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REPENSAR LA SALUD DESDE LA EDUCACIN AMBIENTAL Autores: Apellido: Lacerda Nombre: Ana Email: ana.lacerda@globo.

com Ttulo: EDUCACAO AMBIENTAL E PLANTAS MEDICINAIS EM DIFERENTES NVEIS DE REALIDADE Palabras Claves: educao | complexidade | transdisciplinaridade | plantas Resumen: Nos vrios espaos onde a Educao Ambiental a realizada atualmente, como em escolas, universidades, comunidades, empresas e unidades de conservao, podemos perceber que ela acontece basicamente em trs dimenses interrelacionadas: a terica, a pratica e a do imaginrio. Cada uma dessas dimenses, se abordada separadamente, revela aspectos muito valiosos, mas tambm comporta limitaes em sua abrangncia, se considerarmos a complexidade com que as questes socioambientais se apresentam. Neste artigo, tenho o objetivo de identificar essas trs dimenses como diferentes nveis de Realidade e propor uma reflexo sobre a problemtica da dissociao e da busca pelo aumento da interao entre esses nveis. A partir dessa identificao, proponho a utilizao da metodologia da transdisciplinaridade e apresento as suas possveis contribuies para o campo da Educao Ambiental e, em especial, para os trabalhos que envolvam as plantas medicinais. Teoria, pratica e imaginrio A princpio, a integrao entre teoria, pratica e imaginrio parece claramente interessante, pois a teoria sem uma perspectiva de aplicao pratica, corre o risco de se tornar pura abstrao; a pratica sem a teoria, pode perder o seu sentido e a sua direo; a teoria e a pratica, sem o imaginrio, podem tornar-se ridas e perderem o encantamento. Uma segunda questo fundamental em relao a essas dimenses a de no consider-las desvinculadas de seus contextos scio-histricos, ou seja, alam de procurar integrar as dimenses a preciso que aconteam reflexes sobre o enraizamento das teorias, das praticas e das abordagens do imaginrio em escolhas filosficas, epistemolgicas e polticas. Dessa forma, essas trs dimenses no so consideradas como entidades abstratas, mas sim como escolhas, intencionais ou no, dos/das educadores/as ambientais, fundamentadas em vises de mundo e suas conseqentes perspectivas de ao. Alam do convite a reflexo sobre como tm se apresentado a interao entre as diferentes dimenses da Educao Ambiental, direciono o foco desse artigo para um universo que tem despertado o interesse de educadores/as ambientais, em geral relacionado a projetos de implantao e manuteno de hortas: as plantas medicinais. Plantas medicinais e os nveis de realidade

A utilizao de plantas com fins de cura confunde-se com a histria da humanidade e acompanha sua trajetria histrica e cultural. A descoberta de propriedades curativas deu-se, a princpio, no nvel pratico da experincia, mesclado por componentes do imaginrio: No Brasil, esse conhecimento aglutinou as praticas indgenas, no trato com a flora nativa, que inclua lendas sobre o surgimento das espcies e rituais para a sua utilizao, tendo como objetivo no apenas a cura fsica, mas tambm emocional e espiritual. Alam disso, incluiu aquelas introduzidas por europeus e africanos, tambm cercadas de histrias e aspectos masticos, consolidando um conjunto de sabedoria teraputica tradicional, ata comear a acontecer uma mudana significativa nessa trajetria, advinda a partir da industrializao. Dessa forma, comeam a se evidenciar nveis diferentes de percepo do universo das plantas medicinais: um popular ou tradicional, voltado basicamente para o resultado e outro, cientfico, que inclui uma metodologia padronizada e replicvel, que transforma a planta em medicamento. Nesse sentido, podemos observar o circuito entre teoria, pratica e imaginrio se realizando de forma diferenciada nos saberes popular e cientfico. Verificamos que esses pertencem a diferentes nveis de realidade, quer dizer, seus processos seguem leis diferentes, que parecem no se integrarem. A sabedoria popular se apia no nvel pratico e no do imaginrio, j a sabedoria cientfica se apia mais fortemente na teoria, que a comprova. Do ponto de vista popular, toda a sistematizao cientfica parece complicar as coisas e do ponto de vista cientfico, o conhecimento popular carece de preciso e comprovao. a luz da metodologia cientfica, o conhecimento cientfico pode substituir o popular. Em muitos casos foi isso que aconteceu ao longo da trajetria histrica do conhecimento popular das plantas medicinais e muita sabedoria transmitida apenas oralmente se perdeu pelo caminho, para dar lugar as frmulas industrializadas e de difcil acesso. a evidente que o aprimoramento do conhecimento que leve a cura a desejvel, mas se, a partir do pensamento complexo, considerarmos a possibilidade de que aspectos contraditrios sejam simultneos, poderemos admitir que a sabedoria popular sobre as plantas medicinais enriquecera o leque de possibilidades das pesquisas cientficas e essas podero validar, fortalecer e aprimorar a sabedoria popular. Em Educao Ambiental, se a esses dois nveis acrescentarmos a simbologia, as histrias e as lendas que cercam o cultivo, o manejo e o uso dessas plantas, alam da reflexo sobre a trajetria desses vrios saberes, poderemos enriquecer ainda mais esse conhecimento, tornando-o um aliado para a religao das pessoas e comunidades a natureza. Concluso Assim, a partir da circularidade que se estabelece entre os nveis da teoria e da pratica, permeada pelo imaginrio, as pesquisas e trabalhos em Educao Ambiental que consideram os diferentes saberes relacionados as plantas medicinais tm demonstrado bons resultados e trazem a possibilidade de promover religaes significativas e desencadear transformaes socioambientais mais efetivas. Uma perspectiva promissora tem sido a ampliao das espcies de plantas medicinais a serem utilizadas no Sistema nico de Sade a SUS; o direcionamento recente de

pesquisas cientficas aliadas ao conhecimento popular, e o crescente retorno do interesse em formao de hortas educativas em escolas e comunidades. Essas iniciativas prometem ser transformadoras se forem trabalhadas de forma transdisciplinar, com enraizamento no compromisso social e planetrio.

