Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Universidad Tecnolgica de Nogales, Sonora Direccin de Carrera de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos
Elaborado y recopilado por: M.C. Robertha Alicia Vidal Hernndez PTC de la Carrera de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos
Aprobado por: M. A. Mario Javier Nieblas Nez Director de la Carrera de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos
Contenido
Antecedentes Contenido de la memoria de estada Especificaciones generales de la presentacin y entrega de la memoria Especificaciones generales del contenido de la memoria de estada
Antecedentes
La estada se cursa durante el ltimo cuatrimestre de TSU e Ingeniera, es obligatoria para todos los estudiantes y se encuentra sujeta a un reglamento. El reporte de estada muestra los resultados de los proyectos asignados a los alumnos. La coleccin de reportes de estada es exclusiva de las UTs, equivale a la coleccin de Tesis en otras bibliotecas universitarias. La revisin del reporte la realizan el asesor acadmico y el asesor industrial. Con el objetivo de facilitar la labor de los asesores y lograr estandarizar tanto la presentacin como el contenido de los reportes, en este documento se presentan los lineamientos generales que debe contener.
Los apartados que debe contener la memoria de estada son los siguientes:
o o o o o o o o o o PORTADA CONTRAPORTADA CARTA DE AUTORIZACIN PARA LA IMPRESIN DE LA MEMORIA. NDICE AGRADECIMIENTO (opcional) INTRODUCCIN OBJETIVO JUSTIFICACIN MARCO TERICO PROCEDIMIENTO. El diagnstico de la empresa y rea de trabajo Establecimiento del problema a resolver Metodologa para resolver el problema. Estrategias y Lneas de Accin tomada RESULTADOS CONCLUSIONES BIBLIOGRAFA GLOSARIO ANEXOS
o o o o
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 1
Arial de 16 puntos Arial de 14 puntos Arial de 12 puntos Cada uno en hoja distinta Mnimo de cuartillas a partir de la introduccin: 20. Observar todas las reglas de acentuacin. Acentuar las maysculas. Un documento Electrnico
(incluye portada, contraportada, ndice, utilizar secciones en Word)
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 2
Componte Ttulo
Descripcin General
El ttulo debe claramente indicar el contenido de la memoria; debe ser claro, fcil de entender, conciso no ms de 15 palabras, debe contener las palabras claves o descriptores del estudio, no utilizar abreviaturas. El ndice es una lista ordenada de captulos, secciones, artculos, etc. El ndice permite que el lector sepa qu contenidos presenta la obra y en qu lugar ubicarlos dentro de la misma.
ndice
Introduccin
La introduccin debe ser redactada en un lenguaje claro, sencillo y secuencial, de tal manera que cualquier lector pueda entender el proyecto realizado e interesarse en continuar leyendo el resto del contenido. La introduccin siempre debe ser redactada culminado el proyecto. La introduccin debe ser redactada como si se tratara de una narracin, las razones que motivaron a realizar el proyecto, los objetivos trazados, as como la metodologa utilizada para lograr la resolucin del problema planteado.
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 3
Los objetivos expresan lo que se har concretamente en el estudio. El objetivo general debe expresar lo que pretendes lograr con el proyecto, mencionando el qu y el para qu en una situacin especfica. En general, la mejor forma de redactar un objetivo es mediante el uso de verbos en infinitivo; (utilizar los verbos que indiquen qu se va a lograr en el proyecto) por ejemplo de verbos en infinitivo: Analizar / determinar/ identificar / elaborar / establecer/ cuantificar/ valorar/ determinar / proponer/ recomendar
Objetivo General El objetivo general expresa lo que se pretende estudiar, aportar y aprender al realizar el proyecto.
Ejemplo 1:
Mejorar las reas de embarques y de almacn de materia prima de la compaa H, mediante la implementacin de un manual estandarizado de instrucciones de trabajo, obteniendo mejor
VerboObjeto-
eficiencia en el control de los inventarios para lograr establecer una nueva logstica interna y llegar a tener un producto de alta calidad que satisfaga todos los requerimientos de los clientes.
Ejemplo 2:
Condicin
Implementar la metodologa Seis Sigma en la empresa H en las reas de corte de acero, embobinado, apilado y prueba elctrica para lograr un buen desempeo mediante la disminucin de defectos.
Ejemplo 3:
Reducir el transporte generado en el rea de ADE un 60% en un lapso de 30 das.
