Proyecto Camotlan Canoas 1

Proyecto Ecoturístico Camotlán Canoas
UNIVERSIDAD DE COLIMA
Escuela de Comercio Exterior
Lic. En Gestión Turística
Proyecto de Turismo Alternativo
Proyecto Turístico Camotlán Canoas
Presentan:
Arreola Aburto Sandra Paola

Banda Martínez Jesús Santiago
Gaytán Torres Francisco Javier
Godínez Hernández Flor
González Carrillo Juan Alfonso
Loera Ruiz Angélica María
López Ramos Sergio Antonio
Manzo Lázaro Francisco
Maya Campos Monserrat
Mendoza Rivera Alma Cristina
Orozco Valdez Tannia Denise
Sandoval Gutiérrez Oralys
Velázquez Cárdenas María Nancy
6 ° “C y D”
Catedrático:
Lic. Guadalupe de Jesús Granados Rangel
Manzanillo, Col., a 09 de Marzo de 2009
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INTRODUCCIÓN
El principal objetivo de la realización del presente proyecto, es dar a conocer los

hermosos lugares con los que cuenta el Estado de Colima dentro del municipio de
Manzanillo, hablaremos principalmente de 2 ejidos que están localizados al norte del
municipio, estos son: Canoas y Camotlán de Miraflores.
Cada uno cuenta con sus diversas costumbres, tradiciones, paisajes y en especial de
su gente. Estas comunidades cuentan con sus propios medios de producción y
abastecimiento económico, en especial el ejido de Canoas que produce el café para
distribuirlo en las diferentes poblaciones y estados cercanos.
Podrá encontrar también las diferentes actividades que se pueden realizar en dichos
ejidos, además de una gran cantidad de animales y flora, así como también el
maravilloso sonido que hace la cascada el Gato al descender sobre las aguas de su
pequeño rio.
No podemos omitir su inigualable gastronomía rural y las costumbres culinarias que

tiene cada ejido, al prepara sus alimentos con los mismos productos que cosechan
para el consumo dentro y fuera de los poblados.
Todo esto lo podrá encontrar en solo dos maravillosos ejidos que son: Canoas y
Camotlán de Miraflores, los cuales presentamos a continuación de manera más
detallada para que conozca los bellos lugares que tiene el Estado de Colima.
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1.- TURISMO ALTERNATIVO
Turismo de Aventura
Por tierra:
 Caminata
 Espeleismo
 Cabalgata
 Ciclismo de montaña
Ecoturismo
 Talleres de educación ambiental
 Observación de ecosistemas
 Observación de flora
 Observación sideral
 Observación fauna
 Senderismo interpretativo
 Participación de programas de rescate de flora
Turismo rural
 Agroturismo
 Talleres artesanales
 Fotografía rural
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1.1 ECOTURISMO
En el ejido de Canoas perteneciente al municipio de Manzanillo, podemos encontrar

diversos lugares en los cuales realizaremos una variedad actividades, como son:
 Senderismo Interpretativo: Observar y recrearse aprendiendo de la

naturaleza, en este caso, aprenderemos de las huertas de café, recolectando
las semillas y llevarlas al beneficio que es el centro de concentración del café,
para así conocer el proceso de elaboración y empaque del mismo.
 Caminata: Consta de recorrer el sendero que nos dirige hacia los cafetales, y
al mismo tiempo nos lleva a la cascada el Salto del Gato, el cual mide
aproximadamente 3 metro de altura.
 Observación de Flora y Fauna: Esta actividad nos sirve para apreciar la

naturaleza y aprender a respetar los espacios y habitad de las plantas y
animales que se encuentren el lugar, recrearnos la pupila y conocer las
diferentes especies que existen.
1.2 TURISMO RURAL
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Una de los principales objetivos de esta actividad es conocer la forma de vida,

cultura, costumbres de la población y relacionarse con ellas, para así aprender a
respetar nuestros valores como persona y como población.
 Agricultura (Ordeña de vacas): Es un de las actividades que nos permiten

conocer y recrearnos aprendiendo una de los procesos de la agricultura muy
importante para la alimentación de los seres vivos, consiste en cómo ordeñar
a las vacas, saber cómo preparar el alimento que comen las mismas, para así
producir buena leche y proveer a la población, así también realizar los
alimentos derivados de la misma.
2.- ORGANIZACIÓN COMUNITARIA Y AUTODIAGNÓSTICO
2.1 IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN COMUNITARIA
¿Qué es lo que queremos lograr?
 El desarrollo de un nuevo proyecto
 Dar a conocer el entorno a través de este proyecto ecoturístico
 Beneficiar a los habitantes de la comunidad con una derrama económica en la

cual ellos puedan vender sus productos
 Explotar los recursos con que cuentan la comunidad siempre y cuando

