Facultad de Ingeniera Agraria Carrera Profesional de Ingeniera Agroindustrial y de Biocomercio Programa Acadmico Descentralizado - Chulucanas

PROPAGACIN DE PLANTAS
Baudilio Valladolid Catpo yachaycuna@hotmail.com Mayo 2013

1. PLANTAS DE IMPORTANCIA AGRCOLA

Las plantas de inters agrcola se pueden clasificar de acuerdo al uso principal que le dan los agricultores o consumidores. Muchas especies vegetales que pertenecen a una determinada familia botnica generalmente tienen un uso determinado, como por ejemplo las gramneas o poceas cuyos granos son comestibles son denominados cereales. Sin embargo las especies vegetales de otras familias botnicas como las solanceas por ejemplo, tienen una diversidad de usos por lo cual estn distribuidas en diferentes categoras de usos. Aj Tomate Aguaymanto Tabaco Papa : Condimento o especias : Hortaliza : Frutal andino : Elaboracin de cigarros (industria) o facilitadora de las relaciones sociales : Tubrculo

Clasificacin de las especies vegetales domesticadas segn su uso principal Cereales. Leguminosas de grano (granos comestibles). Oleaginosas. Frutales. Hortalizas. Tubrculos, races y rizomas. Azucareras. Pastos o forrajes. Bebidas o estimulantes Especias. Ornamentales. Aromticas y medicinales. Venenosas. Narcticas, entegenas o psicotrpicas

Maderables (forestales). Textiles. Otros cultivos

2. PROPAGACION DE PLANTAS
El trmino propagacin significa la obtencin de nuevos individuos o plantas a partir de las plantas originales o madres, de las que se sacan semillas o partes vegetativas , con el fin de mantener la especie o de incrementar la poblacin o un rea determinada. En la naturaleza es un fenmeno que se da en forma espontnea y permanente y es lo que permite que existan y se mantengan grandes extensiones con flora natural como por ejemplo bosques, pastizales naturales, lomas, manglares, etc. Se considera que cuando el hombre aprendi las tcnicas de propagacin, pudo iniciar los cultivos de las plantas tiles en zonas cercanas a su vivienda y con ello se inicia la civilizacin, pues ya no tuvo que recorrer grandes extensiones y ser nmada para recolectar granos y frutas que necesitaba para su alimentacin y otros usos. La fase de propagacin de plantas juega un papel muy importante en el xito o fracaso de un cultivo, ya que por ejemplo, al haber escogido una mala variedad para la zona, un material vegetativo de mala calidad o una semilla que en vez del 90 % que dice la etiqueta, solo germinen el 30 %, puede significar la prdida del cultivo o baja rentabilidad del mismo.

3. CONCEPTOS BSICOS
Las plantas se reproducen mediante dos formas:

3.1.

REPRODUCION SEXUAL

REPRODUCCIN SEXUAL: Es aquella en donde la unin de dos clulas sexuales o gametos produce un embrin y posteriormente un individuo. Durante la fusin de los gametos se produce la recombinacin gentica a travs de la meiosis, permitiendo que se mezclen las caractersticas de los padres. Generalmente los descendientes salen distintos a los padres y en muchos casos con caracteres inferiores, aunque en otros son superiores a los padres y esto es lo que aprovechan los mejoradores de plantas (fitomejoradores) para obtener nuevos cultivares o variedades, entre los que se incluyen los hbridos (cuyas semillas se obtienen luego de minuciosos procesos para asegurar su identidad gentica). POLINIZACION: Cuando un grano de polen alcanza el estigma de otra flor se produce la polinizacin. El polen puede ser transportado de una flor a otra por medio del viento (polinizacin anemfila), del agua o por animales. Los insectos, aves y murcilagos son los principales polinizadores. CULTIVAR: Es un trmino que equivale a variedad y viene de la unin de dos palabras inglesas Cultivared y variety, en la que se juntan las dos iniciales y dan origen al trmino cultivar. El nombre del cultivar debe ir entre comillas simples y con la primera letra mayscula. Por ejemplo: Palto Fuerte Trigo Ollanta

PLANTAS QUE SE AUTOPOLINIZAN

En este tipo de plantas, el polen de la flor fecunda los vulos de la misma , lo que conduce a que sean homocigotas, o sea que sus pares de genes son iguales. La ventaja de estas plantas es que sus semillas van a dar lugar a plantas iguales genticamente a la madre por lo que se les denominan lneas puras. Casi todos los cereales, la soya y el man y pertenecen a este grupo, por lo que una vez que se tiene un cultivar o variedad el agricultor puede usar como semilla parte de su cosecha.

