Calor Representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro como consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos.

El tipo de energa que se pone en juego en los fenmenos calorficos se denomina energa trmica. El carcter energtico del calor lleva consigo la posibilidad de transformarlo en trabajo mecnico. Sin embargo, la naturaleza impone ciertas limitaciones a este tipo de conversin, lo cual hace que slo una fraccin del calor disponible sea aprovechable en forma de trabajo til. Las ideas acerca de la naturaleza del calor han variado apreciablemente en los dos ltimos siglos. La teora del calrico o fluido tenue que situado en los poros o intersticios de la materia pasaba de los cuerpos calientes en los que supuestamente se hallaba en mayor cantidad a los cuerpos fros, haba ocupado un lugar destacado en la fsica desde la poca de los filsofos griegos. Sin embargo, y habiendo alcanzado a finales del siglo XVIII su pleno apogeo, fue perdiendo credibilidad al no poder explicar los resultados de los experimentos que cientficos tales como Benjamn Thomson (1753-1814) o Humphrey Davy (1778-1829) realizaron. Una vieja idea tmidamente aceptada por sabios del siglo XVII como Galileo Galilei o Robert Boyle resurgi de nuevo. El propio Thompson (conde de Rumford), segn sus propias palabras, acept la vuelta a aquellas viejas doctrinas que sostienen que el calor no es otra cosa que un movimiento vibratorio de las partculas del cuerpo. Las experiencias de Joule (1818-1889) y Mayer (1814-1878) sobre la conservacin de la energa, apuntaban hacia el calor como una forma ms de energa. El calor no slo era capaz de aumentar la temperatura o modificar el estado fsico de los cuerpos, sino que adems poda moverlos y realizar un trabajo. Las mquinas de vapor que tan espectacular desarrollo tuvieron a finales del siglo XVIII y comienzos del XIX eran buenos muestra de ello. Desde entonces las nociones de calor y energa quedaron unidas y el progreso de la fsica permiti, a mediados del siglo pasado, encontrar una explicacin detallada para la naturaleza de esa nueva forma de energa, que se pone de manifiesto en los fenmenos calorficos. Calor especfico Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor especfico se expresa en julios por kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se expresa en caloras por gramo y grado centgrado. El calor especfico del agua es una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay que suministrar una calora a un gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centgrado. De acuerdo con la ley formulada por los qumicos franceses Pierre Louis Dulong y Alexis Thrse Petit, para la mayora de los elementos slidos, el producto de su calor especfico por su masa atmica es una cantidad aproximadamente constante. Si se expande un gas mientras se le suministra calor, hacen falta ms caloras para aumentar su temperatura en un grado, porque parte de la energa suministrada se consume en el trabajo de expansin. Por eso, el calor Especfico a presin constante es mayor que el calor especfico a volumen constante. Transferencia de Calor

En fsica, proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por conduccin, el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin. Conduccin En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que aumente su temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los slidos, pero se cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres que transportan energa cuando existe una diferencia de temperatura. Conveccin Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es casi seguro que se producir un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin. El movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. Radiacin La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la conveccin: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se aplica genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con ondas electromagnticas. Algunos fenmenos de la radiacin pueden describirse mediante la teora de ondas, pero la nica explicacin general satisfactoria de la radiacin electromagntica es la teora cuntica. Calorimetra. Ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de calor. El Calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.

