A FORMAO DO ENGENHEIRO-AGRONOMO EM QUESTO Valdo Jos Cavlet* O avano da cincia e da tecnologia na atualidade tem sido cantado em verso e prosa.

Os defensores ferrenhos do atual paradigma tecnolgico, fruto do modo de produo capitalista, apontam nesse paradigma a soluo para os problemas da humanidade. Mas qualquer anlise mais crtica desse modelo, em particular no setor agrrio, aponta num sentido contrrio ao dos ufanistas: a concentrao da riqueza acentuou-se muito, a destruio dos recursos naturais avanou num ritmo impressionante e o pior dos sintomas de uma sociedade, a fome, ganhou ares de tragdia social. Paralelamente a esse quadro, as escolas de nvel superior da rea de cincias agrrias continuaram a se multiplicar em todo o Brasil e as universidades formaram milhares de novos profissionais, cuja rea de conhecimento estudada lhes garantiu atribuies legais para atuarem no mercado de trabalho ligado ao complexo agroindustrial. Neste texto pretendo aprofundar a anlise da contradio: avano tecnolgico, aumento do nmero de profissionais atuando na rea e aumento da produo agrcola e o aumento de pobreza, a destruio dos recursos naturais e a expulso do homem do campo. Na busca de um embasamento terico procedo leitura de uma srie de autores relacionados nas referncias bibliogrficas deste trabalho, que possuem pesquisa e produo cientfica no tema "Educao e Trabalho". Aps essas leituras procuro identificar as fases histricas do avano tecnolgico na agricultura. Posteriormente analiso o modelo de formao adotado pela Agronomia no Brasil. Por ltimo, procuro encaminhar algumas concluses que mais so interrogaes e que me remetem obrigatoriamente a novas e futuras reflexes. O AVANO TECNOLGICO NA AGRICULTURA E SUAS CONSEQUNCIAS O Avano Tecnolgico A agricultura, atividade que visa domesticar, criar, reproduzir e cultivar animais e plantas atravs do trabalho3 do homem, tem seu incio h aproximadamente dez mil anos. Quando o homem deixa o modo de vida nmade e fixa-se em determinada regio, os alimentos ali produzidos pela natureza passam a escassear e h a necessidade ento de domesticar plantas e animais comestveis para viabilizar a multiplicao dos mesmos. Durante milnios, o homem acumulou conhecimentos sobre como produzir o seu sustento. Eram conhecimentos empricos adequados reproduo ecolgica. Ou, dito de outra forma, as formas de produo eram atravs de "tcnicas" que causavam baixo impacto sobre o ecossistema e permitiam a reproduo ecolgica a curto e mdio prazo. Era o homem adaptando a natureza a si, atravs do seu trabalho, baseado em um conhecimento que foi fruto de suas experincias acumuladas historicamente. E para continuar existindo precisava continuar produzindo a prpria existncia atravs do seu trabalho. Os homens produziam a sua existncia lidando com a natureza, se relacionando uns com os outros, e assim se educavam e educavam as novas geraes. O uso de plantas leguminosas, fertilizantes orgnicos, pousio da terra, culturas de cobertura, rotao de culturas (animal e vegetal), trao animal, dentre outros, permitiram a preservao das reas de produo4 e a sustentao do homem numa sociedade agrria atravs dos milnios. Essas tcnicas so utilizadas at os dias de hoje e no demandam gastos financeiros, pois apenas dependem do conhecimento do agricultor para serem adotadas na produo agrcola.

