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Mini-Curso Nutrio Clnica e Esttica

Prof Vanessa Ramos Kirsten


kirsten.vr@gmail.com

26 de agosto de 2010

Grcia antiga interesse e preocupao no ser por aquilo que, efetivamente, o agrada. Questionamento do belo, A busca incessante pela compreenso e delimitao do conceito de beleza Move a esttica no transpassar da vida humana como disciplina filosfica, como mera fruio, como criao, como um ideal ou como uma ruptura.

(VALE, 2005)

A idia suprema da beleza pode determinar o que seja mais ou menos belo

A esttica vista por 2 dimenses


o mundo das idias Plano superior do conhecimento ao mesmo tempo, absoluto e esttico; o mundo das coisas humanos. dos

aparncia sensvel, constitudo pela imitao de um ideal concebido no mundo das idias

Processo de c cpia.
(VALE, 2005)

O belo inerente ao homem, afinal... a arte uma criao particularmente humana e, como tal, no pode estar num mundo apartado daquilo que sensvel ao homem. A beleza de uma obra de arte assim atribuda por critrios tais como proposio, simetria e ordenao, tudo em sua justa medida.

A dialtica de Aristteles
(VALE, 2005)

Es.t.ti.ca sf (gr aisthetik) - percepo ou sensao

Existem tendncias???

Tendncias de Estudo em Nutrio Esttica


Envelhecimento cutneo; Sndrome da desarmonia corporal; Pele: (por exemplo, acne); Cabelos e unhas; Moda, mdia e comportamento (imagem corporal); Sade da Mulher (menarca, climatrio, menopausa, TPM)
(SCHNEIDER, 2009)

Envelhecimento Cutneo

essencial para a formao das fibras colgenas existentes em praticamente todos os tecidos do corpo humano (derme, cartilagem e ossos). Trabalho recente demonstrou que,
embora a capacidade proliferativa e a sntese de colgeno sejam idade-dependentes, o cido ascrbico capaz de estimular a proliferao celular, bem como a sntese de colgeno pelos fibroblastos drmicos, independente da idade do paciente.

Vitamina C e a Pele
(Manela-AzulayI M et al., 2003)

Cutnea ou Oral?

Recentes estudos tm demonstrado que:


Beta-caroteno pode manter a resposta imune e a integridade do colgeno. Potente anti-oxidante;

Em modelos animais, protegeu contra o cncer de pele induzido por irradiao UV e qumica; Animais submetidos a induo de tumor aumentou a formao do tumor; Estudos epidemiolgicos e clnicos no muito consistentes, obtiveram proteo contra o cncer de pele.

Uso oral de beta caroteno (30mg/dia) por 4,5 anos no reduziu a incidncia de carcinoma celular basal;

Protetor solar: +

NUTRICOSMTICOS!!!

Nutracuticos Nutricosmticos
Nutricosmticos so formulados a partir de ingredientes nutracuticos com funo cosmtica.

Nutriente em comprimidos Promete reduzir a aparncia das linhas finas e rugas, alm de minimizar os sinais da pele danificada pelo sol; formulado com um Complexo Bio Marinho em combinao com a vitamina C e zinco; Aceitao dos consumidores e bastante recomendado por dermatologistas; Pode ser encontrado em farmcias com preo mdio de R$ 450,00, a caixa com 180 cpsulas.

Imedeen

Exemplo: INNEV
Unio entre Nestl e Lreal; Comercializar suplementos nutricionais para tratamentos de beleza; Linha de cosmticos de uso oral; Unio entre expertise em pesquisas nos mecanismos da pele pela Lreal e nutrio e bio-assimilao pela Nestl; Luta contra perda de densidade da pele.

INNEV

Plula da beleza: promete atenuar os sinais do tempo na pele das mulheres com mais de 40 anos; Rene num comprimido vitamina C, licopeno e isoflavona de soja, substncias j conhecidas da cosmetologia; Pode ter resultado controverso - segundo alguns crticos as anlises no foram feitas com o rigor necessrio; A embalagem com 60 drgeas poder ser encontrada nas farmcias ao preo de 23,50 euros.

