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Com que bancada eu vou?

Na hora de construir ou reformar a cozinha, a bancada merece ateno especial. Afinal, ali que os alimentos a alma do ambiente so manuseados todos os dias. Aqui, especialistas do dicas e ajudam a definir a melhor opo para a sua casa
Por Vanessa Lima

Prtica, resistente, higinica, atual, bonita e, alm de tudo, de baixo custo. Essas so as caractersticas reunidas pela bancada de cozinha dos sonhos. No entanto, nem sempre possvel encontrar todas essas qualidades em um s produto: em muitos casos, o material agrada em todos os aspectos, mas, na hora de pagar a conta, vem o susto inesperado. Outras vezes, o preo atrativo, mas a qualidade deixa a desejar. Hoje em dia, os materiais mais homogneos visualmente so os mais procurados, diz o arquiteto Maurcio Arruda. Isso porque, nos ltimos anos, a cozinha se tornou um espao mais social, completa. "Muitas vezes aquela bancada que parece ser barata e pouco prtica para uma famlia com filhos pode ser ideal para um jovem solteiro, que est montando a primeira casa. Cada material tem suas caractersticas prprias. No existe um que seja perfeito ou ideal. A ideia sempre tirar o mximo de potencial dele, de acordo com as especifidades de cada projeto", ressalta. Para facilitar a sua escolha, selecionamos alguns materiais que podem compor ou revestir a rea de trabalho da sua cozinha e pedimos a ajuda de especialistas, como Maurcio, o designer de interiores Moreno e o arquitetoDiego Revollo. Aqui, eles listam as vantagens e desvantagens de cada um deles.

AO INOX

Durabilidade, higiene e praticidade so alguns dos pontos positivos desse material. A manuteno simples e existem vrios materiais especficos para a limpeza do inox. Ele ideal para quem gosta de cozinhar de verdade e procura um visual mais industrial e moderno na cozinha. Por isso, usado em dez entre dez bancadas de cozinhas em restaurantes, afirma Maurcio Arruda. Outra vantagem que o inox possibilita a criao de peas em um bloco s, com cuba, fronto e acessrios, como lixeiras e escorredores de pratos.

Alm de ter um preo alto uma bancada de 2 m x 0,6 m, com cuba simples, por exemplo, sai por cerca de R$ 1.800 , o inox risca facilmente. Porm, de acordo com Maurcio, nem sempre isso uma desvantagem: Quanto mais usado, mais bonito o material fica. Mas beleza, claro, uma opinio subjetiva, ressalta.

AZULEJO

Bancadas revestidas com azulejo so econmicas e esta uma das grandes vantagens do material. necessrio executar uma estrutura de pedra ou compensado que sirva como base, onde sero posteriormente assentados os azulejos. Mesmo assim, o valor compensa, j que possvel usar uma pedra bem barata, porque ela no fica aparente, explica Maurcio Arruda. Outro ponto a favor a uniformidade visual. O resultado final pode ser contemporneo ou retr, diz o arquiteto.

No caso do azulejo, o barato pode acabar saindo caro, se no for planejado apropriadamente. Isso porque um material frgil, que tem baixa resistncia e pouca durabilidade. As peas podem trincar no contato bruto com panelas muito quentes, por exemplo. O ideal usar peas especiais para o acabamento das bordas e rejunte do tipo epxi, que possui menor aderncia a manchas, sugere Maurcio. MRMORE COMPOSTO

A mistura criada com cerca de 90% de quartzo e 10% de resinas sintticas forma o grupo dos mrmores compostos, que inclui o Silestone, o Techinostone, o Marmoglass... Os nomes variam de acordo com a marca. Para Maurcio Arruda, uma das grandes vantagens deste material para a bancada da cozinha a homogeneidade, ou seja, a aparncia uniforme. Alm disso, o mrmore composto resistente, tem boa durabilidade, higinico e tem manuteno fcil. Outra caracterstica a possibilidade de o material de ser recomposto. Quando manchado ou riscado, ele pode ser recuperado por meio de um processo que envolve recorte da rea deteriorada e substituio pelo mesmo material com acabamento de emendas invisveis, explica o arquiteto.

Tudo isso, claro, tem um preo. Por serem importados, os diversos tipos de mrmore composto tm custo alto. O metro linear (faixa com 1 m de comprimento) do Silestone tipo Blanco Zeus, que um dos mais utilizados, sai por cerca R$ 1.200.

ACRLICOS

Corian, Hi-macs e Staron, entre outros, compem o grupo destes polmeros plsticos, que so alguns dos materiais mais cobiados para as bancadas de cozinha atualmente. Composto por material mineral e acrlico, o Corian, por exemplo, moderno, resistente e tem uma grande variedade de cores e texturas. Uma vantagem que ele pode ser modelado. Em um tampo de cozinha, a cuba pode ser esculpida no prprio material, dando um aspecto higinico e de fcil manuteno, explica o arquiteto Diego Revollo.

