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Arqueologia da escravido em fazendas jesuticas

NOTA DE PESQUISA

Arqueologia da escravido em fazendas jesuticas: primeiras notcias da pesquisa* The archeology of slavery on Jesuit fazendas: first research notes

SYMANSKI, Lus Cludio; GOMES, Flvio. Arqueologia da escravido em fazendas jesuticas: primeiras notcias da pesquisa. Histria, Cincias, Sade Manguinhos, Rio de Janeiro, v.19, supl., dez. 2012, p.309-317. Resumo

Lus Cludio P. Symanski


Professor do Departamento de Sociologia e Antropologia/ Faculdade de Filosofia e Cincias Humanas/Universidade Federal de Minas Gerais. Av. Antnio Carlos, 6627 31270-901 Belo Horizonte MG Brasil luis.symanski@pq.cnpq.br

Nesta nota de pesquisa apresentamos questes tericas e metodolgicas sobre uma investigao em arqueologia histrica iniciada recentemente, que visa analisar o cotidiano da escravido, regimes demogrficos, prticas culturais etc. Um levantamento de stios arqueolgicos em antigas senzalas e fazendas escravistas do Vale do Paraba e norte fluminense est sendo realizado. Com a cooperao de historiadores, arquelogos e antroplogos, registros da cultura material de populaes escravas de origem indgena e depois africana esto sendo localizados nas escavaes iniciadas na fazenda jesutica do Colgio em Campos dos Goytacazes (RJ), administrada por religiosos e depois leigos nos sculos XVII, XVIII e XIX. Palavras-chave: arqueologia histrica; escravido; cultura material; engenhos, Campos dos Goytacazes. Abstract These preliminary research notes present theoretical and methodological questions regarding a recently inaugurated investigation in historical archeology that intends to analyze daily life under slavery, demographic regimes, cultural practices, and so on. A survey of archeological sites on former senzalas (slave quarters) and slave-owning fazendas in the Paraba Valley and northern part of the state of Rio de Janeiro is currently in progress. With the cooperation of historians, archeologists, and anthropologists, records of the material culture of slave populations, which originally comprised indigenes and later Africans, are being located at excavations underway on the fazenda that is part of the Jesuit school in Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, first run by the clergy and later by members of the laity in the seventeenth, eighteenth, and nineteenth centuries. Keywords: historical archeology; slavery; material culture; sugar plantations; Campos dos Goytacazes.

Flvio Gomes
Professor dos programas de psgraduao em Arqueologia e em Histria Comparada/Universidade Federal do Rio de Janeiro; pesquisador do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico. Largo de So Francisco, 1 20050-070 Rio de Janeiro RJ Brasil escravo@prolink.com.br

