ANEXO N 10 CAPACITACIONES POR ESPECIALIDADES

ESPECIALIDAD DE INDUSTRIA TEXTIL

1. PERFIL DEL ESPECIALISTA O DOCENTE PARA EL DESARROLLO DE CAPACITACION DE CONFECCIN TEXTIL INDUSTRIAL DE MANEJO DE MAQUINARIA Y PRODUCCION REQUISITOS: Ttulo profesional (Universitario, pedaggico, tecnolgico) de la especialidad de Confeccin Textil Industrial. Experiencia no menor a 5 aos. Conocimiento en diseo, modelaje, confeccin de blusa, falda, camisa, pantaln, polos, shorts. Conocimiento y manejo de Marketing empresarial. Conocimiento y manejo de la cadena productiva Edad de 25 a 50 aos. Conocimiento y manejo amplio en la organizacin de talleres. Manejo de comunicacin interpersonal (empata). 2. ACTIVIDADES A DESAROLLAR Brindar asesora tcnica y/o orientacin a los participantes. Emitir informes mensuales de los avances, logros y dificultades. 3. VALOR REFERENCIAL DEL SERVICIO Estar sujeto al contrato entre el especialista o docente, La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada, teniendo en consideracin que los montos a pagarse no afectar el desempeo y la calidad del servicio en el proceso de la capacitacin por el periodo de 30 das, con un total de 120 horas lectivas. 4. VIGENCIA DEL SERVICIO Los Especialistas o Docentes que brindaran la capacitacin debern contar con un contrato con La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada; por un periodo de 01 meses o acreditar su permanencia en la Institucin si cuenta con otras modalidades de contrataciones. Obligado del cumplimiento de las clusulas. 5. PROPUESTA DE PROGRAMACIN CURRICULAR POR MDULOS

1. CONFECCIN TEXTIL INDUSTRIAL 1.1. MDULO OCUPACIONAL: CONFECCIN DE PRENDAS DE VESTIR PARA DAMAS EN TEJIDO PLANO A. INFORMACION GENERAL: 1. FORMACIN : BSICA 2. DURACION : 120 HORAS B. UNIDAD DE COMPETENCIA:

Conoce y aplica las tcnicas en el proceso de confeccin de prendas de vestir de damas y caballeros, selecciona materiales de tejido plano. Utiliza equipos, herramientas e instrumentos; opera maquinas de confeccin y realiza acabados. Aplica las normas de seguridad y asume con responsabilidad su trabajo.
C. CAPACIDADES DEL MODULO: Organiza el taller.

 D.

Realiza el proceso de confeccin de falda. Realiza el proceso de confeccin de blusa.

CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Tecnologa de equipos y materiales. Proceso de confeccin de las prendas de vestir de damas. COMPLEMENTARIOS Relacin laboral. ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Organiza el taller. Confeccin de falda. Confeccin de blusa. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Figurines. Catlogos. Visitas a talleres de confeccin. Materiales: tejido plano. MODULO OCUPACIONAL: CONFECCIN DE PRENDAS DE VESTIR PARA CABALLEROS EN TEJIDO PLANO INFORMACION GENERAL: 1. FORMACIN : BSICA 2. DURACION. : 120 HORAS UNIDAD DE COMPETENCIA: Conoce y aplica las tcnicas en el proceso de confeccin de prendas de vestir de caballero, selecciona materiales de tejido plano. Utiliza equipos, herramientas e instrumentos; opera maquinas de confeccin y realiza acabados. Aplica las normas de seguridad e higiene y asume su trabajo con responsabilidad. CAPACIDADES DEL MODULO: Organiza el taller. Realiza el proceso de confeccin de camisa de caballero. Realiza el proceso de confeccin de pantaln de caballero. CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Tecnologa de equipos y materiales. Proceso de confeccin de las prendas de vestir de caballero. COMPLEMENTARIOS Relacin laboral.

E.

F.

G.

H.

1.2. A.

B.

C.

D.

E.

ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Organiza el taller. Confeccin de camisa de caballero. Confeccin de pantaln de caballero. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Figurines. Catlogos. Visitas a talleres de confeccin. Materiales: tejido plano. MODULO OCUPACIONAL: CONFECCIN DE PRENDAS DEPORTIVAS EN TEJIDO PLANO

F.

G.

H.

1.3. A.

INFORMACION GENERAL 1. FORMACIN 2. DURACION 3. UNIDAD DE COMPETENCIA:

: :

BASICA 90 HORAS

B.

Conoce y aplica las tcnicas en el proceso de confeccin de prendas de vestir de damas, selecciona materiales de tejido plano. Utiliza equipos, herramientas e instrumentos; opera maquinas de confeccin y realiza acabados. Aplica las normas de seguridad y asume con responsabilidad su trabajo. C. CAPACIDADES DEL MODULO: Organiza el taller. Realiza el proceso de confeccin de polos. Realiza el proceso de confeccin de short. D. CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Tecnologa de equipos y materiales. Proceso de confeccin de las prendas deportivas. COMPLEMENTARIOS Relacin laboral. E. F. VALORES Y ACTITUDES: Respeto y responsabilidad. EJES TRANSVERSALES:

Cuidado del medio ambiente.

G. ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Organiza el taller. Confeccin de polos. Confeccin de short. H. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: I. Proyectos. Tcnica grupal.

ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: A. Revistas. B. Videos. C. Figurines. D. Catlogos. E. Visitas a talleres de confeccin. F. Materiales: tejido plano.

J.

2.4 INFRAESTRUCTURA O AMBIENTES DE CAPACITACIN INFRAESTRUCTURA E INSTALACIONES La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada tendrn en cuenta el nmero de beneficiarios que sern capacitados en las diferentes especialidades; tendrn la responsabilidad de dotar los ambientes e Implementar los talleres de capacitacin y habilitar adecuadamente las maquinarias, equipos, herramientas, accesorios, materiales, insumos y mdulos, tambin tendrn en cuenta las instalaciones elctricas y otras habilitaciones. PROPUESTA DE EQUIPAMIENTO DE LOS CENTROS DE CAPACITACIN (Mquinas, Herramientas y Accesorios) El Nmero de maquinas, equipos, herramientas, accesorios, son referenciales.

A.

ESPECIALIDAD DE CONFECCIN TEXTIL INDUSTRIAL DESCRIPCIN N DE BENEFICIARIOS / HUNUCO 50 4 15 4 1 3 5 2

REMALLADORA INDUSTRIAL MAQUINAS RECTAS INDUSTRIAL RECUBRIDORA INDUSTRIAL CORTADORA INDUSTRIAL PLANCHAS ELCTRICAS PLANCHADORES PIZARRA ACRLICA

MANIQUS ESPEJO ESCRITORIO DE DOCENTE SILLAS PARA ESTUDIANTES MESA DE TRABAJO MELANINA MATERIALES E INSUMOS DE TRABAJO

5 1 1 25 2 SEGN PROGRAMA CURRICULAR Y NMERO DE BENEFICIARIOS

NOTA: LA EMPRESA JURDICA Y /O INSTITUCIN EDUCATIVA PBLICA O PRIVADA DEBE DE MEJORAR LA PROPUESTA DEL PROGRAMA CURRICULAR Y EQUIPAMIENTO DE CENTROS DE CAPACITACIN (TRMINOS DE REFERENCIA) SIN AFECTAR EL PRESUPUESTO TOTAL.

ESPECIALIDAD DE INDUSTRIA ALIMENTARIA

2. INDUSTRIA ALIMENTARIA 2.1. PROGRAMACION CURRICULAR MODULO OCUPACIONAL: DECORACION DE TORTAS A. INFORMACION GENERAL: 1. FORMACIN : BSICA 2. DURACION : 120 HORAS B. UNIDAD DE COMPETENCIA:

