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NOES BSICAS DE PLANEJAMENTO

COBERTURA utilizada para calcular a quantidade de mercadoria que se deve ter em estoque para atender a venda planejada para um perodo, com determinado nvel de segurana. Exemplo: Se os pedidos so feitos semanalmente, o prazo de entrega do fornecedor de 5 semanas, a reposio feita em 1 semana e a cobertura mnima de estoque de 4 semanas para evitar vendas perdidas, ento a cobertura projetada deve ser de 10 semanas (1+5+1+4). Cobertura de 1 ms = quantidade do produto que vendida, em mdia, em um ms Alguns exemplos prticos de cobertura: Vesturio, com 4 colees ao ano: 3 meses de cobertura + algum nvel de segurana. Se a produo prpria, o nvel de segurana pode ser baixo devido ao controle que se tem sobre o recebimento. Mas se a produo terceirizada, deve-se tomar em conta o histrico do fornecedor para definir os nveis de segurana por fornecedor. Bijuterias, com novidades toda semana e pronta-entrega: 1 semana de cobertura + o tempo que leva encartelar, etiquetar, ensacar e despachar para a loja. Po de forma, com validade de 5 dias: 5 dias de cobertura se exposto no mesmo dia do recebimento. Normalmente um produto que entregue pelo fornecedor diretamente na loja, devido a sua vida til. Jias: como o ouro uma commodity e comprado de acordo com a valorizao do metal no mercado, a cobertura deve ser calculada apenas para o produto final. Por exemplo, alianas tm o maior giro entre os itens de uma joalheria, enquanto braceletes so vendas ocasionais (salvo excees, como Francesca Romana Diana). Artigos importados: preciso calcular um alto nvel de segurana, o que pesa muito no fluxo de caixa e encarece o produto. A histria mostra que, em datas prximas ao Natal, as importaes tm sua liberao atrasada, o que torna prudente calcular o recebimento da mercadoria no ms de outubro para garantir as vendas de Natal. A definio dos nveis ideais de estoque um tema bastante controverso, no qual as empresas devem evitar que sua estimativa seja realizada por meio de frmulas padronizadas. Cada empresa varejista e cada uma de suas lojas apresentam caractersticas peculiares que devem ser consideradas quando se pretende estabelecer os nveis timos de estoque. Quanto maior o estoque, maior a chance de se fazer a venda planejada. Ao mesmo tempo, quanto maior a disponibilidade do produto, maior a quantidade de estoque de segurana necessrio para garantir que o varejista no ficar com um item em falta no estoque quando o cliente exigir. Desvantagens de uma Cobertura Alta Necessidade de caixa para pagar a mercadoria antes de vend-la Custo financeiro alto (investimento parado) Estocagem: custo da rea, valor do seguro, maior o nvel de perdas Obsolescncia: a perecibilidade do item leva demarcao (se for um artigo de moda ou de tecnologia, pode passar a oportunidade de vend-lo)

Fatores que Impactam na Cobertura de Estoques Ciclo de vida Tipo de produto comercializado (Bsico, Moda, Sazonal; Perecvel) Prazo de fabricao, transporte e entrega Logstica interna da empresa tempo para colocar a mercadoria venda Qualidade/velocidade do sistema de informaes Treinamento dos gestores de compras Fatores que reduzem o Estoque Vendas Perdas Vendas a funcionrios Demarcaes As perdas tambm devem ser consideradas no planejamento. Elas variam por departamento e por estao, tendo uma relao direta com as vendas. O ideal atuar-se nos fatores que impactam a cobertura para viabilizar a possibilidade de trabalhar com a menor cobertura possvel. Giro do Estoque: Indica quantas vezes, durante um determinado perodo o Estoque Mdio convertido em vendas.
Giro = Vendas no Perodo Estoque Mdio no Perodo

Onde Estoque Mdio igual : E.I.ms1 + E.I.ms2 + ... + E.I.ms N + E.F.ms N N +1 O Giro de Estoque inversamente proporcional Cobertura Mdia. Portanto, se uma mercadoria tem a cobertura muito alta, significa que seu giro baixo. Alguns livros giram a cada 3 anos, portanto sua cobertura altssima. Da mesma forma, produtos com altssimo giro como o refrigerante tm uma cobertura baixa e a reposio feita em muitos perodos curtos. comum associar-se, de forma direta, cobertura e prazo de pagamento, porm so fatores que, apesar de relacionados, devem ser tratados separadamente. ndice de Financiamento dos Estoques (IFE) Quando compramos um produto de um fornecedor a prazo, ao recebermos a mercadoria acarretar um aumento no ESTOQUE da empresa e no CONTAS PAGAR. Com o decorrer do tempo, em funo da Cobertura Mdia de Estoque e do Prazo Mdio de Pagamento, pode-se ter que pagar a mercadoria antes de vender (e necessitar de capital de giro adicional) . Ou caso a venda (mdia) ocorra antes do pagamento ao fornecedor, h uma sobra de capital, que poder ser aplicado. IFE = PRAZO MDIO DE PAGAMENTO PRAZO MDIO DOS ESTOQUES Prazo Mdio dos Estoques = Cobertura Mdia Quando casamos o prazo mdio de pagamento com a cobertura mdia, o IFE = 100%, isto , o estoque est 100% financiado e no ser necessrio empresa (na mdia) capital de giro para investimento de estoque.