Temperatura Mide la concentracin de energa y es aquella propiedad fsica que permite asegurar si dos o ms sistemas estn o no en equilibrio trmico (cuando dos cuerpos estn a la misma temperatura), esto quiere decir que la temperatura es la magnitud fsica que mide cuan caliente o cuan fro se encuentra un objeto. La temperatura se mide en unidades llamadas grados, por medio de los termmetros, esto se refiere que para medir la temperatura utilizamos una de las magnitudes que sufre variaciones linealmente a medida que se altera la temperatura. Temperatura es el promedio de la energa cintica de las molculas de un cuerpo. Relacin entre temperatura y calor La relacin es que la temperatura mide la concentracin de energa o de velocidad promedio de las partculas y el calor energa trmica en transito. Para una mejor explicacin de esta relacin lo mostraremos con un ejemplo: si ponemos un recipiente con agua representa la cantidad de calor que un cuerpo sede o absorbe en un instante dado, el nivel que esta alcanza representa su temperatura. Si la cantidad de agua, sube el nivel, esto es, si aumenta la cantidad de calor que posee el cuerpo, aumenta tambin su temperatura. Otro ejemplo se nota cuando encendemos un fsforo, se logra una alta temperatura pero bajo contenido calrico. Una olla con 10 litros de agua tibia tiene baja temperatura y un gran contenido calrico. La temperatura es independiente de la cantidad de sustancia, el calor en cambio depende de la masa, de la temperatura y del tipo de sustancia. Qu es un Termmetro? Un termmetro es un instrumento que mide la temperatura de un sistema en forma cuantitativa. Una forma fcil de hacerlo es encontrando una sustancia que tenga una propiedad que cambie de manera regular con la temperatura. Donde t es la temperatura y cambia con la propiedad x de la sustancia. Las constantes a y b dependen de la sustancia usada y deben ser evaluadas en dos puntos de temperatura especficos sobre la escala, por ejemplo, 32 para el punto congelamiento del agua y 212 para el punto de ebullicin. Despus se aclara que este es el rango de una escala ya conocida como la Fahrenheit. Por ejemplo, el mercurio es lquido dentro del rango de temperaturas de -38,9 C a 356,7 C (la escala Celsius se discute ms adelante). Como un lquido, el mercurio se expande cuando se calienta, esta expansin es lineal y puede ser calibrada con exactitud. El dibujo del termmetro de vidrio de mercurio ilustrado arriba contiene un bulbo fijo con mercurio que le permite expandirse dentro del capilar. Esta expansin fue calibrada sobre el vidrio del termmetro. Desarrollo de Termmetros y Escalas de Temperaturas. Uno de los primeros intentos para hacer un estndar de temperaturas ocurri alrededor de AD 170, cuando Galeno, en sus notas mdicas, propone un estndar de temperatura "neutral" completando cantidades iguales para la ebullicin del agua y el hielo. Sobre

cualquier lado de esta temperatura tena cuatro grados de calor y cuatro grados de fro respectivamente. Los primeros equipos usados para medir la temperatura fueron llamados Termoscopios. Consistan en un bulbo de vidrio que tiene un largo tubo extendido hacia abajo colocado dentro de un recipiente que contiene agua con colorante (aunque Galileo en 1610 utiliz vino). Algo del aire contenido dentro del bulbo se expulsa, por lo cual el lquido se eleva a travs del tubo para tomar su lugar. Como el aire remanente del bulbo se calienta o enfra, el nivel de lquido en el tubo varia reflejo del cambio de la temperatura del aire. Colocando una escala grabada sobre el tubo, se puede medir en forma cuantitativa estas fluctuaciones. El aire dentro del bulbo es referido como medio termomtrico, siendo aquel medio cuya propiedad cambia con la temperatura. En 1641 el primer termmetro sellado que us lquido en vez de aire como medio termomtrico fue desarrollado por Ferdinand II, Gran Duque de Toscana. Su termmetro us un equipo sellado En vidrio dentro del cual haba alcohol, con 50 "grados" marcados sobre el tubo pero un "punto fijo" para el cero de la escala no fue utilizado, Estos fueron referidos como termmetros de "espritu". Robert Hook, prroco de la Sociedad Real, en 1664 us un tinte rojo en alcohol. Su escala, para la cual todos los grado representaban un igual incremento de volumen equivalente alrededor de 1/500 partes del volumen del lquido del termmetro, necesit solo un punto fijo. El seleccion el punto de congelamiento del agua. Por una escala presentada de esta manera, Hook present que un mismo estandar puede ser establecido para termmetros de tamaos diferentes. El termmetro original de Hook qued conocido como un estndar del Gresham College y fue usado por la Sociedad Real hasta 1709. (El primer registro meteorolgico inteligible us esta escala). En 1702, el astrnomo Ole Roemer de Copenhagen bas su escala en dos puntos fijos: nieve (o hielo comprimido) y el punto de ebullicin del agua, y registr la temperatura diaria en Copenhagen desde 1708 a 1709 con su termmetro. Fue en 1724 que Gabriel Fahrenheit us mercurio como liquido termomtrico. La expansin trmica del mercurio es amplia y suavemente uniforme, esto permite que no se adhiera al vidrio y permanece lquido ante un amplio rango de temperaturas. Su apariencia plateada hace que sea fcil de leer. Fahrenheit describi como calibr la escala de mercurio de su termmetro de la siguiente manera: " Colocando el termmetro en una mezcla de sal de amonio o agua salada, hielo, y agua, un punto sobre la escala pudo ser encontrado el cual llam cero. Un segundo punto fue obtenido de la misma manera, si la mezcla es usada sin sal. Denotando este punto como 30. Un tercer punto designado como 96 fue obtenido colocando el termmetro en la boca para adquirir el calor del cuerpo humano." (D.G Fahrenheit, Phil. Trans. (London) 33, 78, 1724). Sobre esta escala, Fahrenheit midi el punto de ebullicin del agua obteniendo 21 2. Despus adjudic el punto de congelamiento del agua a 32 as que el intervalo entre el punto de congelamiento y ebullicin del agua puede ser representado por el nmero racional 180. Temperaturas medidas sobre esta escala son designadas como grados Fahrenheit (F).

