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27/9/2011

GESTO DE MATERIAIS E QUALIDADE


Aula 06
Professora: Maria Assuno Cadid

AULA DE HOJE
Gesto da Qualidade As Ferramentas da Qualidade Gerenciamento da Rotina Gerenciamento pelas diretrizes

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Qualidade

Qualidade
1. O que qualidade? tica do produtor

conformidade com as especificaes determinadas


adequao s expectativas dos clientes

tica do consumidor

Qualidade
Conceito Um produto ou servio de qualidade aquele que atende perfeitamente, de forma confivel, de forma acessvel, de forma segura e no tempo certo s necessidades do cliente.

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Qualidade
Conceito - que atende perfeitamente => PROJETO PERFEITO - de forma confivel => SEM DEFEITOS - de forma acessvel => CUSTO ACESSVEL

Qualidade
Conceito - de forma segura => SEGURANA DO CLIENTE

- no tempo certo => ENTREGA NO PRAZO


CERTO, NO LOCAL CERTO E NA QUANTIDADE CERTA.

Qualidade
Qualidade percebida So os consumidores que tm a ltima palavra sobre at que ponto o produto ou servio atende s suas necessidades, expectativas e ao grau mximo de satisfao.

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Qualidade
2. Aspectos fundamentais eliminao do retrabalho; defeito zero.

Qualidade
3. Importncia da qualidade reduz custos (retrabalho, refugo e devolues); melhora as receitas; reduz os preos; promove a competitividade; faz clientes fiis.

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Qualidade
3. Custos da no qualidade

Qualidade no custa, o que custa a ausncia da qualidade.

Custos da Qualidade
Todo gasto que no existiria, caso a empresa desenvolvesse o produto e/ou servio de forma perfeita desde a sua

primeira elaborao, evitando, assim, o


retrabalho e os recalls (recolhimento do produto para a troca ou reparos).

Custos da Qualidade

Custos de controle

Custos das falhas dos controles

Custos da preveno Custos de avaliao

Custos das falhas internas Custos das falhas externas

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Custos da Qualidade
a) Custos da preveno So aqueles gerados por atividades, cujo objetivo assegurar a no ocorrncia de produtos defeituosos.

Custos da Qualidade
b) Custos de avaliao So aqueles gerados pelas atividades

relacionadas com a identificao de


produtos defeituosos antes de serem enviados aos consumidores.

Custos da Qualidade
c) Custos de falhas internas So aqueles relacionados com as falhas ocorridas durante o ciclo de vida do produto e que so identificadas pela empresa antes do produto ir para o mercado consumidor.

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Custos da Qualidade
d) Custos de falhas externas So aqueles relacionados aos problemas ocorridos aps o produto ser entregue no mercado consumidor.

Qualidade
4. Normas ISO Representam um padro mundial de referncia em relao gesto da qualidade.

Normas ISO

NBR ISO 9000:2000

NBR ISO 14000

Padres de qualidade gerencial

Padres de gesto ambiental

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Qual a importncia do estudo dos Custos da Qualidade?

Controle Estatstico da Qualidade

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AS 7 FERRAMENTAS BASE
Folha de Registo (para recolha de

dados)

Estratificao (para realizar a

amostragem) variaes)

Histograma (para ilustrar Diagrama em espinha de peixe

(para identificar a origem dos problemas)

AS 7 FERRAMENTAS BASE
Diagrama de Pareto (para

hierarquizar fatos)

Diagramas ou cartas de controle

(para controlar o processo) mostrar correlaes)

Diagrama de correlao (para

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FOLHA DE VERIFICAO, REGISTRO OU RECOLHA DE DADOS.

Em geral, as folhas de coleta ou checagem servem para verificar os defeitos de uma determinada operao.

Estratificao

Processo de dividir o todo heterogneo em sub grupos homogneos.

Estratificao
Quando os dados so estratificados de forma a separar os fatores que so causadores das variaes, as causas das variaes tornam-se mais facilmente detectveis.

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Histograma

Utilizado para fornecer o equivalente ao grfico de barras para dados contnuos que foram agrupados em uma tabela de distribuio de freqncia com intervalos de classes.

Ferramentas para resoluo de problemas: MTODO DA ANLISE DE PARETO Tcnica que consiste em classificar os problemas de acordo com sua importncia. Sua utilizao facilita a visualizao das causas de um problema e a freqncia com que as mesmas ocorrem.

Ferramentas para resoluo de problemas: DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO. Ferramenta grfica utilizada para explorar, representar e analisar problemas organizacionais de naturezas diversas atravs da busca das razes do problema.

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Diagrama de disperso ou de Correlao

a primeira indicao de uma possvel existncia de associao entre duas variveis. Sua representao ocorre a partir da plotagem de informaes no grfico.

Diagrama de Disperso ou de Correlao

O Diagrama de Disperso um grfico entre duas variveis que serve para verificar se existe alguma relao entre elas. Usualmente a relao a estudar do tipo causa-efeito.

Varivel 2

Varivel 1

Grfico de controle
O que uma carta de controle? Ferramenta extremamente til para o monitoramento da variabilidade e para a avaliao da estabilidade de um processo.

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Grfico de controle

Um grfico de controle no descobre quais so as causas especiais de variao que esto atuando em um processo fora de controle, mas ele processa e dispe informaes que podem ser utilizadas na identificao destas causas.

Gerenciamento da Rotina

Gerenciamento da Rotina
1. Conceito a gesto dos processos da organizao. Insumos (entradas)

Transformao

Produtos (sadas)

Gerenciar a rotina do dia-a-dia. administrar a cadeia de processos de forma a obter os resultados desejados.

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Gerenciamento da Rotina
2. Melhoria Contnua

PDCA
P: planejar coletar e analisar dados implementar o plano de melhorias

D: fazer

Gerenciamento da Rotina

PDCA
C: verificar avaliar os resultados do plano de melhoria padronizar e aprender lies

A: agir

Gerenciamento da Rotina

PDCA
um processo sem fim, questionando repetidamente e requestionando os trabalhos detalhados de uma operao.

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Gerenciamento pelas Diretrizes

Gerenciamento pelas Diretrizes


Gerenciamento da rotina

Eficincia

Gerenciamento pelas diretrizes

Eficcia

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Gerenciamento pelas Diretrizes

Planejamento estratgico

Misso Viso Valores

Gerenciamento pelas Diretrizes


Estratgia so os objetivos organizacionais a mdio e longo prazo. Misso a razo de ser da organizao.

Viso aonde a organizao quer chegar.


Valores so os princpios norteadores das aes organizacionais. So os limites determinados pela empresa, dentro dos quais ela atua e no abre mo.

Bibliografia Bsica CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento pelas Diretrizes.8.ed. Belo Horizonte: INDG, 2004. DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 6.ed. So Paulo: Atlas, 2009.

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Bibliografia Bsica MARTINS, Petrnio Garcia. Administrao de Recursos Materiais e Patrimoniais.3.ed. So Paulo: Editora Saraiva, 2009.

OLIVEIRA, Otvio J. Gesto da qualidade: tpicos avanados. So Paulo: Pioneira Thomson, 2003.

Bibliografia Bsica
TZU, Sun. A arte da guerra. Porto Alegre. L&M Pocket. WERKEMA, Maria Cristina C. Ferramentas estatsticas bsicas para o gerenciamento de processos. Belo Horizonte: Fundao Christiano Ottoni, 1995.

S a aplicao do conhecimento agrega valor. A nica forma de eliminar a misria e a pobreza e mudarmos de fato nosso Pas iniciar pela mente e pelo corao de cada um de ns.

Vicente Falconi Campos

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