Autores: Apellido: Stotz Nombre: Eduardo email: eduardostotz@gmail.com Ttulo: Sade, ambiente e trabalho agrcola: um dialogo controverso Palabras Claves: educao | sade | ambiente | construa Resumen: Neste artigo o autor apresenta os resultados de pesquisa sobre uso de agrotxicos por trabalhadores rurais, homens e mulheres, de diversas geraes no municpio de Sumidouro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil, desenvolvida no perodo de dezembro de 2005 a dezembro de 2008. Dada a preocupao com a sade dos trabalhadores e a preservao ambiental, a pesquisa se props a construir a memria social da passagem da agricultura tradicional para a agricultura convencional. Do ponto de vista educativo, o estudo insere-se na tendncia de pensar a educao rural na perspectiva da populao a que se destina. O mtodo adotado a o da Histria Oral, com uso de entrevista temtica centrada no trabalho. A analise das entrevistas considera-as como a elaborao de um texto entre pesquisador e pesquisado, simultaneamente compartilhada e disputada, sempre parcial e inconclusa, cuja compreenso remete a noo bakhtiniana de contexto como articulao de vozes sociais sobre sade e ambiente. A pesquisa contou com apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq) e da Fundao de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ). Os achados da pesquisa permitem apresentar as seguintes concluses: 1) O que encontramos nos depoimentos dos camponeses e na observao de suas praticas em Sumidouro a a incorporao de elementos da agricultura convencional (consorciao de culturas, terras em pousio, preservao restrita de reas de mata ou formao de capoeira/mata secundaria) na agricultura convencional, a par da tentativa de reduzir custos com agro-qumicos (fertilizantes e agrotxicos). Podemos afirmar, portanto, que essa memria e pratica expressam o aprendizado de alguns camponeses sobre o sistema agrcola mais adequado a sua reproduo social. 2) Para os camponeses, a destruio da mata a a apropriao da terra capaz de produzir o sustento no apenas de si mas de toda sociedade. Contudo, a conscincia da importncia da sustentabilidade ambiental na sociedade a partir dos anos 1990 conduziu a uma inflexo no discurso anterior, de cunho civilizatrio e produziu uma conscincia culpada e uma atitude defensiva, caracterizadas pela atribuio de perigos e danos a ignorncia e/ou a necessidade econmica, por falta de alternativa. 3) Apesar dos elementos da agricultura tradicional servirem para manter a agricultura convencional e no para questionar este ultimo sistema, a conscincia e o saber emprico adquiridos atestam a possibilidade da passagem dos camponeses a um novo sistema agrcola, inclusive sem uso de agro-qumicos, organizado segundo os pressupostos da agro-ecologia. 4) A maioria dos camponeses, contudo, no dispe de recursos financeiros e de conhecimento suficiente para arcar e assumir esta transio. Tal como a revoluo verde foi um processo induzido pelo Estado, ao se deparar com a necessidade de

garantir a oferta de produtos agrcolas a baixo preo para consumidores urbanos de regies metropolitanas, a transio agro-ecolgica deve ser tambm uma responsabilidade do Estado, em todos os nveis de governo. 5) Da mesma forma que no passado, deve-se esperar uma articulao entre a pesquisa cientfica e a extenso rural em novas bases. Um dos pressupostos a a participao direta dos agricultores no novo desenvolvimento cientfico-tcnico. 6) Destacamos a importncia da educao popular de base freiriana como princpio orientador desta metodologia, na medida em que inclui necessariamente a relao entre saberes cientfico-tcnico e emprico como uma dialtica de aprendizagem de educadores e educandos. 7) A construo da memria social pode ser encarada como parte do mtodo de problematizao da realidade do campesinato quando se pensa a transio agroecolgica, ao favorecer a memria do processo de trabalho e dos saberes vinculados as crenas e praticas agrcolas e de vida e destac-la enquanto contribuio para essa transio. 8) As evidncias da literatura sobre a relao entre escolaridade e pratica da agricultura convencional so relativizadas a luz desses achados da pesquisa que enfatizam o modo social de construo e difuso do conhecimento entre trabalhadores rurais. 9) Ressaltamos a importncia da valorizao do saber local quando se trata de formulao da poltica pblica, tanto em relao aos governos como em relao aos concidados.

Autores: Apellido: Kornijezuk Nombre: Nadia email: nadia.kornijezuk@gmail.com Apellido: Zaneti Nombre: Izabel email: izaneti@terra.com.br Apellido: Labrea Nombre: Valeria email: valerialabrea@gmail.com Apellido: Makiuchi Nombre: Fatima email: fatima.makiuchi@gmail.com Ttulo: A Educao para a Gesto Ambiental como articuladora da Segurana Alimentar e Nutricional Palabras Claves: segurana | educao | multimistura; | extenso Resumen: O presente estudo destina-se a investigar a aplicao do conceito de Segurana Alimentar e Nutricional relacionando-o Educao para a Gesto Ambiental. O conceito de Segurana Alimentar e Nutricional deve ser compreendido para alm da

dimenso de pobreza, pois esse conceito tem como pressuposto que todas as condies para uma vida digna sejam atendidas ao mesmo tempo, e garantam a satisfao adequada do Direito Humano Alimentao. A Educao para a Gesto Ambiental pode ser articuladora da Segurana Alimentar e Nutricional no Brasil, j que os mais recentes dados publicados pelo Ministrio da Sade (PNDS) atestam o grau de insegurana alimentar em nosso pas. Ao integrarmos a Educao e a Segurana Alimentar e Nutricional, podemos proporcionar uma experincia de aprendizado com criticidade e participao ativa dos envolvidos. No presente estudo essa proposio exemplificada atravs da experincia realizada na Bacia do Alto So Bartolomeu e no caso da Multimistura, um complemento alimentar que, apesar de usado tradicionalmente, desaconselhado pelos principais rgos de sade pblica do Brasil.

