Cebiche House - Menu

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Cebiche House - Menu

117 N. Frederick Avenue, Gaithersburg, MD 20877 (301) 330-2400
Secciones: Entradas / Appetizers, Ensaladas / Salads, Vegetariano / Vegetables, Sopas / Soups, Especiales / Specials, Carne / Beef, Mariscos y Pescados / Fish & Seafood, Aves / Chicken, Side Orders, Kids' Menu, Postres / Desserts, Bebidas / Beverages

ENTRADAS / APPETIZERS
Cebiche House $13.95
Pescados y mariscos marinados y "cocinado" en jugo de limn. Servido con camote, maz chulpe en mazorca, cebolla y salsa especial de la casa.

Cebiche de Pescado $11.95

De pescado marinado en jugo de limn natural servido con camote, cebolla y maz chulpe en la mazorca.

Cebiche Mixto $12.95

De peces, camarones, ostiones, pulpo y calamar marinado en jugo de limn. Servido con camote, cebolla y maz chulpe en la mazorca.

Tiradito de Pescado $11.95

Rodajas de pescado marinado en jugo de limn natural. Se sirve con ensalada de yuca.

Tiradito de Pescado a lo "Cebiche House" $12.95

Rodajas de pescado marinado en jugo de limn. Se sirve con yuca hervida y salsas especiales de la Casa.

Choros a la Chalaca $8.95

Mejillones servido con cebolla, jugo de limn, especias y guarnicin verde.

Causa Rellena $7.95

De especialidad peruana de pur de papas, relleno de pollo sazonado.

Papa a la Huancana $6.95

Patatas cortadas en una cama de lechuga fresca, coronado con un ligeramente picante salsa "Viajero" de queso. Adornado con rebanadas de huevo duro y aceitunas marinadas.

Tamal con Salsa Criolla $5.95

Tamal de maz con pollo tpica. Servido con salsa criolla.

Chicharrn con Yuca $8.95

Delicious trozos de carne de cerdo frita. Se sirve con yuca frita y salsa criolla.

Anticuchos $8.95
Corazn de res marinados con especias y asadas. Servido con patatas fritas y maz.

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Camarones al Ajillo $9.95

Camarn fresco salteado con ajo, limn, vino blanco y especias. Servido con pan de ajo, y adornado con lechuga y tomate en rodajas.

ENSALADAS / SALADS
Special House Salad $7.95
Aguacate picado, las habas o frijoles, queso blanco, maz, tomates, cebolla roja en un aderezo de limn, vinagre de aceite de oliva y el cilantro.

Ensalada Especial $6.95

Lechuga, tomates y aguacate. Servido con rancho o aderezo italiano.

SOPAS / SOUPS
Chupe de Camarones $12.95
Sopa de camarones picantes. Camarn fresco regordeta, con el maz dulce, arroz, huevos y mucho ms! Caluroso suficiente para una comida.

Parihuela de Mariscos $15.95

Sopa de mariscos frescos mezclados con especias peruanas, en un caldo sabroso. Caluroso suficiente para una comida completa.

Aguadito de Pollo $4.95

La sopa de pollo hecha con el caldo de mollejas de cilantro.

Chilcano de Pescado $4.95

Concentrado de sopa de pescado fresco.

Caldo de Gallina $6.95

Especial pollo peruano sopa de fideos.

ESPECIALES / SPECIALS
Leche de Tigre $4.95
Jugo Ceviche

Papa Rellena (only on weekend) $7.95

Pur de papas rellenas de carne de tierra salteados, huevo duro, aceitunas y pasas, rod en harina de papa sazonada y frita. Servido con salsa criolla.

Choclo Entero con Queso $4.50

El maz tradicional peruana se sirve con queso blanco.

CARNE / BEEF

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Churrasco a la Parrilla $15.95

Especial filete NY (10 onzas), a la parrilla a su gusto. Servido con papas a la francesa, arroz, lechuga y tomates.

Churrasco a la Cubana $16.95

Especial filete NY (10 onzas), a la parrilla a su gusto, se sirve con pltano, huevo frito, arroz y frijoles.

Bistek a lo Pobre $15.95

Bistec a la parrilla a su gusto, servido con arroz, pltano, papas a la francesa, huevo frito, y los frijoles.

Lomo Saltado $12.95

Carne marinada suculentas salteados en aceite de oliva, y cebolla roja. Se lanz con tomates maduros, francs patitas fritas, las hierbas, y sirvi de arroz blanco.

Tallarn Saltado de Carne $12.95

Espaguetis y carne fresca de vacuno salteados en aceite de oliva, cebollas rojas, tomates, pimientos rojos y verdes y hierbas frescas.

Seco de Carne $13.95

Un pedazo generoso de carne de vacuno, preparado en un guiso de cilantro con guisantes. Se sirve con sopa frijoles blancos, yuca y arroz blanco.

Cau Cau a la Criolla $9.95

De tripa de res servidos con arroz.

Tacu Tacu con Bistek Apanado $15.95

Carne de vacuno carne sazonada con pan rallado, y se sirve con arroz mezclado y frijoles.

Tallarines Verdes con Bistek $13.95

Spaghetti mezclado con salsa pesto de albahaca, y se sirve con carne a la parrilla a su gusto.

Arroz Chaufa de Carne $11.95

Arroz chifa peruano mezclado con carne, cebolla y huevos revueltos.

MARISCOS Y PESCADOS / FISH & SEAFOOD

Trucha Frita $13.95
La trucha fresca entera, deshuesada, sumergido en harina sazonada y frita. Servido con arroz, papas fritas y salsa criolla.

