SISTEMAS DE MOBILIZAO DE CONSERVAO DO SOLO Por sistemas de mobilizao de conservao do solo , e no caso das culturas herbceas, entende-se o conjunto

de operaes de mobilizao do solo, e de maneio dos resduos das culturas, que permitam que pelo menos 30% da superfcie do solo estejam cobertos em permanncia pelos resduos das culturas, e assim protegidos do impacto directo da chuva.

Figura 1- Diferena no grau de cobertura proporcionado por um sistema de mobilizao reduzida (Esq.) e sementeira directa (Dta.).

Da definio de sistemas de mobilizao de conservao do solo, vem que o valor mnimo admissvel para a taxa de cobertura do solo de 30%. Este valor, embora aparente alguma arbitrariedade, e tenha que ser considerado com esprito crtico, o resultado de um grande nmero de experincias, levadas a cabo em muitas partes do mundo, que mostram que, para taxas de cobertura do solo superiores a este mnimo, h uma grande reduo da degradao do solo. A importncia dos resduos das culturas que ficam superfcie do solo aps as operaes de mobilizao, e sementeira, reside no facto de: protegerem o solo dos processos de degradao; aumentarem a gua disponvel para a cultura; melhorarem a estrutura do solo; aumentarem a fertilidade do solo; contriburem para o aumento da biodiversidade dos sistemas agrcolas. A proteco do solo contra os processos de degradao resulta, principalmente, da intercepo das gotas de gua da chuva. O impacte das gotas de gua nos agregados da superfcie do solo provoca a sua ruptura, produzindo partculas de solo, agregadas ou no, mais pequenas, transportveis em suspenso no escorrimento superficial, a eroso. Um outro efeito da ruptura dos agregados a reduo da macroporosidade, cujo exemplo extremo o da formao de crostas, que, diminuindo a infiltrao, aumentam o volume de escorrimento superficial.

Figura 2- Para alm da evidente perda de solo, h quebras na produo, tanto pelo arrastamento de plantas e sementes, como por soterramento nas reas de deposio.

O aumento da gua disponvel para a cultura resulta, como se viu no pargrafo acima, de uma maior infiltrao de gua (menor formao de crosta), de uma maior quantidade de poros capazes de reter a gua que infiltra a tenses que as plantas a possam utilizar (dimetros entre 0,2 e 50 m), bem como de uma menor evaporao da gua do solo, pela reduo do fluxo de energia solar que chega superfcie do solo. A melhoria da estrutura do solo, pelos resduos das culturas, tem origem nas substncias a que do origem por decomposio, genericamente chamadas de hmus. O maior ou menor teor de hmus confere propriedades distintas do ponto de vista fsico, aos solos. amplamente reconhecido o efeito destes materiais orgnicos sobre a agregao das partculas de solo. Assim, temos: Nos solos de textura grosseira, um maior teor em matria orgnica conduz a um maior poder de reteno da gua por adsoro. reteno da gua por adsoro, devido atraco electrosttica que se forma entre as superfcies dos colides (partculas de dimetro inferior a 2 m) e as molculas de gua, segue-se o engrossar destas camadas de gua por coeso com novas molculas de gua, preenchendo os espaos intersticiais de dimenso compatvel com fenmenos de capilaridade. Nos solos de textura mais fina, um maior teor de matria orgnica conduz a uma agregao maior, e mais estvel, das partculas de solo. Como resultado de uma maior agregao, a infiltrabilidade do solo aumenta, o crescimento das razes mais fcil, a transitabilidade melhorada, nomeadamente em condies de maior humidade, h um maior arejamento do solo, e aumento da actividade microbiana. Um outro efeito dos resduos sobre a estrutura do solo, indirecto, o de favorecer a presena e/ou o estabelecimento de diversos organismos que se alimentam dos resduos, nomeadamente as minhocas ( Lumbricus terrestris L.), que, ao construrem as suas galerias (luras) ao longo do perfil do solo, favorecem a rpida infiltrao da gua. Alguns investigadores relatam nmeros de luras que atingem 150 por m. Importante tambm o facto dos excrementos das minhocas serem, eles prprios, agregados estveis.

Figura 3- Aspecto do perfil de um solo, e do crescimento das razes, em sementeira directa.

O aumento da fertilidade do solo reside no facto de os resduos serem uma fonte de nutrientes para as culturas, principalmente de azoto. Durante a decomposio dos resduos h a libertao de nutrientes, alguns prontamente assimilveis pelas plantas, no entanto, no clculo das necessidades de fertilizao h que levar em conta as caractersticas dos resduos da cultura anterior, nomeadamente no que concerne a relao C/N, uma vez que pode haver a imobilizao de parte do azoto mineral do solo pelos micrbios, deixando de estar disponvel para a cultura. Voltaremos a este assunto quando tratarmos os aspectos da fertilizao. Dos resduos que so transformados em hmus, substncias excepcionalmente estveis, a libertao dos nutrientes lenta (taxas de mineralizao na ordem de 1 a 2% ano, dependendo das condies de temperatura e humidade), pelo que h uma acumulao no solo, principalmente em sistemas de mobilizao reduzida e sementeira directa, libertando de ano para ano quantidades cada vez maiores de nutrientes. A matria orgnica do solo tambm contribu para o aumento da fertilidade do solo pela sua elevada capacidade de troca catinica (C.T.C.), i.e., a capacidade de reter, por adsoro, caties e ced-los s plantas pelo processo de troca catinica. Isto tanto mais importante quanto menor o teor de argila do solo (em termos comparativos os minerais de argila do grupo da montmorilonite apresentam uma C.T.C. de 80 a 150 m.e./100 g, enquanto a C.T.C. do hmus pode ser de 100 a 300 m.e./100 g). Ainda um outro aspecto do aumento da fertilidade do solo pelos resduos, reside no poder tampo da matria orgnica, nomeadamente em relao a variaes bruscas de pH. No que concerne o aumento da biodiversidade dos sistemas agrcolas , a presena de resduos, para alm de ser fonte de alimento para inmeras espcies, oferece proteco a muitas outras.

Figura 4- Ninho em resduos de uma cultura.

Relao entre o tipo de alfaia e a mobilizao do solo. Com os sistemas de mobilizao de conservao do solo, para alm da manuteno de uma cobertura do solo pelos resduos da cultura anterior, tambm objectivo, a reduo da intensidade da mobilizao, i.e., as alfaias utilizadas, a sua regulao, e o nmero de passagens, devem ser ponderadas por forma a que no haja uma pulverizao excessiva dos agregados, nem uma compactao excessiva dos solos (funo do peso das alfaias e tractores, e dos stresses a que os solos esto sujeitos pela passagem dos rgos activos das alfaias). A partir da definio proposta de mobilizao de conservao do solo, bvio que a utilizao de charruas est interdita, uma vez que, ao produzirem o reviramento da camada superficial (ao formarem a leiva), o grau de cobertura da superfcie do solo pelos resduos, aps a mobilizao, geralmente inferior a 2-3%. Tambm, em muitos solos, a lavoura com charrua de aivecas conduz ao aparecimento, profundidade de passagem da relha, de uma zona extremamente compactada, o calo de lavoura, que diminui a passagem da gua e impede o crescimento das razes. A utilizao de cultivadores rotativos (frezas) est interdita em sistemas de mobilizao de conservao do solo. Este tipo de mquinas pulveriza muito finamente o solo, deixando-o muito susceptvel aos processos de degradao, e enterra a quase totalidade dos resduos que se encontram superfcie do solo.

Figura 5- Tanto o uso da charrua como de cultivadores rotativos de eixo horizontal esto interditos em sistemas de mobilizao de conservao do solo.

Tradicionalmente, a grade de discos utilizada aps a lavoura, por forma a nivelar o terreno e desterroar. Outros trabalhos em que geralmente se utiliza a grade de discos so: destroar os resduos das culturas; enterrar sementes, 4

adubos, etc., distribudos a lano; e mobilizaes ligeiras do solo, com fins diversos, tais como o controlo de infestantes, romper crostas superficiais, etc.. A possibilidade de utilizar grades de discos em sistemas de mobilizao de conservao do solo depende do objectivo que se pretende alcanar. Assim, e como instrumento de mobilizao do solo, no dever ser usado, exceptuando nos casos em que a massa de resduos superfcie seja muito elevada, situao em que o agricultor dever regular a grade por forma a manter um nvel adequado de resduos superfcie. Tambm, a sua utilizao no maneio dos resduos, trabalhando com a grade fechada, por exemplo para derrubar e destroar caules de milho ou girassol, uma opo a ter em conta.

Figura 6- A utilizao da grade de discos, em sistemas de mobilizao de conservao, deve ser reservada unicamente para as situaes em que a quantidade de resduos superfcie seja muito elevada.

Os escarificadores so, de um modo geral, as alfaias utilizadas em sistemas de mobilizao de conservao do solo. Dentro deste grupo, existe uma grande variedade de alfaias que diferem entre si no que concerne forma e nmero de braos, tipos de mola e bicos.

Figura 7- Os escarificadores so as alfaias utilizadas em sistemas de mobilizao reduzida e na zona.

O grau de cobertura do solo pelos resduos das culturas depende do tipo de alfaia utilizado mas tambm do nmero de passagens, da regulao, da profundidade e da velocidade de trabalho.

A definio de sistemas de mobilizao de conservao do solo apresentada, permite formular um nmero bastante grande de sistemas de mobilizao do solo que podem receber o epteto de conservao. Assim, e para melhor

perceber os vrios tipos de sistemas, distinguem-se as seguintes categorias: mobilizao reduzida, mobilizao na zona e sementeira directa. Por mobilizao reduzida, no contexto de sistema de mobilizao de conservao do solo, entende-se normalmente um sistema que, embora intervindo em toda a superfcie do terreno, mantm uma quantidade aprecivel dos resduos da cultura anterior na superfcie do solo. Estes sistemas baseiamse na utilizao de alfaias de mobilizao vertical (escarificadores), ficando interdita a utilizao da charrua e da fresa. A utilizao da grade de discos s poder ser encarada de forma muito limitada e, apenas em situaes em que uma quantidade muito elevada de resduos o exija. No entanto, o seu uso deve ficar sempre condicionado manuteno da quantidade desejvel de resduos na superfcie do terreno.

Figura 8- Em sistemas de mobilizao reduzida, a utilizao de conjuntos de alfaias poder resultar numa reduo significativa do nmero de passagens (Esq.). A utilizao de escarificadores privilegiada (Dta.).

O termo mobilizao na zona reservado a sistemas de mobilizao do solo que intervenham apenas em parte da superfcie do terreno. A rea mobilizada corresponde a faixas de largura varivel sendo a sementeira da cultura realizada no interior destas. Esta interveno tanto pode ser realizada antecipadamente em relao sementeira, como em simultneo com esta. O recurso a estes sistemas de mobilizao conduz utilizao indispensvel de herbicidas de pr-sementeira, como forma de controlar infestantes nas zonas no mobilizadas. tambm frequente, mas no indispensvel, a utilizao de semeadores especiais.

Figura 9- Sementeira em sistema de mobilizao na zona, com aplicao de herbicida em simultneo (Esq.); subsolador com disco corta-palha (Dta.).

Por sementeira directa entende-se o sistema em que no existe mobilizao do terreno previamente ao acto de sementeira. o prprio semeador e, apenas na linha de sementeira, que provoca a mobilizao do solo mnima necessria para a introduo e o enterramento da semente. Assim, estes sistemas exigem, normalmente, no s a aplicao de herbicidas de pr-sementeira, como tambm a utilizao de semeadores especiais, designados por semeadores de sementeira directa.

Figura 10- A utilizao de semeadores especialmente desenhados para trabalhar sem a mobilizao prvia do solo permite a realizao da chamada sementeira directa.

A adopo dos sistemas de mobilizao de conservao: uma aposta de mdio prazo. A adopo de sistemas de mobilizao de conservao do solo, em solos anteriormente lavrados, implica, normalmente, uma fase de transio de 3 a 5 anos em que as condies de estrutura e fertilidade do solo vo melhorando at atingirem o patamar de estabilidade prprio do sistema de mobilizao adoptado. Do ponto de vista do escorrimento superficial e eroso, os benefcios podem ser visveis logo a partir do ano de adopo. Em termos da produtividade potencial dos solos, esta vai aumentando de ano para ano. De um modo geral, nunca dever realizar uma das operaes interditas em sistemas de mobilizao de conservao (lavoura com charrua, ou freza) aps a adopo de um sistema de conservao, isto ser desperdiar todo o investimento realizado na recuperao da estrutura e fertilidade do solo (primeiros anos da adopo do sistema), remetendo-o ao estado inicial.

Mdulo: Introduo Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 2. AGRICULTURA DE CONSERVAO Uma definio para agricultura de conservao pode ser conseguida por oposio aos efeitos nefastos da agricultura tradicional sobre o ambiente. Assim, entende-se por agricultura de conservao o conjunto de prticas agrcolas que, permitindo uma agricultura sustentvel e competitiva, alteram o menos possvel a composio e estrutura do solo, protegendo-o da eroso e degradao, e aumentam a biodiversidade do espao rural.

