese; . Certos aminocidos. - Produtora de coenzima reduzida NADPH a partir de NADP+

Via Entner-Doudoroff
- cada molcula de glicose duas molculas de NADPH e uma molcula de ATP reaes biossintticas celulares; - as bactrias que possuem esta via podem metabolizar a glicose sem a gliclise ou a via pentose fosfato.

Respirao Celular
Fermentao cido-ltica FERMENTAO Fermentao alcolica

cido Pirvico
Respirao Aerbica RESPIRAO Respirao Anaerbica

RESPIRAO CELULAR processo de gerao de ATP em que molculas so oxidadas e o aceptor final de eltrons (quase sempre) uma molcula inorgnica

Respirao Aerbica Ciclo de Krebs

um ciclo metablico, pois o oxaloacetato, que inicia a via metablica, sofre transformaes e regenerado no final do ciclo. O ciclo de Krebs ocorre em aerobiose. O sistema enzimtico do ciclo est localizado nas mitocndrias. fundo comum no metabolismo dos glicdios, lipdios e protdios. O Ciclo de Krebs tem a caracterstica de uma via anfiblica, isto , degrada o acetil-CoA em dixido de carbono e gua (catabolismo) mas alguns de seus intermedirios so utilizados para a sntese de outros compostos (anabolismo).

Cadeia de Transporte de Eltrons

1) Transferncia de eltrons do NADH para a FMN 2) Transferncia de 2 eltrons para Q e 2 H+ para fora 3) Q transfere 2 H+ para fora tambm 4) Transferncia dos eltrons de Q para os citocromos cit b, cit c1, cit c, cit a e cit a3 cit a3 transfere os eltrons para o aceptor final O2 + 2H+ = H2O

Respirao Anaerbica
- O aceptor final de eltrons uma substncia inorgnica diferente do oxignio: . on Nitrato (NO-3) on nitrito (NO-2) xido nitroso (N2O) gs nitrognio (N2)

. Sulfato (SO42-) sulfeto de hidrognio (H2S);

. Carbonato (CO32-) metano (CH4)

Fermentao

- Liberao de energia a partir de molculas orgnicas - No requer oxignio - No requer TCA e CTE - Molcula orgnica como aceptor final de eltrons - Baixa produo de ATP (2 ATP) cido ltico ou etanol Fermentao Ltica Homoltica

Gliclise

Heteroltica

cido Ltico lcool

 cido

ltico

como

nico

produto

final

formado
Streptococcus, Lactococcus, Enterococcus, Pediococcus e vrias espcies de

Lactobacillus
Indstria Laticnios QUEIJOS, IOGURTES, ... Streptococcus mutans da cavidade oral crie Lactobacillus trato digestivo, auxlio na digesto do leite (lactose)

Fermentao Alcolica

Catabolismo de Lipdeos e das Protenas

-Lipases; - proteases; - peptidases.

Fotossntese

- Energia luminosa energia qumica (ATP) converso do CO2 em acar

- Cianobactrias e algas
6 CO2 + 12 H2O + Energia Luminosa C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O - Pigmentos para absoro de energia luminosa:

- clorofila a
- bacterioclorofilas - carotenides, ficobilinas, ficocianinas, ficoeritrinas - Cada pigmento absorve energia luminosa com determinado comprimento de onda

 Fase Clara

-Fotofosforilao

clorofila

(plantas,

algas

cianobactrias),

bacterioclorofila (outras bactrias)

- Nesta fase, a energia luminosa convertida em energia qumica

- LUZ ADP + Pi ATP - Reduo do NADP+ a NADPH (fotofosforilao)

 Fase Escura - Ciclo de Calvin-Benson fixao do carbono, gasto de energia

- Os eltrons e o ATP reduzem 6CO2 em acar (glicose)

- ATP + NADPH + CO2 Acar

DIVERSIDADE METABLICA ENTRE OS ORGANISMOS

Fotoautotrficos
- LUZ fonte de energia - CO2 principal fonte de carbono - bactrias fotossintticas (bactrias verdes e prpuras e cianobactrias, algas e plantas verdes; Fotossntese Oxignica

- vegetais, algas, cianobactrias

- processo no-cclico - produo de O2 a partir de H2O

- superfcie de ambientes aquticos absoro de comprimentos de

onda que no atravessam a gua e presena de O2

 Fotossntese Anoxignica
- bactrias verdes e prpuras (algumas podem atuar como

fotoheterotrficas)
- anaerobiose - processo cclico - reduo de NADP+ desvio de eltrons - doador de eltrons varivel, menos H2O composto inorgnico (H2, H2S) ambientes aquticos mais profundos absoro de comprimentos de onda que atravessam a gua e ausncia de O2

Foto-heterotrficos
- LUZ fonte de energia

- Compostos orgnicos:

lcoois cidos graxos outros cidos orgnicos carboidratos

FONTE DE CARBONO

- Anoxignicos - Bactrias verdes no-sulfurosas prpuras no-sulfurosas e as Bactrias

Quimioautotrfico
- Eltrons de compostos inorgnicos reduzidos
Sulfeto de Hidrognio (H2S) Enxofre Elementar (S) Amnia (NH3) ons Nitrito (NO2-) Gs Hidrognio (H2) ons Ferro (Fe2+) Monxido de Carbono (CO)

FONTE DE ENERGIA

- CO2 principal fonte de carbono - A energia derivada da oxidao desses compostos armazenada em ATP fosforilao oxidativa

Quimio-heterotrfico
- FONTE DE ENERGIA
- FONTE DE CARBONO

utilizam especificamente os eltrons a partir de tomos de hidrognio em compostos orgnicos como sua fonte de energia - FONTE DE MOLCULAS ORGNICAS: a) Saprfitas: matria orgnica morta; b) Parasitas: obtm nutrientes de hospedeiros vivos

- Maiorias das bactrias, todos os fungos, protozorios e animais;

- Utilizao de ampla variedades de compostos orgnicos como fonte de carbono e energia.

VIAS METABLICAS PARA O USO DA ENERGIA

- Oxidao de molculas orgnicas produo de energia pela respirao aerbica, anaerbica e fermentao; - 45% da energia da glicose perde-se na forma de calor; - Os microrganismos utilizam ATP: a) transporte de substncias atravs das membranas; b) movimento flagelar; c) produo de novos componentes celulares. - Biossntese de carboidratos, lipdeos, aminocidos, purinas e pirimidinas; - Reaes de sntese requerem carga de energia.

Biossntese de Polissacardeos
- tomos de carbono intermedirios da gliclise, Ciclo de Krebs e de lipdeos e aminocidos; - sntese da glicose polissacardeos complexos como glicognio; - Glicose-6-fosfato + ATP = Adenosina difosfoglicose (ADPG) ligada a unidades similares para formar glicognio; - Glicose-6-fosfato + UTP = Uridina difosfoglicose (UDPG) ligada a unidades similares para formar glicognio; - Glicose-6-fosfato + UTP = UDP-N-acetilglicosaminase (UDPNAc) sntese das paredes celulares bacterianas.

Biossntese de Lipdeos
- composio qumica diversa variedades de rotas para sntese; - componente membranas fosfolipdeos; estrutural biolgicas das

Biossntese de Aminocidos e Protenas

- aminao adio de grupo amino ao cido pirvico ou cido orgnico vindo do Ciclo de Krebs aminocido;

- Transaminao o grupo amino advm de um aminocido preeexistente;

Biossntese de Purinas e Pirimidinas

Integrao do Metabolismo