Autores: Apellido: De la Cruz Nombre: Mari Gemma email: marigemma@gmail.com Apellido: Geraldini Costa Bieski Nombre: Isanete email: isabieski19@gmail.com Ttulo: JARDIM MEDICINAL a EDUCAO AMBIENTAL PARA A SADE NA ESTRATGIA DE SADE DA FAMLIA -FITOVIVA Palabras Claves: jardim | planta | sade | integralidade Resumen: Introduo: As conexes entre sade e ambiente, atravs das plantas medicinais se mostram como mais uma estratgia para a educao ambiental ao revelar os diversos significados da vida, indo alm de suas relaes com a causa e as conseqncias das doenas. O processo de construo e implementao da integralidade, princpio constitucional do SUS, talvez seja, o maior desafio da sade no Brasil. O Programa de Plantas Medicinais e Fitoterapia de Cuiab-Fitoviva tem sido uma ferramenta de conexes do saber tradicional e cientfico na promoo da sade e do ambiente mais saudvel, utilizando as plantas medicinais na Estratgia na Sade da Famlia (ESF). Problemtica abordada: A sensibilizao para os temas ambientais pode ser mais facilmente despertada com informaes referentes sade das pessoas, mobilizandoas para uma percepo da rede que a Vida e suas diversas conexes. Todos e tudo esto interligados: seres vivos e no vivos, humanos e no humanos, orgnicos e inorgnicos; passado, presente e futuro. O Jardim Medicinal possibilita a percepo destas ligaes, pois as pessoas que buscam mais sade (ter um ambiente interno equilibrado) certamente necessitam de um ambiente externo mais saudvel. Objetivos: Sensibilizar, informar e mobilizar pessoas para uma relao indissocivel entre sade e ambiente, a partir do uso de plantas medicinais. Mtodos: O estudo da experincia foi realizado em 3 momentos, no perodo de 20052008, para a interpretao ambiental:do jardim medicinal 1) Sensibilizao - as pessoas formam uma rede unida pelo tema gerador "plantas medicinais", permitindo que idias sejam agrupadas e sistematizadas. Atravs de dinmicas de grupo, aulas expositivas dialogadas, estudos de caso e problematizao. possvel trabalhar esta experincia individuais associando-as ao conhecimento

cientfico relativo ao uso cultivo dede plantas medicinais e educao ambiental, desenvolvendo os contedos de forma a continuar mantendo a conexo. 2) Visita ao Jardim Medicinal - ocorre atravs da trilha interpretativa, o visitante envolvido e estimulado a participar, trocando experincias. A interpretao uma forma de comunicao com os visitantes do Jardim Medicinal e a abordagem de acordo com o perfil do visitante. Ela torna o trabalho mais prazeroso, fazendo com que as pessoas se interessem mais pelo tema, suscitando histrias de vida relacionadas ao uso.Ao mesmo tempo so relacionadas questes ambientais relativas a problemtica ambiental local. 3) Oficina com temas variados, as informaes so aprofundadas, promovendo o uso racional das plantas medicinais e a formao de quintais medicinais, atravs da potica, da pintura ou desenho, de textos previamente elaborados e da preparao de remdios caseiros. O trabalho foi desenvolvido por equipe multidisciplinar envolvendo profissionais dos servios pblicos e das universidades locais. O pblico-alvo foi selecionado das equipes dos PSF (50%) e usurios (50%), disponibilizando 1000 vagas em cada etapa. Resultados: Quando pensamos na planta medicinal inserida na cadeia produtiva, associamos quase que inevitavelmente, sua imagem ao uso teraputico. Entretanto, suas relaes so mais amplas. Com a construo do mapa mental da rede com conexes primrias que derivam outras secundrias, percebemos a transversalidade deste tema vrios olhares, saberes e fazeres, possibilitando a discusso da questo ambiental em quase sua totalidade. atravs da cosmo viso que a educao ambiental propicia. A educao ambiental para a sade fortalece a autonomia e os autocuidados, orienta como lidar com as doenas e como se manter saudvel frente aos desequilbrios internos e interferncias do ambiente. O uso racional de plantas medicinais uma via para a transformao nos padres de sade e de conscincia sanitria e ambiental da populao cuiabana, atravs do uso social da informao. Isto significa a construo de uma cidadania informacional. As experincias deste programa, resultaram na realizao de 12 cursos de sensibilizao, 30 oficinas, implantao de 15 jardins medicinais, 800 quintais medicinais. Nas Unidades de Sade onde esto os Programas de Sade da Famlia observou-se a adeso de 10% dos mdicos na prescrio de plantas medicinais padronizadas pelo Fitoviva, para doenas em gerais, e aumento da procura pelo tratamento, em 5% dos usurios com hipertenso e 3 % dos diabticos. Concluses: Para alcanar a equidade e diminuir as diferenas no estado de sade das diversas sociedades, respeitando os aspectos "biopsicosocioambientalespiritual", necessrio o acesso informao, pois as pessoas no podem realizar plenamente seu potencial se no forem capazes de controlar ou adaptar-se os fatores determinantes do processo sade-doena. O uso de remdios caseiros preparados com plantas encontradas facilmente nos jardins faz parte da cultura popular mato-grossense, que transmitida de gerao a gerao, formando uma rede entrelaada com os diversos fios da arte, educao, sade, ambiente e incluso social. Desta rede fazem parte os cuidados na famlia que possui uma lgica prpria que varia de praticante para praticante e de regio para regio, j que cada um/a utiliza uma parcela desse saber moldado pelas caractersticas do ambiente local (clima, solo, biodiversidade, etc.), social e cultural, resultando em conhecimentos acumulados ao longo de centenas de anos de experimentao, transmitidos de gerao a gerao, muitas vezes de forma oral e por imitao, fazendo parte da vida cotidiana destas famlias. O uso de plantas medicinais na ESF/FITOVIVA busca conciliar o saber popular e o cientfico. O cultivo de plantas medicinais nos quintais resulta em uma forma mais sustentvel econmica e ambientalmente. A economia de gua, o uso de resduos que se tornaria lixo (garrafas pet, latas caixas de leite longa vida que podem ser vasos ou formar canteiros) e a transformao de restos de alimentos em composto orgnico, so aes difundidas nos cursos. A experincia da utilizao de plantas medicinais na ESF pode contribuir para a implantao de

polticas pblicas tendo como base a implementao do uso de plantas medicinais e medicamentos fitoterpicos, com sustentabilidade ambiental.