Figura 1- Colza em sementeira directa. A manuteno dos restolhos e a no mobilizao do solo contribuem para uma melhor estrutura e fertilidade do solo.

Os objectivos da agricultura de conservao so, num sentido lato, a conservao dos recursos naturais (solo, gua, e ar) e a sustentabilidade da actividade agrcola. Estes dois objectivos, ao contrrio do que por vezes se pensa, no so incompatveis: Do ponto de vista da conservao dos recursos naturais, a prtica de sistemas de mobilizao de conservao do solo (mobilizao reduzida, na zona e sementeira directa), a realizao de culturas de cobertura, a no queima de palhas e restolhos, entre outros, todos contribuem para a melhoria e/ou manuteno da estrutura e fertilidade do solo. A manuteno dos resduos das culturas anteriores, e as culturas de cobertura, protegem o solo do impacto directo das gotas de gua da chuva, defendendo-o assim da eroso e da formao de crostas. Contribuem tambm para aumentar o nvel de matria orgnica do solo, e assim a fertilidade, a estabilidade dos agregados, etc.. A diminuio da eroso tem um impacto muito grande em termos da conservao da gua, ao diminuir a carga de sedimentos, nutrientes, pesticidas, metais pesados, e outros, em suspenso na gua dos rios, ribeira, barragens, etc.. Outro efeito importante da manuteno dos resduos, e da no queima das palhas e restolhos, a diminuio da emisso de dixido de carbono (CO 2) para a atmosfera a partir dos terrenos agrcolas. O CO 2 , de entre os gases responsveis pelo efeito de estufa, o mais importante.

Figura 2- A queima de palhas e restolhos uma prtica totalmente desaconselhada, deixando o solo desprotegido, susceptvel eroso, e responsvel pelo aumento das emisses de CO2 para a atmosfera.

Do ponto de vista da sustentabilidade da actividade agrcola, esta pode ser considerada tanto em termos econmicos como da possibilidade material de a realizar. Em termos econmicos, a adopo de sistemas de mobilizao de conservao do solo permite: diminuir os custos de investimento em maquinaria diversa (especialmente o sistema de sementeira directa); poupar em mo-de-obra (menos horas de trabalho por ha); poupar na manuteno dos equipamentos; menor potncia de traco; a poupana de combustvel; um perodo mais largo para a realizao das sementeiras; etc.. Os custos acrescidos com alguns sistemas (e.g. semeadores de sementeira directa, ou ainda a aplicao de herbicidas de pr-sementeira) so, salvo raras excepes, mais que compensados pelas poupanas j referidas, resultando num saldo largamente positivo. Se tomarmos em linha de conta que, em muitos solos e para muitas culturas, a produo praticamente no se ressente com a transio de um sistema de mobilizao tradicional para um de conservao (e.g. milho, ou ainda o trigo), o interesse econmico ainda maior. Em termos materiais, i.e. a possibilidade fsica de poder continuar a produzir num determinado solo, s poder ser possvel, num futuro no muito distante, se adoptarmos desde j as prticas da agricultura de conservao. A eroso dos solo conduz no s a uma perda directa da produo, observvel pelos prprios agricultores, na forma de manchas sem vegetao originadas tanto pela eroso como pela deposio de sedimentos, como a uma perda acumulada de solo, ano aps ano, que conduz a solos esquelticos e de fertilidade quase nula. Para aqueles que vm no regadio, e na aplicao de doses macias de nutrientes, uma forma de restaurar o potencial produtivo dos solos, sem atenderem aos aspectos de conservao do solo e da gua associados aos diferentes sistemas de mobilizao de conservao, mais no fazem que antecipar ainda mais a destruio do potencial produtivo dos solos. Uma vez um solo completamente erodido, a sua recuperao poder levar sculos.

Figura 3- A eroso responsvel pela diminuio da produo dos solos agrcolas, tanto pelo arrastamento de plantas e sementes, e por soterramento nas reas de deposio, como pela perda de solo, substrato de crescimento das plantas.

Diferena no maneio dos resduos das culturas. Salvo raras excepes, os resduos das culturas sempre foram enterrados, no tanto devido a uma necessidade identificada para o fazer mas como o resultado das prticas utilizadas para atingir outros fins, como o controlo das infestantes, facilitar as operaes de sementeira, etc.. Com o advento da mecanizao da agricultura, e principalmente a rpida vulgarizao do tractor e da charrua, cedo o homem se apercebeu da importncia de manter o solo resguardado dos agentes da eroso (a gua e o vento), pela manuteno de um coberto. No entanto, a impossibilidade tcnica de conciliar o controlo de infestantes, e a sementeira da cultura, com a manuteno de um coberto de resduos, devido inexistncia de semeadores robustos e de herbicidas apropriados, adiou a resoluo do problema da cobertura do solo at ao incio dos anos 70, altura em que apareceram no mercado os herbicidas paraquato e glifosato. Com a mobilizao tradicional, os resduos das culturas so enterrados aquando da realizao das operaes de mobilizao que provocam o reviramento da camada superficial do solo, normalmente com charruas ou ainda com grades de discos. A razo porque essas operaes eram efectuadas so: o controle de infestantes; permitir o trabalho das alfaias e semeadores convencionais, sem o seu empapamento pelos resduos das culturas; o enterramento de fertilizantes, restolhos, etc.; a criao de uma melhor estrutura do solo para o desenvolvimento das culturas, que apenas aparente e temporrio, desaparecendo rapidamente; entre outros. As razes porque ainda se praticam o enterramento dos resduos da cultura anterior so: o desconhecimento da existncia de meios alternativos para alcanar os mesmos objectivos, a relutncia em abandonar sistemas que, bem ou mal, vo funcionando; a falta de conhecimentos tcnicos, etc.. A instalao de culturas de cobertura. Uma das prticas de agricultura de conservao a realizao de culturas de cobertura. Estas realizam-se no perodo Outono/Inverno, sempre que o solo v passar este perodo sem nenhuma cultura. Com o fim do Inverno, a cultura controlada com um herbicida (no residual, e de baixa toxicidade). A razo de ser das culturas de cobertura reside no facto de no perodo Outono/Inverno concentrarem-se as chuvas, sendo o perigo da eroso bastante grande. Convm, no entanto, no esquecer que esta prtica no substitui os resduos da cultura anterior. Assim, no de todo recomendado o

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pastoreio intensivo dos restolhos, por exemplo de um cereal de Inverno, durante o Vero, na expectativa que a cultura de cobertura proporcione a proteco do solo desejado no perodo Outono/Inverno. Outros efeitos das culturas de cobertura so: o aumento do teor de matria orgnica do solo; um melhor controlo das infestantes; reteno pela cultura de nutrientes mineralizados, que de outra forma seriam lavados (nitrato); trazer para a superfcie nutrientes de camadas mais baixas; manter e/ou melhorar a estrutura do solo; etc.. As culturas de cobertura podem ser constitudas por vegetao espontnea ou serem semeadas. Quando naturais, poder-se- utilizar, aps a emergncia, herbicidas selectivos por forma a manter apenas as infestantes de folha estreita, muito mais fceis de controlar no final do Inverno. Quando semeadas, as culturas como a aveia e a cevada prestam-se particularmente bem para esse papel.

Com a agricultura tradicional no h nenhuma prtica equivalente. Por vezes recorre-se realizao de culturas, principalmente tremocilha, para posterior siderao. Embora isto mostre uma preocupao com a manuteno da fertilidade do solo, no ataca o problema uma vez que: quando a tremocilha enterrada apresenta um valor C/N bastante baixo (aproximadamente 13), pelo que rapidamente mineralizada, acrescendo o facto de, sendo enterrada, aumentar ainda mais a taxa de mineralizao e no contribuir para a proteco da superfcie do solo contra a eroso.

Figura 4- Cultura de cobertura (aveia) aps o corte.

Mobilizao dos solos e formao de crosta. Suas implicaes. A mobilizao dos solos, principalmente com os sistemas tradicionais que enterram os resduos das culturas na totalidade, d muitas vezes origem ao aparecimento, aps as primeiras chuvas, de crostas. As crostas so muito finas (da ordem de 1-2 mm), extremamente compactadas, e com valores de condutividade hidrulica extremamente baixos quando comparados com os valores do solo sem crosta.

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A formao de crosta depende da textura e teor de matria orgnica do solo. De um modo geral, pode-se dizer que os solos francos e franco-arenosos so os mais susceptveis, e que a tendncia a formar crosta diminui com o aumento do teor de argila e matria orgnica. A formao da crosta devida a dois mecanismos complementares: (i) a desintegrao fsica dos agregados e a sua compactao pelo impacto das gotas de gua; (ii) a disperso qumica e o movimento de partculas de argila para a camada de 0,1 a 0,5 mm de profundidade. Assim, obvio que qualquer sistema que promova a cobertura da superfcie do solo com resduos diminui, em maior ou menor extenso, a formao de crosta, uma vez que a superfcie est protegida do impacto directo das gotas de gua da chuva. Se, com a sementeira directa, e a partir da definio, o solo est relativamente bem protegido, no possvel eleger, a priori, entre os sistemas de mobilizao reduzida e na zona, qual oferece uma melhor proteco ao solo, em virtude das grandes diferenas que pode existir dentro de cada sistema, sendo, no entanto, em grande medida, funo do grau de cobertura do solo. No entanto, e para as mesmas condies de solo e cultura, a mobilizao na zona oferece mais proteco que a reduzida.

Figura 5- A formao de crostas tem implicaes fundamentalmente ao nvel da infiltrao de gua, e da emergncia das culturas quando secam.

A estrutura do solo e a reteno de gua. Factores a contribuir para uma maior infiltrao e reteno. Embora os sistemas de mobilizao tradicional resultem em camadas superficiais relativamente soltas e com grande porosidade, este efeito pouco duradouro, diminuindo ao longo do ciclo da cultura, havendo casos em que, passado algum tempo sobre a realizao das operaes de mobilizao, a porosidade menor que a inicial. O facto de aps as operaes de mobilizao, na camada mobilizada, a porosidade ser normalmente superior ao verificado com o sistema de sementeira directa (em relao aos sistemas de mobilizao reduzida e na zona depende de muitos factores), isto no significa que o volume de gua infiltrado com os sistemas de mobilizao tradicional seja superior. Como vimos no ponto anterior, a formao de crosta pode levar a uma reduo importante da infiltrao, e so numerosos os estudos realizados, inclusive em Portugal, que mostram que embora possa haver um maior volume infiltrado logo na 1 chuvada aps as mobilizaes, nas seguintes, os sistemas

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de sementeira directa e reduzida normalmente apresentam um maior volume infiltrado. Convm aqui referir que, do ponto de vista fsico, sempre que h ruptura de um agregado, h diminuio da microporosidade, embora possa aumentar a macroporosidade. Outro factor importante a ter em conta com os sistemas de mobilizao tradicional o aparecimento, na base do perfil mobilizado, de uma camada extremamente compactada, o calo de lavoura, que para alm de dificultar, ou mesmo impedir, o crescimento das razes, muito pouco permevel gua. O principal efeito do calo de lavoura provocar o encharcamento da camada superficial, o que equivale a problemas de arejamento e asfixia das razes, o que pode ter reflexos graves sobre a produo. Este problema no se pe com os sistemas de mobilizao de conservao do solo. Os sistemas de mobilizao de conservao do solo, e em especial a sementeira directa, conduzem, geralmente, ao aparecimento de uma camada superficial com agregados mais estveis, e nos solos de textura fina e mdia, favorece o desenvolvimento de uma rede estvel de macroporos que promove uma maior continuidade entre as matrizes da superfcie e do sub-solo. Esta rede de macroporos, que tem origem na actividade da macrofauna (minhocas, etc.), na decomposio das razes das plantas, e nas fendas que surgem com a secagem do solo, desfeita na camada atingida pela mobilizao. A importncia desta rede de macroporos que consegue transmitir uma quantidade de gua considervel atravs do perfil.

Figura 6- Com os sistemas em que no h mobilizao do solo, os poros criados pelo crescimento das razes da cultura anterior no so destrudos, permitindo um aumento da infiltrao.