cuidando la naturaleza sin hacer ningún daño.
¿Para qué queremos un proyecto ecoturístico?
Para poder explotar los recursos naturales del lugar y promocionar los atractivos,
tradiciones y costumbres de la comunidad y aprender de su forma de vida.
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¿Qué pasos debemos considerar para desarrollarlo?
 El tipo de turismo que se puede desarrollar en el lugar
 Organización comunitaria de la comunidad
 Estudio geo–socieconomico
 Diagnostico económico
 Estudio de mercado
 Estudio técnico
 Aspectos financieros
¿Cuáles son los principales obstáculos para desarrollarlo?
Uno de los principales obstáculos para desarrollar y que sería un problema para la
realización del proyecto sería lo económico, ya que este factor es de suma
importancia para la gente de la comunidad ya que ellos tienen que estar seguros que
si en la comunidad se lleve un proyecto turístico, si realmente se ven beneficiados
con el aspecto económico.
¿Cómo puedo resolver los obstáculos?
Garantizando a la comunidad que con el proyecto a realizarse realmente si se van

a beneficiar económicamente.
¿Quién o quiénes serán los encargados de hacerlo y en qué tiempo?
Los principales participantes serán las autoridades de la comunidad como el

comisario, las ejidatarios y el presidente conjunto con la población de manera que se
tenga una organización y aprobación con toda la comunidad.
¿Qué recursos necesitamos?
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 Apoyo económico
 Apoyo de la comunidad
 Permisos ejidales
 Apoyo del presidente
¿Con cuáles recursos contamos?
 Atractivos del lugar
 Información acerca la comunidad por parte de las personas de la población.
¿Qué nos hace falta?
Personas que estén interesadas en invertir en un proyecto turístico para obtener

beneficios para la comunidad
¿Cómo lo vamos a obtener?
Promocionando el lugar de una manera en que la gente se pueda interesar en invertir

en el proyecto y hacerle ver a la gente que apoyando este proyecto todos nos
podemos ver beneficiados.
¿Qué tipo de asesoría requeriremos?
Asesoría excelente en cuanto al entorno y promoción turística que tenga

conocimiento en proyectos para que nos asesoren si es viable el proyecto o no y de
qué manera se puede implementar obteniendo un excelente resultado.
2.2 PLANEACIÓN RURAL PARTICIPATIVA
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En la comunidad de Canoas se realizaron encuestas que nos arrojaron hacia lo

siguiente.
Las personas comentaron que el río, los cafetales y el cerro; son los atractivos que
mas son visitados por la gente de la población y la de sus alrededores. De los cuales
se hace mención por medio de una grafica.
Tipos de
atractivos
A la vez Rio 6
Cafetal 4
estos Cerro 2
lugares
pueden ser utilizados para realizar campamentos ya que son lugares con gran
espacio natural y se puedes realizar varias actividades como: senderismo,
observación de aves, observación de flora y fauna, recolección del café, ciclismo de
montaña, paseo a caballo y cuatrimoto, observación de la elaboración del café,
observación del árbol del chicle, ordeña de vacas.
Costumbres y tradiciones
Sus fiestas comienzan el día 30 de Abril al 5 de Mayo que son las de función de la
iglesia; del 5 de Mayo al 10 son las fiestas taurinas del pueblo.
Problemas Detectados
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En la comunidad de Canoas nos comentaron los siguientes problemas que tiene más
frecuentemente; los cuales son:
 La falta de agua para el riego
 Mala comunicación con FROPEPA
 No cuentan con drenaje
2.3 ELABORACION DE AUTODIGANOSTICO
Que todos los recursos naturales que se encuentren en la comunidad deben ser
explotados sin dañar en medio el ambiente natural.
Y la sustentabilidad de las comunidades de Camotlán y Canoas podrá ser

aprovechadas tanto económico, social, y ambiental.
Económico: De tal manera que los productos que ellos fabrican puedan ser
comercializados para su beneficio.
Social: Que exista una organización adecuada por parte de la comunidad, para
poder llevar a cabo la realización de proyectos de tal manera que ellos participen en
las actividades y adquieran más conocimientos y habilidades sobre manejo se
proyectos turísticos.
Ambiental: Que se realicen talleres de cuidado ambiental, hacer reforestaciones a la

comunidad, promover una cultura ambiental de no tirar basura y mantener la
comunidad limpia.
2.4 FORMAS CONSTITUCIONALES LEGALES
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Ejido comunitario de Canoas
Canoas es un pueblo que está conformado por un ejido comunitario que se dedica a
la producción y comercialización del café en esta zona hay dos lugares donde se
hace el proceso y son llamados como beneficios donde se les es comprado a los
dueños de las parcelas de los cafetales el café que será tratado para su proceso.
El ejido de canoas cuenta con el registro agrario nacional ellos también pagan
impuestos y cotas como toda persona, ellos reciben apoyo económico por parte de la
CONAFOR que es una organización para combatir incendios tiene varias funciones
pero ellos son apoyados económicamente de esa institución.
Representante ejidal: Antonio Núñez Arias
Conformado por: 119 ejidatarios.
Comités:
El pueblo de canoas está conformado por ejidos de las cuales se dividen en dos
comités que están organizados por decisiones que se toman en las juntas que ellos
mismos realizan en las fechas especificadas. Los comités son:
 Comité de riego:
Tiene como labor ver el riego de las parcelas no solo del café que es para la venta
sino también de otras materias primas como el maíz que es de consumo de los
mismos habitantes.
 Comité de mantenimiento:
Están a cargos de la limpieza de algunas parcelas y de cuidar el bosque y las rutas

de acceso que tiene el pueblo.
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El presidente ejidal comento que no hay ningún problema que se presente si se

