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Irrigao e Cobertura do Solo em Pomares de Figueira em Transio para o Sistema Orgnico de Produo

A cultura
A cultura da figueira (Ficus carica L.) apresentava, em todo o Brasil, uma rea cultivada em 2003 de 3.130 ha, produzindo 25.586 t. Apesar de ser, no ranking brasileiro de 2003, a 12 fruta em valor exportado, US$ 1,673 milhes, seu mercado principal o interno. Comparativamente de menor expresso que outras fruteiras, a figueira apresenta algumas vantagens, como rpido incio de produo, pois os frutos so produzidos nos ramos do ano de crescimento, propiciando que rapidamente inicie o retorno econmico dos recursos investidos na implantao dos pomares. Um ano aps a instalao do pomar j possvel se colher acima de 1,5 t de frutos verdes em pomares com 2600 plantas por hectare. A produo orgnica, que tem como principais fundamentos a produo sem substncias qumicas sintticas e sem fertilizantes convencionais, adequada para a produo de figos, pois a cultura requer pequeno investimento para atingir produtividades econmicas satisfatrias.

Pelotas, RS Dezembro, 2005

Autores Carlos Reisser Jnior Eng. Agrc., Dr, Embrapa Clima Temperado, CP 403, Pelotas-RS. 96001-970, reisser@cpact.embrapa.br Bernardo Ueno Eng. Agrn., PhD, Embrapa Clima Temperado, berueno@cpact.embrapa.br Antnio R. M. de Medeiros Eng. Agrn., Dr, Embrapa Clima Temperado, marquese@cpact.embrapa.br Carlos Alberto B. Medeiros Eng. Agrn. PhD, Embrapa Clima Temperado medeiros@cpact.embrapa.br Lus Eduardo Antunes Eng. Agrn., Dr, Embrapa Clima Temperado antunes@cpact.embrapa.br Marcos Silveira Wrege Eng. Agrn., Dr, Embrapa Clima Temperado wrege@cpact.embrapa.br Flavio Gilberto Herter Eng. Agrn., Dr, Embrapa Clima Temperado herter@cpact.embrapa.br

Dficit hdrico
Na Regio Sul comum ocorrer dficit hdrico no solo, durante a primavera e o vero, principalmente devido elevao das taxas de evapotranspirao e a baixa probabilidade de ocorrncia de precipitao pluvial igual ou superior evapotranspirao mxima de algumas culturas. Esta caracterstica climtica determina o uso de tcnicas que minimizem os efeitos desta ocorrncia visto que a cultura altamente dependente de elevada umidade no solo.

Prticas recomendadas
A prtica da irrigao, visando repor a gua, e a colocao de coberturas no solo, visando reduzir a evaporao do solo, so prticas recomendadas em outros estados produtores para a figueira, mas pouco estudadas nas condies sulbrasileiras, principalmente quando o uso de adubos e pesticidas qumicos restringido. Instituies que trabalham com pesquisa em produo orgnica, como a ATTRA (National Sustainable Agriculture Information Service), tem

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recomendado o uso de coberturas mortas para controlar plantas invasoras, manter a umidade no solo e favorecer o crescimento das plantas fruteiras. Em algumas regies, a prtica to eficiente quanto a irrigao. Alm destes efeitos, melhora a qualidade dos solos e controla alguns nematides, como tambm uma prtica que visa incorporar matria orgnica e nitrognio do ar quando usadas algumas leguminosas como base da cobertura. Estas mesmas instituies recomendam que o produtor tenha responsabilidade com o uso da gua e que, mesmo que esta seja usada como complemento aos volumes de chuva precipitado na regio, prticas de economia de gua como cobertura do solo, quebraventos, reduo de preparo do solo, aumento de matria orgnica no solo, manejo correto da gua de irrigao, excesso de adubao e controle de invasoras, devam ser usadas.

