NDICE

Pgs. I. II. III. IV. V. VI. VII. RESUMEN.3 INTRODUCCION TERICA ..4 PROCEDIMIENTOS....6 ANLISIS DE RESULTADOS....8 CUESTIONARIO.10 CONCLUSIONES.......11 ANEXOS...12

RESUMEN

Con los instrumentos necesarios para poder realizar un experimento sobre enfriamiento de una masa de agua y su recipiente procedimos a medir con un termmetro digital la temperatura ambiente del lugar de la prctica de laboratorio luego colocamos en un recipiente metlico una cantidad de agua aproximadamente a 2/3 de la capacidad mxima del recipiente. A continuacin se puso a calentar el agua en una cocina elctrica hasta alcanzar una temperatura de 80C (aproximadamente). Despus de calentar el agua hasta 80C se retir el recipiente metlico con agua y Se dej que la temperatura del agua caliente bajara hasta aproximadamente 70C desde este instante con un tiempo (t=0) se comenzaron a hacer mediciones de temperatura y tiempo. Se realizaron cuatro lecturas de temperaturas dejando un minuto entre cada medicin, luego otras cuadro mediciones de temperatura dejando un tiempo de dos minutos entre cada medicin, luego tomando tres minutos entre cada medicin y despus tomando cinco minutos entre cada medicin, hasta que el agua caliente alcanzo la temperatura ambiente. A continuacin trasladamos todos los datos a una tabla para realizar los clculos correspondientes.

INTRODUCCION TEORICA

La temperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la sensacin de calor o frio que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que este a menor temperatura que el nuestro sentimos una sensacin a frio y si tocamos un cuerpo que est a mayor temperatura que el nuestro sentimos una sensacin de calor. Sin embargo aunque tengan una estrecha relacin no debemos confundir temperatura con calor. Cuando dos cuerpos que se encuentran a distinta temperatura se ponen en contacto se produce una transferencia de energa en forma de calor desde el cuerpo caliente al frio esto sucede hasta que la temperatura de ambos cuerpos se igualan. Cuando dos sistemas en desequilibrio trmico entran en contacto, el de mayor temperatura transfiere energa trmica al de menor temperatura hasta conseguir el equilibrio trmico. El calor es la transferencia de energa desde un cuerpo que se encuentra a mayor temperatura hasta otro de menor temperatura. Cuando ambos cuerpos igualan sus temperaturas se detiene la transmisin de energa. En este sentido la temperatura es un indicador de la direccin que toma la energa en su trnsito de unos cuerpos a otros. Para la medida de la temperatura el instrumento utilizado habitualmente es el termmetro. Los termmetros de lquido encerrado en vidrio son los ms populares; se basa en la propiedad que tiene el mercurio y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.). de dilatarse cuando aumenta la temperatura el lquido se aloja en una burbuja bulbo- conectada a un capilar (tubo muy fino). Cuando la temperatura aumenta el lquido se expande por el capilar as pequeas variaciones en su volumen resultan claramente visibles.. En un gas la temperatura es una magnitud (algo que podemos medir) que se relaciona con la medida de la velocidad media con que se mueven las partculas (por lo tanto con su energa cintica o nivel de agitacin). La temperatura no depende del nmero de partculas que se mueven sino de su velocidad media: a mayor temperatura mayor velocidad media. No depende por tanto de la masa total del cuerpo: si dividimos un cuerpo con una temperatura "T" en dos partes desiguales las dos tienen la misma temperatura

En 1967 se adopt la temperatura del punto triple del agua como nico punto fijo para la definicin de la escala absoluta de temperaturas y la separacin centgrada de la escala Celsius. El nivel cero quedaba a -273,15 K del punto triple y se defina como el cero absoluto o 0 K. Esta escala sustituy a la escala centgrada o Celsius al definir el cero como el punto ms bajo posible e inalcanzable en la prctica. A la temperatura del cero absoluto no hay movimiento y desde l no se puede sacar calor. En ese estado todo el movimiento atmico y molecular se detiene, es la temperatura ms baja posible. Todos los objetos tienen una temperatura ms alta que el cero absoluto y por lo tanto emiten energa trmica o calor. El espacio interestelar casi vaco tiene temperatura ligeramente superior al 0 K. La temperatura es la medida de la energa trmica de una sustancia. Las escalas ms empleadas para medir esta magnitud son la Escala Celsius (o centgrada) y la Escala Kelvin. 1C es lo mismo que 1 K, la nica diferencia es que el 0 en la escala Kelvin est a 273 C. En la escala Celsius se asigna el valor 0 (0 C) a la temperatura de congelacin del agua y el valor 100 (100 C) a la temperatura de ebullicin del agua. El intervalo entre estas dos temperaturas se divide en 100 partes iguales, cada una de las cuales corresponde a 1 grado. En la escala Kelvin se asign el 0 a aquella temperatura a la cual las partculas no se mueven (temperatura ms baja posible). Esta temperatura equivale a -273 C de la escala Celsius. Para convertir ambas temperaturas, tenemos que tener en cuenta que:
T (K) = t (C) + 273

