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Ol, um dos contedos de hoje ser para a prova de Biologia da Prof. Andrea.

Como o contedo muito extenso recomendo que estudem por partes. Bom vamos l... Contedo: Cap. 3 (Bases Moleculares da Vida) Livro de Biologia e Slides passados em sala...

Captulo 3: Bases Moleculares da Vida

Para comear, iremos entender o que Componentes Qumicos, Substncias Qumicas e as Substncias Qumicas nos Seres Vivos. Bioqumica Celular: uma rea da biologia que estuda a composio e as propriedades qumicas dos seres vivos. Componentes da Matria Qumica: Existem 96 elementos, que ocorrem naturalmente no planeta, e somente 26 so encontrados nos seres vivos. Os principais elementos qumicos dos seres vivos so:
C (Carbono) H (Hidrognio) O (Oxignio) N (Nitrognio) P (Fsforo) S (Enxofre) *Que do origem a sigla CHONPS. (Dica: para se gravar mais fcil).* Substncia Qumica dos Seres Vivos: A gua a substncia mais abundante em um ser vivo, constituindo cerca de 75 85% da massa corporal. Para entendermos melhor a composio podemos usar um grfico:

O primeiro grfico demonstra a gua no organismo. O segundo no caso de uma desidratao total do corpo, a representao das outras substncias.

Substncias Inorgnicas
Essas substncias so classificadas, para entendermos melhor podemos usar a representao abaixo:

Substncias Inorgnicas

gua (H2O) Sais Minerais

gua (H2O): Frmula qumica H2O. A molcula da gua considerada polarizada*. Obteno: Alimentos lquido, slidos e gua potvel. Composto: o composto mais abundante dos seres vivos. Importncia: Solvente Universal; Reaes qumicas (Participa das reaes de Hidrlise*) Regulador Trmico (Impede variaes bruscas de temperatura); Transporte de substncias (Alimentos, gases respiratrios, excretas e seivas de plantas); Lubrificante (Olhos e articulaes); Equilbrio osmtico (Equilbrio celular); Sais Minerais: So substncias inorgnicas formadas por ons. So componentes reguladores do metabolismo celular.

Obteno: gua mineral e alimentos: Frutos, verduras, cereais, leite e etc. Exemplos de Sais Minerais: Clcio, cloro, cobalto, cobre, enxofre, ferro, flor, fsforo, iodo, magnsio, potssio, sdio, zinco.

Substncias Orgnicas
Essas substncias so classificadas e sub-classificadas, para entendermos melhor podemos usar a representao abaixo:

Carboidratos (Glicidios)

Monosacaridio

Disacaridio

Polisacaridio

Gliceridio Ceras Lipideos Colesterol (Esterides) Fosfolipdeos Carotenides

Substncias Orgnicas

Proteinas

Enzimas

Possui tomos de carbonos ligados covalentemente*, alm dos elementos, H, O, N. Suas funes so: Metabolismo; Reserva; Estrutural; Informacional; Regulao;

Carboidratos: Tambm conhecidos como glicdios, acares ou tambm hidratos. So molculas


orgnicas constitudas fundamentalmente por tomos de carbono, hidrognio e oxignio. Os glicdios constituem a principal fonte de energia para os seres vivos e esto presentes em diversos tipos de alimentos. Tambm desempenham papel relevante na estrutura corporal desses organismos. Exemplo: Celulose: Forma a parede das clulas vegetais e d sustentao ao corpo das plantas. (Glicdio com Funo Estrutural)

Quitina: Sua molcula contm tomos de nitrognio e constitui o mais importante componente da parede celular de fungos e de esqueletos de artrpodes (insetos, aranhas e camares). *Os glicdios tambm fazem parte da estrutura dos cidos nuclicos. (DNA e RNA)* Classificao dos Carboidratos: So classificados em trs grupos, de acordo com o tamanho e a organizao de sua molcula: Monossacardeos, Dissacardeos e Polissacardeos. Monossacardeo: Triose: C3H6O3; Tetrose: C4H8O4; Pentose: C5H10O5; Hexose: C6H12O6; Heptose: C7H14O7 - Pentoses. Exemplos: *Ribose (C5H10O5) - Presente no RNA e no ATP. *Desoxirribose (C5H10O4) - Presente no DNA. Hexose. Exemplos: *Glicose: -Fonte de energia para as clulas. - Produto final da fotossntese. *Frutose: -Promove o sabor aucarado das frutas. - transformada em glicose no fgado. *Galactose: - Encontrada no leite. - Forma glicose no fgado. Dissacardeos (C12H24O12) : So formados a partir da unio de dois monossacardeos. Exemplos: *Maltose; *Celobiose; *Sacarose; *Lactose; Mais importantes.

Polissacardeos: So formados a partir da unio de centenas e centenas de monossacardeos. Alguns exemplos de polissacardeos energticos: *Amido; *Glicognio; E alguns exemplos de polissacardeos estruturais: *Quitina; *Celulose;

Lipdeos: Possuem estrutura muito cariada, diferentes funes.