PLANTAS DE POLINIZACION CRUZADA

En este caso, el polen de una planta pasa a otra (de la mima epecie) y esto tiende a producir material genticamente heterocigota, pero mediante una apropiada seleccin evitando la llegada de polen de plantas no deseadas, pueden mantenerse bastante uniformes. La polinizacin cruzada puede ser hecha por el viento, el agua, los pjaros, insectos o la mano del hombre. La autopolinizacin en estas plantas produce la llamada lnea autopolinizada. El hbrido es la primera generacin del cruce de dos lneas autopolinizadas distintas o dos plantas distintas (del mismo gnero pero diferente especie) y generalmente exhibe el llamado vigor hbrido. En este caso la semilla resultante no se puede usar para la siguiente campaa por que degenera y hay que volver a hacer el cruce original para obtener el mismo hbrido. Si se usa plantas heterocigotas para sacar semillas, la variabilidad es muy alta, tal como en las semillas de la mayora de rboles frutales, por lo que se prefiere el uso de propagacin asexual en estos casos. Mecanismos de las plantas para evita la autopolinizacin Plantas dioicas: Hay planta macho y plantas hembra, caso del datilero y algunos papayos, donde forzosamente se necesita cruzar. Dicogamia: Maduracin en diferentes tiempos de los rganos sexuales, lo que hace que as haya autopolinizacin no haya fecundacin. Caso de algunos cultivares de palto y pecano. Sincrona dicogmica o dicogamia: Cuando las Flores masculinas y femeninas no coinciden o no sincronizan su apertura y viabilidad reproductiva.

CULTIVAR Grupo A Grupo B

PRIMER DIA maana tarde Femenina Femenina

SEGUNDO DIA maana tarde Masculina Masculina

Alternativa frente a la sincrona dicogmica en palto: Tener plantaciones de 2 o ms variedades o cultivares en una plantacin. Por ejemplo un 80 % de plantas de la variedad Fuerte y un 20 % de la variedad Hass

Variedades de flor tipo A COLLIN RED CHOQUETE DUQUE HASS LULA REED TOPA TOPA (patrn)

Variedades de flor tipo B BACON ETTINGER FUERTE HALL NABAL SHARWILL ZUTANO

Autoincompatibilidad: El polen o tubo polnico no llega a fecundar a la parte femenina de la misma flor, a pesar de ser normal, por no poder crecer en el estilo de dichas flores. Hay genes que dan esta autoincompatibilidad.

3.2.

REPRODUCCION ASEXUAL

REPRODUCCIN ASEXUAL: Consiste en la formacin de muchos individuos por la divisin o mitosis de una clula denominada parental. Aqu no hay cambio gentico, por lo que cada individuo formado es idntico a la planta de donde se origin, tanto en su aspecto externo (fenotipo), como en su composicin gentica (genotipo) y se denomina clon. El proceso de mitosis ocurre en toda planta a nivel de yema terminal o apical, yemas laterales, cambium o races. En este proceso una clula da lugar a 2 hijas genticamente iguales y as sucesivamente. Clon: Es un cultivar o variedad que se propaga por va asexual o vegetativa. Un clon puede definirse como "material genticamente uniforme derivado de un solo individuo y que se propaga de modo exclusivo por medios vegetativos como estacas, divisiones o injertos". Ejemplos: Plantacin de yuca propagada por estacas. Plantacin de banano propagado por jihuelos. Plantacin de papa, propagadas por tubrculos

La ventaja de la propagacin clonal, es que asegura que los individuos resultantes son genticamente iguales a la madre, por lo que no se pierde las caractersticas deseables de la planta. Una de las posibles desventajas es que el clon, con el transcurso del tiempo tiende a contaminarse con enfermedades virsicas y su potencial o calidad se ven afectados.

