TRANSFERENCIA DE CALOR

Esta imagen de colores falsos muestra el calor que se escapa de una vivienda en forma de rayos infrarrojos. Las
zonas negras son las que menos calor irradian, mientras que las blancas (que coinciden con las ventanas) son las
que ms calor pierden.
El calor puede transferirse de tres formas: por conduccin, por conveccin y por radiacin. La conduccin es la
transferencia de calor a travs de un objeto slido: es lo que hace que el asa de un atizador se caliente aunque slo
la punta est en el fuego. La conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas fras y calientes: es la
causa de que el agua de una tetera se caliente uniformemente aunque slo su parte inferior est en contacto con la
llama. La radiacin es la transferencia de calor por radiacin electromagntica (generalmente infrarroja): es el
principal mecanismo por el que un fuego calienta la habitacin.
6.1. INTRODUCCION
Los procesos fsicos por los que se produce la
transferencia de calor son la conduccin y la radiacin. Un
tercer proceso, que tambin implica el movimiento de
materia, se denomina conveccin. La conduccin requiere
contacto fsico entre los cuerpos (o las partes de un
cuerpo) que intercambian calor, pero en la radiacin no
hace falta que los cuerpos estn en contacto ni que haya
materia entre ellos. La conveccin se produce a travs del
movimiento de un lquido o un gas en contacto con un
cuerpo de temperatura diferente.
6.2. TRANSFERENCIA DE CALOR
POR CONDUCCIN
6.2.1. MECANISMO
La transmisin de calor por conduccin puede
realizarse en cualquiera de los tres estados de la
materia: slido lquido y gaseoso.
Para explicar el mecanismo fsico de la conduccin,
pensemos en un gas en el que existe un gradiente
de temperaturas y no hay movimiento global. El gas
ocupa todo el espacio entre las dos superficies
como se muestra en la figura 1. Asociamos la
temperatura del gas en cualquier punto con la
energa que poseen sus molculas en las
proximidades de dicho punto. Cuando las molculas
vecinas chocan ocurre una transferencia de energa
desde las molculas ms energticas a las menos
energticas. En presencia de un gradiente de
temperaturas la transferencia de calor por
conduccin debe ocurrir en el sentido de la
temperatura decreciente, esto es en la direccin
positiva del eje de las x .
En los lquidos la situacin es muy similar que en los
gases, aunque las molculas estn menos
espaciadas y las interacciones son ms fuertes y
frecuentes.
En los slidos la conduccin se produce por cesin
de energa entre partculas contiguas (vibraciones
reticulares). En un slido no conductor la
transferencia de energa ocurre solamente por estas
vibraciones reticulares, en cambio en los slidos
conductores se debe tambin al movimiento de
traslacin de los electrones libres.
La conduccin en un medio material, goza pues de
un soporte, que son sus propias molculas y se
Captulo
6
L i c . C a r l o s E . J o o G a r c a
puede decir que macroscpicamente no involucra
transporte de materia.




q q







Figura 1 Asociacin de la transferencia de
calor por conduccin con la
difusin de energa debida a la
actividad molecular

La conduccin de calor es un mecanismo de
transferencia de energa trmica entre dos sistemas
basado en el contacto directo de sus partculas sin
flujo neto de materia y que tiende a igualar la
temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes
cuerpos en contacto por medio de ondas.
La conduccin del calor es muy reducida en el
espacio vaco y es nula en el espacio vaco ideal,
espacio sin energa
1
.
El proceso de transferencia de energa trmica ms sencillo de
describir de manera cuantitativa recibe el nombre de conduccin. En
este proceso, la transferencia de energa trmica se puede ver a una
escala atmica como un intercambio de energa cintica entre
molculas, donde las partculas menos energticas ganan energa al
chocar con las partculas ms energticas. A pesar de que la
transferencia de energa trmica a travs de un metal puede
explicarse de modo parcial por las vibraciones atmicas y el
movimiento de electrones, la tasa de conduccin depende tambin de
las propiedades de la sustancia que es calentada.
La transferencia de calor por conduccin es explicada
satisfactoriamente por la Ley de Fourier:
|
.
|

\
|
=
dx
dT
A k q . .