Com a Revoluo Industrial nos sculos XVIII e XIX foi desenvolvida uma srie de tecnologias baseadas na produo maquinizada. Na agricultura os primeiros avanos so na rea de fertilizantes (ROMEIRO, 1987) e, logo aps, na mecanizao. Nasce a indstria de fertilizantes qumicos, e a propaganda induz a necessidade de uso dos novos produtos. Vale aqui ressaltar o papel da propaganda na ampliao das necessidades existentes numa determinada sociedade, no modo de produo capitalista (FERRETTI, 1992). A indstria de fertilizantes cresceu de forma assombrosa e, aos poucos, os agricultores foram deixando para trs as milenares formas de manter a fertilidade do solo, substituindo-as plos fertilizantes qumicos. Com o avano tecnolgico da indstria de motores e mquinas, a mecanizao agrcola possibilitou a explorao de grandes reas de terras. Aps a Segunda Guerra Mundial, desenvolveu-se tambm com muita rapidez a indstria de insumos agrcolas baseada na qumica fina. Os agrotxicos5 - herbicidas, fungicidas e inseticidas - passaram a dominar o cenrio agrcola. No final da dcada de cinquenta, com a introduo de cultivares modernos de alta produtividade, das espcies vegetais de maior importncia econmica, teve incio a chamada "Revoluo Verde"6. Assim estava completo, no incio dos anos sessenta, o chamado pacote tecnolgico7,que dominou a agricultura nas ltimas trs dcadas. Na atualidade estamos passando da sociedade industrial (baseada na produo maquinizada) para a sociedade tecnizada (baseada na microeletrnica, microbiologia e em novas fontes de energia)(FRIGOTTO, 1991; MACHADO, 1991). As novas tecnologias se distinguem pela aplicao universal, atingindo todos os setores da vida social, constituindo-se em fator chave e propulsor de outras inovaes. AS CONSEQUNCIAS DO MODELO ADOTADO O modelo de produo adotado no Brasil a partir da dcada de sessenta, baseado no pacote tecnolgico, ocasiona uma total desestruturao do regime de produo baseado na propriedade familiar. A maior parte da populao rural composta de pequenos e mdios agricultores, e de trabalhadores rurais, nunca foi o real objeto das atenes do modelo implantado pelo Estado brasileiro aps 1964 e, especialmente, a partir do final de 1967. Seu principal objetivo no campo era integrar a agricultura indstria, setor dominante no modelo, mediante a transformao do agricultor tradicional em empresrio rural. A agricultura empresarial, altamente dependente de maquinrio e insumos, serviria, como de fato serviu, para fortalecer o setor industrial. Polticas de crdito e subsdios os mais diversos foram introduzidos para ampliar a capacidade de investimento de grande parte dos produtores, inclusive pequenos, dentro do propsito combinado de aumentar mercados para os produtos industrializados e aumentar a quantidade de matrias-primas para a indstria e os produtos de exportao. Este esforo para modernizar agricultura e integr-la a indstria foi particularmente bem sucedido no sul do Pas, onde havia condies de solo e clima para a expanso de culturas que, alm de praticamente 100% mecanizveis, aliavam-se qualidade de agir favoravelmente na balana de pagamentos do pas: eram elas a soja, o trigo e, em segundo plano, as demais culturas de inverno, como aveia, cevada e centeio.

