Acvacultura, Piscicultura - Ferma piscicol Novara invest S.R.L.

Pstrvria Roia Bihor

Zoltan Jovan (cercetator piscicol) n zorii civilizaiei umane, pe lng vntoare, una din cele mai vechi ndeletniciri a fost pescuitul. Oamenii au aplicat, n prinderea petilor marini i de ap dulce, cele mai diversificate metode, n funcie de cultura epocilor i de zonele geografice. Piscicultura, ca activitate de cretere a petelui, efectuat contient i planificat, se deosebete de pescuit prin formarea unor condiii care satisfac preteniile alimentare ale oamenilor, condiii n care anumite specii de peti s se simt bine, s creasc, s se nmuleasc, pentru ca n ultim instan s se obin produse comestibile (carne de pete, icre etc.). n Imperiul Chinez, datorit densitii mari a populaiei i ca urmare, nevoia tot mai mare de hran, a fost posibil apariia cresctorilor de pete nc din anii 2000 .c. Fan Li, scrie n anul 473 .c., primul Tratat de piscicultur din lume. n Europa, originea pisciculturii dateaz din Epoca Roman i este n strns legtur cu propagarea cretinismului, n scopul respectrii preceptelor religioase privind regimul alimentar. Comunitiile monahale au avut un rol important n dezvoltarea pisciculturii. Primele documente privind creterea petelui pe actualul teritoriu al Romniei, dateaz din secolul XII i se refer la existena a numeroase iazuri i rmnice i la petii care le populau. Primul biolog i savant romn, care s-a ocupat n mod tiinific de peti i a pus bazele pisciculturii n Romnia, considerat printele ihtiologiei romneti a fost Grigore Antipa. Vorbind cu cercettorul Zoltan Jovan de la Pstrvria din Roia am aflat multe lucruri frumoase i interesante despre creterea petilor, dar i o rbdare i o amabilitate rar ntlnit. Datorit amplasrii localitii ntr-o zon cu ap curat, bun pentru creterea petilor a hotrt s deschid o ferm piscicol unde s fac cercetri, ntr-un loc linitit i curat. La nceput a vrut s produc puiei pentru Ungaria i rile din Europa dar spre surprinderea lui cererea din Romnia a fost aa de mare nct ntraga producie a fost absorbit de piaa romneasc. Pstrvria din Roia se ocup cu producerea de puiet n cadrul unor incubatoare Pentru o funcionalitate optim i de igien, tvile sunt separate, confecionate din polipropilen cu fundul din tabl de inox. Tvile sunt mobile pentru a efectua curirea de sub tavi, se pot scoate uor. Fiecare tava fiind alimentata cu apa de la robinete separate. Aici cresc puiei de pstrv curcubeu, pstrv indigen, pstrv spartic, lostri, sturioni i nisetru Siberian. n prezent se fac cercetri pentru creearea unui pstrav romnesc produs doar aici la Roia. Pasiunea pentru pete a avut-o nc de mic copil, spunea Zoli zmbind, de cnd putea ine n mn bul i pna astzi. n Ungaria a avut 100 hectare de luciu de ap cu pete, a construit sisteme de circulaie a apei pentru 11 hectare de lacuri pentru pescuit dar totui a ales s vin n Roia. Vorbind despre roieni spune c nu s-a nelat venind aici, gsind oameni buni, harnici i gospodari ce fac cu pasiune lucrrile de la ferm. A ncercat s angajeze doar oameni din Roia, dar a ntmpinat i unele dificulti negsind personal calificat pentru cerinele de la pstrvrie. Acum aici lucreaz 3 angajai i 2 ingineri (Loi care este i translator i Zoltan Jovan investitorul principal). Au nceput activitatea acum 5 ani cu gndul de a face cercetare n linite dar dup 3 luni lumea a

nceput s-i caute i s le solicite ajutorul. Au intrat parc ntr-o moar din care nu mai pot iei. Sunt foarte ocupai tot timpul, chiar i n duminici i srbtori vnd petele mult cutat. Au ajutat oamenii s-i fac proiecte pentru obinerea de fonduri europene, oferindu-le produse piscicole i puiei. Totul se face la cheie. Au chiar un magazin cu produse piscicole fabricate de ei (hrnitoare automate, pompe de oxigenare, de aierisire, de nclzire, filtre de ap, incubatoare piscicole, bazine de cretere realizate aici, bile bio etc). Ferma este super-modern avnd i decantoare speciale ce transforma amoniacul din ap cu ajutorul unor sisteme recirculante ce folosesc bacteri care descompun amoniacul toxic. Se pune mare accent pe calitate i nu pe cantitate fapt ce a fost rspltit cu 4 diplome de ctre Statul romn. Petele produs aici ajunge n toate colurile Romniei, n special puietul. Cererea este foarte mare ei putnd face fa pentru doar 15% din comenzi. Vor s deschid o fabric de polipropilen care s produc bazine i cele necesare realizrii fermelor piscicole. Ar vrea s se extind dar din cauza lipsei de teren nu pot face acest lucru. Aici vin chiar i studeni din Ungaria i de la Facultatea din Cluj pentru a face practic i a vedea aparatura ultra-modern. Localitatea noastr a ajuns cunoscut i datorit acestor oameni minunai ce au vzut un mare potential n resursele pe care le are Roia.