4. FORMAS DE PROPAGACIN DE LAS PLANTAS 4.1. Propagacin sexual o por semillas

La propagacin sexual o por semilla, involucra el trmino siembra. En este caso se habla de semilla botnica o sexual, como por ejemplo en cultivo de maz o frijol. En qu casos se usa la propagacin sexual o por semilla a. En casi todas las plantas anuales que se cultivan en el mundo, desde los cereales hasta las leguminosas, flores de estacin, hortalizas y forestales, la semilla es el mtodo ms usual e importante de propagacin. b. En casos de mejoramiento de las variedades, en que luego de hacer los cruces respectivos se seleccionan los tipos ms promisorios para obtener nuevas variedades o cultivares. c. En el caso de muchos patrones de frutales que no son fciles de propagar por va vegetativa, el uso de semilla para lograr plantones es lo ms comn.

d. En el caso de expediciones a lugares lejanos, que tratan de introducir nuevas especies silvestres, normalmente se recolectan semillas por su mayor duracin y facilidad de transporte. Ventajas de la propagacin sexual La semilla sexual normalmente ocupa un pequeo volumen y pesa poco, siendo ms fcil su manipulacin y su costo es bastante bajo en relacin a los dems costos del cultivo y a lo que normalmente cuesta el material vegetativo. La semilla por naturaleza, es normalmente fcil de almacenar y mantener de una temporada a otra, cosa que no ocurre con la semilla vegetativa, que tiene que ser usada en un tiempo corto luego de su obtencin. La semilla es un excelente colador de enfermedades, sobre todo virsicas. La semilla como producto de la meiosis y la recombinacin, puede dar lugar a plantas ms vigorosas, tal como el caso de los hbridos donde aparece el llamado vigor hbrido.

La semilla es la forma ms comn de obtener nuevos cultivares o variedades, ya que dentro de su gran variabilidad pueden aparecer individuos superiores, los cuales seleccionados o propagados por va vegetativa, darn siempre lugar a nuevas variedades o cultivares.

Desventajas de la propagacin sexual La gran variabilidad que se presenta en la descendencia, sobre todo en especies de polinizacin cruzada. Ello da lugar a variaciones grandes como en el caso del chirimoyo, plato o lcumo. En el caso de la mayora de los cultivos que tradicionalmente se propagan por semilla, si las plantas son auto frtiles como los cereales, no hay problema de variacin, pues tienden a ser homocigotas o se con los pares de genes en os cromosomas iguales, formando lneas puras. En otros casos se controla la polinizacin como se hace en los hbridos y en otros se selecciona constantemente la semilla, buscando aquella de frutos representativos de la variedad o cultivar, tal como los zapallos macre por ejemplo. La fase inicial de una plntula de semilla, generalmente es ms delicada que la de una planta proveniente de estaca, hijuelo u otro sistema asexual. En muchos arbustos o arboles propagados por semillas, la fase de entrada en produccin (produccin de fruto, como los frutales), se alarga un poco ms en comparacin con plantas propagadas por estacas o injertos (yema injertada sacada de una planta adulta. Tipo de plantas Plantas francas Plantas injertadas Forma de propagacin Propagadas por semilla Propagadas por injertos, estacas u otra forma de propagacin asexual Tiempo de entrada produccin Mayor tiempo ( aos) Menor tiempo (aos) en

4.2.

Propagacin asexual o vegetativa.

La propagacin asexual involucra el trmino plantacin. En este caso se habla de semilla vegetativa o asexual, como por ejemplo el cultivo de caa de azcar, yuca o camote. La reproduccin vegetativa ms comn es la fragmentacin, donde una planta (ya sea raz, tallo u hoja), en condiciones favorables es capaz de formar un individuo completo.