No Paran, a dcada de 70 assistiu a uma rpida expanso da soja, que, substituindo os cafezais e outras culturas, passou a ocupar de cerca de 395 mil ha plantados em 1970 a 2.250.000 ha em 1980. numa variao de 569%. A expanso das culturas de exportao representou expressivo aumento no nmero de mquinas e insumos agrcolas consumidos. O nmero de tratores, por exemplo, deu um salto de 328% durante a dcada, passando a densidade de rea por unidades de trator de 183 ha/trator em 1970 para 64 ha/trator em 1980. J no decorrer da primeira metade dos anos 70 os efeitos socialmente negativos desta poltica se faziam sentir. Para os pequenos produtores que tiveram acesso ao crdito e chegaram a incorporar tecnologia moderna, a elevao da produtividade dela resultante foi insuficiente para compensar seus novos custos de produo, diante de um sistema de comercializao desigual e deficitrio que convivia com o controle dos preos agrcolas por parte do Governo e com o endividamento crnico a que os mecanismos de crdito conduziam. Em vez de levar a grande massa de pequenos produtores a uma crescente capitalizao, tais mecanismos sujeitaram-na a uma subordinao mais direta ao grande capital, seja s grandes companhias produtoras de insumos e mquinas, seja s agroindstrias. seja aos bancos privados e estatais. O progressivo empobrecimento resultava, no limite, na perda da terra. A parcela de pequenos produtores que no tiveram acesso ou recusaram o crdito oficial manteve seus padres tradicionais de baixa produtividade. Somada pouca terra de que dispunham e s condies de comercializao existentes, essa limitao resultou em renda insuficiente para cobrir at mesmo as necessidades mnimas de consumo familiar. Por outro lado, a poltica de crdito, ao valorizar a terra, constituiu-se em fator de estmulo venda das reas dos produtores empobrecidos, que passaram a aumentar o nmero de migrantes para as cidades e para fronteiras agrcolas distantes Tambm as formas de trabalho associado, como a parceria e o arrendamento, foram particularmente afetadas pelo avano das culturas de exportao e pela mecanizao crescente da agricultura. A grande propriedade deixou de interessar a manuteno de reservas permanentes de mo-de-obra, que implicavam parcelamento da terra e diviso de parte da produo, tornando oneroso o vinculo com parceiros e arrendatrios. O mesmo ocorreu com os trabalhadores permanentes substitudos pelo trabalho temporrio dos bia-frias nas fases no-mecanizveis do ciclo produtivo. Em consequncia, no Estado do Paran, o chamado celeiro agrcola do Pas, registrou-se o desaparecimento de 24,2% dos pequenos estabelecimentos (menos de 20 ha) durante a dcada de 70. Registrou-se concomitantemente um processo de concentrao fundiria em que a rea na posse dos pequenos decresceu em 22.6%, enquanto a do estrato de estabelecimento com acima de 500 ha aumentou em 43,8%. Verificou-se um acelerado xodo rural, com a perda de mais de l .250.000 habitantes do meio rural em dez anos. A maioria da populao rural saiu perdendo. Pequenos proprietrios e seus familiares se proletarizaram. Produtores associados, privados dos meios de subsistncia imediatos, transformaram-se em bia-frias ou engrossaram o xodo para as cidades. Pequenos produtores que resistiram ao vendaval ficaram submetidos aos duros termos da vinculao ao grande capital. O programa de modernizao, que se sustentava na poltica de crdito subsidiado, conseguiu atrelar as necessidades da agricultura indstria de equipamentos e insumos agrcolas e, aps faz-lo. tem incio o processo de retirada das vantagens inicialmente oferecidas em termos de crdito.