Resultados
Trabalhos de pesquisa em pomares de figueiras em transio para o sistema orgnico na Embrapa Clima Temperado (Figura 1), mostraram a contribuio de duas tecnologias para a produo de figos verdes: a irrigao e a cobertura do solo com material vegetal seco (cobertura morta ou mulching). A cobertura morta deve ser colocada no incio da brotao e retirada ao final do crescimento dos ramos, visando evitar o desenvolvimento de razes superficiais e reduo da sustentao da planta. A cobertura utilizada na linha de plantas deve ter largura de 2 metros, um para cada lado da planta e aproximadamente 20 cm de altura. A semeadura de aveia e ervilhaca, durante o perodo entre a queda total de folhas e a brotao, cria uma eficiente cobertura verde de inverno (Figura 5) e fornece material para a

Foto: Carlos Reisser Jnior

Figura 1. Vista do experimento de figueira com cobertura do solo e irrigao. PelotasRS, EEC-Embrapa Clima Temperado. 2005.

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cobertura morta aps a roada. Alm deste objetivo, a semeadura de uma leguminosa visa tambm aumentar a disponibilidade de matria orgnica junto planta bem como incorporar ao solo o nitrognio do ar. Esta tecnologia mostrou-se favorvel, sendo que, em dois ciclos, o uso de cobertura do solo aumentou a produo de frutos de forma significativa (Figura 2). A disponibilidade de nitrognio no solo, na forma amoniacal ou de nitrato, importante para que se maximize o efeito da cobertura morta. Portanto, tcnicas que adicionem matria orgnica compostada ou coberturas verdes que incorporem o nitrognio do ar, so altamente recomendadas. Os dois sistemas de irrigao testados, mostraram que a prtica da irrigao no apresenta um benefcio direto produo de frutos quando o pomar se encontra em condies de deficincia de nitrognio e quando o controle de doenas de folhas no feito. A baixa disponibilidade de nitrognio, aliada a ataques de doenas foliares, no permite que o benefcio da irrigao seja totalmente expressado. Outra condio que no mostra o benefcio da irrigao quando o ano no apresenta deficincia hdrica elevada. Na figura 3 verifica-se que no ciclo produtivo de 2004-05, o efeito da irrigao foi mais expressivo que no ciclo anterior, devido a prticas que disponibilizam maior quantidade de nitrognio, como cobertura de inverno com leguminosas e aplicao de uria. Para um manejo de gua adequado cultura recomenda-se o uso da tcnica de irrigao e
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cobertura do solo em conjunto, visto que estas potencializam a produo junto aos recursos disponveis cultura (Figura 4). As duas tcnicas apresentam uma complementao de aes junto planta pois se a irrigao favorece o crescimento, cria tambm um ambiente favorvel ao desenvolvimento de patgenos. A cobertura morta, por sua vez, promove um efeito contrrio evitando o aparecimento de doenas foliares com a reduo da umidade do ar junto planta devido menor evaporao da gua do solo. Dos principais patgenos que afetam as folhas das plantas, a cobertura morta do solo mostrou-se eficiente na reduo da mancha de cercspora e de ferrugem, respectivamente causadas por Cerotelium fici e Cercospora sp.

Concluses
O uso de irrigao em pomares de figueira em transio para o sistema orgnico recomendado para pomares com boa disponibilidade de nitrognio ou alta quantidade de matria orgnica no solo; O uso de irrigao em pomares de figueira em transio para o sistema orgnico recomendado em conjunto com a cobertura morta do solo; O uso de cobertura morta do solo recomendado para pomares de figueira pois alm de reduzir a evaporao da gua do solo, apresenta efeito positivo sobre a reduo de doenas das folhas como ferrugem e cercspora, proporcionando aumento da produtividade.
3500 3000 2500 Prod (g/pl) 2000 1500 1000 500 0 G A SI 2003-04 2004-05

2003-04 2004-05

Figura 2. Produo de figos verdes (g/pl ) nos ciclos de 2003-04 e 2004-05, em funo da cobertura do solo com (CM) ou sem (SM) cobertura morta. EEC-Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2005.