Autores: Apellido: Daz Nombre: Martn Andrs email: martinandresdiaz@yahoo.com.ar Ttulo: MODIFICACIN DEL PROGRAMA DE LA ASIGNATURA EDUCACIN PARA LA SALUD EN UN INSTITUTO DE FORMACIN DOCENTE Palabras Claves: salud | formacin | programas | concepcin Resumen: Introduccin: El estudio de las ciencias de la salud representa para los alumnos de los institutos de formacin docente en biologa, el compromiso profesional en busca de una nueva conceptualizacin de la salud como producto social y a su vez incorporando la visin biolgica de los procesos de salud y enfermedad, superando o colaborando con la visin estrictamente mdica. Esto tiene como finalidad considerar al hombre en su totalidad, en su estructura biopsicosocial, es decir un organismo con alcances y limitaciones que se podrn expresar de acuerdo a la relacin que cada sujeto establezca entre l, su cuerpo y su medio social. La crisis ambiental global por la que el mundo est atravesando, que cuestiona entre otros aspectos, la racionalidad econmica, la modernidad y la utilidad de las ciencias, nos enfrenta a una serie de problemas ambientales que para muchos parecen perfilar una catstrofe. Dentro de ese contexto, como bien a expresado la Direccin de Gestin Educativa Ambiental, asumiendo que la calidad de vida de la poblacin de la Provincia de Buenos Aires, en especial los nios y jvenes, se ve afectada por procesos de degradacin del ambiente natural, urbano y social, se postula que la educacin de la actualidad, debe tener un fuerte componente de educacin ambiental. Al respecto las opiniones afirman que la Educacin Ambiental (EA) es uno de los pilares fundamentales para alcanzar una gestin adecuada para el medio ambiente. La EA entre otras cosas propone acciones y el lugar que se ha sealado como el indicado para llevarlas adelante es el mbito escolar. Por otro lado tambin se afirma que parece evidente que una de las claves para el desarrollo de la Educacin Ambiental est en la formacin de los educadores. As, a partir de la degradacin ambiental, los actores educativos (alumnos, docentes, padres, etc.), deben sumergirse en un nuevo paradigma, el de la educacin ambiental, que tiene entre otros objetivos, lograr una gestin adecuada del medio ambiente, fomentar actitudes y aptitudes, en un proceso de aprendizaje permanente en el cual se manifiestan un respeto a todas las formas de vida, proponiendo sociedades socialmente justas y ecolgicamente equilibradas. A los fines de superar la enseanza tradicional de los espacio de educacin para la salud en los institutos de formacin docente, se establecieron los siguientes objetivos en el marco de la generacin de un nuevo espacio denominado Ambiente y Salud: 1) Modificar el programa de la asignatura Educacin para la Salud para encuadrarla dentro de los lineamientos de la Educacin Ambiental 2) Identificar y modificar las inercias (ecologista, metodolgica, disciplinaria, etc.), dentro del profesorado que funcionan como lastre para una propuesta educativa ambiental adecuada. 3) Identificar cules son las demandas sobre problemas ambientales que presentan la poblacin del distrito e incorporarlas a los contenidos de la asignatura. 4) Analizar cules son las prcticas pedaggicas en Educacin Ambiental que deben conocer y manejar los futuros docentes de Biologa.

5) Generar el aporte de instituciones de educacin superior en la capacitacin de los futuros y actuales docentes. Desarrollo: El trabajo se realiz en la Asignatura Ecuacin para la Salud del cuarto ao del Profesorado en Biologa durante el ao 2007 y 2008, en el Instituto Superior de Formacin Docente N 29 del Distrito de Merlo, Pcia. de Buenos Aires. A partir de los contenidos que se abordaban en la cursada se paso de una concepcin tradicional de la medicina (somato-fisiolgica) a una que tenga en cuenta otras aspectos de la salud (sociales, ambientales, psicolgicos, etc.). Se incorpor como marco de referencia la mirada de las enfermedades desde el punto de vista evolutivo, por considerar que era el ms acertado para futuros docentes de biologa. El resultado despus de dos aos de trabajo es el establecimiento de un nuevo programa de contenidos que pretende ampliar la concepcin de la salud y brindar elementos que permitan a los futuros docentes trabajar activamente sobre los principales problemas ambientales de su entorno. Se establecieron algunos ejes vertebradotes, el primero de ellos, Salud y Enfermedad, se propone una conceptualizacin de la salud como producto social y biolgico adems de la visin estrictamente biomdica del proceso de salud y enfermedad. En esta unidad se incorporan las herramientas bsicas que permiten analizar y estudiar los problemas de salud entre otras cosas. El eje Cmo medir la salud?, tiene entre otros objetivos la necesidad de identificar los problemas de salud de los grupos humanos relevando sus necesidades a los fines de hacer una correcta intervencin desde la educacin. Tambin analizar datos epidemiolgicos para establecer los niveles y las tendencias de exposicin de la poblacin a los factores biolgicos, sociales, econmicos, culturales, polticos y ambientales. El siguiente eje es Cmo se producen las enfermedades infecciosas?, que busca comprender los procesos biolgicos que caracterizan a las invasiones e infecciones de los microorganismos en el ser humano, mediante el estudio de la fisiologa, anatoma y biologa molecular y celular de los procesos intervinientes. En Qu problemas causa el ambiente?, el objetivo es analizar los grupos de enfermedades y determinar cul es la influencia del ambiente en el agravamiento de los mismos. Esta unidad incluye tanto los aspectos biolgicos, qumicos y fsicos como los sociales. Finalmente en Qu problemas trae la vida moderna?, se analizaran los principales problemas de salud que son de mayor frecuencia en el entorno en el cul vivimos hoy, tomando mayor nfasis los ambientales. Conclusin: estos primeros cambios introducidos en la asignatura han permitido pasar de una concepcin tradicional de salud, desde la mirada somato-fisiolgica, en donde se estudiaba fundamentalmente los aspectos clnicos de las enfermedades, a una concepcin que introduce el estudios de los diversos factores que intervienen en el proceso de salud. El componente ambiental y biolgico incorporado a los contenidos ha permitido a los alumnos dotar con mayores elementos para explicar y ensear las causalidades de los problemas sanitarios, tambin se obtienen herramientas de mayor fortaleza para el estudio y la comprensin de la situacin ambiental de los entornos donde se desempean.