quisiera desarrollar algún proyecto eco turístico en el área de canoas siempre y
cuando esté bien organizado y no altere el medio ambiente ya que el menciona que
ha presentado un proyecto para la conservación de la biosfera como área protegida,
que aun no ha tenido respuesta pero que si es bueno para ellos que canoas saliera
beneficiado económicamente con algún desarrollo eco turístico.
3.- ESTUDIO GEO-SOCIOECÓNOMICO
3.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA
Canoas
Estado: Colima
Municipio: Manzanillo
Localidad: Canoas
Hectáreas cafetaleras: más de 2700 hectáreas de café
Latitud: 19,25 °,
Longitud: -104,15 °
Temperatura: 25 ° C / 77 ° F
3.2 ENTORNO FÍSICO
Geografía
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Canoas tiene una altura de 520 metros sobre el nivel del mar y se encuentra en la
Carretera Manzanillo – Minatitlán.
Geología
Canoas cuenta con 3 tipos de suelo:
 Tierra topuri (es una tierra muy suave y húmeda para los jardines).
 Tierra barrosa
 Tierra arenosa
Edafología
El relieve del suelo lo forman los cerros pedregosos, el territorio del Canoas es
extenso lo cual lo lleva a tener una gran variedad.
El tipo de suelo que tiene es arcilla tupuri (es una tierra negra muy suelta), barro rojo.
El 100% es agrícola y ganadero el motivo por el cual es un lugar que seda llevar esa
actividad
Hidrología
Ríos:
 Rio el salto del gato

 Rio el cacao.
 Rio charco Hilario
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Climatología
Temperatura máxima de 23 ᶞ y mínima de 9ᶞ.
La temporal de lluvias es de junio a octubre.
La sequia se presenta en Marzo a mayo.
Uso de suelo
Los ganaderos de canoas ejercen una gran influencia sobre el uso del suelo ya sea
para la agricultura ó para ganadería.
Como son el café, el maíz y el jitomate.
Diversidad Biológica
Flora:
La flora que rodea el ejido canoas es diversa en este lugar podrás encontrar como
son:
 Árbol del Café  Cuero de vaca
 Árbol el chicle  Uña de gato
 Árbol el corcho  Cabeza de negro
 Huizcolote  Moro
 Huisaches  Primavera
 Zapotillo  Azajar
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 Huasima  Parotas
 Anonas, entre otras.
Fauna:
La fauna que se encuentra en el ejido canoas es numeroso y son:
Cuadrúpedos Reptiles Aves

 León  Víboras  Cotorro
 Tigre  La iguana
 Chichalacas
 Venados  Coyote
 Tejón
 Armadillo
3.3 ENTORNO SOCIAL Y CULTURAL
El nombre de canoas proviene de que en el pueblo antes había un lugar donde

existían bastantes canoas y dentro de esas canoas curtían la piel de las reses,
entonces la gente decía: “vamos a Canoas”, es por esa razón que se le dio el
nombre de Canoas al poblado.
Población:
Total de población: 337
Hombres: 175 - 51.9%
Mujeres: 162 - 48%
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Niños: 77 - 22.8%
Jóvenes: 100 - 29.6%
Adultos: 160 - 47.4%
Hijos en promedio de cada familia: 5 - 1.4%
Promedio de escolaridad de la población: 37.7%
Niños y jóvenes que un estudian: 70 - 20.7%
Índices de bienestar:
A pesar de ser una población rural los índices de bienestar no son tan bajos pues la
mayoría de los pobladores se dedican a la producción del café, ganadería y al cultivo
de maíz, actividades económicas que de cierta forma dejan una derrama económica
a los pobladores.
Por lo general las casas están hechas de; ladrillo, adobe, madera, y muy pocas de
concreto.
Servicios con los que cuenta la comunidad:
 Agua potable
 Luz
 Teléfono
Medios de comunicación:
Vías de acceso: vía terrestre mediante la carretera Manzanillo-Minatitlán
Transporte:
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 Urbano
 Rural (burros, caballos etc.)
3.4 ENTORNO ECONÓMICO
En el Estado de Colima los poblados de Camotlán y Canoas son considerados

poblaciones rurales que sus ingresos principales derivan a la crianza, venta de
ganado, productos lácteos y sus derivados.
Otro ingreso del poblado de Canoas a la agricultura principalmente es el café, maíz,

caña. En el poblado de Camotlán, los productos principales son los siguientes, el
maíz, jitomate, chile, arroz.
El poblado que cuenta con mayor auge de producción es Canoas, ya que cuenta con
regiones cafetaleras que presentan condiciones favorables para el cultivo de esta
especie como son la baja luminosidad, temperaturas frescas, precipitación suficiente
favoreciendo la fructificación, crecimiento y calidad del café.
De acuerdo a un estudio de potencial productivo realizado por el INIFAP para el

cultivo de café en la entidad, existen 6,561 has. Con un potencial alto para la
producción de café.
Sin embargo el sistema de producción utilizado por los productores cafetaleros en la

entidad es el poli cultivo tradicional el cual se caracteriza por no contar con un
esquema de plantación bien definido, por lo cual el productor se guía por criterios
empíricos para plantar su café y seleccionar las variedades. La tecnología de
producción utilizada por los productores es de bajo nivel, esta se caracteriza por las
condiciones de cultivo extensivo con un sistema de producción rusticano utilizando
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como sombra la vegetación natural, las técnicas de producción son tradicionales y

como consecuencia los rendimientos son bajos.
La época de cosecha inicia a mediados del mes de Diciembre y culmina en el mes de

