SANEAMIENTO AMBIENTAL DE PLANTAS

DESINSECTACIN, DESINFECCIN, PROGRAMA DE DESRATIZACIN

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Qu Entendemos por Saneamiento Ambiental?
Prctica humana realizada para mejorar el ambiente en el que vivimos

Definido como: Conjunto de acciones tcnicas y socio econmicas para el manejo del agua, excretas, agua residual, residuos slidos y el comportamiento higinico que reduce los riesgos para la salud y previene la contaminacin

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SANEAMIENTO AMBIENTAL
En nuestro pas, estas actividades estn reglamentadas segn Decreto Supremo No. 022-2001-SA: Reglamento Sanitario para las Actividades de Saneamiento Ambiental en Viviendas y Establecimientos Comerciales, Industriales y de Servicio. Asimismo, estas actividades estn Normadas segn Resolucin Ministerial No. 449-2001-SA-DM: Norma Sanitaria para trabajos de Desinsectacin, Desratizacin, Desinfeccin, Limpieza y Desinfeccin de Reservorios de Agua, Limpieza de Ambientes y de tanques Spticos.

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SANEAMIENTO AMBIENTAL
reas de Accin:
Residencias
Tiendas y supermercados

Locales comerciales
Clubes, restaurantes y Hoteles Hospitales, Centros de Salud y Consultorios Mdicos

Industrias y Empresas

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SANEAMIENTO AMBIENTAL Segn las reglamentaciones vigentes, estos programas deben efectuarse peridicamente durante el ao.

La frecuencia puede ser TRIMESTRAL, o SEMESTRAL, segn las recomendaciones obtenidas previa visita tcnica a la zona de trabajo.

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SANEAMIENTO AMBIENTAL
Las Plantas Procesadoras Orgnicas forman parte de estas reas de Accin. Las plagas, insectos, microorganismos y roedores, estn presentes en todas las actividades y lugares donde el hombre se desenvuelve. Para desarrollar un trabajo de Saneamiento Ambiental en este tipo de plantas, es necesario aplicar una serie de acciones tcnicas que reducirn los riesgos para la salud y prevendr la contaminacin, estas acciones son: Desinsectacin Desinfeccin
OJO, LAS ACCIONES TOMADAS NO DEBEN AFECTAR EL PRODUCTO, POR LA CONDICION ORGNICA PRESENTE

Desratizacin

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Desinsectacin
Consiste en la fumigacin para control de insectos tales como: Cucarachas, pulgas, polillas, hormigas, moscas, zancudos y caros; presentes en las reas donde sea solicitado el servicio.

El uso de Insecticidas es la base de esta operacin.

Los Insecticidas, son productos capaces de eliminar o controlar eficazmente a los insectos; para que estos no puedan causar dao o merma en nuestros alimentos, ya sea consumindolos o contaminndolos con sus excreciones o deyecciones. La mayora de insecticidas son Fosforados, Carbamatos y Piretroides, productos que podran contaminar la integridad orgnica de los productos en la planta. Sin embargo, existe una opcin de insecticida orgnica.

Desinsectacin
Se puede aplicar un insecticida Orgnico? BIOINSECT es un insecticida biolgico, con autorizacin de DIGESA, y que cumple con los requisitos de las leyes de saneamiento.

Est elaborado a base de esporas y protenas entomopatgenas de Bacillus thuringiensis.

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DESINFECCION

Es la fumigacin para el control de microorganismos como: Bacterias, hongos y virus que pululan en el ambiente. Los desinfectantes pueden ser clasificados por su composicin qumica; en Aldehidos (Formaldehido), fenoles, derivados del cloro, yodo, amonio cuaternario, todos un potencial riesgo de contaminacin con la inegridad orgnica de los productos en las plantas.

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Se puede aplicar un desinfectante orgnico? Existe la opcin de un producto llamado BIOSANIT, un desinfectante orgnico de amplio espectro para el control de microorganismos, que tambin tiene autorizacin de DIGESA.

Es un derivado de extractos de semilla y pulpa de ctricos.

El rea de saneamiento ambiental de CUPERU utiliza este desinfectante para todas sus operaciones de saneamiento, y es perfecta para plantas procesadoras y almacenes de productos orgnicos.

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Desratizacin Conjunto de mtodos aplicados para el control de roedores tales como: Mtodos Fsicos: Trampas, adherentes, ultrasonido, uso de energa. Mtodos biolgicos: Bacterias, depredadores Mtodos qumicos: Cebos, repelentes, fumigantes, quimioesterilizantes, atrayentes

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Desratizacin Qu mtodo de desratizacin se debe utilizar en una Planta Procesadora Orgnica? Considerando que no debemos causar dao alguno al producto, la mejor opcin ser los mtodos fsicos.

Lo mtodos biolgicos (Predadores propiamente dicho) podra utilizarse como alternativa o complemento.

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VENTAJAS DE TRABAJAR SANEAMIENTO CON CUPERU

Somos una Empresa reconocida ante las Autoridades Sanitarias de DIGESA. Contamos con opciones de productos biolgicos que eliminan el riesgo de contaminacin de la integridad orgnica de sus productos. Emitimos un certificado de saneamiento ambiental vlido para DIGESA, y que a la vez evidencia a las certificadoras de los proceso orgnico que se han usado productos biolgicos/orgnicos.

MUCHAS GRACIAS

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