Pescado a la Plancha $14.95

Filete a la plancha de pescado Mahi-Mahi, acompaado de papa frita, arroz y salsa criolla.

Pescado a lo Macho $16.95

Filete a la plancha de pescado Mahi-Mahi, con mezcla de mariscos frescos cocinados en salsa de crema especial. Servido con papas, arroz y aceite de oliva en escabeche.

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Pescado Sudado $14.95

Su eleccin de filete de Mahi-Mahi o frescas, enteras, deshuesadas trucha. Cocidos con cebolla, tomate, vino blanco y especias. Servido con arroz.

Salmon a la Parrilla $15.95

Filete de salmn a la parrilla, servido con arroz, papas y hortalizas. De limn y salsa de mantequilla se sirve sobre el salmn.

Picante de Mariscos $14.95

Camarn fresco, pulpo, calamares y vieiras, se amontonan en una sabrosa salsa de crema. Esta mezcla excitante que se sirve sobre las papas y se sirve con arroz blanco. Sintase libre de mezclar todo junto!

Arroz con Mariscos $16.95

Deliciosos mariscos frescos, mezclado con arroz y verduras y salteados.

Saltado de Mariscos $15.95

Camarones frescos, calamar

Arroz Chaufa de Mariscos $15.95

Una combinacin peruano de mariscos frescos con arroz frito.

Jalea de Mariscos $19.95

Este "Jalea" es una especialidad peruana nico y sabroso. Un plato de mariscos especialmente experimentados, sumergido en la harina y pan rallado, y frita. Se sirve con yuca frita, salsa criolla y salsa trtara.

Tallarn Saltado de Mariscos $15.95

Espaguetis, camarones frescos, calamares y ostiones salteados en aceite de oliva, cebolla roja, tomates y hierbas

Cau Cau de Mariscos $14.95

Los mariscos frescos mezclados y guiso de patatas con arroz.

AVES / CHICKEN
Pollo Saltado $11.95
Muslo de pollo frescos salteados en aceite de oliva, cebolla roja, y las hierbas. Se lanz con, tomates, francesa, papas fritas, y servido con arroz blanco.

Tallarn Saltado de Pollo $11.95

Spaghetti mezclado con carne de pollo fresca, y salteados en aceite de oliva, cebolla roja, pimiento rojo y verde, los tomates y hierbas frescas.

Chicharrones de Pollo $7.95

Tasty trozos de pollo frito, servido con yuca frita.

Arroz Chaufa de Pollo $10.95

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Arroz chifa peruano frito mezclado con pollo, cebolla y huevos revueltos.

Pollo a la Parrilla en Salsa de Championes $13.95

Frescos de pollo asado sin hueso, salteados en vino y salsa de setas. Servido con arroz al vapor y verduras.

Aji de Gallina $9.95

Per tradicional estofado de pollo en una salsa picante de queso de nuez. Servido con papas, huevo asado a la parrilla, arroz blanco de oliva y al vapor.

SIDE ORDERS
Arroz Blanco $2.00
Arroz Blanco

Platano Frito $2.75

Pltano frito

Yuca Frita $3.95

Tiras de Yuca Frita

Papa Dorada $2.00

Patatas Fritas

Huevo Frito $1.50

Huevo Frito

Frijoles $3.00
Frijoles

Palta $3.00
Aguacate

Camote $2.55
Camote

Cancha $2.00
Maz tostado

Papas Fritas $2.50

Francs Fries

Salsa Criolla $2.00

Criolla

Cebiche House Special Sauce $3.00

Ceviche de salsa especial de la Casa

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Salsa Huancaina $2.50 Vegetales / Vegetables $3.00

KIDS' MENU
Chicken Tender $5.95
Servido con Papas Fritas a la Francesa

Salchipapas $4.95
Papas Fritas francs se mezcla con piezas de Hot Dog

Pollo y Papa $4.95

Papas a la francesa mezclada con rodajas de pollo asado.

POSTRES / DESSERTS
Crema Volteada $3.95
Flan de estilo peruano

Arroz con Leche $2.95

Per clsico arroz con leche

Alfajor $2.50
Cookie tradicional peruana - la corteza escamosa con la presentacin de caramelo espolvoreado con azcar en polvo

Helado de Lcuma $4.25

De hielo de crema de frutas tropicales, al estilo peruano

BEBIDAS / BEVERAGES
Coke $1.75 Diet Coke $1.75 Sprite $1.75 Orange Soda $1.75

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Club Soda $1.75 Cranberry $1.75 Milk $1.50 Inca Kola $1.95
Con sabor a chicle

Orange Juice $2.10 Maracuy $2.25

De jugo de fruta de la pasin

Pineapple Juice $2.25 Chicha Morada $2.25 Lemonade $1.75 Ice Tea $1.75 Bottle of Water $1.75 Coffee / Tea $1.25 Virgin Pia Colada $4.95 Virgin Strawberry Daiquiri $4.95 Cuzquea Cristal Corona

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Heineken Miller Lite Budweiser Stella

Tinto

Modelo Merlot
Tinto

Cabernet Sauvignon Merlot

Tinto

Queirolo
Borgoa semi dulce

Chardonnay
Blanco

Zinfandel Pisco Sour Maracuy Sour Mango Sour Per Libre Margarita Pia Colada

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Daiquiri Algarrobina

**Los precios estn sujetos a cambios. Consumir mariscos crudos o mal cocidos, mariscos o huevos puede incrementar el riesgo de intoxicacin alimentaria, especialmente si tienes ciertas condiciones mdicas.**

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