(1)
Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conduccin, Cal/s;
BTU/h; W.
A: rea transversal a la direccin de flujo de calor, m
2

dx
dT
: gradiente de temperatura en la seccin de flujo de calor,
C/m
k: conductividad trmica del material a travs del medio por
donde se transfiere el calor, (Cal/s.m. C; BTU/s.pie.F;W/m.K)

6.2.2. CONDUCCIN A TRAVES DE
PLACAS O MUROS
Cuando se desea calcular la velocidad de transferencia de
calor por conduccin a travs de una placa o pared, se usa:

1
http://es.wikipedia.org/wiki/Conducci%C3%B3n_de_calor
A k
L
T T
q
o f
.

=
(2)
Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conduccin, Cal/s
A: rea transversal a la direccin de flujo de calor, m
2

L: espesor de la placa, m
k: conductividad trmica del material a travs del medio por
donde se transfiere el calor, (Cal/s.m. C; W/m.K; BTU/h.pie.F)
Tf: temperatura de la superficie caliente, C
To: temperatura de la superficie fra, C
El trmino L/(k.A) se conoce con el nombre de resistencia
trmica del material R. (K/W; F.h/BTU; C.s/cal)
Nota: En textos como el de Serway y Resnick Halliday se
define resistencia termina como la relacin L/k simplemente. Sin
embargo aqu adoptaremos la definicin de Paul Tipler, puesto
resultar de mayor practicidad especialmente en los caso de
muros en paralelo. As, llamaremos a L/k como la resistividad
trmica del material (m
2
.K/W; pie
2
.F.h/BTU; m
2
.C.s/cal)
6.3. Paredes compuestas
Por lo general, se suelen encontrar paredes compuestas por
diferentes materiales o tubos recubiertos con una variedad de
aislantes, en estos casos se suman las resistencias trmicas
dependiendo de su configuracin.
6.3.1. Paredes en serie
En la practica se presentan paredes compuestas por diversos
materiales, en la figura se esquematiza una pared compuesta
de tres materiales a,b,c
dispuestas en serie.
En la figura se
presenta el circuito
elctrico anlogo al
problema trmico de
las tres paredes
conectadas en serie.
Paredes compuestas
conectadas en serie
Circuito elctrico anlogo


Si las resistencias trmicas se encuentran en serie:

=
=
n
i
i
R
1
Re
(4)
6.3.2. Paredes compuestas conectadas
en paralelo
A continuacin se ilustra la
situacin de una pared
compuesta formada por dos
materiales, a, b que estn
conectadas en paralelo.
Pared compuesta conectada
en paralelo

U N I V E R S I D A D J O S E C A R L O S M A R I A T E G U I
E s c u e l a d e I n g e n i e r a M e c . & E l e c t .


Circuito elctrico anlogo
Si las resistencias estn dispuestas en paralelo:

=
=
n
i
i
R
1
1
1
Re

(5)
La Tabla 4 resumen las conductividades trmicas de algunas
sustancias.
Tabla 4. Conductividades trmicas de algunas sustancias.
Sustancia Conductividad trmica (W/m C)
Metales (a 25 C)
Aluminio 238
No metales (valores
aproximados)
Cobre 397 Asbestos 0,08
Oro 314 Concreto 0,8
Hierro 79,5 Diamante 2.300
Plomo 34,7 Vidrio 0,8 0,84
Plata 427 Hielo 2

Gases (a 20 - 25 C) Hule 0,2
Aire 0,0234 Agua 0,56 a 0,6
Helio 0,138 Madera 0,08 a 0.16
Hidrgeno 0,172 Corcho, 0.42
Nitrgeno 0,0234 Tejido humano 0.2
Oxgeno 0,0238 Agua 0.56

Resnick-Halliday

P. Tippler


Ojo: la conductividad del plomo es 35,3

6.4. CONDUCCION RADIAL A
TRAVES DE TUBERIAS
En el caso de transferencia de calor por conduccin en
tuberas se usa la siguiente expresin:
L k
r r In
To Tf
q
i o
. . . 2
) / (
) (
t

=
(3)
Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conduccin radial,
Cal/s
ro: radio externo de la tubera, m
ri: radio interno de la tubera, m
L: largo del tubo, m
k: conductividad trmica del material a travs del medio por
donde se transfiere el calor, Cal/s.m. C
L i c . C a r l o s E . J o o G a r c a
Tf: temperatura de la superficie caliente, C
To: temperatura de la superficie fra, C
El trmino In(ro/ri)/(2.t.k.L) es conocido como resistencia
trmica del material constitutivo del tubo.

Circuito elctrico anlogo.