En 1745 Carlos Linneo de Upsala, Suecia, describi una escala en la cual el punto de congelamiento del agua era 100 y el punto de ebullicin cero haciendo esto una escala centgrada. Anders Celsius (1701-1744) us la escala al revs en la cual cero represent el punto de congelamiento y 100 el punto de ebullicin del agua, manteniendo los 100 grados entre los dos puntos. En 1948 el trmino Grado Centgrado fue reemplazado por el de Grados Celsius. Temperaturas medidas sobre una escala centgrada, con el punto de congelamiento del agua como cero, son designadas como grados Celsius (C). En 1780, J.A. C. Charles, fsico francs, present que para un mismo incremento de temperatura, todos los gases tienen el mismo aumento de volumen. Porque los coeficientes de expansin de los gases son tal que estn muy cerca uno del otro, con esto es posible establecer una escala de temperatura basada en un solo punto fijo en vez de dos, tal como en la Fahrenheit o Celsius. Esto Nos lleva a termmetro que usen gas como medio termomtrico. En este termmetro de gas a volumen constante el bulbo B que contiene hidrgeno (por ejemplo) bajo un cierta presin, se conecta con un manmetro de mercurio por medio de un tubo de volumen muy pequeo. (El bulbo B es la porcin sensible a la temperatura y debe procurarse que todo sea de mercurio). El nivel de mercurio en C puede adjudicarse al elevarse o no el nivel en el reservorio R. La presin del hidrgeno la cual es "x" vara en relacin lineal con la temperatura, es la diferencia entre los niveles D y C ms la presin encima de D. P. Chappuis in 1887 dirigi extensos estudios sobre los termmetros de gas con presin constante o con volumen constante usando hidrgeno, nitrgeno y bixido de carbono como medios termomtricos. Basado en estos resultados, el Comit Internacional de Pesos y Medidas adopt la escala de hidrgeno a volumen constante tomando como puntos fijos el punto de hielo (0 C) y de vapor (100 C) como escala prctica para la meteorologa internacional. Experimentos con termmetros de gas han divulgado que es muy pequea la diferencia en la lectura de temperaturas utilizando diferentes gases. As es posible, fijar una escala de temperatura que sea independiente del medio termomtrico si este es un gas a baja presin. En este caso, todos los gases se comportan como un gas ideal. Esta temperatura es llamada temperatura termodinmica y es aceptada en la actualidad como medida fundamental de temperatura. Note que hay una definicin natural del cero en esta escala; es el punto donde la presin del gas ideal se hace cero, por lo tanto la temperatura es cero. La discusin sobre el cero absoluto se har posteriormente. En 1933, El Comit Internacional de Pesos y Medidas adopt como punto fijo el punto triple del agua, (la temperatura a la cual el agua el hielo, agua lquido y vapor coexisten en equilibrio), este valor es 273,16, la unidad de temperatura de esta escala fue llamada Kelvin, por Lord Kelvin (Williams Thompson) 1824-1907, y su smbolo es K. (no utiliza grados). Temperatura Termodinmica es la temperatura fundamental, su unidad es el Kelvin la cual se define como una fraccin de 1/273,16 de la temperatura termodinmica del punto triple del agua. Sir William Siemens en 1871 propuso un termmetro donde medio termomtrico es un conductor metlico cuya resistencia cambia con la temperatura. El platino no se oxida a altas temperaturas y tiene un cambio relativamente uniforme con la temperatura en un amplio rango. El termmetro de resistencia de platino es ampliamente usado como