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as ltimas dcadas, os estudos sobre a escravido no Brasil mobilizaram muitos pesquisadores, com debates e uso de fontes e perspectivas tericas e metodolgicas diversas. Como resumo das principais caractersticas desse movimento historiogrfico: estudos acadmicos, resultantes de teses e dissertaes produzidas por pesquisadores treinados em programas de ps-graduao; a diversidade nas perspectivas terico-metodolgicas adotadas, reunindo tanto aspectos multidisciplinares como o dilogo com estudos desenvolvidos em outras regies das Amricas; o uso cada vez mais ampliado e original de mtodos quantitativos (Klein, 2009); pesquisas sistemticas baseadas em fontes primrias de natureza diversa e em diferentes acervos; a diversificao cada vez maior na escolha das temticas, mas tambm a reviso de temas clssicos; estudos de caso ou enfoques em regies especficas; e nfase nas anlises sobre a experincia cotidiana dos escravos e libertos, contemplando as vrias vises sobre a escravido e a liberdade. possvel identificar mudanas de rumos e nfase em alguns eixos temticos e metodolgicos. Como exemplo vejamos a ateno voltada para abordagens em torno da ideia de cultura na sociedade escravista. Por muito tempo falou-se genericamente da reminiscncia da cultura africana, sendo necessrio, para alguns, classific-la. Foi na direo de uma tradio que determinados trabalhos antropolgicos se encaminharam. Guardadas suas especificidades, foram percorridos nomes como Nina Rodrigues (1977), Arthur Ramos (1935, 1942, 1953, 1979), Edison Carneiro (1964) e Roger Bastide (1974, 1985). A prpria antropologia demonstrou os caminhos dessa (re)inveno da frica no Brasil.1 Para a crtica de tais abordagens sobre as origens da cultura africana foram fundamentais os estudos clssicos de Joo Reis (2003) e Robert Slenes (1999), entre outros. As ideias em torno do africano genrico e de uma crioulizao a-histrica foram reconfiguradas. De quem falamos? Quais os impactos do trfico atlntico e as sociedades africanas envolvidas? E os mundos do trabalho, da formao de famlias e das identidades na escravido nas Amricas? Mais ainda: e a cultura material da sociedade escravista? justamente esta ltima questo que envolve os estudos arqueolgicos sobre a escravido no Brasil, sob a premissa de que a arqueologia, como uma cincia social que tem como fonte principal a cultura material, constitui uma via de acesso histria e cultura dos grupos escravos que simultaneamente alternativa e complementar aos registros escritos. O registro arqueolgico desses grupos consiste, basicamente, nos vestgios materializados de suas prticas cotidianas, prticas que, muitas vezes, foram mantidas ocultas das vistas dos segmentos dominantes. Apresenta, assim, um enorme potencial de fornecer informaes, no passveis de serem obtidas por outras fontes, sobre os padres de vida material, economia, dinmica social, cosmologias, religiosidade, construo e reconstruo de identidades e agncia das populaes africanas na dispora. Ainda assim, as investigaes em stios de ocupao africana e afrodescendente no Brasil ainda so escassas, de forma diversa do que ocorre nos EUA, onde pesquisas sistemticas sobre a escravido vm sendo realizadas desde o incio da dcada de 1970 em contextos como plantations, chcaras, comunidades de fugitivos e unidades domsticas rurais e urbanas (Fennell, 2011). O estudo de Guimares e Lanna (1980) em quilombos de Minas Gerais foi o marco inaugural da arqueologia da escravido no Brasil, seguido por escavaes no quilombo do

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Ambrsio em Minas Gerais (Guimares et al., 1990). Essas pesquisas, porm, no tiveram continuidade, resultando apenas na publicao dos resultados iniciais. Em 1992 e 1993, Orser e Funari (1932) realizaram escavaes exploratrias no quilombo dos Palmares, localizado na Serra da Barriga em Alagoas.2 Ainda no comeo da dcada de 1990, foram realizadas escavaes na senzala da fazenda So Fernando, em Vassouras (RJ) (Lima, Bruno, Fonseca, 1993). Pesquisas mais recentes incluem escavaes em trs pequenos quilombos do Rio Grande do Sul (Carle, 2005), novas escavaes no quilombo dos Palmares (Allen, 2006), escavaes em uma senzala urbana em Martinho da Serra (RS) (Machado, Milder, 2006), em senzalas de dois engenhos de acar e em um quilombo da chapada dos Guimares (MT) (Symanski, 2006; Symanski, Souza, 2006) e nas senzalas do engenho So Joaquim, em Pirenpolis (GO) (Souza, 2011). Entre outras questes, algumas investigaes tm discutido as formas como os escravos em variados contextos gestaram uma cultura material visando manuteno, reproduo e transformao de cosmologias e prticas rituais, conforme evidenciado pela reproduo de escarificaes em vasilhames cermicos artesanais, pelo uso de possveis itens devocionais de matriz africana, como os colares dos sepultamentos da S de Salvador (Tavares, 2006), um cristal negro encontrado na senzala do engenho So Joaquim, em Gois, e cristais de quartzo implantados sob o piso da casa-grande do engenho Rio da Casca, em Mato Grosso (Symanski, 2007; Souza, Agostini, no prelo). O processo de trocas culturais dos grupos classificados como africanos, indgenas e europeus tem sido abordado com base nos modelos correlatos de crioulizao, transculturao e etnognese. Crioulizao consiste em um processo envolvendo interaes e trocas complexas que resultaram em novas formas culturais. Esse modelo busca incluir o efeito da experincia do Novo Mundo sobre todos os grupos populacionais, os euro-americanos (Singleton, 1998; Dawdy, 2000) entre eles. Na arqueologia, o uso desse modelo levou a um esforo para entender a cultura material dos stios de ocupao africana e afro-americana com base nos referenciais culturais prprios desses grupos, em vez de levar em conta apenas os significados atribudos pela cultura hegemnica. O modelo de crioulizao, contudo, tem sido criticado por obscurecer a identidade cultural de grupos tnicos especficos e por ser esttico, posto que desconsidera o papel ativo dos atores em sua capacidade de manipular mais de um tipo de linguagem, de estilo comportamental ou de repertrio material de acordo com os seus interesses (Singleton, 1998; Gundaker, 2000). O que deve ser considerado que esse processo de emergncia de identidades crioulizadas, que anterior ao se assumia at ento, deve ser contextualmente avaliado, pois pode apresentar ritmos e impactos distintos de acordo com as especificidades da escravido em diferentes regies das Amricas, bem como ser marcado por perodos de expresso de diferenas e reconstruo de identidades pautadas em referenciais diversificados, conforme sugerem estudos arqueolgicos em contextos do Mato Grosso (Souza, Symanski, 2009). nesse mbito de desenvolvimento dos estudos arqueolgicos sobre a escravido no Brasil que est sendo desenvolvido o projeto Caf com acar: arqueologia da escravido em uma perspectiva comparativa no sudeste rural escravista, sculos XVIII e XIX3, que visa investigar a vida material de grupos escravos das plantations do Sudeste, a partir de escavaes

