Saborizante o jarabe: * 3.5 ml aceite esencial de naranja. * 1.0 ml aceite esencial de limn. * 1.0 ml aceite esencial de nuez moscada.

* 1.25 ml aceite esencial de casia. * 0.25 ml aceite esencial de cilantro. * 0.25 ml aceite esencial de neroli. * 2.75 ml aceite esencial de lima. * 0.25 ml aceite esencial de lavanda. * 10.0 g de goma arbiga. * 3.0 ml de agua. Concentrante: * 5 ml de saborizante. * 3.5 cucharaditas de cido fosfrico 75% cido ctrico. * 2.28 l de agua. * 2.36 kg de azcar. * 0.5 cucharaditas de cafena (opcional). * 30 ml caramelo lquido. Preparacin del Saborizante: 1. Mezcla todos los aceites. 2. Aade la goma arbiga y mezcla todo. 3. Adiciona el agua y mezcla bien. Para este paso, utiliza un mezclador manual o una licuadora para mezclar todo correctamente. El saborizante puede ser hecho por adelantado y almacenado para su uso posterior. Colcalo en un recipiente de vidrio y en un refrigerador para mantenerlo a temperatura ambiente. Cuando lo almacenes, los aceites y el agua se separarn. Lo nico que debes hacer antes de utilizarlo nuevamente es mezclarlos. Cuando uses la mezcla, la goma arbiga mantendr la mezcla junta Preparacin del Jarabe: 1. Mezcla los 5ml del saborizante con el cido fosfrico o el cido ctrico. 2. Adiciona el agua y el azcar y, a medida que mezclas, adiciona la cafena.

(Asegrate que la cafena est completamente disuelta antes de pasar al siguiente paso. 3. Aade el caramelo lquido y mezcla cuidadosamente. Preparar el agua carbonatada: 1. Mezcla una parte del jarabe con cinco partes de agua. En otras palabras, mantn la relacin 5 de agua y 1 de jarabe. 2. Crea el agua carbonatada. Existe un par de formas para lograr esto: Comprar una soda neutra sin sabor (es decir, una gaseosa de agua carbonatada ,por ejemplo en colombia tenemos gaseosa bretaa, soda clausen, es importante no confundir con agua con gas) Mezcla el agua carbonatada directamente con el jarabe como se describe en el paso anterior. Consejos: Es posible que sea un poco dificultoso encontrar todos los ingredientes. Trata de buscarlos en tiendas especializadas de preparacin de alimentos. Puede que algunas farmacias locales ayuden en el proceso. * No confundas la OpenCola hecha en casa con las gaseosas enlatadas que se distribuyen en el mercado regular. Si bien la receta es bsicamente la misma, el proceso de "enlatar" la gaseosa est fuera del alcance de este artculo. * La cafena puede ser TXICA en dosis altas. Ten cuidado al adicionarla y procura no ingerir grandes cantidades. Verifica tambin la legislacin de tu pas acerca del manejo de la misma. * Algunos de los aceites que se necesitan para la elaboracin del saborizante pueden quemar la piel. La receta original (en ingls) y la licencia GNU se encuentra disponible para su descarga aqui.