Dicas para uma cobertura melhor Buscar continuamente a diminuio dos nveis de estoque; Guardar dados qualitativos; Controlar o menor nvel que consigam descer (Categoria, Artigo, Itens); Manter controle em separado de itens de reposio, principalmente os Best Sellers.

PROXIMOS PASSOS A proposta deste material orientar o varejista a comear seu prprio planejamento, com sugestes prticas. Portanto, importante seguir as orientaes na ordem em que se est entregando o dever de casa ao longo do processo. O primeiro passo foi segmentar em categorias os produtos de sua empresa. O segundo passo foi coletar dados para iniciar o exerccio numrico. O terceiro passo foi projetar as vendas do prximo ano. O prximo passo ser definir os nveis de cobertura.

No exerccio anterior, preenchemos a seguinte planilha: Categoria A Venda Real EA Preo mdio real de venda EA Markup real EA Venda planejada PA % Cresc venda plan PA / real EA Preo mdio de venda planejado PA Markup planejado PA EA = Este Ano PA = Prximo Ano (2009) Agora preencheremos a mesma planilha com mais dados, lembrando sempre que cada coluna corresponde a um ms: Categoria A Venda Real EA Preo mdio real de venda EA Markup real EA Venda planejada PA % Cresc venda plan PA / real EA Cobertura Inicial PA Markup planejado PA Preo mdio de venda planejado PA Quantidade projetada PA Estoque inicial do ms Recebimento no ms EA = Este Ano PA = Prximo Ano (2009)

Alinhando o Markup deste ano com o Markup planejado para o prximo ano, voc deve prever uma queda de sua margem nos meses de liquidao. Os preos baixam, as quantidades vendidas aumentam, e assim se consegue manter o nvel de vendas para gerar caixa. Quando temos o valor planejado para venda e o preo mdio, ao dividir a venda pelo preo teremos a quantidade de produtos que temos que ter no estoque no dia primeiro do ms, para garantir que neste ms tenhamos mercadoria o suficiente para cobrir estas vendas (Quantidade . projetada PA) A cobertura dever ser calculada por categoria. Assim se controlam as compras das categorias, segundo as necessidades de cobertura de cada uma. Quando o planejamento feito ms a ms, como no caso deste exerccio, a cobertura de um ms equivale ao nmero 1. Se a categoria planejada precisa ter o equivalente a trs meses de venda em estoque, a cobertura ser de 3. A dificuldade de definir os nveis de cobertura em geral comea com os picos do Natal e termina no marasmo de janeiro. Pois basta pensar da seguinte forma: preciso receber em novembro a quantidade suficiente para fazer frente s minhas vendas de dezembro e, o que sobrar, venderei em janeiro. Isto apenas para ilustrar que no vamos colocar uma cobertura alta em dezembro, pois isto acarretaria em: Venda planejada para dezembro x cobertura alta = quantidade a receber em dezembro muito mais do que se vender este ms = enormes sobras para janeiro O estoque inicial calculado aplicando-se o fator de cobertura planejada ao ms atual (do planejamento) e aos meses subseqentes, conforme detalhado a seguir. Estoque inicial = venda planejada x cobertura inicial J o campo Recebimentos no ms significa o quanto eu preciso receber para completar o estoque necessrio e cobrir as vendas, cumprindo com a cobertura planejada. Voc dever completar o campo, utilizando a seguinte frmula: Recebimento no ms = Estoque inicial do prximo ms Estoque inicial do ms corrente + Vendas planejada do ms corrente Este o clculo difcil: 1. Pegue o valor de vendas planejado do primeiro ms 2. Multiplique pela cobertura deste ms 3. Utilize este resultado para preencher o campo Estoque Inicial deste ms 4. Repita para todos os meses 5. Pegue o valor do Estoque inicial do segundo ms 6. Subtraia o Estoque inicial do primeiro ms 7. Ento adicione as vendas planejadas do primeiro ms 8. Ento preencha o Recebimento no primeiro ms 9. Repita a operao para todos os meses

Aqui vai um exemplo bem simplificado para facilitar o entendimento: Categoria A JAN FEV MAR Venda Real EA 80 80 80 Preo mdio real de venda EA 2,00 2,00 2,00 Markup real EA 2 2 2 Venda planejada PA 100,00 100,00 100,00 % Cresc venda plan PA / real EA 25% 25% 25% Cobertura Inicial PA 1 2 2 Markup planejado PA 2 2 2 Preo mdio planejado PA 2,00 2,00 2,00 Quantidade projetada PA 50 50 50 Estoque inicial do ms 100,00 200,00 200,00 Recebimento no ms 200,00 100,00 100,00 EA = Este Ano PA = Prximo Ano (2009)

ABR 80 2,00 2 100,00 25% 2 2 2,00 50 200,00 100,00

MAI 80 2,00 2 100,00 25% 2 2 1,00 100 200,00 100,00

Esta a etapa mais difcil do planejamento. So muitos nmeros e muitas as variveis para pensar. A boa notcia que, a partir daqui, a coisa comea a ficar mais fcil. O prximo passo calcular a verba de compras, e para isso ser necessrio ter o pleno conhecimento dos pedidos a fornecedor que j foram colocados, ou seja, qual a verba que j est comprometida.