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em senzalas coletivas e familiares de dois tipos principais de unidades de produo: engenhos de acar e fazendas de caf. A proposta do projeto adotar uma perspectiva comparativa, com o objetivo de obter informaes sobre as diversificadas configuraes econmicas, sociais e culturais desenvolvidas pelos grupos escravizados, em funo tanto da estrutura produtiva quanto da composio cultural diferenciada desses plantis. O foco recai, por um lado, nas estratgias de dominao empregadas pelos senhores nesses estabelecimentos e, por outro, nos mecanismos desenvolvidos pelos escravos para lidar com elas, bem como sobre as possibilidades buscadas pelos escravos para a realizao de seus prprios projetos nessas estruturas de limitao, que dizem respeito capacidade de agncia desses grupos. O projeto, assim, est orientado para as seguintes questes: houve diferenas nos padres de vida material, econmica, social e cultural dos grupos escravos em funo do tipo de estrutura produtiva? Esses grupos conseguiram agenciar diferentemente suas vidas nesses diferentes contextos? A diversidade da composio cultural dos plantis levou a diferenas nas configuraes materiais e sociais desses grupos? Houve variaes nas tticas de resistncia desses grupos em funo dos tipos diferenciados de estruturas produtivas? Ou a variao cultural dos plantis teve mais influncia nos tipos de tticas desenvolvidos? Puderam os grupos africanos manter elementos de suas culturas? Foi possvel a grupos de origem africana diferenciada conformar subgrupos nesses espaos, pautados em afinidades culturais comuns em suas respectivas regies de origem? E, por fim, qual foi o ritmo do processo de crioulizao no Sudeste escravista brasileiro sob diferentes regimes produtivos? Houve amplas regularidades nesse processo, ou as especificidades regionais de ordem econmica e cultural levaram conformao de culturas crioulas diferenciadas? Tais questes devero ser discutidas com base em amplo estudo da cultura material, envolvendo desde o nvel macro da configurao espacial das unidades de produo, visando entender as formas como esses espaos foram estruturados e articulados, at a dimenso micro do contexto de deposio de um dado artefato e de suas relaes contextuais com outros artefatos do mesmo nvel e camada deposicional, bem como com as estruturas do entorno, que incluem desde fogueiras at as edificaes das senzalas, casas-grandes e demais benfeitorias. Considera-se que os artefatos produzidos pelos escravos podem ter papel ativo na reconfigurao das identidades desses grupos, pois que permitem a reproduo de estilos que podem ter sido tpicos de suas sociedades africanas matrizes. O estudo da diversidade estilstica espacial e diacrnica, assim, pode apontar para mecanismos de reteno de estticas, significados e mesmo cosmologias de diferentes grupos africanos, como tambm pode informar sobre os processos de mudanas ocasionados pelas trocas culturais entre grupos diversificados (Ferguson, 1992; Souza, Symanski, 2009). O material zooarqueolgico, por outro lado, pode informar sobre as prticas de subsistncia desses grupos, envolvendo estratgias como a caa, a pesca e a criao de animais para consumo prprio, sobre os hbitos alimentares por eles mantidos, incluindo a preferncia por determinadas espcies e o acesso a determinados cortes de carne (Heinrich, 2012; Souza, 2011, p.93). Por fim, o agrupamento de certos itens, intencionalmente enterrados ou encontrados junto a estruturas como fogueiras (tais como crucifixos, moedas perfuradas, cristais, chifres, conchas, pregos, esqueletos de animais etc.), pode apontar para prticas rituais de africanos na dispora, e,