Com os sistemas de mobilizao de conservao do solo, os resduos das culturas diminuem o fluxo de radiao solar que incide sobre o solo, diminuindo a temperatura do solo, e assim, a evaporao. Apenas a ttulo comparativo, o albedo, ou coeficiente de reflexo (radiao recebida/ radiao reflectida 100), de 7 a 10 % com os solos cultivados escuros (sem resduos), podendo atingir os 30 %, ou mais, em solos cobertos com restolhos e palhas. Resta acrescentar que a condutividade trmica dos resduos baixa, pelo que a energia disponvel para o aquecimento do solo ainda menor que a simples diferena entre a energia recebida e a reflectida. Em termos da reteno da gua, para posterior utilizao pelas plantas, esta ocorre nos espaos intersticiais de reduzida dimenso, os mesoporos (entre 0,2 e 50 m). Como j vimos no 1 texto de apoio, o maior teor de matria orgnica com os sistemas de mobilizao de conservao do solo conduz, nos 13

solos de textura grosseira, a um maior poder de reteno da gua por adsoro, devido atraco electrosttica que se forma entre as superfcies dos colides (partculas de dimetro inferior a 2 m) e as molculas de gua, seguindo-se o engrossar destas camadas de gua por coeso com novas molculas de gua, preenchendo os espaos intersticiais de dimenso compatvel com fenmenos de capilaridade. Nos solos de textura mais fina, um maior teor de matria orgnica conduz a uma agregao maior, e mais estvel, das partculas de solo. Como resultado de uma maior agregao, a infiltrabilidade do solo aumenta, o crescimento das razes mais fcil, a transitabilidade melhorada, nomeadamente em condies de maior humidade, h um maior arejamento do solo, e aumento da actividade microbiana. Os sistemas de mobilizao de conservao do solo, e especialmente a sementeira directa, conduzem a uma mudana na proporo relativa de cada classe de tamanho de poros, com aumento da mesoporosidade (ver grfico).
Tabela 1- Distribuio da porosidade.
Profundidade (cm) 10 gua utilizvel (%) 4.92 9.13 14.11 6.71 3.63 4.85

Mobilizao

> 50 m (%) 3.2 0.86 1.86 15.08 2.67 1.47

50 -10 m (%) 2.22 3.91 2.63 2.34 1.32 1.56

10-0. 2 m (%) 2.7 5.22 11.48 4.36 2.31 3.29

< 2m

Porosidade Total (%) 46.52 46.15 45.4 51.73 42.25 41.94

38.37 36.16 29.44 29.95 35.95 35.62

SD

20 30 10

Lav

20 30

O controlo de infestantes: mobilizao vs. monda qumica. Custos, cumprimento de objectivos. A necessidade do saber tcnico. Com os sistemas de mobilizao tradicional, o controlo das infestantes presentes nas parcelas antes da sementeira, realizado mecanicamente com a preparao da cama para a sementeira. Com os sistemas de mobilizao de conservao, e excepo dos sistemas de mobilizao reduzida, este controlo realizado com herbicidas de pr-sementeira. No que respeita o controlo das infestantes aps a sementeira, no h diferenas formais entre os sistemas de mobilizao tradicional e de conservao. Se o objectivo das mobilizaes for apenas o controlo de infestantes, no so precisos grandes clculos para verificarmos que o controlo com herbicidas uma opo muito mais barata. Em termos do cumprimento dos objectivos, o controlo eficaz das infestantes, ambos os sistemas so eficazes se forem cumpridas todos os requisitos prprios de cada um. Em termos dos conhecimentos tcnicos, seria desonesto afirmar que ambos os sistemas requerem o mesmo nvel de conhecimentos. Para o controlo das infestantes com herbicidas de pr-sementeira torna-se necessrio que o agricultor, ou o seu consultor, conhea os herbicidas, e as caractersticas da 14

aplicao dos herbicidas em sistemas de mobilizao de conservao, saiba o que um programa de controle de infestantes, e a flexibilidade que deve ter, que faa o reconhecimento da flora, e do grau de infestao em cada parcela, que promova uma rotao de culturas conveniente, que proceda a um maneio conveniente do resduo das culturas, etc.. Voltaremos a este assunto no mdulo A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao, onde faremos uma anlise exaustiva.

Figura 8- A mobilizao dos solos para o controlo de infestantes pode ser substituda pela aplicao de herbicidas apropriados.

Os sistemas de mobilizao e as pragas. A necessidade do saber tcnico. H quem aponte as culturas realizadas com sistemas de mobilizao de conservao como estando particularmente expostas s pragas, e assim, levarem a um consumo maior de pesticidas, devido menor ou no mobilizao dos solos, e aos resduos das culturas. No entanto, muitos estudos mostram que em vrias regies do mundo, onde houve uma extensa converso dos sistemas tradicionais para formas de agricultura de conservao, o consumo de pesticidas no sofreu um acrscimo significativo. Para estes resultados, por certo no foi alheio o esforo por parte dos agricultores e seus consultores em conhecer as pragas a que esto sujeitas as diferentes culturas, a sua maior ou menor presena em resultado dos diferentes sistemas de mobilizao, e a uma utilizao mais racional dos pesticidas quando adoptaram os sistemas de mobilizao de conservao face utilizao que faziam anteriormente. Para um controlo eficaz e correcto das pragas, torna-se necessrio conhecer quais as pragas a que as culturas esto sujeitas, qual a relao entre a biologia da praga e as condies criadas pelos diferentes sistemas de mobilizao, no que concerne s condies de sobrevivncia da praga, os pesticidas que as controlam e modos de aplicao, os cuidados a ter quando em sistemas de mobilizao de conservao, quais os nveis econmicos de ataque, isto , a partir de que nmero de organismos presentes os prejuzos so superiores ao custo de aplicao de um determinado pesticida, etc..

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Figura 9- O conhecimento da biologia das pragas essencial para desenvolver uma estratgia de proteco eficaz das culturas.

Voltaremos a este assunto no mdulo A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao, onde faremos uma anlise exaustiva. Sofismas. Muitos agricultores que adoptam os sistemas de mobilizao de conservao, entusiasmam-se com os excelentes resultados, nomeadamente no que concerne a reduo de custos, que podem ter desde o incio mas mantm um certo receio sobre a evoluo da produtividade dos solos. Este receio fundamentado no em razes objectivas mas na incerteza e desconhecimento de quais as necessidades em termos de solos para obter boas produes, de forma continuada e sustentada, e de qual a evoluo do solo, do ponto de vista da estrutura, da fertilidade, das pragas, das infestantes, etc., com os sistemas de mobilizao de conservao. Como veremos nos outros mdulos, grande parte destes receios no tem fundamento, e que com o tempo que os benefcios que advm desses sistemas, a todos os nveis, mais se fazem sentir. Os argumentos utilizados pelos detractores dos sistemas de mobilizao de conservao so: Trabalho medocre dos semeadores, com um mau contacto da semente com o solo, tendo como resultado ms emergncias. As culturas terem problemas com o crescimento das razes, por causa da maior densidade do solo no mobilizado. Um controlo deficiente das infestantes. Uma maior incidncia de pragas, com o argumento que a mobilizao dos solos ajuda a destruir as pragas, e que os resduos so alojamento das formas de hibernao, ovos e larvas das pragas. Menos gua disponvel para as plantas, com o argumento que a mobilizao do solo cria uma descontinuidade com a matriz sub-superficial, o que diminui a evaporao, e que promove tambm uma maior infiltrao. Etc.. Embora alguns desses argumentos possam ter uma aparente validade como hiptese, outros so falsos, mas o que um facto que tanto os agricultores que adoptaram sistemas de mobilizao de conservao, como os investigadores que tm os sistemas de mobilizao do solo como objecto de estudo, ou no sentiram estes problemas, ou quando os sentiram, verificaram que a sua resoluo no acarretava mais meios que com os sistemas de mobilizao tradicional, no comprometendo o sucesso das culturas. 16

Mdulo: Introduo Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 3. DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTVEL Conceito de desenvolvimento rural sustentvel. No h uma definio para desenvolvimento rural sustentvel que seja universalmente aceite. Uma definio para desenvolvimento sustentvel o desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das geraes futuras para fazer face s suas necessidades, proposto pela World Commission on Environment and Development (Comisso Mundial para o Desenvolvimento e o Ambiente). No entanto, h que manter o esprito crtico em relao adopo de modelos de desenvolvimento, e no esquecer que aquilo que sustentvel para um pas, regio ou sociedade, pode no ser para outro. Quando falamos em desenvolvimento rural sustentvel, os sistemas de mobilizao de conservao do solo j surgem, no como os sistemas do futuro, mas como os sistemas que urge implementar, devido s vantagens inequvocas em termos ambientais e econmicos. No entanto, do ponto de vista social, as menores necessidades de mo-de-obra que resultam destes sistemas de mobilizao lanam o espectro de uma ainda maior diminuio do emprego na agricultura. Isto levanta a questo da existncia de uma verdadeira poltica de desenvolvimento rural sustentvel, que antecipe e d respostas atempadas aos problemas. O desenvolvimento sustentvel tem uma natureza tri-partida: a ambiental, a econmica e a social. O desafio em que consiste o desenvolvimento rural sustentvel conciliar estes 3 componentes, com cedncias de parte-a-parte, por forma a manter um equilbrio dinmico entre eles. So poucas as situaes em que todos lucram com o desenvolvimento, invariavelmente, algum ou alguns grupos ficam em desvantagem com a mudana de polticas, e resistem mudana.
(Este pargrafo uma adaptao livre, de um texto da FAO, Use of Indicators in Sustainable Agriculture and Rural Development, de Jeff Tschirley).

A conservao do solo e da gua. A populao em crescimento e a garantia alimentar. (Os nmeros apresentados neste texto seguidos de (*), foram colhidos na publicao Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", uma edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.) Recentemente, a FAO anunciou que a Terra contava aproximadamente 6 mil milhes de pessoas. A evoluo da populao nas ultimas dcadas (ver 17

grfico), s foi possvel devido aos avanos registados no mbito do melhoramento de plantas e animais, da mecanizao, da expanso do regadio e na melhoria das tcnicas de rega, e na utilizao de fertilizantes e produtos fitofarmacuticos, que permitiram um aumento substancial da produtividade dos solos agrcolas (ver grficos de produes). No entanto, cedo comearam a aparecer os sinais de degradao dos solos e da qualidade das guas, e da no sustentabilidade a longo prazo de certas prticas como a utilizao excessiva de fertilizantes, de produtos fitofarmacuticos de elevada persistncia e ecotoxicidade, da mobilizao intensiva dos solos, deixando-os sem resduos de culturas superfcie, etc.. Por outras palavras, os conhecimentos que possibilitaram o crescimento da populao conduziram tambm a uma presso sobre os recursos naturais que, a no serem corrigidos, acarretaro um futuro sombrio para a humanidade. A conservao do solo e da gua uma preocupao que atinge a dimenso da Terra. Com efeito, formas graves de eroso dos solos esto presentes em todos os continentes. Estimativas apontam para a perda de aproximadamente 10 milhes de ha por ano(*) de solo com aptido agrcola devido eroso. Ora, sabendo que apenas aproximadamente 20 % da superfcie das terras emersas, 3000 milhes de ha, so verdadeiramente cultivveis, e que a grande maioria destes est sujeito a condicionalismos que limitam a sua explorao, ento o motivo para preocupao aumenta. Na Europa, calcula-se que aproximadamente 157 milhes de ha(*) so afectados em maior ou menor grau pela eroso, adquirindo propores particularmente graves nos pases da orla mediterrnea. Os quadros polticos para operar as mudanas necessria para um desenvolvimento rural sustentvel existem, e devem ser usados. Assim, e por exemplo, Portugal signatrio da Conveno das Naes Unidas de Combate Desertificao desde Outubro de 1994. O significado que este facto tem de reconhecer que vastas regies do pas esto sujeitas a uma degradao acelerada das terras, principalmente a sul do rio Tejo, e da necessidade da implementao de programas de aco, a nvel local, nas reas afectadas. Nos termos da conveno, o desenvolvimento sustentvel das reas afectadas passa por (Artigo 2, ponto 2) A consecuo deste objectivo (o desenvolvimento sustentvel nas zonas afectadas) exigir a aplicao, nas zonas afectadas, de estratgias integradas de longo prazo que se centrem, simultaneamente, no aumento de produtividade da terra e na reabilitao, conservao e gesto sustentada dos recursos em terra e hdricos, tendo em vista melhorar as condies de vida, particularmente ao nvel das comunidades locais.. A mobilizao de conservao , neste contexto, parte bvia de qualquer estratgia integrada de longo prazo, tanto em Portugal como em outras regies do globo, pelos benefcios que proporciona tanto em termos da conservao do solo como da gua.

A biodiversidade e os sistemas de MC. (Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

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A agricultura no dever ter apenas como objectivo a produo de alimentos a preos competitivos mas tambm cumprir um papel na preservao da natureza. Os espaos agrcolas so habitat de diversas espcies animais que, quando em equilbrio, no representam um grande perigo para as culturas, podendo estas beneficiarem at da manuteno do nvel das pragas abaixo dos nveis econmicos de ataque ver o texto de apoio do mdulo correspondente. Para o efeito dos sistemas de mobilizao de conservao do solo sobre a fauna, ver moldura: Mais fauna - Os sistemas de mobilizao convencional deixam o solo descoberto durante longos perodos de tempo. Este habitat no o apropriado para muitas espcies de aves que procuram solos suficientemente cobertos para nidificar. Ao contrrio, sistemas de produo agrcola que deixam grandes quantidades de resduos fornecem alimentos e proteco para muitas espcies animais em fases crticas do seu ciclo de vida. por isto que nos solos em sistema de mobilizao de conservao prospera um grande nmero de espcies animais (aves, pequenos mamferos, rpteis e outros). Vrios estudos demonstraram que campos no mobilizados apresentam densidade maiores de aves (e ninhos) e que h uma maior diversidade de aves que procuram estas condies para nidificar, em comparao com terrenos mobilizados. De facto, a agricultura de conservao fornece condies mais favorveis para a alimentao de aves (insectos, sementes) durante um perodo mais longo, o que resulta numa populao maior e mais diversificada. O solo um meio onde vive uma grande comunidade de microorganismos, microartrpodes, nemtodos, moluscos, etc.. Esta massa viva desempenha um papel muito importante na decomposio e transformao dos resduos das culturas em matria orgnica estvel, e na formao e manuteno de uma estrutura do solo favorvel ao desenvolvimento das plantas. A manuteno do tamanho das populaes de pragas potenciais nos solos em sistemas de mobilizao de conservao, contrariando o que se conhece da biologia de algumas espcies ( suposto algumas espcies de pragas beneficiarem, por exemplo, da no mobilizao dos solos), explicada pela quantidade e diversidade de organismos que alberga, e pelas relaes trficas que se estabelecem (por exemplo, pragas controladas por outras espcies que no estariam presentes no solo, ou estariam em baixo nmero, se este fosse mobilizado).

