Guia Práctica para El Cultivo de Girasol

GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL
Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin
Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin Ministerio de Economa y Obras y Servicios Pblicos
GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL

Informacin actualizada y Compaginada de la Biblioteca del Productor de Cambio Rural
Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin Ministerio de Economa y Obras y Servicios Pblicos
CONTENIDO
Pgina - PROLOGO ......................................................................................................................... - ORIENTACION PARA EL USO DE ESTA GUIA.................................................................... - GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL SEGUN ZONAS .................................. PAMPEANA NORTE ............................................................................................. PAMPEANA SUR .................................................................................................. PAMPEANA OESTE .............................................................................................. NORTE .................................................................................................................. - COSECHA, ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENAJE .................................................... - FINANCIAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION.................................. - ANEXOS ............................................................................................................................ - RECONOCIMIENTOS......................................................................................................... - ENCUESTA DE EVALUACION ............................................................................................ 5 7 9 15 67 91 121 145 153 165 183 185
PROLOGO
La presentacin de la Gua Prctica Para El Cultivo de Girasol tiene el propsito de acercar a productores y asesores tcnicos informacin relevante y confiable, a la vez que brindar respaldo para encarar con xito la campaa de girasol que se inicia. Est elaborada de manera de poder ser consultada en forma gil y sencilla. En ella se integran las diversas etapas del cultivo de girasol, desde la informacin de cultivares y labranzas, hasta recomendaciones para la cosecha y datos de comercializacin del producto. Para cada etapa se describen los principales problemas y limitantes a la produccin y/o nuevas tecnologas disponibles, planteadas desde una perspectiva general del cultivo. El contenido de la Gua est organizado segn zonas sobre la base de la importancia cuantitativa de su produccin y de la disponibilidad de informacin que responde a la realidad de cada una de ellas en relacin a este cultivo. Es oportuno recordar aqu la gran dispersin territorial del cultivo de girasol (Mapa N1, Zonas de Produccin de Girasol). Las prcticas y/o recomendaciones que se desarrollan en la Gua, adecuadamente interpretadas y adaptadas para las caractersticas particulares de cada situacin pueden ser orientativas e ilustrativas de las alternativas tcnicas existentes para lograr un buen cultivo en cualquier zona. Por ello, se recomienda muy especialmente que el productor consulte con su profesional de confianza sobre la aplicacin para su zona en particular. Se da por sobreentendido que los conceptos bsicos relativos al cultivo, no mencionados (o muy brevemente descriptos) en la Gua, son conocidos y aplicados por el usuario de esta Gua. Esta publicacin, fue elaborada mediante el trabajo interdisciplinario de tcnicos investigadores y extensionistas del Subprograma Girasol del INTA y de Cambio Rural y llega hoy a sus manos a travs de una herramienta no convencional de difusin (el 0-800 INTA), cuya eficacia estamos evaluando. Uno de nuestros principales objetivos es el de llegar a productores, asesores tcnicos y otros usuarios del INTA con informacin. La tecnologa es una herramienta vital para el crecimiento y desarrollo del sector, todo esfuerzo para acercarla y ponerla a su alcance, en tiempo y forma, es parte importante de nuestra responsabilidad institucional. Mediante el uso adecuado y eficiente de los instrumentos que la moderna tecnologa de las comunicaciones pone a nuestra disposicin, buscamos estrechar los vnculos de la institucin con sus beneficiarios y cumplir con ese objetivo.
ORIENTACION PARA EL USO DE ESTA GUIA
La presente "Gua Prctica Para El Cultivo de GIRASOL" resulta del esfuerzo conjunto de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin, el I.N.T.A., Cambio Rural, y la Fundacin ArgenINTA. El objetivo principal es el de servir como "Gua". Esto significa que la idea fuerza detrs de su preparacin, no es la de dar recetas sino la de informar y promover inquietudes sobre temas que hacen al buen cultivo de GIRASOL; para que se conozca mejor su problemtica y las alternativas para superarla. No es un tratado que incursione en los requisitos elementales para realizar el cultivo. Como se menciona en el prlogo, trata principalmente sobre aquellas prcticas que, complementadas con las bsicas esenciales, permiten la expresin del mayor potencial posible del cultivo bajo las circunstancias que se est realizando. Para una mayor profundizacin en los temas de su inters, le recomendamos consultar a su profesional de confianza. Para un mejor aprovechamiento de la "Gua Prctica Para el Cultivo de GIRASOL se destacan algunas de las caractersticas ms relevantes de como est organizada. Las divisiones principales son por Zonas de Produccin. En cada una de ellas se hacen recomendaciones y comentarios sobre las prcticas ms comunes para una correcta conduccin del cultivo, ajustadas a sus caractersticas particulares. Los conceptos, comentarios y recomendaciones sobre Cosecha, Acondicionamiento y Almacenaje y Financiamiento y Comercializacin de la Produccin, se considera que son vlidos para todas las Zonas de Produccin, por lo que estos temas son presentados en captulos nicos y comunes a todas ellas. En el cuerpo de "La Gua", luego de las recomendaciones y/o descripcin de las prcticas, el usuario encontrar los nombres y las localizaciones de los referentes tcnicos en cada tema; ello va dirigido a estimular y facilitar el contacto con los mismos, de todos aquellos que estn interesados en profundizar sobre temas especficos. Los cultivares y agroqumicos que aparecen en esta Gua no representan una lista exhaustiva de todos los existentes; figuran slo aquellos utilizados en los diferentes ensayos. Los resultados expuestos en las tablas no constituyen recomendaciones, son las observaciones objetivas de los mencionados ensayos que se presentan a modo orientativo. En el captulo Anexos se podr encontrar informacin de inters general, como por ejemplo, las direcciones, telfonos y localizaciones de las Unidades del I.N.T.A. del rea girasolera, a los efectos de que el usuario pueda contactarse con aquella/s de su inters para realizar consultas adicionales. Se solicita y recomienda muy especialmente completar y remitir, a la brevedad posible, la encuesta que se encuentra al final de "La Gua", consideramos muy valiosa su opinin.
GUA PRCTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL SEGN ZONAS
Mapa Nro. 1. ZONAS DE PRODUCCIN DE GIRASOL

(A los efectos de la utilizacin de la Gua Prctica)
NORTE
PAMPEANA NORTE PAMPEANA OESTE
PAMPEANA SUR
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Mapa Nro. 2. ZONAS DE PRODUCCIN DE GIRASOL

(Distribucin de la produccin segn zonas)
NORTE
PAMPEANA NORTE
PAMPEANA OESTE
PAMPEANA SUR
ZONAS NORTE PAMPEANA NORTE PAMPEANA SUR PAMPEANA OESTE Cada punto equivale a 5.000 tn
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RENDIMIENTO AJUSTADO - UNA NUEVA TENDENCIA EN LA COMERCIALIZACION ?
EN COMPORTAMIENTO Y/O RENDIMIENTO DE CULTIVARES SE INCLUYE UNA COLUMNA TITULADA RENDIMIENTO AJUSTADO. EL VALOR QUE FIGURA EN ELLA SE CALCULA SOBRE EL RENDIMIENTO EFECTIVAMENTE OBTENIDO, AL MISMO SE LE SUMA O DESCUENTA UN 2% EN PESO, POR CADA PUNTO (EN MAS O EN MENOS) DE DIFERENCIA RESPECTO A LA BASE DEL 42% DE CONTENIDO DE ACEITE. POR EJEMPLO : PARA UN RENDIMIENTO DE 2000 KG/HA Y CON UN 44 % DE ACEITE, LA DIFERENCIA CON LA BASE DE 42% ES DE DOS PUNTOS EN MAS. CONSECUENTEMENTE DEBE SUMARSE AL RENDIMIENTO EFECTIVO (2000 KG/HA) UN 4% YA QUE EL CONTENIDO DE ACEITE EXCEDI EN DOS PUNTOS A LA BASE. EL 4% DE 2000 ES 80, POR LO CUAL EL RENDIMIENTO AJUSTADO ES DE 2080 KG/HA.
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PAMPEANA NORTE
Este de Crdoba, Centro-S. de Entre Ros, Centro-N de Bs. As.y Centro-S. de Santa Fe
Estaciones Experimentales Agropecuarias (E.E.A.) Pergamino Chacra Exp. Bellocq (M.A.A.) U.E.E.A. Venado Tuerto (Oliveros) Paran
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA PERGAMINO
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. PERGAMINO (PARTIDO DE PERGAMINO) 2.1.2. BAIGORRITA (PARTIDO DE JUNIN) 2.1.3. BELLOCQ (PARTIDO DE CARLOS CASARES) 2.1.4. CUENCA (PARTIDO DE VILLEGAS) 2.2. FECHA DE SIEMBRA Y DENSIDAD DE PLANTAS 2.3. LABRANZAS 2.4. FERTILIZACION 2.4.1. FERTILIZACION NITROGENADA 2.4.2. FERTILIZACION FOSFATADA 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES 3.1.1. ENFERMEDADES DE RAIZ Y TALLO 3.1.2. OTRAS ENFERMEDADES 3.1.3. MANEJO DE ENFERMEDADES 3.1.4. CONTROL CULTURAL 3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. CONTROL QUIMICO 3.2.2. CONTROL DE GRAMINEAS 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. ISOCAS CORTADORAS 3.3.2. ISOCAS DEFOLIADORAS 3.3.3. CHINCHES (VERDE, ALQUICHES Y TINTOREAS) 3.3.4. HORMIGAS
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1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION INFORMACION VALIDA PRINCIPALMENTE PARA EL CENTRO-NORTE DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES Siembra : 25/10/96 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. PERGAMINO (PARTIDO DE PERGAMINO) 2.1.1.1. CULTIVARES DE CICLO CORTO-CAMPAA 1996/97 CULTIVAR VANDERHAVE VDH 480 VANDERHAVE VDH 475 BUCK MAXIFLOR NOVARTIS NORKIN TORDILLO NOVARTIS RANCUL NOVARTIS PAINE ZENECA CONTIFLOR 9 MYCOYEN MORGAN 734 ZENECA CONTIFLOR 8 DEKALB DEKASOL 4030 AGROMANIA AGROBEL 960 MYCOYEN MORGAN 738 BUCK GAUCHOFLOR PRODUSEM PROSOL 55 BUCK SURCOFLOR NOVARTIS CARILO SURSEM ORION PRODUSEM PROSOL 50 PRODUSEM PROSOL 71 R BUCK BUCK HELIOFLOR NOVARTIS NORKIN PUNTA EL CENCERRO CAUQUEN MYCOYEN MORGAN 703 PRODUSEM PROSOL 35 DEKALB DEKASOL 3881 NIDERA PARAISO NIDERA PARAISO 6 SPS SPS 3101 DON ATILIO TOBA MYCOYEN MORGAN 704 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 4693 3965 4180 4025 3801 3758 3866 4020 3703 3481 3538 3810 3590 3570 3592 3389 3164 3156 3482 3218 3047 3233 3158 2938 3057 3268 2940 2987 2781 2613 3467 18.7 ACEITE % 53.5 53.4 48.5 49.1 52.4 52.4 50.3 46.7 50.1 53.4 51.5 46.8 50.0 50.1 49.6 52.1 54.2 53.3 47.0 50.9 53.8 50.3 51.3 54.1 51.5 47.6 52.5 49.3 51.1 53.1 51.0 2.1 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 5772 4869 4723 4596 4592 4540 4508 4396 4303 4275 4210 4176 4164 4148 4138 4074 3960 3869 3830 3791 3766 3770 3745 3649 3638 3634 3557 3423 3287 3193 4091
(*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42%. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, % Siembra 25/10/96
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2.1.1.2. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1994/95, 95/96 Y 96/97 DE CULTIVARES DE CICLO CORTO - PERGAMINO RENDIMIENTO ACEITE AJUSTADO (*) % 50.6 3457 VANDERHAVE VDH 480 4058 52.9 3147 DEKALB DEKASOL 4030 3833 51.4 3112 3697 VANDERHAVE VDH 475 53.6 2952 SURSEM ORION 3637 46.5 3232 NOVARTIS NORKIN TORDILLO 3523 46.3 3199 MYCOYEN MORGAN 738 3474 48.8 3003 BUCK GAUCHOFLOR 3411 51.5 2843 DEKALB DEKASOL 3881 3383 45.4 3120 MYCOYEN MORGAN 734 3332 49.9 2762 NIDERA PARAISO 6 3198 51.4 2645 NOVARTIS NORKIN PUNTA 3142 PROMEDIO Kg/ha 3043 49.8 3517 C.V. (%) 7.6 2.0 (*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42% REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, % CULTIVAR REND
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2.1.1.3. CULTIVARES DE CICLO LARGO - CAMPAA 1996/97 PERGAMINO CULTIVAR NOVARTIS SANKOL SURSEM URANUS AGRO-ATAR TC 3001 NOVARTIS MAITEN MYCOYEN MORGAN 737 QEACA ACA 884 AGRO-ATAR TC 2000 MYCOYEN MYCOSOL 2 VANDERHAVE VDH 96 MYCOYEN MYCOSOL 7 MYCOYEN MYCOSOL 6 ZENECA CONTIFLOR 15 NIDERA PARAISO 3 MYCOYEN MORGAN 742 DON ATILIO GUARANI CARGILL SUPER 515 MYCOYEN MYCOSOL 4 AGRO-ATAR TC 2001 AGROMANIA AGROBEL 920 SPS SPS 3130 SPS SPS 3132 NIDERA PARAISO 4 ZENECA CONTIFLOR 7 NOVARTIS PUELCHE NIDERA PARAISO 2 NOVARTIS NIKOL DON ZOILO QUERANDI NIDERA PARAISO 5 DNA.CO GI 700 SURSEM TRITON AGROMANIA AGROBEL 910 ZENECA CONTIFLOR 3 MYCOYEN MYCOSOL 1 SPS SPS 4558 MYCOYEN MYCOSOL 5 CARGILL SUPER 408 DON ATILIO DON ZOILO 616 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3812 3699 3647 3803 3381 3577 3645 3485 3638 3270 3269 3264 3374 3375 3159 3150 3270 3157 3476 3046 2946 3043 3153 3373 3050 3049 2937 2941 2942 2832 3153 3156 2724 3044 2713 2451 2292 3205 12.0 ACEITE % 50.5 51.8 50.3 47.2 52.2 48.9 47.0 49.5 47.0 53.1 52.7 51.6 49.6 49.5 52.5 52.4 50.0 51.9 45.4 51.9 53.7 51.5 48.8 44.5 51.3 49.8 51.8 51.6 51.0 52.1 45.9 45.2 53.2 45.0 50.2 51.1 49.0 50.0 1.5 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 4460 4424 4230 4198 4138 4071 4009 4008 4002 3996 3968 3891 3887 3881 3822 3805 3793 3782 3712 3649 3635 3621 3582 3542 3525 3525 3512 3506 3472 3404 3399 3358 3334 3227 3158 2897 2613 3715
(*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42%. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, % Siembra: 25/10/96
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2.1.1.4. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1994/95, 95/96 Y 96/97 DE CULTIVARES DE CICLO LARGO - PERGAMINO CULTIVAR QEACA ACA 884 AGRO-ATAR TC 2000 ZENECA CONTIFLOR 15 CARGILL SUPER 515 ZENECA CONTIFLOR 7 AGROMANIA AGROBEL 910 ZENECA CONTIFLOR 3 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3577 3645 3264 3150 3153 3153 3156 3300 6.6. ACEITE % 48.9 47.0 51.6 52.4 48.8 45.9 45.2 48.5 5.6 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 4071 4009 3891 3805 3582 3399 3358 3731
(*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42%. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, %
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2.1.2. BAIGORRITA (PARTIDO DE JUNIN) 2.1.2.1. BAIGORRITA (PARTIDO DE JUNIN) CULTIVARES DE CICLO CORTO-CAMPAA 1996/97 CULTIVAR REND ACEITE % RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (1) 4165 3815 3636 3618 3586 3569 3549 3425 3417 3385 3310 3254 3163 3146 3136 3122 3065 3003 3003 2999 2969 2961 2949 2943 2924 2907 2806 2745 2725 2706 3200
52.0 3471 DEKALB DEKASOL 3881 47.0 3468 NIDERA PARAISO 53.0 2980 DEKALB DEKASOL 4030 48.0 3230 MYCOYEN MORGAN 738 49.0 3146 NOVARTIS CARILO 51.0 3025 ZENECA CONTIFLOR 8 51.0 3008 PRODUSEM PROSOL 55 48.0 3058 MYCOYEN MORGAN 734 49.0 2997 NOVARTIS NORKIN TORDILLO 50.0 2918 ZENECA CONTIFLOR 9 52.0 2758 NOVARTIS NORKIN PUNTA 50.0 2805 BUCK BUCK HELIOFLOR 53.0 2593 PRODUSEM PROSOL 50 50.0 2712 NOVARTIS PAINE 52.0 2613 SURSEM ORION 52.0 2602 MYCOYEN MORGAN 704 50.0 2642 VANDERHAVE VDH 480 47.0 2730 EL CENCERRO CAUQUEN 48.0 2681 BUCK MAXIFLOR 53.0 2458 VANDERHAVE VDH 475 52.0 2474 AGROMANIA AGROBEL 960 50.0 2553 NOVARTIS RANCUL 49.0 2587 DON ATILIO TOBA 46.0 2725 SPS SPS 3101 48.0 2611 BUCK GAUCHOFLOR 50.0 2506 NIDERA PARAISO 6 48.0 2505 BUCK SURCOFLOR 49.0 2408 MYCOYEN MORGAN 703 44.0 2620 PRODUSEM PROSOL 71R 51.0 2293 PRODUSEM PROSOL 35 PROMEDIO Kg/ha 2773 49.7 C.V. (%) 14.1 2.7 (*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42% REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, % Siembra: 15/10/96
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2.1.2.2. CULTIVARES DE CICLO CORTO-CAMPAA 1996/97 BAIGORRITA (PARTIDO DE JUNIN) CULTIVAR MYCOYEN MYCOSOL 7 MYCOYEN MYCOSOL 4 MYCOYEN MORGAN 742 NIDERA PARAISO 2 DNA. CO GI 700 ZENECA CONTIFLOR 3 MYCOYEN MYCOSOL 2 NOVARTIS MAITEN MYCOYEN MYCOSOL 6 ZENECA CONTIFLOR 15 CARGILL SUPER 408 AGROMANIA AGROBEL 910 AGRO-ATAR TC 2001 DON ATILIO QUERANDI SPS SPS 4558 QEACA ACA 884 NIDERA PARAISO 3 AGRO-ATAR TC 3001 SPS SPS 3132 MYCOYEN MORGAN 737 MYCOYEN MYCOSOL 1 NIDERA PARAISO 4 NOVARTIS SANKOL DON ATILIO GUARANI CARGILL SUPER 515 SPS SPS 3130 ZENECA CONTIFLOR 7 NIDERA PARAISO 5 SURSEM TRITON AGRO-ATAR TC 2000 AGROMANIA AGROBEL 920 VANDERHVE VDH 96 DON ATILIO DON ZOILO 616 SURSEM URANUS MYCOYEN MYCOSOL 5 NOVARTIS PUELCHE NOVARTIS NIKOL PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3522 3419 3493 3089 3105 3460 3215 3197 2900 2976 2919 3260 2840 2893 3250 3028 2819 2818 2703 2722 2707 2763 2835 2741 2648 2611 2727 2613 2571 2857 2888 2791 2597 2451 2448 2653 2249 2889 11.8 ACEITE % 53.9 51.5 47.0 53.7 53.0 46.4 49.8 48.5 53.6 52.3 53.2 45.6 53.4 52.0 45.4 48.5 50.4 51.9 54.0 52.1 53.1 51.8 49.9 51.5 53.0 53.7 50.1 52.4 52.7 46.3 45.6 47.1 50.3 50.8 49.4 43.4 50.2 50.5 2.7 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 4360 4069 3842 3819 3788 3764 3716 3613 3590 3589 3573 3495 3487 3472 3471 3422 3409 3376 3352 3326 3308 3304 3283 3262 3231 3222 3169 3156 3121 3103 3096 3076 3028 2882 2810 2727 2618 3378
(*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42%. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, %
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2.1.3. BELLOCQ (PARTIDO DE CARLOS CASARES) 2.1.3.1. CULTIVARES DE CICLO CORTO-CAMPAA 1996/97 CULTIVAR NIDERA PARAISO 6 DEKALB DEKASOL 3881 NOVARTIS CARILO NOVARTIS RANCUL NOVARTIS PAINE EL CENCERRO CAUQUEN VANDERHAVE VDH 480 NIDERA PARAISO BUCK BUCK HELIOFLOR DEKALB DEKASOL 4030 ZENECA CONTIFLOR 9 SPS SPS 3101 BUCK BUCK SURCOFLOR MYCOYEN MORGAN 734 MYCOYEN MORGAN 738 ZENECA CONTIFLOR 8 NOVARTIS NORKIN TORDILLO MYCOYEN MORGAN 703 BUCK BUCK GAUCHOFLOR AGROMANIA AGROBEL 960 VANDERHAVE VDH 475 DON ATILIO TOBA BUCK BUCK MAXIFLOR PRODUSEM PROSOL 55 SURSEM ORION NOVARTIS NORKIN PUNTA PRODUSEM PROSOL 71R MYCOYEN MORGAN 704 PRODUSEM PROSOL 50 PRODUSEM PROSOL 35 PROMEDIO C.V. (%) REND 3296 3034 3212 3034 3086 3174 2922 3062 2950 2736 2792 2866 2820 2913 2754 2652 2652 2502 2577 2409 2400 2381 2428 2334 2204 2129 2373 2073 2054 1998 2658 11.2 ACEITE % 52.1 51.3 47.6 50.8 49.5 47.4 51.1 46.7 47.8 52.1 50.6 48.1 49.0 47.1 47.1 47.8 47.0 49.8 48.7 50.4 49.8 48.9 47.5 48.9 51.2 51.9 44.1 51.6 50.8 52.3 49.3 2.4 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 3962 3598 3572 3563 3549 3517 3454 3350 3292 3287 3272 3244 3213 3210 3035 2960 2917 2892 2871 2814 2774 2710 2695 2656 2610 2550 2473 2471 2415 2410 3046
(*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42% REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, % Siembra: 22/10/96
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2.1.3.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO-CAMPAA 1996/97 BELLOCQ (PARTIDO DE CARLOS CASARES) CULTIVAR MYCOYEN MORGAN 742 ZENECA CONTIFLOR 15 MYCOYEN MYCOSOL 6 AGRO-ATAR TC 3001 MYCOYEN MYCOSOL 7 MYCOYEN MORGAN 737 NOVARTIS MAITEN AGRO-ATAR TC 2001 NIDERA PARAISO 5 AGROMANIA AGROBEL 920 VANDERHAVE VDH 96 DON ATILIO QUERANDI NOVARTIS PUELCHE AGRO-ATAR TC 2000 SPS SPS 3130 ZENECA CONTIFLOR 7 QEACA ACA 884 CARGILL SUPER 515 SURSEM URANUS NIDERA PARAISO 4 MYCOYEN MYCOSOL 2 DON ATILIO DON ZOILO 616 NIDERA PARAISO 3 NOVARTIS SANKOL SPS SPS 4558 SPS SPS 3132 ZENECA CONTIFLOR 3 DON ATILIO GUARANI AGROMANIA AGROBEL 910 DNA CO GI 700 CARGILL SUPER 408 NIDERA PARAISO 2 MYCOYEN MYCOSOL 1 NOVARTIS NIKOL MYCOYEN MYCOSOL 5 SURSEM TRITON MYCOYEN MYCOSOL 4 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3901 3109 3006 3034 2950 2904 3053 2698 2754 2988 2941 2726 2978 2922 2614 2661 2820 2521 2568 2549 2708 2596 2558 2549 2698 2316 2605 2362 2521 2222 2204 2232 2092 2054 2008 1616 1606 2612 14.4 ACEITE % 48.2 52.4 52.0 51.3 51.3 51.6 46.6 53.2 51.6 46.4 47.2 51.3 46.1 45.1 51.2 49.8 46.4 52.2 50.6 50.9 46.7 48.5 48.9 48.8 45.0 52.5 45.0 49.2 45.4 49.6 51.9 48.4 49.5 49.5 45.7 48.4 45.2 49.0 3.0 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 4385 3743 3607 3598 3499 3462 3334 3302 3283 3251 3247 3230 3222 3103 3095 3076 3068 3035 3010 2977 2962 2933 2885 2870 2860 2802 2761 2702 2692 2649 2640 2517 2406 2362 2157 1823 1709 2979
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2.1.4. CUENCA (PARTIDO DE VILLEGAS) 2.1.4.1. CULTIVARES DE CICLO CORTO-CAMPAA 1996/97 CULTIVAR NIDERA PARAISO DEKALB DEKASOL 4030 BUCK BUCK GAUCHOFLOR DEKALB DEKASOL 3881 EL CENCERRO CAUQUEN DON ATILIO TOBA NIDERA PARAISO 6 PRODUSEM PROSOL 55 VANDERHAVE VDH 475 NOVARTIS RANCUL NOVARTIS PAINE NOVARTIS CARILO BUCK BUCK HELIOFLOR MYCOYEN MORGAN 704 BUCK BUCK SURCOFLOR ARGOMANIA AGROBEL 960 PRODUSEM PROSOL 71R ZENECA CONTIFLOR 9 PRODUSEM PROSOL 50 MYCOYEN MORGAN 734 SPS SPS 3101 ZENECA CONTIFLOR 8 MYCOYEN MORGAN 703 PRODUSEM PROSOL 35 MYCOYEN MORGAN 738 SURSEM ORION NOVARTIS NORKIN PUNTA VANDERHAVE VDH 480 NOVARTIS NORKIN TORDILLO BUCK BUCK MAXIFLOR PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3734 3154 3264 3017 3185 3165 3050 3046 2801 2904 2759 2814 2811 2635 2641 2565 2789 2605 2412 2728 2593 2500 2457 2271 2513 2171 2148 2124 2019 1496 2679 13.7 ACEITE % 47.3 52.6 50.5 52.2 48.9 48.5 50.3 50.2 52.7 50.1 49.9 48.0 47.8 50.4 50.0 51.6 46.0 49.3 52.9 45.6 46.7 48.1 47.5 51.4 45.6 53.5 51.0 49.8 46.2 44.0 49.3 2.5 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 4130 3823 3819 3632 3624 3602 3556 3545 3400 3374 3195 3152 3137 3078 3064 3057 3012 2985 2938 2924 2837 2805 2727 2698 2694 2670 2535 2455 2189 1556 3070
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2.1.4.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO - CAMPAA 1996/97 CUENCA (PARTIDO DE VILLEGAS) CULTIVAR SPS SPS 3132 MYCOYEN MORGAN 742 VANDERHAVE VDH 96 NIDERA PARAISO 4 DON ATILIO QUERANDI MYCOYEN MORGAN 737 SURSEM URANUS DNA CO. GI 700 M NIDERA PARAISO 5 NOVARTIS PUELCHE DON ATILIO DON ZOILO 616 AGRO-ATAR TC 3001 CARGILL SUPER 515 SPS SPS 4558 QEACA ACA 884 AGROMANIA AGROBEL 920 MYCOYEN MYCOSOL 7 NOVARTIS MAITEN MYCOYEN MYCOSOL 6 ZENECA CONTIFLOR 7 SURSEM TRITON NIDERA PARAISO 2 MYCOYEN MYCOSOL 5 ZENECA CONTIFLOR 15 SPS SPS 3130 AGRO-ATAR TC 2001 NOVARTIS NIKOL AGROMANIA AGROBEL 910 AGRO-ATAR TC 2000 MYCOYEN MYCOSOL 1 DON ATILIO GUARANI NIDERA PARAISO 3 NOVARTIS SANKOL MYCOYEN MYCOSOL 4 CARGILL SUPER 408 ZENECA CONTIFLOR 3 MYCOYEN MYCOSOL 2 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3735 4067 3900 3290 3200 3130 3199 3105 3002 3528 3040 3058 3052 3320 3191 3172 2855 3101 2785 2955 2635 2747 2862 2557 2576 2539 2655 2882 2894 2376 2336 2557 2396 2337 2192 2504 2288 2919 16.5 ACEITE % 52.9 44.8 44.1 49.6 50.1 51.2 49.1 50.5 51.3 42.0 49.9 49.5 49.4 44.2 46.5 45.1 49.8 44.6 50.1 46.4 51.7 48.4 46.0 50.3 49.7 50.3 47.3 43.2 42.5 50.0 50.8 45.3 48.4 46.1 49.0 40.8 44.7 47.7 2.2 RENDIMIENTO AJUSTADO KG/HA (*) 4549 4295 4064 3790 3718 3706 3653 3633 3560 3528 3520 3517 3504 3466 3414 3369 3300 3262 3236 3156 3146 3099 3091 2981 2973 2960 2936 2951 2923 2756 2747 2726 2703 2529 2499 2444 2412 3336
(*) Rendimiento al cual se ha bonificado o descontado 2% por cada punto de diferencia con la base 42% REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, % Siembra: 5/11/96 Para mayor informacin sobre CULTIVARES contactarse con: Consultor INTA MANCUSO, Nora LUDUEA, Pedro GONZALEZ Julio GRECCO, Luis Unidad EEA. Pergamino Tel/Fax (0477)31250/32553 E-mail pergira@inta.gov.ar Ch.Experimental Bellocq
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2.2. FECHA DE SIEMBRA Y DENSIDAD DE PLANTAS A. FECHA DE SIEMBRA Optima: Octubre Cuando la temperatura del suelo se estabiliza en 15C. Con menor temperatura, el proceso de germinacin se demora y la emergencia es desuniforme y toma ms de 10 das en germinar. Adelantos en la fecha de siembra implican el risego de: a) Ocurrencia de heladas tardas o posteriores a inicio del perodo reproductivo, estado fenolgico del girasol muy sensible a fro con consecuencias sobre el rendimiento. La etapa comprendida entre siembra e inicio del perodo reproductivo toma entre 35 y 40 das aproximadamente.-
b) En ambientes favorables, considerable alargamiento del perodo vegetativo, con desarrollo de planta
exuberante. Plantas de gran desarrollo alta demanda de agua. Debe tenerse en cuenta que el girasol es un m al
Atrasos en la fecha de siembra producen prdidas de rendimiento y contenido de aceite, asociados bsicamente al acortamiento del perodo vegetativo. Si el atraso fuese extenso, la etapa post floracin y madurez tendr altas posibilidades de coincidir con perodos de alta humedad, ocurrencia de lluvias y bajas temperatura. B. DENSIDAD DE SIEMBRA Optima: 40.000 a 50.000 plantas/ha Dada la capacidad de compensacin del girasol. En ambientes de bajo potencial de rendimiento: densidades entre 25.000 y 50.000 plantas/ha no tienen efecto notable sobre rendimiento. En ambientes de alto potencial, dentro del rango mencionado, mayores densidades estn asociadas a mayores rendimientos. El numero de semillas a sembrar debe ser un 10-15% superior al numero de plantas a lograr para compensar prdidas de plantas. Si las prdidas fuesen superiores, debe observarse y resolverse la causa, dado que prdidas superiores al 20% resultan en distribuciones de plantas muy desuniformes.
Se recomienda comprar semilla del ao en un proveedor de confianza
Para mayor informacin sobre FECHA Y DENSIDAD DE SIEMBRA contactarse con: Consultores INTA Carlos E. Feoli Unidad EEA Pergamino Tel/Fax (0477) 31250/32553 E-mail perinv@inta.gov.ar
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2.3. LABRANZAS
Antecesor Maiz o Sorgo Granifero: recomendable por aspectos sanitarios y acumulacin de agua durante el barbecho. Antecesor avena de pastoreo: opcion alternativa en planteos mixtos. Antecesor Soja o Girasol: No recomendable por razones sanitarias. SISTEMAS CON REMOCION DE SUELO Realizar la labranza primaria con arado de cinceles en condiciones de baja humedad de suelo.. Complementar con: Rastras de discos Cultivadores Rastras de dientes Cuantificar e identificar antes de siembra las poblaciones de gusanos blancos y cortadoras, especialmente en lotes provenientes de pasturas. Antecesores recomendados: Maz y Sorgo Granfero Antecesor Soja o Trigo/Soja: Es una opcin alternativa pero debe evaluarse el riesgo sanitario. No hacer si la soja ha mostrado sntomas de Esclerotinia. Aspectos a tener en cuenta: SIEMBRA DIRECTA El cultivo de girasol no debera iniciar un planteo de siembra directa por su alta sensibilidad a zonas compactas o endurecidas. Debera ser incluido al final de la rotacion cuando otros cultivos menos afectados por impedancias en el perfil hallan iniciado un proceso de reestructuracion. Evaluar las condiciones superficiales del suelo luego de cosechado el antecesor (huellas, compactacin). Efectuar un control temprano de malezas con herbicidas durante el barbecho ( barbecho qumico ) Cuantificar e identificar antes de siembra las poblaciones de gusanos blancos y cortadoras, especialmente en lotes provenientes de pasturas.
Para mayor informacin sobre LABRANZAS contactarse con: Consultores INTA Manuel Ferrari Juan Ostojic Carlos E. Feoli Unidad EEA Pergamino perinv@inta.gov.ar Tel/Fax (0477) 31250/32553 E-mail perdesa@inta.gov.ar
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2.4. FERTILIZACION 2.4.1. FERTILIZACION NITROGENADA
DOSIS GENERAL : 40 a 120 Kg/Ha de N equivalente a 80 a 240 kg/ha de Urea CONSIDERACIONES GENERALES Las necesidades de nitrgeno del cultivo dependen de las condiciones hdricas del cultivo, especialmente en Hasta 40 kg/ha de N los incrementos de rendimientos son lineales, respuestas a dsis superiores, estn Un exceso de fertilizacin nitrogenada aumenta el riesgo a enfermedades (Botrytis, Esclerotinia). La fertilizacin nitrogenada produce aumentos en el contenido de protenas y disminucin del porcentaje de aceite, pero la disminucin es compensada con el aumento de rendimiento. Buena parte de los requerimientos de N pueden satisfacerse por el N aportado en fertilizante que son fuente principal de otros elementos (por ejemplo, Fosfato mono y diamnico : 11 y 18% de N respectivamente). La semilla de girasol es sensible al efecto salino, no recomendndose ms de 20 kg/ha de urea junto con la semilla. En caso de suelos arenosos y/o poca materia orgnica o secos, directamente no usar urea. En caso de necesidad de aplicacin complementaria debe realizarse en 6 a 8 hojas, coincidiendo con la ltima escardillada. Principales fuentes de N : Urea perlada o granulada (46% de N) Nitrato de amonio comn (33% de N) o calcreo (27% de N) UAN (30 a 32% de N) (Solucin de urea-nitrato de armonio) Sulfato de amonio (21% de N, 24% de S-SO4) Sulfonitrato de amonio (26% de N, 12% de S-SO4) Amonaco anhidro (82% de N)
Se recomienda anlisis de suelo previo a la fertilizacin
Elementos de diagnstico y decisin para el aporte de N al suelo en cultivos de girasol (*)
PARAMETRO Nitrato 0-20 cm (ppm) Nitrogeno total (%) Materia organica (%) Aos de agricultura Duracin barbecho (das) Requerimientos (kg/ha) de N
muy alto >100 >0.30 >5 >2 >180 0
CONTENIDO O DURACION alto medio 100-75 75-25 0.30-0.20 0.20-0.10 3.0-5.0 1.5-.3.0 3-5 6-12 180-135 135-90 25 50
bajo <25 <0.10 <1.5 >12 <90 75
(*) Deben considerarse que responden a resultados parciales sobre pocos cultivares, disponindose de elementos de juicio para inferir que en planteos intensivos de produccin provocan cambios de comportamiento en numerosos cultivares, no evaluados aun con precisin.
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2.4.2. FERTILIZACION FOSFATADA DOSIS GENERAL : 30 a 60 kg/ha de P2O5, equivalente a 60 a 120 kg/ha de Superfosfato o Fosfato diamnico. Es imprescindible un anlisis de suelo para realizar el diagnstico de fertilizacin. Usar Dosis Menores Si : Usar Dosis Mayores Si : El nivel de Fsforo disponible en el suelo (Bray I) es El nivel de fsforo disponible est por debajo 12 mayor a 12 ppm ppm No fertilizar si el nivel est por encima de 20 ppm Si los cultivos antecesores no fueron fertilizados CONSIDERACIONES GENERALES Se esperan menores respuestas si los cultivos antecesores (trigo, maz) fueron adecuadamente fertilizados. Ante falta de rotaciones con cultivos fertilizados la probabilidad de respuesta aumenta significativamente. La ubicacin profunda del fertilizante en la linea de siembra permitir incrementar la eficiencia de aprovechamiento del fertilizante y los rendimientos Dosis superiores a 40 o 50 kg/ha de fosfato diamnico deben colocarse por lo menos a 2.5 cm de distancia de la semilla. Principales fuentes de P: Fosfato diamnico (46% de P2O5) (18% N) Fosfato monoamnico (48-52% de P2O5) Superfosfato triple (46% de P2O5) Roca Fosfatada (30% de P2O5)
Ante la ausencia de otros factores limitantes la probabilidad de respuesta econmica al agregado de nutrientes, depende del estado nutricional del suelo, principalmente de fosforo (P) y Potasio (K) Niveles de P y K muy bajo a bajo medio alto a muy alto Probabilidad de respuesta econmica Alta Media Baja
Para mayor informacin sobre FERTILIZACIN contactarse con : Consultores INTA Martn Daz Zorita Ricardo Melgar Fernando Garca Hugo Vivas Osvaldo Paparotti Unidad EEA Villegas EEA Pergamino EEA Balcarce EEA Rafaela EEA Parana Tel/Fax (0388) 219880/21284 (0477) 31250-32553 (0266) 22040/41/42 (0492)20431/21431/2500 6 (043) 975200/975155 E-mail zorita@inta.gov.ar melgar@inta.gov.ar intaba@inta.gov.ar rafaela@inta.gov.ar eparana@inta.gov.ar
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3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1.1. ENFERMEDADES 3.1.1.1. ENFERMEDADES DE RAIZ Y TALLO NOMBRE COMUN : del tallo del Captulo de la Hoja (2) Verticilosis (1) Verticillium dahliae AGENTE CAUSAL Sclerotinia sclerotiorum SINTOMAS Y SIGNOS Podredumbre del tallo de la hoja en cualquier estado y/o del captulo en estados reproductivo. Marchitamiento de plantas. Formacin de esclerocios oscuros, externos e internos, sobre los tejidos afectados. Clorosis y posterior necrosis de los tejidos foliares. Marchitez de la planta posterior a floracin. Formacin de microesclerocios oscuros sobre los tejidos internos de la base del tallo. Cancros en el tallo, muerte prematura de plantas, y quebrado de tallos, Fructificaciones (picnidios) localizados dentro del cancro.
Cancro del Tallo (4)
Diaportthe/Phomopsis helianthi
3.1.2. OTRAS ENFERMEDADES NOMBRE COMUN Downy mildiu (4) AGENTE CAUSAL Plasmopara halstedii SINTOMAS Y SIGNOS Enanismo, deformaciones, eflorescencia blanquecina en el envs de las hojas. Ampollas de color amarillo-limn en el haz de las hojas, y en coincidencia con ellas, formacin de eflorescencia blanquecina en el envs. Presencia de pstulas de color pardo-oscura sobre las hojas. Marchitez prematura de las plantas. Presencia de microesclerocios de color oscuro en los tejidos subepidrmicos de la raz.
Roya blanca (3)
Albugo tragopogonis
Roya Negra (3) Podredumbre carbonosa (4)
Puccinia helianthi Sclerotium bataticola
(1) muy difundido - muy importante (2) medianamente difundido - muy importante (3) medianamente difundido - poco importante (4) poco difundido - muy importante
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3.1.3. MANEJO DE ENFERMEDADES FUNGICAS CONTROL QUIMICO Tratamiento de semilla d amping off Tratamiento foliar : Podredumbre Hmeda del Captulo (1) gramos por cada 100 kg de semilla (2) mililitros de formulado por hectrea PRINCIPIOS ACTIVOS Thiram 80% Carboxin + Thiram 20% + 20% Benomil 50% Metil - tiofanato 70% DOSIS DE FORMULACION 200 250 (1) 1000 1400 (2)
(*) Las dsis de formulacin estn expresadas en g ml de producto comercial cada 100 kg de semilla por ha.
3.1.4. CONTROL CULTURAL ENFERMEDAD D amping off PRACTICAS QUE LIMITAN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD Epocas de siembra que permitan escapar a condiciones de estrs (temperatura y/o humedad extremas, altas/bajas) Rotaciones con cultivos susceptibles Fechas de siembra tempranas Menor densidad de plantas Uso de cultivares ciclo corto Eleccin de lotes sin antecedentes de la enfermedad Eleccin de lotes sin antecedentes de la enfermedad Fechas de siembra no tempranas Uso de cultivares tolerantes Rotacin de cultivos
Podredumbre Hmeda del Tallo y Captulo
Verticilosis
Para mayor informacin sobre CONTROL CULTURAL contactarse con : Consultores INTA Antonio Ivancovich Carlos Feoli Unidad EEA Pergamino Tel/Fax (0477) 31250-32553 E-mail ivancovich@inta.gov.ar perinv@inta.gov.ar
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3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1 CONTROL QUIMICO Y. C O L O R A D O C Q U I N O A C H A M I C O C R U C I F E R A S _ C H I N C H I L L A _ C V . E R N D U O D L O A S G A C C M A L V A A B R O J O P . C U A R E S M A C C A P I N C O L A S. A L E P O S S. A L E P O R G R A M O N C E B O L L I N
MTO. APLIC.
PRINCIPIO ACTIVO
NOMBRE COMERCIAL
DOSIS FORM./HA
TRIFLURALINA (45 %) (48%) TRIFLURALINA (60%) + PROTECTOR SOLAR BUTILATO 80% + ANTIDOTO (2) DINITRAMINA 24% ACETOCLOR 90% ALACLOR 48% METOLACLOR 96% PROMETRINA 50%
AGAR CROSS VARIAS. MARCAS PREMERLIN 60
1,2 - 2,4
C/P
--
--
Z O R R O C C
--
--
--
1.6 - 2 4-6
C -P C C C C C
C/P -P C P P P C
----C --C
---------
----P ----
C C -- -- ? C -- C -- C -- C C C
---------
---------
C C C C C C C --
C C C C C C C --
C C C C C C C --
C C C
----
---
-P
PSI (1)
SUTAN+ COBEX VARIAS MARCAS VARIAS MARCAS DUAL PROMETREX FW GESAGARD 50 RAINBOW ACETOCLOR ICI Y RAINBOW
6.5 - 7.5 1.5 - 2.5 2-3 3-5 1.5 - 2.5 1.25 - 2
C C/P -------
C -P/C -P/C -P/C --- --
-- -(3) -- --
PEE (1)
FLUROCLORIDONA 24% ACETOCLOR 90% + FLUROCLORIDONA 24% (4)
1.5 - 4 0.75 - 1.5 + 0.75 - 1.5
C C
C C
P C/P
C C
P C/P
C C P C C C/P
---
-C
P C
P C
P P
---
---
---
Control Quimico (Continuacin) ALACLOR 48% + FLUROCLORIDONA 24%(4) ACETOCLOR 90% + DIFLUFENICAN 50%(4) METOLACLORO 96% + FLUROCLORIDONA 24%(4) METOLACLORO 20% + PROMETRINA 20% (4) TRIFLURALINA (60%) + PROTECTOR SOLAR PROMETRINA 50% + ACETOCLOR 90% (4) PENDIMETALIN 33% ACLONIFEN 60% (5) BENAZOLIN (6) BIFENOX 40% (5)
POE
1.85 - 2.50 + 1 - 1.25 SUPER PACK 0.8 - 1.2 + 0.2 - 0.3 DUAL + 1.25 - 1.50 RAINBOW + 1.00 1.25 CODAL 40 5-9 EC PREMERLIN 2-3 60 V.MARCAS + 1 - 1.5 + V.MARCAS 1 - 1.5 HERBADOX 2.5 - 5 PRODIGIO 1.3 - 1.7 GALTAC MODOWN 0.4 1.5 - 2.0
VARIAS + RAINBOW
--
C C C/P
--
--
--
--
C C
C C
C --
C C
C C
C C
C --
C C
C C
C C P ---
---
C C C/P
C C C C C C C
C C/P C C C C C
P -C -C C C
----C
--C ----
-- C C C -- C C C -- P -- C
--------
--------
C C C C ----
C C C C ----
C C C C ----
P C P C ----
--------
--------
--------
--
REFERENCIAS: PSI = Presiembra incorporada PEE = pre emergencia POE = post emergencia C: Control (86 - 100%), C/P: Control a Control Parcial (76 - 85%), P : Control Parcial (61 - 75%), -: Sin Control: (0 - 60%), ?: Sin Informacin. (1) Dosis mayores en suelos pesados y con ms de 3% de (3) Para control de ceboln (C/P) incorporar en premateria orgnica. siembra. (2) No aplicar con % de materia orgnica menores a 2. (4) Dosis variable segn predominen gramneas o latifoliadas. (5) Aplicar cuando las malezas son pequeas. (6) No utilizar en mezcla con aceite. Aplicar entre 2 a 5 hojas del girasol.
3.2.2. CONTROL DE GRAMINEAS CON HERBICIDAS DE POST-EMERGENCIA

PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL CONCENTRA CION DOSIS FORMULADO (LITROS/HA) GRAM. ANUALES (12) S.ALEPO (semilla) (15) 0.75 - 1.0 (13) 2.5 - 3.0 (13) S. ALEPO (RIZOMA) (11) 0.75 - 1.0 2.5 - 3.0 0.8 - 1 0.4 - 0.5 2.0 - 2.5 (3) 0.5 - 1.0 (1) 0.35 - 0.5 1.5 - 2.0 (3) 0.175 - 0.25 (3) 0.45 - 0.85 (4) 0.3 - 0.8 (5) 1.5 - 2.5 0.40 - 0.65 (6) 1.5 - 2.0 0.6 - 1.0 (16) 0.5 - 0.65 1.5 - 2.0 0.25 - 0.325 0.60 - 0.75 0.5 - 0.7 3 - 3.5 0.35 + 2 0.7 + 2 (20) 0.6 - 0.8 (19) 0.8 - 1.4 (8) 0.8 - 1 (19) 1.0 - 1.4 (16) 1 - 1.4 (20) 1.2 - 1.5 (17) 3.0 - 3.5 0.8 - 1.2 1 - 1.25 3.0 - 3.5 0.5 - 0.625 1.15 - 1.45 0.8 - 1.0 4.5 - 5.5 GRAMON (10) ACEITE AGRICOLA (9)
FLUAZIFOP - P BUTIL QUIZALOFOP ETIL QUIZALOFOP - PETIL QUIZALOFOP - P TEFURIL HALOXYFOP - R METIL
H1 - 2000 LISTO ASSURE OMEGA SHERIFF RANGO GALANT R GALANT RLPU FOCUS ULTRA MIRAGE AGIL POAST SELECT KOSAKO (21) CENTURION (22) CONDUCT ISOMERO
15 % 5% 9.6 % 10.8 % 1.8 % 12 % 12 % 3% 24% 10.4 % 10 % 18.4% 24 % 24% + 80% 24% + 80% 10 % 11 %
1.2 - 1.5 3.5 - 4.0 1.5
1% v/v (14) NO 1% v/v 1.5 lts/ha NO 1 - 1.5 lts/ha (2) 1% v/v NO 2 ltrs/ha 1% v/v 1% v/v 2 lts/ha 2 lts/ha NO NO 1% v/v NO
PROPAQUIZAFOP SETOXIDIM CLETODIM CLETODIM + COADYUVANTE (7) CLODINAFOP FENOXAPROP - P - ETIL
REFERENCIA: (1) Aplicar 0.5 - 1 litro/ha para Eleusine spp. y Echinochloa spp., y de 0.8 - 1 ltr/ha para Digitaria spp. Aplicar desde 3 -4 hojas verdaderas hasta 3 macollos. (2) Agregar coadyuvante (aceite parafinico) recomendado por la empresa. (3) Aplicar cuando las malezas anuales (Digitaria spp., Echinochloa spp. y Setaria spp.) tengan entre 2 - 4 hojas hasta 1 macollo, y sorgo de Alepo de semilla entre 10 - 15 cm de altura. (4) Dosis de 0.45 - 0.65 lt/ha para gramneas anuales hasta 1 - 2 macollos. Dosis de 0.65 - 0.85 ltr/ha para gramneas anuales hasta 3 -4 macollos. Dosis de 0.40 - 0.60 ltr/ha para sorgo de Alepo de semilla con 10 - 15 cm de altura. (5) Dosis de 0.3 - 0.5 ltr/ha para Echinochloa spp.y 0.4 - 0.8 ltr/ha para Digitaria spp. Aplicar cuando ambas malezas tengan entre 2 - 4 hojas hasta 2 macollos. (6) A partir de 3 hojas verdaderas hasta macollaje en activo crecimiento. (7) Coadyuvante Dilauril ster y Polietilenglicol ster (80%). (8) Aplicar cuando las malezas tengan entre 2 - 3 hojas hasta inicio de macollaje. (9) Aceite agrcola recomendado por la empresa.
OBSERVACIONES GENERALES:
(10) Estolones de 8 -a 15 cm de largo. (11) Controlar cuando el sorgo tenga 20 a 40 cm de altura, en estado normal sin estirar las hojas. (12) Digitaria spp., Echinochloa spp., Setaria spp. (13) En 1-4 hojas - antes de macollaje. Alepo semilla 10 15 cm. (14) Para sorgo de Alepo y gram. anuales agregar tensioactvo no inico a razn de 0.10% v/v, y para gramn 0.15% v/v. (15) Estado ptimo para su control cuando tenga entre 10 y 15 cm. (16) Plantas desde 4 - 6 hojas hasta hoja bandera. (17) Plantas con estolones hasta 10 cm de largo. (18) Con 30 - 40 cm de altura y est en actvo crecimiento (19) Malezas con 2 a 4 hojas hasta inicio de macollaje. (20) Estolones con 10 - 20 cm de largo. (21) Pack de 1.4 lts de Select y 8 lts de coadyuv. Tomen para 4 has. (22) Pack de 2.8 lts de Select y 8 lts de coadyuv. Tomen para 4 has.
En cond ptimas de humedad , temp y tamao de maleza, se pueden reducir dosis media entre un 15 y 20%. No escardillar previo a la aplicacin; efectuarla a partir de los 7 das de realizada sta. Evitar aplicaciones en situaciones de estrs hdrico.
3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. ISOCAS CORTADORAS A. NIVEL DE DAO ECONOMICO SE PUEDEN ESPERAR PERJUICIOS ECONOMICOS SI SE ENCUENTRAN COMO MINIMO: 1 ISOCA (>1,5 cm) y 2 PLANTULAS CORTADAS CADA 15 METROS DE HILERA B. CONTROL QUIMICO B1. TRATAMIENTOS PREVENTIVOS (previos a la emergencia) Cebos slidos : aplicar al momento de la siembra o en preemergencia del girasol. Puede aplicarse tambin en post-emergencia, pero slo con infestaciones leves. B2. TRATAMIENTOS CURATIVOS (en post-emergencia) Cebos lquidos : con infestaciones moderadas o severas con daos cercanos al nivel de dao econmico (NDE). Consiste en el agregado de un atractivo o estimulante alimentario a una aspersin normal de insecticidas.
B.1. CEBOS SOLIDOS INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA 10 KG DE CEBO Preparacin: Grano de Trigo partido (o cualquier otro grano)........................................................................................10 kg Azcar negra o melaza...............................................................................................................................0.5 kg Agua...........................................................................................................................................................1.5 kg Insecticida : uno a eleccin sobre la base de la siguiente tabla:
* Productos y dosis para la preparacin de 10 kg de cebo PRINCIPIO FORMULADO Y DOSIS DE DOSIS DE ACTIVO CONCENTRACION ACTIVO (g) FORMULADO (cc) Carbaril L 38% 152 300-350 Cloripirfs E 48% 34 70 Cipermetrina E 25% 4 16 Deltametrina E 5% 1.5 30 Endosulfn E 35% 28 80 Fenvalerato E 20% 12 60 Permetrina E 38,4% 8 21 Triclorfn E 40% 76 190 * Ib= Altamente txico; II= Moderadamente txico; III= Ligeramente txico TOXICIDAD (*) III II II II Ib II II II
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B2. CEBOS LIQUIDOS Productos y dosis utilizados en la aplicacin FORMULADO Y DOSIS DE CONCENTRACION FORMULADO (cc/ha) 800 E 48% Clorpirifs 50 E 25% Cipermetrina 60 E 5% Deltametrina 1000 E 35% Endosulfn 2000 E 38% Carbaryl + melaza (1) 65 E 38.4% Permetrina 160 E 30% Fenvalerato * Ib= Altamente txico; II= Moderadamente txico; III= Ligeramente txico (1) Producto marca comercial S ervimol , lleva melaza en su formulacin PRINCIPIO ACTIVO TOXICIDAD (*) II II II Ib III II II
RECOMENDACIONES a) Agregar a la solucin un atractivo en base a azcar negra o melaza (cebo) en una concentracin del 1% (peso/volumen) b) Efectuar los tratamientos a atardecer o de noche. c) Usar caudales de agua entre 60-70 lts/ha para tratamientos terrestres y 12-15 lts/ha para tratamientos aereos. d) Pulverizar en cobertura total o en la linea de siembra. En este ltimo caso se puede reducir la dsis a la mitad.
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3.3.2. ISOCAS DEFOLIADORAS A. UMBRALES DE DAO ECONOMICO Segn el grado de defoliacin existente en el cultivo y el tamao de las isocas presentes, se seleccionar el nivel correspondiente de insectos por planta para la toma de decisiones. Estos se determinaron sobre la base de la capacidad de consumo foliar de las isocas. A.1. ISOCA MEDIDORA
TAMAO DE ISOCAS PRESENTES 1.5 cm
DEFOLIACION EN EL LOTE 0% 10% 15% 10% 15%
2.5 a 3 cm
NRO. DE ISOCAS/PLANTA PARA EL CONTROL 12 6 3 12 6
A.2. GATA PELUDA
TAMAO DE ISOCAS PRESENTES 1.5 cm
DEFOLIACION EN EL LOTE 0% 10% 15% 10% 15%
2.5 a 3 cm
NRO. DE ISOCAS/PLANTA PARA EL CONTROL 2 1 0.5 2 1
B. CONTROL QUIMICO DOSIS DE FORMULADO (cc/ha) MEDIDORA GATA PELUDA BACILLUS TTHURINGIENSIS PM 3.2.% (16000 UI) 600-800 ----CYPERMETRINA E 25% 100 100-120 ENDOSULFAN E 25% 1000 1500 DELTAMETRINA E 5% 90-100 100 PERMETRINA E 38.4% 105-130 120-150 METOMIL PS 90 % 100-120 150 FENTOATO E 50% 1500 2000 FENVALERATO E 30% 100-120 150-200 * Ib= Altamente txico; II= Moderadamente txico; IV= Practicamente no txico E: emulsionable; PM: polvo mojable; PS: polvo soluble PRINCIPIO ACTIVO FORMULADO Y CONCENTRACION TOXICIDAD (*)
IV II Ib II II Ib II II
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3.3.3. CHINCHES (VERDE, ALQUICHES Y TINTOREA)
A. NIVEL DE DAO ECONOMICO (NDE) ESTADO FENOLOGICO Botn floral a inicio de floracin (R1 a R5) Fin de floracin (R6) N D E DE CHINCHE VERDE 3 chinches / 10 captulos 7 chinches / 10 captulos
B. CONTROL QUIMICO
PRINCIPIO ACTIVO
FORMULADO Y CONCENTRACION
600 E 55% Clorpirifs + Cypermetrina 1000 E 48% Clorpirifos 1200 E 35% Endosulfn (1) 750 E 100% Fenitrotin 800 E 95% Triclorfn (1) E: emulsionable Tener en cuenta la presencia de abejas para elegir el producto y momentos de aplicacin (1) Productos ms selectivos para las abejas (*) II= Moderadamente txico
DOSIS DE ACTIVO/HA (g) 300+30 480 420 750 760
DOSIS DE FORMULADO (cc/ha)
TOXICIDAD (*) II II II II II
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3.3.4. HORMIGAS A. GENERALIDADES Los controles qumicos deben realizarse antes de la siembra o luego de la emergencia. Si la densidad de hormigueros no es alta y tratndose de superficies no muy extensas, puede efectuarse el control individual de los mismos. De lo contrario, dicho control deber realizarse en cobertura total. La incidencia de hormigas en cultivos con siembra directa es particularmente importante. Se recomienda la deteccin de hormigueros y/o senderos de hormigas para proceder a su control preferentemente unas semanas previas a la siembra
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B. CONTROL QUIMICO B.1. TRATAMIENTO INDIVIDUAL DE HORMIGUEROS a) Tratamientos lquidos : 5 litros por hormiguero - productos y dosis:
PRINCIPIO ACTIVO
E 20% Clordano E 10,5 % Clorpirifs E 56% Diazinn E 100% Fenitrotin E 20% Lindano E: emulsionable (*) Ib= Altamente txico ; II= Moderadamente txico
CANTIDAD SUFICIENTE PARA 100 LTS DE AGUA DOSIS DE DOSIS DE ACTIVO/HA FORMULADO (cc/ha) (g) 150 30 1000 105 1200 672 500-1000 500-1000 100 20
TOXICIDAD (*) II II II II Ib
b) Tratamientos con cebos granulados : esparcir en las proximidades del hormiguero (cebo comercial o de preparacin casera)
PREPARACIN CASERA: Ingredientes Afrecho, grano molido o granza Melaza o azcar morena Clorpirifs B (E 10,5%) Clordano (E 20%0) Bicloruro de Mercurio (al 2 0/00) Atractivo : opciones Esencia de naranja al 4% o gaseosa Cscara de naranja triturada Agua : c.s.p. obtener consistencia granular para su dispersin.
CANTIDAD 50 kg 5 kg 1,5 lt 750 cc 30-40 cc 1000 cc 600-800 gr
B.2. TRATAMIENTO EN COBERTURA a) Lquidos
PRINCIPIO ACTIVO
Clorpirifs (1) (2) E 48% 1000 Fenitrotin (2) E 100% 1000 Mercaptotin (2) E 100% 1000 II= Moderadamente txico (1) Tratamiento de suelo: aplicar 10 das antes de la siembra con un caudal mnimo de 80 lt/ha e incorporar inmediatamente a 10-12 cm con rastra de discos. Tambin puede hacerse en banda. (2) Tratamiento post-emergencia en cobertura.
DOSIS DE ACTIVO/HA (g) 480 1000 1000
DOSIS DE FORMULADO (cc/ha)
TOXICIDAD (*) II II II
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c) Cebos txicos Pueden dispersarse con excelentes resultados a la dosis de 10 a 20 kg ha. Se pueden utilizar mquinas esparcidoras de cebo t ipo Marac , o en su defecto mquinas fertilizadoras o sembradoras de grano fino.
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UNIDAD DE EXTENSION Y EXPERIMENTACION ADAPTATIVA VENADO TUERTO E.E.A. OLIVEROS
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. U.E.E.A. VENADO TUERTO, SANTA FE 2.1.2. AMENABAR, SANTA FE 2.1.3. RUFINO, SANTA FE 2.1.4. ARIAS, CORDOBA 2.1.5. LABOULAYE, CORDOBA 2.1.6. SANTA REGINA, BUENOS AIRES. 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA
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1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION INFORMACION VALIDA ESPECIALMENTE PARA EL SUR DE LA PROVINCIA DE SANTA FE, SUDESTE DE LA PROVINCIA DE CORDOBA Y NOROESTE DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES.
2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO - PROMEDIO CAMPAAS 1994/95, 95/96 Y 96/97. UNIDAD DE EXTENSION Y EXPERIMENTACION ADAPTATIVA VENADO TUERTO, SANTA FE HIBRIDOS SUPER 515 TC 2000 CONTIFLOR 7 CONTIFLOR 15 PUELCHE ACA 884 ACA 882 CONTIFLOR 3 NIKOL TC 3001 SPS 3130 PARAISO 3 AGROBEL 910 PROSOL 55 MORGAN 734 PROSOL 50 PROMEDIO, Kg/ha C.V. % REND 2371 2545 2408 2287 2503 2379 2337 2405 2244 2103 1997 2122 2074 1659 1684 1247 2148 16.5 ACEITE % 51.3 46.3 49.2 51.6 45.8 48.0 47.5 47.6 49.1 52.1 52.9 49.1 46.0 52.1 46.4 50.8 49.0 5.2 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2812 2780 2756 2725 2695 2664 2592 2580 2564 2527 2434 2423 2238 1993 1831 1466 2443 15.6
(*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42% del contenido. REND.: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, %
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2.1.2. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO - CAMPAA 1996/97 AMENABAR, SANTA FE
EMPRESA - HIBRIDO AGROATAR - TC 2000 AGROMANIA - AGROBEL 920 QEACA - ACA 884 MYCOYEN - MYCOSOL 4 NOVARTIS SEEDS - PUELCHE ZENECA - CONTIFLOR 15 VANDERHAVE - VDH 96 CARGILL - SUPER 515 AGROMANIA - AGROBEL 910 AGAR CROSS - NIKOL ZENECA - CONTIFLOR 3 PRODUSEM - PROSOL 50 MYCOYEN - MYCOSOL 1 PRODUSEM - PROSOL 55 NIDERA - PARAISO 3 AGROATAR - TC 2001 PALAVERSICH - P 288 MYCOYEN - MORGAN 734 NIDERA - PARAISO 4 NOVARTIS SEEDS - PAINE PALAVERSICH - P 362 CROPS - WAC 393 SPS - SPS 4558 PIONEER - PIONEER 64A41 MYCOYEN - MYCOSOL 2 AGROATAR - TC 3003 NOVARTIS SEEDS - MAITEN QEACA - ACA 882 AGAR CROSS - SANKOL VANDERHAVE - VDH 480 ZENECA - CONTIFLOR 7 DNA&CO - GI 700 AGROATAR - TC 3004 AGROATAR - TC 3001 MYCOYEN - MORGAN 742 VANDERHAVE - VDH 475 SPS - SPS 3130 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%)
REND 1943 1719 1472 1360 1425 1251 1369 1236 1341 1287 1357 1141 1138 1201 1226 1112 1192 1232 1131 1158 1222 1166 1159 1176 1038 1023 1073 1067 964 949 931 862 915 841 749 672 612 1154 22.5
ACEITE (%) 47.0 45.4 46.0 48.6 44.9 50.8 45.2 50.8 46.1 48.2 44.9 52.4 52.4 49.1 47.8 53.1 48.4 46.4 49.8 48.0 44.9 46.8 46.6 45.6 48.4 48.9 46.1 46.4 48.2 47.0 47.6 49.2 45.7 49.2 43.5 48.2 47.6 47.7 4.7
RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2138 1834 1589 1541 1506 1471 1455 1453 1451 1446 1437 1380 1374 1371 1368 1360 1344 1341 1308 1298 1293 1279 1265 1259 1170 1165 1161 1161 1084 1044 1034 986 983 963 772 755 680 1284 22.0
UEEA - Venado Tuerto - INTA (*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42% del contenido. REND.: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, %
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2.1.3. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO - CAMPAA 1996/97 RUFINO, SANTA FE EMPRESA - HIBRIDO CARGILL-SUPER 515 ZENECA-CONTIFLOR 3 AGROMANIA-AGOBEL 920 PALAVERSICH-P 288 CROPS-WAC 393 ZENECA-CONTIFLOR 15 NOVARTIS SEEDS-PUELCHE PRODUSEM-PROSOL 55 ZENECA-CONTIFLOR 7 AGAR CROSS-NIKOL VANDERHAVE-VDH 480 PALAVERSICH-P 362 MYCOYEN-MORGAN 734 NOVARTIS SEEDS-MAITEN QEACA-ACA 882 AGROATAR-TC 3003 NOVARTIS SEEDS-PAINE AGAR CROSS-SANKOL MYCOYEN-MYCOSOL 2 AGROATAR-TC 3001 AGROATAR-TC 3004 AGROATAR-TC 2001 PRODUSEM-PROSOL 50 VANDEHAVE-VDH 475 AGROATAR-TC 2000 MYCOYEN-MYCOSOL 4 MYCOYEN-MORGAN 742 SPS-SPS 4558 AGROMANIA-AGROBEL 910 DNA&CO-GI 700 SPS-SPS 3130 VANDERHAVE-VDH 96 QEACA-ACA 884 PIONEER-PIONEER 64A41 NIDERA-PARAISO 4 NIDERA-PARAISO 3 MYCOYEN-MYCOSOL 1 PROMEDIO C.V. % UEEA - Venado Tuerto-INTA REND 1701 1486 1400 1374 1353 1230 1291 1180 1215 1209 1174 1183 1220 1203 1182 1078 1161 1115 1127 1065 1053 1017 974 949 1048 968 1003 985 964 860 810 905 872 878 801 691 536 1088 20,8 ACEITE (%) 46,1 44,7 47,6 48,2 46,2 49,5 44,9 49,2 46,3 46,3 47,9 46,6 44,2 44,3 45,1 49,6 45,3 47,4 45,2 48,0 47,7 47,9 48,8 51,3 45,0 48,0 44,4 44,8 45,3 49,9 52,3 44,0 45,6 42,0 46,3 46,6 45,7 46,7 4,8 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 1841 1567 1557 1545 1467 1414 1365 1349 1319 1314 1313 1291 1273 1259 1255 1241 1238 1234 1200 1194 1173 1137 1126 1126 1111 1083 1050 1039 1028 996 977 941 935 878 869 754 576 1190 20,6
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2.1.4. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO - CAMPAA 1996/97 ARIAS, CORDOBA EMPRESA - HIBRIDO MYCOYEN - MYCOSOL 2 ZENECA-CONTIFLOR 7 PIONEER-PIONEER 64A41 NIDERA -PARAISO 4 PALAVERSICH-P 288 AGROATAR-TC 2000 QEACA-ACA 884 CARGILL - SUPER 515 MYCOYEN-MYCOSOL 4 VANDERHAVE-VDT 96 MYCOYEN-MORGAN 742 NIDERA -PARAISO 3 NOVARTIS SEEDS-MAITEN CROPS-WAC 393 AGROMANIA-AGROBEL 910 MYCOYEN-MORGAN 734 ZENECA-CONTIFLOR 3 AGROATAR-TC 3001 SPS-SPS 4558 SPS-SPS 3130 ZENECA-CONTIFLOR 15 VANDERHAVE-VHD 480 AGROATAR-TC 2001 QEACA-ACA 882 MYCOYEN - MYCOSOL 1 NOVARTIS SEEDS-PUELCHE PRODUSEM-PROSOL 55 PALAVERSICH-P 362 VANDERHAVE-VDH 475 AGROATAR-TC 3003 AGROMANIA-AGROVEL 920 AGAR GROSS-SANKOL AGROMANIA-TC 3004 NOVARTIS SEEDS-PAINE PRODUSEM-PROSOL 50 DNA&CO-GI 700 AGAR CROSS-NIKOL PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) UEEA - Venado Tuerto-INTA REND 2409 2452 2471 2211 2336 2416 2220 2067 2079 2206 2121 2044 2134 1964 2007 1873 1992 1728 2029 1672 1786 1765 1649 1777 1704 1869 1664 1712 1556 1605 1759 1622 1551 1419 1410 1389 1015 1883 18,0 ACEITE (%) 50,6 49,0 47,7 53,2 49,6 46,2 49,0 52,5 50,5 47,1 48,9 49,5 47,0 50,0 46,5 49,1 45,0 52,7 43,5 53,5 48,6 49,2 52,8 48,4 50,6 45,2 51,2 48,4 53,3 51,3 45,9 47,9 49,7 52,0 51,1 51,0 46,5 49,3 5,1 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2823 2794 2751 2706 2692 2619 2530 2503 2434 2431 2415 2352 2348 2277 2187 2137 2112 2098 2091 2055 2023 2020 2005 2004 1997 1988 1969 1932 1906 1902 1895 1814 1791 1702 1665 1638 1107 2154 17,4
50
2.1.5. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO - CAMPAA 1996/97 LABOULAYE, CORDOBA EMPRESA - HIBRIDO AGROATAR-TC 2002 MYCOYEN-MICOSOL 2 AGROATAR-TC 3003 NOVARTIS SEEDS-PAINE NOVARTIS SEEDS-PUELCHE QEACA-ACA 882 VANDERHAVE-VHD 480 AGROATAR-TC 2000 MYCOYEN-MYCOSOL 4 PALAVERSICH-P 288 DNA&CO-CI 700 ZENECA-CONTIFLOR 7 QEACA-ACA 884 MYCOYEN-MORGAN 734 SPS-SPS 3130 MYCOYEN-MYCOSOL 1 AGAR CROSS-SANKOL VANDERHAVE-VHD 96 AGROMANIA-AGROBEL 920 MYCOYEN-MORGAN 742 PALAVERSICH- P362 PIONEER-PIONEER 64A41 AGROATAR-TC 3004 CARGILL-SUPER 515 ZENECA-CONTIFLOR 3 ZENECA-CONTIFLOR 15 NIDERA-PARAISO 4 NIDERA-PARAISO 3 NOVARTIS SEEDS-MAITEN PRODUSEM-PROSOL 55 AGAR CROSS-NIKOL AGROATAR-TC 3001 PRODUSEM-PROSOL 50 CROPS-WAC 393 SPS-SPS 4558 AGROMANIA-AGROBEL 910 VANDERHAVE-VHD 475 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) UEEA - Venado Tuerto-INTA REND 1875 1890 1679 1708 1742 1621 1530 1651 1544 1504 1537 1496 1501 1482 1358 1373 1456 1478 1427 1381 1326 1332 1296 1181 1377 1249 1180 1231 1272 1133 1099 1078 990 1072 932 848 708 1366 19,9 ACEITE RENDIMIENTO (%) AJUSTADO (*) 52,6 2271 50,6 2216 52,1 2018 50,4 1996 46,2 1889 48,5 1832 51,2 1811 46,8 1808 50,4 1804 50,6 1761 49,1 1754 50,1 1738 48,8 1704 48,9 1686 53,6 1674 52,4 1658 48,8 1653 47,7 1647 46,3 1550 47,7 1539 49,2 1517 47,8 1487 49,3 1485 53,8 1460 45,0 1459 49,5 1436 51,5 1404 47,8 1374 45,2 1353 50,3 1322 49,7 1268 50,2 1255 53,4 1217 47,4 1189 44,4 977 45,1 902 49,6 815 49,2 1566 5,0 20,09
51
2.1.6. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO CAMPAA 1996/97 SANTA REGINA, BUENOS AIRES.
EMPRESA - HIBRIDO
RENDIMIENTO (kg/ha) 2492 2349 2470 2379 2167 2249 2198 2282 2136 2106 2390 2135 2121 2231 2028 2247 1994 2117 1942 1977 2231 2154 2027 2058 1913 2116 2063 1841 2031 1885 1843 1959 1947 1747 1788 1754 1826 2086 9,4
ACEITE (%) 47,6 47,4 44,5 46,0 51,2 48,5 49,7 47,4 51,0 51,4 44,1 49,1 49,2 46,0 50,8 44,9 51,4 47,6 52,5 51,3 44,3 45,7 48,8 48,0 52,1 45,9 46,2 52,4 46,7 50,5 51,2 47,6 45,8 51,2 48,9 49,8 45,6 48,4 5,3
QEACA-ACA 884 ZENECA-CONTIFLOR 7 AGROMANIA-TC 2000 NOVARTIS SEEDS-MAITEN ZENECA-CONTIFLOR 15 MYCOYEN-MYCOSOL 2 MYCOYEN-MYCOSOL 4 PALAVERSICH-P 362 CARGILL-SUPER 515 PRODUSEM-PROSOL 55 PIONEER-PIONEER 64A41 PALAVERSICH-P 288 AGAR CROSS-NIKOL SPS-SPS 4558 NIDERA-PARAISO 4 NOVARTIS SEEDS-PUELCHE AGROMANIA-TC 3001 NIDERA-PARAISO 3 PRODUSEM-PROSOL 50 DNA&CO-GI 700 ZENECA-CONTIFLOR 3 VANDERHAVE-VHD 96 NOVARTIS SEEDS-PAINE CROPS-WAC 393 AGROATAR-TC 2001 AGAR CROSS-SANKOL QEACA-ACA 882 SPS-SPS 3130 MYCOYEN-MORGAN 734 AGROMANIA-TC 3003 MYCOYEN-MYCOSOL 1 AGROMANIA-AGROBEL 920 AGROMANIA-AGROBEL 910 VANDERHAVE-VHD 475 AGROATAR-TC 3004 VANDERHAVE-VHD 480 MYCOYEN-MORGAN 742 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) UEEA - Venado Tuerto-INTA
RENDIMIENTO AJUSTADO (kg/ha) (*) 2770 2604 2593 2569 2565 2542 2535 2527 2522 2501 2489 2439 2428 2409 2385 2378 2367 2354 2350 2344 2334 2312 2304 2304 2301 2279 2237 2224 2221 2206 2182 2179 2095 2068 2036 2026 1958 2350 7,9
(*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42% del contenido
52
Para mayor informacin sobre CULTIVARES Y MANEJO DE CULTIVO contactatrse con: Consultores INTA Claudio Regis Sergio Legizamon Unidad UEEA. Venado Tuerto Tel/Fax (0462) 32531/35384 E-mail avtuertc@inta.gov.ar
3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA (REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE DE LA EEA. PERGAMINO)
53
ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA PARANA
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. EN SUELOS ARGIUDOLES (MOLISOLES) 2.1.2. EN SUELOS CROMUDERTES (VERTISOLES) 2.1.3. PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1995/96 Y 96/97 EN SUELOS ARGIUDOLES (MOLISOLES) 2.1.4. PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1994/95, 95/96 Y 96/97 EN SUELOS CROMUDERTES (VERTISOLES) 2.2. EPOCA DE SIEMBRA Y DENSIDAD DE PLANTAS A COSECHA 2.3. FERTILIZACION NITROGENADA Y FOSFATADA 2.4. RIEGO COMPLEMENTARIO, NECESIDADES HIDRICAS DE GIRASOL 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES 3.1.1. ENFERMEDADES DE RAIZ Y TALLO 3.1.2. ENFERMEDADES FOLIARES 3.1.3. MANEJO DE ENFERMEDADES FUNGICAS 3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. HORMIGAS
55
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION INFORMACION VALIDA PRINCIPALMENTE PARA CENTRO-SUR DE LA PROVINCIA DE ENTRE RIOS
2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES EN DIFERENTES SUELOS 2.1.1. EN SUELOS ARGIUDOLES (MOLISOLES) 2.1.1.1. CULTIVARES DE CICLO CORTO - CAMPAA 1996/97 CULTIVAR PRODUSEM-PROSOL 55 PRODUSEM-PROSOL 50 ZNECA -V D H 480 AGROMANA-AGROBEL 960 DEKALB-DK 430 DEKALB-DK 3881 NOVARTIS-RANCUL MYCOYEN-MORGAN 734 NOVARTIS-CARIL DON ATILIO-TOBA CROSS-NORKIN TORDILLO SURSEM-ORION NOVARTIS-PAIN MICOGEN-MORGAN 738 SPS-S P S 3101 AGAR CROSS-SANKOL NIDERA-PARASO NIDERA-PARASO 3 PIONEER-PIONEER 64 A 41 AGAR CROSS-NORKIN PUNTA PRODUSEM-PROSOL 71 R EL CENCERRO-CAUQUEN DNA CO-GI 410 NIDERA-PARASO 2 PROMEDIO KG/HA C.V. (%) REND 3279 3135 3229 3125 3095 3080 2981 3194 3051 2986 3001 2773 2788 2946 2877 2887 2887 2738 2852 2391 2877 2589 2331 2138 2885 11,4 ACEITE % 52,8 52,6 48,4 49,8 50,0 48,4 49,3 44,9 47,3 47,8 46,4 50,5 48,3 44,5 45,5 44,5 43,9 44,9 42 51,6 41,1 46,4 48,5 46,8 47,3 RENDIMIENTO AJUSTADO (1) 3991 3802 3642 3610 3585 3477 3414 3377 3372 3333 3266 3245 3146 3095 3078 3020 2992 2896 2879 2850 2831 2812 2649 2346 3196
(1) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% de aceite, con un ajuste del +/- 2% por punto. REND: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, %. Fecha de siembra: 15/10/96
57
2.1.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO - CAMPAA 1996/97. PARANA (ENTRE RIOS
CULTIVAR MYCOYEN-MORGAN 742 CARGILL -CARGILL S 408 SPS- S P S 3132 MYCOYEN-MORGAN 702 MYCOYEN-MYCOSOL 7 ZNECA-V D H 96 NOVARTIS-MAITN PALAVERSICH-PALAFLOR 288 SURSEM-TRITN PALAVERSICH-PALAFLOR 362 DON ATILIO-QUERAND CARGILL-CARGILL S 515 DON ATILIO-GUARAN MYCOGEN-MYCOSOL 2 QEACA-ACA 884 DNA CO-GI 700 M NIDERA-PARASO 5 SPS-S P S 4558 MYCOGEN-MYCOSOL 6 MYCOGEN-MYCOSOL 5 NIDERA-PARASO 6 AGROMANA-AGROBEL 920 NOVARTIS-PUELCHE MICOGEN-MYCOSOL 4 NIDERA-PARASO 4 AGRO ATAR-TC 3001 AGRO ATAR-TC 2000 ZNECA-CONTIFLOR 7 AGRO ATAR-T C 2001 AGROMANA-AGROBEL 910 SURSEM-URANUS DON ATILIO-DON ZOILO 616 MYCOGEN-MYCOSOL 1 SPS-S P S 3130 PROMEDIO KH/HA C.V. (%)
REND 3457 3224 3026 2986 2961 3289 3135 3016 2728 3031 2852 2669 2758 2902 2708 2535 2535 2862 2599 2574 2470 2867 2743 2629 2495 2371 2564 2450 2267 2560 2197 2083 2029 1855 2694 14,7%
ACEITE % 46,7 49,2 51,4 50,9 50,1 42,5 44,7 46,3 51,6 45,3 48,1 49,3 47,1 44,3 46,6 50,0 49,5 42,7 47,3 47,9 50,0 41,1 42,6 44,1 46,3 47,4 42,0 44,6 47,9 40,4 48,1 48,1 46,9 48,0 46,8
RENDIMIENTO AJUSTADO (1) 3778 3687 3591 3516 3441 3348 3306 3270 3250 3240 3206 3059 3039 3032 2959 2944 2916 2898 2874 2873 2862 2816 2769 2734 2714 2628 2563 2559 2535 2480 2466 2342 2235 2083 2953
(1) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% de aceite, con un ajuste del +/- 2% por punto REND: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, %. Fecha de siembra: 15/11/96
58
2.1.2. EN SUELOS CROMUDERTES (VERTISOLES) 2.1.2. 1. CULTIVARES DE CICLO LARGO Y CORTO - CAMPAA 1996/97 PARANA (ENTRE RIOS) CULTIVAR MYCOGEN-MYCOSOL 5 * NOVARTIS-MAITN * AGRO ATAR-TC 2000 * MYCOGEN-MORGAN 738 ** PIONNER-PIONNER 64 A 41 ** AGROMANA-AGROBEL 910 * MYCOGEN-MYCOSOL 2 * AGAR CROSS-NORKIN TORDILLO ** ZNECA-CONTIFLOR 3 * DEKALB-DK 430 ** PRODUSEM-PROSOL 71 R ** MYCOYEN-MORGAN 734 ** SPS-S P S 4558 * QEACA-ACA 884 * ZNECA-V D H 96 * NIDERA-PARAISO 3 ** NOVARTIS-PUELCHE * INTA PRADERAS ARG.-INPRA 03 MYCOGEN-MYCOSOL 4 * INTA PRADERAS ARG.-INPRA 06 ZNECA-CONTIFLOR 7 * PALAVERSICH-PALAFLOR 288 * NIDERA-PARASO ** AGROMANA-AGROBEL 920 * PROMEDIO KG/HA C.V. (%) REND 2604 2703 2678 2579 2525 2406 2306 2356 2421 2083 2282 2282 2306 2275 2257 2133 2207 2108 2058 1959 1835 1761 1910 1786 2246 16,2% ACEITE % 49,2 46,0 46,0 44,0 45,4 46,0 48,1 46,7 44,8 52,9 46,6 46,4 45,8 46,8 46,4 48,7 45,7 48,0 49,0 48,8 47,3 48,7 43,9 46,3 47,0 RENDIMIENTO AJUSTADO (1) 2985 2907 2874 2686 2674 2589 2585 2578 2554 2538 2487 2486 2481 2474 2457 2417 2383 2367 2350 2216 2032 1995 1971 1938 2464
(1) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% de aceite, con un ajuste del +/- 2% por punto (*) Ciclo largo (**) Ciclo corto REND: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, %. Fecha de siembra: 17/10/96
60
2.1.3. PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1995/96 Y 96/97 EN SUELOS ARGIUDOLES (MOLISOLES) 2.1.3.1. CULTIVARES DE CICLO LARGO - PARANA (ENTRE RIOS)
CULTIVAR Q.E.A.C.A. ACA 884 AGRO-ATAR TC 2000 ZNECA VDH 96 NOVARTIS MAITN MYCOYEN MYCOSOL 2 CARGILL SUPER 515 ZNECA CONTIFLOR 7 S.P.S. SPS 3130 NOVARTIS PUELCHE AGRO-ATAR TC 3001 AGROMANA AGROBEL 910
REND 3799 3955 3812 3517 3398 3197 3348 2988 3209 2874 2986
ACEITE % 47,9 44,1 44,8 46,0 47,5 50,3 47,0 51,2 44,4 49,9 43,6
RENDIMIENTO AJUSTADO (1) 4247 4125 4025 3798 3772 3728 3683 3538 3363 3328 3081
(1) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% de aceite, con un ajuste del +/- 2% por punto. Fechas de siembra: 18/10/95 y 15/10/96 REND.: Rendimiento, Kg/ha
2.1.3.2. CULTIVARES DE CICLO CORTO - PARANA (ENTRE RIOS)
CULTIVAR DEKALB DEKASOL 4030 PRODUSEM PROSOL 55 PRODUSEM PROSOL 50 DEKALB DEKASOL 3881 ZNECA V.D.H. 480 AGAR-CROSS NORKIN PUNTA PRODUSEM PROSOL 71 R AGAR-CROSS NORKIN TORDILLO MORGAN-MYCOYEN MORGAN 734 MORGAN-MYCOYEN MORGAN 738
REND 3824 3750 3641 3477 3514 3219 3648 3561 3640 3261
ACEITE RENDIMIENTO % AJUSTADO (1) 52,6 52,8 54,0 51,9 50,8 53,1 45,6 46,8 45,1 46,1 4635 4560 4515 4165 4132 3934 3911 3903 3866 3528
(1) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% de aceite, con un ajuste del +/- 2% por punto Fechas de siembra: 18/10/95 y 15/10/96 REND.: Rendimiento, Kg/ha
60
2.1.4. PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1994/95, 95/96 Y 96/97 EN SUELOS CROMUDERTES (VERTISOLES) 2.1.4.1. CULTIVARES DE CICLO LARGO Y CORTO - PARANA (ENTRE RIOS)
CULTIVAR INTA-PRADERAS ARGENTINA IN-PRA 03 NOVARTIS PUELCHE * Q.E.A.C.A. ACA 884* NIDERA PARAISO 3** NIDERA PARAISO**
REND 3387 2916 2814 2644 2713
ACEITE % 47,9 46,0 46,9 48,4 46,0
RENDIMIENTO AJUSTADO (1) 3787 3149 3090 2982 2930
(1) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% de aceite, con un ajuste del +/- 2 % por punto Fechas de siembra: 20/10/94, 19/10/95 y 17/10/96 REND.: Rendimiento, Kg/ha
Para mayor informacin sobre CULTIVARES contactarse con: Consultores P. Velzquez Unidad EEA Paran Tel/Fax (043)975200/975155 E-Mail eparana@inta.gov.ar
2.2. EPOCA DE SIEMBRA Y DENSIDAD DE PLANTAS A COSECHA CICLO LARGO del 15/8 al 30/9 40000-55000 CICLO CORTO del 15/8 al 15/10 40000-55000
FECHAS DE SIEMBRA PLANTAS A COSECHA*
* Distintos cultivares responden diferencialmente al distanciamiento entre hileras.
Para mayor informacin sobre POCA Y DENSIDAD DE SIEMBRA contactarse con: Consultores P. Velzquez O. Valentinuz Unidad EEA Paran Tel/Fax (043)975200/975155 E-mail eparana@inta.gov.ar
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2.3. FERTILIZACION NITROGENADA Y FOSFORADA ** NIVEL CRITICO DE NITRATOS A LA SIEMBRA: 70 ppm (por debajo da niveles crecientes de respuesta a la fertilizacin). NIVEL CRITICO DE PENTOXIDO DE FOSFORO A LA SIEMBRA: 7 ppm **:Diagnstico obtenido a partir de informacin de ensayos realizados durante cinco ciclos agrcolas en los
FERTILIZACION N agregado kg N/ha P agregado kg P2O5 /ha < 30 ppm
NITRATOS A LA SIEMBRA (ppm) 31-50 51-70 > 70
RENDIMIENTO SIN FERTILIZANTES (Kg/ha) 0 0 1522 1744 1755 RESPUESTA (Kg/ha) 245 363 610 578 371 471 674 734 310 518 682 662 191 284 381 383 188 269 450 462 206 309 392 471 1768
25 25 25 25 50 50 50 50 100 100 100 100
0 25 50 70 0 25 50 70 0 25 50 70
170 350 310 210 381 519 540 610 522 650 865 625
-52 62 116 171 0 114 182 170 33 123 75 205
Para mayor informacin sobre FERTILIZACIN contactarse con: Consultores O. Valentinuz D. Mistrorigo Unidad EEA Paran F. de C. Agropecuarias Tel/Fax (043)975200/975155 (043)975075/975095 E-mail eparana@inta.gov.ar
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2.4. RIEGO COMPLEMENTARIO. NECESIDADES HIDRICAS DEL GIRASOL 2.4.1. FACTORES A CONSIDERAR EN UN PROYECTO DE RIEGO COMPLEMENTARIO A. REQUERIMIENTOS DE AGUA DECADICOS EN GIRASOL ( en mm) PARANA Setiembre 2 3 9,8 16,2 Octubre 1 2 23,4 31,5 Noviembre 1 2 3 45,2 53,1 63,7 Diciembre 1 2 57,8 48,5 Enero 1 2 35,3 29,6 Total 3 22,4 524,7
3 41,6
3 46,7
B. EXCESOS Y DEFICIENCIAS DE AGUA EN PARANA (en mm) Setiembre 2 3 -1,8 -4,2 Octubre Noviembre Diciembre 1 2 3 1 2 3 1 2 -4,2 -15,5 -4,6 -10,7 -31,1 -43,5 -33,8 -2,5 Enero 3 1 2 -30,1 -4,3 -13 Total 3 16,9 -182,3
2.4.2. RENDIMIENTO DE GIRASOL CON RIEGO (Informacin parcial) Rendimiento de girasol sin limitaciones hdricas e incremento con respecto a secano (*) Rendimiento en Grano c/riego Incremento con respecto a secano kg/ha 31% 5368 10% 4176 Sin datos 5030
1993/94 1994/95 1996/97
* Estos rendimientos fueron obtenidos con cultivos fertilizados, sembrados en fechas consideradas ptimas para la regin y densidades de plantas comprendidas entre 52000 y 55000 plantas por hectrea.
Para mayor informacin sobre RIEGO contactarse con: Consultores A. C. de Rojas O. Valentinuz Unidad EEA Paran Tel/Fax (043)975200/975155 E-Mail eparana@inta.gov.ar
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3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES 3.1.1. ENFERMEDADES DE RAIZ Y TALLO
NOMBRE COMN AGENTE CAUSAL Cancro y quebrado Diaporthe helianthi del tallo Phomopsis helianthi
Mancha tallo
negra
Podredumbre carbonosa
SNTOMAS Y SIGNOS Lesiones elpticas de color castao claro, centro blanco y mrgenes definidos de color castao oscuro o violceo. Principalmente en los entrenudos del tallo; en algunos casos ubicadas en insercin de los pecolos. En madurez se observan puntos negros correspondientes a las fructificaciones del hongo (picnidios). En cortes longitudinales se observa la mdula destruda; lineas negras en el tercio inferior del tallo y porcin superior de la raz. Los vientos fuertes ocasionan el quebrado de los tallos, dando al lote un aspecto caracterstico. La enfermedad es favorecida por la siembra de hbridos susceptibles, riego gravitacional o por manto y altas dosis de fertilizantes nitrogenados En general reduce en un 22 % el peso de 1000 aquenios. del Leptosphaeria lindquistii Mancha elptica o en escudete, de color castao oscuro a negro, Phoma oleracea var. aparece cubierta por una ptina griscea plateada; se forman en la helianthi tuberosis insercin del pecolo con el tallo; se inician desde la parte basal y evoluciona hasta los nudos superiores, pudiendo afectar las brcteas del captulo. Ocasiona la muerte prematura de las hojas y la madurez anticipada de la planta. Si se presenta despus del llenado de aquenios, las prdidas son poco relevantes. El riego incrementa la incidencia en hbridos susceptibles y el peso de 1000 aquenios se reduce en un 13 %. Macrophomina phaseolina Afecta el tercio inferior del tallo con destruccin de la mdula y Sclerotium bataticola formacin de un e nriado caracterstico de los haces vasculares; sobre stos se destacan puntos negros brillantes, correspondientes a los esclerocios o cuerpos de sobrevivencia del hongo. Se lo considera un patgeno dbil o secundario, cuya accin est asociada a un estrs por exceso o dficit de agua, heridas, dao de insectos, etc. Produce la madurez anticipada y en algunos casos el v uelco de las plantas.
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3.1.2. ENFERMEDADES FOLIARES
Virosis
Potyvirus
Roya blanca
Albugo tragopogonis
Roya negra
Puccinia helianthi
Los sntomas foliares son mosaico suave, moteado clortico severo, anillos clorticos concntricos y diseos. Adems ocurre un acortamiento de las nervaduras con a mpollasen la cara superior de la lmina. Se la puede detectar desde 2 a 4 hojas hasta floracin, con diferentes grados de ataque. La incidencia alcanzada en los Dptos Paran, Diamante, Victoria y Gualeguay fue del 13 %. Es favorecida por fechas de siembra tempranas (agosto- septiembre) y excesiva fertilizacin nitrogenada. Es transmitida por p ulgonesy no ha sido posible la transmisin por semillas. El dimetro del captulo disminuye en un 11 % y la produccin de aquenios en un 27 %. Es un enfermedad potencialmente destructiva. Pstulas blancas pulverulentas en el envz de las hojas, que se corresponden con reas clorticas en haz. Al comienzo poseen de 1 a 2 mm de dimetro, luego pueden confluir y ocupar gran parte de la hoja. Es de relativa importancia en el rea, con excepcin de cultivos sembrados en forma tarda, despus del 15 de octubre. Se puede presentar en todos los rganos areos de la planta; las pstulas circulares, pequeas, de color castao rojizo son facilmente visibles en las hojas superiores y en el receptculo floral.
3.1.3. MANEJO DE ENFERMEDADES FNGICAS. CONTROL CULTURAL ENFERMEDAD PRCTICAS QUE LIMITAN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD Rotaciones con cultivos no susceptibles (No despus de leguminosas). Uso de cultivares resistentes. Eleccin de lotes sin rastrojos de girasol en superficie o en lotes vecinos. No aplicar riegos excesivos. No fertilizar con dosis elevadas de nitrgeno. Uso de cultivares resistentes. No regar en forma excesiva. No utilizar altas dosis de nitrgeno en la No efectuar siembras tardas No efectuar siembras tardas Uso de cultivares resistentes
Cancro y quebrado del tallo
Mancha negra del tallo
Roya blanca Roya negra
Para mayor informacin sobre ENFERMEDADES contactarse con: Consultor INTA Norma Formento Unidad EEA-Paran Tel/Fax (043) 975200/975155 E-mail norma@eparana.inta.gov.ar
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3.2. CONTROL DE MALEZAS (PARA INFORMACIN SOBRE CONTROL DE MALEZAS REFERIRSE A LA SECCIN CORRESPONDIENTE DE LA E.E.A. PERGAMINO)
3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA. 3.3.1. HORMIGAS Debido a que los principales inconvenientes se producen en la implantacin del cultivo, el control
CONTROL Y TRATAMIENTO Acromyrmex lundi ((hormiga negra comn ) Curasemillas: Imidacloprid 60 FS (Gaucho) 100 a 150 cc en 100 kg de semillas Tratamiento de hormigueros: Clorpirifs 2,5 P (aplicacin con insufladora) Uso de cebos txicos: Mirex 20 g/hormiguero
(PARA MAYOR INFORMACION SOBRE INSECTOS PLAGA REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE DE LA E.E.A. PERGAMINO)
Para mayor informacin sobre CONTROL DE INSECTOS PLAGA conectarse con: Consultores INTA Mara Rios De Saluso Unidad EEA Paran Tel/Fax (043)975200/155 E-mail eparana@inta.gov.ar
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PAMPEANA SUR Centro - Sur de Bs. As.