5. LA SEMILLA
La semilla se produce tras la fecundacin de un vulo por un grano de polen y est formada por el embrin, que dar origen a la futura planta; el endospermo, tejido de apariencia lechosa que almacena alimentos y por la testa o capa protectora. La semilla es el producto del desarrollo de o los vulos que tiene el ovario de la flor. As la flor del palto, tienen un solo vulo, mientras que la del papayo tiene varios, que luego se convierten en pepas o semillas. Botnicamente, la semilla es el vulo fecundado, desarrollado y maduro. Este ovulo al terminar su desarrollo, se llama semilla. La semilla tiene bsicamente 3 elementos: a. El embrin, que es una planta en proyecto o miniatura (equivalente al feto en los animales) y que contiene lo que ser en el futuro la nueva raz y sistema areo de la planta una vez germinada. b. rganos de reserva, que pueden ser los cotiledones, el endospermo y el perisperma y que le servirn a esta planta en miniatura para poder crecer mientras forma su propia raz y sistema fotosinttico (parte area).

c.

Las cubiertas, que actan como rganos de proteccin de esta planta en miniatura.

El embrin posee un corto eje con una o dos hojas denominadas cotiledones. El pice o plmula del eje dar origen a al tallo o epicotilo. La zona situada debajo de los cotiledones es el hipocotilo y se contina con la radcula que formar la raz. El endospermo contiene sustancias, como almidn, protenas y grasas, que rodean al embrin y lo nutren durante su desarrollo. Como el endospermo degenera antes de que madure la semilla, las substancias nutricias se acumulan en otras partes de esta, como en los cotiledones. Durante el proceso de formacin de las semillas, las clulas internas se deshidratan hasta contener entre el 5 % y el 15 % de agua. As, el crecimiento del embrin se detiene y las semillas entran en estado de dormancia, que puede durar de pocas semanas a cientos de aos. GERMINACIN: Para que la dormancia de una semilla se interrumpa, se requieren de condiciones especiales de humedad, oxgeno, temperatura y luz., las cuales varan de una especie a otra; inclusive algunas han de estar sometidas a altas temperaturas, otras a frio y unas ms deben ser ingeridas para iniciar la germinacin. El primer paso en la germinacin de semillas es la imbibicin o absorcin de grandes cantidades de agua por parte de la semilla que al hidratarse se expande y los componentes de la testa se modifican, terminando por romperse. Simultneamente sufre cambios metablicos que provocan cambios en el embrin, que durante las primeras etapas de su desarrollo utiliza las reservas alimenticias del endospermo o los cotiledones.

PRINCIPALES CULTIVOS QUE SE PROPAGAN POR SEMILLA

Tipo de plantas Oleaginosas Textiles Cereales Leguminosas de grano Estimulantes Forrajes y pastos

Especies vegetales Algodn, soya, girasol, cocotero, palma aceitera, man, lino, ricino Algodn, yute, lino, kenaf Trigo, cebada, avena, centeno, maz, quinua, kiwicha, caihua. Todas prcticamente: frijol., arveja, lenteja, pallar, haba, man, lupino, garbanzo, etc.

Caf, cacao, tabaco, coca Las leguminosas (alfalfa y trboles), la mayora de las gramneas ( con excepcin del pasto elefante y otros) Casi todas, con algunas excepciones Casi todas las flores de estacin y anuales Prcticamente todas las conferas y las de hoja ancha (eucalipto, teca, caoba, cedro, etc.). Excepciones notables los sauces y lamos. Muchos de los patrones de frutales (palto, mango, ctricos, lcumo, mamey, duraznero) y otros en que no se puede injertar o no se injertan (maracuy, papayo, lcumo, chirimoyo, mamey, pomarrosa, sapote, nspero, granadilla, tumbo serrano, tumbo costeo, capul).