Nutric
O Nutric Skin Lift
Produto a base de colgeno hidrolisado e exclusivo mix de antioxidantes; Segundo estudos recentes:
o consumo de 5 a 10g de Nutric Skin Lift(colgeno hidrolisado) ao dia demonstraram uma melhora na firmeza e elasticidade da pele. ~ R$ 70 reais

Nutric
Sun Rescue
promove a fixao do bronzeado, protegendo a pele antes, durante e depois da exposio ao sol. Composto por: - Antioxidantes que preparam e protegem a pele contra os raios UV e os radicais livres, promovendo um bronzeado mais duradouro; - Licopeno potente antioxidante que protege as clulas contra os radicais livres; - Betacaroteno, que auxilia na formao de melanina, pigmento que promove a cor do bronzeado; - Vitamina E, que protege as estruturas celulares importantes contra o ataque dos radicais livres.

Nutric
Sun Rescue
Resumo de sete estudos publicada no American Journal Clinical Nutrition (2009): O blend bioativo do Sun Rescue Nutric conta com a parceria da DSM Nutrition Products, empresa multinacional com matriz na Holanda; Garante a absoro (biodisponibilidade) dos componentes da frmula; Garante a origem e qualidade dos nutrientes. Objetivo: avaliar a eficcia do betacaroteno na proteo contra queimaduras solares. Resultado: a ingesto diria de betacaroteno por um perodo mnimo de 10 semanas protege a pele de queimadura solares.

~ R$ 110,00

NUTRIC
Inovao - Nutric Hydrate Ultra
uma suplementao nutricional com
Lutena, vitamina E e C, importante na proteo de estruturas celulares e contra radicais livres

Aumenta a hidratao da pele em 38%. Possui a tecnologia *Actilease que garante a absoro dos componentes desta frmula, contm Vitamina E e C.

NUTRIC
SlimShots
Nutric Slim Shots constitudo por: - gua - leo de Palma - Galactolipdeos da Aveia, sem aditivos. No possui gordura trans. No contm acar. No contm glten na formulao de Nutric Slim Shots, mas como ele contm leo de aveia(altamente purificado) poder conter traos de glten.

NUTRIC
SlimShots
Sensao de saciedade por mais de 8 horas. Auxilia na reduo do consumo de alimentos entre refeies. Aciona o mecanismo de controle natural de apetite. Nutric Slim Shots eficiente desde o primeiro dia. Slim Shots foi concebido com o objetivo de apoiar as pessoas no controle da sua alimentao para a manuteno de uma dieta balanceada e mais saudvel.

TENDNCIAS...

Cabelos

Pantogar
Produto eficaz para o tratamento de queda dos cabelos femininos.
A eficcia de Pantogar foi documentada em estudos cientficos detalhados: Pantogar reduz significativamente a queda dos cabelos, estimulando um crescimento saudvel dos fios e melhorando sua qualidade e resistncia.

Informaes Nutricionais:
Poro: 1 comprimido Contedo: 90 comprimidos

Composio:
Vitamina B1 60 mg D-Pantotenato de Clcio 60 mg Levedura 100 mg Cistena 20 mg Queratina 20 mg cido Paraminobenzico 20 mg

Acne

Meninos de 15 a 25 anos; 12 semanas Interveno: Dieta de baixo IG (25% PTN, 45% CHO de baixo IG)

Resultados
Diminuram peso e IMC; Sensibilidade a insulina; Diminuio das leses

Hiperinsulinemia tem sido implicada na fisiopatologia da acne:


por causa da associao com o aumento da disponibilidade andrognica e das concentraes livres de IGF-1

Plausabilidade Biolgica

unhas

Mito desmistificado
Resistncia da unha Van de Kerkhoff et al.
Quantidade elevada de enxofre das unhas contribui para que pontes dissulfeto de cistena estabilizem PTN relevantes para a resistncia ungueal.

