Mezcla

Se le llama mezcla a la combinacin de al menos dos sustancias que continan manteniendo sus propiedades y en las que dicha unin no causa ninguna reaccin qumica. Al no producirse alguna reaccin qumica, las sustancias pueden ser separadas a partir de mtodos fsicos. Se habla de dos clases de mezclas: homogneas y heterogneas: A las mezclas homogneas tambin se las conoce bajo el nombre de disoluciones. En estas el soluto, es decir la sustancia que se disuelve, ya sea en estado slido, lquido o gaseoso, se dispersa en el disolvente (que suele encontrarse en estado lquido) en partculas de tamao muy reducido. Esto trae como consecuencia la conformacin de una mezcla homognea en lo molecular. Si se toman muestras de menor tamao, incluso a escala molecular, su composicin seguir siendo constante. Un ejemplo de este tipo de mezcla es el aire o la salmuera. Las mezclas heterogneas, tambin conocidas bajo el nombre de suspensiones, se caracterizan por poseer molculas de gran tamao, de tal forma que algunas pueden percibirse por el ojo humano. Estas mezclas no son uniformes, y el disolvente se encuentra en mayores proporciones que el soluto. Un ejemplo de estas es el agua con aceite. Las tcnicas que se utilizan para separar las mezclas son: Tamizacin: esta puede ser utilizada para la separacin de mezclas slidas, compuestas con granos de diversos tamaos. Lo que se hace es hacer pasar a la mezcla por varios tamices. Filtracin: esta tcnica permite la separacin de aquellas mezclas que estn compuestas por lquidos y slidos no solubles. Para esto, se utiliza un embudo con un papel de filtro en su interior. Lo que se hace pasar a la mezcla por ellos. Separacin magntica: esta tcnica slo es til a la hora de separar sustancias con propiedades magnticas de aquellas que no las poseen. Para esto, se utilizan imanes que atraen a las sustancias magnticas y as se logra separarlas de las que no lo son. Decantacin: esta tcnica sirve para la separacin de lquidos que tienen diferentes densidades y no son solubles entre s. En esta se requiere un embudo de decantacin que contiene una llave para la regulacin del lquido. Por medio de esta se permite el paso del lquido ms slido hacia un recipiente ubicado en la base, quedando el lquido con menor densidad en el embudo. Cristalizacin y precipitacin: esta permite la separacin de un soluto slido de que se encuentra disuelto en un disolvente. Se calienta la disolucin para concentrarla, luego se la filtra y se la coloca en un cristalizador hasta que se evapore el lquido, quedando el slido en forma de cristal. Destilacin: es til para la separacin de lquidos que son solubles entre s. Lo que se hace es hervirlos y, como esto lo hacen a distintas temperaturas, se toman sus vapores por un tubo para luego pasarlo al estado lquido nuevamente. Esto es posible gracias a que hierven en distintos tiempos.