REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER PULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA JOSE ANTONIO

ANZOATEGUI EL TIGRE ESTADO ANZOATEGUI

ZOONOSIS
INTEGRANTES:

MARZO, 2009

INTRODUCCIN Zoonosis (del griego zoon: animal) son enfermedades infecciosas transmisibles desde animales vertebrados al ser humano bajo condiciones naturales. Los agentes infecciosos involucrados incluyen bacterias, virus, parsitos, hongos y rickettsias, entre otros. Estas infecciones, segn su ciclo, pueden ser clasificadas como sinantrpicas cuando tienen un ciclo urbano o exoantrpicas, cuando el ciclo es selvtico. Algunas zoonosis pueden presentar ambos ciclos como por ejemplo la enfermedad de Chagas. En los ltimos aos se ha observado la emergencia y reemergencia de algunas zoonosis, fenmeno estrechamente relacionado a cambios ecolgicos, climticos y socioculturales que han determinado que la poblacin animal comparta su hbitat con el hombre cada vez con mayor frecuencia.

ZOONOSIS Una zoonosis es una enfermedad que puede transmitirse de animales vertebrados a personas. La palabra se deriva del griego zoon (animal) y nosos (enfermedad). En general se trata de enfermedades que existen normalmente en otros animales vertebrados, pero tambin afectan a seres humanos. El campo interdisciplinario que emerge de la medicina de la conservacin, que integra la veterinaria humana y ciencias ambientales, se refiere en gran parte a zoonosis. Si se puede transmitir de personas a animales se trata de una antropozoonosis. ENFERMEDADES ZOONOTICAS QUE EXISTEN EN VENEZUELA La leishmaniasis, la toxoplasmosis, la rabia, la leptospirosis, Tuberculosis, Mycobacterium bovis, la Brucelosis, Brucella bovis y la tuberculosis bovina, entre otras, son enfermedades zoonticas que en Venezuela presentan un alto riesgo de ser contradas por los humanos y este factor aumenta en las zonas rurales debido a que la relacin hombre-animal, en muchas ocasiones, es 1-1. Las enfermedades zoonticas son infecciones transmitidas, en condiciones naturales, entre animales vertebrados y el hombre quien, en muchas ocasiones, participa en la modificacin del ambiente y descuida las condiciones higinicas de salud; aumentando el riesgo de contraer stas enfermedades. Existen zoonosis de origen bacteriano entre las que figuran, por ejemplo, el ntrax o el "grito", como se le llama en Lara y Falcn, la leptospirosis, la tuberculosis bovina y la brucelosis; tambin las hay de origen viral como la encefalitis equina venezolana, la rabia, la fiebre amarilla selvtica y de origen parasitario como la toxoplasmosis, la leishmaniasis cutnea, la cisticercosis siendo, muchas de ellas, causa de muerte del individuo que la contrae; de no ser asistido a tiempo y con los tratamientos adecuados. Hasta ahora el riesgo potencial que ha existido en Venezuela, de que los humanos contraigan estas enfermedades, se ha duplicado debido a que la gente convive con animales en ambientes inadecuados, as como tambin a la ingesta de carne animal sin control