Figura 3- O solo sob mobilizao de conservao mais rico e equilibrado.

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Fauna do solo - Esta composta por numerosas espcies em quantidades considerveis, desde microorganismos (bactrias e fungos) que podem chegar aos 3 mil milhes de indivduos por grama de solo, at s minhocas em quantidades que podem atingir 9.5 milhes por hectare. Os sistemas de mobilizao de conservao do solo permitem que se desenvolva uma estrutura do solo estratificada, favorvel quantidade e diversidade dos organismos do solo como, por exemplo, microorgansmos, nemtodos, minhocas e microartrpodos (p. ex. insectos). Contributo dos sistemas de MC para a diminuio do aquecimento global. (CO2, maior eficincia energtica, etc.). (Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.) Quando falamos em aquecimento global estamos geralmente a falar do aumento da temperatura mdia do planeta, em resultado do aumento da concentrao na atmosfera dos chamados gases com efeito de estufa, principalmente o dixido de carbono (CO 2) e o metano (CH4), com origem nas actividades humanas. O CO2 o gs com efeito de estufa mais importante, e tem origem na queima dos combustveis fsseis e de outras substncias orgnicas, no metabolismo dos seres vivos, e noutras fontes que, para o efeito deste texto, no so relevantes. Antes de vermos em que medida os sistemas de mobilizao de conservao podem contribuir para a diminuio do aquecimento global, convm perspectivar o problema: O aquecimento global , hoje em dia, dos problemas mais graves que o Homem enfrenta. Estudos recentes mostram que, embora a temperatura do planeta apenas tenha subido 0,6 C desde 1900, o aumento de temperatura durante a dcada de 90 indicia um aumento durvel da temperatura do planeta a uma taxa de 2 a 3 C por sculo (para P=0,05) (Centro Nacional de Dados Climticos de Asheville (E.U.A.)). Embora no haja uma resposta sobre a origem do aumento da temperatura, se se trata de uma flutuao natural, ou consequncia do efeito de estufa dos gases que emitimos para a atmosfera, os efeitos sero forosamente graves num futuro prximo, exigindo a adopo imediata de medidas que contrariem esse aquecimento. Um aumento significativo da temperatura, a concretizar-se, significar transtornos to grandes a nvel do clima (devido ao degelo dos plos, que j uma realidade, paragem do Gulf Stream, etc.) que ainda ningum se aventurou a traar um cenrio que no fosse de desastre para o Homem.

Figura 4- O aumento da temperatura da Terra tem como efeito o degelo dos plos, com consequncias devastadoras para todo o planeta.

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Com os sistemas de mobilizao de conservao conseguimos uma diminuio das emisses de CO2 para a atmosfera, basicamente, de 2 formas: mantendo os resduos das culturas superfcie do solo, diminuindo assim a rpida metabolizao dos resduos pelos microorganismos, com a respectiva libertao de CO2; diminuindo o consumo de combustveis fsseis, devido menor mobilizao dos solos, menor nmero de passagens, etc. (por exemplo, a poupana em gasleo, em culturas anuais com o sistema de sementeira directa, calculado em mais de 30 litros por ha e por ano).
A temperatura mdia anual da Europa aumentou entre 0.3 e 0.6 C desde 1990, esperando-se, segundo modelos climticos, a continuao deste aumento. Est bem documentado que a queima dos combustveis fsseis, devido s emisses de CO 2, a causa principal para o aumento do aquecimento global. De uma forma geral, o factor chave para este problema a estabilizao da concentrao do CO2 na atmosfera. A agricultura responsabilizada por contribuir, ao nvel mundial, em cerca de 20% para o aumento de origem antropognica do efeito de estufa, produzindo cerca de 50 a 75% das emisses de metano e de xidos nitrosos e cerca de 5% do CO 2. O desflorestamento, a queima de biomassa e outras alteraes na explorao da terra provocam um aumento adicional de 14%. Sem dvida, a agricultura convencional um dos factores que mais contribuem para a mudana do clima. A lavoura ou inverso do solo representam a causa principal para as emisses de CO2 a partir das terras cultivadas. Foi comprovado cientificamente que a mobilizao do solo tem contribudo significativamente para o aumento do teor de CO 2 na atmosfera ocorrido durante as ltimas dcadas. Historicamente, a mobilizao intensiva do solo tem provocado uma perda substancial de carbono do solo, atingindo entre 30 a 50%. Estas perdas de CO 2 esto relacionadas com a fragmentao do solo, que facilita o movimento do CO 2 para fora do mesmo e, ao mesmo tempo, a entrada de oxignio. Operaes culturais convencionais como a lavoura com charrua de aivecas, enterram quase na totalidade os resduos e deixam a superfcie do solo rugosa e solta; isto resulta numa perda mxima de CO 2 e numa reduo substancial do efeito sumidor do solo. Da mesma forma, a intensificao da agricultura um factor importante para a emisso de gases que produzem o efeito estufa (CHG); estima-se que as actividades agrcolas provocam 20% do referido efeito de estufa. Tudo isto contribui para o aquecimento global. Ao contrrio, na agricultura de conservao (sementeira directa/no mobilizao) o teor de matria orgnica no solo aumenta em 1 tonelada ou mais por hectare e ano. Da, estima-se que os 17 milhes de hectares includos no Programa de Conservao dos EUA (reas com um elevado risco de eroso que foram reconvertidos em pastagens permanentes no mobilizadas) contribuiro para uma reduo em 45% das emisses de CO 2 provenientes das zonas agrcolas deste pas. Consequentemente, e baseado em estudos cientficos, existe actualmente uma forte tendncia a favor da adopo das tcnicas de conservao a fim de prevenir as perdas de carbono do solo e as emisses adicionais de CO 2 para a atmosfera, e, simultaneamente, aumentar o teor de carbono no solo. Quanto menos se mobiliza o solo, tanto mais carbono o solo consegue capturar e armazenar, elevando o teor em matria orgnica e a produtividade do solo a longo prazo, diminuindo, ao mesmo tempo, a quantidade de CO2 libertado para a atmosfera. Solos com altos teores em matria orgnica mantm a produtividade e reduzem a poluio das guas por resistirem melhor eroso, por reterem uma maior quantidade de gua no solo, e, atravs da decomposio e imobilizao de agro-qumicos e outras substncias poluentes. H estimativas de que a converso total para a agricultura de conservao na Europa poderia compensar a totalidade das emisses de carbono a partir de combustveis fsseis por parte da agricultura europeia, correspondendo isto a apenas 4.1% do carbono sob a forma de CO 2 produzido pelo homem na Europa e a 0.8% das emisses totais ao nvel mundial.

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Mdulo: Introduo Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 4. A POLUIO DE ORIGEM AGRCOLA E A SOCIEDADE A eroso dos solos e o assoreamento das estruturas de armazenamento de gua e dos cursos de gua. Custos de manuteno.
(Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

Os sedimentos provm dos solos erodidos e so transportados nas guas de escorrimento para fora da rea na qual se deu a eroso. Os danos provocados so diversos: danificao de estradas, canais e esgotos, depsitos de sedimentos, obstruo de redes de drenagem, aluimento de fundaes e pavimentos, diminuio da capacidade de armazenamento de gua das barragens, destruio de sistemas ecolgicos aquticos, perigos para a sade pblica e maiores custos no tratamento das guas. Alm disso, a elevao dos leitos e a sedimentao nas margens hmidas dos rios podem aumentar a probabilidade e a gravidade de inundaes. Estima-se que cerca de 40% dos custos da eroso devem-se ao prejuzo causado pelos sedimentos nas infra-estruturas pblicas anteriormente referidas. Desta maneira, estima-se tambm que levando a cabo as tcnicas de conservao, a sociedade beneficiaria com a diminuio dos danos provocados fora dos locais de eroso em cerca de 32 Euros/ha de superfcie agrcola e ano. Os prejuzos causados pela eroso no seu conjunto, isto , nas zonas agrcolas afectadas e, fora destas, nas infraestruturas pblicas referidas, foram estimados nos EUA em cerca de 85.5 Euros por ha de superfcie agrcola e ano.

Figura 1- Os sedimentos esto na origem de diversos custos para a sociedade- na imagem, o assoreamento de uma barragem. A mobilizao de conservao reduz a eroso do solo at 90% na sementeira directa e em mais de 60% na mobilizao reduzida, em comparao com a mobilizao convencional. Desta maneira, melhora-se consideravelmente a qualidade das guas superficiais devido reduo dos sedimentos.

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O transporte de pesticidas e fertilizantes. Pesticidas e fertilizantes em soluo. A fauna aqutica e a eutrofizao de lagos, barragens, etc...
(Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

Figura 2- Os pesticidas em soluo na gua de escorrimento superficial, embora invisveis, constituem uma grave ameaa aos ecossistemas aquticos e sade pblica.

O tratamento de guas para consumo humano. Outras utilizaes da gua. A sade das populaes depende em grande medida da qualidade da gua que consomem. A qualidade da gua para consumo humano obedece a um conjunto de normas no que concerne as suas caractersticas qumicas, fsicas e bacteriolgicas. Assim, e quando as fontes de gua que abastecem as populaes no obedecem s normas estabelecidas, torna-se necessrio, falta de fontes alternativas, construir e operar instalaes para o tratamento das guas que so dispendiosas e muitas vezes incapazes de tratar determinados poluentes. Estas estaes de tratamento constituem um custo para a sociedade, que poderia ser evitado se fossem adoptadas um conjunto de medidas eficazes na proteco das fontes de gua. A agricultura tem a sua quota parte de responsabilidade na poluio da gua, a que no pode e no deve fugir. Neste contexto, longe de acusar, os governos da Unio Europeia apoiam os agricultores que adoptam medidas de proteco dos recursos, nomeadamente atravs das medidas agro-ambientais, em sinal de reconhecimento do papel positivo que os agricultores podem ter na proteco do ambiente. A adopo de algumas medidas, como os sistemas de mobilizao de conservao do solo, contribui, significativamente, como temos vindo a ver, na reduo da carga de poluentes de origem agrcola transportados pelas guas que drenam os campos agrcolas, diminuindo os custos de manuteno e operao das estaes de tratamento de gua. Outras utilizaes da gua tm exigncias de qualidade que so, com excepo de algumas utilizaes industriais e outras, menores que as requeridas para consumo humano; falamos da gua para a rega, para determinadas lavagens, para o combate a incndios, etc..

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Os fertilizantes e pesticidas provenientes de zonas agrcolas podem chegar a contaminar as guas superficiais, ao serem arrastados pelas guas de escorrimento para fora das zonas agrcolas onde se aplicaram. Por vezes, os nitratos e pesticidas transportados para as guas superficiais podem, inclusivamente, ultrapassar as concentraes limites das guas potveis. Concentraes relativamente elevadas de pesticidas podem ser prejudiciais para os peixes, plantas e outros organismos aquticos. O azoto em forma de amnia pode ser txico para os peixes e os nitratos e fosfatos intensificam o crescimento de plantas e algas, levando a uma eutrofizao acelerada de lagos e barragens. O restolho, ou restos vegetais da colheita anterior sobre o solo, que caracteriza a agricultura de conservao, retm em grande parte os fertilizantes e pesticidas na zona agrcola onde foram aplicados, at serem utilizados pela cultura ou decompostos noutros componentes menos prejudiciais. Assim, as tcnicas de conservao no s reduzem, consideravelmente, o escorrimento mas tambm proporcionam uma forte reduo de sedimentos que, por sua vez, transportam pesticidas, amnia e fosfatos adsorvidos. Em consequncia disto, a mobilizao de no-inverso do solo consegue reduzir substancialmente a perda de herbicidas na gua de drenagem e, de forma semelhante, os xidos de azoto (>85%) e fosfatos solveis (>65%). A este respeito, uma comparao abrangente dos diversos mtodos de mobilizao, mostra que atravs da sementeira directa/no mobilizao se reduz o transporte de herbicidas em 70%, dos sedimentos em 93% e o escorrimento superficial em 69%, em comparao com a mobilizao convencional de inverso. Conclui-se, assim, que as tcnicas de conservao melhoram, substancialmente, a qualidade da gua. Na agricultura de conservao usam-se diferentes mtodos de aplicao de agro-qumicos e, em termos gerais, pode-se reduzir a quantidade total dos mesmos. Assim, por exemplo, em vez de se aplicar os fertilizantes a lano, podem-se localizar em bandas ou sulcos, a uma certa distncia da semente, ou ser injectados directamente no solo, minimizando, desta forma, o risco de serem dispersados pela chuva ou pelo vento para fora da zona onde se aplicaram. Da mesma maneira, o controlo de infestantes pode no necessitar em muitas situaes de uma quantidade maior de herbicidas que na agricultura convencional. Para alm disso, os herbicidas mais apropriados para aplicao nas infestantes emergidas, tm um perodo de vida curto, no so activos no solo e exibem uma ecotoxicidade extremamente baixa. Outros mtodos de maneio de infestantes, tais como a utilizao de entrelinhas menores e/ou o aumento de densidade de plantas por unidade de superfcie e o estabelecimento de culturas intercalares fazem parte das tcnicas de conservao.