Aplica las tcnicas para la decoracin de tortas para lo cual interpreta recetas, selecciona equipos e insumos. Utiliza artefactos elctricos y manuales, equipos, herramientas e instrumentos. Aplicando normas de seguridad e higiene y asume con autonoma sus deberes, derechos y trabajando en equipo. C. CAPACIDADES DEL MODULO: Realiza y controla las operaciones de la preparacin de diferentes queques. Conoce y elabora cubiertas y rellenos para tortas. Diferencia y prepara adornos para torta Trabaja en equipo con responsabilidad, puntualidad y honestidad. CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Tecnologa de Equipos e Insumos. Proceso de decoracin de tortas. COMPLEMENTARIOS Gestin Empresarial. Sensibilizacin social. E. ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Elaboracin de bizcochos bsicos. Decoracin de tortas comerciales. Decoracin de tortas variadas con adornos sencillos. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Visitas a ganaderas y pasteleras. Materiales: tejido plano.

D.

F.

G.

H.

2.2 MDULO OCUPACIONAL: PREPARACIN DE PLATOS TPICOS LOCALES Y REGIONALES A. INFORMACION GENERAL: 1. FORMACIN : BSICA 2. DURACION : 120 HORAS B. UNIDAD DE COMPETENCIA: Aplica tcnicas para elaborar platos regionales (entradas, sopas, segundos y postres) para lo cual interpreta recetas, selecciona equipos e insumos. Utiliza artefactos elctricos

C.

y manuales, equipos, herramientas e instrumentos. Aplicando normas de seguridad e higiene y asume con autonoma sus deberes y trabajando con equipo. CAPACIDADES DEL MODULO: Realiza y controla las operaciones de la preparacin de diferentes platos tpicos de la regin (entrada, sopa, segundo y postre). Trabaja en equipo con responsabilidad, puntualidad y honestidad. CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Tecnologa de Equipos e Insumos. Proceso de elaboracin de platos tpicos. COMPLEMENTARIOS Gestin Empresarial.

D.

E.

ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Elaboracin de entradas y postres regionales. Elaboracin de sopas regionales. Elaboracin de platos de fondo (segundos) regionales. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Visitas a ganaderas y pasteleras.

F.

G.

H.

2.3. MODULO OCUPACIONAL: PREPARACIN DE PLATOS TPICOS NACIONALES A. INFORMACION GENERAL: 1. FORMACIN 2 DURACION UNIDAD DE COMPETENCIA: : : BSICA 120 HORAS

B.

Aplica tcnicas para elaborar platos nacionales (entradas, sopas, segundos y postres) para lo cual interpreta recetas, selecciona equipos e insumos. Utiliza artefactos elctricos y manuales, equipos, herramientas e instrumentos. Aplicando normas de seguridad e higiene y asume con autonoma sus deberes y trabajando con equipo. C. CAPACIDADES DEL MODULO: Realiza y controla las operaciones de la preparacin de diferentes platos tpicos nacionales (entrada, sopa, segundo y postre). Trabaja en equipo con responsabilidad, puntualidad y honestidad. CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Tecnologa de Equipos e Insumos. Proceso de elaboracin de platos tpicos. COMPLEMENTARIOS Gestin Empresarial. Sensibilizacin social E. ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Elaboracin de entradas y postres nacionales. Elaboracin de sopas. Elaboracin de platos de fondo (segundos). ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Visitas a ganaderas y pastelera

D.

F.

G.

H.

INFRAESTRUCTURA O AMBIENTES DE CAPACITACIN INFRAESTRUCTURA E INSTALACIONES La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada tendrn en cuenta el nmero de beneficiarios que sern capacitados en las diferentes especialidades; tendrn la responsabilidad de dotar los ambientes e Implementar los talleres de capacitacin y habilitar adecuadamente las

maquinarias, equipos, herramientas, accesorios, materiales, insumos y mdulos, tambin tendrn en cuenta las instalaciones elctricas y otras habilitaciones. PROPUESTA DE EQUIPAMIENTO DE LOS CENTROS DE CAPACITACIN (Mquinas, Herramientas y Accesorios) El Nmero de maquinas, equipos, herramientas, accesorios, son referenciales. ESPECIALIDAD DE CONFECCIN TEXTIL INDUSTRIAL DESCRIPCIN REMALLADORA INDUSTRIAL MAQUINAS RECTAS INDUSTRIAL RECUBRIDORA INDUSTRIAL CORTADORA INDUSTRIAL PLANCHAS ELCTRICAS PLANCHADORES PIZARRA ACRLICA MANIQUS ESPEJO ESCRITORIO DE DOCENTE SILLAS PARA ESTUDIANTES MESA DE TRABAJO MELANINA MATERIALES E INSUMOS DE TRABAJO N DE BENEFICIARIOS / AMBO 30 3 10 2 1 3 3 1 5 1 1 15 2 SEGN PROGRAMA CURRICULAR Y NMERO DE BENEFICIARIOS