sanitario y a las malas condiciones ambientales en las cuales se desarrolla la vida de muchas comunidades. Pero; si adems tomamos en cuenta que muchas de estas enfermedades no han sido consideradas prioritarias en nuestro pas por las autoridades sanitarias, el problema se agrava, porque no han existido programas profilcticos desarrollados por parte del sector oficial, sobre todo en las comunidades en donde hay mayor incidencia de las mismas; tal como lo expresan los especialistas. DESCRIPCIN DE LAS ENFERMEDADES: Virales: Rabia: La rabia es una enfermedad aguda infecciosa viral del sistema nervioso central ocasionada por un Rhabdovirus que causa encefalitis aguda. El virus de la rabia se encuentra difundido en todo el planeta y ataca a los mamferos domsticos y salvajes, incluyendo al hombre. Se encuentra en la saliva y en las secreciones de los animales infectados y se inocula al hombre cuando stos lo atacan y provocan en l alguna lesin por mordedura; adems puede ser transfundido cuando un individuo que tiene algn corte en la piel (va de entrada del virus) tiene contacto con las secreciones salivales de un animal infectado. Los vectores animales importantes incluyen: perros, gatos, murcilagos, mangostas, zorros, hurones, mapaches, y lobos. La transmisin slo es posible mediante el contacto directo con un vector portador o con material biolgico procedente del mismo, ya que al tratarse de un virus con una envuelta lipdica es muy sensible a los factores ambientales. Esta enfermedad, si no se trata con la mxima urgencia, acaba provocando la muerte del enfermo. Cuando una persona se contagia, los sntomas de la enfermedad pueden tardar entre 60 y 300 das en manifestarse. La rabia es un virus que puede ser trasmitido a cualquier mamfero. Los vectores de transmisin mas comunes son perros y gatos en zonas urbanas o rurales y murcilagos en zonas silvestres. El virus se presenta comnmente en el sistema nervioso o en la saliva del animal afectado. Comnmente, pero no siempre, el virus es transmitido gracias a una mordida.

Recientemente han sido reportados datos de contagio por exposiciones atpicas consitentes bsicamente en contagios por manejo de carne y visceras de animales infectados en cocinas. Patologa: En muchos casos los animales infectados son extremadamente violentos y ataca sin provocacin aparente, su comportamiento varia igualmente. La patologa en la especie humana es la siguiente: 1.- Infeccin por herida o mordedura. Antiguamente tambin se transmita por operaciones como el trasplante de crnea. 2.- El virus tiene una primera multiplicacin en las clulas musculares y de ah pasa a las neuronas y finalmente a los ganglios nerviosos. 3.- El lugar donde la enfermedad se manifiesta ms acusadamente es el cerebro (encefalitis). Sin embargo, el tiempo que tarda en desarrollarse esta etapa es bastante largo y depende de muchos factores. 4.- Los virus comienzan a pasar de unas neuronas a otras a travs de los contactos sinpticos, lo que hace que el sistema inmune sea incapaz de detectarlos. 5.- Desde el cerebro puede viajar, a travs de los nervios, a cualquier parte del cuerpo, dando una infeccin sistmica. Signos clinicos: Sintomticamente, el enfermo pasa por 4 fases: 1.- Fase de incubacin: Dura entre 60 das y 1 ao y es asintomtica. 2.- Fase prodrmica: Dura entre 2 y 10 das. Aparecen sntomas inespecficos. 3.- Fase neurolgica: Dura entre 2 y 7 das. Afecta a cerebro. El paciente puede manifestar hiperactividad, ansiedad, depresin, delirio, parlisis, espasmos farngeos (hidrofobia), 4.- Fase de coma: Dura entre 1 y 10 das. El paciente entra en coma y finalmente muere, bien por parada cardaca, bien por infecciones secundarias.

A partir de la segunda fase, es mortal en el 99,9% de los casos. La nica opcin de tratamiento es suministrar Inmunoglobulinas e inyectar una vacuna contra el virus, lo que slo es eficaz durante la fase de incubacin. La vacuna se fabrica a partir de virus aislados de animales muertos. Se hacen crecer sobre cultivos celulares y despus se purifican e inactivan con distintas sustancias qumicas. Es necesario aplicar entre 4 y 6 dosis. En la mayora de los casos el diagnstico suele ser post-mortem. No obstante, se puede diagnosticar por microscopa gracias a la aparicin de los cuerpos de Negri en las clulas. Tratamiento : El tratamiento inmediato despus de la exposicin al virus de la rabia (ej. mordedura) impide el desarrollo de los sntomas, los cuales en ausencia de tratamiento conduciran irremediablemente a la muerte. Es recomendable lavar con agua y jabn, cuidadosamente y sin raspar la herida, ya que de este modo se ayuda a eliminar el virus, y acudir de inmediato a un centro hospitalario para recibir atencin especializada. Tal atencin en general consiste en la aplicacin de la vacuna post exposicin en los dos das siguientes a la mordedura. Las medidas de prevencin de rabia en humanos comprenden tanto al tratamiento profilctico pre o post exposicin como las de intervencin sobre los huspedes del virus de la rabia. . El Tratamiento post exposicin contempla la aplicacin de solo vacuna antirrabica (esquema reducido 10 dosis) o aplicacin de vacuna antirrabica + suero antirrabico (esquema clsico 14 dosis mas suero) y dicho esquema depende del tipo de exposicin y de la condicin del animal agresor.