El calor se mide en unidades de energa. Por lo tanto en el sistema internacional su unidad es el julio (J). sin embargo la unidad para medir el calor es la calora (cal) la equivalencia es: 1cal = 4,184 J 1 J= 0.24 cal .para calcular la rapidez de enfiamiento utilizaremos:

I- PROCEDIMIENTO

PARTE 1

Con el equipo e instrumentos de medicin proporcionados en el laboratorio:

1) Mida el valor de la temperatura ambiente Ta . Ta= 26.7 oC

2) Coloque agua en el recipiente metlico. (aproximadamente 2

de su capacidad)

3) Construya el sistema que se muestra en la figura N 1

FIGURA No.1

4) Caliente el agua hasta alcanzar una temperatura de 80C (aproximadamente).

5) Retire la cocina elctrica. 6) Deje que la temperatura del agua caliente, baje hasta 70C; en este instante (t0 = 0s), comience a hacer mediciones de temperatura y tiempo.

7) Realice cuatro lecturas de temperatura, dejando un minuto entre medicin. 8) Realice otras cuatro mediciones de temperatura cada dos minutos. 9) A continuacin lea la temperatura cada tres minutos, luego cada cinco minutos, hasta que el agua caliente alcance la temperatura ambiente. 10) Traslade todos los datos experimentales a la tabla N 1. Tabla N 1: Valores experimentales T t
T ( C)
0

T C
0

70.0 43.2 0

69.9 43.1 1

67.8 41.0 2

66.5 39.7 3

65.3 38.5 4

63.2 36.4 6

61.3 34.5 8

59.3 32.5 10

57.1 30.3 12

54.5 27.7 15

52.1 25.3 18

49.8 23.0 21

46.9 20.1 26

44.8 18.0 31

42.9 16.1 36

t (min)

Temperatura inicial: T0= 70.0 oC

T T Ta 0C

11)

Lea nuevamente el valor de la temperatura ambiente Ta= 26.8 oC. Obtenga el promedio de las temperaturas ambientes de los numerales 1 y 11 Ta 26.8 oC.

12)

II-

ANALISIS DE DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS

1. Con los datos experimentales de la tabla N 1, elabore en papel milimetrado el diagrama de dispersin y la curva de aproximacin para los valores de T t. (VER ANEXO 1.1) 2. En el caso particular de esta prctica: - La variable dependiente es: El cambio de temperatura T - La variable independiente: El tiempo t Justifique sus respuestas con un breve comentario. La rapidez de enfriamiento o de calentamiento es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el objeto y su medio ambiente y esto varia con respecto al tiempo. Es por esto que se considera como variable independiente al tiempo y como variable dependiente al delta de temperatura. 3. Observando la forma del grfico T t, se deduce que hay una relacin entre las variables, que es de tipo exponencial; cuya expresin general es: yc = abx ; en base a esto, aplique el mtodo de mnimos cuadrados a los valores experimentales de la tabla N 1; donde las ecuaciones normales son:

Usando estas ecuaciones complete la tabla N 2 (VER ANEXO 1.2) Tabla N2: Datos experimentales por El Mtodo de Mnimos Cuadrados.