Autores: Apellido: Lpez Nombre: Mara Griselda email: maqui.di.gris@gmail.com

Ttulo: Ser de Agua Palabras Claves: sensibiliza | prevencin | bien | derechos Resumen: Los que conformamos el equipo que ejecuta este proyecto entendemos que el conocimiento sobre el agua como elemento indispensable para la vida, es un tema de suma importancia para el no deterioro de la salud de la sociedad involucrada. El agua, entendida desde una perspectiva de derecho, ya no es considerada un recurso, sino un bien al que los pueblos deben tener acceso sin restriccin. Incluso la palabra \"recurso\" ya no sensibiliza, por el contrario supone una visin mercantilista, al que el acceso se restringe a lo comercial, compra y venta. El agua es hoy en da considerada un bien natural, y como tal los gobiernos deben crear polticas pblicas de proteccin y acceso tanto a la informacin como al agua potable. Problemtica abordada: - La necesidad de modificar condiciones de vida ante la indiferencia por parte de una comunidad que desconoce que la salud es un derecho y que permite que esta sea violada. - La falta de acceso a la informacin disminuye la calidad de vida. - La falta de participacin y decisin tiene incidencia en la planificacin de las polticas pblicas de salud. Objetivo General Concienciar a la poblacin infantil sobre el agua como un bien comn y aprender que su acceso es un derecho humano fundamental e inalienable. Los nios y las nias tienen derecho a tener la oportunidad de reflexionar sobre este tema. De esta forma se pretende lograr una poblacin ms sensible con miras a un futuro mejor, una poblacin joven y luego adulta que acompae mecanismos de preservacin a partir de la apropiacin de estas. Objetivos especficos. 1. Recuperar los valores para ejercer el derecho a la salud. 2. Abordar el conocimiento sobre el agua como un bien de todas y de todos. 3. Promover la participacin de las nias y los nios en el cuidado del agua y en la prevencin para la salud. METODOLOGA Los encuentros se organizaron en escuelas primarias de la zona de Matanza y fue promovido por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin durante el ao pasado.

Cada encuentro se inicia con el taller con formato didctico teatral donde se describen situaciones cotidianas que afectan tanto al agua como a nuestra salud y qu es lo que podemos hacer desde nuestro lugar en relacin a ello. A continuacin se realiza una Charla/Debate para profundizar las situaciones planteadas en el taller anterior y sus resoluciones y consolidar la idea del agua como bien de todos y de todas introduciendo al ser humano y sus actividades en el ciclo del agua. A continuacin se entrega un dptico para su resolucin de manera ldica. Este contiene informacin til para compartir con sus familias y/o vecinos. Para cerrar con las actividades todos y todas escriben un mensaje de su inters sobre al cuidado del agua como bien de todas y todos para formar una especie de cartelera y que toda la escuela lo pueda leer. Finalmente se entregan afiches sobre los derechos y deberes en relacin al agua para exhibir en Biblioteca, Cartelera escolar, etc. La tarea de evaluacin, en lneas generales, se realiza a travs de la observacin y participacin de las actividades propuestas.

Resultados En relacin a los objetivos generales, se puede observar que los participantes luego de finalizadas las actividades, 1. Recuperar los valores para ejercer el derecho a la salud. - Las talleristas ayudaron a descubrir la importancia de distintos valores a tener en cuenta en situaciones cotidianas en relacin al agua y la salud. - Los participantes se identificaron con las situaciones y acompaaron las letras de las canciones con la accin que indicaban a la vez que la cantaban. 2. Abordar el conocimiento sobre el agua como un bien de todas y de todos. - Las talleristas charlaron con los nios y las nias sobre distintas situaciones conocidas en la que se tomaron conciencia del cuidado del agua para el bien de todos y todas. - Los participantes se identificaron con las situaciones sealando qu es lo que est bien y qu es lo que est mal. - Participaron activamente en el reconocimiento de las escenas que hacen al ciclo del agua y en cmo podemos mejorarlo. 3. Promover la participacin de las nias y los nios en el cuidado del agua y en la prevencin para la salud. - A travs de la actividad del dptico, los mismos nios y nias iniciaron una tarea de promocin para el cuidado del agua en relacin a la salud, en sus casas y en el barrio con la pega de afiches. - Los participantes con ayuda mutua, de los docentes y de las talleristas, completaron la actividad correctamente. Otros puntos a destacar:

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- Para algunos docentes el afiche podra llegar a utilizarse incluso en el aula como disparador de temas tales como Higiene Personal, Valores y Prevencin, etc. Y opinaron que es perfectamente utilizable por alumnos y alumnas de niveles superiores. - La grilla de actividades didcticas complement los talleres brindados en el primer ciclo y le dio una continuidad a la labor de prevencin en salud en el mismo establecimiento a los mismos nios y nias que podrn profundizar estos temas en sus distintas cursadas. - La participacin espontnea de otros grados superiores fue muy importante y enriquecedor porque pudieron notar la complejizacin del ciclo del agua comparado con la informacin que ellos haban visto sobre el ciclo natural. - Otros establecimientos escolares vecinos al enterarse del proyecto se mostraron interesados y solicitaron informacin para contactarse y poder coordinar talleres. - Los docentes pudieron percibir que la utilizacin del teatro y el juego pueden ayudar a la incorporacin de conceptos curriculares y a relacionarlos con salud, o problemticas actuales y as generar un espacio de dilogo en el aula.