Figura 3- A rega das actividades que consome mais gua. No entanto, a qualidade da gua que drena os campos agrcolas no deve ter como referncia a qualidade da gua para a rega mas sim a conservao dos ecossistemas dos cursos de gua.

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Mesmo na eventualidade da gua que drena dos campos agrcolas no ter uma utilizao humana posterior, seguindo o seu curso em direco ao mar, h o dever de garantir que estas guas sejam isentas de poluentes, por forma a preservar tanto os ecossistemas que se estabelecem nos cursos de gua e em seu redor, bem como os aquferos (a gua que circula nos cursos de gua tambm infiltra).

Figura 4- A preservao dos cursos de gua uma prioridade.

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Mdulo: Introduo Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 5. A POLTICA AGRCOLA COMUM Os desafios da agricultura europeia. A Poltica Agrcola Comum (PAC) o instrumento que serve de referncia agricultura europeia, e ao seu desenvolvimento futuro. Num mundo em permanente mudana, a PAC tem sofrido reformas por forma a acompanhar as novas tendncias com o objectivo ltimo de preservar o sector agrcola, tornando-o mais competitivo, tanto a nvel dos pases que constituem a Unio Europeia (UE), como a nvel internacional. Os desafios que so postos PAC a nvel interno so: o desenvolvimento dos mercados internos; repensar a gesto dos mecanismos de apoio. A nvel externo: o alargamento da UE a novos pases; as conversaes sobre as trocas comerciais.

Figura 1- O desenvolvimento dos mercados internos da U.E., as conversaes sobre o alargamento a novos pases, e a regulamentao das trocas comerciais a nvel mundial, constituem os desafios na origem da nova PAC.

As propostas da Comisso europeia. O sector dos cereais.

(Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

Propostas para a reforma da PAC: Reduo dos preos de interveno- visa beneficiar o consumidor, obrigar o sector agrcola da comunidade a explorar novos mercados, facilitar a integrao dos novos candidatos UE, e preparar as bases para a nova ronda de conversaes sobre as trocas comerciais. S no sector dos cereais, em 2001/2002 esperado um excesso de produo em relao s necessidades dos pases da EU superior a 26 milhes de toneladas, com a agravante da exportao com preos subsidiados estar limitada, o que

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originar gastos enormes com a interveno no mercado, para garantir os preos, e com a armazenagem. Aumento das ajudas directas aos agricultores para compensar a diminuio de preos- visa a estabilidade do rendimento dos agricultores. Pacote de medidas visando o desenvolvimento rural- este pacote permite que os diferentes estados membros criem um pacote de medidas que se adapte s necessidade especficas de cada um. Propostas para o sector dos cereais: Reduo dos preos de interveno e aumento das ajudas directas ao rendimento dos produtores- ao deixar que os preos internos se aproximem dos preos mundiais, deixa de haver necessidade de limitar a produo (no h limites para exportao quando a produo no subsidiada), e tambm de constituir set-aside. As ajudas directas aos produtores no sero proporcionais ao corte nos preos de interveno- a Comisso acredita que os preos de mercado manter-se-o acima dos preos de interveno. Existiro valores mximos para todas as ajudas directas recebidas de todas as Organizaes do Mercado Comum. Os estados membros tero tambm as ferramentas legais para dirigir a ajuda directa queles que mais dela necessitam. No que respeita a proteco ambiental, os estados membros podero associar, sua prpria descrio, pagamentos directos pelo respeito pelo ambiente.

Figura 2- Com a nova reforma da PAC, deixa de haver a necessidade de diminuir a produo na EU, logo da realizao do chamado set-aside. Destas propostas, a que tem maior alcance sem dvida a reduo do preo de interveno, apesar do aumento das ajudas directas ao rendimento dos agricultores. Esta proposta traz a necessidade de uma maior competitividade para o sector. Como temos vindo a ver, os sistemas de mobilizao de conservao do solo trazem vantagens econmicas inegveis, podendo significar a sobrevivncia do sector. Subsdios produo vs. ajudas ao rendimento do produtor. A reduo dos preos de interveno, para valores prximos dos preos dos mercados internacionais, faz com que este instrumento volte ao seu papel original, funcionando como uma rede de segurana para os agricultores. Assim, os preos de interveno sofrem um corte de 20%, passando de 119,19 para 95,35 Euros/t para os cereais, oleaginosas e proteaginosas. As proteaginosas, 27

tero direito a um prmio adicional de 6,5 Euros/t. A perda de rendimento compensada pelo aumento das ajudas directas ao rendimento dos agricultores (passando de 54 para 66 Euros/t). A compensao pelo set-aside fixada nos 66 Euros/t. As modulaes. O financiamento das medidas agro-ambientais. Devido s diferenas no rendimento dos agricultores, e como j vimos atrs, os estados membros da UE tero ferramentas legais para dirigir a ajuda directa queles que mais dela necessitam, i.e. o montante das ajudas directas ao rendimento pagas sero funo da rea semeada, sendo as ajudas tanto menores quanto maiores forem as reas semeadas- so as modulaes. A incluso de questes ambientais na reforma da PAC no novidade. No entanto, as novas propostas do uma resposta mais sistemtica e alargada aos problemas ambientais. De acordo com as propostas, cabe aos estados membros da UE, associar o pagamento das ajudas directas aos produtores ao cumprimento de regras ambientais que estes considerem apropriados. O financiamento destas medidas agro-ambientais, para alm de um oramento prprio, contaro com o dinheiro poupado pelos estados membros que optarem pela modulao do pagamento das ajudas directas, bem como aquele dinheiro que no for despendido devido ao desrespeito das condies ambientais. As medidas agro-ambientais que constam do Plano de Desenvolvimento Rural 2000-2006, respeitantes aos sistemas de mobilizao de conservao do solo encontram-se em anexo.

Do ponto de vista global, as diferentes modalidades da agricultura de conservao cresceram de uma forma drstica durante os ltimos 15 anos. Relativamente a culturas anuais, em 1996 foram utilizadas as tcnicas de conservao em 78 milhes de hectares, com uma tendncia a aumentar. Ao nvel mundial, a sementeira directa/no mobilizao aumentou de 6 para 47.5 milhes de hectares nos ltimos dez anos. Os EUA tm sido o pas pioneiro neste domnio e continuam a liderar a agricultura de conservao em termos da sua adopo. Este desenvolvimento deve-se, em grande parte, aos apoios recebidos por parte de sucessivas administraes dos EUA sob a forma da implementao dos chamados Farm Bills de 1985, 1990 e 1996. Em 1997, 37% dos 120 milhes de hectares foram cultivadas utilizando as tcnicas de conservao, mantendo pelo menos 30% do solo coberto com resduos, enquanto a agricultura convencional (com menos de 15% de cobertura do solo) diminuiu em 36.5%. Mais de 18 milhes de hectares foram semeados em sementeira directa/no mobilizao. Outros pases pioneiros na agricultura de conservao so a Austrlia, Canad, Brasil e Argentina. de realar que nestes ltimos dois pases, onde a agricultura no recebe subsdios governamentais, a sementeira directa aumentou de poucos milhares de hectares em 1992 para mais de 12 e 7 milhes de hectares, respectivamente, em 1998. Lamentavelmente, neste momento, a agricultura de conservao est muito pouco desenvolvida na Europa (estimativas variam entre <1% at 2%), estando muito longe dos pases atrs referidos. Actualmente, a Frana e a Espanha so os dois pases europeus onde se encontram mais divulgadas estas tcnicas de conservao, com cerca de 1 e 0.6 milhes de hectares de culturas anuais, respectivamente, em 1998. Todavia deve-se mencionar que a aplicabilidade das tcnicas de conservao foi amplamente demonstrada na maior parte dos ambientes agrcolas na Europa.

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Mdulo: A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 1. DESENVOLVIMENTO VEGETAL A sementeira, o contacto da semente com o solo e a germinao. O sucesso de uma cultura muitas vezes determinado aquando da sementeira. Com os sistemas de mobilizao de conservao do solo, e apesar dos semeadores especiais utilizados com alguns sistemas, todos os cuidados tm de ser tomados por forma a garantir um bom contacto da semente com o solo. Assim, torna-se necessrio o conhecimento das caractersticas do solo, a quantidade, tipo e tamanho dos resduos de culturas superfcie do solo, e as caractersticas e tipo de trabalho produzido pelas alfaias e semeadores em cada solo. O conhecimento dos solos essencial por forma a relacionar o teor de humidade dos solos, e outras caractersticas, com o trabalho do semeador. Com um teor de humidade no adequado, a largura e/ou a profundidade do sulco criado pelo semeador podem no servir para alojar convenientemente a semente, bem como conduzir a um enterramento deficiente, o que poder originar um mau contacto da semente com o solo, e uma emergncia irregular. A este respeito, as dificuldades aumentam com o teor de argila do solo, pois no s a resistncia penetrao do semeador maior em condies de solo seco, como tambm a sua plasticidade em condies hmidas dificulta o fecho do rego de sementeira, havendo o risco da semente ficar exposta. Para este tipo de solos necessrio a utilizao de semeadores mais pesados e que tenham rgos de abertura que apresentem um bom desempenho em condies plsticas.

Figura 1- Emergncia heterognea de um cereal por deficiente controlo da profundidade de sementeira.

No que concerne os resduos das culturas superfcie do solo, os cuidados dividem-se entre o funcionamento correcto dos semeadores e os problemas de emergncia que podem resultar do excesso de resduos. Com os semeadores convencionais, o problema mais comum o arrastamento e envolvimento pelos rgos activos do semeador de resduos, que causam problemas vrios, inclusive podem impedir a deposio da semente. Com os semeadores de 29

sementeira directa, e em condies de excesso de resduos (por exemplo, cordes de palha da cultura anterior), os problemas mais comuns so o corte e afastamento deficientes dos resduos, ficando parte dos resduos embutidos no sulco, o que origina um contacto directo da semente com os resduos e/ou um mau contacto da semente com o solo. O bom funcionamento deste tipo de agricultura exige assim que as palhas estejam uniformemente distribudas na superfcie do terreno. Em funo do tipo de semeador e do tipo de palha, poder haver ainda a necessidade de esta se encontrar traada.

Figura 2- Resduos da cultura anterior embutidos nos sulcos podem dar origem a uma m germinao.

Por vezes, os resduos de algumas culturas, quando em excesso, podem originar a inibio da germinao das sementes da cultura seguinte. Este fenmeno (efeitos alelopticos dos resduos) fica-se a dever libertao, aquando da degradao dos resduos, de substncia neles contidos e/ou de substncias do metabolismo dos micrbios que os degradam, que so txicos para as sementes, inibindo a sua germinao. Voltaremos a este assunto quando discutirmos as rotaes. Em relao ao trabalho do semeador, e levando em conta as caractersticas do solo, dos resduos superfcie, e da sementeira, ter-se- que garantir tanto a homogeneidade da distribuio da semente, como a profundidade e o enterramento adequado. Assim, para realizar uma boa sementeira, a seleco do semeador dever ter em conta o tipo de elementos de corte e/ou afastamento na linha dos resduos que melhor se adapta ao sistema de mobilizao e a quantidade e forma dos resduos deixados pelas culturas da rotao, ao tipo de rgos que fazem a abertura do sulco, que em grande medida funo do tipo de solo, e ao tipo de rgos que fazem o enterramento das sementes. Saber regular os semeadores fundamental.

A reteno de gua e a germinao. A mobilizao dos solos conduz a uma secagem rpida da camada superficial. Esta secagem fica-se a dever ao grande arejamento do solo, aliado ao maior aquecimento a que ficam sujeitos por no estarem protegidos da radiao solar pelos resduos. Assim, e em sequeiro, quanto maior for o intervalo de tempo que decorrer entre a mobilizao do solo e a sementeira, maior ser o risco das

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sementes no germinarem ou a cultura emergir de forma heterognea por o teor de gua da camada superficial do solo ser insuficiente. Com os sistemas de mobilizao de conservao do solo em geral, e com os sistemas de sementeira directa em particular, tanto a presena de resduos das culturas como um menor arejamento contribuem para a manuteno de um teor de humidade mais elevado da camada superficial do solo. Salvo raras excepes, e nas nossas condies climticas, um menor arejamento e temperatura da camada superficial do solo no modificam de forma notvel a germinao. O efeito do teor de humidade mais elevado da camada superficial sobre a germinao com os sistemas de mobilizao de conservao tem sido atestado por vrios agricultores e especialistas.