Abril. Esta actividad demanda una gran cantidad de mano de obra, el número de
cortes depende de las condiciones presentadas durante la floración y la maduración,
siendo normalmente de 2 a 4 cortes, desafortunadamente y como resultado de la
crisis que actualmente se está viviendo en la entidad únicamente se llevan a cabo de
1 a 2 cortes. Los rendimientos obtenidos por hectárea de café cereza varían de 4 a 6
quintales teniendo un promedio estatal de 5.5 quintales por hectárea.
El control de maleza y la cosecha son las actividades de mayor relevancia que

realizan los productores en sus plantaciones, esto por la cantidad de jornales
requeridos, siendo estas las que representan un costo importante para los
productores dueños de las plantaciones, el costo de producción por hectárea por año
es de aproximadamente $2,150.00.
4.- DIAGNÓSTICO TURÍSTICO
4.1 INVENTARIO DE RECURSOS NATURALES Y CULTURALES CON

POTENCIAL TURÍSTICO
4.2 ANÁLISIS Y JERARQUIZACIÓN DE LOS RECURSOS

INVENTARIADOS
El punto principal son los cafetales que para poder llegar a ellos se tiene que
atravesar un rio llamado carrizos en el cual se puede acampar a un lado de este, los
cafetales están rodeados de una gran variedad de flora y fauna, el sendero de los
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cafetales te llevan a conocer una maravillosa cascada que tiene una altura de tres
metros.
4.3 DEFINICIÓN DE ACTIVIDADES QUE PUEDEN DESARROLLARSE EN

BASE A LA VOCACIÓN DE LOS RECURSOS
 Senderismo interpretativo: se caminara entre los cafetales y fauna silvestre

a una altura aproximada de 700 msnm, disfrutando del clima templado con el
que cuenta el sitio.
 Safari fotográfico: los paisajes que se pueden captar son una belleza propia
que se pueden conservar como un gran recuerdo.
 Ciclismo de montaña: los caminos con los que cuenta el lugar son amplios y
apropiados para el ciclismo, estos están rodeados de gran vegetación y en el
recorrido se cruzara un pequeño riachuelo haciendo tu recorrido más
emocionante.
 Observación sideral: alejado del pueblo este terreno por las noches cuenta
con un cielo el cielo despejado que es perfecto para poder llevar tu telescopio
y hacer uso de él.
 Agroturismo: lo interesante de aprender como es el cultivo y desarrollo del
café y maíz, es una experiencia sin igual en canoas.
 Fotografía rural: el poder captar imágenes de ya sea de niños o adultos en la
recolección de café o de maíz, o bien en cuidado del desarrollo de estos.
 Observación de flora y fauna: la flora con la que cuenta es de un lugar
tropical diferente al que se puede encontrar en otros sitio tropicales
 Cabalgata: la experiencia de cabalgar por los caminos rodeados de gran
vegetación son una peculiaridad que hace a canoas un lugar distinto a los
demás.
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4.4 ORDENAMIENTO DEL ESPACIO COMUNITARIO
4.4.1 EL CASO DE LAS ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS
El proyecto a realizar en la comunidad de “Canoas”; por el momento no cuenta con

Áreas Naturales Protegidas. Es una comunidad que tiene variedad de flora y fauna a
sus alrededores. Es importante mencionar que el lugar en donde se desarrollara el
proyecto es uno de los mejores lugares de la comunidad debido a que tiene gran
espacio para hacer cabañas y realizar distintas actividades como: cabalgata,
caminata, paseo en cuatrimoto, observación de flora y fauna, etc.
La ubicación del proyecto será en la tercera ampliación de Canoas, llamada así por
los ejidatarios de la comunidad local. Se encuentra al norte de canoas a hora y
media de la comunidad.
Por sus alrededores de La “Tercera Ampliación”, sería viable que fuera área natural
protegida. Debido a que cuenta con gran cantidad de vegetación; ya que las
personas del lugar podrían hacer mal uso de ellas como: la tala de árboles, matanza
de animales que se encuentran en peligro de extinción.
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4.5 ANÁLISIS SITUACIONAL PARA DETERMINAR LA VIABILIDAD DEL
Fortalezas Oportunidades
• Diversidad de flora • Elaboración de un proyecto

• Cafetales turístico por la universidad de
• Tradiciones colima.
• Bellos espacios naturales • Prohibición de la caza del
• Buena organización entre los venado.
habitantes de las comunidades • Suelos fértiles para la agricultura.
• El beneficio como generador de
empleos.
• Zonas para desarrollar turismo
alternativo.
Debilidades Amenazas
• La falta de sistemas de riego • Tala discriminada de arboles.