Hortalizas Flores Forestales

Frutales

Caractersticas de especies forestales y frutcolas de sierra

Nombre comn Tara Nombre cientfico Rango de Numero altitud semilla m. s. n. m. s/kg ESPECIES SIERRA Fabaceae 1500-3100 4000 Familia Botnica Caractersticas de la semilla y tratamiento pre germinativo Escarificaron por inmersin en Categor a Forestal

Cesalpinea spinosa

agua caliente por 1 da Cedro de altura Caoba Cafeto Molle Chirimoya Aliso Roble Eucalipto Ciprs Casuarina Pino Nogal serrano Lcuma Granadilla Tumbo serrano Pajul Capul Tomate de rbol Aguaymant o Algarrobo Leucaena Parkinsonia Ponciana Faique Faique del Nilo Porotillo o Frijol venturo Tamarindo Sapote Cocotero Mango Mango ciruelo o Taperib Cacao Limonero Guanbano Cederla lilloi Swietenia macrophylla King Coffea arabica L. Schinus molle Annona cherimola Alnus jorullensis Grevillea robusta Eucaliptos globulus Cupresus macrocarpa Casuarina equisetifolia Pinus radiata Juglans neotropica Lucuma ovobata Passiflora ligularis Passiflora mollisima Erythrina edulis Prunas serotina Cyphomandra betacea Physalis peruviana Meliaceae Meliaceae Rubiaceae Anacardiaceae Annonaceae Betulaceae Proteaceae Mirtaceae Cupresaceae Pinaceae Juglandaceae Sapotaceae Pasifloraceae Pasifloraceae Fabaceae Rosaceae Solanaceae Solanaceae 2800- 3500 1000-1500 800 a 1800 800- 2200 1000-1600 2500-3300 30-1500 1500- 3000 0 - 2500 0-1200 2800-3400 1800-2300 1500-3000 1500-2200 2000-3200 1300-3400 2300-3500 1700-2400 2000- 3200 ESPECIES COSTA 30- 950 24,000 30-1200 17,000 30-200 0-100 30-1200 30-200 200-800 0-1500 0-800 0-300 0-1200 0-500 300- 800 0-500 0-800 7,700 1000 13900 10000 1430 320,000 800,000 30,000 150 170 38500 24,000 175 4000 Siembra directa en bolsa Eliminacin de pulpa y remojo en agua por 1 a 2 das Siembra en almcigo, luego trasplante a bolsas Semillas muy pequeas parecidas a las del tomate Remojo en agua caliente Remojo en agua caliente por 3 minutos Remojo en agua caliente Remojo en agua caliente Remojo en agua caliente Remojo en agua caliente Siembra por estacas o por semillas Remojo en agua caliente Sembrar semillas de frutos maduros Siembra en platabandas de frutos maduros Eliminar la cubierta dura de la semilla Siembra en viveros en bolsa grande Pregerminado Se propaga por injerto, usando como patrn Limn rugoso Remojo de las semillas en agua 2500 35,000 1600,00 0 Sembrar la semilla fresca de rboles maduros Semillas seleccionadas de de plantas madres, en estado de pergamino Remojo por 48 horas y eliminacin de pulpa 30,000 Forestal Forestal Cultivo comerci al Forestal Frutal Forestal Forestal Forestal Forestal Forestal Forestal Forestal Frutal Frutal Frutal Frutal Frutal Frutal Frutal

Remojar la semilla y secar al sol Extraer la cscara para acelerar el brotamiento

Prosopis pallida Leucaena leucocephala Parkinsonia aculeata Delonix regia Acacia macracantha Acacia nilotica Erythrina velutina Tamarindus indicus Capparis angulata (Sin. Capparis scabrida) Cocous nucifera Mangifera indica L. Spondias cytherea Theobroma cacao Citrus anrantifolia Annona muricata

Fabaceae Fabaceae fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Capparidaceae Poaceae Anacardiaceae Anacardiaceae Sterculiaceae Rutacaeae Annonaceae

Forestal Forestal Forestal Forestal Forestal Forestal Frutal Forestal Frutal Frutal Frutal Cultivo comerci al Frutal Frutal

2222

Papaya

Carica papaya L.

