ENSAYO SOBRE EMPAQUES SUSTENTABLES

Diseo de Empaques Profesor: Eduardo Serafn Guevara Melo

Leidy Milena Mendoza Lpez

Cd. 2091502

Universidad Industrial de Santander Escuela de Diseo Industrial Bucaramanga 2013

INTRODUCCION

En el siguiente ensayo se hablar sobre los empaques sustentables y la importancia de stos en el mundo actual para ahorrar energa, mejorar el manejo de la materia prima utilizada, implementar nuevos materiales o procesos y por qu es necesario hacer cambios en los empaques actuales sin que pierdan su funcin para llegar as a un ambiente ms acorde con la naturaleza.

Este ensayo est basado en diferentes artculos que apoyan la idea de generar cambios en los empaques, en cul es la meta en s de diseo y como las empresas actualmente, estn realizando cambios que permitan generar un mejor impacto en el medio ambiente. Tambin cabe aadir, que los usuarios aunque estn conscientes de que un cambio es necesario, no siempre lo que piensan va acorde con sus acciones, o no tienen en cuenta la importancia de un empaque al adquirir un producto y si ste es amigable con el ambiente o simplemente no lo es.

EMPAQUES SUSTENTABLES

Cuando hablamos de empaques sustentables, entendemos que se relaciona con cmo es utilizado durante todo su ciclo de vida, si es eficaz y seguro para el usuario, si en el proceso de elaboracin se utiliz solo energa renovable sin agotar los recursos, los materiales empleados en el desarrollo del empaque, etc. y que cuando ste sea desechado, pueda ser reciclado para que pueda convertirse en un elemento til. Es por esta razn, que disear un empaque con estas cualidades no es siempre sencillo, ya que se deben tener en cuenta muchas cosas al elaborarlo, no solo tiene que cumplir con la funcin para la que fue diseado sino tambin debe ser de agrado para el usuario y debe incentivar a la compra del producto y que por medio de ste se est contribuyendo con el mejoramiento del medio ambiente y de un mejor manejo de los recursos. Si se aplica el concepto del Triple Balance de la Sostenibilidad que busca tener un equilibrio entre lo social, ambiental y econmico, se puede llegar a un desarrollo sostenible ptimo, implementando as en el mercado cada vez ms empaques sustentables con un propsito claro, es por esto que: Cualquier empresa que haya hecho a consciencia el ejercicio de desarrollar una posicin bien informada sobre envases sostenibles sabe bien que no es tarea fcil. Procede de un trabajo arduo, mucha investigacin y desarrollo, y una comprensin real del ciclo de vida basada en la ciencia, y no slo del empaque, sino tambin de su producto. 1 No es solo vender el producto, es mostrar que el producto hace parte de algo ms grande y tiene ms objetivos que solo el de vender. Hoy en da, se puede ver que las empresas estn ms involucradas en elaborar empaques sustentables generando ms valor en el manejo de energa, materia prima y reciclaje, etc. Empresas Colombianas, como Bavaria que se destaca como una de las empresas ms comprometidas con el medio ambiente, donde la mayora de sus productos son envases retornables y cuyo embotellado presenta un porcentaje de sostenibilidad del 86%. La directora de desarrollo sostenible de Bavaria afirma: la necesidad que existe en el actual entorno industrial de fortalecer la conviccin de
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La meta primordial del envase sostenible. Autor: Anne Johnson-Vicepresidenta y consultora senior de Resource Recycling Systems (RRS), Octubre 2012. Disponible en: http://www.elempaque.com/ee/secciones/EE/ES/MAIN/OP/COLUMNISTAS/doc_90155_HTML.html ?idDocumento=90155