• Mala comunicación con • Caza inmoderada de fauna.
PROFEPA • Expansión demográfica.
• No cuentan con drenaje • Plaga broca que ataca a los
• Falta de cultura para el medio cafetales.
ambiente.
PROYECTO
En conclusión, la viabilidad de este proyecto en su mayoría es buena pues presenta

un buen potencial a comparación de sus vulnerabilidades. Por lo tanto el desarrollo
de un proyecto de turismo alternativo en esta zona es viable debido al apoyo de las
personas que esta habitan al igual que la diversidad de recursos naturales tal es el
caso de los lugares naturales, clima, flora y fauna.
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5.- ESTUDIO DE MERCADO
5.1 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
SEGMENTO RANGO DE EDAD NO. VISITANTES
1 7 – 14 30
2 14 - 20 40
3 21 - 30 40
4 31 - 43 50
5 43- 60 o más años 40
SEGMENTO 1: Son niños los cuales ya pueden realizar algún tipo de actividades
que van acompañados de sus padres con el fin de descansar y divertirse los gastos
y consumos son pagados por sus padres. Su gasto por día puede ser desde $
300.00
SEGMENTO 2: son jóvenes de preparatorias y universidades los cuales buscan una

diversión de aventura, suelen a hacer los viajes en grupos y su gasto promedio es
aproximadamente $ 500.00.
SEGMENTO 3: son profesionistas jóvenes que viajan por placer que comienzan
sus carreras, se casan, y realizan con frecuencia viajes en los cuales gastan gran
cantidad de dinero con un aproximado de $ 800. 00 al día.
SEGMENTO 4: son parejas ya mayores que la gran mayoría suelen ser extranjeros
ya que viajen con el fin de mantener contacto con la naturaleza y buscar realizar
actividades con el fin de vivir algo diferente, este segmento suele ser el que deje
una mayor derrama económica ya la mayoría de las ocasiones gastan sin medirse
con tal de recibir una nueva aventura su gasto promedio es de $ 1500. 00 por día.
SEGMENTO 5: son personas de más de 65 años, que tienen el fin de ir descansar

y despejarse de la ciudad en la que viven son más comunes a gastar ya que la
mayoría son personas jubiladas y o que viven de sus negocios su gasto promedio
al día son de $ 1700. 00.
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5.2 ANÁLISIS DE LA OFERTA
En el siguiente apartado se describen algunos de los puntos de los puntos en lista y

con información acerca de las actividades que se podrán hacer.
Cascada el gato: la naturaleza te envuelve con su cristalina agua, con una sombra
rodea de cafetales y arboles, y al mismo tiempo podrás realizar algunas Actividades
como son la pesca recreativa, caminata, observación de fauna, observación de
naturaleza.
Cafetales de canoas: la belleza de los cafetales te permite conocer otro tipo de

aventura en el cual tú aprendes. En las huertas de café se pueden realizar las
actividades como, observación del café, senderismo interpretativo, observación de
flora y fauna y recolección del café.
Charco Hilario: camino cubierto de piedras, agua y plantas vivas que se están
dando, esto lo hace aun más natural y aun poder desarrollar actividades que le
hacen ser más natural son senderismo interpretativo, y observación de flora y fauna.
Ojo de agua: recurso natural que nos hace ver las cosas en otro sentido, en el cual
nosotros podemos cuidarla para poder crecer lo que tenemos algunas de las
actividades son Caminata, suministro de agua para beber, zona de descanso,
observación de flora.
5.3 DEFINICIÓN DEL MERCADO META
En este apartado hablaremos de los tipos de mercado que existen junto con las
actividades que estos pueden desarrollar, seleccionando los grupos para poder cubrir
las expectativas que se quieren cumplir.
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En los segmentos 1 y 2 son para niños y jóvenes lo cual aun de penden de los
padres pueden ir acompañados de ellos, y lo que más buscan es diversión
acompañado de aventura, y conocimiento de lugares naturales.
En cuanto los segmentos 3 y 4 son profesionistas ó personas casadas y la única

acción que tiene es conocer entornos naturales, culturales con actividades diferentes
en la que ellos se puedan divertir.
Y en el segmento 7 debemos ser muy específicos ya que en este segmento nos

encontramos con personas que no podrán realizar actividades fuertes lo único que
buscan es tener contacto con la naturaleza, observación de flora y fauna, caminatas,
senderismo interpretativo.
6.- ESTUDIO TÉCNICO
6.1 DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS ALTERNATIVOS
El diseño implementado para este producto turístico será de unas caballas de

madera que estarán ubicadas en la tercera ampliación de la comunidad de canoas
colima.
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Estas son las fotos de cada una de las cabañas por fuera. Cada una de las cabañas
está aislada de la otra, tiene una entrada de vehículo y si pueden ver en las
fotos están todas con el color natural de las maderas.
Además es importante destacar que tenemos dos cabañas con rampa de acceso y
las puertas de entrada, baño y dormitorio, están pensadas para personas en silla de
rueda. Otro punto destacable de nuestras cabañas, en el ingreso, donde se
encuentran con nuestra casa, la cual esta estratégicamente instalada para tener
completa visión de quien entra y sale de nuestro recinto vacacional.
Todas nuestras cabañas contaran con una chimenea ya que el clima de esta zona
norte de manzanillo es frio por la noche
6.1.1 PRODUCTOS Y SERVICIOS
Los productos que se ofrecerán en las cabañas de canoas serán los siguientes:
• Cabañas de madera: el establecimiento de hospedaje contara con 20