Circuito elctrico anlogo para cilindro
6.5. Mecanismo de transferencia
de calor por conveccin
Es probable que usted alguna vez haya calentado sus manos
sometindolas sobre una flama descubierta. En esta situacin,
el aire directamente encima de la flama se caliente y expande.
Como resultado, la densidad del aire disminuye y ste
asciende. Esta masa de aire caliente le da calor a sus manos
cuando fluye por ellas.
Se afirma que la energa trmica transferida por el
movimiento de la sustancia calentada se ha transferido por
conveccin. Cuando el movimiento se produce por diferencia en
la densidad, como en el ejemplo del aire alrededor del fuego,
esta se conoce como conveccin natural. Cuando la sustancia
calentada es obligada a moverse mediante un ventilador o
bomba, como en algunos sistemas de calefaccin de aire
caliente y agua caliente, el proceso se denomina conveccin
forzada.
La velocidad de transferencia de calor por conveccin se
calcula a travs de la siguiente expresin:
A h
T T
q
c
o f
.
1
) (
=
(21)
Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conveccin, Cal/s
A: rea transversal a la direccin de flujo de calor, m
2

hc: coeficiente convectivo de transferencia de calor del medio,
Cal/s.m
2
. C
Tf: temperatura de la zona caliente, C
To: temperatura de la zona fra, C






6.6. Mecanismo de transferencia
de calor por radiacin
La tercera forma de transferencia de energa trmica es
denominada radiacin. Todos los objetos radian energa
continuamente en forma de ondas electromagnticas. El tipo de
radiacin asociado a la transferencia de energa trmica de un
lugar a otro se conoce como radiacin infrarroja.
La tasa a la cual un objeto emite energa radiante es
proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta.
Esto se conoce como la Ley de Stefan y se expresa en forma
de ecuacin como:
4
. . . T e A P o =
(22)
Donde:
P: potencia radiada por el cuerpo, watt
o : constante igual a 5.6696 x 10
-8
W/m
2
.K
4

A: rea superficial del objeto, m
2

e: emisividad del cuerpo, adimensional
T: temperatura del cuerpo, K
La emisividad depende de la naturaleza de la superficie del
objeto, pudiendo variar de 0 a 1. Si se desea cuantificar la
velocidad de transferencia de calor por radiacin entre dos
objetos, se usar:
e c h
F T T A q ). .( . .
4 4
2 1
=

t o
(23)
Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por radiacin, Btu/h
o: constante de Stefan Boltzman igual a 0,1714 x 10-8
Btu/Hr.Ft
2
.R
4

Fe: factor de emisividad, adimensional
t: factor de forma
Th: temperatura de la zona caliente, R
Tc: temperatura de la zona fra, R
A: rea a travs de la cual se da la transferencia de calor, Ft
2




Figura 1. El calor puede transferirse de tres formas: por conduccin, por
conveccin y por radiacin. La conduccin es la transferencia de calor a travs de
un objeto slido: es lo que hace que el asa de un atizador se caliente aunque slo
la punta est en el fuego. La conveccin transfiere calor por el intercambio de
molculas fras y calientes: es la causa de que el agua de una tetera se caliente
uniformemente aunque slo su parte inferior est en contacto con la llama. La
radiacin es la transferencia de calor por radiacin electromagntica
(generalmente infrarroja): es el principal mecanismo por el que un fuego calienta
la habitacin.



U N I V E R S I D A D J O S E C A R L O S M A R I A T E G U I
E s c u e l a d e I n g e n i e r a M e c . & E l e c t .