que las estrategias de crecimiento econmico y competitividad empresarial tienen que estar perfectamente alineadas y en armona con las estrategias de sostenibilidad ambiental. 2 Enka de Colombia, tambin hace parte del desarrollo sostenible, como una de las empresas fuertes en cuanto al desarrollo de nuevos empaques sustentables, sta trabaja con tecnologa de punta, convirtiendo contenedores reciclados PET en una nueva resina que sirva para estar en contacto con alimentos y bebidas. Y si hablamos de empresas como Coca- Cola con su envase Plant-Bottle que es 100% reciclable y est elaborada en un 30% con base de plantas, presenta una innovacin en el desarrollo de botellas en un futuro; ya que al no ser biodegradable, sus materiales pueden ser utilizados una y otra vez y su energa es recuperable. Diseos como la Plant- Bottle son los que se necesitan para reducir el impacto ambiental que hoy en da se genera, para as proteger los recursos naturales y al mismo tiempo dar a conocer un producto nuevo e innovador que quiere proteger el medio ambiente y que no necesariamente por eso, tenga que cambiar todas las cualidades conocidas anteriormente. Al dar otro ejemplo, como el de Puma que transform una caja de zapatos en una bolsa de tela reusable para as generar menos emisiones de dixido de carbono al elaborar una caja de cartn. Claro est, no quiere decir que por ser sustentable sea menos costoso, los costos de produccin se pueden elevar pero al mismo tiempo genera consciencia en el usuario e innova en el mundo del Diseo de empaques, Puma da a conocer los atributos de este diseo: El envase cumple una doble funcin, por un lado sirve para proteger, preservar y transportar la mercanca; por otro lado es la imagen del producto, donde se encuentran los elementos (marca, smbolos, imgenes, colores, texturas, formas) que determinarn su compra. 3 Otra cosa que hay que tener en cuenta, es como llegarle a los consumidores de los productos, como venderles una idea sustentable; ya que muchas veces los usuarios solo desean que el empaque y el producto se vean agradables formalmente y presente un atractivo, acorde al dinero pagado por el producto. Los consumidores desean funcionalidad y esttica pero a veces no son conscientes y las propias marcas no les genera esa idea de preservacin del
4to Seminario Internacional Envase Sostenible. Nuevos paradigmas de sostenibilidad. Diciembre 2012. Disponible en: http://www.elempaque.com/ee/secciones/EE/ES/MAIN/MERCADOS/PREMIOSYEVENTOS/doc_90 598_HTML.html?idDocumento=90598 3 INDUSTRIA: Opciones para empaques sustentables. Junio de 2012. Disponible en: http://www.manufactura.mx/industria/2012/06/05/opciones-para-empaques-sustentables
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medio ambiente por medio de sus productos sin perder la funcin o la forma. La cuestin es que las empresas hoy en da fomenten esas ideas en los usuarios y desarrollen as empaques sustentables. Cabe admitir, que hoy en da se est cambiando la manera de pensar y muchos consumidores tienen presenten estas ideas y cualidades que tiene un producto a la hora de comprarlo. Es decir, ya se est generando un impacto a la hora de comprar un producto, ya las empresas estn adquiriendo esa responsabilidad social y ambiental que debe tener su producto, es una manera diferente de vender o de promover el producto. Es por esto que: El ndice de Sustentabilidad es para que de la misma manera en que un cliente llega a un anaquel y compara el valor nutricional de un producto respecto a otro, tambin tenga un ndice que permita medir la huella de sustentabilidad de ese mismo producto. Hoy no existe y lo estamos impulsando. El objetivo es que el consumidor lleve la dinmica del consumo y dirija la economa verde. 4

El empaque sustentable se presenta como una oportunidad novedosa de cambiar los hbitos y procesos antiguos, donde los diseadores pueden incursionar, investigar, innovar, proponer y promover; entregando un producto no solo de calidad sino donde todo lo que haga parte de ste como lo es el empaque sea de igual importancia o valor como lo es el producto en s, ya que el empaque es la imagen del producto cuando se compra y si esta imagen se presenta amigable con el medio ambiente, capaz de mantenerse por s misma y conservando los recursos del planeta, los consumidores adquirirn consciencia y el producto alcanza as un mayor grado emocional para los usuarios ya que se fomenta la responsabilidad ambiental.

Sealan especialistas que empaques sustentables impactan en decisin de compra. Fuente: Excelsior. Noviembre de 2009. Disponible en: http://www.packaging.enfasis.com/notas/14925-senalan-especialistas-que-empaques-sustentablesimpactan-decision-compra-

CONCLUSIONES

Las empresas hoy en da estn manejando el concepto del desarrollo sustentable, lo que las lleva a disear empaques sustentables, para as promover y vender productos que no generen un gran impacto ambiental. Disear un empaque sustentable, permite trabajar con tecnologa novedosa y con nuevos materiales, que permitan conservar los recursos y reutilizarlos una y otra vez, conservando la energa. Esto permite innovar en el producto y llegarle as a los consumidores para que compren con consciencia ambiental. Los usuarios, estn cambiando su manera de pensar y estn adquiriendo responsabilidad ambiental, lo que le permite a las empresas mejorar sus productos y lanzarlos al mercando con empaques que pueden explotar todo su ciclo de vida al mximo, sin tener que daar ms el medio ambiente.

BIBLIOGRAFIA

http://www.elempaque.com/ee/secciones/EE/ES/MAIN/OP/COLUMNISTAS/ doc_90155_HTML.html?idDocumento=90155 http://www.elempaque.com/ee/secciones/EE/ES/MAIN/MERCADOS/PREMI OSYEVENTOS/doc_90598_HTML.html?idDocumento=90598 http://www.manufactura.mx/industria/2012/06/05/opciones-para-empaquessustentables http://www.expoknews.com/2012/11/20/que-es-un-empaque-sustentable/ http://www.masr.com.mx/coca-cola-plantbottle-un-envase-30-hecho-deplantas/ http://www.packaging.enfasis.com/notas/14925-senalan-especialistas-queempaques-sustentables-impactan-decision-compra-