Control de la enfermedad: Mejoramiento de la calidad de atencin de las personas expuestas al virus rbico y control del animal mordedor. Produccin nacional sostenida de biolgicos antirrbicos de calidad y bajo costo a cargo del Instituto Nacional de Salud.

Campaas masivas de vacunacin canina en perodos cortos y en forma gratuita. Fortalecimiento de la educacin sanitaria orientado a la notificacin oportuna de accidentes de mordedura y tenencia responsable del perro. Fortalecimiento de la vigilancia epidemiolgica caracterizando las reas de riesgo de rabia canina y rabia silvestre con envo de muestras para diagnstico. Fortalecimiento de la capacidad resolutiva de los servicios de salud y de la red de laboratorios. Promocin de comits locales de colaboracin comunal en la lucha contra la rabia silvestre.

Encefalitis equina: Forman un grupo de sndromes patolgicos clnicamente similares en los quidos,

caracterizados por signos de trastornos del sistema nervioso central y por una mortalidad moderada o elevada. La enfermedad es ocasionada por un virus ARN, que pertenece a la familia Togaviridae del genero Alphavirus, y es transmitida por picadura de mosquitos hematfagos infectados. El virus de EEV es transmitido de quidos (caballos, mulas, burros) a los humanos, por las picaduras de los mosquitos. Los virus de EEE y EEO son transmitidos de las aves a los quidos, o de las aves a los humanos. No hay transmisin de quidos a humanos. La encefalitis equina slo se ha detectado en el continente americano. Existen 3 tipos: encefalitis equina venezolana (EEV), encefalitis equina del Este (EEE), y encefalitis equina del Oeste (EEO). En Venezuela, hasta el presente, slo se ha detectado EEV y EEE. Signos Clinicos: Los sntomas de EEV, EEE o EEO, en quidos y humanos, son indiferenciables. En quidos se observa: fiebre alta, depresin profunda, prdida de peso, incoordinacin nerviosa y muerte.

En humanos: fiebre alta, depresin profunda, malestar general, mialgias (dolores musculares), artralgias (dolores en las articulaciones), cefaleas (dolores de cabeza), tortcolis (dolor en el cuello), dolores retroorbitarios (detrs de los ojos), escalofros, nauseas (ganas de vomitar), vmitos, diarreas y finalmente muerte, especialmente en nios de 0 a 5 aos. Control de la enfermedad: Principalmente, mediante la vacunacin de los quidos, porque no existen vacunas para humanos. las vacunas vivas en humanos ocasionan enfermedad subclnica, abortos y malformaciones congnitas en el feto. Las vacunas muertas no confieren buena inmunidad. Bacterianas: Brucelosis: La Brucelosis, tambin llamada fiebre malta o fiebre ondulante, es una enfermedad que ataca a muchas especies de mamferos dentro de los cuales se encuentra al hombre, causando la brucelosis humana. Tambin infecta a otros mamferos dentro de los cuales se encuentran algunos con alta relevancia econmica como pueden ser los ganados bovino, equino, porcino, ovino y caprino y a otras especies silvestres. La relacin causal entre el organismo y la enfermedad fue establecida por Dr. David Bruce (microbilogo) en 1887. Es una zoonosis producida en el hombre por bacterias del gnero Brucella cuyas especies conocidas son B. melitensis, B. suis, B. abortus, B. canis, B. neotomae, B. ovis y recientemente se ha descubierto dos especies en mamferos marinos: Brucella pinnipedialis y Brucella ceti. En 2008 se report la novena especie del gnero, denominndose Brucella microti La especie ms daina es B. melitensis, siendo la ms infecciosa, la que causa la mayor sintomatologa y la ms difcil de tratar. Algunos de los reservorios naturales son los bovinos, caprinos, ovinos, cerdos y mamferos marinos, pero se han encontrado brucellas en una inmensa cantidad de mamferos tan dispares como pequeos roedores, cnidos, camlidos y cetceos. Cabe destacar que la bacteria en los animales tambin causa la enfermedad, aunque puede