Estacin Experimental Agropecuaria (E.E.A.) Balcarce Bordenave C.E.I. Barrow Hilario Ascasubi
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA BALCARCE
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. SUELOS PROFUNDOS 2.1.2. SUELOS POCO PROFUNDOS 2.1.3. ENSAYO BAJO RIEGO EN EL VALLE BONAERENSE DEL RIO COLORADO 2.2. DENSIDADES DE SIEMBRA 2.3. FECHA DE SIEMBRA 2.4. ROTACION DE CULTIVOS 2.5. FERTILIZACION 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES 3.1.1. ALTERNATIVAS DE MANEJO FRENTE A LA PODREDUMBRE DE CAPITULO PROVOCADA POR EL HONGO SCLEROTINIA SCLEROTIORUM. 3.1.2. SECADO ANTICIPADO Y QUEBRADO DE TALLOS CAUSADOS POR EL HONGO VERTICILLUM DAHLIAE 3..2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. ZONA DE SUELOS PROFUNDOS TIPO BALCARCE 3.2.2. SUELOS POCO PROFUNDOS-AREA DE INFLUENCIA EXPERIMENTAL INTEGRADA BARROW 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA
DE
LA
CHACRA
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1. AMBITO DE VALIDEZ GEOGRAFICA CENTRO - SUR DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES. LA INFORMACION PRESENTADA EN ESTE CAPITULO FUE ELABORADA Y CORRESPONDE A LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES DE BALCARCE, CHACRA EXPERIMENTAL BARROW, BORDENAVE E HILARIO ASCASUBI.
2. MANEJO DE L CULTIVO El INTA conduce en el sur de la provincia de Buenos Aires una Red de ensayos de girasol para estudiar el comportamiento de los materiales ofrecidos para la venta y de esta forma poder ofrecer a los productores recomendaciones o informaciones sobre el uso ms eficiente de los cultivares. Estos ensayos se siembran en varias localidades bajo diferentes condiciones ambientales. Para facilitar la interpretacin de los resultados se han delimitado tres zonas de produccin con diferentes caractersticas. Una posee suelos profundos y tiene mayor disponibilidad de humedad para el cultivo. La segunda tiene suelos de menor profundidad y es la tpica zona triguera del sur de Buenos Aires. La tercera es la del valle bonaerense del Ro Colorado, zona de hortcola de riego a la que se ha incorporado recientemente el girasol. La informacin se entrega en valores de rendimiento promedio por hectrea, porcentaje de aceite del grano y lo que llamamos rendimiento ajustado. El rendimiento ajustado es un valor que surge de estimar como rendimiento en grano, el producto del rendimiento real en kg/ha, al que se agrega o resta como grano el porcentaje que le corresponde por bonificacin o descuento segn el contenido de aceite del producto entregado.
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2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES LISTA DE CULTIVARES RECOMENDADOS POR LAS EMPRESAS PRODUCTORAS PARA EL SUR DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
CULTIVAR O HBRIDO RECOMENDADO PARA SUELOS PROFUNDOS TC 3003 TC 3004 SANKOL NK PUNTA VDH 480 VDH 475 SPS 3101 SPS 3130 AGROBEL 920 AGROBEL 960 DEKASOL 3881 DEKASOL 3900 PARAISO 4 PARAISO 6 ZENIT PIONEER 64A41 M-742 M 704 RANCUL CARIL CAMPOFLOR HELIOFLOR DM 226 PROSOL 55 PROSOL 50 MYCOSOL 3 MYCOSOL 2 GUARAN TOBA RUSTI ORO GI 410 GI 700 S-408 ANTILCO CAUQUN CF 11 CONTIFLOR 15 ACA 884 JAGEL
CULTIVAR O HBRIDO RECOMENDADO PARA SUELOS POCO PROFUNDOS TC 3003 TC 3004 SANKOL NK TORDILLO VDH 480 VDH 96 SPS 3101 SPS 4558 AGROBEL 920 AGROBEL 960 DEKASOL 3881 DEKASOL 3915 PARAISO 4 PARAISO 6 ZENIT PIONEER 64A41 M-742 M 734 RANCUL CARIL SURCOFLOR MAXIFLOR DM 226 PROSOL 55 PROSOL 35 MYCOSOL 3 MYCOSOL 4 GUARAN QUERAND RUSTI ORO GI 410 GI 700 S-408 ANTILCO CAUQUN CF 11 CONTIFLOR 7 ACA 884 JAGEL
EMPRESA PRODUCTORA O DISTRIBUIDORA
ATAR ATAR AGAR CROSS AGAR CROSS VANDERHAVE VANDERHAVE SPS SPS AGROMANIA AGROMANIA DEKALB DEKALB NIDERA NIDERA SURSEM PIONEER MORGAN MORGAN CIBA CIBA BUCK BUCK DON MARIO PRODUSEM PRODUSEM MYCOYEN MYCOYEN DON ATILIO DON ATILIO GUASCH DNA Co DNA Co CARGILL EL CENCERRO EL CENCERRO ZENECA ZENECA QE ACA TREBOL SUR
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2.1.1. SUELOS PROFUNDOS - CAMPAA 1996/97 2.1.1.1. INTA BALCARCE HBRIDO O CULTIVAR CARIL TOBA DEKASOL 3881 MYCOSOL 3 VDH 480 CAMPOFLOR NK PUNTA CONTIFLOR 15 PARAISO 6 DEKASOL 3900 PROSOL 50 CAUQUN M 742 CF 11 AGROBEL 960 SPS 3101 TRIDENT GI 700 RANCUL PARAISO 4 TC 3004 AGROBEL 920 RUSTI ORO SANKOL MYCOSOL 2 VDH 475 HELIOFLOR SPS 3130 ACA 884 S-408 ZENIT TC 3003 DM 226 JAGEL PROSOL 55 GUARAN PIONEER 64A41 M 704 GI 410 ANTILCO PROMEDIO Kg/ha REND 3943 3705 3497 3371 3458 3228 3159 3354 3237 3120 3155 3367 3510 3233 3224 3246 2964 3103 3107 3150 3098 3458 2955 3202 3176 2990 2999 3016 3246 3038 3003 2908 2864 2942 2843 2812 3233 2613 2574 2622 3143 ACEITE % 48.1 50.1 51.3 52.1 49.3 50.4 51.6 48.1 49.8 51.7 50.9 47.1 44.6 48.7 48.5 47.7 51.5 48.7 48.6 47.7 48.6 42.6 50.4 45.9 46.3 49.2 48.9 48.5 44.4 48.0 48.1 48.9 48.9 47.2 48.4 48.0 40.3 50.0 50.1 47.6 48.4 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 4420.7 4304.2 4145.5 4051.2 3962.9 3769.6 3764.8 3763.0 3742.5 3726.5 3717.1 3708.8 3693.9 3663.7 3640.4 3615.1 3526.3 3516.2 3514.9 3511.2 3510.2 3496.8 3451.2 3450.3 3448.6 3421.7 3414.1 3405.7 3402.9 3401.8 3368.9 3308.6 3260.6 3250.8 3207.8 3148.6 3121.0 3033.5 2992.8 2915.4 3544.3
(*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42%. REND: Rendimiento, Kg/ha
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2.1.1.2. SUELOS PROFUNDOS - PARAJE LA MARTA - CAMPAA 1996/97 REND CULTIVAR VDH 480 PROSOL 50 DEKASOL 3900 CARIL MYCOSOL 2 ZENIT PARAISO 4 SANKOL MYCOSOL 3 DEKASOL 3881 TOBA S-408 SPS 3101 PARAISO 6 M 704 CAUQUN PIONEER 64A41 ANTILCO TC 3003 VDH 475 NK PUNTA AGROBEL 920 HELIOFLOR ACA 884 DM 226 RUSTI ORO CONTIFLOR 15 TRIDENT M 742 RANCUL AGROBEL 960 CAMPOFLOR CF 11 GUARAN GI 410 TC 3004 PROSOL 55 GI 700 JAGEL SPS 3130 PROMEDIO 4728 4468 4186 4368 4450 3926 4043 4008 3805 3770 3831 3826 3761 3774 3618 3722 3935 3657 3584 3614 3389 3614 3549 3623 3458 3449 3406 3328 3679 3319 3237 3046 3064 3124 2903 2977 2964 2812 2830 2639 3587 ACEITE % 48.6 49.7 50.4 47.9 45.4 49.7 47.8 46.7 49.6 48.6 47.4 47.5 48.0 46.9 49.2 47.2 43.8 47.6 48.6 46.5 49.7 46.1 46.9 45.7 48.2 48.2 48.5 49.4 43.7 49.0 48.4 50.6 48.7 47.1 50.4 47.4 45.9 48.6 48.1 49.4 47,9 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 5348.0 5154.4 4888.8 4884.2 4755.2 4528.2 4508.6 4383.8 4383.4 4263.9 4244.6 4243.8 4216.2 4147.2 4141.2 4109.5 4077.0 4070.0 4058.5 3939.3 3913.7 3907.9 3894.2 3890.7 3884.9 3878.8 3850.5 3822.9 3800.6 3786.3 3654.0 3572.2 3471.6 3442.1 3392.7 3300.3 3193.5 3182.5 3176.3 3027.1 4009.7
*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42%. REND: Rendimiento, Kg/ha
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2.1.1.3. SUELOS PROFUNDOS - NECOCHEA - CAMPAA 1996/97
REND CULTIVAR ZENIT DEKASOL 3900 RANCUL NK PUNTA TOBA PIONEER 64A41 DM 226 VDH 480 CAUQUN CAMPOFLOR M 742 CF 11 PARAISO 4 PARAISO 6 AGROBEL 920 DEKASOL 3881 CONTIFLOR 15 TC 3003 CARIL SPS 3101 JAGEL AGROBEL 960 HELIOFLOR TC 3004 ACA 884 M 704 MYCOSOL 3 GI 410 PROSOL 55 RUSTI ORO TRIDENT GUARAN PROSOL 50 VDH 475 ANTILCO SPS 3130 MYCOSOL 2 GI 700 SANKOL S-408 PROMEDIO Kg/ha 3717 3616 3752 3403 3542 4135 3507 3468 3631 3246 3667 3407 3307 3369 3776 3153 3249 3179 3339 3266 3102 3106 3081 3129 3384 2936 2889 2724 2900 2846 2859 2862 2613 2627 2722 2741 2913 2653 2706 2392 3173
ACEITE % 48.7 49.2 46.5 50.6 47.1 39.2 46.6 46.3 43.9 49.6 42.4 46.0 46.5 45.3 39.1 48.2 46.2 47.1 44.2 44.7 46.7 46.4 46.7 45.6 41.5 48.5 48.4 48.7 45.2 46.2 45.9 44.3 49.0 46.8 44.2 43.7 40.1 44.6 41.1 44.1 45.6
RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 4213.5 4138.7 4091.9 3988.7 3901.9 3900.1 3826.5 3766.4 3766.1 3740.5 3693.0 3676.7 3605.1 3590.3 3559.5 3540.7 3518.6 3502.2 3488.6 3442.0 3393.3 3380.0 3371.1 3353.4 3350.0 3317.1 3261.8 3089.2 3087.6 3087.3 3080.7 2991.0 2978.7 2878.5 2843.2 2835.6 2802.2 2793.4 2654.4 2490.8 3399.7
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2.1.1.4. SUELOS PROFUNDOS - CORONEL SUAREZ - CAMPAA 1996/97
REND CULTIVAR CARIL ACA 884 PIONEER 64A41 PARAISO 6 TC 3003 TC 3004 DEKASOL 3881 GI 410 SPS 3101 RANCUL NK PUNTA DM 226 AGROBEL 920 SPS 3130 VDH 475 CAMPOFLOR MYCOSOL 2 HELIOFLOR ZENIT GI 700 VDH 480 M 704 M 742 SANKOL CAUQUN TOBA PROSOL 55 DEKASOL 3900 ORIN S-408 PARAISO 4 RUSTI ORO GUARAN CONTIFLOR 15 PROSOL 50 JAGEL MYCOSOL 3 AGROBEL 960 CF 11 ANTILCO PROMEDIO Kg/ha 3722 3659 3691 3334 3264 3349 3129 3162 3250 3137 3008 3176 3315 3085 2969 2990 3266 3155 2992 2997 2998 2853 3184 2966 2968 2830 2808 2702 2746 2744 2885 2706 2671 2741 2470 2728 2490 2563 2553 2229 2987
ACEITE % 44.5 43.1 42.4 46.3 45.9 44.5 47.9 47.3 45.2 46.8 48.8 45.7 42.7 46.4 47.9 47.5 42.7 44.0 46.8 46.2 45.7 48.0 41.0 44.3 43.6 45.6 45.4 47.4 46.4 45.9 42.4 45.4 46.1 44.3 48.9 42.9 47.2 43.9 43.8 44.2 43,37
RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3910.8 3738.5 3723.4 3618.5 3520.2 3517.2 3500.1 3499.1 3459.3 3439.2 3419.8 3412.1 3361.0 3354.4 3320.8 3318.2 3309.9 3281.2 3278.6 3246.3 3218.2 3196.0 3120.9 3100.3 3062.0 3032.5 2998.9 2993.2 2989.8 2960.0 2905.2 2891.7 2891.2 2866.0 2812.1 2776.0 2751.3 2661.7 2645.9 2327.6 3185.7
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2.1.1.5. SUELOS PROFUNDOS - PROMEDIO TODAS LAS LOCALIDADES CAMPAA 1996/97 HBRIDO O CULTIVAR CARIL VDH 480 DEKASOL 3900 TOBA DEKASOL 3881 ZENIT PARAISO 6 NORKIN PUNTA RANCUL PIONEER 64A41 PROSOL 50 SPS 3101 CAUQUN PARAISO 4 MYCOSOL 3 CAMPOFLOR TC 3003 DM 226 ACA 884 AGROBEL 920 MYCOSOL 2 M-742 CONTIFLOR 15 HELIOFLOR M 704 TC 3004 SANKOL VDH 475 CF 11 AGROBEL 960 RUSTI ORO S-408 GI 410 GI 700 SPS 3130 JAGEL PROSOL 55 GUARAN ANTILCO REND 3843 3663 3406 3477 3387 3409 3429 3240 3329 3748 3176 3381 3422 3346 3139 3128 3234 3251 3478 3541 3451 3510 3187 3196 3005 3138 3221 3050 3064 3033 2989 3000 2841 2891 2870 2901 2879 2867 2807 ACEITE % 46.2 47.5 49.7 47.5 49.0 48.3 47.1 50.2 47.7 41.4 49.6 46.4 45.4 46.1 49.4 49.5 47.6 47.3 43.7 42.6 43.6 42.9 46.8 46.6 48.9 46.5 44.5 47.6 46.8 46.8 47.6 46.4 49.2 47.0 47.0 46.2 46.2 46.4 45.9 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 4175.0 4075.0 3936.0 3871.0 3864.0 3849.0 3774.0 3770.0 3707.0 3705.0 3694.0 3683.0 3663.0 3634.0 3611.0 3599.0 3597.0 3597.0 3595.0 3582.0 3579.0 3578.0 3500.0 3490.0 3421.0 3419.0 3399.0 3389.0 3366.0 3334.0 3325.0 3275.0 3242.0 3185.0 3157.0 3149.0 3121.0 3119.0 3037.0
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2.1.1.6. SUELOS PROFUNDOS - PROMEDIO CULTIVARES PARTICIPANTES ULTIMAS TRES CAMPAAS REND ACEITE RENDIMIENTO CULTIVAR % AJUSTADO (*) ZENIT 3092 50.2 3599.0 DEKASOL 3881 2923 52.3 3525.0 RANCUL 3122 48.1 3503.0 ACA 884 3313 43.1 3386.0 NORKIN PUNTA 2748 52.2 3308.0 PARAISO 4 2930 48.3 3299.0 TC 3003 2913 47.5 3233.0 MORGAN 704 2938 46.9 3226.0 CONTIFLOR 15 2901 47.3 3208.0 ORIN 2599 52.6 3150.0 CARGILL 408 2764 45.7 2969.0 SPS 3130 2650 46.8 2904.0 ANTILCO 2673 44.4 2801.0 PROSOL 35 2523 46.5 2750.0 (*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42%. REND: Rendimiento, Kg/ha
78
2.1.2. SUELOS POCO PROFUNDOS - CAMPAA 1996/97 2.1.2.1. BARROW (TRES ARROYOS). SIN RIEGO HBRIDO O CULTIVAR PARAISO 6 RANCUL AGROBEL 920 CARIL GUARAN GI 410 DEKASOL 3881 PIONEER 64A41 SPS 3101 ACA 884 CF 11 NK TORDILLO DM 226 QUERAND JAGEL AGROBEL 960 M 742 VDH 96 SURCOFLOR CAUQUN SPS 4558 TC 3003 DEKASOL 3915 TC 3004 CONTIFLOR 7 ORIN PROSOL 35 PROSOL 55 PARAISO 4 S-408 M 734 PROMEDIO Kg/ha REND 2974 2861 3057 2871 2802 2658 2472 2718 2605 2646 2347 2430 2257 2379 2198 2262 2350 2221 2103 2355 2365 2214 2145 2116 2013 2094 1865 1940 2228 1926 2080 2373 ACEITE % 50.2 49.1 44.3 46.9 47.8 48.5 49.4 43.3 45.4 44.5 49.5 46.4 49.9 46.9 50.8 48.0 45.9 49.0 50.9 44.3 42.9 45.3 46.7 46.0 48.1 44.8 51.0 48.2 40.8 48.2 43.7 47.0 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3461.7 3267.3 3197.6 3152.4 3127.0 3003.5 2837.9 2788.7 2782.1 2778.3 2699.1 2643.8 2613.6 2612.1 2584.8 2533.4 2533.3 2531.9 2477.3 2463.3 2407.6 2360.1 2346.6 2285.3 2258.6 2211.3 2200.7 2180.6 2174.5 2164.8 2150.7 2607.4
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2.1.2.2. SUELOS POCO PROFUNDOS - BARROW (TRES ARROYOS) CON RIEGO CAMPAA 1996/97 HBRIDO O CULTIVAR DEKASOL 3881 PARAISO 6 TC 3003 AGROBEL 920 ORIN SURCOFLOR MYCOSOL 4 CONTIFLOR 7 RANCUL TC 3004 DEKASOL 3915 ACA 884 PIONEER 64A41 RUSTI ORO ZENIT JAGEL SANKOL SPS 3101 VDH 480 CARIL PARAISO 4 VDH 96 DM 226 M 734 MAXIFLOR GUARAN CF 11 GI 410 SPS 4558 PROMEDIO Kg/ha REND 2871 2912 2710 2930 2499 2711 2577 2740 2607 2577 2473 2647 2675 2456 2392 2559 2445 2484 2337 2425 2357 2608 2296 2425 2456 2318 2273 2105 2138 2517 ACEITE % 47.0 44.4 45.4 41.2 49.5 44.5 47.2 43.1 45.6 45.3 47.3 43.4 42.3 46.2 47.6 43.6 45.8 43.5 46.4 44.4 45.9 40.6 46.9 43.9 43.2 45.6 44.8 46.2 41.0 44.9 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3158.1 3051.8 2894.3 2883.1 2873.9 2846.6 2845.0 2800.3 2794.7 2747.1 2735.1 2721.1 2691.1 2662.3 2659.9 2640.9 2630.8 2558.5 2542.7 2541.4 2540.8 2535.0 2521.0 2517.2 2514.9 2484.9 2400.3 2281.8 2095.2 2661.1
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2.1.2.3. SUELOS POCO PROFUNDOS - BORDENAVE (PUAN) CAMPAA 1996/97
RENDIMIENTO HBRIDO O REND ACEITE AJUSTADO (*) CULTIVAR % DEKASOL 3915 1924 43.1 1965.6 MYCOSOL 3 1884 44.1 1964.7 PIONEER 64A41 2003 39.4 1898.0 PROSOL 55 1785 41.1 1752.1 MAXIFLOR 1745 41.9 1743.2 SPS 4558 1726 39.4 1637.2 DM 226 1547 44.0 1610.3 SANKOL 1587 42.7 1609.6 DEKASOL 3881 1646 40.7 1603.8 VDH 480 1507 44.7 1587.5 NK TORDILLO 1666 39.5 1583.3 ACA 884 1567 42.3 1576.8 SPS 3101 1547 42.9 1573.3 PROSOL 35 1488 44.8 1572.7 SURCOFLOR 1567 41.3 1546.3 M 742 1587 40.6 1541.4 GUARAN 1408 43.8 1458.8 PARAISO 6 1448 42.3 1455.8 PARAISO 4 1349 45.7 1448.8 GI 700 1368 44.7 1443.1 AGROBEL 920 1507 39.6 1434.9 VDH 96 1389 43.2 1422.8 CARIL 1389 43.0 1417.4 ZENIT 1428 41.6 1416.1 TC 3003 1190 46.0 1286.1 CF 11 1210 42.8 1228.6 ORIN 1150 43.7 1188.2 RANCUL 1111 45.4 1187.1 GI 410 1111 44.4 1165.2 MYCOSOL 4 1150 42.1 1152.7 AGROBEL 960 1150 40.3 1109.9 M 734 1051 43.5 1081.7 TC 3004 1071 39.6 1020.5 JAGEL 912 44.4 955.5 CAUQUN 853 44.7 899.9 RUSTI ORO 872 42.5 880.8 S-408 773 46.0 834.1 CONTIFLOR 7 813 41.9 811.5 ANTILCO 793 42.6 802.5 QUERAND 635 43.2 650.3 PROMEDIO Kg/ha 1348 42,75 1362.9 (*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceitetomando como base 42%. REND: Rendimiento, Kg/ha
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2.1.2.4. SUELOS POCO PROFUNDOS - PROMEDIO CULTIVARES PRESENTES EN TODAS LAS LOCALIDADES - CAMPAA 1996/97 REND CULTIVAR PARAISO 6 DEKASOL 3881 AGROBEL 920 PIONEER 64A41 RANCUL CARIL ACA 884 DEKASOL 3915 GUARAN SPS 3101 DM 226 TC 3003 VDH 96 GI 410 CF 11 ORIN PARAISO 4 JAGEL SPS 4558 TC 3004 CONTIFLOR 7 M 734 2445 2330 2498 2465 2193 2228 2287 2181 2176 2212 2033 2038 2073 1958 1943 1914 1978 1890 2076 1921 1855 1852 ACEITE % 45.6 45.7 41.7 41.7 46.7 44.8 43.4 45.7 45.7 43.9 46.9 45.6 44.3 46.4 45.7 46.0 44.1 46.3 41.1 43.6 44.4 43.7 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2621.8 2502.3 2483.2 2448.5 2399.5 2352.0 2350.9 2341.8 2338.6 2296.8 2234.6 2183.9 2166.9 2129.5 2086.7 2067.0 2062.4 2050.7 2039.3 1984.7 1943.3 1914.5
2.1.2.5. SUELOS POCO PROFUNDOS - PROMEDIO CULTIVARES PARTICIPANTES ULTIMAS TRES CAMPAAS REND CULTIVAR RANCUL DEKASOL 3881 ZENIT ORIN ACA 884 PARAISO 6 SURCOFLOR NK TORDILLO MAXIFLOR TC 3003 PROSOL 55 CONTIFLOR 7 ANTILCO PROSOL 35 2536 2436 2301 2291 2505 2272 2278 2428 2148 2175 2111 1983 1859 1911 ACEITE % 46.8 46.1 48.8 48.9 42.6 46.6 45.8 42.4 47.5 46.5 45.3 46.3 44.5 42.2 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2780.0 2636.0 2614.0 2607.0 2535.0 2481.0 2451.0 2447.0 2384.0 2371.0 2250.0 2154.0 1952.0 1919.0
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2.1.3. CON RIEGO EN EL VALLE BONAERENSE DEL RIO COLORADO HILARIO ASCASUBI - CAMPAA 1996/97 CULTIVAR SPS 3130 AGROBEL 920 SPS 3094 P 4531 SPS 3101 RANCUL AGROBEL 960 DEKASOL 3881 CARIL ORIN MICOSOL 3 P 4532 SURCOFLOR TC 3004 TC 3003 MAXIFLOR PROMEDIO Kg/ha REND 5895 6337 5668 5473 5773 5607 5516 5425 5625 5164 5119 5147 5334 5180 5299 5203 5485 ACEITE (%) 55.2 49.3 55.6 57.1 52.7 54.0 54.8 55.8 52.4 56.4 56.2 54.6 52.4 53.7 52.1 52.3 54.3 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 7451.3 7287.5 7209.6 7125.8 7008.4 6952.8 6928.1 6922.3 6795.0 6651.2 6572.7 6444.0 6443.5 6392.1 6369.3 6274.8 6801,7
Para consultar sobre CULTIVARES contactarse con: Consultor INTA Unidad Victor Pereyra EEA. Balcarce Liliana Iriarte CHEI. Barrow Tel/Fax (0266)22042/21756 (0983)31081 E-mail agrobalc@inta.gov.ar
2.2. DENSIDADES DE SIEMBRA El comportamiento del cultivo de girasol es bastante flexible a las variaciones en las densidades de siembra. En la mayora de los ensayos no se han encontrado diferencias importantes en el rendimiento entre densidades de 40000 y 70000 pl/ha. Esto se debe a los mecanismos de compensacin entre los componentes del rendimiento, lo que permite mantener inalterable la produccin final.
Por encima de 70000 pl/ha Mayor competencia entre plantas en cultivos que se desarrollan en suelos con baja provisin de nutrientes y poca En altas densidades se favorece el desarrollo y dispersin de patgenos magnificando los efectos de un ataque de enfermedades
Densidades menores a 40000 pl/ha Cultivos menos eficientes en el aprovechamiento de la radiacin al estar disminuida la capacidad de intercepcin en razn de la menor superficie foliar por unidad de superficie de suelo. Se favorece la proliferacin de malezas, lo que obliga a reforzar los mtodos de control.
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2.3. FECHA DE SIEMBRA Para las condiciones del partido de Tres Arroyos los ensayos han demostrado la conveniencia de las siembras de fines de octubre a mediados de noviembre. CICLOS CULTIVARES Corto Medio I EPOCA 25/10 - 5/11 1900 1750 II EPOCA 25/11 - 3/12 1200 1500 % DISMINUCIN 36.8 14.2
La temperatura del suelo juega un papel muy importante en la siembra del girasol. Generalmente el cultivo se desarrolla de manera normal cuando la temperatura del suelo supera los 14C. Para el partido de Tres Arroyos la temperatura de 14C a 5 cm de profundidad se logra entre el 10 y el 15 de octubre, no obstante se producen variaciones segn el ao. 2.4. ROTACION DE CULTIVOS En el rea mixta cerealera el girasol constituye el mejor antecesor para el cultivo de trigo. Son comunes esquemas agrcolas prolongados con secuencias T/G. Los principales antecesores para el girasol lo constituyen los cereales de invierno (trigo, cebada, avena) aunque tambin se ubica en la secuencia luego de maz. En los sistemas mixtos agrcolo-ganaderos es comnmente empleado para iniciar la secuencia agrcola luego de una pastura.
Para mayor informacin sobre DENSIDADES Y POCAS DE SIEMBRA contactarse con: Consultores INTA Horacio Forjan Antonio Gualati Victor Pereyra Unidad CHEI Barrow EEA Balcarce Tel/Fax 0983-31081/31081 0266-22042/21756 E-mail cebarro@inta.gov.ar agrobalc@inta.gov.ar
2.5. FERTILIZACIN A. FERTILIZACION FOSFORADA EN GIRASOL Con la aplicacin de fertilizantes fosforados se logra: rpida emergencia mayor velocidad de desarrollo y rusticidad contribuye a mantener los niveles de fertilidad del suelo Formas de aplicacin del fsforo En ensayos realizados en la Ch.Exp. Int. de Barrow se ha demostrado que con la aplicacin profunda de fsforo (en banda entre 15 y 20 cm de profundidad) en lotes con valores menores a 12 ppm se obtienen diferencias importantes en rendimiento porque se incrementa el nmero de granos por captulo y el peso de los mismos.
Tratamiento Testigo sin fertilizar 60-80 kg/ha SFT* convencional 60-80 kg/ha SFT profundo Promedio de 5 aos de ensayos.
< 12 ppm (kg/ha) 1790 1867 2196 * SFT = superfosfato triple
Dif. % 4.3 22,6
> 12 ppm (kg/ha)
Dif. % 2.7 4.8
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Los fertilizantes que contienen nitrgeno (fosfato diamnico) en contacto con la semilla puede demorar o Convienen las aplicaciones localizadas en banda, al costado y por debajo de la semilla
RECOMENDACION GENERAL Para toda la regin y en todos los tipos de suelos agrcolas, las aplicaciones de 30 kg/ha producen un efecto arrancador positivo.
Para mayor informacin sobre CULTIVARES Y MANEJO contactarse con: Consultores INTA Liliana Iriarte Vctor Pereyra Unidad CHEI Barrow EEA Balcarce Tel/Fax (0983) 31081 (0266) 22040/21756 E-mail cebarro@inta.gov.ar agrobalc@inta.gov.ar
3. CONTROL DE ENFERMEDADES Y MALEZAS 3.1. ENFERMEDADES NOMBRE COMN Podredumbre Hmeda: del Captulo (2) AGENTE CAUSAL Sclerotinia sclerotiorum SNTOMAS Y SIGNOS Podredumbre del captulo. Formacin de esclerocios oscuros, externos e internos, sobre los tejidos afectados. Verticilosis (1) Verticillium dahliae Clorosis y posterior necrosis de los tejidos foliares. Marchitez de la planta, especialmente posterior a floracin. Formacin de microesclerocios oscuros sobre los tejidos internos de la base del tallo.
(1) muy difundido - muy importante (2) medianamente difundido - muy importante
3.1.1. ALTERNATIVAS DE MANEJO FRENTE A LA PODREDUMBRE DE CAPITULO PROVOCADA POR EL HONGO SCLEROTINA SCLEROTIORUM Los trabajos de evaluacin del comportamiento de cultivares frente a los ataques de este hongo y de seleccin de nuevos materiales, han dado como resultado que hoy se puedan recomendar para la siembra, girasoles hbridos de mayor seguridad de cosecha, que poseen una moderada resistencia a esa enfermedad. Otro factor a tener en cuenta es la fecha de siembra. En el sudeste de Buenos Aires, las siembras de Octubre y primera quincena de Noviembre, presentan histricamente menos ataques que las siembras posteriores. Esta diferencia puede adjudicarse a las diferentes condiciones ambientales que debe soportar durante el perodo de floracin y llenado de grano.
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3.1.1.1. CULTIVARES DE BUEN COMPORTAMIENTO A LA PODREDUMBRE DEL CAPITULO
HIBRIDOS ZENIT CF 11 NORKIN PUNTA P - 6440 SPS 3094 CONTIFLOR 9 DEKASOL 3900 M-704 M-734 PARAISO 4 CONTIFLOR 15 P - 6510 SUPER 407
CICLO Muy corto Corto Corto Corto Corto Interm-Corto Interm-Corto Interm-Corto Interm-Corto Interm-Corto Intermedio Intermedio Interm-Largo
EMPRESA SURSEM ZENECA N.K. PIONEER ARG. SPS ZENECA DEKALB MORGAN MORGAN NIDERA ZENECA PIONEER ARG. CARGILL
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3.1.2. SECADO ANTICIPADO Y QUEBRADO DE TALLOS CAUSADOS POR EL HONGO VERTICILLIUM DAHLIAE Entre los hbridos de girasol recomendados para la zona sur de la provincia de Buenos Aires se han detectado varios hbridos de girasol como r esistentes o m oderadamente resistentesa esta enfermedad. La importancia de estos materiales radica en que se los puede recomendar para siembras en lotes donde se hubiera sembrado muchos aos con girasol, es decir en los lotes donde esta enfermedad puede presentarse con mayor agresividad.
3.1.2.1. COMPORTAMIENTO DE HIBRIDOS EN CAMPOS INFESTADOS CON VERTICILLIUM HIBRIDO EMPRESA COMPORTAMIENTO resistente resistente resistente resistente resistente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente moderadamente resistente tolerante tolerante
DEKASOL 4100 Dekalb DEKASOL 3900 Dekalb PARAISO 4 Nidera PARAISO 6 Nidera CF 11 Zneca DEKASOL 3881 Dekalb CAMPOFLOR Buck TC 3003 Agro Atar AGROBEL 920 Agromana ZENIT Sursem SPS 3101 SPS PIONEER Pioneer 64A41 RANCUL Novartis TOBA Don Atilio JAGEL Trebol Sur VDH 480 Van Der Have M 742 Morgan TC 3004 Agro Atar CARIL Novartis CAUQUN El Cencerro CONTIFLOR 9 Zneca P -6448 Pioneer DK G -100 Dekalb AGROBEL 910 Agromana SURCOFLOR Buck PALAFLOR 220 Palaversich GI - 600 Las Acequias P - 6520 Pioneer SPS 3100 SPS CONTIFLOR 15 Zneca ACA 884 QE-ACA
Para mayor informacin sobre ENFERMEDADES contactarse con: Consultores INTA Victor Pereyra Alberto Escande Liliana Iriarte Unidad EEA-Balcarce Ch.E.Barrow Tel/Fax (0266)22040/21756 (093) 31081 E-mail cebarro@inta.gov.ar agrobalc@inta.gov.ar
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3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. ZONA DE SUELOS PROFUNDOS TIPO BALCARCE 3.2.1.1. CONTROL DE GRAMNEAS ANUALES
Digitaria sanguinalis - pasto cuaresma Echinochloa colonum - pasto colorado Echinochloa crusgalli - capin Eleusine indica - eleusine Lolium multiflorum - raigras Setaria sp - cola de zorro (a) Ver cuadro 3.2.1.4.
1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2
3 3 3
4 4 4 4
3.2.1.2. CONTROL DE LATIFOLIADAS Amaranthus sp - yuyo colorado 1 Anoda cristata - malva Bidens sp - amor seco Brassica campestris - nabo Chenopodium album - quinoa 1 Cyperus sp. - cebollin 0 Datura ferox - chamico Lamiun aplexicaule - ortiga mansa Matricaria chamomilla - manzanilla Polygonum aviculare - sanguinaria 1 Portulaca oleracea - verdolaga 1 Raphanus sativus - nabon Rapistrum rugosum - mostacilla Sisymbrium altissimum - nabillo Tagetes minuta - chinchilla Xanthium sp. - abrojo 0 0 Sin alternativas (o alternatias no satisfactorias) de control selectivo sobre girasol. Su control debe enfatizarse en otro sitio de la rotacion. * Control parcial (a) Ver Cuadro 3.2.1.4. 2* CONTROL N (a) 3 4 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 5 6
5 5 5
6 6 6
2 2 2
2*
3 3 3 3 3
4 4 4 4
5 5 5
6 6 6
3.2.1.3. CONTROL DE GRAMINEAS PERENNES CONTROL N (a) 16 17 18 16 17 18
Sorghum halepense s orgo de alepo Cynodon sp. g ramon (a) ver cuadro 3.2.1.4.
11 11
12 12
13
14 14
15 15
19 19
20 20
21 21
22 22
88
3.2.1.4. NUMERO Y TIPO DE CONTROL DE MALEZAS EN GIRASOL - MOMENTO, PRODUCTO, DOSIS Y COMENTARIO CONTROL N 1 MOMENTO Pre siembra PRINCIPIO ACTIVO Y CONCENTRACIN Trifluralina 48% NOMBRE COMERCIAL DOSIS OBSERVACIN (l/ha) formulado 1.6 - 2 Aplicacin presiembra incorporado inmediatamente. La dosis aumenta desde suelos livianos (arenosos o franco arenosos) a suelos pesados (franco limosos o arcillosos). 2.5 Aplicacin inmediatamente despus de siembra. 1 - 1.5 Aplicacin inmediatamente + despus de siembra. 1 - 1.5 La dosis aumenta desde suelos livianos (arenosos o franco arenosos) a suelos pesados (franco limosos o arcillosos). 1 + 0.25 0.3 1.5-2 Aplicar con maleza pequea (3-4 hojas) 1.3-1.7 Aplicar con maleza pequea (3-4 hojas) 0.75-1(1) Agregar aceite 1.2-1.5(2) (1) aplicar entre 20 y 40 cm de altura (2) aplicar entre 10 - 15 cm de estolones 2.55-3(1) 3.5-4(2) 0.8-1(1) Agregar aceite 1.5(2) 0.4-0.5 Agregar aceite 1.5-2(1) 3-3.5(2) 0.6-1(1) Agregar aceite 0.8-1.2(2) Agregar aceite 0.50.65(1) 1-1.25(2) 1.5-2(1) 3-3.5(2) 1.5-2(1) 3-3.5(2) 0.6Agregar aceite 0.75(1) 1.15 1.45(2) 0.5-0.7(1) Agregar aceite 0.8-1(2) 0.65-1(1) Agregar aceite 1.2-1.4(2) 1-1.4(1) Agregar aceite 1.2-1.5(2)
2 3
Pre emergencia Pre emergencia
Acetoclor 90% Acetoclor 90% + Flurocloridona 24%
Harness, Ltigo, Rastra, Guardin Twin Pack
4 5 6 11
Pre emergencia Post emergencia Post emergencia Post emergencia
Acetoclor 90% + Diflufenican 50% Bifenox 40% Aclonifen 60% Fluazifop butil 15%
Super Pack Modown Prodigio Hache Uno 2000
11 bis 12 13 14 15 16
Post emergencia Post emergencia Post emergencia Post emergencia Post emergencia Post emergencia
Fluazifop butil 5% Quizalofop-etil 9.6% Quizalofop-p-etil 10.8% Quizalofop-p-etil 1.8% Quizalofop-p-tefuril 12% Haloxifop-metil 24%
Listo Assure Omega Sheriff Rango Galant, Focus L
17 18 19
Post emergencia Post emergencia Post emergencia
Haloxifop-metil 6% Haloxifop-R-metil 3% Haloxifop-R-metil 12%
Galant LPU Galant R LPU Mirage
20 21 22
Post emergencia Post emergencia Post emergencia
Propaquizafop 10% Cletodim 24% Fenoxaprop-p-etil 11%
Agil Select Isomero
(1) dosis para control de Sorghum sp. (2) dem Cynodon sp. (1) Sorgo de Alepo (2) Gramn
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Para mayor informacin sobre MALEZAS contactarse con: Consultores INTA Francisco Bedmar Unidad EEA Balcarce Tel/Fax (0266) 22040/41/21756 E-mail agrobalc@inta.gov.ar
3.2.2. ZONA DE SUELOS POCO PROFUNDOS - AREA DE INFLUENCIA DE LA CHACRA EXPERIMENTAL INTEGRADA BARROW Las mermas de rendimiento cuando las malezas compiten con el cultivo pueden llegar a ser del 40%. Las siembras de octubre son invadidas principalmente por gramneas anuales a las que se agregan crucferas, abrojos y quinoas. A medida que las siembras se atrasan se suman chinchilla, yuyo colorado y chamico. El perodo crtico en el cual se deben controlar las malezas corresponde a las primeras etapas del cultivo. En siembras de fines de octubre a principios de noviembre corresponde a los primeros 30-40 das de vida del cultivo. Cuando las siembras se atrasan el momento ms crtico se reduce a los primeros 20-30 das del ciclo del cultivo.
3.2.2.1. CONTROL DE MALEZAS Rastra de dientes en preemergencia Rastra de dientes en postemergencia Rastra rotativa Escardillo Aporque Presiembre incorporados: Butilato Pendimetaln Trifluralina Preemergencia: Acetoclor Alaclor Diflufenican Fluorocloridona Metolaclor Prometrina Postemergencia (latifoliadas): Bifenox Aclonifen Postemergencia (gramneas): Cicloxidim Cletodim Fenoxaprop-P-etil Fluazifop-P-etil Haloxifop Haloxifop-R-metil Propaquizafop Quizalofop-PTefuril Quizalofop-etil Quizalofop-P-etil Setoxidim
MECANICO
QUIMICO
QUIMICO
Para mayor informacin sobre CONTROL DE MALEZAS contactarse con: Consultores INTA Unidad Telfono FAX Julio CATULLO CHEI Barrow 0983-31081 0983-31081
E-mail agrobalc@inta.gov.ar
3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA (REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE A LA EEA. PERGAMINO).
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PAMPEANA OESTE E. de La Pampa, E. de S.Luis y Centro S.O. de Crdoba

