Investiga las 3 principales enfermedades que se generan en el estmago, consecuentes de una mala digestin.

DISPEPSIA : Incapacidad de digerir ms o menos bien los alimentos. La digestin se produce de una manera lenta y pesada y viene acompaada de sntomas que indican que el aparato digestivo no funciona muy bien. Entre sus sntomas estn: gases, acidez, vomito, dolor en la espalda, etc.

GASTRITIS : Es la inflacin de la mucosa gstrica, que en la gastroscopia se ve enrojecida, presentadose en diversas formas de imgenes en flama o hemorragias subeditores. Sin embargo, el diagnostico de certeza se obtiene por expiracin endoscpica. Son varias sus causas, los malos hbitos alimenticios, estrs, abuso de analgsicos o infecciones.

ULCERA PEPTICA : Esta ulcera es un crter en carne viva, inflamado, en el que la membrana mucosa de revestimiento da la impresin de haber sido perforada. | 2. enfermedades que se generan en el intestino:

COLON IRRITABLE : los sntomas son variados y dispersos, caracterizados principalmente por molestias o dolor abdominal, diarrea despeos diarreicos o estreimiento crnicos a veces alterados o con solo uno de estos sntomas. Pero siempre se trata de molestias abdominales con algn tipo de motilidad intestinal. |

INTOLERANCIA A LA LACTOSA : Incapacidad para digerir la lactosa o azcar de la leche.

ENFERMEDAD CELIACA : Inflamacin crnica del intestino; causada por la exposicin a la gliadina, una protena vegetal de algunos cereales en la dieta. La gliadina es uno de los componentes del gluten (protena presente en el trigo, la cebada, el centeno, posiblemente en la avena).

3. ENZIMAS DIGESTIVAS Las sustancias con que cuenta el aparato digestivo para cumplir con la digestin qumica se denominan enzimas. Las enzimas son protenas que alteran las reacciones qumicas (generalmente las aceleran) y no alteran ni se unen al producto de stas. Las enzimas actan en temperaturas que varan de entre 25 a 40 centgrados. Si la temperatura del cuerpo supera esta temperatura (fiebre altsima), las enzimas se alteran y provocan la detencin de reacciones fundamentales para la vida. Las enzimas digestivas En los jugos digestivos, como la saliva o el jugo gstrico, se encuentran enzimas que se denominan enzimas digestivas. Las enzimas digestivas son protenas que transforman las molculas complejas de los alimentos en molculas ms simples, por ejemplo, el pan contiene almidn. Las enzimas digestivas se encargan de transformarlas en molculas de glucosa, que es un azcar ms simple que el almidn. Algunas enzimas que actan en la digestin son la pepsina y la tripsina, que intervienen en la digestin de las protenas de la carne, o la renina, que degrada las protenas de la leche.

Para qu sirven las ENZIMAS digestivas? En el momento en que colocamos un alimento en nuestra boca, ponemos en funcionamiento un complejo y largo proceso conocido como la digestin. Por supuesto, no pensamos en cmo funciona ni porque, simplemente ocurre. El primer paso de este proceso digestivo es la conversin de los alimentos ingeridos en molculas ms pequeas que nuestro organismo da absorber y utilizar. Los componentes requeridos para romper alimentos se conocen como enzimas digestivas. Las enzimas digestivas intervienen en: 1. Hidrlisis de alimentos y principios activos. 2. Absorcin de nutrientes Es decir, antes de que nuestras clulas puedan almacenar y usar los macronutrientes como energa, los alimentos tienen que ser convertidos en una forma compatible para las clulas; en el caso de las protenas deben pasar a sus unidades funcionales, los aminocidos. Los carbohidratos se convertirn en los monosacridos glucosa o fructosa. Los lpidos se transformarn en cidos grasos. Cuando colocamos el alimento en la boca, la saliva lo suaviza y los dientes lo trituran: esto aumenta el rea de extensin de los alimentos y as, las enzimas pueden trabajar ms efectivamente.

Las enzimas trabajan en diferentes puntos del aparato. Sin embargo, podemos diferenciar tres grandes grupos de enzimas digestivas en funcin del sustrato sobre el que actan: Proteasas, Lipasas y Amilasas. Bsicamente. - Protenas, Proteasas, Aminocidos - Carbohidratos, Amilasas, Glucosa - Grasas, Lipasas, cidos Grasos. Con la edad, tanto la cantidad como la calidad de las enzimas digestivas en

el cuerpo disminuyen. Esto explica la cantidad de problemas digestivos que sufren las personas de la tercera edad. Suplementacin con enzimas: Las principales fuentes naturales de las enzimas se encuentran fundamentalmente en las frutas y las verduras. Por ejemplo: A partir de la papaya obtenemos la enzima papana A partir de la pia obtenemos la enzima bromelaina. Estas enzimas pre-hidrolizan las protenas y favorecen la digestin de las mismas. Por eso se aaden a las frmulas de suplementos de protenas para favorecer la digestin. Adems, estas enzimas han probado su efectividad como antiinflamatorios, como ayudas en afecciones respiratorias (bronquitis, enfisema, neumona), en enfermedades virales, etc. La bromelaina, adems. Se utiliza en el tratamiento de la trombosis, en infecciones de la piel e inflamaciones dentales. La papana, por su parte, se utiliza en el tratamiento de la lcera y otros problemas digestivos.