Objetivos Especficos El objetivo general puede desglosarse en varios objetivos especficos. Los objetivos especficos
Del objetivo General del ejemplo1: Mejorar las reas de embarques y de almacn de materia prima de la compaa H, mediante la implementacin de un manual estandarizado de instrucciones de trabajo, obteniendo mejor eficiencia en el control de los inventarios para lograr establecer una nueva logstica interna y llegar a tener un producto de alta calidad que satisfaga todos los
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 4
requerimientos de los clientes. Objetivos Especficos 1.- Identificar oportunidades de mejora buscando factores generadores de desperdicios (tiempo, espacio y dems actividades que no le agregan valor al producto). 2.- Documentar actividades que van a ayudar en la creacin del manual de instrucciones. 3.- Identificacin de las reas tanto de embarques como del almacn de materia prima para su correcta delimitacin. 4.- Identificar la materia prima y el producto terminado por nmero de parte, certificados NAFTA, orden de compra, cliente, proveedor, etc. Aqu se debe explicar por qu es importante su proyecto? Describiendo los beneficios que se van a obtener a partir del logro del proyecto. Respondiendo a las siguientes preguntas es fcil redactar la justificacin.
Justificacin
Por qu es importante? A quin le sirve? Para qu le sirve? Cmo se van a aplicar los resultados? Que sea original, pertinente, significativo, factible y viable.
CULES SON LAS FUNCIONES DEL MARCO TERICO? Cuando se tiene planteado el problema de estudio (es decir, que se poseen objetivos) y cuando adems se han evaluado su relevancia y factibilidad, el siguiente paso consiste en sustentar tericamente el estudio, etapa que algunos autores llaman elaborar el marco terico. Ello implica analizar y exponer aquellas teoras, enfoques tericos, investigaciones y antecedentes en general que se consideren vlidos para el correcto encuadre del estudio (Rojas, 1981).
Marco Terico El marco terico cumple diversas funciones dentro de una investigacin, entre las
cuales destacan las siguientes: 1. Ayuda a prevenir errores que se han cometido en otros estudios. 2. Orienta sobre cmo habr de llevarse a cabo el estudio. En efecto, al acudir a los antecedentes, nos podemos dar cuenta de cmo ha sido tratado un problema especfico de investigacin (qu tipos de estudios se han efectuado, con qu tipo de sujetos, cmo se han recolectado los datos, en qu lugares se han llevado a cabo, qu diseos se han utilizado.) 3. Ampla el horizonte del estudio y gua al investigador para que ste se centre en su problema evitando desviaciones del planteamiento original.
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 5
4. Provee de un marco de referencia para interpretar los resultados del estudio. EN QU CONSISTE LA REVISIN DE LA LITERATURA? La revisin de la literatura consiste en detectar, obtener y consultar la bibliografa y otros materiales que pueden ser tiles para los propsitos del estudio, as como en extraer y recopilar la informacin relevante y necesaria que atae a nuestro problema de investigacin (disponible en distintos tipos de documentos).
Referencias bibliogrficas
Una referencia bibliogrfica es el conjunto de elementos suficientemente detallados para identificar la fuente de la cual se extrae la informacin. Libro: Apellido, A. A. (ao de publicacin). Ttulo del trabajo. (ed.). Lugar de publicacin: Editorial. Ejemplo: Frank y Lilian Gilbreth fueron los fundadores de la tcnica moderna de estudio de movimientos, la cual puede definirse como el estudio de los movimientos corporales que se utilizan para realizar una operacin, para mejorar la operacin mediante la eliminacin de movimientos innecesarios, simplificacin de movimientos necesarios y, posteriormente, la determinacin de la secuencia de movimientos ms favorable para obtener una mxima eficiencia. En el apartado de bibliografa esta referencia se indica cmo se muestra a continuacin: Gilbreth, F. y Gilbreth L. (1948). Cheaper by the Dozen, Nueva York: T.W. Crowell.