Autores: Apellido: de Mello Nombre: Ana Lucia email: analu_mello@yahoo.com.br Apellido: Focesi Pelicioni Nombre: Mara Cecilia email: ceciliapelicioni@yahoo.com.br Apellido: Tigre Guimaraes Sant'Anna Nombre: Eliane email: tigre@lim05.fm.usp Apellido: Nascimento Saldiva Nombre: Paulo Hilario email: pepino@usp.br Apellido: Amador Pereira Nombre: Luiz Alberto email: laap@unisantos.edu.br Ttulo: Metodologia participativa e biomonitoramento: promoo da sade no Distrito de Vicente de Carvalho - Guaruj - So Palabras Claves: educao | metodologia | biomonitoramento | protagonismo Resumen: Metodologia participativa e biomonitoramento: Promoo da Sade no Distrito de Carvalho a Guaruj a So Paulo a Brasil

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Este estudo foi desenvolvido com estudantes de baixa renda, que freqentavam o ensino mdio em duas escolas pblicas, moradores prximos a cursos dgua com quadro de poluio orgnica e qumica, no municpio do Guaruj, na regio sudeste do Brasil. Para o biomonitoramento foi utilizada foi utilizada uma tcnica laboratorial de simples execuo e de resposta s adversidades do meio, assim como, de fcil compreenso aos alunos do ensino mdio. A participao foi vista, em todo o processo, como estratgia que propiciasse o empowerment, o exerccio da cidadania e o desenvolvimento da ao social em seu prprio meio. OBJETIVO O objetivo deste estudo foi Identificar e testar estratgias de Educao Ambiental para aprimorar a percepo de riscos ambientais sade de alunos de escolas pblicas, e estimular a responsabilidade pela prpria sade, de sua famlia, de sua comunidade e pelo meio ambiente como grande determinante da sade. METODOLOGIA Este estudo foi realizado com 39 alunos, de 15 a 48 anos e o critrio de incluso dos participantes foi o interesse em participar das atividades. O critrio para a escolha das escolas foi o fato de oferecerem ensino mdio e estarem localizadas prximas a rios que so considerados como poludos pela populao local. Optou-se pela abordagem quali-quantitativa de pesquisa e foi adotada, como estratgia metodolgica, a pesquisa-ao. Na abordagem quantitativa foram avaliados os dados demogrficos, scio-econmicos e as mudanas na percepo de risco sade da populao selecionada em valores absolutos e relativos. Na abordagem qualitativa foram avaliadas as representaes sociais, as mudanas na percepo de riscos sade e a ao social em seu prprio meio como indicativo de um processo de empodermento. Todo o trabalho foi desenvolvido, de forma participativa, e foram realizadas as seguintes aes: processo avaliativo inicial, abordagem tradicional do processo ensino-aprendizagem, oficinas de sensibilizao do olhar (utilizao de tcnica da fotografia artesanal), tcnica de biomonitoramento e processo avaliativo final. Com a finalidade de avaliar a aplicabilidade das estratgias de Educao Ambiental utilizadas neste estudo, os alunos foram divididos aleatoriamente em dois grupos (A e B), os quais participaram das atividades de forma diferenciada: o grupo A participou de todas as atividades exceto aquelas aqui denominadas como Oficinas de Sensibilizao do Olhar, que incluiu a tcnica da fotografia pinhole, e o grupo B participou de todas as atividades previstas. PROBLEMTICA ESTUDADA A clientela das escolas onde este estudo se desenvolveu apresentava, em sua maioria, um nvel scio-econmico baixo e auto-estima muito reduzida. Os alunos, de uma forma geral, manifestavam desinteresse pelas atividades escolares, pouca ou nenhuma expectativa em relao continuidade dos estudos e ao desenvolvimento de uma vida profissional futura; conforme relatado por seus professores. Muitos dos alunos residiam em reas de ocupao irregular (favelas), ou prximo a essas reas; no municpio do Guaruj. Guaruj um municpio com uma populao de cerca de 307.000 habitantes e com um grau de urbanizao de 99,97%. Localiza-se em rea vizinha ao maior porto da Amrica Latina a o porto de Santos, no estado de So Paulo, considerado como o mais desenvolvido e rico do Brasil. Apesar disso, apresenta reas de vulnerabilidade social, como o Distrito de Vicente de Carvalho. O Distrito de Vicente de Carvalho no possui tratamento dos esgotos domsticos, o que contribui para o quadro de poluio orgnica destes rios, utilizado, em alguns trechos pelos moradores para lazer e pesca, ainda que de subsistncia. A percepo

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de risco sade, a que os alunos estavam expostos, parecia superficial, pois segundo depoimentos anteriores aos professores, declaravam que no havia qualquer prejuzo sade no contato com a gua do rio, manifestando uma aparente indiferena em relao problemtica ambiental e suas conseqncias para a sade humana. RESULTADOS Dentre os resultados obtidos destacam-se o fortalecimento da auto-estima, a aquisio de conhecimentos e habilidades que favorecem a prtica da cidadania, a realizao de uma pea teatral e exposies fotogrficas para a comunidade escolar e autoridades locais, o conhecimento das tcnicas de pesquisa baseada na utilizao de bioindicadores para o monitoramento de ecossistemas aquticos, a criao de canais virtuais de comunicao e o fortalecimento da coeso e identidade do grupo com a conseqente criao, por jovens oriundos deste estudo, do Projeto Olho Vivo que vem se mantendo mesmo aps o encerramento das atividades de pesquisa deste estudo. Quanto s mudanas na percepo dos riscos sade, foi observado um incremento nessa percepo, e de forma mais significativa no grupo B em relao ao grupo A; pois fatores no citados no processo avaliativo inicial, como violncia, desigualdade social, desemprego, fatores emocionais, educao de m qualidade e misria, passaram a ser citados como ameaas ao final deste estudo. Observou-se tambm uma atuao mais efetiva pelos integrantes do grupo B, que propuseram, organizaram e realizaram a maioria das aes, sugerindo um maior grau de empoderamento e exerccio de protagonismo social em relao ao grupo A. CONCLUSES Em um processo de educao em sade e ambiental, importante a escolha cuidadosa de ferramentas capazes de desenvolver uma leitura crtica da realidade, aprimorar a percepo dessa realidade, dos riscos sade e do meio ambiente como grande determinante da sade, alm das possibilidades de interveno e de atuao sobre esta realidade. Nossos resultados sugerem que, nesta situao especfica, as atividades realizadas, juntamente com a tcnica da fotografia pinhole contriburam, significativamente, para uma leitura crtica da realidade e para a atuao no meio social, contribuindo para a eficcia da abordagem tradicional do processo ensino-aprendizagem e da tcnica do biomonitoramento como estratgias de educao em sade e ambiental, de uma forma diferenciada. Autor: Apellido: Amaya Gmez Nombre: Clara Victoria Email: claamayago@yahoo.com; clara.amaya@fsfb.org.co Ttulo: FORMACIN DE LDERES JUVENILES PARA LA CONSTRUCCIN DE ENTORNOS SALUDABLES. Palabras clave: salud, ambiente, jvenes, comunicacin, participacin y organizacin comunitaria. Resumen: Objetivo de desarrollo del Proyecto: Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los residentes de algunos barrios urbano marginales, localizados en los cerros nororientales de Bogot, D.C., Colombia, en cuanto a salud, organizacin comunitaria y gestin ambiental, a travs del liderazgo juvenil. Metodologa utilizada: se emplearon procesos de educacin, comunicacin, participacin y organizacin comunitaria, para apoyar las iniciativas propuestas por los