Estacin Experimental Agropecuaria (E.E.A.) Anguil Manfredi
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA ANGUIL
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. EVALUACION DE CULTIVARES 2.2. LABRANZAS 2.2.1. SUELOS 2.2.2. SISTEMAS DE LABRANZA
3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES 3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. CONTROL QUIMICO 3.2.2. BARBECHO QUIMICO 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. TUCURAS 3.3.2. GORGOJOS
93
1. AMBITO DE VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION PRINCIPALMENTE ESTE DE LA PROVINCIA DE LA PAMPA Y S.OESTE DE CORDOBA 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. EVALUACION DE CULTIVARES 2.1.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES - CAMPAA 1994/95 GENERAL PICO CULTIVARES TC 2000 CONTIFLOR 7 S-408 PARAISO11 CONTIFLOR 9 DEKASOL3881 CONTIFLOR 3 GI 700 DON ZOILO 616 PUELCHE CONTIFLOR 15 PARAISO 2 P 362 SPS 3100 ACA 882 NIKOL P-6520 CONTIFLOR 8 S-515 ALBERT PROSOL 37 VDH 001 ACA 884 M-738 M-740 RANCUL G-103 G-100 TRITON ORION M-742 PARAISO 3 WAC-S 359 GAUCHOFLOR SURCOFLOR PROSOL 39 P-345 GI 603 SPS 3130 REND 4.925 4.733 4.506 4.492 4.479 4.445 4.409 4.353 4319 4238 4229 4141 4108 4103 4102 4088 4078 4075 4054 4028 4021 4001 3980 3976 3953 3936 3911 3891 3885 3870 3850 3846 3806 3788 3772 3771 3750 3742 3674 ACEITE % 44,8 47 47,8 44,1 51,4 56,4 44,5 52,1 51,9 40,6 53,9 49,1 48 49,9 38,6 48,6 48 50,2 46,1 54,2 52,5 48 42,8 43 49,4 49,4 48,6 56 48,5 56,4 40,6 47,2 50,4 46,4 51,2 51 54,1 50,5 52,7 REND. AJUS. KG/HA 5201 5206 5029 4681 5321 5725 4629 5232 5174 4119 5236 4729 4601 4751 3823 4628 4567 4743 4386 5011 4865 4481 4044 4056 4538 4519 4427 4980 4390 4985 3742 4246 4445 4121 4466 4450 4658 4378 4460
95
2.1.2. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES CAMPAA 1994/95 RENDIMIENTO MATERIA GRASA REND. AJUS. KG/HA % KG/HA AGROBEL 910 3611 45,6 3871 TC 3001 3590 52 4308 M-737 3555 51,2 4209 TC 3003 3533 50,7 4148 M- 741 3530 45,4 3770 REMECO 3530 44 3671 G- 101 3492 53,9 4323 PROSOL 35 3390 56,2 4353 P 220 3378 47,7 3763 ANTILCO 3337 49,9 3864 P- 270 3313 46,2 3591 GI 600 3278 47,8 3658 ZENIT 3229 52,2 3888 DAKOTA 900 3221 49,9 3730 VDH 270 3190 48,8 3624 ALFA 286 3187 52 3824 DAKOTA 800 3173 46,3 3446 DON ZOILO 505 3134 52,2 3773 DEKASOL 4038 3030 54,2 3769 LI 87 2971 63,9 4272 MAXIFLOR 2809 48,1 3152 LI 75 2473 54,2 3076 RUSTIFLOR 2102 48,7 2384 DON ZOILO 404 1740 45,8 1872 (*) Rendimiento bonificado o descontado a razn del 2% por cada punto de diferencia de aceite tomado como base 42% REND: Rendimiento Kg/ha CULTIVARES
96
2.1.3. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES - CAMPAA 1995/96 GENERAL PICO CULTIVAR REND ACEITE % RENDIMIENTO AJUSTADO (*).
PROSOL 55 3094 52,5 3744 URANUS 3325 47,3 3677 RANCUL 3235 47,8 3610 DEKASOL 3881 3108 48,9 3537 PARAISO 5 3209 47,2 3543 CONTIFLOR 7 3373 44,8 3562 ACA 882 3786 39,1 3566 G-103 3114 46,6 3400 M- 741 3175 45.0 3365 ALFA 286 2961 48.0 3316 PARAISO 6 3036 46.8 3327 P- 6520 3179 44.2 3319 GI 700 2936 47.8 3277 P- 220 3061 45.5 3275 MAXIFLOR 3082 45.1 3273 ORION 2852 48.4 3217 P- 362 3077 44.7 3243 SPS 3130 2883 47.2 3183 CONTIFLOR 15 2910 46.3 3160 AGROBEL 920 3217 41.3 3172 CATRIEL 3018 43.6 3115 WAC-S-359 2708 47.9 3028 MAITEN 3323 38.6 3210 SPS 4558 3189 40.1 3068 M-738 3302 38.5 3205 S-515 2837 44.6 2985 TC 3004 2650 47.6 2750 ANTILCO 2579 48.4 2909 VDH 270 2849 43.3 2923 NIKOL 2839 42.0 2839 SANKOL 2857 41.2 2811 AGROBEL 910 2792 39.5 2722 ACA 884 2488 44.3 2627 GI 747 2710 40.3 2664 HELIOFLOR 2346 45.1 2491 PROSOL 35 1989 52.4 2403 (*) Rendimiento bonificado o descontado a razn del 2% por cada punto de diferencia de acite tomado como base 42% REND: Rendimiento Kg/ha
97
2.1.4. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES - CAMPAA 1996/97 GENERAL PICO CULTIVAR REND (*)
S.515 3094 ACA 884 3035 AGROBEL 910 2851 MICOSOL 2 2842 AGROBEL 920 2767 NIKOL 2618 P- 228 2603 M- 738 2544 TRITON 2529 TC 2000 2514 P- 220 2454 CF3N 2440 PARAISO 6 2380 CAMPOFLOR 2365 SPS 4558 2335 M- 742 2216 PROSOL- 50 2186 G- 103 2157 SAKOL 2127 PARAISO 5 2023 MEGASOL 1979 HELIFLOR 1978 GI 603 1963 DK- 4030 1934 MICOSOL- 1 1874 S.407 1815 PROSOL- 55 1770 ORION 1725 RUSTIORO 1696 TC 3004 1681 CF 21 1621 GI 700 1576 ANTILCO 1532 CAUQUEN 1517 NORTKIN PUNT 1502 SPS 3101 1115 (*) Datos de materia grasa en procesamiento REND: Rendimiento Kg/Ha
Para mayor informacin sobre EVALUACIN DE HIBRIDOS GIRASOL contactarse con: Consultores INTA Hugo Catalani Rubn Bogino Unidad U.E y E.A. General Pico Tel/Fax (0302) 33766 E-mail postmaster@eanguil.inta.gov.ar
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2.2. LABRANZAS 2.2.1. SUELOS En la regin donde tienen dominio estas recomendaciones pueden definirse por las cuatro condiciones agroedficas cuatro subregiones para el cultivo de girasol: Planicies Medanosas Norte y Sur y Planicies con tosca Norte y Sur. Las Planicies Medanosas (PM) poseen suelos arenoso-franco con contenidos de arena de 65 a 80%; secuencias de horizontes A, AC y C; profundos; comparativamente con menos problemas de compactacin subsuperficial y erosin hdrica pero gran susceptibilidad a la erosin elica. Suelos con contenidos medios a altos de fsforo disponible y muy bajos contenidos de materia orgnica, con respuestas generalmente mayores a la fertilizacin nitrogenada. En las Planicies con Tosca (PT) los suelos poseen mayor contenido de limo. Texturas franco arenoso a francos con contenidos de arena entre 35 y 60% y secuencia de horizontes A, AC, C1, C2ca y capa de tosca a profundidad variable (30 a 150 cm). Presentan importantes limitaciones fsicas: profundidad efectiva condicionada por tosca y compactaciones subsuperficiales, alta susceptibilidad a la compactacin (planchado, pisoteo), menor infiltracin, mayor erosin hdrica y contenidos medios a bajos de fsforo. Los suelos de la Planicie Medanosa con menor capacidad de retencin de agua pero ms profundos pueden contener mayor cantidad de agua til que suelos que la Planicie con Tosca.
CONSIDERACIONES GENERALES El cultivo antecesor y sistema de labranza definen los contenidos de agua y nitratos a la siembra de girasol. Suelos provenientes de cultivos de maz como antecesor de girasol presentan significativamente mayores contenidos de agua y nitratos a la siembra que suelos provenientes de verdeos de invierno. Las diferencias entre antecesores se mantienen bajo distintos sistemas de labranzas. Sin embargo, considerando el mismo antecesor, existen diferencias entre el sistema de labranza. Resultados experimentales indican que las diferencias en los contenidos de agua a la siembra estn principalmente influenciados por el cultivo antecesor y en menor grado por los sistemas de labranza. El contenido inicial de agua participa estratgicamente del uso consuntivo de girasol (aporta un 30%), especialmente en aquellos cultivos de altos rendimientos. La respuesta a la fertilizacin nitrogenada est relacionadan con los contenidos de agua til en el suelo en Diciembre y Enero. La mayora de los cultivos establecidos en siembra directa muestran respuesta a la fertilizacin nitrogenada
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2.2.2. SISTEMAS DE LABRANZA A) SISTEMAS CON REMOCION DE SUELO En suelos de la planicie con tosca seleccionar los lotes por profundidad del perfil, evitando la presencia de compactaciones subsuperficiales (20-30cm). Antecesor verdeo: evaluar la humedad del suelo antes de decidir el cultivo, normalmente presentan baja humedad y nitratos. Por peligro de erosin realizar la labranza primaria con cincel y las secundarias con cultivador, rastra de discos o herbicidas para disminuir los riesgos de erosin. Antecesores pastura, girasol, sorgo, maz: Iniciar las labores con cincel o herbicidas luego de la cosecha y/o pastoreo. Sobre rastrojos importantes puede emplearse rastra de discos. Labores secundarias con cultivador, rastra de discos o herbicidas. Es adecuado un 50% de cobertura durante el barbecho.
B) SIEMBRA DIRECTA En suelos de la planicie con tosca evaluar compactaciones superficiales, subsuperficiales y malezas perennes (gramn y alepo). No se recomienda sobre verdeos de invierno o pasturas sin barbecho qumico. Estos suelos poseen bajos contenidos de P que pueden limitar el uso de arrancadores nitrogenados, necesarios en Siembra Directa. Por tratarse de sistemas mixtos basados en pasturas debe evaluarse la poblacin de gusanos blancos.
Para mayor informacin sobre LABRANZAS, FERTILIZACION Y DINAMICA HIDRICA contactarse con: Consultores INTA Alberto Quiroga Alfredo Bono Unidad EEA Anguil Tel/Fax (0954)33163/ 95057 E-mail Postmaster@eanguil.inta.gov.ar
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3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES A) Verticilosis "hoja abigarrada" Sntomas de la enfermedad: los sntomas iniciales de la enfermedad aparecen en el momento de floracin del cultivo, se observa un amarillamiento, en el centro o periferia de la hoja, finalmente adquieren un color castao y se secan completamente.
Control: para atenuar los daos provocados por esta enfermedad se recomienda: a) Siembra de cultivares tolerantes y b) rotaciones de cultivo. B) Roya negra Sntomas de la enfermedad: se caracterizan por la presencia de pequeas manchas circulares que contienen una masa pulverulenta de color herrumbre en la hojas, peciolos y tallos. Cuando se produce un intenso ataque del patgeno las hojas se secan prematuramente produciendo prdidas en el rendimiento y tambin reduciendo el porcentaje de aceite, el tamao de la semilla y la relacin tegumento/pepita. Control: Se dispone de cultivares de buen comportamiento a esta enfermedad C) Podredumbre basal o carbonosa del tallo Sntomas de la enfermedad: los sntomas provocados por la infeccin de este hongo son una podredumbre seca, griscea, en la parte exterior de la base del tallo de la planta de girasol. En la parte interior del tallo (mdula), los tejidos se encuentran en forma de discos apilados y teidos de color gris. Al final del ciclo de la planta, en la mdula, se nota la presencia de numerosos cuerpos negros (microesclerotos). La enfermedad aparece en el cultivo al final del perodo de floracin secando anticipadamente las plantas afectadas Control: Se recomienda el uso de cultivares tolerantes. Rotaciones con aquellos cultivos que dejen adecuada humedad en el perfil del suelo. Evitar densidades excesivas de plantas en el lote y no sembrar en potreros pobres en fertilidad. D) Mancha negra del tallo Es uno de los integrantes del complejo conocido como "peste negra", formado adems de los gneros Verticillium, Sclerotinia y Alternaria. Sntomas de la enfermedad: los sntomas provocados por la infeccin de este hongo son manchas superficiales, redondeadas, brillantes de color negro, en el lugar de insercin de las hojas y que luego pueden extenderse sobre el tallo, tanto longitudinalmente como alrededor del mismo. En ataques severos provoca el secado prematuro de las hojas. Control: No se conocen probados controles qumicos o de mejoramiento de la resistencia. Cuando los daos en un rea son importantes se debe evitar altas densidades de plantas y usar rotaciones para disminuir el inculo primario (estructuras del hongo) en el lote.
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E) Podredumbre blanda del captulo Sntomas de la enfermedad: se manifiesta en el cultivo por la aparicin en el captulo de la planta de un micelio del hongo de color blanco seguidas por manchas blandas de color claro localizadas en el envs. La podredumbre puede abarcar todo el captulo y provocar la cada, total o parcial, del mismo. Finalmente en el receptculo solo quedan fibras aisladas dndole un aspecto en forma de escoba caracterstico de esta enfermedad. Control: Se han detectado materiales de buen comportamiento que se estn difundiendo en el mercado como moderadamente resistentes a la enfermedad. Otras mediadas a tener en cuenta son: a) evitar las siembras tardas, b) evitar la siembra de semilla que es portadora del hongo a tratarla con fungicidas sistmicos, c) practicar rotaciones largas con gramneas en los potreros infectados, y d) evitar los lotes donde la enfermedad fue observada en los
F) Roya blanca Sntomas de la enfermedad: afecta principalmente las hojas inferiores de la planta. Los primeros sntomas son manchas aisladas, amarillentas de 1 a 2 mm de dimetro que forman ampollas en la cara superior de las hojas y pstulas eflorescentes blancas en la cara inferior. Estas manchas se agrandan y agrupan tomando un color castao. La zona de la hoja afectada puede caer, dejando un agujero en las mismas. Control: si bien existen fuentes de resistencia a esta enfermedad, debido a su escasa importancia econmica la mayora de los cultivares son de buen comportamiento o moderadamente resistentes.
Consultores INTA Jess Prez Fernndez
Unidad EEA Anguil
Tel/Fax (0954)33163/ 95057
E-mail Postmaster@eanguil.inta.gov.ar
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3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. CONTROL QUiMICO
PRINCIPIO ACTIVO M . A P L I C . P Trifluralina 48% S Dinitramina 24% I Butilato 80% P Trifluralina 60% E Protector Solar Acetoclor 90% E Metolaclor 96% Alaclor 48% Prometrina 50% Pendimetalin Fluoroci 25%+Acetoclor 90% Acetoclor 90% + Diflufenican 50% Metolaclor + Prometina 40% Acetoclor 90% Prometrina 50% Acetoclor 90%+ Flumioxacin P Hoja Ancha O Benazalin E Aclonifen 60% Bifenox 43% Gramineas Cletodin 24% Cletodin 24%+coad. 80% Fenoxaprop 11% Fluazifop 15% Fluazifop.PB 15% HaloxifopM 12% Haloxif.RM 24% Haloxif. M 3% HaloxiRM 10.4% Propaguiz. 10% Quizalof PT 12% Setoxidim 18.4% QuizalofE 9.6% QuizalofPE 1.8%
NOMBRE COMERCIAL
DOSIS FORM./ HA
PC CZ C a
MALEZA El SA AG
Ch
Chi
Cr
Varios Cobex Sutan + Premerlin 60 Harness, etc. Dual 96 Lazo, etc Gesagard Herbadox Twin Pack Super Pack Codal 40 Harness + Gesagard Acetoclor+Sumisoya Galtac Prodigio Modow
1.9 2 5 2 2.5 2 4 2 3 1+1 1+0.24 5 1.2+1.2 75+0.08 025 1.5 1.4
X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X XX
X X X X 0 X X X X 0 X X X
0 0 0 0
0 0 0 0 0 X X X X X
0 0 0 0 X X -
X X -
0 -
X -
Select Centurion Isomero H1 2000 Listo Galant R Focus Ultra Galant RLPU Mirage Agil Rango Poast Assure Sheriff
4-6 35+2 7-9 5-7 2.1-2.5 0.3-0.5 17-2.5 1.3-1.8 0.4-0.6 0.3-0.5 0.5-0.8 1.5-2 0.5 1.5
X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X -
Referencias: PC: P. Cuaresma; CZ: Cola de Zorro; Ca: Capn; El: Eleusine; SA: S. Aleposem; AG: Abrojo Grande; Ch: Chamico; Chi: Chinchilla; Cr: Crucferas. X= CONTROL BUENO ; 0= CONTROL PARCIAL; -: NO CONTROLA Momento de Aplicacin: PSI: presiembra incorporado; PEE: pre-emergencia; POE: postemergencia
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3.2.1. CONTROL QUIMICO (Continuacin)
PRINCIPIO ACTIVO M . A P L I C . P Trifluralina 48% S Dinitramina 24% I Butilato 80% P Trifluralina 60% E Protector Solar Acetoclor 90% E Metolaclor 96% Alaclor 48% Prometrina 50% Pendimetalin Fluoroci 25%+Acetoclor 90% Acetoclor 90% + Diflufenican 50% Metolaclor + Prometina 40% Acetoclor 90% Prometrina 50% Acetoclor 90%+ Flumioxacin P Hoja Ancha O Benazalin E Aclonifen 60% Bifenox 43% Gramineas Cletodin 24% Cletodin 24%+coad. 80% Fenoxaprop 11% Fluazifop 15% Fluazifop.PB 15% HaloxifopM 12% Haloxif.RM 24% Haloxif. M 3% HaloxiRM 10.4% Propaguiz. 10% Quizalof PT 12% Setoxidim 18.4% QuizalofE 9.6% QuizalofPE 1.8%
NOMBRE COMERCIAL
DOSIS FORM./ HA
CR
MALEZA Ma Mo Qu Sa Ve
YC
Varios Cobex Sutan + Premerlin 60 Harness, etc. Dual 96 Lazo, etc Gesagard Herbadox Twin Pack Super Pack Codal 40 Harness + Gesagard Acetoclor+Sumisoya Galtac Prodigio Modow
1.9 2 5 2 2.5 2 4 2 3 1+1 1+0.24 5 1.2+1.2 75+0.08 025 1.5 1.4
0 0 0 0 0 X 0 -
0 0 0 X X -
0 X 0 X X 0 X X X -
X 0 X 0 0 0 X X 0 0 X X X X X -
X X X X X 0 X -
X X 0 X X X X X X X X X X X 0 X
X X 0 X X X X X X X X X X X X X X
Select Centurion Isomero H1 2000 Listo Galant R Focus Ultra Galant RLPU Mirage Agil Rango Poast Assure Sheriff
4-6 35+2 7-9 5-7 2.1-2.5 0.3-0.5 17-2.5 1.3-1.8 0.4-0.6 0.3-0.5 0.5-0.8 1.5-2 0.5 1.5
Referencias: CR: Cardo Ruso; Ma: Malva; Mo: Morenita; Qu: Quinoa ; Sa: Sanguinaria; Ve: Verdolaga; YC: Yuyo Colorado. X= CONTROL BUENO ; 0= CONTROL PARCIAL; -: NO CONTROLA Momento de Aplicacin: PSI: presiembra incorporado; PEE: pre-emergencia; POE: postemergencia
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3.2.2. BARBECHO QUIMICO PRINCIPIO ACTIVO GLIFOSATO 48%+2,4 D ster 90% o sal 87% (1) (GLIFOSATO 24%+Sulfato de amonio 24,2%)+2,4 D PARAQUAT 27.6% NOMBRE COMERCIAL VARIAS MARCAS SQUADRON VARIAS DOSIS FORM/HA 2,5-5+0,2 5-10+0,2 2 OBSERVACIONES Malezas de 20-30 cm sin estrs. En presencia de algunas latifoliadas resistentes (Quinoa, Enredadera y Cien nudos) mezclar con hormonales. Aplicar con caudal de agua superior a 200 lts/ha. Baja luminosidad o mezcla con residuales favorece el control. Es compatible con hormonales. Aplicar mezclas con Glifosato y 2, 4-D con malezas nacidas.
ACETOCLOR 90% + FLUOROCLORIDONA 25% PROMETRINA 50% + ACETOCLOR 90% PROMETRINA 50% + FLUMIOXAZIN 48% PROMETRINA 50% + DIFLUFENICAN 50% 2,4-D ESTER 90% SAL 87% (1) DICAMBA 57% (1)
TWIN PACK GESAGARD + HARNESS GESAGARD + SUMISOYA GESAGARD + BRODAL VARIAS BANVEL
1+1 1,2+1 1,2+0,1 1,2+0,2 0,3 - 0,5 0,6 - 1,0 0,1 - 0,5
En mezclas con glifosato, paraquat. dem anterior.
Las recomendaciones mencionadas a travs del presente cuadro, como dosis y espectro de control, son de carcter orientativo. Existen un sinnmero de factores que inciden sobre cada situacin en particular que generan distintas alternativas de manejo de malezas. (1) En caso de trabajar con aguas duras o con alto contenido de bicarbonato de sodio adicionar adyuvantes con alto HBL (Balance hidroflico-lipoflico 12-14), fertilizante (sulfato de amonio) o aceite no fitotxico. Para mayor informacin de CONTROL DE MALEZAS EN GIRASOL: BARBECHO QUMICO conectarse con: Consultores INTA Nicasio Rodriguez Jorgelina C. Montoya Unidad EEA Anguil EEA Anguil Tel/Fax (0954)33163/95057 (0954)33163/95057 E-mail Postmaster@eanguil.inta.gov.ar
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3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1.TUCURAS Se observan diferencias en el nmero de tucuras segn cultivo antecesor. La densidad mxima de tucuras se manifest en el borde del lote y en siembra directa. Se observa una prdida significativa de plantas en siembra directa de girasol.
3.3.2. GORGOJOS: El objetivo de este trabajo fue evaluar la efectividad de plaguicidas qumicos para el control de los gorgojos adultos. Las especies de gorgojos adultos presentes fueron: Pantomorus auripes Hustache y Aramigus tessellatus (Say).
EVALUACIN DE PLAGUICIDAS QUMICOS PARA EL CONTROL DE GORGOJOS ADULTOS EN GIRASOL EN IMPLANTACIN A LAS 24, 48, 72 HORAS Y 10 DAS DESPUS DEL TRATAMIENTO. TRATAMIENTO Cipermetrina Deltametrina Metamidofos Monocrotofos Dimetoato Clorpirifos Testigo Dosis ai/ha 30cc 7cc 290cc 240cc 320cc 385cc ----Gorgojos adultos / Planta Pretr. 24 hs 48 hs 72 hs 10 das 1.9 0.6 (72)1 0.4 (86) 0.5 (67) 0.3 1.6 0.7 (61) 0.5 (77) 0.7 (49) 0.1 1.4 1.1 (33) 0.8 (54) 0.7 (38) 0.3 2.0 1.9 (13) 2.1 (26) 0.4 (74) 0.4 2.2 2.1 (15) 2.3 (26) 1.1 (39) 1.0 1.9 2.3 ( 0) 1.8 (30) 1.6 ( 0) 0.8 1.4 1.6 2.0 - 1.2 1.0
(78) (89) (66) (63) (31) (35) -
1/ Entre parntesis porcentaje de mortalidad. pa/ha: principio activo por hectrea De acuerdo al porcentaje de mortalidad, a la dosis de principio activo empleada por hectrea, se comportan como ms efectivos la Cipermetrina (72 y 86 %) y Deltametrina (61 y 77 %) a las 24 y 48 horas de la aplicacin de los mismos. A las 72 horas aumenta la efectividad el Monocrotofos (74 %). A los 10 das de la aplicacin de los productos el de mayor efectividad es la Deltametrina (89 %).
(PARA MAYOR INFORMACION SOBRE INSECTOS PLAGA REFERIRSE A LAS SECCIONES CORRESPONDIENTES DE LAS E.E.A. MANFREDI Y BALCARCE)
Para mayor informacin sobre CONTROL DE INSECTOS PLAGA EN GIRASOL contactarse con: Consultores INTA Julio Ves Losada Armando Surez Unidad EEA Anguil Tel/Fax (0954)33163/95057 (0477)33163/95057 E-mail Postmaster@eanguil.inta.gov.ar
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA MANFREDI
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. CAMPAA 1996/97 2.1.2. RENDIMIENTO PROMEDIO CAMPAAS 1994/95 1995/96 Y 1996/97 .2.2. CALIDAD DE SEMILLA 2.3. ROTACION DE CULTIVOS 2.4. SISTEMAS DE LABRANZA 2.5. FERTILIZACION NITROGENADA 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. ENFERMEDADES 3.1.1. ENFERMEDADES, AGENTE CAUSAL Y SINTOMAS 3.1.2. COMPORTAMIENTO SANITARIO DE CULTIVARES 3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. MALEZAS Y PRODUCTOS QUIMICOS PARA CONTROL 3.2.2. CONTROL DE MALEZAS: PRODUCTOS Y DOSIS 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. DESCRIPCION Y CONTROL 3.3.2. PLAGA, INSECTICIDAS Y DOSIS PARA CONTROL 3.3.3. PLAGA, INSECTICIDAS Y MOMENTOS DE APLICACION
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1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION INFORMACION VALIDA PRINCIPALMENTE PARA EL CENTRO-OESTE DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. CULTIVARES DE CICLO LARGO, INTERMEDIO Y CORTO CAMPAA 1996/97 MANFREDI, CRDOBA.
CULTIVAR NIDERA - PARAISO 6 VANDER AVE - VDH 96 SURSEM - URANUS QEACA - ACA 884 AGRO ATAR - TC2001 ZENECA - CONTIFLOR 3 MYCOYEN - MYCOSOL 4 NOVARTIS - MAITEN VANDERHAVE - VDH 475 ZENECA - CONTIFLOR 7 AGAR CROSS - NIKOL DEKALB - DEKASOL 4100 NOVARTIS - PUELCHE AGROMANA - AGROBEL 920 NIDERA - PARAISO 2 VANDERHAVE - VDH 270 AGROMANA - AGROBEL 960 SPS - SPS 3132 CARGILL - S 408 DEKALB - DEKASOL 4030 BUCK - SURCOFLOR PALAVERSICH - PALAFLOR 220 MYCOYEN - MORGAN 742 SPS - SPS 3101 NOVARTIS - REMECO NOVARTIS - CARIL PRODUSEM - PROSOL 50 NIDERA - PARAISO 5 SPS - 4554 ZENECA - CONTIFLOR 15 MYCOYEN - MYCOSOL 3 MYCOYEN - MORGAN 703 SURSEM - ZENIT DEKALB - DEKASOL 3881 MYCOYEN - MYCOSOL 1 BUCK HELIOFLOR PIONEER - 6446 DON ATILIO - DON ZOILO 606 DON ATILIO - GUARANI CARGILL - S 515 PRODUSEM - PROSOL 55 NIDERA - PARAISO 7 BUCK - MAXIFLOR PRODUSEM - PROSOL 71 R MYCOYEN - MORGAN 704 VANDERHAVE - VDH 480 NIDERA - PARAISO 11 PIONEER - DAKOTA 800 CARGILL - DW 27 SURSEM - ORION PROMEDIO, Kg/ha C.V.(%) REND 2997 3198 2779 3025 2642 3039 2675 2875 2442 2662 2460 2460 2719 2583 2422 2387 2187 2202 2323 2230 2268 2335 2575 2255 2258 2255 2060 2117 2324 2080 2002 2085 2026 1926 1960 2170 1937 1944 1818 1779 1698 1736 1900 1816 1671 1798 1777 1606 1356 1247 2222 20.5 ACEITE % 52.4 46.1 52.5 46.7 53.6 45.0 51.2 46.5 55.1 49.8 51.4 50.7 44.9 47.1 50.6 51.4 56.5 55.4 51.8 53.2 51.3 49.0 43.6 50.7 50.0 49.8 55.0 52.5 46.4 52.3 54.6 50.3 51.1 53.8 52.5 46.3 51.9 51.4 53.2 51.1 53.4 51.7 45.4 47.2 51.4 46.6 45.7 48.9 53.2 55.8 50.6 2.8 RENDIMIENTO AJUSTADO(*) 3620 3460 3362 3309 3254 3221 3167 3133 3081 3077 2922 2888 2876 2846 2838 2835 2821 2792 2778 2729 2689 2661 2657 2647 2619 2606 2595 2561 2528 2508 2506 2431 2394 2380 2371 2356 2320 2309 2225 2102 2085 2072 2029 2004 1985 1963 1908 1827 1659 1591 2592
(*) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% aceite con ajuste +/- 2% por punto. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, %
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2.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO, INTERMEDIO Y CORTO PROMEDIO CAMPAAS 1994/95, 1995/96 Y 1996/97 MANFREDI, CRDOBA. CULTIVAR REND ACEITE % RENDIMIENTO AJUSTADO (*)
QEACA - ACA 884 3441 47.2 3799 ZENECA - CONTIFLOR 7 3272 47.8 3651 NIDERA - PARAISO 6 3051 51.1 3606 ZENECA - CONTIFLOR 3 3340 43.2 3420 NOVARTIS - PUELCHE 3282 43.2 3361 NIDERA - PARAISO 2 2791 50.1 3233 DEKALB - DEKASOL 4030 2532 51.5 3013 VANDERHAVE - VDH 475 2486 52.3 2998 VANDERHAVE - VDH 480 2572 49.8 2922 ZENECA - CONTIFLOR 15 2622 47.7 2921 CARGILL - SUPER 408 2536 49.4 2911 BUCK - SURCOFLOR 2524 49.4 2897 CARGILL - S 515 2548 48.7 2889 VANDERHAVE - 270 2494 49.8 2883 BUCK - MAXIFLOR 2607 46.1 2821 SURSEM - ZENIT 2370 50.4 2768 NOVARTIS - REMECO 2426 49.0 2765 DEKALB - DEKASOL 3881 2300 52.0 2760 NIDERA - PARAISO 5 2376 49.3 2723 SURSEM - ORION 2241 52.2 2698 NIDERA - PARAISO 7 2298 49.5 2643 PRODUSEM - PROSOL 55 2165 51.5 2576 MYCOYEN - MORGAN 703 2239 48.3 2521 CARGILL - DW 27 2078 51.8 2485 NIDERA - PARAISO 11 2361 44.5 2479 PROMEDIO, Kg/ha 2598 49 2949 C.V. (%) 14.7 5.3 (*) Rendimiento ajustado (kg/ha) sobre base 42% aceite con ajuste +/- 2% por punto. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin, %
Densidad de siembra: 4 a 5 semillas por metro de surco. Epoca de siembra: 1 de Octubre a 15 de Diciembre.
Para mayor informacin sobre CULTIVARES, DENSIDADES Y POCAS DE SIEMBRA contactarse con: Consultores INTA Cruz Miguel Areco Daniel Alvarez Unidad E.E.A. Manfredi Tel/Fax 057293053/58/93061 E-mail emanfre@inta.gov.ar
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2.2. CALIDAD DE SEMILLA La calidad de la semilla incide directamente en los rendimientos.
RECOMENDACIONES Planificar con tiempo la siembra y preveer los hbridos que utilizar. Controlar la calidad de la semilla antes de la siembra y asegurarse la implantacin del cultivo. Hacer analizar la semilla en laboratorios habilitados oficialmente. Comprar semilla del ao. Asegurarse que el que proveedor de confianza.
CALIDAD OPTIMA DE LA SEMILLA PUREZA FISICA-BOTANICA: 98-100 PODER GERMINATIVO: 85-100 VIGOR: 75-100 SANIDAD: Libres de hongos y patgenos perjudiciales.
ANALISIS RECOMENDADOS Pureza: Detecta las impurezas, las semillas de malezas y semillas de otros cultivos. Poder germinativo: Estima la germinacin de la semillas bajo condiciones favorables de agua, luz y sustratos. Vigor: Estima la germinacin de la semilla en condiciones desfavorables de campo. Viabilidad: Estima el poder germinativo en 24 hs. Se usa la reaccin del Tetraazolio. Adems se pueden detectar problemas causados por dao mecnico, de humedad y otros.
Para mayor informacin sobre CALIDAD DE SEMILLA contactarse con: Consultores INTA Cristiano Casini Unidad EEA Manfredi Tel/Fax 0572-93053/58/93061 E-mail emanfre@inta.gov.ar
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2.3. ROTACION DE CULTIVOS 2.3.1. CONSIDERACIONES GENERALES Los principales problemas del monocultivo de girasol son menor disponibilidad de agua en el perfil del suelo y mayor incidencia de enfermedades. En el rea de la EEA Manfredi, en sistemas agrcolas, los mejores antecesores son: (cuando la incidencia de enfermedads comunes no es importante) y sorgo granfero o maz ( en estos casos con sistemas de labranza mnima el cultivo de girasol debe ser fertilizado con nitrgeno, a razn de 40-60 kg/ha de N (85 a 130 kg urea/ha). Se adapta a siembras de segunda sobre verdeos o cultivo de cosecha invernales, (Ej. trigo) tambin en estos casos es de esperar respuesta a la fertilizacin nitrogenada. No es conveniente que el girasol se cultive despus de soja, por menor disponibilidad de agua, debido a patrones de
2.3.2. SECUENCIAS RECOMENDADAS EN SISTEMAS AGRICOLAS Man - Girasol - Sorgo o Maz - Soja - Sorgo o Maz - Trigo/Soja - Sorgo o Maz - Girasol EN SISTEMAS MIXTOS Pastura - Verdeo de invierno - Girasol (Cont. ciclo agrcola) Pastura - Verdeo de invierno - Sorgo o Maz - Girasol
2.4. SISTEMAS DE LABRANZA Y FERTILIZACION Labor principal: cincel Labores secundarias: Antecesor - rastra de discos y/o cultivador de campo Trigo cosecha Labranza mnima:rastra de discos o cultivador de campo. Siembra directa (1): Segn cantidad de rastrojo, picado con desmalezadora y/o rastra de discos, previo a la labor principal. Verdeo pastoreado Man Sorgo (1) Maz (1) 2.5. FERTILIZACION NITROGENADA Despus de verdeo, trigo, sorgo o maz a razn de 30 a 70 kg de N/ha (65 a 150 kg urea/ha). La dosis ptima depende de: historia del lote cultivo anterior, sistemas de labranza, agua edfica disponible, etc. A igualdad de otros factores las dosis ms bajas deben ser despus de sorgo o maz con labranza reducida y las mayores en siembra directa sobre trigo.
Para mayor informacin sobre ROTACION DE CULTIVOS, SISTEMAS DE LABRANZA Y
Consultores INTA Hctor P. Salas Francisco Nuez Vasquez
Unidad EEA Manfredi
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3.1. ENFERMEDADES 3.1.1. ENFERMEDAD, AGENTE CAUSAL Y SINTOMAS NOMBRE COMUN MILDIU AGENTE CAUSAL Plasmopara halstedii SINTOMAS Y SIGNOS Las bajas temperaturas (15C a 18C) y anegamiento del suelo favorecen su presencia. Cuando la infeccin es sistmica generalmente causa la muerte de las plantas. Se caracteriza por presentar una clorosis marcada en los mrgenes de las nervaduras, coincidiendo con una eflorescencia blanca en el envs de las hojas. Las plantas que llegan a madurez, presentan entrenudos cortos, enanismo, con el captulo en posicin horizontal y con pocas semillas. Control gentico, cultural y Puede estar presente en cualquier estadio de la planta. Los mayores daos ocurren al estado de plntula. Los sntomas son o ampollas de color verde amarillento en la cara superior de las hojas, y depresiones blancas en la cara inferior. Condiciones de humedad relativa alta, abundante roco y temperaturas entre 18C y 22C favorecen su desarrollo, principalmente si coinciden con el estadio de prefloracin, cuando el cultivo es ms susceptible. Se observan pstulas de color castao oscuro sobre las hojas. Control gentico. Ambas tienen mayor incidencia en los estadios previos a floracin. Su presencia est condicionada por temperaturas medias elevadas y humedad en el suelo. Las plantas se marchitan prematuramente, sin alcanzar madurez, presentando una podredumbre en la base del tallo a nivel del suelo. Control cultural. Ataca a nivel de raz y base del tallo despus de floracin, estadio de mxima susceptibilidad a este hongo. Externamente se observa un ennegrecimiento general de la planta, junto con una madurez acelerada. El interior de los tallos es invadido por microesclerocios de color negro, quedando las plantas debilitadas y de fcil quebrado por el viento. Control cultural. La infeccin sucede durante la etapa de floracin, favorecida por condiciones de elevada humedad ambiental. Los primeros sntomas se manifiestan como podredumbre de consistencia blanda y color castao claro en el envs del captulo que luego invaden la totalidad del mismo, destruyendo los tejidos y provocando finalmente la cada de los granos. Control cultural. Los sntomas se observan a partir de floracin, en forma de manchas necrticas internevales rodeadas por un halo clortico. Las hojas afectadas presentan los haces vasculares de color castao claro en un corte transversal. El marchitamiento se inicia en las hojas inferiores y en ataques severos causa un secado anticipado de las plantas. Control gentico y cultural. Los sntomas tpicos, en general de floracin en adelante, son manchas en forma de escudo, que se observan en el punto de insercin del pecolo en el tallo. All se desarrolla una podredumbre hmeda, que al final del ciclo del cultivo deja a las plantas susceptibles a quebrado y vuelco. No existen cultivares tolerantes. Enfermedad foliar, se caracteriza por lesiones necrticas irregulares, que por coalescencia llegan a cubrir gran parte de la superficie. Condiciones de humedad elevada y temperaturas medias favorecen su desarrollo. Control cultural.
ROYA BLANCA
Albugo tragopogonis
ROYA NEGRA
Puccinia helianthi
PODREDUMBRES DE TALLO
Sclerotium rolfsii y Sclerotinia sclerotiorum
PODREDUMBRE DE RAIZ
Sclerotium bataticola
PODREDUMBRE DE CAPITULO
Sclerotinia sclerotiorum
VERTICILIOSIS
Verticillium dahliae
MANCHA NEGRA DEL TALLO
Phoma oleracea var. helianthi tuberosi
MANCHA ANGULAR
Helminthosporium helianthi
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3.1.2. COMPORTAMIENTO SANITARIO DE CULTIVARES MANFREDI, CRDOBA. Roya Negra Verticilosis Puccinia helianthi Verticillium sp. QEACA - ACA 884 MR MR ZENECA - CONTIFLOR 7 MR MR NIDERA - PARAISO 6 MS MR ZENECA - CONTIFLOR 3 MR MR NOVARTIS - PUELCHE MR MR NIDERA - PARAISO 2 MR MS DEKALB - DEKASOL 4030 R MS VANDERHAVE - 475 MR MR VANDERHAVE - 480 MS MR ZENECA - CONTIFLOR 15 MR MR CARGILL - S 408 MR MR BUCK - SURCOFLOR MS MS CARGILL - S 515 MR MS VANDERHAVE - 270 MR MR BUCK - MAXIFLOR MS MR SURSEM - ZENIT MS MR NOVARTIS - REMECO MS MR DEKALB - DEKASOL 3881 MS MS NIDERA - PARAISO 5 MS MS SURSEM - ORION MR MR NIDERA - PARAISO 7 MS MR PRODUSEM - PROSOL 55 MS MR MYCOYEN - MORGAN 703 MR MR CARGILL - DW 27 MR S NIDERA - PARAISO 11 MS MS Referencias: R: resistente; MR: moderadamente resistente; MS: moderadamente susceptible; S: susceptible CULTIVAR
Para mayor informacin sobre ENFERMEDADES contactarse con: Consultores INTA Gustavo Guerra Daniel Alvarez Cruz M. Areco Unidad EEA Manfredi Tel/Fax (0572) 93053/58 (0582) 93061 E-mail emanfre@inta.gov.ar
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3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1. MALEZAS Y PRODUCTOS QUIMICOS PARA CONTROL MALEZAS Pasto cuaresma, pasto colorado, grama carraspera, gramilla de huerta, sorgo de Alepo (de semilla), sorgo "guacho, quinoa, yuyo colorado y verdolaga. Idem anterior excepto quinoa. Pasto cuaresma, pasto colorado, grama carraspera, sorgo de Alepo (de semilla), cebolln, CONTROL Trifluralina 48% Pendimentalin 33%
Metolacloro 96% Butilato + antdoto 80%
Pasto cuaresma, pasto colorado, grama carraspera, sorgo de Alepo (de semilla), chamico, quinoa, verdolaga y yuyo colorado. Idem anterior excepto chamico Pasto cuaresma, pasto colorado, grama carraspera, gramilla de huerta, sorgo de Alepo (de semilla), sorgo "guacho",quinoa, verdolaga, yuyo colorado y morenita. Chamico, morenita, quinoa, verdolaga y yuyo colorado. Bejucos, pasto cuaresma, pasto colorado, grama carraspera, sorgo de Alepo (de semilla), chamico, malva, quinoa, torito, chinchilla, nabo, nabn, verdolaga y yuyo colorado. Abrojo grande, nabo, nabn, chamico, chinchilla, lechern, malva, pasto cuaresma, quinoa, sorgo de Alepo (de semilla), verdolaga y yuyo colorado. Chamico, verdolaga y yuyo colorado. Malezas anuales y perennes. Pasto cuaresma, pasto colorado, nabo, nabn, quinoa, verdolaga y yuyo colorado. Pasto cuaresma, pasto colorado, grama carraspera, gramilla de huerta, sorgo de Alepo y gramn. Idem anterior. Idem anterior
Acetoclor 90%
Alaclor 48% Metolacloro + Prometrina 40%
Prometrina 80 y 50%
Acetoclor 90% + Flurocloridona + 25%
Flurocloridona 25%
Bifenox 43% Glifosato 48% Terbutrina 50 %
Fluazifop-p-butil 15% Fluazifop-p-butil 5% Cletodim 24% Haloxifop 24%
115
3.2.2. CONTROL DE MALEZAS. PRODUCTOS Y DOSIS