Marco Terico
Citas Textuales
Cita textual o directa Una cita textual o directa debe ser fiel y transcribir el texto palabra por palabra de otro autor o de un documento propio previamente publicado; al hacerlo el texto se pone entre comillas acompaado de los datos del autor, ao y nmero de la pgina de donde se extrajo. Ejemplo: Para mejorar el proceso de manufactura, el analista debe considerar 1) la modificacin de las operaciones; 2) la mecanizacin de las operaciones manuales; 3) la utilizacin de recursos ms eficientes en las operaciones mecnicas; 4) la operacin de los recursos mecnicos de manera ms eficiente; 5) la fabricacin cercana a la forma final (manufactura de forma neta); 6) la utilizacin de robots; todo lo anterior permite manejar el desperdicio (muda), resultado de un
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 6
procesamiento inapropiado. (Niebel, Freivalds, 2009, p. 69). En el apartado de bibliografa esta referencia se indica cmo se muestra a continuacin:
Niebel, B., Freivalds A. (2009). Ingeniera industrial. Mtodos, estndares y diseo del trabajo. Duodcima ed. Mxico. Mc Graw Hill.
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 7
Procedimiento
En esta seccin se describe de manera breve y clara los aspectos sobresalientes del desarrollo histrico de la empresa. Se deber proporcionar la informacin ms sobresaliente de la empresa en cuanto a: o o o o o Misin Filosofa Visin Valores Objetivos
Descripcin del rea de trabajo En este apartado se debe proporcionar la informacin del rea, departamento, seccin, oficina, etc. en donde se desarrollar el proyecto, indicando de manera breve y clara las condiciones en las que se encuentra. Se debe indicar: o o o Objetivos del rea Funciones del rea Organigrama del rea
Respetar la informacin confidencial de la empresa. En este apartado se espera encontrar en forma precisa los antecedentes relacionados con el tema del proyecto. Un antecedente relacionado con la fuente prctica (trabajos previos relacionados y antecedentes de la problemtica que se abordar.)
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 8
Basarse en evidencias de la problemtica (fotos, croquis, estadsticas...) Cuando se conoce suficiente sobre acerca del tema, se tiene mayor claridad sobre lo que se va a desarrollar. Es ms claro cuando el problema se presenta como aseveracin y posteriormente se hacen preguntas en funcin de dicha aseveracin (Schmelkes, 2007:20). El error ms comn en la definicin del problema es que sta no sea precisa, ni indique el punto fundamental del proyecto. No debe generalizar demasiado.
La Metodologa, es un conjunto de mtodos y de procedimientos, tcnicas que apoyan el desarrollo de la medicin de las caractersticas del objeto de estudio. Se refiere a explorar y plasmar el mtodo que se escogi para cumplir con el objetivo y eliminar el problema descrito. Puede incluir una o varios mtodos para el logro de los objetivos, de igual forma pueden utilizarse aspectos estadsticos, algunos instrumentos de medicin y en algunos casos el tiempo. Hace referencia al problema planteado en la introduccin del documento. Se establece de acuerdo con los objetivos. Debe presentar una descripcin detallada del procedimiento aplicado para su resolucin y es factible utilizar diagramas de flujo para clarificar el trabajo realizado durante la estada.
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos
Administracin de Proyectos de Manufactura. Los Nuevos Desafos en la Manufactura. Implementando Manufactura Celular.
La estrategia da sentido y coordinacin a todo lo que se hace para llegar a la meta. Mientras se pone en prctica la estrategia, todas las acciones tienen un sentido, una orientacin. La estrategia debe estar fundamentada en un mtodo. Las estrategias Describen el cmo se fueron aplicando las tcnicas y mtodos para resolver el problema. Se aplican las estrategias necesarias para resolver el problema y dar Estrategias y cumplimiento al objetivo. Lneas de Accin Deben ser descritas en orden y en base a los tiempos en que se realizaron (cronolgicamente). Cada estrategia debe ser evidenciada en anexos. (Registros, fotos, grficos) La presentacin de las estrategias continuacin: debe seguir el formato que se presenta a
ESTRATEGIA 1: describir en un contexto general lo que se realizar LNEA DE ACCIN 1: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia 1 LNEA DE ACCIN 2: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia 1 LNEA DE ACCIN n: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia 1
ESTRATEGIA 2: describir en un contexto general lo que se realizar LNEA DE ACCIN 1: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia 2 LNEA DE ACCIN 2: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia 2 LNEA DE ACCIN n: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia 2 ESTRATEGIA n: describir en un contexto general lo que se realizar LNEA DE ACCIN 1: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia n LNEA DE ACCIN 2: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia n LNEA DE ACCIN n: describir en lo especfico, la primera accin realizada para cumplir con la estrategia n
Ejemplo:
Estrategia I.- Anlisis general del proceso de impresin Offset Lnea de accin 1.- Elaborar el diagrama a bloques y describir el proceso de impresin Offset
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 10
Estrategia II. Analizar el funcionamiento de la prensa de impresin Offset Lnea de accin 1.- Elaborar un esquema de las partes que conforman la prensa Offset y describir el funcionamiento de cada una de ellas. Esquema de la prensa offset
Los resultados son el Producto de la aplicacin del procedimiento. Los resultados dan cuenta del cumplimiento de los objetivos. Los hallazgos deben seguir una secuencia lgica, y mencionar los relevantes. En este apartado se describen los rubros en los que se manifiesta la mejora (solucin del problema) es decir, los beneficios adquiridos en calidad, ambiente laboral, tiempo, costo, estandarizacin. Se debe considerar si los datos fueron analizados por tcnicas cualitativas, cuantitativas o ambas y sealar los pasos que se siguieron para validar los resultados. Las tablas y grficos deben ser simples, autoexplicativos y autosuficientes, incluyendo datos numricos.