cabañas que estarán equipadas con todos los servicios necesarios para la
satisfacción del mismo. cada una de ellas contara con 2 recamaras, sala,
comedor, refrigerador, cocina equipada, chimenea, asador, terraza privada,
televisión con pantalla plana con DVD, un repertorio de 10 películas de
diferente clasificación, sky, cada cuarto contara con dos camas matrimoniales,
uno de los dos baños de la recamara contara con jacuzzi, agua caliente, A/A,
otro medio baño en la sala, y leña para la chimenea. todas las cabañas están
equipadas para personas con alguna discapacidad física.
Las cabañas tendrán una capacidad de 2 a 8 personas máximo por cabaña y
se manejaran diferentes rack de tarifas.
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• Estacionamiento
• Transporte
• Restaurante
• Leña
• Bicicletas
• Cuatrimotos
• Accesorios deportivos
• Canchas deportivas(tenis, fut bol, voleibol y básquet ball)
• Tienda de abarrotes
Servicios:
• Guías turísticos bilingües
• Restaurante
• Renta de Bicicletas
• Ballet parking
• Renta de caballos
• Renta de cuatrimoto
• Renta de accesorios deportivos
• Suvenir
• Venta de leña o carbón
• Venta de tour por canoas
• Sanitarios ecológicos
• Servicio médico las 24 hrs.
6.1.2 DEFINICIÓN DE ACTIVIDADES A DESARROLLAR
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Canoas cuenta con más de 2700 hectáreas cafetaleras, ríos, cascadas, y excelentes
caminos para realizar estas actividades que se mencionaran en seguida:
Turismo de aventura: por tierra se pueden realizar las siguientes actividades:
 Bici paseo o bicicleta de montaña: se contara con suficientes bicicletas para

la renta y para recorridos turísticos por la zona de canoas, contaremos con
bicicletas dobles, individuales, de montaña e infantiles.
 Cabalgata: se contara con un establo donde se podrá rentar un caballo para
hacer cabalgata por el lugar, recorriendo todas las áreas naturales como las
huertas cafetaleras las cascadas del gato y el charco Hilario de canoas.
 Recorridos en cuatrimoto: esta actividad es muy divertida, ya que atreves de
senderos y brechas se podrá llevar a los turistas por las huertas cafetaleras
sintiendo ese aire en su rostro, un aire puro y fresco de la región de canoas.
En actividades de ecoturismo se puede realizar lo siguiente:
 Senderismo interpretativo: se harán caminatas por las huertas cafetaleras

de la región para que así puedan apreciar la naturaleza en su esplendor
natural, estas caminatas se realizaran por la mañana de 7:00 a 8:30.
 Observación de atractivos naturales: los atractivos naturales con los que
cuenta este lugar son maravillosos entre sus cascadas y cafetales hacen de
un atractivo natural indescriptible.
 Observación de la naturaleza: puedes observar la naturaleza en su
esplendor natural, nada artificial, arboles grandes, el paso del rio por los
caminos, la cascada, y los animales de la región en su hábitat natural.
 Observación de la flora y fauna: puedes identificar la variedad de flora de la
región, cual es abundante como la del café, barcino, primavera, parotas entre
otras, y entre la fauna del lugar los más visibles al pasar como las ardillas,
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iguanas y otros animales que se pueden observar con suerte como el tigrillo,
armadillo, venados entre otros de su hábitat.
 Observación de ecosistemas: se pueden observar en este sitio un tipo de
ecosistema que fue creado por el hábitat natural de la región.
 Rescate de la flora y fauna: se hacen programas para cuidar la flora de la
comunidad
 Talleres de educación ambiental: talleres de elaboración de compostas,
manualidades con materiales orgánicos especialmente con café.
 Safari fotográfico: se podrá tomar fotografía a animales de la región en su
hábitat natural, capturando sus gestos y movimientos de los mismos.
 Proyectos de investigación biológica: se realizaran investigaciones mas
afondo sobre la plaga que daña a la planta de café como es la de la broca,
que es un animalito que perfora el grano de café y se lo come.
En cuanto al turismo rural se puede realizar:
 Fotografía rural: este tipo de fotografía el turista la puede presenciar a la hora

de sus actividades que se realizan en la comunidad como el corte de café, la
ordeña de vaca y el día de sus fiestas a la virgen del sagrado corazón.
 Recorrido agro turístico: algunas visitas se pueden hacer a las huertas
cafetaleras donde se puede apreciar la actividad que realizan las personas de
la región, donde se recolecta el café.
6.1.3 CAPACIDAD DE CARGA
El lugar donde están las caballas tendrá una capacidad para un máximo de 200
personas incluyendo empleados y huéspedes.
6.1.4 DETERMINACIÓN DE SERVICIOS
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 Hospedaje
 Actividades recreativas
 Sanitarios
 Transporte
 Seguridad
 Restaurante
 Estacionamiento
 Canchas de esparcimiento
6.1.5 DISEÑO DE INSTALACIONES Y NECESIDADES DE