PRINCIPIO ACTIVO Y CONCENTRACIN NOMBRE COMERCIAL ACCIN ESTADO DEL CULTIVO Presiembra incorporado Presiembra incorporado y preemergenci a Presiembra incorporado Preemergenci a Preemergenci a ESTADO DE LA MALEZA DOSIS L/FORMUL/ HA 1,2 a 1,8
Trifluralina 48%
Varios
Sistmica
Preemergencia
Pendimentalin 33%
Herbadox
Residual
Preemergencia
3,0 a 4,0
Butilato + antidoto 80%
Sutan +
Residual sistmica Residual
Preemergencia
4,0 a 5,0
Acetoclor
Varios
Preemergencia
2,0 a 2,5
Acetoclor + Flurocloridona 25%
Acetoclor + Rainbow Twin Pack Varios
Residual sistmica
Preemergencia
0,75 a 1,0 + 0,75 a 1,0
Alaclor 48%
Residual
Preemergenci a
Preemergencia
3,0 a 4,0
Bifenox 43%
Modown
Contacto
Preemergenci Juveniles en a crecimiento activo, 3 a 4 hojas Preemergenci a Idem anterior Preemergencia
1,3 a 1,5
Flurocloridona 25%
Raimbow
Residual sistmica Idem anterior Sistmica y residual
1,5 a 3,0
Prometrina 80%
Gesagard 80 Prometrex Dual 96 EC
Idem anterior
Metolacloro 96%
Idem anterior
Idem anterior
1,5 a 2,2
Metolacloro 96% + Prometrina 40% Glifosato 48%
Codal 40 EC
Idem anterior Idem anterior
Idem anterior
6,0 a 7,0
Varios
Sistmica
Antes de la siembra
En vegetacin activa
2,0 a 6,0 dosis mayores para control de cebolln, gramn y sunchillo 0,7 a 1,5
Terbutrina 50%
Terbutrex
residual sistmica Sistmica
Preemergenci a
Preemergencia
Cletodim 24%
Select
Postemergen En crecimiento cia activo hasta 15(Indiferente) 20 cm. sorgo de Alepo entre 20 y 50 cm.
0,5 a 1,0 Agregar aceite agrcola 1,5 a 2,0 l/ha dosis mayores para gramn.
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Control de Malezas (Continuacin) Fluazifop-p-butil 15% Hache Uno 2000 Idem anterior Idem anterior Idem anterior 0,6 a 1,5 Agregar tensioactivo 0,1 a 0,15 % o aceite agrcola al 1% dosis mayores para gramn
Fenoxaprop-p-etil 11%
Ismero
Contacto y sitmica
Postemergen En crecimiento 0,6 a 1,5 Dosis cia activo hasta 15- mayores para control de 20 cm gramn. Idem anterior Idem anterior 1,5 a 3,0 Dosis mayores para control de gramn 0,4 a1,2 Agregar aceite agrcola 1,5 a 2,0 l/ha. Dosis mayores para control de gramn 0,6 a 1,5 Idem anterior 1,5 a 3,5 Dosis mayores para control de gramn 2,4 a 4,8 no necesita aceite 0,6 a 1,2 Agregar aceite agrcola. Dosis mayores para gramn 0,4 a 1,0 Agregar aceite agrcola 2,5 a 5,0 Dosis mayores para control de gramn.
Haloxifop 6%
Galant LPU
Sistmica
Haloxifop 24%
Galant Focus
Idem anterior
Quizalofop-p- etil 9,6%
Assure
Idem anterior
Quizalofop-p-etil 1,8%
Sheriff
Idem anterior
Quizalofop-p-tefuril 3%
Pantera
Idem anterior
Quizalofop-p-tefuril 3%
Rango
Idem,
Propaquizafop 10%
Agil
Idem anterior
Setoxidim 18,4%
Poast
Idem anterior
Para mayor informacin sobre CONTROL DE MALEZAS PRODUCTOS Y DOSIS contactarse con: Consultores INTA Hctor P. Rainero Unidad EEA Manfredi Tel/Fax 0572-93053/58/93061 117 E-mail emanfre@inta.gov.ar
3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. INSECTOS, PLAGA, DESCRIPCION Y CONTROL