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desse modo, contribuir para o entendimento do processo histrico da conformao das religies de matriz africana nos cenrios rurais (Wilkie, 1995; Leone, Fry, 2001; Symanski, 2007). Foram selecionadas duas regies para os trabalhos de campo: Campos dos Goytacazes, caracterizada pela macia presena de engenhos de acar nos sculos XVIII e XIX, com intenso uso da mo de obra escravizada (Faria, 1998; Lara, 1988); e o vale do Paraba, regio em que conformou, no primeiro quartel do sculo XX, uma economia cafeeira de dimenses globais, com suntuosas fazendas, tornando-se, em consequncia, uma das principais reas importadoras de africanos do Sudeste (Stein, 1990; Silva, 1984). A primeira fase das investigaes arqueolgicas teve incio em julho de 2012, na fazenda dos Jesutas de Campos dos Goytacazes. Sua sede foi construda em meados do sculo XVII por padres da Companhia de Jesus. Um sculo mais tarde, a propriedade foi arrematada pelo comerciante Joaquim Vicente dos Reis. A sede da propriedade uma das mais antigas construes de Campos dos Goytacazes. Tombada pelo Patrimnio Histrico em 1946 e desapropriada pelo governo do estado na dcada de 1970, resistiu com seu ltimo morador, Joo Batista Barroso, at 1980, ano de sua morte. A partir de ento, o edifcio foi abandonado. Em 1991 passou por processo de restaurao para que fosse implantada a Escola de Cinema da Universidade Estadual do Norte Fluminense, sofrendo posteriormente novo abandono. Em 2001 foi ocupado pelo Arquivo Pblico Municipal de Campos dos Goytacazes. As escavaes arqueolgicas contemplaram duas reas: uma de deposio de refugo referente aos ocupantes da sede, situada cerca de 45m a noroeste da sede; e a outra 80m a norte da sede, referente extremidade noroeste de uma grande senzala em conformao de U que ficava de frente para a sede, cujas extremidades originalmente ultrapassavam a linha da parede frontal da sede da fazenda em aproximadamente 10m, formando uma praa de cerca de 180m x 180m (Figura 1). Na rea de deposio de refugo da sede da fazenda foram abertas duas unidades de escavao, totalizando 9m2 de rea escavada, com profundidade mdia de 40cm, suficiente para recuperar amostra significativa de material arqueolgico referente ao perodo entre o final do sculo XVIII e meados do sculo XIX, incluindo grande quantidade de porcelanas europeias, louas inglesas, restos alimentares, predominando ossos de bois. Na rea referente senzala foram abertas duas unidades de escavao, iniciadas na forma de trincheiras paralelas alinhadas no sentido norte-sul, a 15m de distncia uma da outra. A trincheira leste, com 9m de comprimento, e a trincheira oeste, com 11m, sendo ambas subdivididas em quadrculas de 1m x 1m. Ambas foram rebaixadas at atingir a base do depsito arqueolgico, entre 40 e 50cm de profundidade. A trincheira oeste apresentou escassa quantidade de material construtivo, ao passo que na trincheira leste foi encontrada grande quantidade desse tipo de material, representado por telhas e tijolos, indicando tratar-se, esta ltima, da extremidade noroeste da senzala em U. A rea de escavao das duas trincheiras foi a seguir expandida, abrindo-se rea adicional de 5m x 3m anexa trincheira leste, e mais 12 quadrculas de 1m x 1m no entorno da trincheira oeste. Verificou-se que ambas as reas de escavao eram locais de deposio de refugo dos ocupantes da senzala, provavelmente daqueles que habitavam a ala noroeste. Eles tenderam