PRACTI CA N4: MECANI SMOS DE TRANSFERENCI A DE CALOR
1. Una ventana de cristal trmico de 6 m
2
de rea est constituido
con dos hojas de vidrio, cada una de 4 mm de espesor separadas
por un espacio de aire de 5 mm. Si el interior est a 20 C y el
exterior a 30 C, cul es la prdida de calor a travs de la
ventana?.
Sol. 1,34 Kw
2. Calcule el valor r de a) una ventana hecha con un solo cristal de
1/8 pulgada de espesor, y b) una ventana de cristal trmico
formada con dos cristales individuales, cada uno con 1/8 de
espesor y separados por un espacio de aire de pulgadas. c)
En qu factor se reduce la prdida de calor si se utiliza la
ventana trmica en el lugar de la ventana de un solo cristal?
Sol. 0,89 pie
2
.F.h/BTU, 1,85 pie
2
.F.h/BTU, 2,08
3,97X10
-3
m
2
C / W;279.31x10
-3
m
2
C / W
3. Una placa de hierro de 2 cm de espesor tiene una seccin recta
de 5.000 cm
2
. Una de las caras se halla a la temperatura de 150
C y la opuesta a 140 C. Calcular la cantidad de calor que se
transmite por segundo. La conductividad trmica del hierro vale
0,115 cal/s.cm.C
Sol. 2 875 cal/s
4. Una caja con un rea de superficie total de 1,20 m
2
y una pared
de 4 cm de espesor est hecha con un material aislante. Un
calefactor elctrico de 10 w dentro de la caja mantiene la
temperatura interior en 15 C arriba de la temperatura exterior.
Encuentre la conductividad trmica del material aislante.
Sol. 0,0222 W/m.C
5. Una plancha de nquel de 0,4 cm de espesor tiene una diferencia
de temperatura de 32 C entre sus caras opuestas. De una a otra
se transmite 200 kcal/h a travs de 5 cm
2
de superficie.
Encuentre la conductividad trmica del material aislante.
Sol. 13,89 cal/s.m.C
6. Una barra de oro est en contacto trmico con una barra de plata
de la misma longitud y rea. Un extremo de la barra compuesta
se mantiene a 80 C mientras que el extremo opuesto est a 30
C. Cuando el flujo de calor alcanza el estado estable, encuentre
la temperatura de la unin. Conductividad trmica del oro: 314
W/m.C; conductividad trmica de la plata: 427 W/m.C
Sol. 51 C
7. Un submarino de investigacin para un pasajero tiene un casco
esfrico de hierro de 1,50 m de radio externo y 2 cm de espesor,
forrado con hule de igual espesor. Si el submarino navega por
aguas del rtico (temperatura de 0 C) y la tasa total de calor
liberado dentro de la pequea nave (incluye el calor metablico
del pasajero) es de 1500 W, encuentre la temperatura de
equilibrio del interior.
Sol.16.270308LC/m
8. La seccin de pasajeros de un avin a reaccin comercial tiene la
forma de un tubo cilndrico de 35 m de largo y 2.5 m de radio
exterior. Sus paredes estn forradas con un material aislante de 6
cm de espesor y de 4 x 10
-5
cal/s.cm.C de conductividad trmica.
El interior se mantiene a 25 C mientras que el exterior est a 35
C. Qu tasa de calefaccin es necesaria para mantener esta
diferencia de temperatura?
Sol. 2 172.6186 cal/s;9 124.998 W
9. Calcular la tasa de prdida de calor de un tubo de acero de 10 Ft
de largo, 3 de dimetro interno, y 3,5 de dimetro externo, cuando
se cubre con de un aislante cuya conductividad trmica es 0,04
BTU/hr.Ft.F. Supngase que la temperatura de las superficies
interior y exterior son 800 F y 400 F respectivamente.
Conductividad trmica del acero es 30 BTU/hr.Ft.F
Sol. Btu/hr
PREGUNTAS DE RAZONAMIENTO
a En una audaz demostracin en clase, un maestro mete sus
dedos humedecidos en plomo fundido (327C) y los saca
rpidamente, sin quemarse. Cmo se explica esto?
b Los colonizadores encontraron que una gran tina de agua dentro
de un stano evitara que sus alimentos se congelaran en
noches realmente fras. Explique por qu ocurre esto.
c Qu est incorrecto en este enunciado: Dados dos cuerpos
cualesquiera, el que tiene temperatura ms alta contiene ms
calor.
d Por qu es posible sostener un cerillo encendido, aun cuando
se est quemando, a unos cuantos milmetros de las puntas de
nuestros dedos?
e Por qu es necesario almacenar nitrgeno u oxgeno lquido en
recipientes equipados con aislamiento de estireno o con una
pared doble en el que se ha hecho vaco?
f Proporcione razones por las que se utiliza paredes plateadas y el
forro de vaco en una botella trmica(una botella trmica no es
ms que un termo comn y corriente en donde se guarda caf)
g Por qu puede usted quemarse ms seriamente con vapor a
100 C que con agua a 100 C?
h Al acampar en un can una noche tranquila, se observa que tan
pronto como el Sol se oculta, empieza a avivarse una brisa.
Qu produce la brisa?
i Si usted sostiene agua en un vaso de papel sobre una flama.
Puede lograr que el agua hierva sin que se queme el vaso?.
Cmo es posible?
j Por qu las papas pueden hornearse con mayor rapidez
cuando se le inserta un palillo?
k Un piso de losetas en un bao puede sentirse demasiado fro par
sus pies descalzos, pero un suelo alfombrado en un cuarto
adjunto a la misma temperatura se sentir caliente. Por qu?