ESTADOS DE LA MATERIA

En fsica y qumica se denomina cambio de estado a la evolucin de la materia entre varios estados de agregacin sin que ocurra un cambio en su composicin. Los tres estados ms estudiados y comunes en la tierra son el slido, el lquido y el gaseoso; no obstante, el estado de agregacin ms comn en nuestro universo es el plasma, material del que estn compuestas las estrellas (si descartamos lamateria oscura).
Contenido
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1 Cambios de estado de agregacin de la materia 2 Punto de fusin 3 Punto de ebullicin

3.1 Termodinmica

4 Proceso isotrmico 5 Teora cintica molecular 6 Vase tambin 7 Referencias

[editar]Cambios

de estado de agregacin de la materia

A continuacin se describen los diferentes cambios de estado o transformaciones de fase de la materia. Fusin: Es el paso de un slido al estado lquido por medio de la energa trmica; durante este proceso isotrmico (proceso que absorbe energa para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusin" es la temperatura a la cual el slido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Cuando dichas molculas se movern en una forma independiente, transformndose en un liquido. Solidificacin: Es la transformacin de un lquido a slido por medio del enfriamiento; el proceso es exotrmico. El "punto de solidificacin" o de congelacin es la temperatura a la cual el lquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusin si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es tambin especfico. Vaporizacin: es el proceso fsico en el que un lquido pasa a estado gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin al continuar calentando el lquido, ste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversin del agua en estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.

La evaporacin se produce a cualquier temperatura, aunque es mayor cuanto ms alta es la temperatura. Es importante e indispensable en la vida cuando se trata del agua, que se transforma en vapor de agua y al condersarse en nube, volviendo en forma de lluvia, nieve, niebla o roco. Cuando existe un espacio libre encima de un lquido caliente, una parte de sus molculas est en forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad de materia gaseosa define la presin de vapor saturante, la cual no depende de la temperatura. Condensacin: Se denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin. Si se produce un paso de estado gaseoso a estado slido de manera directa, el proceso es llamado sublimacin inversa. Si se produce un paso del estado lquido a slido se denomina solidificacin. Sublimacin: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Al proceso inverso se le denomina Cristalizacin inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.

Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias es de que stas no se transforman en otras sustancias ni sus propiedades, solo cambia su estado fsico. Las diferentes transformaciones de fase de la materia en este caso las del agua son necesarias y provechosas para la vida y el sustento del hombre cuando se desarrollan normalmente.

[editar]Punto

de fusin

Artculo principal: Punto de fusin

Puntos de fusin (en azul) y puntos de ebullicin (en rosado) de los ocho primeros cidos carboxilicos (C).

El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido, es decir, se funde. Al efecto de fundir un metal se le llama fusin (no podemos confundirlo con el punto de fusin). Tambin se suele denominar fusin al efecto de licuar o derretir una sustancia slida, congelada o pastosa, en lquida. En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales. Pero esto no siempre es as: por ejemplo, el Agar-agar se funde a 85 C y se solidifica a partir de los 31 C a 40 C; este proceso se conoce como histresis. [editar]Punto

de ebullicin

Artculo principal: Punto de ebullicin

El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del lquido. La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energa cintica media de las molculas. A temperaturas inferiores al punto deebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en la superficie tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y escapar. Este incremento de energa constituye un intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropa del sistema (tendencia al desorden de las partculas que lo componen). El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo inducido o puentes de hidrgeno) [editar]Termodinmica
Artculo principal: Termodinmica

Sistema termodinmico tpico mostrando la entrada desde una fuente de calor (caldera) a la izquierda y la salida a un disipador de calor (condensador) a la derecha. El trabajo se extrae en este caso por una serie de pistones.