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jvenes como lderes impulsores de desarrollo social, las cuales armonizan la relacin entre salud y ambiente. El proyecto se basa en el liderazgo juvenil, generando reflexin y accin de tres territorios interdependientes: Mi Cuerpo, Mi Barrio y Mi Ro. Se ve al joven como una persona que tiene la capacidad de influir en los dems para que aprendan a: respetar y cuidar su cuerpo (autocuidado y estilos de vida saludables), ser solidario y capaz de trabajar en equipo (liderazgo, cultura ciudadana y desarrollo comunitario) y cuidar y proteger el ambiente (proteccin y educacin ambiental). Para que las iniciativas de los jvenes se pudieran implementar y tuvieran posicionamiento en la comunidad, se emplearon estrategias de informacin, comunicacin y educacin, que permitieron difundir el concepto de lderes juveniles por la salud, el ambiente y la vida, y su rol en la construccin de espacios saludables, con mensajes creados y apropiados por los jvenes. Poblacin y problemtica abordada: Directos: 1.000 jvenes entre los 10 y 26 aos. Indirectos: 9.000 personas residentes en ocho barrios de Bogot D.C., Colombia. El proyecto se desarrolla en barrios urbano marginales ubicados en los cerros nororientales, a 3.000 metros sobre el nivel del mar. Los barrios son residenciales, de urbanizacin incompleta y se encuentra escaso equipamiento urbano y deterioro del entorno ambiental: deforestacin, fuentes de agua contaminadas, inadecuado manejo de basuras. Poblacin con dificultad de acceso a servicios bsicos como: agua, salud y educacin. Principios orientadores del proyecto: Se trabaja con las potencialidades de los y las jvenes y no solo con sus problemticas. Se promueve armonizar la relacin entre salud y ambiente. El ser humano se construye socialmente: invitacin a tener una mirada compleja y comprender el carcter multidimensional de toda realidad. Se promueve el dialogo intergeneracional Se fomenta la construccin social con el aporte de la sabidura popular y los saberes de diversas profesiones y disciplinas. Se piensa la salud y el ambiente desde una nocin inter-relacional. Se promueve la construccin de la autonoma y la conciencia de la interdependencia. Se trabaja desde una perspectiva de equidad: existen diferencias sistemticas, que son evitables e injustas. Se desarrolla el proyecto con perspectiva de gnero. Jvenes como sujetos de derechos: principios de la proteccin: no desde la norma sino desde su realidad y su cotidianidad. Se promueve la concertacin inter-sectorial e inter-institucional: coresponsabilidad y construccin de redes sociales. . Resultados obtenidos: - Realizacin de talleres de expresin corporal, video, fotografa, reportera y escultura: 150 jvenes capacitados. - Formacin de Lderes Monitores Ambientales Comunitarios: 41 lderes graduados. - Implementacin de los proyectos ambientales comunitarios propuestos y liderados por los jvenes: Huerta escolar Eco parque Comit ambiental Cuidado, proteccin, uso y disfrute del ro local Implementacin de la Planta de Tratamiento de Agua Potable.

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Plantacin de 475 rboles de especies nativas, con padrinazgo y participacin comunitaria. Creacin de espacios propicios para con-versar, salidas pedaggicas en temas de salud ambiental. Diseo e implementacin de estrategias de informacin, educacin y comunicacin en salud ambiental. Recopilacin y edicin del libro: Memorias, Experiencias y Relatos Ambientales y Gnomie y la Montaa Elaboracin de videos.

Sostenibilidad: Una de las actividades principales para garantizar la sostenibilidad del proyecto y para el logro de los objetivos propuestos, es el involucrar permanentemente a actores, sectores, organizaciones e instituciones claves en la misma comunidad. Conclusiones: En una comunidad donde las condiciones no son favorables para el bienestar de nios y jvenes, hemos sido capaces de promover la organizacin comunitaria para mejorar la vida de un grupo de lderes juveniles quienes estn ahora trabajando para mejorar las condiciones de salud de sus comunidades. Se ha logrado consolidar una red en la cual los jvenes han desarrollado sus potencialidades de liderazgo fortaleciendo el desarrollo comunitario e implementando estrategias de proteccin ambiental. Se ha promovido la participacin infantil y juvenil. Se han transformado condiciones de vida. Se han protegido los territorios: cuerpobarrio-ro. Se han creado mejores oportunidades y actualmente se est replicando esta experiencia en otras localidades de Bogot, denominando ahora el proyecto: Educando Lderes Juveniles para Salvar el Planeta Descripcin de la Fundacin: La Fundacin Santa Fe de Bogot es una Entidad de Servicio, privada, sin nimo de lucro, que trabaja en forma integral por la excelencia en salud, desde 1972. Esta compuesta por cuatro unidades de gestin que trabajan de manera complementaria en las reas de atencin en salud, investigacin, educacin y salud comunitaria. La Divisin de Salud Comunitaria de la Fundacin Santa Fe de Bogot tiene como propsito servir, liderar y facilitar procesos de construccin de entornos saludables sostenibles mediante la implementacin de modelos innovadores de promocin de la salud, prevencin de la enfermedad y proteccin de las personas, con nfasis en la relacin entre salud y ambiente, como una expresin de responsabilidad social y compromiso de servicio con el pas. Autores: Apellido: Batista Gonalves Nombre: Jarlan Email: lenacapella@gmail.com Apellido: Oaigen Nombre: Edson Roberto PALABRAS CLAVES: Educao para o Desenvolvimento Sustentvel, Formao de professores, Impactos ambientais e sade humana, Prtica Educativa, cidadania. Ttulo: OS IMPACTOS AMBIENTAIS E SADE HUMANA NO MERCADO MUNICIPAL No 4, EM ASSUNO PY E OS PRINCPIOS DA EDUCAO PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL. RESUMEN: O artigo apresenta a relao entre duas pesquisas realizadas, uma no Brasil e outra no Paraguay. A primeira investiga a formao de professores voltada para a Prtica Educativa, numa perspectiva de Educao para o Desenvolvimento Sustentvel e a outra, investiga a situao dos impactos ambientais e sade humana no mercado