termmetro termoelctrico y cubre un rango de temperaturas que va desde -260 C a 1235 C. Algunas temperaturas fueron adoptadas como Referencias Primarias tal como las defini la Escala Internacional de Temperaturas Prcticas en 1968. La Escala de Internacional de Temperaturas en 1990 adopt por el Comit Internacional de Pesos y Medidas los siguientes estndares mantenidos desde 1989. Entre 0,65K y 5,0 K, la temperatura se defini en trminos de la presin de vapor (relacin de temperaturas del istopo de Helio). Entre 3,0 K y el punto triple del Nen (24,5561 K) la temperatura se defini por medio de un termmetro de gas (Helio). Entre el punto triple del hidrgeno (13,8033 K) y el punto de congelamiento de la plata (961,78) La temperatura se defini por medio de termmetros de resistencia de platino. Por encima del (C) punto de congelamiento de la plata la temperatura se defini en trminos de la Ley de Radiacin de Planck. T.J. Seebeck en 1826 descubri que cuando alambres de diferentes metales son fusionados en un terminal y calentados, fluye corriente de uno a otro. La fuerza electromotriz generada puede ser cuantitativamente relacionada con la temperatura y as el sistema puede ser usado como termmetro, conocido como termocouple. La termocouple es usada en la industria y diferentes metales son usados: nquel / aluminio y platino / platino-rodio, por ejemplo. El Instituto Nacional de Estndares y Tecnologas (NIST) mantiene bases de datos para estandarizar termmetros. Para las medidas a muy bajas temperaturas, la susceptibilidad magntica de una sustancia paramagntica es usada como una cantidad fsica termomtrica. Para algunas sustancias, la susceptibilidad magntica vara inversamente con la temperatura. Cristales como (cerrous magnesium nitrate y chromic potassum alum) han sido usados para medir temperaturas por debajo de 0,05 K; estos cristales son calibrados en un rango de helio lquido. Este diagrama y las ltimas ilustraciones de este texto fueron tomadas del archivo de imgenes del Laboratorio de Bajas Temperaturas de la Universidad Tecnolgica de Helsinki. Para estas temperaturas tanto o ms bajas que estas, el termmetro es tambin usado como mecanismo de enfriamiento. Algunos laboratorios de bajas temperaturas conducen interesantes aplicaciones e investigaciones tericas sobre como alcanzar la temperatura ms baja posible, como trabajarlas y encontrarle aplicaciones. Termmetros usados en la actualidad: - Termmetro de lquido - Termmetro de gas - Termmetro bimetlico - Termmetro de resistencia - Termistor - Termmetro diferencial Distintas Escalas de Temperatura Las escalas de temperatura fueron desarrolladas por los cientficos con el propsito de comunicar y comparar sus resultados. Las dos mas utilizadas son las Celsius y Kelvin pero tambin hay otras como:

Escala Centgrada: Se le asigna el valor cero (0) a la temperatura de fusin del agua a presin normal y a 45 de latitud. El intervalo entre dichas temperaturas se divide en 100 partes, cada una de las cuales recibe el nombre de grado centgrado o grado Celsius (C ). Las temperaturas inferiores a la de fusin del agua resultan negativas en esta escala. Escala Fahrenheit: Se le da el valor de 32 a la temperatura de fusin del agua y el valor de 212 a la de ebullicin del agua. El intervalo de dichas temperaturas se divide en 180 partes, cada una de las cuales se denomina grado Fahrenheit (F). Escala Reaumur: La temperatura de fusin del agua se designa por cero (0) y la ebullicin del agua por 80, dividindose el intervalo entre ellas en 80 partes, cada una de las cuales se denomina grado raumur (R). La ecuacin que relaciona las diferentes escalas de temperatura es: La escala centgrada se usa preferentemente en trabajos cientficos y en los pases latinos. La escala Fahrenheit es ms usada popularmente en los E.E.U.U. y en Inglaterra. La escala raumur se emplea exclusivamente en los pases escandinavos. La experimentacin y los razonamientos tericos han indicado que no es posible lograr temperaturas inferiores a cierta temperatura mnima que recibe el nombre de cero absoluto. A esta temperatura la energa de las molculas de los cuerpos tiene su menor valor posible. El cero absoluto corresponde en la escala centgrada a una temperatura de 273.16 C, usualmente se toma el valor de -273 C. Por esta y otras razones, Lord Kelvin (Sir William Thompson) propuso medir las temperaturas negativas o "bajo cero". Escala Kelvin: Es la escala absoluta cuyo cero coincide con el cero absoluto y cuyos grados tienen el mismo valor que los grados centgrados. En esta escala el cero absoluto corresponde a 0 K, la temperatura de fusin del agua corresponde a 273 K y la de ebullicin del agua corresponde a 373K. La escala absoluta de Kelvin se utiliza mucho en la ciencia. Escala Rankine: Es la escala absoluta correspondiente al Fahrenheit, donde el punto cero corresponde a 459.7 F.