Alimentacin Saludable en Escolares

Ma. Isabel Prez Reyes Claudia Cuevas Toledo Nutricionistas

Salud

Completo estado de bienestar fsico mental y social, no tan solo la ausencia de enfermedad
OMS

De qu mueren los chilenos?

Enfermedades Cardiovasculares Cncer Accidentes

Alimentacin
A. Saludable:
Es aquella alimentacin que aporta la cantidad de energa y nutrientes necesarios para favorecer el Crecimiento y Desarrollo de los nios y nias

A. No Saludable:
Enfermedades Dficit Anemia Anorexia Desnutricin Osteoporosis Enfermedades Exceso Obesidad Dislipidemias HTA Diabetes Mellitus ECV

Actividad Fsica
SEDENTARISMO EXCESO DE PESO

AUMENTA EL RIESGO DE ENFERMEDADES CARDIACAS

Evidencia cientfica que demuestra que una A.F. peridica resulta altamente satisfactoria para lograr una mejor calidad de vida

Ventajas de la Actividad Fsica

Estimula las funciones cardiovasculares y respiratorias Disminuye el estrs Aumenta el aporte de sangre al msculo cardiaco Ayuda a mantener la fuerza muscular y flexibilidad de las articulaciones Estimula la secrecin de factores de crecimiento en los nios/as Mejora la coordinacin y la vivacidad Constituye a aliviar la ansiedad y a regular el apetito Ayuda a dormir y a trabajar ms eficientemente Contribuye a la adecuada formacin de huesos y a prevenir la osteoporosis

Factores Protectores
Desarrollo Personal
Autonoma Autoestima Autocontrol Afectividad Alimentacin Movimiento Corporal Recreacin

Desarrollo Social

Medio Ambiente

Relaciones sociales Interacciones positivas Modelos positivos Valores Normas

Vida al aire libre Contacto con la Naturaleza

Estilos de Vida Saludable

Conjunto de conocimientos, creencias, hbitos, valores y sentimientos que determinan formas y comportamientos que favorecen un estado de salud ptimo a nivel individual y colectivo

Recomendaciones Saludables
Comer ms ensaladas y frutas. Aumentar el consumo de lcteos bajos en grasa Comer pescado al menos 2 veces por semana Comer pollo o pavo sin piel Reemplazar la cerne por legumbres Evitar las frituras, preferir preparaciones al horno, al vapor o a la plancha Evitar el consumo de alimentos altos en grasa: mantequilla, margarina, cremas y mayonesa Disminuir el consumo de alimentos ricos en azcar: bebidas de fantasa, galletas, pasteles, tortas, helados con crema, caramelos, chocolates etc. Comer menos sal y alimentos salados Tomar 6 a 8 vasos de agua al da Caminar diariamente Preferir recrearse activamente

Pirmide Alimentaria Chilena

GUA DE ALIMENTACIN DIARIA PARA EL ESCOLAR 6 a 10 aos

Lcteos Pescados, carnes, huevos o legumbres Verduras Frutas Cereales, pastas o papas cocidos Pan 100g Aceite y otras grasas Azcar 3 tazas de leche y 1 yogurt o quesillo 1 presa 4 veces/semana o 1 taza 1 taza de leguminosas 2 platos crudas o cocidas 3 frutas 1 a 2 platos

11/2 a 2 unidades Poca cantidad Mximo 6 cucharaditas

Colaciones Saludables 1 yogurt semidescremado 1 fruta 1 leche con sabor 1 cereal 1 sandwich

...Que los primeros pasos de tu hijo (a) sean el comienzo de una vida activa y saludable!

Gracias