que con distinta sintomatologa, dependiendo del husped y la especie de Brucella en cuestin. Las vas de contagio suelen ser: mucosas, heridas en la piel y la va digestiva. La bacteria puede incluso entrar por las vas respiratorias mediante aerosoles. Muchas infecciones provienen de la manipulacin de animales contaminados, por ingesta de leche o de sus productos no pasteurizados y de carnes poco cocidas. En pases desarrollados es una enfermedad tpicamente ocupacional donde las personas ms expuestas son veterinarios, peones de campo y trabajadores de la industria de la carne. Signos clnicos: En el hombre, su sintomatologa inicial es fiebre, cefalea, dolor vertebral con afectacin de las articulaciones sacroilacas y adenopatas (inflamacin de los ganglios) en el 50% de los afectados. En casos ms graves puede producir endocarditis y neumona. La fiebre suele subir durante la noche y disminuir durante el da, con perodos de oscilacin (de ah que se d el nombre de fiebre ondulante a la enfermedad). Control de la enfermedad: Pasteurizacin de la leche, Abstencin de quesos frescos. Deteccin de animales infectados, y sacrificar. Vacunar a las cras seronegativas. Control Veterinario.

Leptospirosis: La enfermedad de Weil o Ictericia de Weill tambin llamada leptospirosis, es una

enfermedad causada por Leptospira interrogans, una bacteria del orden Spirochaetales, de la familia Leptospiraceae, que afecta a diversos animales y que las ratas pueden transmitir al hombre (zoonosis). L. interrogans es una bacteria aerobia, de esta bacteria hay varios tipos, descubiertos por pruebas de aglutinacin, una serie de muestras sanguneas; de estos tipos hay dos principales, las que solo infecta a los animales domsticos y no se transmite al hombre, esta enfermedad es combatida mediante la vacunacion.

La otra especie conocida es la que se transmite entre las ratas, y estas se transmite al hombre, siendo el hombre un husped accidental, la eliminacin aqu pasa por eliminar las ratas, impidiendo as la infeccin al ser humano. La bacteria sobrevive largo tiempo en el agua o en ambientes hmedos y templados, producindose ms casos en verano y a comienzos del otoo. El microorganismo entra en el husped por lesiones en la piel o por las mucosas, despus de una multiplicacin transitoria en partes del cuerpo acaba establecindose en el rin e hgado, transmitindose a otros huspedes mediante el contacto con la orina del individuo infectado. La infeccion se produce por contacto directo con la orina o los tejidos del animal infectado o por medio del H2O o el suelo contaminado se observa ictericia, hemorragia cutnea, fiebre, escalofros y dolor muscular. Tiene una mortalidad muy elevada. Signos clnicos: La enfermedad causa una fuerte ictericia, dolor de cabeza, escalofros, anemia y a veces erupcin; el periodo de incubacin de la enfermedad es de 10 das, pudiendo ser de 4 a 19 das. En el ser humano se manifiesta mediante un ciclo similar al que ocurre en otros huspedes, la bacteria entra al organismo husped por la piel o mucosas, se disemina por la sangre atacando diversos rganos y se elimina por la orina, siendo el contacto con esta un medio de transmisin. El tiempo de incubacin de la bacteria en el ser humano, es decir desde que entra al organismo hasta que se manifiesta puede ser de 2 a 4 semanas.En esta primera fase la enfermedad se muestra con sntomas similares a los de la gripe. Luego de esta fase y de un periodo sin molestias, puede seguir una fase de mayor gravedad de la enfermedad, dependiendo del grupo serolgico bacteriano, presentndose otros sntomas como: irritacin conjuntival, irritacin menngea, rigidez de nuca, insuficiencia renal, ictericia, hemorragias intestinales o pulmonares, arritmia o insuficiencia cardiaca o dispnea. La enfermedad dura desde unos pocos das hasta tres o ms semanas, dependiendo de su gravedad. La mayor parte de las infectados presentan slo una primera fase,