Apesar de ser resistente, preciso tomar alguns cuidados ao fazer a bancada com os acrlicos. Se uma panela muito quente for colocada sobre a superfcie, ela pode ser danificada, ressalta Diego. No entanto, o problema tem soluo: d para recuperar o Corian sem deixar emendas ou marcas. Para evitar que isso acontea, voc pode utilizar pinos metlicos na regio de apoio das panelas, sugere o arquiteto. O material tambm tem um custo alto e o metro quadrado custa, em mdia, R$ 3.000. NANOGLASS

Composto de p de mrmore e vidro, o nanoglass um material industrializado, que tem superfcie slida. Entre os pontos positivos, esto a facilidade de limpeza e manuteno, alm da aparncia homognea. Por no ter porosidade, o material no mancha, diz Diego Revollo. Branco e brilhoso, o material neutro e, segundo o arquiteto, tem aspecto nobre.

Por ser uma superfcie muito rgida, o nanoglass pode trincar, no havendo reparo, alerta Diego. Para que isso no acontea, voc pode polir a bancada e, assim, garantir maior durabilidade. Apesar de no ser to caro quanto o Corian, o nanoglass tambm no dos mais econmicos: o metro quadrado sai por cerca de R$ 1.000.

GRANITO

Quem prioriza preo baixo pode apostar no granito. Por ter produo fcil, o custo do metro quadrado varia de R$ 200 a R$ 900 e esta pedra um material clssico. Alm disso, fcil de trabalhar, tem praticidade de manuteno e durabilidade.

O granito possui muitos elementos visuais e, por conta disso, seu uso na decorao se torna mais restrito. O granito mais utilizado o preto, por ser mais homogneo e ter mais brilho, diz o arquiteto Diego Revollo. A tendncia que ele seja substitudo por materiais compostos, que causam menos impacto ambiental e tm um aspecto mais limpo, completa. MADEIRA

Aconchego, calor e rusticidade so caractersticas presentes nas bancadas de madeira, recorrentes nas cozinhas europeias. Uma das vantagens, de acordo com o designer de interiores Moreno, a praticidade na hora da instalao. Como no envolve cimento e gua, a organizao e a logstica da obra ficam mais fceis, diz.

Como a bancada uma rea molhada, preciso investir em uma cuba especial, que tenha prancha de alumnio nas laterais. O preo desse tipo de cuba, que geralmente vem de fora do pas, varia entre R$ 2.500 e R$ 3.000. A madeira tambm no suporta objetos pontiagudos ou panelas quentes, deixando marcas sem condies de reparao, explica Moreno. Tambm preciso ter ateno redobrada com a limpeza, j que o contato com a gua pode danificar o material. CONCRETO

Com aparncia moderna, o concreto rstico, funcional e tem instalao prtica. preciso tratar o material para que ele possa ficar em contato com a gua, explica o designer de interiores Moreno. O concreto tambm econmico.

O concreto tem porosidade e, portanto, h espao para a infiltrao de lquidos, o que pode ocasionar umidade. No um material que garanta a higiene total para o manuseio de alimentos, diz Moreno. Outras desvantagens, de acor do com o profissional, so as possibilidades de rachaduras, mesmo antes do incio do uso. EPXI

Uma das maiores vantagens do epxi a ausncia de porosidade. Essa caracterstica faz com que o material seja usado at em laboratrios, porque facilita a limpeza, diz Moreno. um produto verstil, que no tem restrio de forma, completa. O epxi tambm tem boa durabilidade.

Alm de ter um custo elevado, o epxi tambm precisa de certos cuidados. Com o tempo, o contato com peas quentes, como panelas, pode gerar manchas amareladas. Uma soluo instalar pinos ou alguma superfcie metlica que impea o apoio direto.

PASTILHAS

Assim como os azulejos, as pastilhas de vidro podem ser uma soluo econmica para revestir a bancada da cozinha. O custo varia de acordo com o padro da marca ou do material, explica o designer de interiores Moreno. H diversas opes de cores e estilos, coloridos ou metalizados, o que torna o material verstil. Quando as pastilhas so esmaltadas, a limpeza mais fcil, diz o profissional.

Para fazer o acabamento, as pastilhas podem precisar de cortes, saindo do padro geral. Isso, muitas vezes, no agrada aos clientes mais exigentes, alerta Moreno. A grande quantidade de recortes tambm dificulta a limpeza. Tambm preciso ficar atento ao material que assenta as peas na base da bancada, para que elas no comecem a se destacar com o tempo.

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