A FORMAO DO ENGENHEIRO-AGRONOMO O primeiro curso de agronomia do Brasil data de 1879 e foi fundado em So Bento das Lages, interior da Bahia. Esse curso pertence hoje Universidade Federal da Bahia e est sediado em Cruz das Almas-BA. Na poca da fundao do primeiro curso vivia-se no Brasil a fase final da escravido. A oligarquia rural via ameaada a produo de suas fazendas, visto que as primeiras culturas da poca, cana-de-acar e caf, utilizavam como fora de trabalho a mo-de-obra escrava. Foi nesse contexto de dificuldade de mo-de-obra, devido ao fim do regime de escravido, que comearam a ser introduzidas as novas tecnologias desenvolvidas na revoluo industrial (mquinas e equipamentos). O novo ciclo tecnolgico e as dificuldades operacionais do modelo de desenvolvimento da poca para o setor rural exigiram um profissional adequado s condies. Surge a Agronomia no Brasil. Na sequncia, com o avano da cincia no campo da qumica, surge a indstria de fertilizantes. Assim, a agronomia, no seu primeiro meio sculo, foi um cursos que formou profissionais com o papel de incrementar a produtividade dos grandes latifndios familiares, atravs do manejo das culturas extensivas da poca, valendo-se da tecnologia qumica (fertilizante) e da tecnologia mecnica (mquinas e implementos). Esse paradigma tecnolgico permaneceu at o final da dcada de cinquenta. No final da dcada de cinquenta, incio da dcada de sessenta, com o avano na qumica fina (agrotxicos) e na gentica (sementes,mudas e matrizes), teve incio a chamada "Revoluo Verde". Estava constituda a base tecnolgica de um novo ciclo de desenvolvimento agrcola. A gentica, a qumica e a mecnica constituam-se na essncia das tecnologias vendveis ao setor rural. A indstria multinacional era e foi nas ltimas trs dcadas a detentora da produo dessas novas tecnologias. E importante ter em conta que as atividades de pesquisa e desenvolvimento de novas tecnologias sempre foram desenvolvidas nas matrizes das empresas multinacionais, concentrando-se l os recursos materiais, tcnicos e financeiros. s filiais, nos pases subdesenvolvidos, como o caso do Brasil, coube somente fazer a adaptao dos produtos e processos s condies locais (MACHADO, 1994). O Brasil, como foi visto anteriormente, priorizou um modelo de desenvolvimento altamente dependente de capital e de tecnologia de ponta, sendo a produo prioritariamente destinada exportao. Isso foi feito em detrimento da produo de alimentos para o mercado interno. Foi privilegiada a propriedade empresarial em detrimento da propriedade familiar, a tecnologia multinacional em detrimento de uma tecnologia compatvel com a nossa realidade, o uso intensivo e irracional dos recursos naturais em detrimento de um manejo ecolgico desses recursos. A prioridade, enfim, foi o crescimento econmico em detrimento do desenvolvimento social. Essa inter-relao campo-indstria forma o atual complexo agroindustrial. Seus defensores gostam de cham-lo de "agribusiness". Nele o homem do campo, principalmente a propriedade familiar, no tem vez. As duas consequncias mais diretas no ensino agronmico do paradigma descrito, foram: 1. Aumento significativo no nmero de escolas de agronomia, (Tabela l); Tabela l. Nmero de escolas de agronomia no Brasil. PERODO ESCOLAS INCREMENTO (%)

1859 1960 1961 1970 1971 1980 1981 - 1994

12 21 38 64

75,0 80,9 68,4

Alm desse aumento, surgiram novas profisses desmembradas da agronomia. So exemplos dessas especializaes a engenharia florestal, a zootecnia, a engenharia agrcola, a engenharia de pesca e a engenharia de alimentos. 2. O modelo de ensino adequado formao de profissionais habilitados ao manuseio de tecnologias prontas. O modelo de ensino adotado tinha como objetivo central habilitar os futuros profissionais a manusearem o conjunto de tecnologias desenvolvidas nas matrizes multinacionais. Os contedos do currculo no davam quase nenhuma nfase aos conhecimentos relativos s cincias humanas, sociais e do ambiente. Alm disso o ciclo bsico da graduao, que poderia possibilitar ao aluno, ao estudar a base cientfica, refletir sobre as contradies da tecnologia adotada, foi desarticulado e relegado a um segundo plano. A tecnologia tem por objetivo fazer crescer o lucro. Como fora do capital, a sua dimenso facilitadora da vida humana, libertadora do mundo da fadiga e da necessidade, se expressa pela excluso da maior parte da humanidade dos seus usos benficos(FRIGOTTO. 1991). A agronomia, no modelo pedaggico adotado. inserida no contexto das relaes sociais de produo, foi e ainda continua sendo alienada e aliada do capital, onde o agricultor e os recursos naturais so apenas "meio" para a obteno de maiores lucros. Acrescente-se ainda que a grande maioria dos professores so ps-graduados no exterior em reas extremamente especializadas; h um isolamento dos cursos de agronomia em relao ao conjunto do saber universitrio; e os cursos praticamente desconsideram a realidade econmica, ecolgica e social do meio agrrio. Fica assim ainda mais evidente a razo pela qual a formao profissional ficou alienada e merc do modelo do desenvolvimento brasileiro. Foi somente ao final dos anos 70 e comeo dos anos 80, duas dcadas aps o incio do novo paradigma agrcola, que comeou uma contestao ao modelo de formao profissional. Foram os profissionais da agronomia atravs de suas representaes lideradas pla Federao das Associaes de Engenheiros - Agrnomos FAEAB, e os estudantes de agronomia, atravs da Federao dos Estudantes de Agronomia do Brasil - FEAB, que comandaram uma luta de amplitude nacional para alterar o ensino de Agronomia no Pas. As direes das escolas e a maioria dos professores, quando no se opuseram, permaneceram omissas iniciativa destas categorias. Aps seis anos, numa conquista indita, foi aprovado em 1984 o novo currculo mnimo da agronomia. Indita porque, em oposio proposta oficial do Conselho Federal de Educao - CFE e tambm porque oriundo de movimentos externos s escolas. Dentre as muitas conquistas, foram introduzidos contedos de cincias humanas e sociais e cincias do ambiente que possibilitaram a discusso sobre um maior compromisso profissional diante da drstica realidade rural brasileira. Passados dez anos daquela vitria, algumas das atuais 64 escolas de agronomia do Brasil ainda no implantaram o currculo mnimo, num flagrante desrespeito a legislao, que conta com a conivncia do CFE. E a maioria das escolas que implantaram o novo currculo apenas o fizeram alterando a grade curricular, para atender legislao.