presentando molestias leves o no presentado ningn tipo de molestias. La segunda fase puede ser grave y, si no es tratada debidamente puede provocar una recuperacin lenta, ms raramente daos renales e incluso en casos extremos la muerte. Los animales que se tratan o que desarrollan una respuesta inmune adecuada, suelen sobrevivir, pero si no se tratan suelen desarrollar enfermedad renal y heptica crnicas.Puede darse en animales de cualquier edad, sexo o raza, y no siempre produce sntomas. La infeccin puede ser ms o menos aguda y en general algunos de los sntomas que pueden aparecer son falta de apetito (no comen ni beben), depresin, fiebre, vmitos y hemorragias, lo que puede conducir a la muerte. En casos menos agudos, puede llegar a producir alteracin heptica y renal, junto con conjuntivitis y signos respiratorios (tos, dificultad respiratoria, etc.) Si superan esta infeccin, pueden desarrollar alteraciones heptica y renal crnicas.

Control de la enfermedad: La enfermedad se evita a travs de la buena higiene. Para prevenir esta enfermedad se deben evitar las reas de aguas estancadas, especialmente en los climas tropicales. El uso de botas y guantes cuando se trabaja en condiciones de riesgo son tambin importantes. El control de roedores y la prevencin de contaminacin con la orina de animales infectados en reas en las que viven, trabajan o juegan los humanos, tambin ayudan a minimizar el riesgo de transmitir esta enfermedad. Tuberculosis: La tuberculosis es una enfermedad infecciosa producida por el Micobacteryum tuberculosis. Normalmente afecta primariamente a los pulmones pero puede extenderse a otros rganos. Cualquier persona puede verse afectada por sta infeccin, la enfermedad se propaga a travs del aire mediante pequeas gotitas de secreciones de la tos estornudos de personas infectadas de Micobacteryum tuberculosis.

Para contagiarse de la tuberculosis debe de haber un contacto frecuente, familiar o una convivencia con personas infectadas. Es muy raro contagiarse de forma casual por un contacto espordico en la calle. Una vez que la bacteria se introduce en el pulmn se forma un granuloma que es la infeccin primaria de la tuberculosis, este proceso no produce sntomas y en el 95% de los casos se recupera solo sin ms problema. La bacteria de la tuberculosis pasa as a una fase de inactividad encerradas en un granuloma. Si por cualquier causa (otras infecciones, SIDA, cncer, estrs, etc...) las defensas del cuerpo se debilitan las bacterias se reactivan y se produce la enfermedad. Signos Clinicos: En principio el comienzo de la enfermedad suele ser con afectacin pulmonar y los sntomas son: llamativo. Control de la enfermedad: La tuberculosis es una enfermedad que se puede prevenir, incluso en aquellos que han estado expuestos al contacto con una persona infectada. La prueba cutnea (PPD) para tuberculosis se utiliza en poblaciones de alto riesgo o en personas que pueden haber estado expuestas a la tuberculosis, como los trabajadores de la salud. El resultado positivo de la prueba cutnea indica exposicin a la tuberculosis y una infeccin inactiva. Se debe discutir la terapia preventiva con el mdico. A las personas Tos dbil persistente Fiebre de 38 c Cansancio constante Prdida de peso Sudores nocturnos Prdida del apetito

