UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NAYARIT

Unidad Acadmica de Medicina

Unidad de aprendizaje: Fisiologa Tema: Funcin del estomago Lunes, 10 de junio de 2013 ESTUDIANTE: VILLEGAS SANCHEZ WOSBAL Docente: Dr. Jos Navarro Partida

Introduccion
La fisiologa gstrica constituye una compleja y dinmica interaccin entre estructuras anatmicas, sus secreciones, el ambiente circundante y los factores exgenos aportados por el individuo. Este trabajo pretende hacer una breve revisin actualizada sobre la fisiologa de la secrecin y la motilidad gstricas. Se expondr la funcin de las principales clulas de la mucosa gstrica, sus secreciones y aquellas sustancias, hormonas y neurotransmisores que las estimulan, modulan o inhiben, haciendo especial nfasis en los mecanismos de produccin del cido gstrico. Adems, se tratar especficamente el tema de la motilidad gstrica con idntica metodologa

referencias
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S140900152010000200007

Nota: Inserto la bibliografa en esta pgina debido a que por error de mi programa no pude colocarlo hasta el final como se debe

La secrecin de cido es estimulada por la comida y se divide en tres fases:

Ceflica Gstrica Intestinal

La fase ceflica de secrecin de cido, se produce en respuesta a la visin, olor, pensamiento de la comida y est mediada por el nervio vago. La fase gstrica de la secrecin de cido tiene lugar cuando la comida llega al estmago y est mediada por la distensin del estmago y por el efecto de la comida en s sobre la emisin de gastrina. La distensin estimula la concentracin moderada de secrecin de cido de forma directa y mediante la liberacin de gastrina a travs de mecanismos reflejos neurales. La fase intestinal de secrecin de cido se produce por la protena digerida en el intestino delgado esta secrecin depende de la emisin de pequeas cantidades de gastrina y representa en circunstancias normales solamente una pequea parte de la respuesta de secrecin de cido que se produce como respuesta a una comida.

Secrecin de Pepsingeno

La secrecin de Pepsingeno va a tener dos tipos el pepsingeno I y el pepsingeno II. El pepsingeno I slo es secretado por las clulas principales y por las clulas mucosas del cuello de las glndulas oxntricas. El pepsingeno II es secretado por clulas mucosas a lo largo y ancho del estmago. En la luz gstrica el cido clorhdrico convierte al pepsingeno en pepsina. La secrecin de pepsingeno tiene lugar tanto en la fase ceflica como en la gstrica. Es principalmente mediado por un estmulo colinrgico. Secrecin de Factor Intrnseco de Castle El factor intrnseco de Castle es una glucoprotena que facilita la absorcin de cobalamina (Vitamina B12)

Secrecin de Bicarbonato

Las clulas del epitelio del estmago y del duodeno, secretan bicarbonato de sodio, este protege a la mucosa gastroduodenal y su secrecin es estimulada por prostaglandinas exgenas. Las concentraciones anormalmente bajas de bicarbonato, puede ser uno de los factores predisponentes a la ulcera duodenal.

Secrecion Gastrica
Glandulas oxinticas
Mucosas del cuello Secretan moco y cierta cantidad de pesinogeno Clulas Peptdicas Secreta grandes cantidades de pepsinogeno Clulas parietales Secreta HCl y factor intrnseco

Glandulas piloricas
Secretan pepsinogeno y grandes cantidades de un moco fluido que ayuda a lubricar el movimiento de los alimentos. Tambin secreta la hormona gastrina, que desempea un papel fundamental en el control de la secrecin gstrica

En conjunto activan la pepsina, que es una enzima proteolticas activa en medios muy cidos, que hidroliza las protenas en el estomago

El jugo gstrico contiene tambin pequeas cantidades de otras enzimas, como la lipasa gstrica, que ejerce su actividad principal sobre la tributrina, la amilasa gstrica desempea un papel en la digestin de los almidones y la gelatinasa ayuda a licuar algunos de los proteoglucanos de la carne