Os novos contedos ficaram isolados em uma ou duas disciplinas, sob o argumento de que as escolas no possuam condies estruturais e de pessoal para uma reforma mais ampla. As federaes cometeram o erro de achar que, ao conseguirem que o CFE aprovasse a nova proposta de currculo, haviam encerrado as suas participaes e que as mudanas nas escolas iriam acontecer naturalmente. S os movimentos sociais podem tornar as escolas mais democrticas e possibilitar mudanas. Na ausncia de presses externas por mudanas, elas tendem a preservar as relaes existentes (CARNOY e LEVIN.1987). Comnio, Lenin, Suchodoiski, Gramsci e tantos outros lderes e educadores de diferentes realidades histricas mais uma vez estavam com a razo: No se fazem mudanas sem a participao do conjunto dos professores, e com as escolas isoladas das relaes sociais de produo. CONCLUSO O agricultor foi despojado do seu conhecimento milenar. A cincia incorporada produo agrcola propriedade do capital. O agricultor, a partir das "novas tecnologias", limitou-se a aplic-las, perdendo o seu saber histrico e ficando merc de novas "orientaes tcnicas''. Reforou-se a diviso entre a concepo e a execuo e o agricultor passou a ser facilmente substitudo. Assim, dentre outras consequncias, o avano da cincia e da tecnologia no campo contribuiu para a concentrao da terra. O capital livre do saber histrico do agricultor pode fazer facilmente a passagem da produo baseada na | propriedade familiar para a produo empresarial. A agricultura deixou de ser um modo de vida e passou a ser unicamente um meio de vida. Mas nunca na histria da agricultura houve tantos avanos tecnolgicos e tantos profissionais formados na rea como nesses ltimos anos, e, no entanto, contraditoriamente, nunca houve tantos problemas ecolgicos e sociais como agora. No possvel continuar fazendo a apologia da cincia moderna achando que o desenvolvimento cientfico e tecnolgico por si s pode libertar a "humanidade" da misria. Fica cada vez mais evidente que se deve buscar uma anlise histrica - concreta da cincia e da tcnica como produtos de relaes sociais determinadas. A pergunta fundamental como: nesse contexto citado, tornar a escola um instrumento de gerao e difuso de conhecimento que beneficie o conjunto da sociedade? Para FRIGOTTO (1989,1991, 1992) e MACHADO (1991, 1992, 1993, 1994) a escola deve ir na direo de uma formao que tenha a dimenso cientfico tcnica, social, poltica, cultural e esttica da formao humana, ou, em outras palavras, na direo de um saber politcnico que tenha como princpio educativo o trabalho. A agronomia, enquanto educao formal, de nvel superior, profissionalizante, est num caminho contrrio ao proposto: sua concepo de homem unilateral; apregoa a diviso entre o trabalho manual e o intelectual; o trabalho posto como alienao da vida e a concepo de ensino e educao se assenta sob a tica do treinamento e adestramento para o mercado de trabalho. Assim, mesmo aquele perfil descrito a seguir, pela FAEAB e FEAB, est muito longe de ser possibilitado pelas escolas de agronomia. De acordo com as deliberaes de seis Congressos Brasileiros de Agronomia, realizados no perodo de 1979 a 1989, o perfil do engenheiro-agrnomo para atuar diante da realidade brasileira de um profissional de slida cultura, de alto preparo humanstco, de elevado contedo poltico e de formao curricular generalista. A formao desse engenheiro - agrnomo deve proporcionar agudo senso crtico,