EQUIPAMIENTO
El tipo de instalaciones acorde al lugar es la realización de cabañas en un área muy

agradable que cubrirá con las necesidades del cliente, así como los servicios que se
le brindara. Todo esto se construirá de acuerdo a las características del lugar sin
dañar el entorno.
 Cocina
 Baño
 Cuartos
 Estacionamiento
 Área para acampar
 Área de juegos
6.1.6 USO DE TECNOLOGÍAS ALTERNATIVAS
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Para llevar a cabo la realización de estas cabañas utilizaremos las cosas con las que
se cuenta en el pueblo como son:
 El adobe, la madera, que son elementos naturales que no
causan daño al medio ya que al expirar su uso se reintegran fácilmente a la

naturaleza (biodegradables).
 Utilizar sistemas de energía solar o eólica
 Sistemas de ahorro de agua y de calentamiento solar
 Tratamiento de aguas negras o grises
 Tratamiento de residuos incluyendo el reciclaje
 Elaboración de composta
 Utilización de materiales permeables para la construcción de senderos,

caminos y estacionamiento.
 Captación y almacenamiento de agua de lluvia
 Implementación de baños y sanitarios ecológicos
 No implementar actividades que de antemano se sabe que impactarían

gravemente el ambiente
 Separar los senderos para caminata, bicicletas, caballos, etc.
 Establecer periodos de recuperación de los senderos
 Definir con precisión los senderos para evitar que los turistas “corten camino”
y formen varias rutas
6.1.7 INGENIERÍA DE LOS SERVICIOS
Página 29
Para brindar un buen servicio de calidad al cliente se requiere que la empresa o el

establecimiento este innovando día con día y buscando satisfacer las necesidades
del cliente atreves de nuevos procesos para proporcionar nuevos productos y ser
más innovadores así el turista se dará cuenta que en realidad este empresa si esta
satisfaciendo su necesidades.
Además hay que estar informando al turista de todo lo que ocurre a nuestro
alrededor, para esto tenemos que proporcionarle toda la información necesaria que el
requiere.
Formulación de estrategias dirigidas a los clientes, esto para dar un plus donde diga
más acerca de los productos o el servicio que se le brinda.
6.1.8 ESTABLECIMIENTO DE PRECIOS Y TARIFAS
6.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
6.2.1 ORGANIZACIÓN INTERNA
Las juntas directivas se llevaran a cabo el último sábado de cada mes, o en su caso
cuando se presente un problema que requiera la participación de todos los socios.
6.2.2 DETERMINACIÓN DE PUESTOS
Página 30
6.2.3 ESTABLECIMIENTO DE SUELDOS Y SALARIOS
6.3 DEFINICIÓN DE NECESIDADES DE EDUCACIÓN Y

CAPACITACIÓN
Es muy importante tomar en cuenta que no solo se deben definir las actividades y
puestos a desempeñar para cada individuo, sino también contar con programas de
capacitación; donde se involucren tanto las personas a desempeñar el puesto o
trabajo, así como los mismo miembros de la comunidad.
La creciente demanda de calidad en productos y servicios que se ofertan, es

necesario retomar el camino de la capacitación que sin duda es el soporte para
optimizar las tareas y procesos que se realizan en la obtención del servicio de
calidad. Por ello se implementaran principalmente el programa de “cultura turística”
que ayudará a mejorar la actitud y lograr la Calidad con excelencia.
por otra parte para que el turismo represente un instrumento fundamentes es

necesario implementar un curso de educación ambiental, que ayuden a valorar los
recursos naturales, conservándolos y preservándolos con el fin de transmitirlo a los
turista el conocimiento y valoración de los recursos naturales.
Ahora bien, una vez tomado el curso de cultura turística y educación ambiental, es
muy importante que el prestador de servicios desempeñe un buen trabajo, en el cual
el personal aprenderá las especificaciones técnicas y operativas de cada uno de los
Página 31
puestos, no solo eso sino también cursos calidad en los servicios turísticos,
formación de guías, cursos de primeros auxilios y de rescate en su caso.
Todos estos cursos ayudaran para una mejor formación en cuanto a la prestación de
servicios turístico y por supuesto en cuanto al medioambiente inculcar un cuidado de
los recursos naturales que se encuentran en el lugar.
6.4 MARCO LEGAL
6.5 ACCIONES Y MEDIDAS COMPLEMENTARIAS
6.6 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
Se llama Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) al procedimiento jurídico

administrativo que se inicia con la presentación de la memoria resumen por parte del
promotor, sigue con la realización de consultas previas a personas e instituciones por
parte del órgano ambiental, continua con la realización del EIA (Estudio de Impacto
Ambiental) a cargo del promotor y su presentación al órgano sustantivo. Se prolonga
en un proceso de participación pública y se concluye con la emisión de la DIA
(Declaración de Impacto Ambiental) por parte del Órgano Ambiental. Es decir, es un
procedimiento administrativo para identificar, prevenir e interpretar los impactos
ambientales que producirá un proyecto en su entorno en caso de ser ejecutado, todo
ello con el fin de que la administración competente pueda aceptarlo, rechazarlo o
modificarlo.
Página 32
La realización de estudio de merado para la zona norte del municipio de Manzanillo

es necesaria, pues ya que este lugar es rico en flora y fauna, por ello para la
realización de un proyecto ecoturístico se determinaran los siguientes puntos:
Cuidado del suelo: Cosiste en no remplazar su estado natural, simplemente

removerlo para la cimentación.
No utilizar dinamita: Al momento de dar inicio con la construcción no se permitirá el