ESPECIALIDAD DE COSMETOLOGIA Y ESTETICA

1. ACTIVIDADES A DESAROLLAR Brindar asesora tcnica y/o orientacin a los participantes.

10

2.

Emitir informes mensuales de los avances, logros y dificultades. PERFIL DEL ESPECIALISTA O DOCENTE PARA EL DESARROLLO DEL CURSO DE COSMETOLOGA / PELUQUERA. REQUISITOS: Ttulo profesional (Universitario, pedaggico, tecnolgico) con relacin a la especialidad de cosmetologa / peluquera. Experiencia no menor a 2 aos. Conocimiento y desempeo eficaz y eficiente de la Especialidad. Conocimiento y dominio en diferentes tipos de corte de cabello, ondulacin, peinado Tintes para damas, caballeros y nios. Conocimiento y manejo de Marketing empresarial. Conocimiento y manejo de la cadena productiva Edad 25 a 50 aos Conocimiento y manejo amplio en la organizacin de talleres. Manejo de comunicacin interpersonal (empata).

3. VALOR REFERENCIAL DEL SERVICIO Estar sujeto al contrato entre el especialista o docente, La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada, teniendo en consideracin que los montos a pagarse no afectar el desempeo y la calidad del servicio en el proceso de la capacitacin por el periodo de 30 das, con un total de 120 horas lectivas. 4. VIGENCIA DEL SERVICIO Los Especialistas o Docentes que brindaran la capacitacin debern contar con un contrato con La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada; por un periodo de 01 meses o acreditar su permanencia en la Institucin si cuenta con otras modalidades de contrataciones. Obligado del cumplimiento de las clusulas. 5. PROPUESTA DE PROGRAMACIN CURRICULAR POR MDULOS

3. COSTOMELOGA Y PELUQUERA 3.1. PROGRAMACION CURRICULAR MODULO OCUPACIONAL: CORTE DECABELLO A. INFORMACION GENERAL:

11

1. 2. B.

FORMACIN DURACION

: :

BSICA 120 HORAS

UNIDAD DE COMPETENCIA: Conoce y aplica las tcnicas del tratamiento capilar, corte de cabello para caballero, damas y nios utilizando los equipos y materiales pertinentes para embellecer a la persona; cumpliendo con las normas de seguridad e higiene. Asimismo asume su trabajo con responsabilidad y trabaja en equipo. Conoce las normas de legislacin laboral.

C. CAPACIDADES DEL MODULO: Organiza el taller. Corte de cabello para caballero. Corte de cabello para damas. Corte de cabello para nios. D. CONTENIDOS BSICOS: ESPECFICOS Equipos de saln de belleza. Productos cosmticos para tratamientos capilares. Morfologa del rostro, crneo y cuello. Tcnica de tratamiento capilar. Tcnica de corte de cabello de caballeros, damas y nios. COMPLEMENTARIOS Normas de legislacin laboral. Sensibilizacin social E. ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Organizacin del taller. Corte de cabello para caballero. Corte de cabello para damas. Corte de cabello para nios. Normas de legislacin laboral. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Demostrativos. Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Figurines. Catlogos.

F.

G.

H.

3.2.

MODULO OCUPACIONAL: ONDULACIN Y PEINADO DE CABELLO

12

A.

INFORMACION GENERAL: 1. FORMACIN : BSICA 2. DURACION : 120 HORAS UNIDAD DE COMPETENCIA: Conoce y aplica las tcnicas de ondulacin y peinado de cabellos utilizando los equipos y materiales pertinentes para embellecer a la persona; cumpliendo con las normas de seguridad e higiene. Asimismo asume su trabajo con responsabilidad y trabaja en equipo. Conoce estrategias para emprender un negocio.