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Figura 1: Fotografia area do Solar do Colgio em 1980, com indicao das reas escavadas; o tracejado branco diz respeito ao traado da senzala (Arquivo Pblico de Campos dos Goytacazes).

a depositar seu refugo sobretudo alm da extremidade da senzala, na rea da trincheira oeste. Para tanto, abriram valas irregulares rasas nesse local. Provavelmente como forma de higienizao, em geral cobriam o contedo dessas valas, representado por uma enorme quantidade de material orgnico conforme indicado pelos ossos de animais domsticos e silvestres , com uma camada de telhas, tornando, a seguir, a depositar mais refugo sobre essa camada e, novamente, cobrindo com outra camada de telhas. J a rea da trincheira leste era, provavelmente, referente ltima unidade de habitao da senzala. No foram, contudo, identificados os alicerces dessa edificao, somente, como mencionado, vestgios do material de sua construo. Porm, evidncias da estrutura de uma fogueira nessa rea, composta por grandes tijolos soltos, em conformao circular, contornando uma vala que continha grande quantidade de carvo, alm de material sseo e mariscos, indicaram que essa rea era adjacente ltima unidade de habitao da senzala, tendo sido utilizada por seus ocupantes em atividades relacionadas ao preparo e consumo de alimentos. As duas unidades de escavao referentes rea da senzala apresentaram grande quantidade de material arqueolgico, sendo cerca de 50% da amostra referente a material sseo de animais domsticos como bois, porcos e galinhas, mas tambm silvestres e aquticos, incluindo capivaras, porcos-do-mato e peixes. Entre os itens da cultura material foi recuperada uma grande quantidade de fragmentos de cermicas artesanais de produo

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local ou regional, cermicas torneadas, faianas portuguesas do sculo XVIII e louas inglesas do sculo XIX, ornamentos simples de cobre martelado, como pulseiras e pingentes, contas de colares de vidro e cachimbos de cermica. As caractersticas desse material apontam para um intervalo de deposio concentrado entre 1800 e 1850, no alcanando, assim, a ocupao setecentista referente ao plantel de escravos dos jesutas. A amostra est em processo de anlise nas dependncias do Centro de Estudos e Pesquisas Arqueolgicas da Universidade Federal do Paran, passando por procedimentos de limpeza, restaurao, curadoria, identificao e catalogao. Os resultados da anlise traro diversas informaes inditas sobre a vida cotidiana, os hbitos alimentares, a economia e os sistemas de crenas da populao cativa que ocupou a fazenda dos Jesutas na primeira metade do sculo XIX. Em uma perspectiva comparativa, essas informaes serviro como base para caracterizar a vida cotidiana dessa populao, suas similaridades e diferenas com aquela dos grupos que, nessa poca, trabalhavam compulsoriamente nas fazendas de caf do Vale do Paraba, regio em que ser desenvolvida a prxima etapa do projeto.

AGRADECIMENTOS Carlos Roberto Freitas, diretor do Arquivo Pblico Municipal de Campos dos Goytacazes, bem como s funcionrias Rafaela Machado e Larissa Manhes Ferreira pelo total apoio realizao da pesquisa de campo. O sucesso da escavao arqueolgica deveu-se ao incansvel trabalho da equipe, composta por Brbara de Ridder Barros, Caetano Tocchetto, Carlos Eduardo Lanoni, Cibele da Rocha, Daniele Jesus, Fernando Cantele, Fernando Myashita, Isabela Suguimatsu, Jean Lovato, Kendra Andrade, Luara Stollmeier, Lucas Roahny da Silva, Monique Seidel, Patrcia Marinho, Sabrina Andrade, Suzana Munsberg e Tamires Lico.

NOTAS
* Um levantamento de stios arqueolgicos em antigas senzalas e fazendas escravistas do Vale do Paraba e norte fluminense est sendo financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq) e Fundao de Amparo Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (Faperj), atravs da Universidade Federal do Rio de Janeiro e da Universidade Federal do Paran. A primeira etapa dessa pesquisa contou com o financiamento do CNPq e o apoio do Arquivo Pblico e da Prefeitura Municipal de Campos dos Goytacazes.
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