OBSERVACION 1 2 3 4 5 6 7

t 0 1 2 3 4 6 8

T 43.2 43.1 41 39.7 38.5 36.4 34.5

log T 1.63548375

(t)( log T) 0

t2 0 1 4 9 16 36 64

Tc 43.1 41.9 40.7 39.6 38.5 36.3 34.3

1.63447727 1.63447727 1.61278386 3.22556771 1.59879051 4.79637152 1.58546073 6.34184292 1.56110138 9.3666083

1.5378191 12.3025528

8 9 10 11 12 13 14 15

10 12 15 18 21 26 31 36 193

32.5 30.3 27.7 25.3 23 20.1 18 16.1 -

1.51188336 15.1188336 1.48144263 17.7773115 1.44247977 21.6371965 1.40312052 25.2561694 1.36172784 28.5962846 1.30319606 33.8830975 1.25527251 38.9134477 1.20682588 43.4457315 22.1318651 262.295493

100 144 225 324 441 676 961 1296 4297

32.4 30.6 28.1 25.8 23.7 20.5 17.8 15.4 -

4. Obtenga la ecuacin ajustada que relaciona a las variables Ty t e indique el valor y las unidades de las constantes. Ecuacin ajustada: Tc = (43.1) (0.97187)t Constante a: 43.1 Constante b: 0.97187

5. A partir de los datos obtenidos en la tabla N 2, realice el grafico ajustado Tc t.(VER ANEXO 1.3) Qu representa la constante a? R: Es el intercepto en el eje del T 6. Durante la realizacin del experimento, sobre todo en la toma de datos experimentales, mencione algunas fuentes de error que pudieron afectarlo. A la hora de tomar la temperatura en el tiempo dado pudo existir error en la exactitud por segundos. La temperatura ambiente puede variar un grado menor o mayor ya que era un poco inestable en el termmetro la medicin.

III-

CUESTIONARIO

1. Estime la temperatura cuando han transcurrido 11.5 min. Ecuacin ajustada: Tc = (43.1) (0.97187)t Tomando t= 11.5min y realizando los clculos (ver anexo 2.1) obtenemos: Este punto est marcado en el grafico ajustado 2. De qu forma se estimara el tiempo para el cual el agua alcanza el equilibrio trmico con el medio ambiente? Si y

Realizando los clculos correspondientes (ver anexo 2.2) se determin este tiempo el cual es:

3. investigue algunas aplicaciones de la ecuacin que ha obtenido y que se conoce como la ley del enfriamiento de Newton. La ley del enfriamiento de Newton enuncia que: Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio externo Aplicaciones: En las computadoras precisamente en el procesador el control de la temperatura es fundamental, conociendo la temperatura del ambiente y el tiempo que toma alcanzar una temperatura moderada se puede saber cunto tiempo de vida tiene un procesador (tericamente).

10

IV- CONCLUSIONES

1. Se obtuvieron valores experimentales para lecturas de temperaturas desde tiempos iguales a un minuto, dos minutos , tres minutos hasta tiempos de cinco minutos para lograr encontrar una grfica que relaciona a la variacin Temperatura( ) y con el tiempo(t). Mediante simultaneo de ecuaciones normales que relacionan el y Tiempo y temperatura. Las cuales son para las cuales cuya expresin es de Tipo exponencial la expresin general es: = abt con los clculos se obtuvo yc = (41.1)(0.97187)t .

2. Se determin la expresin matemtica que rige la dependencia de la variacin de la temperatura del agua caliente con el tiempo es: Tc = (43.1)*(0.97187)t. 3. Se aplic la teora de regresin curvilnea Generalmente se utilizada cuando las variables X y Y se relacionan segn una lnea curva se habla de no lineal o curvilnea es una funcin de segundo grado la que se ajusta lo suficiente a la situacin real dada el problema. Consiste en determinar dichos valores de los parmetros usando las ecuaciones normales de Gauss. En nuestro caso las variables que se relacionan son (T) Temperatura y (t) tiempo.

11

ANEXOS
ANEXO 1.1

GRFICO DE DISPERSIN
50

45

40

35

30 T (C)

25

20

15

10

0 0 5 10 15 20 t (min) 25 30 35 40

Diagrama de dispersin

Curva de aproximacin

12

ANEXO 1.2 Datos tomados de la tabla 2.

Para b:

(1) (2)

*(193) *(-15)

Para a:

13

ANEXO 1.3

Grafico Tc - t
50.0

45.0

40.0

35.0

30.0 Tc (C)

25.0

20.0

15.0

10.0

5.0

0.0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 t (min) Temperatura estimada en 11.5 min Tc - t

14

Anexo de cuestionario.
2.1 Calculo de temperatura cuando han transcurrido 11.5 minutos. Ecuacin ajustada: Tc = (43.1) (0.97187)
t

Sustituyendo t= 11.5min en ecuacin ajustada.

2.3 Calculo para determinar el tiempo en el que el agua alcanzara el equilibrio trmico temperatura ambiente. Si

15