quantidade de clcio

Exposio a agentes qumicos (solvente, cidos, sais, etc) Alguns cosmticos (fomaldedo) Fungos Traumas repetidos Unhas de idosos (menor teor de lipdios)

Sndrome das Unhas Frgeis

Poucos trabalhos demonstravam tratamentos efetivos para a SUF; Biotina (30mg/dia) cavalos; til no tto da recomposio dos cascos de

Uso de 2,5mg/dia de biotina em humanos com SUF (microscopia eletrnica)


6 a 12 meses; Leva a melhora em at 67% dos casos.

melhora em pctes

Aplicao local de vitamina C Piridoxina Clcio Vitamina D Gelatina Oral Ferro Piridoxina e Vitamina C Nenhuma dessas teraputicas Demonstrou Melhora clnica que justificasse seu uso amplo

Sndrome da Desarmonia Corporal


Esta Sndrome se caracteriza pela presena de Hidrolipodistrofia; Alteraes da Gordura Corporal; Alteraes Musculares que aparecem freqentemente associadas.

Vdeo do J

Vrios autores observaram que:


Tecido cutneo e adiposo so afetados em diversos graus; Portanto, nesta disfuno ocorrem alteraes Na estrutura da derme; Na microcirculao; Nos adipcitos

Todos que alteram circulao e hidratao

ALIMENTOS?? NUTRIENTES?? INFLAMAO??

Fatores que concorrem... Isoladamente ou em conjunto:


Ansiedade; Estresse; Insuficincia venosa crnica; Hbitos alimentares; Sedentarismo Hbitos txicos (caf, lcool, cigarro) Aumento da resistncia insulina Obesidade

Estresse oxidativo; Intoxicao pesados; por metais

Hipocloridria; Aumento de Homocistena; Constipao intestinal;

Aumento da permeabilidade intestinal; Alergias alimentares;

Qualquer prejuzo nas vias de detoxificao; Tratamentos inadequados.

Fatores agravantes

Vias de Detoxificao
Principais vias:
Fgado; Pele; Pulmes; Trato Gastrointestinal; Rins

Fatores que alteram o equilbrio dos componentes coloidais do plasma:


funo tireidea: idea sua hipofuno manifesta-se com reteno hdrica em forma de edema duro, subcutneo, que contm gua, sal e protenas. funo heptica: tica sua alterao afeta a absoro e metabolismo das gorduras, protenas e carboidratos, formao do sangue, coagulao sangunea e desintoxicao. funo intestinal: intestinal seu mau funcionamento altera a eliminao de toxinas intestinais.

Fatores agravantes

Por que as mulheres tm e os homens no ????

Diferenas de Gnero
Hormonal; Nas mulheres as fibras so finas e perpendiculares a pele, ligando a pele ao tecido muscular mais profundo. Nos homens as fibras so mais grossas e se ligam musculatura de forma oblqua.

Homem

Mulher

Dieta do Tipo Sangneo

Quais so as evidncias?

Diversos Suplementos... Diversos Fitoterpicos... Diversas terapias...

Ch Verde

Quitosana

Massagem Modeladora - uma massagem esttica manual feita com movimentos vigorosos, cuja finalidade tratar a hidrolipodistrofia e gordura localizada. realizada no corpo inteiro, dando nfase nas regies mais afetadas, como glteos, abdome e coxas.

Tcnicas...

Outras Tcnicas

Massagem
tida como um dos principais recursos no tratamento da obesidade e da gordura localizada; A sua eficcia no comprovada cientificamente; Experimentos mostram que ela no tem nenhuma ao sobre os depsitos de gordura e no metabolismo basal; Na obesidade:
executada de forma vigorosa; Provocando equimoses e petquias.

(GUIRRO; GUIRRO, 2007)

No h h cosm cosmtico mais eficiente para a beleza do que a felicidade felicidade