Figura 3- Perda de gua da camada superficial aps rega em sementeira directa e mobilizao tradicional.

A formao de crostas. Em solos mobilizados, sem resduos superfcie, o impacto das gotas de gua da chuva ou da rega leva, em alguns solos, ruptura dos agregados da superfcie e formao de crostas. As crostas tem um efeito negativo tanto ao nvel da infiltrao de gua no solo como na emergncia das culturas. Quando ocorre a formao de uma crosta bem desenvolvida, logo aps a sementeira, e esta endurece por secagem, a emergncia da cultura pode ser bastante afectada porque as plntulas podem no conseguir exercer a presso necessria para romper. Existem grandes diferenas entre os solos no que respeita a susceptibilidade formao de crosta. Estas diferenas so devidas principalmente ao teor e tipo de argila. Regra geral, solos com pouca ou com muita argila do geralmente lugar a crostas pouco desenvolvidas, as primeiras por no terem argila suficiente para formar uma crosta coesa, as segundas pela estabilidade, normalmente grande, dos agregados. Assim, grosso modo, so os solos com uma textura franca a franco-arenosa os mais susceptveis formao de crosta, logo aqueles que requer um cuidado maior no maneio dos resduos.

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Figura 4- As crostas, para alm de diminurem a infiltrabilidade dos solos, podem causar problemas na emergncia da cultura.

Compactao da camada superficial e desenvolvimento das razes. Os bioporos (minhocas, razes, etc.) e a sua destruio pela mobilizao. Com os sistemas de no mobilizao dos solos, sistemas de sementeira directa, a superfcie do solo apresenta-se compacta, por vezes com uma densidade aparente de 20%, ou mais, superior aos sistemas em que h mobilizao do solo. Esta maior densidade, ver a tabela, leva a que os agricultores que adaptam estes sistemas temam que o crescimento das razes seja menor, e que a produo diminua.

Figura 5- Densidade aparente em 2 solos aps vrios anos de mobilizao diferenciada (SD sementeira directa, Lav Lavoura).

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De um modo geral, e nos primeiros 2 a 3 anos do uso de sistemas de sementeira directa num determinado solo, natural que haja um menor crescimento das razes com estes sistemas. No entanto, o que resta saber se este menor crescimento tem algum significado em termos da produo. Tanto as experincias cientficas realizadas em Portugal e no estrangeiro, como a experincia prtica dos agricultores, mostram que, excepo de algumas culturas de Primavera em sequeiro, a diminuio da produo no notvel durante os primeiros anos da adopo destes sistemas.

Figura 6- Crescimento de razes de uma cultura num solo em sementeira directa.

O facto de o solo no ser mobilizado permite que os poros criados pela fauna do solo (minhocas, etc.), e os resultantes da decomposio das razes das culturas anteriores, se conservem, aumentando de ano para ano. Este aumento da porosidade por onde as razes possam crescer, aliado ao aumento da fertilidade e gua disponvel, permitem que a produtividade dos solos com os sistemas de sementeira directa, com o passar dos anos, seja igual ou mesmo superior ao verificado com os sistemas de mobilizao tradicional. Assim se compreende que contraproducente a mobilizao dos solos mantidos em sistemas de sementeira directa, seja qual for o nmero de anos em que o sistema venha a ser aplicado a um solo, uma vez que a mobilizao dos solos destri esta rede de poros.

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Figura 7- Bioporosidade em 2 sistemas de mobilizao do solo. Tabela 1- Caracterizao dos poros aps vrios anos de mobilizao diferenciada (SD sementeira directa, Lav Lavoura)
Profundidade (cm) 10 20 30 10 20 30 gua utilizvel (%) 4.92 9.13 14.11 6.71 3.63 4.85

Mobilizao

> 50 m (%) 3.2 0.86 1.86 15.08 2.67 1.47

50 -10 m (%) 2.22 3.91 2.63 2.34 1.32 1.56

10-0. 2 m (%) 2.7 5.22 11.48 4.36 2.31 3.29

< 2m 38.37 36.16 29.44 29.95 35.95 35.62

Porosidade Total (%) 46.52 46.15 45.4 51.73 42.25 41.94

SD Lav

Culturas outonais. Culturas primaveris. A rega. Ensaios levados a cabo em Portugal continental com culturas outonais e primaveris permitiram estabelecer os valores da tabela abaixo. So valores mdios, obtidos em ensaios de curta a mdia durao, pelo que podem no reflectir todo o potencial produtivo associados aos sistemas de mobilizao de conservao estudados.

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Figura 8- Ensaio de mobilizaes conduzido na Herdade da Revilheira (Direco Regional de Agricultura do Alentejo).

De acordo com o que temos vindo a expor, as culturas de Primavera em sequeiro (e.g. girassol) podero apresentar produes mais baixas com os sistemas de mobilizao de conservao devido resistncia do solo penetrao das razes (ver figura)- h uma maior resistncia penetrao do solo com a diminuio da humidade- principalmente nos primeiros anos aps o incio da utilizao destes sistemas. Ainda assim, necessrio ter em mente que os problemas postos s culturas por uma maior resistncia do solo penetrao, em termos do crescimento das razes, varia bastante, havendo culturas mais susceptveis que outras. No entanto, em termos econmicos, a diferena nas produes , mesmo assim, largamente compensada pela diferena de custos a favor dos sistemas de mobilizao de conservao.

Figura 9- Resistncia penetrao do solo sob 4 sistemas de mobilizao diferentes

Quando a cultura de Primavera regada (e.g. milho), vemos que a produo sensivelmente igual entre os sistemas de mobilizao tradicional e de conservao. Nestes casos, a diminuio da evaporao por causa dos resduos, a maior capacidade de reteno de gua do solo, e um mais fcil 35

crescimento das razes devido menor resistncia do solo, so os factores determinantes. A experincia mostra, inclusive, que nas culturas de Primavera regadas, os sistemas de mobilizao de conservao podem gerar uma importante poupana de gua o que constitui por si s uma reduo nos custos (custos com a gua e energia (funcionamentos das bombas)).
Tabela 2- Mdia das produes de vrios anos e em diferentes solos valores expressos em % do sistema tradicional (valores de ensaios de projectos de investigao da Universidade de vora, coordenados pelos Professores Mrio Carvalho e/ou Gottlieb Basch). Mobilizao de Conservao Sementeira Directa Mobilizao Tradicional Mobilizao Reduzida
Cevada Trigo Aveia Forragem Milho regado Girassol Gro-de-bico Ervilha 113 97 96 109 107 74 79 86 104 99 88 114 90 88 88 91 100 100 100 100 100 100 100 100

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Mdulo: A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 2. O CONTROLO DE INFESTANTES Infestantes anuais/pluri-anuais. Antes de iniciar, convm definir planta infestante. Neste texto adoptaremos a definio do British Crop Protection Council (Comisso Britnica para a Proteco das Culturas), que qualquer planta a crescer onde no desejada. Assim, uma planta no campo no forosamente uma infestante, e uma espcie agrcola pode ser uma infestante importante, por exemplo para a cultura que a sucede numa rotao. As infestantes podem influenciar a produo de uma determinada cultura tanto do ponto de vista da qualidade como da quantidade. O seu controlo exige o conhecimento tanto da biologia das espcies como das culturas, e a sua relao com os aspectos agronmicos dos sistemas de produo (rotaes, sistemas de mobilizao dos solos, qualidades fsicas e qumicas dos solos, etc.). Pode-se distinguir entre as chamadas infestantes anuais, bi-anuais e plurianuais. As infestantes anuais, como o nome indica, germinam, crescem e passam as vrias etapas do desenvolvimento em menos de 1 ano, morrendo aps a formao e maturao das sementes. As infestantes pluri-anuais, como o nome indica, crescem e/ou passam as vrias etapas do desenvolvimento em mais de 1 ano, podendo as sementes formadas serem frteis ou no, e podendo ter ou no, rgos vegetativos que permitam a sua propagao e a sobrevivncia da planta em condies adversas (por exemplo, tubrculos, rizomas, etc.). A importncia de fazer esta distino reside no facto dos diferentes sistemas de mobilizao do solo influenciarem o tipo e a proporo de infestantes que se encontram nos solos sujeitos aos diferentes sistemas.

Figura 1- Exemplos de infestantes anuais (papoila, dta.) e perenes (malvas, esq.).

Tipo de infestantes em funo do sistema de Mobilizao. H que distinguir entre os sistemas em que h mobilizao do solo dos sistemas de sementeira directa. Nos sistemas em que h mobilizao dos solos verifica-se um controlo efectivo das infestantes (anuais e pluri-anuais) mas criando as condies ptimas de germinao das sementes das infestantes, tanto pelo enterramento das suas sementes que se encontravam

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superfcie do solo antes das mobilizaes, como trazendo para a superfcie sementes que se encontravam em latncia (sem condies para germinar) em profundidade. Com os sistemas de sementeira directa, a no mobilizao dos solos tem como consequncia: o no enterramento das sementes das infestantes, o que favorece apenas as sementes das espcies infestantes pouco exigentes em termos do enterramento da semente, e no haver um controlo mecnico das infestantes presentes aquando da sementeira, o que obriga a utilizao de herbicidas de pr-sementeira.

Figura 2- Embora haja um controlo efectivo das infestantes, a mobilizao dos solos cria condies ptimas para a germinao de sementes das plantas infestantes.

As sementes das espcies infestantes apresentam condies ptimas de germinao diferentes. Uma caracterstica importante, quando tentamos perceber o efeito dos diferentes sistemas de mobilizao do solo sobre as populaes de infestantes, a profundidade mxima a que uma semente pode germinar e dar lugar a uma nova planta. Como vemos na figura 3, o peso das sementes das infestantes, i.e. a quantidade de reservas que a semente contm, determina a profundidade mxima a que uma semente pode germinar e dar lugar a uma nova planta. A grande maioria das espcies anuais germina a profundidades menores que 5 cm (peso da semente entre 0,1 e 5 mg).

Figura 3- Relao entre o peso da semente e a profundidade de germinao. (Adaptado de Weed Control Handbook)

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A mobilizao frequente dos solos faz com que essa camada superficial do solo contenha sempre uma quantidade razovel de sementes prontas a germinar: a lavoura enterra as sementes formadas recentemente, desenterrando as sementes que foram enterradas na lavoura anterior. Com os sistemas de sementeira directa, o controlo contnuo e eficaz das infestantes com herbicidas reduz, de ano para ano, o nmero de sementes de infestantes no solo uma vez que a renovao das sementes menor tanto pelo menor grau de enterramento das sementes (as sementes no enterradas ficam mais sujeitas morte e/ou destruio pelos organismos do solo, etc.), como pelo facto de no haver transporte de sementes de posies mais baixas no perfil para a camada superficial.
Tabela 1- Infestantes comuns em sementeira directa, aps 3 a 5 anos de produo com este sistema. (Adaptado de Gua de Agricultura de Conservacin en Cultivos Anuales, Publicao conjunta da AELC/SV e CTIC)
Anuais (Inverno e Primavera) Nome cientfico Nome vulgar Alopecurus myosuroides rabo-de-raposa Hudson. Amaranthus spp. bredos Brassicas spp. mostarda-negra, saramagos, etc. Bromus spp. bromus Capsella rubella Reuter bolsa-de-pastor Chenopodium spp. Digitaria sanguinalis Kochia scoparia Lactuca spp. Panicum spp. Solanum nigrum Stellaria media Setaria spp. Perenes e bi-anuais Nome cientfico Nome vulgar Cirsium arvense cardo-das-vinhas Convolvulus arvensis Cynodon dactylon Cyperus rotundus Ecbalium elaterium corriola grama juna Pepino-de-sogregrio malvas sorgo bravo

quenopdios Malva spp. milh-digitada Sorghum halepense Valverde alface brava, virosa, etc. escalracho, milho mudo, etc. erva moira morugem-branca milh amarelada, milh verde, etc.

O controlo mecnico das infestantes. Como vimos, a no mobilizao dos solos (sistemas de sementeira directa) pode apresentar mais vantagens que os sistemas em que h mobilizao dos solos no que concerne reduo do grau de infestao por espcies de propagao seminal. Que dizer em relao s espcies com mecanismos vegetativos de multiplicao? Com os sistemas em que h uma mobilizao regular e mais ou menos intensa dos solos, salvo raras excepes, so poucas as espcies de infestantes perenes realmente problemticas. A mobilizao dos solos, embora numa primeira fase possa conduzir diviso dos rgo que permitem a propagao dos indivduos, e assim aumentar o nmero de infestantes, quando repetida (no quadro de um programa de controlo de infestantes perenes) conduz geralmente ao consumo das reservas presentes nos rgos de propagao e sua morte.