Figura 3. Produo de figos verdes (g pl-1), nos de 2003-04 e 2004-05, em funo da irrigao por gotejamento (G) por microasperso (A), ou sem irrigao (SI). EEC-Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2005.

Irrigao e Cobertura do Solo em Pomares de Figueira em Transio para o Sistema Orgnico de Produo

5000 4000 Prod (g/pl) 3000 2000 1000 0 CMA CMG SMA SMG SMSI CMSI Tratamentos

Figura 4. Produo de figos verdes (g/pl-1), no ciclo 2004-05, em funo da cobertura do solo com (CM) e sem (SM) cobertura morta e irrigao por gotejamento (G) por microasperso (A), ou sem irrigao (SI). EECEmbrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2005.

Foto: Carlos Reisser Jnior

Figura 5. Cobertura de inverno com aveia e ervilhaca cultivada no pomar de figueiras orgnicas. Pelotas-RS, EEC-Embrapa Clima Temperado, 2005. pelo uso de cobertura morta. In: SEMINRIO INTERNACIONAL SOBRE AGROECOLOGIA, 6, SEMINRIO ESTADUAL SOBRE AGROECOLOGIA E AGROBIODIVERSIDADE: Base para sociedades sustentveis. 2004, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: SBA, 2004. 1 CD-ROM. REISSER JNIOR, C. MEDEIROS, A.R.M. de, MEDEIROS, C.A.B., ANTUNES, L.E.C., UENO, B., CHAVARRIA, G. Efeito da irrigao e da cobertura morta sobre a produo de frutos de figueira em transio para sistema agroecolgico. In: CONGRESSO NACIONAL DE HORTOFRUTICULTURA, 10., 2004, Montevideo. Anais... Montevido: INIA; SUHF, 2004. 1 CD-ROM UENO, B., HELLWIG, T.C., REISSER JNIOR, C., COUTO, M.E.de O. Efeito de sistemas de irrigao e cobertura morta na severidade de ferrugem e mancha-desercspora de figueira cultivada agroecologicamente. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianpolis, Anais... Pelotas: SBF, 2004. 1 CDROM.
Comit de publicaes
Presidente: Walkyria Bueno Scivittaro Secretrio-Executivo: Joseane Mary Lopes Garcia Membros: Cludio Alberto Souza da Silva, Lgia Margareth Cantarelli Pegoraro, Isabel Helena Vernetti Azambuja, Cludio Jos da Silva Freire, Lus Antnio Suita de Castro, Sadi Macedo Sapper, Regina das Graas Vasconcelos dos Santos Supervisor editorial: Sadi Macedo Sapper Reviso de texto: Sadi Macedo Sapper Editorao eletrnica: Oscar Castro

Referncias bibliogrficas
PARASO, Anurio Brasileiro da Fruticultura, Santa Cruz do Sul, p.16-19, 2005. CAETANO, L.C.S., CARVALHO, A.J.C de, RIBEIRO, L.J. Resposta da figueira (Ficus carica L.) a adubao nitrogenada sob condies irrigadas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belm. Anais... Pelotas: SBF, 2002. 1 CD-ROM. COUTO, M.E.de O., UENO, B., REISSER JNIOR, C., SANTIAGO, D.V.R., Mancha de Cercspora sp em folhas de figueira (Ficus carica) no Rio Grande do Sul. Fitopatologia Brasileira, Fortaleza, v. 29 (supl.), p. 225, Resumo 746, 2004. HELLWIG, T.C., UENO, B., REISSER JNIOR, C., COUTO, M.E. de O. Reduo da severidade de ferrugem e mancha-de-cercospora de figueira

Circular Tcnica, 50

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Clima Temperado Endereo: BR 392, Km 78, Caixa Postal 403 Pelotas, RS - CEP 96001-970 Fone: (0xx53) 3275-8100 Fax: (0xx53) 3275-8221 E-mail: www.cpact.embrapa.br sac@cpact.embrapa.br 1a edio 1a impresso (2005): 50

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