uso de dinamita o de ningún tipo de explosivo, ya que esto inquietara a la fauna del
alrededor, también puede dañar el subsuelo debido a que su profundidad es blanda
por la cercanía con ríos y lagos alrededor.
Tala de árboles: Esta estrictamente prohibido la tala de árboles en nuestro país,

para la instalación de las cabañas no será necesario la tala pues la zona de
construcción es una zona mayormente plana al igual será nuevamente supervisado
por la SEMARNAT para aprobar la valides y que el proyecto cumpla con todos los
tramites necesario.
También se considerara que el tratado de aguas para riego de las zonas verdes y sus
alrededores, favoreciendo a la población en el cuidado de agua potable, que en
ocasiones es escaza en esta región.
6.7 COMERCIALIZACIÓN
El mercadeo tiene como objetivo principal favorecer el intercambio entre dos partes
de modo que ambas resulten beneficiadas. Según Kotler, se entiende por
intercambio «el acto de obtener un producto deseado de otra persona, ofreciéndole
algo a cambio.
La comercialización de proyectó canoas resort beneficiara a la población pues se

presentara el lugar como un lugar rustico y de total relajación, se dará promoción por
internet y se repartirán folletos con información del lugar.
Página 33
6.7.1 PROMOCIÓN
Para dar a conocer el proyecto de canoas se difundirá atreves de medios masivos

así como de forma directa, en las que podremos destacar flallers, tarjetas de
presentación, y para posicionarse en el mercado a grandes distancias podremos
destacar periódicos, internet, y anuncios espectaculares, logrando de esa manera
captar una audiencia que se interese en el nuevo destino turístico
6.7.2 RELACIONES PÚBLICAS
6.8 PRESUPUESTO PRELIMINAR
Página 34

Proyecto Camotlan Canoas 1

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Proyecto Ecoturístico Camotlán Canoas

Proyecto de Turismo Alternativo

Proyecto Turístico Camotlán Canoas

Arreola Aburto Sandra Paola

Lic. Guadalupe de Jesús Granados Rangel

Manzanillo, Col., a 09 de Marzo de 2009

El principal objetivo de la realización del presente proyecto, es dar a conocer los

No podemos omitir su inigualable gastronomía rural y las costumbres culinarias que

1.- TURISMO ALTERNATIVO

 Talleres de educación ambiental

 Participación de programas de rescate de flora

En el ejido de Canoas perteneciente al municipio de Manzanillo, podemos encontrar

 Senderismo Interpretativo: Observar y recrearse aprendiendo de la

 Observación de Flora y Fauna: Esta actividad nos sirve para apreciar la

1.2 TURISMO RURAL

Una de los principales objetivos de esta actividad es conocer la forma de vida,

 Agricultura (Ordeña de vacas): Es un de las actividades que nos permiten

2.- ORGANIZACIÓN COMUNITARIA Y AUTODIAGNÓSTICO

2.1 IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN COMUNITARIA

¿Qué es lo que queremos lograr?

 El desarrollo de un nuevo proyecto

 Dar a conocer el entorno a través de este proyecto ecoturístico

 Beneficiar a los habitantes de la comunidad con una derrama económica en la

 Explotar los recursos con que cuentan la comunidad siempre y cuando

¿Para qué queremos un proyecto ecoturístico?

¿Qué pasos debemos considerar para desarrollarlo?

 El tipo de turismo que se puede desarrollar en el lugar

 Organización comunitaria de la comunidad

¿Cuáles son los principales obstáculos para desarrollarlo?

¿Cómo puedo resolver los obstáculos?

Garantizando a la comunidad que con el proyecto a realizarse realmente si se van

¿Quién o quiénes serán los encargados de hacerlo y en qué tiempo?

Los principales participantes serán las autoridades de la comunidad como el

¿Qué recursos necesitamos?

 Apoyo del presidente

¿Con cuáles recursos contamos?

 Atractivos del lugar

 Información acerca la comunidad por parte de las personas de la población.

¿Qué nos hace falta?

Personas que estén interesadas en invertir en un proyecto turístico para obtener

¿Cómo lo vamos a obtener?

Promocionando el lugar de una manera en que la gente se pueda interesar en invertir

¿Qué tipo de asesoría requeriremos?

Asesoría excelente en cuanto al entorno y promoción turística que tenga

2.2 PLANEACIÓN RURAL PARTICIPATIVA

En la comunidad de Canoas se realizaron encuestas que nos arrojaron hacia lo

 La falta de agua para el riego

 Mala comunicación con FROPEPA

 No cuentan con drenaje

2.3 ELABORACION DE AUTODIGANOSTICO

Y la sustentabilidad de las comunidades de Camotlán y Canoas podrá ser

Ambiental: Que se realicen talleres de cuidado ambiental, hacer reforestaciones a la

2.4 FORMAS CONSTITUCIONALES LEGALES

Ejido comunitario de Canoas

Representante ejidal: Antonio Núñez Arias

Conformado por: 119 ejidatarios.

Están a cargos de la limpieza de algunas parcelas y de cuidar el bosque y las rutas

El presidente ejidal comento que no hay ningún problema que se presente si se

3.- ESTUDIO GEO-SOCIOECÓNOMICO

3.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA

Hectáreas cafetaleras: más de 2700 hectáreas de café

3.2 ENTORNO FÍSICO

Canoas cuenta con 3 tipos de suelo:

 Rio el salto del gato