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Com os sistemas de no mobilizao (sementeira directa), e naqueles em que a mobilizao dos solos compreende apenas parte da rea (mobilizao na zona) ou a intensidade de mobilizao baixa, no h uma destruio fsica dos rgos de propagao das infestantes (separao e morte por dissecao ou esgotamento das reservas). Assim, o controlo de infestantes perenes com estes sistemas, e principalmente com os de no mobilizao, exige a aplicao oportuna dos herbicidas certos, o que poder implicar mexidas nas rotaes tradicionais. Por exemplo, em parcelas onde os cereais sejam privilegiados na rotao, muito provvel que no haja controlo das espcies infestantes cujos rgos de propagao vegetativa permaneam dormentes no perodo Outono/Inverno e em que os lanamentos apaream apenas na Primavera (e.g. Convolvulus arvensis (corriola)). Os herbicidas: classificao dos tratamentos. Para alm dos aspectos de natureza qumica, efeitos sobre os diferentes mecanismos fisiolgicos das plantas, etc., os herbicidas podem ser classificados segundo uma perspectiva funcional . Assim, distinguem-se: Tratamentos herbicidas totais ou no selectivos, e selectivos. Com os primeiros, a inteno matar todas as plantas presentes, enquanto que com os tratamentos selectivos pretende-se matar as plantas infestantes poupando a cultura (h uma seleco). Herbicidas de contacto e sistmicos. Os herbicidas de contacto afectam apenas as partes das plantas que recebem o herbicida, enquanto os sistmicos so absorvidos e transportados no interior das plantas afectando outros locais da planta para alm dos locais onde ocorreu a absoro. Aqueles herbicidas aplicados ao solo que, aps aplicao mantm efeito herbicida, so ainda ditos residuais ou com efeito residual. Aplicaes de pr-sementeira, de pr-emergncia e de psemergncia, em relao cultura. Como o nome indica, estes tratamentos realizam-se antes da sementeira, antes da emergncia da cultura e aps a emergncia da cultura. Caractersticas da aplicao dos herbicidas em sistemas de MC. Os resduos das culturas e a intercepo dos herbicidas. O tamanho e distribuio dos resduos superfcie do solo. Os tratamentos em pr e ps-emergncia nos sistemas de mobilizao de conservao no diferem, nos aspectos formais, daqueles realizados com os sistemas de mobilizao tradicionais. No entanto, convm ter presente que com os tratamentos herbicidas de aplicao ao solo (herbicidas residuais), uma grande parte pode ficar retido pelos resduos, pelo que, se no chover e/ou regar nos dias aps a aplicao, a sua eficcia diminui bastante. Nestes casos, prefervel utilizar tratamentos em ps-emergncia.

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Figura 4- Com os tratamentos herbicidas de aplicao ao solo, herbicidas de efeito residual, uma proporo varivel dos herbicidas aplicados pode ficar retido pelos resduos da cultura anterior.

Com os sistemas de mobilizao reduzida e tradicional, no se fazem normalmente tratamentos de pr-sementeira uma vez que as mobilizaes eliminam s por si a quase totalidade das infestantes presentes. A realizao de tratamentos de pr-sementeira com os sistemas de sementeira directa e de mobilizao na zona essencial uma vez que as plantas infestantes presentes competiro agressivamente com a cultura logo aps a sua emergncia. De uma forma geral utilizam-se herbicidas no selectivos (e.g. glifosato), sem efeito residual, permitindo assim a sementeira logo aps a aplicao, sem risco para a cultura. A utilizao de herbicidas residuais, que exijam a sua incorporao no solo devido a uma elevada volatilidade, como herbicidas de pr-sementeira, no geralmente possvel com os sistemas de mobilizao de conservao uma vez que a maioria dessas substncias s eficiente se misturado vigorosamente no solo, situao no admissvel com sistemas de mobilizao de conservao. Assim, em situaes em que as infestantes ainda no tenham emergido (situaes estas em que a aplicao de um herbicida de contacto, no residual, no faz sentido), o controlo das infestantes deve ser feito em pr e ps-emergncia.

Figura 5 Aps o controlo das infestantes com um herbicida total, sementeira directa de milho sobre um manto vegetal espesso.

Os programas de controlo de infestantes. A sua flexibilidade. A importncia do reconhecimento da flora, e grau de infestao, em cada parcela.

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Traos gerais, o programa de controlo de infestantes compreende um tratamento total em pr-sementeira, ou logo aps a sementeira, com um herbicida total e/ou com um herbicida residual, com vista ao controlo das infestantes presentes, e daquelas que emergiro entre a sementeira e a emergncia da cultura; e um tratamento de ps-emergncia para o tratamento de infestantes monocotilednias, dicotiledneas ou ambas (quando se utilizou apenas um herbicida total, sem efeito residual, em pr-sementeira). A seleco de um determinado nmero de herbicidas, e a sua utilizao de acordo com um calendrio pr-estabelecido, sem o menor esprito crtico, para alm de poder significar um desperdcio de dinheiro, pode trazer dissabores do ponto de vista do surgimento de infestantes de difcil controlo. Assim, antes de aplicar os herbicidas convm fazer o reconhecimento das espcies presentes, e o grau de infestao, para melhor poder ajuizar qual o herbicida mais indicado e em que doses dever ser utilizado. O acompanhamento das culturas, e da evoluo da flora infestante tambm fornece elementos sobre a adequao das rotaes do ponto de vista do controlo das infestantes. As infestantes cujo o perodo de desenvolvimento coincide com perodos em que no se consegue um controlo adequado com herbicidas em nenhuma cultura da rotao, podem rapidamente constituir graves problemas.

Figura 6 importante fazer o reconhecimento da flora existente nas parcelas, e grau de infestao, para melhor seleccionar os herbicidas, e respectivas doses.

A importncia da rotao de culturas. Um aspecto importante a ter em conta aquando do estabelecimento de uma rotao de culturas numa parcela o seu impacto sobre a flora infestante dessa parcela. Embora o perodo de germinao das diferentes espcies infestantes possa ocorrer em intervalos de tempo variveis durante o ano, geralmente possvel associar diferentes infestantes a diferentes culturas. Assim, a rotao de culturas dever permitir um controlo eficaz das diferentes infestantes que se desenvolvem em diferentes perodos do ano. Tambm, o facto de para as diferentes culturas existirem diferentes herbicidas homologados, com diferentes modos de aco, faz com que o controlo de certas infestantes seja mais fcil numa cultura que em outra, e aumenta a presso sobre as infestantes, diminuindo o surgimento de fenmenos de resistncia das infestantes a determinados produtos. 42

O movimento de herbicidas no solo e gua. A perda de herbicidas para as guas superficiais pode ocorrer no escoamento superficial, em soluo na gua e/ou adsorvido aos sedimentos, ou seja, adsorvido s partculas de solo erodido transportadas em suspenso na gua do escoamento superficial. O transporte de herbicidas tambm ocorre em soluo na gua de percolao, dando origem contaminao dos aquferos. Os sistemas de mobilizao de conservao do solo reduzem a quantidade de herbicidas transportados no escoamento superficial, tanto devido ao menor volume de escoamento superficial a que do origem como menor massa de sedimentos transportados em suspenso. No que respeita a contaminao dos aquferos, as hipteses levantadas de uma maior contaminao com os sistemas de mobilizao de conservao, devido ao escoamento preferencial pelos macroporos contnuos, e especialmente com os sistemas de sementeira directa, levaram realizao de estudos que, no seu conjunto, no so conclusivos. O movimento dos pesticidas fortemente afectado pela adsoro (ligao dos herbicidas s partculas de solo, principalmente argilas e materiais orgnicos) uma vez que apenas a fraco que no se encontra adsorvida livre para ser transportada com a gua do solo. Assim, herbicidas fortemente adsorvidos s partculas de solo, como o glifosato, so transportados principalmente nos sedimentos, em suspenso na gua do escoamento superficial, no se movimentando no solo (a quase totalidade fica nos primeiros centmetros de profundidade do solo), e no havendo o perigo de contaminar os aquferos; herbicidas com nveis de adsoro intermdios, como a atrazina, e a maioria dos herbicidas utilizados hoje em dia, so transportados parcialmente em soluo na gua do escoamento superficial e de percolao, havendo um perigo real de contaminao tanto das guas superficiais como das subterrneas; e aqueles com nveis de adsoro extremamente pequenos, como o 2,4-D, so transportados principalmente em soluo na gua de percolao, contaminando aquferos e guas superficiais.

A degradao de herbicidas e fenmenos de fitotoxicidade nas culturas que sucedem no terreno. A taxa de degradao dos herbicidas maior se no campo estiverem reunidas as condies de humidade, arejamento e temperatura, adequados para a ocorrncia das reaces qumicas e actividade dos microorganismos. Na generalidade das condies de campo, a taxa de degradao dos herbicidas proporcional quantidade presente, sendo o perigo de acumulao das substncias geralmente baixo. No entanto, nem todas os herbicidas tm o mesmo perodo de persistncia no solo, que varia tanto em funo da substncia activa como da poca do ano da aplicao, da cultura em que foi aplicado, etc., pelo que as recomendaes que constam das embalagens devem ser respeitadas. Como exemplos, o metoxuro tem normalmente um perodo de persistncia inferior a 3 meses, o linuro de 3 a 6 meses, e a atrazina superior a 6 meses.

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A no mobilizao dos solos obriga a uma ateno redobrada na aplicao de herbicidas quando as culturas sucedem-se no terreno com um perodo de tempo curto entre elas. Isto fica-se a dever ao facto de, para a maioria dos herbicidas com mobilidade pequena a mdia (e.g. atrazina), a no mobilizao dos solos, e o teor de matria orgnica muito elevada com estes sistemas nos primeiros centmetros, levar a uma concentrao muito elevada dos herbicidas nessa camada, que no diluda por mobilizaes antes da cultura seguinte, podendo originar alguns fenmenos de fitotoxicidade. Assim, o conhecimento do tipo de solo (solos com um teor de argila relativamente elevado provocam uma maior concentrao superficial dos herbicidas), a altura do ano da aplicao do herbicida, aspectos como a precipitao e/ou rega acumulada desde a aplicao, e as recomendaes feitas pelo fabricante, nomeadamente o intervalo de tempo de segurana entre as culturas, devero ser escrupulosamente observados.

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Mdulo: A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao

Texto de apoio e consulta 3. PROTECO DAS CULTURAS: PRAGAS E DOENAS Definio de Proteco Integrada. A proteco integrada das culturas, mais do que um conceito, uma forma de estar na agricultura. A proteco integrada pode ser definida como a utilizao racional dos meios de luta conhecidos, ponderando os factores econmicos, toxicolgicos e ecolgicos da sua utilizao, fomentando a limitao natural dos inimigos das culturas, e respeitando os nveis econmicos de ataque, com vista diminuio dos prejuzos causados pelos inimigos das culturas.

Figura 1- A utilizao racional de pesticidas pressupe a salvaguarda das espcies teis.

Nveis econmicos de ataque (NEA). Os nveis econmicos de ataque podem ser definidos como a intensidade do ataque do inimigo da cultura a partir do qual o custo de no tomarmos nenhuma medida, i.e. os prejuzos causados na cultura, so superiores ao custo combinado da medida de luta a adoptar (e.g. aplicao de um pesticida) mais os efeitos indesejveis que estes possam originar. A biologia das espcies: o ciclo de vida. Exemplos. O conhecimento da biologia das espcies essencial para o seu controlo. Assim, importante distinguir em que estado do desenvolvimento as diferentes espcies provocam prejuzos (estado adulto ou estados imaturos); quais as espcies que atacam uma determinada cultura; em que condies algumas espcies, normalmente neutras em relao cultura, se tornam pragas, causando elevados prejuzos; quais as condies climticas propcias ao desenvolvimento das diferentes pragas; qual o estado de desenvolvimento da praga prprio para o seu controlo pelos meios de luta disponveis; etc.. Da mesma maneira, em relao s doenas, h que saber qual a susceptibilidade da cultura aos diferentes agentes patognicos, quais as condies ambientais favorveis ao seu desenvolvimento, e se os agentes esto presentes ou no.

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Efeitos da no mobilizao dos solos sobre a incidncia das pragas e doenas. Exemplos de pragas afectadas/ beneficiadas pela no mobilizao. Efeito dos resduos das culturas sobre a incidncia das pragas e doenas. Exemplos. De um modo geral, a experincia adquirida em vrios pontos do globo onde houve uma reconverso de sistemas de mobilizao tradicional para sistemas de conservao mostra que as grandes diferenas entre estes sistemas, no que concerne s pragas e doenas, fundamentalmente na expresso de cada praga ou doena, i.e. a incidncia de cada praga ou doena aumenta ou diminui em funo do sistema de mobilizao, no se registando um aumento ou diminuio generalizada de todas as pragas e doenas (ver tabelas).
Tabela 1 Relao entre insectos prejudiciais, culturas e sistemas de mobilizao de conservao. (Adaptado de A. Fereres Castiel. 1998. Control de Insectos-Plaga en el laboreo de conservacion. In Agricultura de conservacin: fundamentos agronmicos, medioambientales y econmicos. L. Garca Torres e P. Gonzlez Fernndez (eds.), AEAC/SV) Praga Cultura Nome comum Agriotes spp. Agrotis spp. Melolontha spp. Diabrotica spp. Pseudaletia unipuncta Heliothis spp. Ostrinia nubilalis Schizaphis graminum Mayetiola destructor alfinete nctuas melolontas cereais e hortcolas cereais e hortcolas cereais e hortcolas milho milho Risco de ataque em sistemas de mobilizao de conservao maior menor igual maior igual igual maior maior

broca, do milho

algodo e tabaco pirale milho cereais

mosquito do trigo

trigo

A aco dos resduos sobre a maior ou menor incidncia das pragas relacionase com o seu papel como stio de postura de ovos de algumas espcies de insectos (e.g. Agriotes) e/ou pela proteco e condies criadas (e.g. lesmas).

