Ciudad de Zacatecas a 13 de marzo de 2013 PRIMER EXAMEN DEPARTAMENTAL (PROTENAS) DE BIOQUMICA, A Alumno(a):___________________________________________________ Grupo: ___________

1. En un diagrama de flujo escriba todos los intermediarios, reactivos, enzimas, puntos de interconexin, y productos de la a) gluclisis, b) gluconeognesis, c) incorporacin de la fructosa a la gluclisis, d) incorporacin de la galactosa a la gluclisis, e) bombas (lanzaderas) del NAD +/NADH, f) glucognesis, g) glucogenlisis, h) ruta de las pentosas de fosfato, i) ciclo de los cidos tricarboxlicos, j) ciclo de la urea, k) incorporacin de los aminocidos al CAT, (valor 3 puntos). 2. Escriba la sigla de los -aminocidos, a) alifticos, b) aromticos, c) cidos, d) bsicos, e) que contienen hidroxilo, f) e) que contienen SH, o SCH3, g) con grupo amida, h) esenciales, i) no esenciales, (valor 1 punto). 3. Del -aminocido arginina (pK1 1.82; pK2 8.99; y pK3 12.48 guanidinio), (valor 1.5 puntos). a) escriba los 4 intermediarios que se forman a i) pH< pK1; ii) pK1<pH< pK2; iii) pK2<pH< pK3; iv) pH< pK3 b) determine la carga de cada intermediario, y hacia que polo (nodo o ctodo) migrar cada intermediario si se aplica la tcnica de electroforesis c) las especies ms abundantes a pH 7. 4. a) Dibuje la frmula de zigzag, b) determina la carga del octapptido A-R-K-Y-I-H-W-Q a pH fisiolgico, c) calcule las molculas de ATP consumidas en su biosntesis, d) calcule las molculas de ATP consumidas para obtener glucosa por cada aminocido, (valor 1.5 puntos). 5. Relacione las dos columnas, (valor 3 puntos).

e i j b r h p j g f l k

Insulina y hormona del crecimiento Es la secuencia de una cadena de aminocidos Constituyen los sitios antignicos de inmunoglobulinas, receptores de hormonas y virus de las membranas plasmticas Trastorno metablico hereditario caracterizado por deficiencia en el transporte de triptfano e histidina en el intestino delgado y riones Error congnito por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa Provoca fenilcetonuria, caracterizada por excrecin en la orina de fenilpirvico, fenilacetona y fenil-lactato, cuyo sntoma caracterstico es retraso mental Aminocido que participa en reacciones de transaminacin, y desaminacin Hormonas, anticuerpos y diversas enzimas son Molcula glicoprotena que se encuentra en todos los tejidos y rganos, secretadas por el tejido conjuntivo y fibroblastos Colgeno, elastina y -queratina Es la estructura que se favorece a travs de puentes de hidrgeno Aminocido que transporta en sangre a grupo amino (amonio) que es txico

Lipoprotenas plasmticas Fenilcetonuria Cistina

glutamato Deficiencia de la ornitina transcarbamilasa

Desnaturalizacin Hlice alfa y beta lmina glutamina Glicoprotenas Estructura primaria Deficiencia autosmica recesiva de fenilalanina hidroxilasa

d q a c m s o

Aminocido que participa en el ciclo de la urea y su KA es el OAA Se forma por condensacin de dos molculas de cistenas Alteracin en las cadenas beta que tienen un aminocido valina en lugar de cido glutmico Es una polipptido que consiste en ms de una cadena de aminocidos Cambios bruscos de pH, temperatura o concentracin provocan Transportan lpidos entre los tejidos a travs de la sangre y participan en el metabolismo lipdico Su deficiencia es debida a un gen en el cromosoma X, afectando ms gravemente a lo hombres heterocigticos, produce retraso mental

Colgeno Protenas fibrosas con funcin estructural Protenas con funcin reguladora aspartato Estructura cuaternaria Enfermedad de Hartnup

Hemoglobina S