Agentes de textura

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Menos aditivos no seu prato

Aditivos duvidosos (a vermelho) e/ou susceptveis de provocar reaces alrgicas ou hipersensibilidade ( )

Recorte, dobre e leve consigo, quando for s compras, esta lista de aditivos duvidosos e/ou susceptveis de provocar reaces alrgicas ou hipersensibilidade.

E407 E407a E410 E412 E413 E414 E416 E417 E418 E425 E431 E432 E433 E434 E435 E436 E442

Carragenina Algas Eucheuma transformadas Farinha de semente de alfarroba Goma de guar Goma adragante ou tragacanta Goma de accia ou arbica Goma karaya Goma de tara Goma gelana Konjac Estearato de polioxietileno (40) Polissorbato 20 Polissorbato 80 Polissorbato 40 Polissorbato 60 Polissorbato 65 Fosfatidatos de amnio

E450 E451 E452 E476 E477 E479b E520 E521 E522 E523 E541 E554 E555 E556 E559

Corantes
E102 Tartarazina E104 Amarelo-de-quinolena E110 Amarelo-sol FCF ou Amarelo-alaranjado S E120 Cochonilha, cido carmnico ou carminas E122 Azorubina ou carmosina E123 Amarante E124 Ponceau 4R ou vermelho-de-cochonilha A E127 Eritrosina E128 Vermelho 2G ou azogeranina E129 Vermelho-altura AC E131 Azul-patenteado V E132 E133 E142 E150c E150d E151 E154 E155 E160b E161g E171 E173 E180 Indigotina ou carmim-de-ndigo Azul-brilhante FCF Verde S ou verde-brilhante BS Caramelo amoniacal Caramelo de sulfito de amnio Negro-brilhante BN ou negro PN Castanho FK Castanho HT Anato, bixina ou norbixina Cantaxantina Dixido de titnio Alumnio Litolrubina BK, pigmento de rubina ou carmina 6B

Difosfatos Trifosfatos Polifosfatos Polirricinoleato de poliglicerol steres de 1,2 propanidiol de cidos gordos Produtos da reaco do leo de soja oxidado Sulfato de alumnio Sulfato de alumnio e sdio Sulfato de alumnio e potssio Sulfato de alumnio e amnio Fosfato de alumnio e sdio Aluminossilicato de sdio Aluminossilicato de potssio Aluminossilicato de clcio Silicato de alumnio ou caulino

Conservantes
E200 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214 E215 E216 E217 E218 E219 E220 E221 E222 cido srbico Sorbato de potssio Sorbato de clcio cido benzico Benzoato de sdio Benzoato de potssio Benzoato de clcio Para-hidroxibenzoato de etilo Sal de sdio do para-hidroxibenzoato de etilo Para-hidroxibenzoato de propilo Sal de sdio do para-hidroxibenzoato de propilo Para-hidroxibenzoato de metilo Sal de sdio do para-hidrobenzoato de metilo Dixido de enxofre Sulfito de sdio Hidrogenossulfito de sdio E223 E224 E226 E227 E228 E230 E231 E232 E234 E235 E239 E242 E249 E250 E251 Metabissulfito de sdio Metabissulfito de potssio Sulfito de clcio Hidrogenossulfito de clcio Hidrogenossulfito de potssio Bifenilo ou difenilo Ortofenilfenol Ortofenilfenol de sdio Nisina Natamicina ou pimaricina Hexametilenotetramina Dicarbonato dimetlico Nitrito de potssio Nitrito de sdio Nitrato de sdio

A sua lista de aditivos

A sua lista de aditivos

Recorte, dobre e leve consigo, quando for s compras, esta lista de aditivos duvidosos e/ou susceptveis de provocar reaces alrgicas ou hipersensibilidade.

Intensificadores de sabor
E620 E621 E622 E623 E624 E625 cido glutmico Glutamato monossdico Glutamato monopotssico Diglutamato de clcio Glutamato monoamnico Diglutamato de magnsio

Diversos
E459 E900 E903 E904 E999 E1201 E1202 Beta-ciclodextrina Dimetilpolissiloxano Cera de carnaba Goma laca Extracto de quilaia Polivinilpirrolidona Polivinilpolipirrolidona

Edulcorantes
E951 Asprtamo E952 cido ciclmico E954 Sacarina e seus sais A vermelho: aditivos duvidosos. : aditivos susceptveis de provocar reaces alrgicas ou hipersensibilidade.

Alimentos que contm mais aditivos

Quanto mais colorido, transformado ou elaborado for um alimento, maior a probabilidade de que contenha numerosos aditivos. o caso dos produtos de confeitaria, pastelaria e padaria fina, aperitivos, refrigerantes, refeies preparadas, molhos, sobremesas, produtos de charcutaria, ovas de peixe, delcias do mar, pastilhas elsticas, gelados, xaropes, bebidas alcolicas, condimentos e sopas desidratadas.

E252 Nitrato de potssio E284 cido brico E285 Tetraborato de sdio ou brax E1105 Lisozima

6 conselhos para limitar a ingesto de aditivos:

leia atentamente os rtulos e compre os produtos que apresentem uma

Antioxidantes e reguladores de acidez

E310 E311 E312 E320 E321 E322 E338 E339 Galato de propilo Galato de octilo Galato de dodecilo Butil-hidroxianisolo ou BHA Butil-hidroxitolueno (BHT) Lecitinas cido fosfrico Fosfatos de sdio E340 E341 E343 E350 E351 E352 E380 Fosfatos de potssio Fosfatos de clcio Fosfatos de magnsio Malatos de sdio Malatos de potssio Malatos de clcio Citrato triamnico

menor quantidade de aditivos;

prefira os alimentos simples e menos sujeitos a transformaes

industriais, como, por exemplo, os iogurtes naturais;

no abuse de produtos de charcutaria; modere o consumo de produtos ditos light; evite alimentos cuja cor, muito viva, denuncie a presena de corantes; sempre que possvel, prepare refeies caseiras.

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