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municipal no 4, em Assuno no Paraguay. Os dados coletados foram obtidos em visitas ao Mercado Municipal No 4, em Assuno PY e questionamentos realizados junto a professores de Fsica da Educao Bsica no Brasil, no tocante ao desenvolvimento de sua atividade docente numa perspectiva de Educao para o Desenvolvimento Sustentvel. O autor considera que os aspectos obtidos e trabalhados por esta pesquisa, no sofrem prejuzos por terem sido trabalhados em dois pases distintos (Brasil e Paraguay), pois as condies de conscincia ambiental da populao nestes no so to distintas. Diferentemente da maioria das outras profisses, a de professor requer para a sua atuao no campo profissional, de dois tipos distintos de conhecimento: o conhecimento cientfico relacionada rea especfica de formao, por exemplo: o ensino de Fsica e os conhecimentos relacionados a rea da pedagogia, como cincia que investiga formas, mtodos e metodologias relativas a organizao e conduo do fazer, no momento da atuao profissional. A preocupao com a transposio da prtica de ensino para a prtica educativa, numa viso de Educao para o Desenvolvimento Sustentvel o que motivou a realizao desta pesquisa realizada no Brasil. No Paraguay o Mercado Municipal No 4 de Assuno, localizado no Bairro San Vicente, Rua Dr. Rodrigues de Francia com San Petirossi, pode ser considerado como um dos maiores mercados popular livre do mundo, pois alm da ocupao de suas instalaes fsicas internas, por pequenos e mdios comerciantes, o seu entorno e ruas adjacentes tambm esto assim ocupados. As atividades comerciais desenvolvidas no Mercado Municipal N o 4, podem ser caracterizadas como: venda de eletro-eletrnicos, venda de calados e vesturios, venda de ferragens e materiais similar, venda de frutas, verduras, legumes, venda de carnes e derivados, venda de leite e derivados e outros tipos de comrcio. Destaca-se ainda, como fator agravante, a venda de alimentos prontos em pequenos restaurantes e barracas, onde perceptvel a falta de cuidados bsicos de higiene ao manipular e servir estes mantimentos. Para a conscientizao da populao acerca dos problemas ambientais e de sade humana existentes no Mercado Municipal N o 4, em Assuno PY de fundamental importncia o trabalho realizado nas escolas pelos professores. Este trabalho deve ser conduzido atravs de aes dirigidas Prtica Educativa, numa perspectiva de Educao para o desenvolvimento Sustentvel. Para tal importante que se estabeleam novas diretrizes para a formao de professores, que possam dot-los de elementos capazes de assumir esta dimenso em seu trabalho. A formao de professores existente hoje, pautada em uma configurao tradicional, no tem condies de responder satisfatoriamente s novas exigncias criadas pela funo educadora/formadora que o educador deve atualmente assumir. Os cursos de formao esto de tal forma impregnados pela viso conteudista dos conhecimentos da rea especifica, que h a necessidade urgente que se faa uma reviso curricular e de contedos para uma formao que possibilite ao professor uma nova forma de atuao, capaz da formao cidad dos alunos. A formao da conscincia profissional, no contexto de uma educao inserida na prtica scio-educativa, o objetivo primordial da formao do professor. No se pretende a formao de uma conscincia abstrata ou idealista, mas de uma conscincia que tenha como referencial a Prtica Educativa voltada para a formao cidad dos alunos numa perspectiva de Educao para o Desenvolvimento Sustentvel. Ao ponto que a Prtica Educativa vai alm do mbito estritamente pedaggico, tambm a formao do professor no acontece apenas no seio das relaes escolares. Ao se redimensionar a sua formao para o desenvolvimento de sua conscincia scio-poltica, torna-se necessrio agregar os elementos dessa nova formao ao contexto dos agentes de formao. Entre esses agentes, h aqueles que esto voltados mais direta e imediatamente para os elementos pedaggicos, e h aqueles que tm nos aspectos sociais, econmicos e polticos sua maior preocupao. O inter-relacionamento e a complementaridade so indispensveis para o xito da formao do professor. A anlise comparativa destes dois momentos investigativos,

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embora separados por espao geogrfico enorme e temporal no menos desconsiderado, conduz a algumas concluses que aproximam a realidade dos dois pases: a) A busca da formao cidad tem que ser uma constante nos dois pases, pois a partir desta premissa consegue-se obter mudanas comportamentais e de conscincia, capazes de mudar as realidades destas naes, em todos os aspectos e, principalmente no tocante a Educao Ambiental; b) inegvel que o processo de transformao social, calcada na participao efetiva do povo, deve ter como aporte inicial o processo educativo formal; c) Para que ocorram as mudanas anteriormente estabelecidas, faz-se necessria a reviso das matrizes curriculares dos cursos de formao de professores e de como so desenvolvidos seus projetos de cursos; d) O atendimento ao que estabelece o artigo 36 da Agenda 21, assinada pelos dois pases, tem que ser uma realidade a ser vivenciada em todos os nveis da educao. As transformaes esperadas para realidades como a do Mercado Municipal N o 4, em Assuno no Paraguay e as deficincias e fragilidades na formao e atuao dos professores nestes dois pases, no tocante a formao cidad numa perspectiva de Educao para o Desenvolvimento Sustentvel, merecem ateno de seus governantes para o incremento de polticas pblicas que tenham como objetivo a formao cidad, com conscincia ambiental.

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