NOMBRE COMUN MOSCA DE LA SEMILLA PLAGA Hylemia ciliclura DESCRIPCION DE LA PLAGA Y CONTROL Las larvas o gusanos son de color blanco cremoso con el abdomen engrosado y la zona anterior muy aguzada. Los daos se observan a nivel del embrin y de los cotiledones de las semillas. El control se realiza mediante insecticidas de suelo antes de la siembra o tratamiento de la semilla. Al estado larval se caracterizan por su cuerpo fino y alargado, con anillos bien diferenciados. Atacan a las semillas en germinacin y a las plntulas. Factores que retardan la germinacin de la semillas, favorecen su incidencia. Control cultural (*) y qumico. Las larvas son de cuerpo arqueado, escarabeiforme, color blanco cremoso, cabeza castaa bien diferenciada, con un par de mandbulas muy fuertes. Los daos se observan durante la implantacin del cultivo, principalmente a nivel de races. Control qumico en cobertura total o en bandas. Se caracterizan por cortar las plantas a nivel del suelo durante la noche, permaneciendo ocultas durante el da. Ataques intensos pueden provocar la prdida total de cultivos recin implantados. Control cultural y qumico. Sistemas de alarma, consistentes en parcelas de muestreo con cebos txicos, son de gran utilidad en la prevencin y control. Se recomienda controlar a partir de 3% de plntulas cortadas o 3 orugas cada 100 plantas. Provocan prdidas importantes, principalmente durante la implantacin del cultivo. Los tratamientos de presiembra dirigidos a nivel de hormigueros, son muy efectivos, as como el empleo de cebos txicos en postemergencia. Las larvas son de color verde claro con rayas blancas finas en el dorso. Debido a que tiene solo dos pares de patas en los anillos abdominales, camina arqueando el cuerpo como midiendo el terreno. Los daos se producen a nivel de las hojas, disminuyendo el rea fotosinttica. Los umbrales de dao varan de acuerdo con el lmite mximo de defoliacin sin afectar los rendimientos, el rea foliar del cultivar y el consumo potencial de la plaga. Se recomienda controlar con 5 ms isocas/planta o ms de un 20% de defoliacin. El perodo crtico est comprendido entre el estado de boton floral y llenado de grano. Control cultural, biolgico y qumico. Las larvas se identifican fcilmente por sus largos pelos. Los daos mayores pueden ocurrir a fines de febrero y marzo, en cultivos de siembra tarda. Los niveles de poblacin para su control, son similares a los de Isoca medidora. Control cultural, biolgico y qumico.
GUSANOS ALAMBRE
Conoderus sp
GUSANOS BLANCOS
Dyscinetus gagates, Ligyrus burmeisteri, Diloboderus abderus, Cyclocephala sp., etc. Agrotis malefida, Porosagrotis gypaetina y Agrotis ipsilon
ORUGAS CORTADORAS
HORMIGA NEGRA
Acromyrmex lund
ISOCA MEDIDORA
Rachiplusia nu
GATA PELUDA NORTEAMERICANA
Spilosama virginica
118
3.3.2. PLAGA, INSECTICIDAS Y DOSIS PARA EL CONTROL.

INSECTICIDA Y DOSIS PARA EL CONTROL MOSCA DE LA SEMILLA (Hylemia ciliclura) TEFLUTRINA - A, 5,0% 2000 cc/ha E TEFLUTRINA - B, 19,5% 100-200 cc/q SM GUSANOS BLANCOS (Diloboderus abderus) TEFLUTRINA - B, 19,5% 100-200 cc/q SM CARBOFURAN 35, 35,0% 1,2 mg p.a./sem L (Ciclocephla spp.) TEFLUTRINA - A, 5,0% (Dycinetus gagates) TEFLUTRINA - A, 5% TEFLUTRINA - B, 19,5% GATA PELUDA (Spilosoma viginica) CIPERMETRINA HIGH CIS + PROFENOS 42,5% CLORPIRIFOS - A, 48% DELTAMETRINA, 5% MONOCROTOFOS, 60% TRICLORFON, 95% GUSANO ALAMBRE (Conoderus sp.) CARBOFURAN 35, 35% TEFLURINA - A, 5% TEFLUTRINA - B, 19,5% ORUGAS CORTADORAS (Euxoa sp) ESFENVALERATO, 10% CIPERMETRINA, 25% DELTAMETRINA, 5% TEFLUTRINA - A, 5% (Agrostis sp) CLORPIRIFOS - A, 48% TEFLUTRINA - A, 5% TEFLUTRINA - B, 19,5% ESFENVALERATO, 10% (Porosagrotis gypaetina) DELTAMETRINA, 5% TEFLUTRINA - A, 5% ISOCA MEDIDORA (Rachiplusia nu) BACILLUS THURINGIENSIS, 32% CIPERMETRINA HIGH CIS PROFENOFOS, 42,5% DELTAMETRINA, 5% MONOCROTOFOS, 60% TRICLORFON, 95% HORMIGA (Acromyrmex sp) CLORPIRIFOS - B, 10,5 % DIAZINON, 56% FENITROTION, 100%
2000 cc/ha
E SM
2000 cc/ha 100-200 cc/q
E E E L PS
500 cc/ha 0,80-0,90 l/ha 150 cc/ha 960 cc/ha 650-850 g/ha
L E SM
1,2 mg p.a./sem 2000 cc/ha 100-200 cc/q
E E E E
90 cc/ha 60-100 cc/ha 60-90 cc/ha 2000 cc/ha
E E SM E
0,80-0,90 l/ha 2000 cc/ha 100-200 cc/q 90 cc/ha
E E
60-90 cc/ha 2000 cc/ha
E + E E L PS
500-1000 cc/ha 400-500 cc/ha 100-125 cc/ha 780 cc/ha 650-850 g/ha
E E E
Lquido emulsionable 1/100 l agua - 2-5 l/hormiguero Dilusin 1,2 l/hl 0,5 l/hormiguero Dilusin 50-100 cc/10 l/agua Pulverizacin de hormigue-ros y senderos-
Referencias: E: Lquido emulsionable; SM: Suspensin Microencapsulada; L: Lquido; PS: Polvo soluble 119
3.3.3. PLAGA, INSECTICIDA Y MOMENTO DE APLICACION PLAGA MOSCA DE LA SEMILLA (Hylemia ciliclura) GUSANOS BLANCOS (Diloboderus abderus) INSECTICIDA TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA B MOMENTO DE APLICACIN Presiembra Tratamiento de semilla hasta 6 meses antes de la siembra. Tratamiento de semilla hasta 6 meses antes de la siembra. Presiembra Presiembra Presiembra Tratamiento de semillas hasta 6 meses antes de la siembra IDEM ANTERIOR 3% de plntulas cortadas o 3 orugas cada 100 plantas. En postemergencia al detectar el ataque. En presiembra o preemergencia: con buena humedad en el suelo. Presiembra Presiembra IDEM (Euxoa sp) IDEM (Euxoa sp) IDEM (Euxoa sp)
TEFLUTRINA = B CARBOFURAN 35
(Ciclocephala spp) (Dycinetus gagates)
TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA - B IDEM ANTERIOR ESFENVALERATO
GUSANOS ALAMBRE (Conoderus sp) ORUGAS CORTADORAS (Euxoa sp)
CIPERMETRINA DELTAMETRINA TEFLUTRINA - A (Agrostis spp) CLORPIRIFOS - A TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA - B ESFENVALERATO
(Porosagrotis gypaetina) GATA PELUDA (Spilosoma virginica)
ISOCA MEDIDORA (Rachiplusia nu)
DELTAMETRINA IDEM (Euxoa sp TEFLUTRINA - A IDEM (Euxoa sp) CIPERMETRINA HIG CIS + 2-3 isocas/planta PROFENOFOS CLORPIRIFOS - A DELTAMETRINA - A MONOCROTOFOS TRICLORFON CIPERMETRINA HIG CIS + 5 orugas/planta. Cuando el cultivo esta en mayor PROFENOFOS desarrollo y las cond. climticas no son ptimas, usar las mayores dosis.
HORMIGA (Acromyrmex spp)
DELTAMETRINA MONOCROTOFOS CLORPIRIFOS DIAZINON FENITROTION
Preventivo o cuando se observa ataque
Para mayor informacin sobre INSECTOS Y SU CONTROL contactarse con: Consultores INTA Cruz Miguel Areco Daniel Alvarez Eduardo V. Trumper Unidad EEA Manfredi Telfono/Fax 0572-93053/58/93061 E-mail emanfre@inta.gov.ar
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3.3.3. PLAGA, INSECTICIDA Y MOMENTO DE APLICACION PLAGA MOSCA DE LA SEMILLA (Hylemia ciliclura) GUSANOS BLANCOS (Diloboderus abderus) INSECTICIDA TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA B MOMENTO DE APLICACIN Presiembra Tratamiento de semilla hasta 6 meses antes de la siembra. Tratamiento de semilla hasta 6 meses antes de la siembra. Presiembra Presiembra Presiembra Tratamiento de semillas hasta 6 meses antes de la siembra IDEM ANTERIOR 3% de plntulas cortadas o 3 orugas cada 100 plantas. En postemergencia al detectar el ataque. En presiembra o preemergencia: con buena humedad en el suelo. Presiembra Presiembra IDEM (Euxoa sp) IDEM (Euxoa sp) IDEM (Euxoa sp)
TEFLUTRINA = B CARBOFURAN 35
(Ciclocephala spp) (Dycinetus gagates)
TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA - B IDEM ANTERIOR ESFENVALERATO
GUSANOS ALAMBRE (Conoderus sp) ORUGAS CORTADORAS (Euxoa sp)
CIPERMETRINA DELTAMETRINA TEFLUTRINA - A (Agrostis spp) CLORPIRIFOS - A TEFLUTRINA - A TEFLUTRINA - B ESFENVALERATO
(Porosagrotis gypaetina) GATA PELUDA (Spilosoma virginica)
ISOCA MEDIDORA (Rachiplusia nu)
DELTAMETRINA IDEM (Euxoa sp TEFLUTRINA - A IDEM (Euxoa sp) CIPERMETRINA HIG CIS + 2-3 isocas/planta PROFENOFOS CLORPIRIFOS - A DELTAMETRINA - A MONOCROTOFOS TRICLORFON CIPERMETRINA HIG CIS + 5 orugas/planta. Cuando el cultivo esta en mayor PROFENOFOS desarrollo y las cond. climticas no son ptimas, usar las mayores dosis.
HORMIGA (Acromyrmex spp)
DELTAMETRINA MONOCROTOFOS CLORPIRIFOS DIAZINON FENITROTION
Preventivo o cuando se observa ataque
Para mayor informacin sobre INSECTOS Y SU CONTROL contactarse con: Consultores INTA Cruz Miguel Areco Daniel Alvarez Eduardo V. Trumper Unidad EEA Manfredi Telfono/Fax 0572-93053/58/93061 E-mail emanfre@inta.gov.ar
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NORTE Provincia dle Chaco y N. de Santa Fe