Substncia orgnica insolvel em gua e solvel em solventes orgnicos apolares*. Classificao dos Lipdios: *Glicerdeos: Glicerol + cido Graxo - Monoglicerdeo: Glicerol + 1 cido Graxo - Diglicerdeo: Glicerol + 2 cidos Graxos - Triglicerdeo: Glicerol + 3 cidos Graxos Glicerol: lcool cujas molculas apresentam trs carbonos e trs hidroxilas* (OH).

Modelo de Glicerol

cido Graxo: Molculas que possuem longas cadeias carbnicas com um grupo carboxila (COOH).

Grupo Carboxila

*Quando h uma ligao do glicerol ao cido graxo, h a liberao de uma gua. Sendo dois cidos graxos, duas guas so liberadas, sendo trs, trs guas, assim por diante.* Ceras: formada por uma molcula de lcool diferente do glicerol, unida a uma ou mais molculas de cidos graxos. Esterides: um grande composto solvel em gordura. Exemplos: *HDL: Colesterol bom. *LDL: Colesterol Ruim.

Fosfolipdios: Principal componente da membrana celular. So formadas por uma regio polar* e duas ramificaes apolares* (cadeias carbnicas).

Exemplo do fosfolipdio na Membrana Celular.

Carotenides: So pigmentos de cores quentes (vermelho, amarelo, laranja) presente nas clulas de todas as plantas. Desempenham importante papel na captao de energia luminosa no processo de fotossntese. *Os carotenides so responsveis pela colorao dos frutos*

Protenas: So macromolculas orgnicas constitudas pelos aminocidos.


Os aminocidos esto ligados entre si por ligaes peptdicas.

Aminocidos: So as partes formadoras das protenas.

Aminocidos Essenciais 9 - No so produzidos pelo homem, e devem por isso, serem ingeridos na alimentao (vegetal). Aminocidos Naturais 11 - So produzidos pelo organismo humano. Estrutura das Protenas: Primria: Linear, aminocidos mantidos pelas ligaes peptdicas. Secundria: Estrutura helicoidal. Terciria: Enovelamento da estrutura helicoidal. Quartenria: Agregao de duas ou mais cadeias polipeptdicas enoveladas, ou de duas estruturas tercirias juntas.

Funo das Protenas: - Funo Estrutural; Funo Hormonal; Funo Respiratria; Funo Contrtil; Funo Carreadora; Funo Imunolgica; Funo Cataltica; Enzimas: Enzimas so protenas que atuam como catalisadoras biolgicas: - Aceleram a velocidade das reaes qumicas; - No alteram os produtos finais das reaes. Classificao das Enzimas: - Simples (formada apenas por aminocidos); - Conjugadas (formada por uma parte protica e outra no protica). *Parte protica: Apoenzima. *Parte No-Protica: Coenzima. Apoenzima + Coenzima = Holoenzima (Inativa) (Inativa) (Ativa) *As coenzimas auxiliam as enzimas no seu funcionamento*

Vitaminas: As vitaminas so substncias qumicas que atuam como reguladores do metabolismo.


A maioria das vitaminas atuam como co-fatores enzimticos, dessa maneira, uma dieta pobre em vitaminas compromete o funcionamento de determinadas enzimas, e por sua vez, gera um quadro de anormalidades denominado avitaminose.

As vitaminas no so produzidas pelo organismo humano, sendo necessrio obter atravs da dieta.

cidos Nuclicos: Existem dois tipos fundamentais de cidos nuclicos: *O DNA cido Desoxirribonuclico; *O RNA cido Ribonuclico. Estruturas dos cidos Nuclicos: Tanto o DNA como o RNA so formados pelo encadeamento de nucleotdeos, formados por trs tipos de substncias qumicas: - Base Nitrogenada; - Uma pentose (Acar); - Um fosfato (Fsforo); Base Nitrogenada: composta por uma cadeia fechada de carbonos que contm nitrognio. Pode ser: - Pricas: Quando possuem um duplo anel de tomos de carbono. Ex. Adenina e Guanina. - Pirimdicas: Quando possuir apenas um anel. Ex. Citosina, Timina e Uracila. - Pentose: ou acar. DNA (Desoxirribose); RNA (Ribose). *A base nitrogenada e o acar so os componentes que diferenciam o DNA do RNA* *A unio da base nitrogenada com o acar chama de nucleotdeo* Sendo assim, no DNA encontram-se as bases nitrogenadas: ADENINA, GUANINA, TIMINA e CITOSINA. J no RNA a timina substituda pela uracila: ADENINA, GUANINA, URACILA e CITOSINA. *A ligao da Citosina com a Guanina formam uma Tripla Ligao. J da Adenina com a Timina formam uma Dupla Ligao.