discernimento na vida profissional, criatividade, inovao, capacidade de gerao de tecnologia e condies para implementar a transio do atual modelo para uma agricultura branda, integrada, permanente e em harmonia com a natureza e o homem. A FAEAB conceitua a agronomia como sendo: "A cincia que estuda os vegetais, os animais e o meio ambiente , onde se desenvolvem sua integrao, proteo e aproveitamento sustentado, os instrumentos e instalaes para a produo sob a direo do homem, com a finalidade de proporcionarem humanidade alimentos de alta qualidade biolgica, matrias-primas, trabalhos, segurana, bens e utilidades com maior eficincia social, econmica, tcnica, ecolgica e cultural". A postura da escola diante das relaes sociais de produo pode ser de doutrinar, ignorar ou desvelar a realidade. O normal que as relaes sociais decorrentes do modo de produo capitalista sejam reproduzidas pela escola, portanto as desigualdades sociais tendem a se agravar. As escolas de agronomia no Brasil, com destaque nas ltimas trs dcadas, tem doutrinado seus alunos a serem fiis servidores do ingrato modelo econmico aplicado no campo, com resultados catastrficos para a ecologia e a sociedade. O desafio construir uma proposta baseada num modelo pedaggico que possibilite a formao do que GRAMSCI sintetizou como sendo: a formao do tcnico mais o poltico, (MANACORDA, 1990). REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BUARQUE. Cristvam. O pensamento em um mundo Terceiro Mundo. In: BRSZTYN, Marcel. Para pensar o desenvolvimento sustentvel. 2. ed. So Paulo : Brasiliense, 1994. p. 57-80. CARNOY, Martim: LEVIN. Henry. Escola e Trabalho : no estado capitalista. So Paulo: Cortez, 1986. CINCIA HOJE. Fome : at quando? Rio de Janeiro : SBPC, v. 17, n.100, maio/junho 1994. FEDERAO DAS ASSOCIAES DOS ENGENHEIROS AGRNOMOS DO BRASIL. Proposta de currculo de agronomia. Braslia, 1981. __. Posio da FAEAB quanto reformulao da Lei n.5194/66. Braslia, 1985. Mimeo. FERRETT1, Celso Joo. Uma nova proposta de orientao profissional. 2. ed. So Paulo : Cortez, 1992. FONSECA, Maria Teresa Lousa. A extenso rural no Brasil : um projeto educativo para o capital. So Paulo: Loyola, 1985. FRIGOTTO, Gaudncio. A produtividade da escola improdutiva. 3.ed.So Paulo: Cortez, 1989. ____. Trabalho, educao e tecnologia: treinamento polivalente ou formao politcnica? In: SILVA. Tomaz, Tadeu. Trabalho, educao e prtica social : por uma teoria da formao humana. Porto Alegre: Artes Mdicas, 1991. p. 254-274. ____. As mudanas tecnolgicas e a educao da classe trabalhadora: politcnica, polivalncia ou qualificao profissional. In: MACHADO, Luclia Regina de Souza; NEVES, Magda de Almeida; FRIGOTTO, Gaudncio et ai. Trabalho e Educao. Campinas: Papirus, 1992. p. 45-52. HISTORIA DO PENSAMENTO. So Paulo: Nova Cultural. 1987. KUENZER, Accia Zeneida. Pedagogia da Fbrica: As relaes de produo e a educao do trabalhador. 2. ed. So Paulo : Cortez,1986.

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