Estaciones Experimentales Agropecuarias (E.E.A.)
Reconquista Rafaela Senz Pea Las Breas
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA RECONQUISTA
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVOS 2.1.1. RENDIMIENTO PROMEDIO ULTIMAS TRES CAMPAAS 2.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO-1996/97 2.1.3. CULTIVARES DE CICLO CORTO-1996/97 2.2. EPOCA DE SIEMBRA Y DENSIDAD 2.3. LABRANZAS 2.4. FERTILIZACION 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA 3.1. CONTROL DE ENFERMEDADES 3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. PRINCIPALES PLAGAS 3.3.2. CONTROL QUIMICO
123
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION SE RECOMIENDA PRINCIPALMENTE PARA EL NORTE DE LA PROVINCIA DE SANTA FE
2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LOS ULTIMOS TRES AOS EN LA ZONA DE RECONQUISTA CULTIVAR ACA 884 AGROBEL 910 CONTIFLOR 7 PARAISO 2 PUELCHE PARASO 6 CARGILL S. 515 MORGAN 738 MORGAN 734 CARGILL S. 408 DEKASOL 3881 N. K. PUNTA DEKASOL 4030 PARASO 5 N. K. TORDILLO TRITN REND 2.709 2.742 2.603 2.486 2.450 2.437 2.396 2.375 2.327 2.283 2.250 2.228 2.210 2.203 2.191 2.040 ACEITE % 49.7 45,5 47,2 50,4 45,4 51,0 51,3 48,9 48,6 48,8 46,7 51,2 50,6 49,2 46,2 48,9 CICLO largo largo largo interm largo interm largo corto corto interm corto corto corto interm corto interm RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3126 2934 2874 2904 2617 2876 2842 2703 2634 2593 2461 2433 2590 2520 2375 2321
(*) Rendimiento bonificado o descontado a razn del 2% por cada punto de diferencia de aceite tomando como base 42% de aceite. REND.: Rendimiento en Kg/ha
125
2.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO - CAMPAA 1996/97 E.E.A. RECONQUISTA
CULTIVAR
REND
% ACEITE
TC 2000 3039 46,6 MYCOSOL 2772 50,7 ACA 884 2562 50,6 SPS 4558 2489 45,8 AGROBEL 920 2353 44,2 CONTIFLOR 7 2290 48,2 AGROBEL 910 2262 45,7 VDH 96 2245 48,7 MYCOSOL 6 2205 53,2 GUARANI 2205 52,4 MYCOSOL 5 2183 50,3 MYCOSOL 7 2154 51,8 PARAISO 6 2143 51,6 MAITEN 2143 44,1 TC 2001 2137 52,4 MORGAN 742 2103 46,3 MYCOSOL 4 2018 50,9 CARGILL S 515 2001 51,9 QUERANDI 1985 52,7 PUELCHE 1984 46,2 MYCOSOL 1 1978 54,3 SPS 3130 1910 52,3 GI 700 M 1797 52,3 PARAISO 5 1757 49,2 PARAISO 4 1752 52,6 TC 3001 1729 49,2 SPS 3132 1689 46,8 CARGILL S-408 1672 48,9 MORGAN 703 1287 45,5 DON ZOILO 616 1236 43,4 TRITON 1207 45,8 MORGAN 701 1100 46,6 PROMEDIO Kg/ha 2012 49,1 CV % 13,1 2,7 (*) Rendimiento bonificado o descontado a razn del 2% por cada punto de diferencia de aceite tomando como base 42% de aceite. REND: Rendimiento, Kg/ha; C.V: Coeficiente de variacin, %.
RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3318 3254 3002 2678 2456 2574 2429 2411 2699 2664 2545 2576 2554 2233 2581 2284 2377 2397 2410 2151 2464 2303 2167 2010 2123 1978 1851 1903 1377 1270 1299 1201 2298
126
2.1.3. CULTIVARES DE CICLO CORTO - CAMPAA 1996/97 E.E.A. RECONQUISTA
CULTIVAR
RENDIMIENTO % AJUSTADO (*) ACEITE PIONEER 64A41 2579 48,9 2935 PARAISO 2 2319 51,8 2773 PARAISO 3 2154 49,3 2468 PROSOL 71 R 1905 44,9 2015 VDH 480 1848 51,8 2210 PARAISO 1825 44,4 1913 AGROBEL 960 1819 50,0 2110 MORGAN 734 1769 50,8 2080 SANKOL 1740 51,5 2071 CAUQUEN 1644 47,9 1838 MORGAN 738 1599 51,0 1887 RANCUL 1593 51,2 1886 CARILO 1559 49,9 1805 NK TORDILLO 1559 47,6 1734 PROSOL 50 1525 47,7 1699 NK PUNTA 1480 49,7 1708 DEKASOL 4030 1349 49,9 1562 PAINE 1383 51,3 1640 SPS 3101 1355 47,1 1493 PROSOL 55 1207 47,0 1328 GI 400 1173 50,9 1382 TOBA 1026 49,3 1176 PROMEDIO Kg/ha 1643 48,9 1870 CV % 15,8 2,3 (*) Rendimiento bonificado o descontado a razn del 2% por cada punto de diferencia de aceite tomando como base 42% de aceite. REND: Rendimiento, Kg/ha; C.V: Coeficiente de variacin, %. REND
127
2.2. EPOCA DE SIEMBRA Y DENSIDAD
Epoca de siembra 20/08 al 15/09 Si la siembra se retrasa hasta los primeros das de octubre sembrar cultivares de ciclo medio largos. Densidad: 47.000 pl/ha Distancia entre plantas 30 cm en surcos de 70 cm Clculo de la semilla necesaria para una distancia entre surcos de 70 cm Kg de semilla/ha= N pl./m de surco x gr )peso de 1000 semillas) x 14.300 (% PG x %PV x %EG) PG=poder germinativo; PV=pureza varietal; EG=eficiencia germinativa
2.3. LABRANZAS Cincel como labranza principal y luego cultivador de campo. No refinar la tierra para evitar problemas de planchado de suelo. escardillar por lo menos una a dos veces. Cultivo antecesor: La mejor rotacin de la zona es soja-maz-girasol siendo otras rotaciones comunes en la zona; soja-girasol, soja-maz-algodn, avena y/o melilotus-soja-girasol. Cosecha: No demorar la cosecha esperando tener una produccion totalmente seca, por prdidas por tormenta, enfermedades, quebrados, vuelco.
128
2.4. FERTILIZACION CRITERIOS Fosforo aplicacin siempre en presiembra Nitrgeno se aconseja aplicarlo e incorporar con la escardiallada a los 30-40 das despus de la emergencia
Fertilidad del suelo
Contenido de fsforo asimilable
Recomendaciones
Alta Media
> 10 ppm > 5 y 10 < ppm
Fertilizacin con N Combinacin de N + P manteniendo mayor proporcin del primero
Baja
< 5 ppm
Siempre N y P en proporciones similares
129
3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS Y PLAGAS 3.1. CONTROL DE ENFERMEDADES (REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE DE LA E.E.A. PERGAMINO) 3.2. CONTROL DE MALEZAS (REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE A LA E.E.A. PERGAMINO) 3.3. CONTROL DE INSECTOS PLAGA 3.3.1. PRINCIPALES PLAGAS PLAGA Cortadores MONITOREO PREVIO A LA SIEMBRA: distribuir cebos txicos en varios sectores del lote; corte larvas muertas al da siguiente. POSTERIOR A LA SIEMBRA: cada 3 o 4 das. Contar N de plantas sanas y cortadas/m y N de larvas en 10 m. PREVIO A LA SIEMBRA: muestreos de suelo para larvas. POSTERIOR A LA SIEMBRA: Nmero de adultos/planta; nmero de plantas daadas/m, en por lo menos 10 m. Registrar el nmero de larvas mayores de 1,5 cm, sanas y parasitadas y el porcentaje de defoliacin UMBRALES DE DAO efectuar tratamiento de suelo con una infestacin de 1 lv/3 a 5 m2 de superficie. cuando se detecte un 3-5% de plantas cortadas con presencia de larvas, 4-5 gorgojos adultos promedio por planta.
Gorgojos
Isoca medidora del girasol
Con 8-10 lv/pl promedio, o15 a 20 % de hojas daadas con presencia de larvas. Gata peluda Con 2 larvas/planta promedio. No permitir defoliacin mayor norteamericana al 20 %. Polilla de girasol Registrar nmero de polillas por captulo No se recomienda tratamiento. Evitar siembras de noviembre. Chinche verde y alquiche Registrar el nmero de chinches adultas y ninfas Ms de 2 chinches/captulo desde botn floral a inicio de floracin y ms de 4 ch/cap. a Aves: en zonas cercanas a montes se recomienda utilizar cultivares de aquenio estriado.
3.3.2. CONTROL QUIMICO 3.3.2.1. INSECTICIDAS PARA EL CONTROL DE GUSANOS CORTADORES NOMBRE TCNICO Carbaryl + melaza 38 % S Cypermetrina 25 % E Cypermetrina+ clorpirifos 5%+50% Clorpirifos 48% E Deltametrina 5% E Endosulfan 35%E Monocrotofos 60%E E: emulsionable FORMULADO (cc/ha) 2.500-3.000 60-80 350-450 700-800 60-75 1.700 600-700
130
3.3.2.2. INSECTICIDAS PARA CONTROLAR GORGOJOS ADULTOS NOMBRE TCNICO Carbaryl 38 % SL Carbaryl 85 % PM Clorpirifos 48 % E S.L: Solucin lquida FORMULADO POR HA 1.970-2.250 cc 880-1.000 g 700-900 cc
3.3.2.3. INSECTICIDAS PARA CONTROLAR ISOCA MEDIDORA DE GIRASOL NOMBRE TCNICO Bacillus thuringiensis 3.5 % Cypermetrina 25 % E Deltametrina 5 % E Endosulfan 35 % E Permetrina 50 % E PM: polvo mojable; E: emulsionable FORMULADO cc/ha 500-1.000 100 100-125 1.500 120
3.3.2.4. INSECTICIDAS PARA CONTROLAR GATA PELUDA NORTEAMERICANA NOMBRE TCNICO Clorpirifos 48 % EC Deltametrina 5 % E E: emulsionable FORMULADO cc/ha 800-900 150
3.3.2.5. INSECTICIDAS PARA CONTROLAR CHINCHES NOMBRE TCNICO Endosulfan 35 % E: emulsionable FORMULADO cc/ha 1.200-1.500
Para mayor informacin sobre el CULTIVO DE GIRASOL contactarse con: Consultores INTA Mara Ana Sosa Rubn R. Parra Unidad EEA Reconquista Tel-Fax 0482-20117/20784 E-mail msosa@inta.gov.ar glacelli@inta.gov.ar
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA RAFAELA
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. CULTIVARES DE CICLO CORTO 2.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO 2.1.3. RENDIMIENTO PROMEDIO DE CULTIVARES DE CICLO CORTO 2.1.4. RENDIMIENTO PROMEDIO DE CULTIVARES DE CICLO LARGO 2.2. LABRANZAS 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA
133
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION INFORMACION VALIDA PRINCIPALMENTE PARA EL CENTRO DE LA PROVINCIA DE SANTA FE
2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. ENSAYO COMPARATIVO DE CULTIVARES DE CICLO CORTO CAMPAA 1995/1996 EN LA ZONA DE RAFAELA
CULTIVAR MORGAN 738 MORGAN 734 PROSOL 50 PARASO 5 DEKALB 3881 DEKALB 4030 VDH 480 PROSOL 71 R PROSOL 55 TRITN PARASO 6 CARGILL S 408 VDH 475 DON ATILIO 920226 NORKIN TORDILLO MORGAN 737 PALAFLOR 345 T C 3003 DEKALB G 103 PARASO 7 T C 3004 REMEC NORKIN PUNTA PALAFLOR 270 PROMEDIO kg/ha C.V.(%)
REND 3712 3681 3364 3272 3175 3162 3101 3059 3022 3040 2961 2955 2949 2924 2924 2875 2863 2729 2720 2503 2393 2009 1874 1526 2866 19,3
ACEITE RENDIMIENTO AJUSTADO (*) % 46,4 4039 45,6 3946 50,3 3922 52,0 3926 49,8 3670 53,0 3858 47,2 3423 41,2 3010 48,6 3421 50,8 3575 48,1 3322 50,8 3475 51,3 3497 51,7 3491 46,1 3164 49,1 3283 52,6 3470 47,0 3002 51,1 3215 45,7 2688 47,5 2656 48,8 2282 49,8 2166 41,3 1515 48,6 3244
(*) Bonificacin o descuento del 2 % sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite, tomando como base 42 % de aceite. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin (%)
135
2.1.2. ENSAYO COMPARATIVO DE CULTIVARES DE CICLO LARGO CAMPAA 1995/1996 EN LA ZONA DE RAFAELA.
CULTIVAR CARGILL S 430 MYCOSOL 2 VDH 96 PARASO 4 AGROBEL 910 VDH 270 CONTIFLOR 9 PARASO 2 PUELCHE CONTIFLOR 3 ACA 884 CONTIFLOR 8 SPS 3130 CARGILL S 515 CONTIFLOR 7 SPS 4554 ANTILCO DON ATILIO 900-302 SPS 3101 T C 3001 T C 2000 DON ATILIO 920-372 CONTIFLOR 15 PROMEDIO Kg/ha C.V. (%)
REND 3217 3022 2961 2833 2814 2796 2772 2741 2656 2589 2546 2503 2479 2473 2436 2418 2363 2271 2228 2137 2112 1880 1813 2523 19,62
ACEITE % 46,3 44,1 41,1 45,7 40,3 45,8 44,5 44,6 38,3 38,8 42,2 43,5 41,6 49,8 41,1 35,5 44,7 44,0 41,6 42,8 40,5 46,3 41,6 42,8
RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3494 3149 2908 3042 2718 3008 2911 2883 2460 2423 2556 2578 2459 2859 2412 2104 2490 2362 2210 2171 2049 2042 1799 2563
(*) Bonificacin o descuento del 2 % sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite, tomando como base 42 % de aceite. REND: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin (%)
136
2.1.3. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1994/95 Y 95/96 DE CULTIVARES DE CICLO CORTO EN LA ZONA DE RAFAELA
CULTIVAR DEKALB 3881 MORGAN 734 VDH 475 MORGAN 738 DEKALB DEKASOL 4030 PARASO 5 CARGILL S 408 NORKIN TORDILLO DEKALB G 103 MORGAN 737 PARASO 6 TRITN PALAFLOR 345 PARASO 7 REMEC PALAFLOR 270 NORKIN PUNTA PROMEDIO Kg/ha C.V. (%)
REND 3886 3618 3604 3488 3427 3197 3123 3073 3045 2937 2919 2813 2638 2735 2470 2440 2297 3041 14,9
ACEITE % 47,3 44,9 50,7 45,5 51,2 49,8 49,0 45,1 49,6 48,4 47,7 49,3 51,0 45,3 46,8 42,5 49,9 47,9
RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 4298 3828 4231 3732 4057 3696 3560 3263 3508 3313 3252 3224 3113 2915 2707 2464 2660 3400
(*) Bonificacin o descuento del 2 % sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite, tomando como base 42 % de aceite. REND.: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin (%)
2.1.4. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LAS CAMPAAS 1992/93, 93/94, 94/95 Y 95/96 DE LOS CULTIVARES DE CICLO LARGO EN LA ZONA DE RAFAELA CULTIVAR ACA 884 CONTIFLOR 3 PARASO 4 PARASO 2 CONTIFLOR 9 CONTIFLOR 7 CONTIFLOR 15 ANTILCO PROMEDIO Kg/ha C.V. (%) REND 3550 3363 3255 3208 3157 3093 2940 2387 3119 11.1 ACEITE % 44,5 41,5 45,9 47,3 46,6 44,1 46,1 45,6 45,2 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3727 3329 (**) 3509 3548 (**) 3447 3222 3181 2559 3319
(*) Bonificacin o descuento del 2 % sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite, tomando como base 42 % de aceite. (**) 93/94, 94/95 Y 9596 REND.: Rendimiento Kg/ha; C.V.: Coeficiente de variacin (%)
Para mayor informacin sobre CULTIVARES contactarse con: Consultores INTA A. Fossatti C. Pecorari, Unidad EEA. Rafaela Tel/Fax (0949)20431/21431/2500 6 E-mail rafaela@inta.gov.ar
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2.2. LABRANZAS
3. CONTROL DE ENFERMEDADES MALEZAS E INSECTOS PLAGA
(PARA AMBOS TEMAS CONSULTAR LAS SECCIONES CORRESPONDIENTES DE LA E.E.A. PERGAMINO)
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ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA LAS BREAS ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA SAENZ PEA
1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION 2. MANEJO DEL CULTIVO 2.1. COMPORTAMIENTO DE CULTIVARES 2.1.1. E.E.A. LAS BREAS 2.1.2. E.E.A. SAENZ PEA 2.2. LABRANZAS 3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA
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1. VALIDEZ GEOGRAFICA DE LA INFORMACION INFORMACION VALIDA PRINCIPALMENTE PARA LA PROVINCIA DE CHACO 2.1.1. ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA LAS BREAS 2.1.1. 1. CULTIVARES DE CICLO CORTO - CAMPAA 1996/97 LAS BREAS (CHACO) CULTIVAR DEKALB DEKASOL 4030 MYCOYEN MORGAN 738 AGROMANIA AGROBEL 960 MYCOYEN MORGAN 734 NOVARTIS NORKIN TORDILLO PRODUSEM PROSOL 50 NOVARTIS NORKIN PUNTA PRODUSEM PROSOL 71 R NOVARTIS SANKOL PRODUSEM PROSOL 55 DON ATILIO TOBA NIDERA PARAISO DEKALB DEKASOL 3881 NIDERA PARAISO 2 NOVARTIS CARILO NORVARTIS PAINE SPS SPS 3103 VANDERHAVE VHD 480 EL CENCERRO CAUQUEN NOVARTIS RANCUL PROMEDIO, Kg/ha C.V. (%) REND 1852 1667 1629 1586 1550 1386 1307 1428 1190 1180 1201 1233 1138 1206 958 931 905 836 846 730 1242 16,8 ACEITE % 48,2 44,3 44,6 44,4 44,5 46,1 47,1 41,3 43,7 44,2 43,0 37,2 42,9 39,9 43,8 43,5 43,8 45,0 42,1 43,0 43,5 3,1 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2082 1744 1714 1662 1627 1472 1440 1408 1234 1232 1225 1174 1158 1155 992 959 938 886 848 745 1279
(*) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42% del contenido. REND.: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, % Siembra: 2/10/96
141
2.1.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO-CAMPAA 1996/97 LAS BREAS-CHACO CULTIVAR MYCOYEN MORGAN 742 NOVARTYS MAITEN DNA&CO GI 700 M DON ATILIO QUERANDI DON ATILIO GUARANI MYCOYEN MYCOSOL 6 QEACA ACA 884 CARGILL SUPER 515 MYCOYEN MYCOSOL 2 MYCOYEN MYCOSOL 7 AGROMANIA AGROBEL 920 AGROMANIA AGROBEL 910 MYCOYEN MYCOSOL 5 MYCOYEN MORGAN 703 SPS SPS 45558 SURSEN TRITON MYCOYEN MYCOSOL 4 AGRO-ATAR TC 3001 MYCOYEN MORGAN 702 CARGILL SUPER 408 AGRO ATAR TC 2000 SPS SPS 3132 AGRO-ATAR TC 2001 NIDERA PARAISI 4 VANDERHAVE VDH 96 SURSEM URANUS SPS SPS 3130 NIDERA PARAISO 6 MYCOYEN MYCOSOL 1 ZENECA CONTIFLOR 7 NIDERA PARAISO 5 DON ATILIO DON ZOILO 616 PROMEDIO C.V. (% REND 2058 1688 1423 1360 1259 1307 1233 1188 1164 1106 1222 1222 1127 1095 1169 1071 1042 1044 979 1032 1058 942 932 926 952 910 841 836 778 841 714 762 1099 14,0 ACEITE % 42,8 40,4 43,0 44,4 43,4 41,5 43,0 41,8 42,2 43,6 38,6 38,0 41,8 42,5 38,8 41,8 42,2 41,2 42,2 41,2 35,9 40,4 40,9 40,8 38,7 39,9 43,5 43,7 44,1 38,9 40,9 37,0 41,1 2,5 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 2091 1634 1451 1425 1294 1294 1258 1183 1169 1141 1139 1124 1122 1106 1094 1067 1046 1027 1017 1015 923 912 911 907 889 872 866 864 811 789 691 686 1079
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2.1.2. ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA SAENZ PEA 2.1.2.1. ENSAYO COMPARATIVO DE CULTIVARES DE CICLO LARGO CAMPAA 1996/97 SAENZ PEA (CHACO) CULTIVAR AGRO-ATAR TC 2000 AGROMANIA AGROBEL 910 MYCOYEN MYCOSOL 4 MYCOYEN MYCOSOL 6 QEACA ACA 884 VANDERHAVE VDH 96 SPS SPS 4558 NIDERA PARAISO 6 DON ATILIO QUERANDI ZENECA CONTIFLOR 7 AGROMANIA AGROBEL 920 MYCOYEN MORGAN 742 AGRO ATAR TC 3001 SPS SPS 3132 MYCOYEN MYCOSOL 1 MYCOYEN MYCOSOL 5 MYCOYEN MYCOSOL 2 NIDERA PARAISO 4 NIDERA PARAISO 5 MYCOYEN MYCOSOL 7 MYCOYEN MORGAN 703 CARGILL SUPER 515 AGRO ATAR TC 2001 DON ATILIO GUARANI MYCOYEN MORGAN 702 CARGILL SUPER 408 SURSEM TRITON SURSEM URANUS SPS SPS 3130 DON ATILIO DON ZOILO 616 DNA&CO GI 700 M PROMEDIO, Kg/ha C.V. (%) REND 3753 3395 2992 2811 3064 2955 3126 2774 2697 2759 2904 2748 2635 2485 2572 2588 2443 2464 2443 2303 2350 2386 2308 2189 2086 1882 1884 1817 1765 1594 1480 2509 21,1 ACEITE % 43,2 44,3 49,0 49,5 44,2 45,9 42,9 48,2 49,2 46,9 43,8 46,3 47,7 50,1 47,9 47,3 49,1 48,5 48,7 50,6 48,5 45,7 47,5 48,4 49,8 48,5 50,0 48,3 49,9 46,0 49,7 47,6 3,5 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3798 3551 3411 3233 3199 3185 3182 3118 3085 3029 3008 2984 2935 2886 2875 2862 2790 2784 2770 2699 2655 2563 2562 2469 2411 2127 2185 2046 2044 1721 1708 2790
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2.1.2..2. CULTIVARES DE CICLO LARGO - CAMPAA 1996/97 SAENZ PEA (CHACO) CULTIVAR NIDERA PARAISO 2 NIDERA PARAISO PIONEER PIONEER 64A41 NIDERA PARAISO 3 PRODUSEM PROSOL 71 R NOVARTIS SANKOL EL CENCERRO CAUQUEN MYCOYEN MORGAN 734 DNA&CO GI 410 PRODUSEM PROSOL 50 NOVARTIS NORKIN PUNTA AGROMANIA AGROBEL 960 VENDERHAVE VDH 480 DEKALB DEKASOL 4030 SPS SPS 3101 NOVARTIS NORKIN TORDILLO PRODUSEM PROSOL 55 DEKALB DEKASOL 38810 DON ATILIO TOBA MYCOYEN MORGAN 738 PROMEDIO C.V. (% REND 3219 3116 3059 2805 2893 2857 2635 2547 2308 2210 2200 2195 2210 2133 2210 2303 2013 1786 1641 1724 2403 16,3 ACEITE % 48,2 45,0 42,6 47,0 44,6 44,7 44,5 44,5 49,5 50,9 49,6 49,3 48,1 49,5 46,0 42,5 49,5 48,4 49,1 44,0 46,9 12,7 RENDIMIENTO AJUSTADO (*) 3618 3303 3096 3085 3043 3011 2767 2674 2654 2603 2534 2515 2480 2453 2387 2326 2315 2015 1874 1793
(1) Bonificacin o descuento del 2% sobre el rendimiento por cada punto de diferencia en aceite tomando como base 42% del contenido. REND.: Rendimiento, Kg/ha; CV: Coeficiente de variacin, % Siembra: 17/10/96
Para mayor informacin sobre CULTIVARES contactarse con: Consultor INTA Carlos Sasousky Poison Unidad EEA Las Breas EEA Saenz Pea Tel./Fax (0713) 60033/60260 (0732) 21781/21722 E-mail elasbre@inta.gov.ar esaenzp@inta.gov.ar
2.2. LABRANZAS (REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE DE LAS E.E.A. RECONQUISTA Y PERGAMINO)
3. CONTROL DE ENFERMEDADES, MALEZAS E INSECTOS PLAGA (REFERIRSE A LA SECCION CORRESPONDIENTE DE LAS E.E.A. RECONQUISTA Y PERGAMINO)
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COSECHA ACONDICIONAMIENTO y ALMACENAJE
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COSECHA, ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENAJE
INFORMACION GENERAL PARA TODAS LAS ZONAS
1. COSECHA: OPORTUNIDAD, COSECHA ANTICIPADA, REGULACION DE TRILLA Y PERDIDAS 1.1. PROBLEMAS DEL CABEZAL 1.2. PROBLEMAS DE TRILLA 2. ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENAJE. POSTCOSECHA
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1. COSECHA
OPORTUNIDAD Momento ptimo cuando el grano tiene alrededor de 11% de humedad. Valores mayores de humedad hacen necesario secado artificial. COSECHA ANTICIPADA Se realiza en determinadas condiciones, particularmente para evitar prdidas debidas a malezas, desuniformidad del cultivo, enfermedades (Sclerotinia sclerotirum), pjaros y lluvias en el momento de cosecha. El desecante de mayor uso es Paraquat al 27,6% a razn de 1,5 l/ha con 15 a 20 litros de agua. Si hay malezas se utilizan 2,0 l/ha. En forma prctica el momento de aplicacin se determina cuando la mayora de los captulos de color amarillento estn hacia abajo, y ms del 50% de las flores tubulares han cado. El modo ms preciso se realiza en funcin del contenido de aceite y/o humedad de los granos, que vara segn el cultivar. REGULACIONES DE TRILLA Molinete, velocidad tangencial igual a velocidad de avance, 3 a 8 km/h. Cilindro, las velocidades ms empleadas varan entre 500 y 700 r.p.m. A mayor humedad el grano mayor velocidad del cilindro y viceversa. La luz entre cilindro y cncavo, a la entrada 25 a 30 mm. Las zarandas y velocidad del cierre deben ser seleccionadas y reguladas adecuadamente, de modo que la cantidad de granos rotos y/o pelados no deben ser mayor de 1,0% y de cuerpos extraos. inferior a 25%. PERDIDAS El mayor porcentaje ocurre a nivel del cabezal, alrededor de un 60%, el resto es por la cola de la mquina. Las comunes se deben a desgrane y a captulos que no levanta la plataforma. En cola, por granos sueltos y captulos mal trillados. Un captulo por cada 100 m2 equivale a una prdida de 3 kg/ha y 140 granos por m2 representa una prdida de 100 kg/ha. La suma de ambos es la prdida total del lote.
Para mayor informacin sobre COSECHA contactarse con: Consultores INTA Mario Bragachini Miguel Areco Cruz Daniel Alvarez Unidad EEA Manfredi Tel./Fax (0572)93053/58/93061 E-mail emanfre@inta.gov.ar
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1.1. PROBLEMAS DEL CABEZAL, RECOMENDACIONES. PROBLEMAS 1) Los captulos se atoran entre el escudo y las bandejas POSIBLES CAUSAS Escudo mal regulado. Falta de espacio entre el escudo y la bandeja. Captulos muy grandes. 2) El molinete levanta los El molinete est captulos y los enrolla, demasiado bajo: clava provocando desgrane y los captulos y no los vibraciones en el escudo. suelta. 3) Muchos captulos entre El molinete est muy el molinete y el sinfn. separado del sinf;in. 4) Los captulos entran en Escudo muy atrasado. el cabezal con los tallos Escudo muy elevado. muy largos. Captulos pequeos. Poco trabajo del destroncador. 5) Excesivas prdidas por Molinete muy bajo, desgrane en el cabezal. captulos muy secos o pequeos que pasan en el espacio entre bandejas. 6) El destroncador enrolla Poca velocidad de las malezas. avance. SOLUCIONES Aumentar el espacio entre el escudo y la bandeja hasta que pase el captulo ms grande.
Levantar el molinete unos cm.
Retrasar el molinete, acercndolo al sinfn. Regular el escudo combinando con el destroncador para que traccione las plantas hacia abajo, realizando una introduccin del captulo con poco tallo.
Levantar el molinete. Disminuir el espacio entre bandejas.
Aumentar la velocidad de avance o disminuir la velocidad del destroncador.
7) Excesivo desgrane de los captulos.
Se detiene el avance de Desembragar el accionamiento de la plataforma al detener el avance de la mquina y levantar el cabezal. la cosechadora sin desembragar y levantar el cabezal. Altura del cabezal: Levantar el cabezal hasta que el escudo tome contacto BAJA: al tomar con el captulo. contacto el tallo con el escudo, se produce el voleo de captulos. ALTA: las bandejas arrancan los captulos antes de llegar a la barra de corte. Bajar el cabezal hasta que el captulo tome contacto con la parte media del escudo.
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1.2. PROBLEMAS DE TRILLA, RECOMENDACIONES