La termodinmica termo, que significa "calor" y , dnamis, que significa 2 "fuerza") es una rama de la fsica que estudia los efectos de los cambios de magnitudes de los sistemas a un nivel macroscpico. Constituye una teora fenomenolgica, a partir de razonamientos deductivos, que estudia sistemas reales, sin modelizar y sigue un mtodo 3 experimental. Los cambios estudiados son los de temperatura, presin yvolumen, aunque tambin estudia cambios en otras magnitudes, tales como laimanacin, el potencial qumico, la fuerza electromotriz y el estudio de los medios continuos en general. Tambin podemos decir que la termodinmica nace para explicar los procesos de intercambio de masa y energa trmica entre sistemas trmicos diferentes. Para tener un mayor manejo especificaremos que calor significa "energa en trnsito" y dinmica se refiere al "movimiento", por lo que, en esencia, la termodinmica estudia la circulacin de la energa y cmo la energa infunde movimiento. Histricamente, la termodinmica se desarroll a partir de la necesidad de aumentar la eficiencia de las primeras mquinas de vapor. [editar]Proceso

isotrmico

Artculo principal: Proceso isotrmico

Proceso isotrmico.

Se denomina proceso isotrmico o proceso isotermo al cambio de temperatura reversible en un sistema termodinmico, siendo dicho cambio de temperatura constante en todo el sistema. La compresin o expansin de un gas ideal en contacto permanente con un termostato es un ejemplo de proceso isotermo, y puede llevarse a cabo colocando el gas en contacto trmico con otro sistema de capacidad calorfica muy grande y a la misma temperatura que el gas; este otro sistema se conoce como foco caliente. De esta manera, el calor se transfiere muy lentamente, permitiendo que el gas se expanda realizando trabajo. Como la energa interna de un gas ideal slo depende de la temperatura y sta permanece constante en la expansin isoterma, el calor tomado del foco es igual al trabajo realizado por el gas: Q = W. Una curva isoterma es una lnea que sobre un diagrama representa los valores sucesivos de las diversas variables de un sistema en un proceso isotermo. Las isotermas de un gas ideal en undiagrama P-V, llamado diagrama de Clapeyron, son hiprbolas equilteras, cuya ecuacin es PV = constante. [editar]Teora

cintica molecular

Los dos parmetros de los que depende que una sustancia o mezcla se encuentre en un estado o en otro son: temperatura y presin. La temperatura es una medida de la energa cintica de las molculas y tomos de un cuerpo. Un aumento de temperatura o una reduccin de la presin favorecen la fusin, la evaporacin y la sublimacin, mientras que un descenso de temperatura o un aumento de presin favorecen los cambios opuestos. Al calentar la sustancia la agitacin de las partculas es mucho mayor, es decir, sube la temperatura. Hay que aclarar que la agitacin no es la que provoca el calor, sino que la agitacin es el propio calor. Si la sustancia es slida y la agitacin de sus partculas es suficiente, entonces la sustancia puede pasar de ser lquida a gaseosa, dependiendo del grado de agitacin de las partculas, facilitando as la fusin, vaporizacin o sublimacin de la sustancia. Por el contrario al enfriar dicha sustancia la agitacin de las partculas disminuye y permite realizar los cambios contrarios: solidificacin, licuacin o condensacin, sublimacin regresiva.[1] En ninguno de los cambios de estado las partculas se quedan quietas. Cuando las partculas estn en estado slido, vibran; cuando reciben energa en forma de calor aumenta la energa de las vibraciones lo que se traduce como un aumento de temperatura. Llega un momento en el que la vibracin es tan alta que vence las fuerzas que mantienen juntas a las partculas, y as se sucede el cambio de estado. De igual forma ocurre con el cambio de estado de lquido a gaseoso. El calor necesario para que se produzca el cambio de estado de una sustancia se llama calor latente (L). Segn el cambio de estado que sufra la sustancia puede ser, calor latente de fusin (Lf), calor latente de vaporizacin (Lv) o calor latente de sublimacin (Ls). El calor latente puede calcuarse a partir de dos datos: (a) la masa (m) de la sustancia que sufre el cambio de estado y (b) la cantidad de calor (Q) necesaria para producir el cambio. De acuerdo con la frmula

[editar]Vase

tambin

Estado de agregacin de la materia Ecuacin de estado Diagrama PVT

[editar]Referencias
1. termo-, Diccionario de la lengua espaola (vigsima segunda edicin), Real Academia Espaola, 2001. 2. dinmico, Diccionario de la lengua espaola (vigsima segunda edicin), Real Academia Espaola, 2001. 3. Ver Zemansky, 1985.

Physical Science Study Committee (aggregation states 1965) ISBN 9