B.

C.

CAPACIDADES DEL MODULO: Organiza el taller. Ondulacin base. Ondulacin permanente. Ondulacin cabellos maltratados. CONTENIDOS BASICOS: ESPECIFICOS Equipos de saln de belleza. Productos qumicos para ondulacin de cabellos. Morfologa del rostro, crneo y cuello. Tcnica de ondulacin de cabellos: base, permanente y ondulacin en cabellos maltratados. COMPLEMENTARIOS Emprender un negocio. sensibilizacin

D.

E.

ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Organiza el taller. Ondulacin base. Ondulacin permanente. Ondulacin cabellos maltratados. Emprende un negocio. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: Demostrativos. Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del modulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Figurines. Catlogos.

F.

G. H.

13

3.3.

MODULO OCUPACIONAL: TINTES A. INFORMACION GENERAL: 3. FORMACIN : BSICA 2. DURACION : 120 HORAS B. UNIDAD DE COMPETENCIA: Conoce y aplica las tcnicas de tintes directos y de fantasa utilizando los equipos y materiales pertinentes para embellecer a la persona; cumpliendo con las normas de seguridad e higiene. Asimismo asume su trabajo con responsabilidad. Conoce estrategias para emprender un negocio. C. CAPACIDADES DEL MODULO: Organiza el taller. Tintes directos. Tintes de fantasa. D. CONTENIDOS BSICOS: ESPECFICOS Equipos de saln de belleza. Productos qumicos para tintes directos y de fantasa. Morfologa del rostro, crneo y cuello. Tcnica de aplicacin de tintes. COMPLEMENTARIOS Constitucin de Empresa. Sensibilizacin social E. ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS: Organiza el taller. Tintes directos. Tintes de fantasa. Constitucin de Empresa. ESTRATEGIAS METODOLGICAS: Demostrativos. Proyectos. Tcnica grupal. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIN: Sistema de evaluacin vigesimal. Logro de las capacidades terminales del mdulo. MEDIOS Y MATERIALES: Revistas. Videos. Figurines. Catlogos.

F.

G.

H.

14

3.

INFRAESTRUCTURA O AMBIENTES DE CAPACITACIN INFRAESTRUCTURA E INSTALACIONES La Empresa Jurdica y/o Institucin Educativa Pblica o Privada tendrn en cuenta el nmero de beneficiarios que sern capacitados en las diferentes especialidades; tendrn la responsabilidad de dotar los ambientes e Implementar los talleres de capacitacin y habilitar adecuadamente las maquinarias, equipos, herramientas, accesorios, materiales, insumos y mdulos, tambin tendrn en cuenta las instalaciones elctricas y otras habilitaciones. PROPUESTA DE EQUIPAMIENTO DE LOS CENTROS DE CAPACITACIN (Mquinas, Herramientas y Accesorios) El Nmero de maquinas, equipos, herramientas, accesorios, son referenciales. A. ESPECIALIDAD DE COSMETOLOGA /PELUQUERA DESCRIPCIN TOCADORES CON ESPEJOS SILLAS GIRATORIAS SECADORAS MQUINAS ELCTRICAS CORTE DE CABELLO LAVADERO DE CABELLO ESTANTES PIZARRAS SILLAS MESA DE MELAMINA MANDILES CAPAS TIJERAS MATERIALES E INSUMOS DE TRABAJO N DE BENEFICIARIOS / AMBO 15 5 6 5 10 2 1 1 10 2 15 10 10 SEGN PROGRAMA CURRICULAR Y NMERO DE BENEFICIARIOS

NOTA: LA EMPRESA JURDICA Y /O INSTITUCIN EDUCATIVA PBLICA O PRIVADA DEBE DE MEJORAR LA PROPUESTA DEL PROGRAMA CURRICULAR Y EQUIPAMIENTO DE CENTROS DE CAPACITACIN (TRMINOS DE REFERENCIA) SIN AFECTAR EL PRESUPUESTO TOTAL.

15

16