PROBLEMAS POSIBLES CAUSAS 1) Salen captulos con Demasiado espacio entre el semillas adheridas por los cilindro y cncavo. sacapajas. Poca velocidad de trilla. 2) Salen granos sueltos por el sacapajas. SOLUCIONES - Disminuir el espacio del cilindro en 4 5 mm en forma paralela.
3) Prdidas excesivas por el zarandn.
Excesiva trilla, que sobrecarga al zarandn. Falta de caudal de aire que Aumentar el caudal de aire para disminuir al eleva el retorno de granos al mnimo el retorno de granos. cilindro, sobrecargando los sacapajas. ndice de alimentacin Disminuir la velocidad de avance y regular el superior a la capacidad de cabezal para disminuir el ingreso de tallos. separacin del sacapajas. Girasol demasiado seco para Disminuir y orientar el caudal de aire del el caudal de aire utilizado. ventilador. Girasol demasiado hmedo y el caudal aire utilizado no es suficiente para un trabajo normal. Mala regulacin de las vlvulas orientadoras, que impide que el aire se distribuya a todo lo largo del zarandn. Aumentar y orientar el caudal de aire del ventilador.
Aumendar la velocidad del cilindro en unas 50 vueltas/minutos. Disminuir la agresividad de la trilla.
Reorientar las vlvulas deflectoras del ventilador, para lograr un caudal de aire ms uniforme en el zarandn.
Taponamiento del zarandn con trozos de captulos. 4) Excesiva cantidad de Demasiada agresividad de granos pelados y rotos en trilla. la tolva de la cosechadora
Limpiar frecuentemente el zarandn y verificar la agresividad de la trilla. Aumentar la separacin entre cilindro y cncavo. Disminuir la velocidad del cilindro entre unas 50 vueltas por minuto. Si con estas revoluciones no se soluciona, cubrir el primer tramo del cncavo con una chapa ciega.
Para mayor informacin sobre COSECHA contactarse con: Consultores INTA Nstor Gonzlez Carlos Devito Mario Bragachini Unidad EEA Pergamino EEA Pergamino EEA Manfredi Tel/Fax (0477) 31250/32553 (0477) 31250/32553 (0572) 66449 E-mail pergami@inta.gov.ar pergami@inta.gov.ar
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2. ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENAJE. POSTCOSECHA El girasol es un grano que por su forma, la aspereza de su cscara y el bajo peso en relacin al volumen presenta dificultades en su deslizamiento a travs de las instalaciones y equipos del acopio primario. LIMPIEZA Como en otros granos la limpieza, es decir la eliminacin de materias extraas (trozos de captulos, granos estriles, etc) asegura su conservacin, y en el caso del girasol, contribuye a evitar la posibilidad de incendios en la secadora. Las normas establecen un mximo del 3%, castigndose adems la presencia de semillas de chamico y de insectos vivos. Como en todas las oleaginosas debe conservarse a bajos porcentajes de humedad para evitar su deterioro. Tambin, como en otros granos, la humedad ptima de cosecha no coincide con la de almacenamiento seguro. La humedad ideal de cosecha es entre 9 y 11 %; por debajo de esta cifra aumenta considerablemente el desgrane en el campo. Con humedad de grano superior al 11 % es necesario el secado artificial, pudiendo tolerar en ese valor slo un almacenaje corto. cabe recordar que tanto la tarifa de secado como las mermas que se producen elevan los costos de produccin. Para almacenamientos prolongados (como en el caso de las aceiteras) se establece el 10 % o menos, recurrindose en algunos casos en un secado adicional ya que la humedad ideal para la extraccin de aceite es del 6 %. El secado se realiza en secadoras convencionales debindose tener muy en cuenta la presencia de cscara e impurezas que facilitan la aparicin de focos de incendio, favorecido por el contenido graso del grano. La limpieza peridica de la secadora es el mejor seguro contra incendios. En algunas zonas de la regin pampeana y con condiciones de humedad y temperatura del aire exterior propicias, es posible con aireacin reducir entre 1 y 2 % humedad del grano. En condiciones de humedad ptimas, 10 % o menos, no presenta inconvenientes. No obstante disponer de un equipo de termometra en los silos o celdas permitir detectar cualquier foco de calor que son el comienzo de un dao mayor.
SECADO
ALMACENAJE
Para mayor informacin sobre POSTCOSECHA contactarse con: Consultores INTA Ral Puig Unidad EEA Pergamino Tel/Fax (0477) 31250/32553 E-mail eperga@inta.gov.ar
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FINANCIAMIENTO y COMERCIALIZACION de la PRODUCCION
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1. FINANCIAMIENTO PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION 2. MERCADO DE FUTUROS Y OPCIONES
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1. FINANCIAMIENTO PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION 1.1.FINANCIAMIENTO CREDITO BANCARIO: Se detallan a continuacin una serie de instrumentos financieros disponibles en entidades bancarias, que posibilitan la financiacin del capital de trabajo para las distintas etapas de la produccin y comercializacin. CONDICIONES: Ser sujeto de crdito, es decir estar vinculado a un banco y tener capacidad prestable.
1.1.1. FINANCIAMIENTO DEL CULTIVO a) Lneas de Siembra Son lneas especficas para llevar adelante el cultivo y sus condiciones varan segn el banco. A continuacin se dan las condiciones vigentes en el BNA para la campaa 97/98. Proporcin del apoyo: Hasta aproximadamente el 80 % de los gastos corrientes en la zona. Plazo: De pago ntegro, hasta la poca normal y habitual de comercializacin del producto en la zona. Inters: en $:14.11%, en u$s: 11 % nominal anual. b) Lneas de Evolucin Son lneas disponibles en los bancos cuya finalidad es la de permitir financiar el capital de trabajo de la empresa. Por lo general son de hasta un ao de plazo y la tasa de inters es la de cartera general. Se pactan condiciones para cada operacin y pueden permitir desembolsos parciales segn las necesidades financieras. c) Tarjetas Agropecuarias: Funcionan como las tarjetas de crdito personales. El banco otorga un lmite de compra y el productor puede adquirir insumos en comercios adheridos. El financiamiento puede ser tanto del comerciante como del banco y el costo financiero es variable (en el caso de AGRONACION las operaciones financieras puras devengan un inters del 9%). Su principal ventaja es la agilidad de las operaciones, pero como contrapartida debe sealarse que poseen de gastos asociados (emisin, resmenes, comisiones, etc.) que ameritan un anlisis del costo financiero total. En 1997 existen en el mercado PROCAMPO y AGRONACION. d) Prefinanciacin de exportaciones Esta lnea permite acceder a fondos internacionales para financiar operaciones de venta al exterior, por lo cual tienen un costo financiero menor. La operatoria en el BNA tiene las siguientes caractersticas Usuarios: exportadores finales. Tasa de inters: LIBOR + Spread, alrededor del 10 % Plazo: vara entre los 180 y 270 das. Por la operatoria de Prefinanciacin se financian las siguientes proporciones de la produccin destinada a la En operaciones concertadas a valor FOB: hasta el 80% En operaciones concertadas a valor FAS con precio hecho: hasta el 70% de los precios de referencia que suministre la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin. Para acceder a estos crditos, el BNA solicita al tomador del crdito: Carta de crdito irrevocable abierta a su favor; o Contrato u Orden de compra firme; o Confirmacin de la transaccin por parte del broker interviniente en la operacin que se reciba (va telex, fax o postal) que el destino de la mercadera es la exportacin.
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Debe sealarse que la operatoria dentro de cada banco puede diferir y existir diversas combinaciones, a modo de ejemplo a continuacin se detalla las posibles operatorias en el Banco Provincia: 1) Financiamiento sin limite de hectreas por medio de la TARJETA PROCAMPO (en $ U$S) a excepcin de los montos por la compra de combustibles y lubricantes (15 $/ha), los cuales se financian por la misma tarjeta dentro de los trminos del convenio suscripto con EG3. 2) Hasta un mximo de 300 has financiado el 40% por medio de la TARJETA PROCAMPO (en $ U$S) y el 60 % restante por el sistema tradicional en U$S a una tasa anual del 17 % (*). 2) Financiamiento sin lmites de hectreas financiado el 40% por medio de la TARJETA PROCAMPO (en $ U$S) y el 60 % restante por prefinanciacin de exportaciones en U$S a una tasa anual: 12% (*). (*) Tasas sujetas a variacin.
1.1.2. MECANISMOS PARA FINANCIAR LA RETENCION La retencin es una estrategia til cuando la expectativa de suba es superior al costo financiero que debe afrontarse.
a) Prstamos con garanta Warrants. Los warrants son certificados de depsito emitidos por una empresa almacenadora autorizada que, endosados otorgan al banco el derecho de prenda sobre la mercadera depositada. En esta operatoria interviene, adems del banco, la empresa emisora que afianza la seguridad de la garanta, por esta razn la tasa de inters es menor a la de otras operaciones. Esta disponible en la mayor parte de las entidades financieras. Las caractersticas de la operatoria en el BNA se detallan a continuacin: Proporcin de apoyo: Hasta el 80 % del precio de aforo determinado por el banco para cada producto, en el caso de productores que tengan cubierta la operacin con opciones de mercado a trmino podr otorgarse una cobertura mayor. No hay montos mximos. Plazo: 180 das. Tasa de inters: 9 % anual en dlares. Los gastos se fijaron en 3,5% anual como mximo, incluyendo tarifa por almacenaje, vigilancia, seguro de la mercadera, emisin, fletes, registracin de endosos, estibaje y desestibaje. Garanta: Warrants endosado a favor del Banco de acuerdo con la cantidad y calidad del producto depositado. b) Crditos de Evolucin A travs de lneas de capital de trabajo, los bancos instrumentan financiacin para permitir la retencin. En este caso el otorgamiento est vinculado a la confiabilidad que tenga la entidad financiera sobre el cliente y el lugar en el que estn depositados los granos, por lo que resulta imprescindible conocer las condiciones de cada banco para esta operatoria.
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A modo de ejemplo se detallan las condiciones vigentes en dos bancos: BANCO DE LA NACION ARGENTINA Cesin en garanta de certificados de depsito emitidos por empresas que presten servicio de acopio, confeccionados con ajuste al formulario C1116A "Certificado de depsito de granos". Las empresas emisoras debern estar vinculadas al banco y clasificadas como 1 o 2 en el estado de situacin de deudores. Hasta un mximo de $ 50.000 (pesos o dlares) por usuario, el 70% del producto depositado y cedido en garanta, deducido el flete hasta el puerto habitual de entrega, El inters es del 11% anual en dlares. Condiciones del acuerdo: Aceptacin del acopiador de que los granos han sido cedidos en garanta a favor del BNA. Debern cancelarse prstamos anteriores con destino a la siembra de granos, si los hubiera. Deber acreditarse que el grano depositado cuenta con un seguro que cubra los riesgos propios de estos bienes. BANCO PROVINCIA DE BUENOS AIRES Permite hacerlo sobre mercadera propia en instalaciones de libre disposicin o bien sobre la entregada a Acopios, Cooperativas o Fbricas en cuyo caso deber presentarse la frmula 1116 A. Financia el 80% del valor de la mercadera, libre de gastos y segn el precio disponible publicado el da anterior. El plazo es de hasta 180 das y el inters variable segn la modalidad adoptada: prefinanciacin de exportaciones 12% y prstamos de inters vencido 17%. La garanta es la prenda flotante sobre los granos retenidos, se podr exigir adicionalmente garantas reales o personales a satisfaccin del Banco. En cada operacin el Banco evaluar la seguridad y confiabilidad de la empresa depositaria y sus instalaciones. Previa o simultneamente a la efectivizacin, los solicitantes debern cancelar los crditos de siembra
Para mayor informacin sobre FINANCIAMIENTO DISPONIBLE contactarse con: Referente FINAGRO Unidad SAGPyA Tel/Fax (01) 349-2771/3 E-mail Finagro@sagyp.mecon.ar
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2. MERCADO DE FUTUROS Y OPCIONES 2.1. QUE ES UN CONTRATO DE FUTURO?
Es un acuerdo legal celebrado entre un vendedor (o comprador) y el Mercado, mediante el cual el que lo suscribe se compromete a entregar (o recibir), en el perodo de entrega pactado, una cantidad especfica de mercadera en condiciones de calidad y recibo establecidas y al precio pactado. Por ejemplo, si se vende un contrato de trigo Julio Buenos Aires, se asume el compromiso de entregar durante el mes de Julio, 100 toneladas de trigo condiciones Cmara en el puerto de Buenos Aires o en una planta ubicada en sus inmediaciones. Esto es as, debido a que el contrato de futuro mantiene estandarizado para cada grano la cantidad, la calidad, el perodo y lugar de entrega (se permiten bonificaciones o descuentos por calidad). Lo nico que vara es el precio.
2.1.1. COMO ES LA OPERATORIA? El contrato puede quedar abierto hasta su terminacin, en cuyo caso se cancela mediante la entrega de la mercadera; o bien, puede cancelarse anticipadamente mediante la realizacin de una operacin inversa a la efectuada originalmente (compensacin). Durante el perodo de vigencia del contrato (contrato abierto) quin compre o venda debe prestar su acuerdo a una serie de compromisos frente al corredor interviniente y el Mercado. Estas son : I. Depsito de un "margen" de garanta, normalmente una cantidad fija por contrato. Lo depositan tanto el vendedor, como el comprador. b ) Depsito de "diferencias" cuando el precio del contrato evoluciona en sentido adverso al de la operacin realizada. Si el cliente, no deposita en tiempo y forma los mrgenes y diferencias requeridos, el corrredor puede cancelar anticipadamente y sin previo aviso el contrato respectivo. El proceso de ajuste y pago diario de "diferencias" es lo que permite al Mercado garantizar el compromiso de entrega/recepcin originalmente pactado. La forma de operar en contrato de futuro est sujeta a las normas establecidas por los mercados en sus respectivos Reglamentos.
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2.1.2. QUE MERCADOS HAY OPERANDO EN PAIS Y QUE PRODUCTOS OPERAN?
Mercado a Trmino de Buenos Aires S.A. y el Mercado a Trmino de Rosario S.A. En ellos se opera Poroto de Soja, Girasol, Maz y Trigo. Las transacciones deben hacerse obligatoriamente a travs de firmas corredoras socias o accionistas del Mercado, siendo stas a su vez, responsables por la posicin de sus clientes frente al mismo. Intervienen comerciantes en granos en general, industriales, y productores. Usualmente intervienen, con el fin de cubrir posiciones de riesgo de mercado mediante "operaciones de cobertura o arbitraje",es decir, tomando una posicin de futuro inversa a la que se tiene en el mercado fsico (stock, cultivo, o intencin de siembra), para luego liquidarla mediante una operacin inversa antes del inicio del perodo pactado para la entrega. La "operacin de cobertura o arbitraje" se sustenta en dos principios bsicos : a ) los precios del disponible y de los futuros siguen normalmente un curso paralelo. Si baja el precio del fsico, usualmente tambin baja el precio de los futuros.
2.1.3. CONTROLES ESPECIFICOS y utilidad de estos mercados
Por ser de oferta pblica, los mercados de futuro en el mundo son supervisados en su desenvolvimiento por organismos oficiales especializados en las funciones de control. En el caso de la Argentina, y para los contratos de productos de origen agropecuario, dicha funcin es llevada a cabo por la Comisin Nacional de Valores, con la participacin de la Secretara de Agricultura, Pesca y Alimentacin, de acuerdo a lo establecido en el Decreto 1926/93. Desde el punto de vista del inters pblico, debe destacarse su contribucin a generar condiciones de competencia y transparencia en las transacciones, y por ende, en el mercado en general. Por reglamentacin, y a diferencia de lo que ocurre en el mercado del disponible o el de entrega diferida, todas las transacciones con contratos de futuros deben hacerse en el recinto de operaciones a viva voz, en forma pblica, y son registradas diariamente, de modo tal que siempre se conoce el volumen operado y la cantidad de contratos abiertos en cada momento.
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2.1.4. VENTAJAS DE SU UTILIZACION POR PARTE DEL PRODUCTOR Proporcionan un mecanismo prctico y eficiente para manejar el riesgo de las fluctuaciones de precio cuando se est por tomar una decisin de siembra o con el cultivo ya implantado. El concepto es el mismo en ambos casos. Los costos directos de la actividad son conocidos o fcilmente estimables (ej. : labores, semilla, agroqumicos, etc.). Las incgnitas para determinar el margen de utilidad final del cultivo son : el rendimiento por hectrea y el precio de venta final. El rendimiento por hectrea es posible estimarlo en base al promedio de los ltimos aos. En cuanto al precio, la existencia de stos mercados permite "fijar" anticipadamente el margen de utilidad sobre la parte de la cosecha estimada que se desee arbitrar, mediante la venta a futuro, o alternativamente, "asegurar" un margen de utilidad mediante la compra de una opcin de venta a futuro, como se explicar ms adelante. Es usual que se considere a ste tipo de operaciones como un juego de azar. Por el contrario, en materia de manejo de riesgo de mercado la decisin de no actuar hasta la cosecha, resulta hoy s, una actitud especulativa; ya que es similar a tener un stock cuyo valor es fluctuante. Si el precio baja, ello implicar una merma en el margen de utilidad del cultivo.
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2.2. QUE ES UNA OPCION?
La "opcin" es un contrato especfico en donde el que compra una opcin adquiere el derecho de vender (o comprar ) un "contrato de futuro" de un producto dado a un precio determinado ("precio de ejercicio"), durante cualquier momento dentro del "perodo de ejercicio" de esa opcin. Inversamente el que vende una opcin asume la obligacin de comprar (o vender). Por ejemplo, se puede comprar la opcin de estar vendido (comnmente llamada "put") un contrato de futuro de maz abril a 102 u$s/tn, a 118 u$s/tn o eventualmente a 126 u$s/tn. Como se explicar ms adelante, sta opcin puede ser ejercida hasta una determinada fecha del mes anterior al del perodo de entrega del contrato. El valor de la opcin o "prima", es el precio que paga el comprador de una opcin, y es lo que se cotiza en la rueda de negociacin. Para el caso recin visto (opcin de venta o put), cuanto ms alto es el "precio de ejercicio" de la opcin, ms alto ser el valor de la prima. A diferencia de lo visto para contratos de futuro, el comprador de una opcin no tiene que hacer ningn desembolso en concepto de depsitos de mrgenes o diferencias. El nico desembolso es el pago de la "prima". De aqu que en muchas oportunidades la opcin resulta la alternativa de cobertura ms econmica. Cuando el comprador de una opcin ejerce su derecho de vender (o comprar), queda (automticamente) vendido (o comprado) al precio de ejercicio, en cuyo caso la operacin se convierte automticamente en una venta (o compra) de un contrato de futuro comn. Para el ejemplo antes visto, si la opcin finalmente se ejerce queda automticamente convertida en un contrato de venta de cien toneladas de maz para entrega abril al precio de ejercicio. Hecho esto, se podr cancelar el contrato en forma anticipada, o bien, mediante la entrega fsica de la mercadera durante el mes de abril. Alternativamente, el comprador de una opcin puede liquidar la misma mediante la realizacin de una operacin inversa (vende la opcin que compr), o bien, dejando que expire el plazo de ejercicio de la misma.
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El plazo de ejercicio de una opcin, es decir, aquel durante el cual puede ejercerse, vence el mes anterior al mes de entrega del contrato de futuro sobre el cual se ha tomado la opcin. Por ejemplo, una opcin de un contrato de futuro Julio, expira el penltimo mircoles del mes de Junio. Una opcin de ste tipo se la conoce como opcin Julio.
Para mayor informacin sobre MERCADOS DE FUTURO contactarse con: Consultores Programa Comercial Unidad SAGPyA Tel/Fax 01-349-2146/7 01-349-21148 E-mail
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A N E X O S
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SIGLAS DE LAS UNIDADES DEL INTA Centros Regionales, Estaciones Experimentales, Campos Anexos, Unidades de Extensin y de Experimentacin Aplicada, Centros de Investigacin, Institutos
AER= AERC= CA= CAE= CEA= CEI= CR= CF= CI= EEA= EECT= EF= GEC= GEEA= GT= GTE= GTER= SAER= SUEEA= UAER= UC= UEEA= UER= UETT=
Agencia de Extensin Rural Agencia de Extensin Rural Coordinada Campo Anexo Campo Anexo Experimental Campo Experimental de Altura Chacra Experimental Integrada Centro Regional Campo Forestal Centro de Investigacin Estacin Experimental Agropecuaria Estacin Experimental de Cultivos Tropicales Estacin Forestal Grupo de Extensin y Capacitacin Grupo de Extensin y Experimentacin Adaptativa Grupo de Trabajo Grupo de Trabajo de Extensin Grupo de Trabajo de Extensin Rural Subagencia de Extensin Rural Subunidad de Extensin y Experimentacin Adaptativa Unidad de Apoyo de Extensin Rural Unidad de Comunicaciones Unidad de Extensi n y Experimentacin Adaptativa Unidad de Extensin Rural Unidad de Experimentacin y Transferencia Tecnolgica
167
CENTRO REGIONAL BUENOS AIRES NORTE Nombre ARRECIFES, AER Direccin Italia 327 (2740) Arrecifes, Pcia. Aires Telfono 0478-50479 Fax e-mail aarrecif@inta.gov.ar
BOLIVAR, AER
Olascoaga 70 (6550) Bolivar, Pcia. Buenos Aires
0314-7494
abolivac@inta.gov.ar
BUENOS AIRES NORTE, CR
C.C. 31 (2700) Pergamino, Pcia. Buenos Aires
0477-32526
0477-32526
crbanor@inta.gov.ar
ESCOBAR, SUEEA
Colectora Este 1151 (1625) Escobar, Pcia. Buenos Aires
0321-20091
GENERAL VILLEGAS, EEA
C.C. 153 (6230) General Villegas, Pcia. Buenos Aires
0388-21980
0388-21980
egralvi@inta.gov.ar
GRAN BUENOS AIRES, UEEA
Ruta prov. 36, km 44,5 (1893) Centro Agricola El Pato, Pcia. Buenos Aires
0229-91066
0229-91066
agranbuc@inta.gov.ar
JUNIN, UEEA
Edificio SITERCO, Av.de Circunvalacin y Ruta Nacional 7, predio de la Sociedad Rural, (6000) Junn, Pcia. Buenos Aires
0362-40280
0362-40400
ajunin2c@inta.gov.ar
LA PLATA, SUEEA
C.C. 31 (1900) La Plata, Pcia. Buenos Aires
021-252346
021-252346
aplata@inta.gov.ar
LINCOLN, UEEA
Mitre 134 (6070) Lincoln, Pcia. Buenos Aires Balcarce 83 (7240) Lobos, Pcia. Buenos Aires
0355-31502
0355-31502
alincolc@inta.gov.ar
LOBOS, UEEA
0227-21310
aloboscc@inta.gov.ar
NUEVE DE JULIO, UEEA
Av. Mitre 857 (6500) Nueve de Julio, Pcia. Buenos Aires
0317-31840
0317-31911
a9julio@inta.gov.ar
169
PEHUAJO, SUEEA
Irigoyen 65 (6450) Pehuajo, Pcia. Buenos Aires
0396-2347
apehuajc@inta.gov.ar
PERGAMINO, EEA
C.C. 31 (2700) Pergamino, Pcia. Buenos Aires
0477-31116
0477-32553
pergapc@inta.gov.ar
SAN ANTONIO DE ARECO, SUEEA
Zapiola 237 0326-2115 (2760) San Antonio de Areco, Pcia. Buenos Aires
0326-2115
asaareco@inta.gov.ar
SAN NICOLAS, SUEEA
Ameghino 289 (2900) San Nicols, Pcia. Buenos Aires
0461-23554
0461-2354
asannicc@inta.gov.ar
SAN PEDRO, EEA
C.C. 43 (2930) San Pedro, Pcia. Buenos Aires
0329-24074
0329-24074
esanpe@inta.gov.ar
SAN PEDRO, UEEA
Mitre 299 (2930) San Pedro, Pcia. Buenos Aires
0329-26375
0329-26375
asanpe1c@inta.gov.ar
TRENQUE LAUQUEN, UEEA
Uriburu 259 (6400) Trenque Lauquen, Pcia. Buenos Aires
0392-22396
atrenquc@inta.gov.ar
170
CENTRO REGIONAL BUENOS AIRES SUR
Nombre ADOLFO ALSINA, AER
Direccin Roque Senz Pea y 25 de Mayo (6430) Carhu, Pcia. Buenos Aires
Telfono 0936-2210
Fax 0936-2210
e-mail acarhue@inta.gov.ar
AYACUCHO, AER
Nueve de Julio 564 (7150) Ayacucho, Pcia. Buenos Aires
0296-2293
aayacucc@inta.gov.ar
AZUL/TAPALQUE, Humberto Primo 1015 AER (7300) Azul, Pcia. Buenos Aires
0281-24760
aazul@inta.gov.ar
BALCARCE, EEA
C.C. 276 (7620) Balcarce, Pcia. Buenos Aires
0266-21039
0266-21756
intaba@inta.gov.ar
BALCARCE, GTER
Calle 7 esq. 22 (7620) Balcarce, Pcia. Buenos Aires
0266-23093
BARROW, CEI
CC 216 (7500) Tres Arroyos, Pcia. Buenos Aires
0983-31081
0983-31081
cebarro@inta.gov.ar
BENITO JUAREZ, AER
Martn Gemes 6 (7020) Benito Jurez, Pcia. Buenos Aires
0292-2264
0292-2264
abjuarez@inta.gov.ar
BORDENAVE, EEA
C.C. 55 (8187) Bordenave, Pcia. Buenos Aires
0924-20621
0924-20621
eborde@inta.gov.ar
BUENOS AIRES SUR, CR
C.C.55 (7620) Balcarce, Pcia. Buenos Aires
0266-23772
0266-22866
crbasur@inta.gov.ar
CHASCOMUS, AER
Libres del Sur 28 (7130) Chascomus, Pcia. Buenos Aires
0241-23230
0241-36690
chascoc@inta.gov.ar
COMANDANTE NICANOR OTAMENDI, AER
Urquiza 2213 (7603) Comandante Nicanor Otamendi, Pcia. Buenos Aires
0291-80037
171
CORONEL DORREGO, UAER
San Martin esq. Uslenghi (8150) Coronel Dorrego, Pcia. Buenos Aires
0921-52465
CORONEL PRINGLES, AER
Suarez y Belgrano (7530) Coronel Pringles, Pcia. Buenos Aires
0922-66029
0922-2570
apringl@inta.gov.ar
CORONEL SUAREZ, AER
Las Heras 1369 (7540) Coronel Surez, Pcia. Buenos Aires
0926-31522
0926-31522
asuarezc@inta.gov.ar
DOLORES, AER
Brandsen 126 (7100) Dolores, Pcia. Buenos Aires
0245-7974
adolorec@inta.gov.ar
GENERAL ALVEAR, UAER
Sociedad Rural de General Alvear (7263) General Alvear, Pcia. Buenos Aires
GENERAL LA MADRID, AER
Lavalle 589 (7406) General La Madrid, Pcia. Buenos Aires
0286-20103
alamadrc@inta.gov.ar
GENERAL MADARIAGA, AER
Saavedra y Dr. Madariaga (7163) General Madariaga, Pcia. Buenos Aires
0267-4404
amadaric@inta.gov.ar
HILARIO ASCASUBI, EEA
C.C. 44 (8142) Hilario Ascasubi, Pcia. Buenos Aires C.C. 136 (7414) Laprida, Pcia. Buenos Aires
0928-91141
0928-91011
ehilari@inta.gov.ar
LAPRIDA, UAER
alapridc@inta.gov.ar
LAS FLORES, AER
Av. San Martn 825 (7200) Las Flores, Pcia. Buenos Aires
0244-2284
afloresc@inta.gov.ar
MAGDALENA, UAER
Sociedad Rural de Magdalena (1913) Magdalena, Pcia. Buenos Aires
MAIPU, AER
Lavalle 683 (7160) Maip, Pcia. Buenos Aires
172
NECOCHEA, AER
Av. 58 Nro. 3018-3er. Nivel (7630) Necochea, Pcia. Buenos Aires
0262-34695
0262-28518
anecochc@inta.gov.ar
OLAVARRIA, AER
Alsina 2642 (7400) Olavarria, Pcia. Buenos Aires
0284-24115
0284-24115
aolavarc@inta.gov.ar
PIGUE, AER
San Martn 397 (8170) Pige, Pcia. Buenos Aires
0923-2430
0923-2197
apiguecc@inta.gov.ar
RAUCH, AER
Av. Gral. Belgrano 416 (7203) Rauch, Pcia. Buenos Aires
0297-2206
arauchcc@inta.gov.ar
SALADILLO, AER
Alem 3150 (7260) Saladillo, Pcia. Buenos Aires
0344-20719
SAN CAYETANO, AER
Seis de Septiembre 629 (7521) San Cayetano, Pcia. Buenos Aires
0983-70285
asancayc@inta.gov.ar
TANDIL, AER
Gral. Rodrguez 370 (7000) Tandil, Pcia. Buenos Aires
0293-25311
0293-24892
atandil@inta.gov.ar
TORNQUIST, AER
Ernesto Tornquist 6361 (8160) Tornquist, Pcia. Buenos Aires
091-941187 (locutorio)
091-941393
atorqui@inta.gov.ar
TRES ARROYOS, GT
C.C. 216 (7500) Tres Arroyos, Pcia. Buenos Aires
0983-22640
173
CENTRO REGIONAL CORDOBA
Nombre ADELIA MARIA, AER
Direccin Hiplito Irigoyen 30 (5843) Adelia Mara, Pcia. Crdoba
Telfono 0585-25213
Fax
e-mail
ARIAS, AER
Crdoba 857 (2624) Arias, Pcia. Crdoba
0468-40311
BELL VILLE, AER
Ruta Nac. 9 km 503 (2550) Bell Ville, Pcia. Crdoba
0534-25213
0534-25213
CANALS, AER
Malvinas 362 (2650) Canals, Pcia. Crdoba
0463-2479
CORDOBA, CR
San Jernimo 120 (5000) Crdoba, Pcia. Crdoba Uruguay 254 (5847) Coronel Moldes, Pcia. Crdoba
051-256414
051-221076
crcordo@inta.gov.ar
CORONEL MOLDES, AER
0582-81102
CORRAL DE BUSTOS, AER
Santa Fe 734 (2645) Corral de Bustos, Pcia. Crdoba
0468-21357
abustosc@inta.gov.ar
HUINCA RENANCO, AER
Laprida 74 (6270) Huinca Renanc, Pcia. Crdoba
0336-2512
ahuincac@inta.gov.ar
JESUS MARIA, AER
Tucumn 255 (5220) Jess Mara, Pcia. Crdoba
0525-20549
JUSTINIANO POSSE, AER
Av. de Mayo esq. Veinticinco de Mayo (2553) Justiniano Posse, Pcia. Crdoba Jorge Ross 46 (2670) La Carlota, Pcia. Crdoba
0534-71331
ajpossec@inta.gov.ar
LA CARLOTA, AER
0584-20732
acarlotc@inta.gov.ar
LABOULAYE, AER
Alm. Brown 34 (6120) Laboulaye, Pcia. Crdoba
0385-27906
alaboulc@inta.gov.ar
174
MANFREDI, EEA
Ruta nac. 9, km 636 (5988) Manfredi, Pcia. Crdoba
0572-93053
0572-93061
emanfre@inta.gov.ar
MARCOS JUAREZ, AER
C.C. 21 (2580) Marcos Jurez, Pcia. Crdoba
0472-25001
0472-25001
amjuarec@inta.gov.ar
MARCOS JUAREZ, EEA
C.C. 21 (2580) Marcos Jurez, Pcia. Crdoba
0472-25001
0472-250
ejuarezc@inta.gov.ar
NOETINGER, AER
Centenario 245 (2563) Noetinger, Pcia. Crdoba
0472-70061
anoetinc@inta.gov.ar
RIO CUARTO, AER
Mitre 656 (5800) Ro Cuarto, Pcia. Crdoba
0586-40329
0586-40329
arcuartc@inta.gov.ar
RIO PRIMERO, AER
San Martn 302 (5127) Ro Primero, Pcia. Crdoba
0574-20110
0574-20110
RIO TERCERO, AER
Sarmiento 120 (5850) Ro Tercero, Pcia. Crdoba
0571-21552
0571-24900
175
CENTRO REGIONAL ENTRE RIOS
Nombre COLON, AER
Direccin Presidente Pern 18 (3280) Coln, Pcia. Entre Ros
Telfono 0447-21189
Fax
e-mail
CONCEPCION DEL URUGUAY, AER
Nueve de Julio 158 (3260) Concepcin del Uruguay, Pcia. Entre Ros
0442-25274
aconcepc@inta.gov.ar
CONCEPCION DEL URUGUAY, EEA
C.C. 6 (3260) Concepcin del Uruguay, Pcia. Entre Ros
0442-25561
0442-25578
econcep@inta.gov.ar
CONCORDIA, EEA
C.C. 34 (3200) Concordia, Pcia. Entre Ros
045-290000
045-290215
econcor@inta.gov.ar
CRESPO, AER
Tratado del Pilar y Seri (3116) Crespo, Pcia. Entre Ros
043-951170
acrespoc@inta.gov.ar
DELTA DEL PARANA, EEA
C.C. 14 (3200) Campana, Pcia. Buenos Aires
01-749-8508 01-749-8508
eparana@inta.gov.ar
DIAMANTE, AER
Espaa 460 (3105) Diamante, Pcia. Entre Ros
043-981294
adiaman@inta.gov.ar
ENTRE RIOS, CR
Catamarca 140 (3100) Paran, Pcia. Entre Ros
043-316698
043-316719
crentre@inta.gov.ar
GUALEGUAY, AER
R. E. de San Martn 34 (2840) Gualeguay, Pcia. Entre Ros
0444-23356
aguale1c@inta.gov.ar
GUALEGUAYCHU, Urquiza 881 AER (2820) Gualeguaych, Pcia. Entre Ros
0446-26417
0446-26357
aguachu@inta.gov.ar
LA PAZ, AER
Belgrano 1043 (3190) La Paz, Pcia. Entre Ros
0437-22156
alapaz@inta.gov.ar
176
PARANA, AER
Almafuerte 2960 (3100) Paran, Pcia. Entre Ros
043-260126
aparanac@inta.gov.ar
PARANA, EEA
C.C. 128 (3100) Paran, Pcia. Entre Ros
043-975200
043-975155
eparana@inta.gov.ar
VILLAGUAY, AER
25 de Mayo 218 (3240) Villaguay, Pcia. Entre Ros
0455-21329
177
CENTRO REGIONAL LA PAMPA - SAN LUIS
Nombre ANGUIL, EEA
Direccin C.C. 11 (6326) Anguil, Pcia. La Pampa
Telfono 0954-95057
Fax 0954-33163
e-mail eanguil@inta.gov.ar
CONCARAN, AER
Pringles esq. H. Yrigoyen (5770) Concaran, Pcia. San Luis
0656-8191
aconcarc@inta.gov.ar
GENERAL ACHA, AER
M. Moreno 832 (8200) General Acha, Pcia. La Pampa
0952-2233
0952-2233
ageachac@inta.gov.ar
GENERAL PICO, UEEA
Calle 13, Nro. 857 (6360) Gral. Pico, Pcia. La Pampa
0302-33766
0302-33766
agepicoc@inta.gov.ar
GUATRACHE, AER
Las Heras 76 (6311) Guatrache, Pcia. La Pampa
0924-92008
0924-92008
aguatrac@inta.gov.ar
LA PAMPA-SAN LUIS, CR
Spinetto 785 (6300) Santa Rosa, Pcia. La Pampa
0954-30910
0954-30910
crlapam@inta.gov.ar
SAN LUIS, AER
Avda. Illia 136 (5700) San Luis, Pcia. San Luis
0652-22535
asanluic@inta.gov.ar
SAN LUIS, EEA
C.C. 17 (5730) Villa Mercedes, Pcia. San Luis
0657-22616
0657-22616
esanluis@inta.gov.ar
SANTA ROSA, UEEA
Spinetto 785 (6300) Santa Rosa, Pcia. La Pampa Calle 15, Nro.1475 (6319) Victorica, Pcia. de La Pampa
0954-31976
0954-31976
asrosa1c@inta.gov.ar
VICTORICA, AER
0338-2381
0338-2381
avicto2c@inta.gov.ar
178
CENTRO REGIONAL SANTA FE
Nombre ARROYO SECO, AER
Direccin San Martin 528 (2118) Arroyo Seco, Pcia. Santa F
Telfono 0402-26760
Fax
e-mail aarroyo@inta.gov.ar
CASILDA, AER
Fray Luis Beltrn 2436 (2170) Casilda, Pcia. Santa F
0464-22267
acasildc@inta.gov.ar
CAADA DE GOMEZ, AER
Lavalle 1466 (2500) Caada de Gmez, Pcia. Santa F
0471-22074
agomez@inta.gov.ar
CERES, AER
Avda. Mitre esq. R. Escalada de San Martn (2340) Ceres., Pcia. Santa F
0491-20522
acerescc@inta.gov.ar
ESPERANZA, AER
Lehmann 817 (3080) Esperanza, Pcia. Santa F
0496-20055
aesperac@inta.gov.ar
GALVEZ, AER
Lisandro de La Torre y Belgrano, (2252) Glvez, Pcia. Santa F
0404-81238
agalvezc@inta.gov.ar
LAS ROSAS, AER
C.C. 60 (2520) Las Rosas, Pcia. Santa F
0471-51040
arosas@inta.gov.ar
OLIVEROS, EEA
C.C. 4 (2206) Oliveros, Pcia. Santa F
0476-98010
0476-980
eoliver@inta.gov.ar
RAFAELA, EEA
C.C. 22 (2300) Rafaela, Pcia. Santa F
0492-20431,
0492-25006
rafaela@inta.gov.ar
RECONQUISTA, EEA
C.C. 1 (3560) Reconquista, Pcia. Santa F
0482-20117
0482-20784
erecon@inta.gov.ar
ROLDAN, AER
Catamarca 948 (2134) Roldan, Pcia. Santa F
041-961216
aroldan@inta.gov.ar
179
SANTA FE, CR
Francia 459 (2300) Rafaela, Pcia. Santa F
0492-20748
0492-24147
crsanta@inta.gov.ar
TOTORAS, AER
Avda. Maip 1138 (2144) Totoras, Pcia. Santa F
0476-93208
atotorac@inta.gov.ar
VENADO TUERTO, UEEA
Bv. Espaa 527 (2600) Venado Tuerto, Pcia. Santa F
0462-32531
avtuertc@inta.gov.ar
180
CENTRO REGIONAL CHACO - FORMOSA
Nombre
Direccin
Telfono
Fax
e-mail
CASTELLI, AER
Sarmiento S/N (3705) Juan Jos Castelli, Pcia. Chaco
0734-71167
0734-71167
acastelc@inta.gov.ar
CHACO-FORMOSA Av.Wilde 5 CR (3500) Resistencia, Pcia Pcia. Chaco
0722-26558
0722-26558
crchaco@inta.gov.ar
COLONIA BENITEZ, EEA
C.C. 114 (3500) Resistencia, Pcia. Chaco
0722- 93005
0722-93054
ecolonia@inta.gov.ar
EL COLORADO, AER
Espaa 255 (3603) El Colorado, Pcia. Formosa
0717-80042
aelcoloc@inta.gov.ar
EL COLORADO, EEA
Av. C. Pellegrini s/n (3603) El Colorado, Pcia. Formosa
0717-80004
0717-80004
elcolo@inta.gov.ar
GENERAL PINEDO, AER
Calle 7 enre 2 y 4 (3732) Gral. Pinedo, Pcia. Chaco
0713-80157
GENERAL SAN MARTIN, AER
Nueve de Julio 375 (3509) Gral. San Martin, Pcia. Chaco
0725-20026
asanma2c@inta.gov.ar
GUEMES, AER
Villa Gral. Gemes, (3621) Villa Gral. Gemes, Pcia. Formosa
0716-92042
agueme2c@inta.gov.ar
LAS BREAS, EEA
C.C. 38 (3722) Las Breas Pcia. Chaco.
0713-60260
0713-60260
elasbre@inta.gov.ar
MACHAGAI, AER
Angel Lagatta 24 (3534) Machagai, Pcia. Chaco
0734-70029
amachagc@inta.gov.ar
SAENZ PEA, EEA
C.C. 164 0732-24213 (3700) Presidencia Roque Saenz Pea, Pcia. Chaco
0732-21722
esaenzpe@inta.gov.ar
181
SAENZ PEA, UEEA
Pellegrini 238 (3700) Presidencia Roque Senz Pea, Pcia. Chaco
0732-20013
asaenzpc@inta.gov.ar
TRES ISLETAS, AER
Bolivia 115 (3705) Tres Isletas, Pcia. Chaco
0732-61168
0732-61168
atresisc@inta.gov.ar
VILLA ANGELA, AER
Alvear 164 (3540) Villa Angela, Pcia. Chaco
0735-20109
0735-20109
avangelc@inta.gov.ar
182
RECONOCIMIENTOS
La elaboracin de la " GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL", as como la puesta en funcionamiento y la coordinacin de los diferentes mecanismos que posibilitaron que la misma le llegara a sus manos a travs de este til y eficiente instrumento de difusin, el Centro de Atencin Telefnica 0 - 800 - INTA, fue factible gracias a la participacin, apoyo, auspicio y/o aporte de numerosas personas/instancias de diferentes unidades del INTA, otras reparticiones e instituciones. Debe destacarse, que al igual que en los anteriores emprendimientos, el denominador comn fue el trabajo coordinado y colaborativo. Por ello, no se har mencin de nombres individuales, pero tampoco se quiere dejar de hacer un reconocimiento a los grupos e instancias que de alguna manera u otra contribuyeron a que se concretara esta nueva experiencia. Nuestro reconocimiento y agradecimiento a: - Personal del Subprograma Girasol del INTA. - Personal del Programa de Reconversin Productiva de la Pequea y Mediana Empresa Agropecuaria - CAMBIO RURAL. - Personal de diferentes unidades de los Centros Regionales INTA parti cipantes : Buenos Aires Sur y Norte, Crdoba, Entre Ros, Santa Fe, La Pampa - San Luis y Chaco - Formosa. - Personal de la Direccin Nacional Asistente de Planificacin de Sede Central del INTA. - Direccin Nacional del I.N.T.A. - Fundacin ArgenINTA. - Consejo Directivo del I.N.T.A. - Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin.
183
Estimado Lector : La labor desarrollada que posibilit que en estos momentos Ud. tenga en sus manos la Gua Prctica Para El Cultivo de Trigo, represent un significativo esfuerzo de todos los participantes de este proyecto; por ello valoraremos enormemente que responda a esta encuesta distrayendo unos minutos de su tiempo. Sus respuestas y sugerencias sern de gran utilidad para evaluar esta experiencia y realizar mejoras para futuras acciones. Muchas gracias por su colaboracin. La encuesta puede ser devuelta: a) Por Correspondencia a: b) Por Fax al: 01 - 383 - 5090 Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (I.N.T.A.) D.N.A. de Planificacin Direccin Nacional Asistente de Planificacin I.N.T.A. Sede Central Av. Rivadavia 1424 - 7 Piso 1033 - Buenos Aires ENCUESTA DE EVALUACION (La encuesta es annima siendo voluntaria su identificacin) 1. Usted es ?: (marcar el recuadro que mejor lo identifica) a. d. 2. Productor. b. Profesional Agropecuario. c. Estudiante de Cs. Agrarias.
Otro (especificar) ............................... ...............................
Si Usted tuviera que auto-ubicarse en alguno de los siguientes grupos, en cul lo hara?: (para ser respondida slo por aquellos que se identifican como productor) a. c. Productor altamente tecnificado. Productor medianamente tecnificado. b. d. Productor tecnificado. Productor poco tecnificado.
3.
Independientemente de la respuesta anterior, qu nivel de educacin formal tiene?: a. d. Primaria incompleta. b. Primaria completa. Universitaria. c. Secundaria incompleta.
Secundaria completa. e.
4.
Teniendo en cuenta la siguiente escala de hectreas de cultivos realizadas por ejercicio, dnde ubicara a su empresa? a. Pequea (hasta 200 ha.) b. Mediana (de 201 a 500 ha.) c. Grande(+de 500 ha.)
5.
Si es Profesional Agropecuario, marcar el cuadro que mejor lo identifica. a. d. f. Asesor independiente. Tcnico de una empresa. b. e. Asesor C.R.E.A. c. Asesor de Cooperativa.
Tcnico organismo oficial.
Otro (especificar) : ............................. ....................................................................................................
6.
Cmo tom conocimiento de esta promocin? a. c. Peridico de alcance nacional. Cooperativa. d. b. Peridico regional o local. Otro (especificar) :.............................................. .
Agencia INTA. e.
7.
Tuvo dificultades para contactar al Centro de Atencin Telefnica? a. Muchas. b. Algunas. c. Ninguna.
Si respondi (a) (b) especifique : .......................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................................ . 8. Cmo calificara la atencin que se le brind en el Centro de Atencin Telefnica? a. Excelente. b. Muy Bueno. c. Bueno. d. Regular. e. Malo.
Comentarios?:............................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................ . 9. Qu demora tuvo para recibir la Gua? a. 4 menos das.b. 5 a 7 das. c. Ms de 7 das.
10. Habiendo revisado la Gua, cmo califica su contenido? a. Muy til. b. Util. c. Intrascendente.
11. Independientemente de la respuesta anterior, la forma en que est desarrollada la informacin, (el formato predominante de tablas) cmo le result? a. d. Sencillo de seguir. Muy complicado. b. Accesible. c. Bastante complicado.
12. Independientemente de la respuesta de los dos puntos anteriores, el lenguaje utilizado en la Gua le result : a. c. Muy entendible. b. Bastante tcnico pero entendible.
Exageradamente tcnico.
13. Combinando los puntos de vista de las preguntas 10, 11 y 13 (contenido, formato y lenguaje), en una escala de 0 (psima) a 10 (excelente), que calificacin le dara a la Gua? 0. 5. 10. Psima. 1. Muy mala. 2. Buena. 7. Mala. 3. Apenas regular. 4. Muy buena. 9. Regular. Muy buena(+).
Discreta. 6. Excelente.
Buena(+). 8.
14. Crticas y sugerencias. Le agradeceremos las haga (con toda libertad) sobre sta promocin y para futuros emprendimientos : ......................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................
LA GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL FUE ELABORADA, EDITADA Y PUBLICADA POR EL I.N.T.A. (INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA), SOBRE LA BASE DE LA BIBLIOTECA DEL PRODUCTOR DE CAMBIO RURAL . SE PERMITE SU REPRODUCCION PARCIAL O TOTAL SIEMPRE QUE SE ESPECIFIQUE INEQUIVOCAMENTE SU ORIGEN Y SIN QUE SE EXTRAIGA DEL CONTEXTO PARA EL CUAL FUE PREPARADA. BUENOS AIRES, ARGENTINA. SEPTIEMBRE DE 1997
187
40aos
de experiencia en la generacin y difusin de tecnologa para el desarrollo agropecuario la respaldan
Paraobtenersususcripcinanual(6nmeros),enveestecupnconsusdatospersonales,acompaandogiropostalochequepor valorde$32.-anombredelaFundacinArgenINTAa:DDIB-Librera-Cervio3101-PB-(1425)BuenosAires Tel/Fax:806-5395/801-8395/802-0168-e-mail=postmaster@idinfo.inta.gov.ar Nombre,Apellido:................................................................................... ............................................................................................... Direccin:......................................................................................... ................................................................................................... .. Localidad:......................................................................................... ....... ...........................C.P............................................................. Provincia:......................................................................................... ...................................Tel:............................................................
Descuento30%aEstudiantesUniversitarios
Una iniciativa orientada para: Impulsar actividades cientficas y tecnolgicas Facilitar la administracin de programas Difundir avances cientficos Ampliar el financiamiento de proyectos Fomentar vnculos dentro del sistema agroalimenticio Promover acciones ligadas al desarrollo del medio rural Apoyar iniciativas de cooperacin entre el sector privado y el sector pblico Contribuir a la modernizacin de servicios esenciales a la innovacin tecnolgica Certificar la conformidad de productos y empresas agroindustriales y de maquinaria agrcola conforme a protocolos INTA y Normas IRAM-ISO
Fundacin ArgenINTA
Cervio 3101 - 1 piso - (1425) - Buenos Aires - Argentina TEL - FAX - 802-9623 / 6101

Guia Práctica para El Cultivo de Girasol

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GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL

Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin

GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL

ORIENTACION PARA EL USO DE ESTA GUIA

GUA PRCTICA PARA EL CULTIVO DE GIRASOL SEGN ZONAS

Mapa Nro. 1. ZONAS DE PRODUCCIN DE GIRASOL

PAMPEANA NORTE PAMPEANA OESTE

Mapa Nro. 2. ZONAS DE PRODUCCIN DE GIRASOL

RENDIMIENTO AJUSTADO - UNA NUEVA TENDENCIA EN LA COMERCIALIZACION ?

ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA PERGAMINO

Se recomienda comprar semilla del ao en un proveedor de confianza

2.4. FERTILIZACION 2.4.1. FERTILIZACION NITROGENADA

Se recomienda anlisis de suelo previo a la fertilizacin

Elementos de diagnstico y decisin para el aporte de N al suelo en cultivos de girasol (*)

muy alto >100 >0.30 >5 >2 >180 0

bajo <25 <0.10 <1.5 >12 <90 75

Cancro del Tallo (4)

Roya blanca (3)

Roya Negra (3) Podredumbre carbonosa (4)

Puccinia helianthi Sclerotium bataticola

Podredumbre Hmeda del Tallo y Captulo

3.2. CONTROL DE MALEZAS 3.2.1 CONTROL QUIMICO Y. C O L O R A D O C Q U I N O A C H A M I C O C R U C I F E R A S _ C H I N C H I L L A _ C V . E R N D U O D L O A S G A C C M A L V A A B R O J O P . C U A R E S M A C C A P I N C O L A S. A L E P O S S. A L E P O R G R A M O N C E B O L L I N

AGAR CROSS VARIAS. MARCAS PREMERLIN 60

6.5 - 7.5 1.5 - 2.5 2-3 3-5 1.5 - 2.5 1.25 - 2

C -P/C -P/C -P/C --- --

FLUROCLORIDONA 24% ACETOCLOR 90% + FLUROCLORIDONA 24% (4)

1.5 - 4 0.75 - 1.5 + 0.75 - 1.5

3.2.2. CONTROL DE GRAMINEAS CON HERBICIDAS DE POST-EMERGENCIA

1.2 - 1.5 3.5 - 4.0 1.5

PROPAQUIZAFOP SETOXIDIM CLETODIM CLETODIM + COADYUVANTE (7) CLODINAFOP FENOXAPROP - P - ETIL

TAMAO DE ISOCAS PRESENTES 1.5 cm

DEFOLIACION EN EL LOTE 0% 10% 15% 10% 15%

NRO. DE ISOCAS/PLANTA PARA EL CONTROL 12 6 3 12 6

A.2. GATA PELUDA

TAMAO DE ISOCAS PRESENTES 1.5 cm

DEFOLIACION EN EL LOTE 0% 10% 15% 10% 15%

NRO. DE ISOCAS/PLANTA PARA EL CONTROL 2 1 0.5 2 1

3.3.3. CHINCHES (VERDE, ALQUICHES Y TINTOREA)

DOSIS DE ACTIVO/HA (g) 300+30 480 420 750 760

DOSIS DE FORMULADO (cc/ha)

CANTIDAD 50 kg 5 kg 1,5 lt 750 cc 30-40 cc 1000 cc 600-800 gr

B.2. TRATAMIENTO EN COBERTURA a) Lquidos

DOSIS DE ACTIVO/HA (g) 480 1000 1000

DOSIS DE FORMULADO (cc/ha)

UNIDAD DE EXTENSION Y EXPERIMENTACION ADAPTATIVA VENADO TUERTO E.E.A. OLIVEROS

2.1.2. CULTIVARES DE CICLO INTERMEDIO A LARGO - CAMPAA 1996/97 AMENABAR, SANTA FE

ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA PARANA

2.1.1.2. CULTIVARES DE CICLO LARGO - CAMPAA 1996/97. PARANA (ENTRE RIOS

2.1.3.2. CULTIVARES DE CICLO CORTO - PARANA (ENTRE RIOS)

REND 3387 2916 2814 2644 2713

ACEITE % 47,9 46,0 46,9 48,4 46,0

RENDIMIENTO AJUSTADO (1) 3787 3149 3090 2982 2930

FECHAS DE SIEMBRA PLANTAS A COSECHA*

* Distintos cultivares responden diferencialmente al distanciamiento entre hileras.

FERTILIZACION N agregado kg N/ha P agregado kg P2O5 /ha < 30 ppm

NITRATOS A LA SIEMBRA (ppm) 31-50 51-70 > 70

25 25 25 25 50 50 50 50 100 100 100 100

-52 62 116 171 0 114 182 170 33 123 75 205

1993/94 1994/95 1996/97

3.1.2. ENFERMEDADES FOLIARES

Cancro y quebrado del tallo

Mancha negra del tallo

Roya blanca Roya negra