Los sntomas pasan bastante desapercibidos excepto el gran cansancio que es

que han estado expuestas a la tuberculosis se les debe examinar la piel inmediatamente y repetir el examen en una fecha posterior si la prueba inicial es negativa. El tratamiento oportuno es muy importante para controlar la propagacin de la tuberculosis desde aquellas personas que han tenido la enfermedad de tuberculosis activa hacia aquellas que nunca han estado infectadas con esta enfermedad. En algunos pases con alta incidencia de tuberculosis, se aplica la vacuna BCG para prevenir la tuberculosis. Sin embargo, la efectividad de esta vacuna es controversial y no se utiliza en forma rutinaria en los Estados Unidos. A las personas vacunadas con la BCG se les puede incluso hacer el examen de piel para tuberculosis. Hable de los resultados del examen, en caso de ser positivos, con el mdico. Salmonelosis: La salmonelosis es una enfermedad causada por las bacterias Salmonella. Afecta generalmente la zona intestinal y de vez en cuando la circulacin sangunea. La salmonelosis puede causar brotes de intoxicacin con comida contaminada. Cualquier persona puede contraer salmonelosis pero se reconoce ms a menudo en lactantes y nios. Las bacterias de la salmonelosis contaminan a menudo las carnes sin procesar, incluyendo pollo, huevos, y los productos sin pasteurizar de la leche y del queso. Estas bacterias tambin se encuentran en las heces (excreta) de personas infectadas de animales domsticos infectados tales como reptles, pollitos, perros y gatos. La bacteria de la salmonelosis puede ser trasmitida comiendo alimentos contaminados (especialmente huevos y aves de corral poco cocinados) al beber agua contaminada. Las personas infectadas pueden trasmitir la bacteria por no lavarse las manos despus de ir al sanitario y manipular alimentos que la gente comer. Otra manera de contraer esta enfermedad es teniendo contacto directo con heces de una persona animal infectado y transfiriendo las bacterias de las manos a la boca. Signos clinicos:

Los sntomas ms comunes son diarrea leve severa, fiebre, dolor abdominal, dolor de cabeza, y de vez en cuando vmito. Las infecciones de la sangre pueden ser realmente serias, especialmente en adolescentes gente mayor. Control de la enfermedad: Trate las carnes crudas, la carne de vaca y cerdo sin procesar como si estuvieran contaminadas y haga lo siguiente: Envuelva las carnes frescas en bolsas de plstico para evitar que la sangre gotee en otros alimentos. Refrigere los alimentos inmediatamente despus de comprarlos; reduzca al mnimo mantenerlos a temperatura ambiente. Las tablas y las mesas lugares usados para la preparacin deben ser lavados inmediatamente despus del uso para prevenir la contaminacin de otros alimentos. Evite comer aves de corral y las carnes sin procesar poco cocinadas. Asegrese que se alcance la temperatura interna correcta--especialmente al usar el microondas. Evite comer huevos sin procesar, y cocine a conciencia todos los alimentos hechos con huevos sin procesar. Evite usar leche sin procesar. Lave las frutas y las verduras antes de comer de cortar. Lavese las manos cuidadosamente antes y despus de preparar alimentos y especialmente despus de ir al sanitario cambiar paales. Evite los pollitos, patitos, tortugas, y reptiles como animales domsticos para nios pequeos.

CONCLUSIN Desde hace muchos aos las zoonosis han afectado a la pecuaria y consecuentemente a la humanidad. Pero, en la ultima dcada estas enfermedades han tomado mayor relevancia, debido a que estas han afectando a mas de un tercio de la humanidad. Estos acontecimientos han originando una mayor articulacin entre los Ministerios de Salud y Agricultura para su control y erradicacin. Para mejorar el control de las zoonosis y promover la inocuidad alimentara la cooperacin tcnica, lo realiza por medio de: Eliminacin de la rabia canina, Control y erradicacin del Fiebre aftosa, Promover el control de las enfermedades olvidadas, Desarrollar las capacidades del pas para tener un Plan de Contingencia de la Influenza Pandmica, Implementar el Registro nico Sanitario de las industrias productoras de alimentos, Promover la implementacin de Mercados saludables, Desarrollar implementar comunidades productivas y saludables; entre otros e

BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Brucelosis http://es.wikipedia.org/wiki/Leptospirosis http://es.wikipedia.org/wiki/Rabia http://es.wikipedia.org/wiki/Zoonosis http://pegasus.ucla.edu.ve/CCC/REVISTA/a4n1/REVSECC6.htm http://www.cabalgateros.com/cabalgateros/modulos/artsd.asp?id=246 http://www.ceniap.gov.ve/publica/divulga/fd57/encefa.html http://www.medicinapreventiva.com.ve/articulos/leptospirosis.htm http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000077.htm#Prevencin http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S172646342007000100008&script=sci_pdf&tlng=es http://www.tuotromedico.com/temas/tuberculosis.htm http://www.vdh.virginia.gov/epidemiology/factsheets/spanish/Salmonellosis.htm