Resultados
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 11
Para el proceso
Accin Tomada
Describir brevemente las acciones realizadas para lograr la mejora, para pasar del antes al despus.
Beneficios Adquiridos
Anotar los rubros en los que se manifiesta la mejora: calidad, ambiente laboral, tiempo, costo, estandarizacin, etc. (Cualitativamente). Incluir un grfico que muestre cuantitativamente el beneficio adquirido.
(dd-mm-aa)
(dd-mm-aa)
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 12
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 13
Antes
Despus
Es la parte donde usted manifiesta lo ms destacado que encontr en el desarrollo del proyecto. Las conclusiones deben ser presentadas claramente como respuesta a la interrogante que origin el estudio y a los objetivos planteados, por lo tanto debe haber tantas conclusiones como objetivos. Las conclusiones no son un resumen de lo realizado sino a lo que ha llevado el desarrollo del proyecto, no perdiendo de vista los objetivos planteados desde el principio y los resultados obtenidos. Es usual concluir con lo que queda por hacer, o sugerencias para mejorar los resultados (recomendaciones a la empresa).
Conclusiones
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 14
Fundamentalmente es tener las referencias adecuadas; stas deben ser actualizadas. (Bibliografa actualizada).
Bibliografa
Cmo organizar la lista de referencias A continuacin algunas pautas para organizar la lista de referencias. Las referencias bibliogrficas se organizan en orden alfabtico por los apellidos de los autores o por los ttulos cuando los primeros no aparecen. Alfabetice letra por letra y palabra por palabra, por ejemplo, Corral precede a Corrales. Si hay ms de una referencia de un mismo autor, se ponen en orden cronolgico, de la ms antigua a la ms reciente.
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 15
El glosario es un diccionario de trminos que permite disponer de toda la informacin sobre un tema en orden alfabtico. El glosario suele ser agregado al final de un libro, a modo de complemento de la informacin principal.
Ejemplo de un Glosario
Glosario
Anexos
Incluir material relevante del proyecto, como resultados de pruebas piloto, cuadros estadsticos, especificaciones de equipos, grficas. Todos necesarios para comprender los resultados pero que pueden distraer al lector en el cuerpo del documento. Si no se cuenta con anexos no se agrega este apartado al reporte de estada. Ejemplo de anexos
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 16
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 17
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 18
Anexos
Cmo elaborar citas y referencias bibliogrficas estilo APA
http://www.dgbiblio.unam.mx/index.php/ayuda/170-como-elaborar-citas-y-referencias-bibliograficas-estilo-apa
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 19
Bibliografa y Webgrafa
Sampieri R., Collado C., Lucio P. (1991). Metodologa de la Investigacin. Mxico. McGraw. Citas y referencias bibliogrficas estilo APA http://www.dgbiblio.unam.mx/index.php/ayuda/170-como-elaborarcitas-y-referencias-bibliograficas-estilo-apa Definicin de glosario - Qu es, Significado y Concepto http://definicion.de/glosario/#ixzz2EhAqhNbs Definicin de ndice - Qu es, Significado y Concepto http://definicion.de/indice/#ixzz2EmKkK11w
Manual para elaborar la memoria de estada Direccin de Procesos Industriales e Ingeniera en Sistemas Productivos Pgina 20