Caricaceae

50- 800

Maracuya

Passiflora edulis var. flavicarpa

Pasifloraceae

0-1200

por 24 horas Eliminacin del arilo por escarificacin con arena de rio y agua Siembra directa en bolsas Siembra en almcigos

Frutal

(*) Condiciones ambientales: Geogrficas (topogrficas- fisonoma del terreno, pendientes), ecolgicas (pisos altitudinales, asociaciones vegetales, y otras), climticas entre otras.

MODOS DE PROPAGACION ASEXUAL

METODOS

DESCRIPCION Se desarrollan sobre tallos cortos y engrosados, a partir de yemas axilares de hojas carnosas. De stas obtienen elementos de reserva. Se desarrollan subterrneamente en forma de tallos carnosos, cubiertos con hojas engrosadas a manera de escamas que funcionan como rganos de reserva Otras plantas se extienden por medio de tallos denominados rizomas, que crecen bajo la superficie de la tierra.

ESPECIES VEGETALES Cebolla, Tulipn orqudeas Ajo, (*).

Por Bulbos

Por Rizomas Por tubrculo

Carrizo, Caa de Guayaquil Jengibre, organo Papa

Los tubrculos son tallos subterrneos engrosados por acumulacin de sustancias alimenticias, y sirven tambin como medio de reproduccin, a travs de la propagacin de tubrculos o trozo de tubrculo que tenga una yema u "ojo" del cual surgirn nuevas races y tallos. De esta forma se origina una nueva planta de papa, genticamente idntica a la que le dio origen Los estolones son tallos especiales modificados, producidos por algunas plantas, que crecen en el terreno en forma horizontal. Pueden ser tallos postrados o desparramados que crecen sobre el terreno. El trmino describe tambin las estructuras horizontales de tallo que se presentan en el pasto Bermuda, en la menta.

Por estolones

Borrachera, menta, hiebabuena,

Por hijuelos o macollos Por acodos

Por estacas

Un hijuelo es un tipo caracterstico de brote lateral o rama que se desarrolla sobre la base del tallo principal de ciertas plantas. Este trmino se aplica generalmente al tallo engrosado, acortado y con aspecto de roseta. Muchos bulbos se reproducen produciendo en su base bulbillos que son hijuelos tpicos. El acodado es un mtodo de propagacin en el cual se provoca la formacin de races adventicias a un tallo que est todava adherido a la planta madre. Luego, el tallo enraizado, acodado, se separa para convertirlo en una nueva planta que crece sobre sus propias races. En la propagacin por estacas, una parte del tallo, de la raz o de la hoja se separa de la planta madre, se coloca bajo condiciones ambientales favorables y se le induce a formar races y tallos, produciendo as una nueva planta independiente, que en la mayora de los casos es idntica a la planta de la cual procede. Las estacas pueden ser de madera suave, semidura o dura, estacas de hoja y yema, estacas de raz. Las estacas casi siempre se hacen de las porciones vegetativas de la planta, como los tallos modificados (rizomas, tubrculos, cormos y bulbos), las hojas o las races.

fresas Pltanos, sbila, pia, palma datilera

Ficus, manzano, Higuera Ciruela, Mango ciruela, Higo, Uva, Higueron, Sauce, Pajul Dalia

Por injertos

Diversos tipos de injertos. Se utiliza el patrn y una yema (injerto9

Palto, limn sutil, Mango, cafeto, Granadilla

El desarrollo de las tcnicas de cultivo de tejidos vegetales, Orqudeas, Micro lirios, propagaci aunadas al descubrimiento de las hormonas de crecimiento y banano, diferenciacin de las plantas auxinas y citoquininas, permiti el otros n desarrollo de varias tcnicas de cultivo orientadas hacia la propagacin de plantas que son ahora de uso corriente en muchos laboratorios de investigacin del mundo y tambin en empresas de propagacin comercial.

(*) Bulbos tunicados: aquellos que estn cubiertos por escamas secas y membranosas que protegen al bulbo y le dan una estructura ms o menos slida. A esta clase pertenecen la cebolla y el tulipn;

Por Rizomas

Por Estolones

Injerto de yema o escudete

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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