Figura 2- Algumas espcies nocivas para as culturas beneficiam da no mobilizao dos solos e da presena de resduos. Na imagem, ovos de lesmas.

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Apesar do aumento do risco potencial, gerado pela no mobilizao dos solos e pelos resduos das culturas, este no se manifesta de forma espectacular nos campos. mais provvel formar-se um equilbrio com espcies predadoras das pragas que tambm so favorecidas pelos sistemas de mobilizao de conservao (formigas, aranhas, escaravelhos predadores).

Figura 3- A proteco das espcies predadoras fundamental para diminuir a presso das pragas sobre as culturas.

Outro aspecto a ter em conta com os sistemas de mobilizao de conservao, so eventuais problemas como a podrido das sementes em condies de humidade excessiva do solo, normalmente em solos muito argilosos com problemas de drenagem, e em casos em que as paredes do rego aberto pelos discos, em sementeira directa, ficam compactadas. Os hspedes alternativos. O controle de infestantes. de enorme importncia o conhecimento do hbito alimentar das pragas. H espcies que alimentam-se apenas de uma espcie de plantas, outras de um grupo restrito de plantas, e outros ainda de uma grande variedade. O mesmo vlido em relao s doenas, falando-se neste caso, em quais as espcies vegetais que so hspedes. O conhecimento dos inimigos das culturas e dos seus hbitos alimentares e/ou plantas hospedeiras pode ajudar a controlar a intensidade dos ataques, mantendo-os abaixo dos NEA. Quando determinada praga ou doena apenas se alimenta da cultura ou a tem por planta hspede, a utilizao de rotaes adequadas, conjuntamente com outras medidas que abordaremos em seguida, pode ser suficiente para diminuir a intensidade dos ataques. Quando uma determinada espcie se alimenta ou tem por hspede um grupo de plantas, espontneas e/ou culturas, os cuidados devem incidir tanto na rotao, evitando a existncia permanente de hospedeiros, como no controlo das infestantes que podero garantir a sobrevivncia da praga ou doena at posterior instalao da cultura.

Figura 4- O controlo das infestantes e plantas adventcias necessrio para quebrar o ciclo de algumas pragas ou doenas.

Tambm importante o controlo das plantas que surgem (por germinao de sementes cadas) de uma cultura anterior. Por exemplo, a germinao de 47

sementes de cereais no final do Vero pode dar lugar ao aparecimento de uma populao de pulges vermelhos do trigo ( Diuraphis noxia), ou de caros do trigo, que constituam um problema para a cultura que emerge a data de sementeira torna-se um factor de grande importncia . A importncia da rotao de culturas. Como temos vindo a observar, a rotao de culturas pode ser um instrumento poderoso no controlo de determinadas pragas e doenas, quando algumas culturas da rotao no so susceptveis, o que cria uma descontinuidade na manuteno da praga ou doena numa parcela. Tambm, o controlo mais eficiente das infestantes numa rotao equilibrada, pode reduzir o nmero plantas hospedeiras alternativas, espontneas. As cultivares resistentes. Os OMGs. A observao que nem todas as plantas de uma espcie apresentavam o mesmo grau de susceptibilidade ao ataque das pragas e doenas permitiu, atravs de programas de melhoramento, a obteno de variedades comerciais com diferentes graus de resistncia para as diferentes pragas e doenas. Assim, uma medida facilmente ao alcance do agricultor por forma a minorar os prejuzos causados pelas pragas e doenas a utilizao de cultivares resistentes ou tolerantes. Uma medida facilmente ao alcance do agricultor por forma a minorar os prejuzos causados pelas pragas e doenas a utilizao de cultivares resistentes. Para aquelas plantas cuja produo tem grande interesse econmico, e para as quais no foi possvel identificar na natureza variedades resistentes a determinadas pragas e doenas, o desenvolvimento das biotecnologias tem permitido ir buscar os factores de resistncia a outras espcies e mesmo a bactrias e outros so os organismos modificados geneticamente (os factores de resistncia vo para alm das pragas e doenas, havendo organismos tolerantes a herbicidas totais, etc.). So testadas hoje em dia milhares de plantas transgnicas, principalmente de milho, tomate, batata, soja, algodo, etc.. Nos EUA, onde o cultivo destas variedades para fins comerciais j uma realidade, a rea utilizada no cultivo destas plantas atingiu os 25 milhes de ha (principalmente soja e milho) em 1998. No entanto, ainda existe uma falta de consenso na comunidade cientfica dos possveis efeitos nefastos que a utilizao destas variedades pode trazer para o homem e para a natureza. O cultivo destas variedades modificadas geneticamente em Portugal ainda no possvel, por falta de enquadramento legal. O tratamento das sementes. A utilizao de sementes certificadas. A utilizao de sementes (ou outras estruturas de propagao: tubrculos, bolbos, bolbilhos, etc. ) deve ser feita sempre tendo em ateno que estes podem ser um veculo de pragas e doenas. A melhor forma de contornar

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qualquer duvida que possa surgir proceder desinfeco das sementes, ou utilizar sementes certificadas. A importncia da identificao correcta das espcies. As espcies benficas vs. prejudiciais. A identificao correcta das pragas um aspecto muito importante para o seu controlo, no s porque permite uma escolha racional dos meios a usar mas tambm permite julgar a oportunidade de usar uma ou outra medida. Devido pouca formao, os agricultores, ao mais pequeno sinal, iniciam medidas de combate (geralmente aplicao de pesticidas) sem a menor preocupao de salvaguarda das espcies polinizadoras e das predadoras da praga. A este propsito convm sublinhar que no estamos a advogar a no utilizao da luta qumica, que tem o seu espao prprio na proteco das cultura pelos excelentes resultados que pode proporcionar quando enquadrada por conhecimentos tcnicos slidos. Assim, o uso irracional de pesticidas pode conduzir a situaes de ineficcia dos produtos (utilizao em altura no apropriada, sem se ter verificado o NEA, etc.), ou ainda conduzir a desequilbrios no ecossistema que conduzam proliferao de outras espcies cujos prejuzos no atingem normalmente dimenso econmica. Exemplo de pragas e doenas comuns numa cultura Outonal (e.g. trigo). No caso dos cereais de Inverno, como o trigo, e nas nossas condies, os fungos e os afdeos so as principais causas de preocupao. Em relao aos fungos, o tratamento das sementes com fungicida, e a aplicao foliar de fungicidas quando o risco de epidemia grave (por exemplo, pelas Septoria spp.), poder ser suficiente para o seu controlo desde que as outras boas prticas fitossanitrias sejam cumpridas (rotao de culturas, eliminao de hospedeiros alternativos, etc.). No que concerne os afdeos, pode-se distinguir 2 situaes, logo a seguir emergncia, se a sementeira foi realizada muito cedo e existem plantas germinadas de sementes cadas da cultura anterior, e no incio da Primavera. No 1 caso, destaca-se a necessidade de controlar atempadamente as plantas germinadas da cultura anterior por forma a no sustentarem a praga at emergncia da nova cultura, sendo necessrio o ajuste da data de sementeira por forma a evitar as ltimas geraes de afdeos. No 2 caso, a aplicao de um insecticida ao surgimento da praga pode ser suficiente.

Figura 5 Ataque de piolho.

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Exemplo de pragas doenas comuns numa cultura Primaveril (e.g. milho). Na cultura do milho, os insectos do solo (como as nctuas, os alfinetes, as melolontas, e outros artrpodes como os miripodes), e as brocas so as maiores causas de preocupao. A utilizao de insecticidas de aplicao ao solo sementeira, e a pulverizao da cultura com um insecticida recomendado, so suficientes para o seu controlo.

Figura 6- Broca do milho (Fotografia de Marlin E. Rice).

Programas de tratamento das culturas. A necessidade da sua flexibilidade. A partir do conhecimento das culturas e das espcies de pragas e doenas a que so susceptveis, possvel delinear estratgias gerais para conter os prejuzos que as pragas e doenas possam causar. As rotaes equilibradas, o controlo especfico de infestantes, o uso de cultivares resistentes, todos estes aspectos devem contribuir para o delineamento de uma estratgia de controlo das pragas e doenas. Estas estratgias no devem ter como princpio e fim a luta qumica. A luta qumica s deve ser utilizada quando so atingidos os NEA. Assim, indispensvel a monitorizao atenta e em permanncia das culturas, observando e registando as pragas e doenas presentes, e estado de maturao, taxas de crescimento, e os danos causados. Uma vez que a susceptibilidade de uma cultura a uma determinada praga ou doena, depende em grande medida do maneio da cultura (maneio dos nutrientes (carncias e/ou excessos de nutrientes, nomeadamente de N, etc.), maneio da gua (deficit, solos saturados, qualidade da gua, etc.), e outros (controlo de infestantes, podas, n de plantas por unidade de rea, etc.)), convm criar as condies ptimas de crescimento da cultura, i.e. as condies fisiolgicas das plantas que lhes permitam resistir aos ataques.

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Mdulo: A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 4. FERTILIDADE E FERTILIZAO Diferena entre os sistemas de mobilizao de conservao e tradicional. Um aspecto importante dos sistemas de mobilizao de conservao, especialmente dos sistemas de sementeira directa e mobilizao na zona, , ao contrrio do que sucede com os sistemas de mobilizao tradicionais e reduzida, a impossibilidade de distribuir e incorporar de seguida os adubos pela mobilizao dos solos. Este facto obriga utilizao, com estes sistemas, de semeadores com acessrios para a aplicao localizada de adubos, ou ainda a aplicao a lano, ficando os adubos superfcie. Entre estas duas tcnicas, a aplicao localizada dos adubos em sulcos prefervel uma vez que com as aplicaes a lano, h maiores riscos ambientais associados ao transporte destes adubos pelas guas de escorrimento superficial.

Figura 1- Semeador monogro com acessrios para aplicao localizada de adubo (seta).

As necessidades em N,P e K. A necessidade de aplicar fertilizantes s culturas est associado possibilidade que cada planta tem de ir buscar ao solo a quantidade certa de elementos nutritivos, e no momento oportuno, que conduza ao seu crescimento e desenvolvimento de acordo com o seu potencial gentico. Neste contexto, o solo pode ser observado como um reservatrio de nutrientes, e o clculo das necessidades das culturas feito com base nas quantidades de elementos nutritivos exportados pelas culturas (nos frutos, sementes, folhas, etc.), da quantidade de nutrientes existentes no solo nas formas assimilveis pelas plantas, nas caractersticas dos fertilizantes, tcnicas e pocas de aplicao. Assim, fundamental a realizao de anlises do solo , e procurar aconselhamento junto de tcnicos competentes. (Tabela 1).

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Tabela 1- Exemplo de parmetros e respectivas unidades de uma anlise de solo (Laboratrio Qumico-Agrcola da Universidade de vora).

Parmetro Fsforo P2O5 Azoto NO3 Potssio K2O Textura pH (H2O) Nec. Clcio Cond. Elctrica Clcio Ca Magnsio Mg Sdio Na

Unidade ppm ppm ppm ton/ha mmhos/cm meq/100g meq/100g meq/100g

Resultado 18 15 158 fina 6,00 0,04 5,29 2,50 0,35

Quando h a converso de sistemas de mobilizao tradicionais para sistemas de conservao, embora as necessidades em nutrientes se possam manter iguais, partindo do princpio que h manuteno dos nveis de produo das culturas, alguns ajustes nas tcnicas e quantidades de fertilizantes aplicadas so por vezes necessrias para ir de encontro s novas condies criadas. Com sistemas de sementeira directa, a no mobilizao conduz a solos mais frios e hmidos, e h a necessidade de seguir mais atentamente a reaco do solo, devido imobilizao de nutrientes a pHs mais cidos, corrigindo-a com mais frequncia que em sistemas de mobilizao tradicional. A diminuio da temperatura e arejamento com o sistema de sementeira directa poder originar uma reduo da taxa de mineralizao da matria orgnica o que, se por um lado diminui a quantidade de nutrientes disponveis com origem na matria orgnica, por outro lado contribui para o aumento dos teores de matria orgnica do solo, com todos os benefcios que da advm; tambm, o aumento do teor de matria orgnica tem como consequncia, com o passar dos anos, uma libertao cada vez maior de nutrientes. Um outro aspecto com os sistemas de sementeira directa a de uma estratificao da matria orgnica, e consequentemente dos nutrientes a que d origem por mineralizao, devido no mobilizao dos solos e incorporao dos resduos. Este aspecto, em princpio, no trar consequncias negativas para a cultura uma vez que a camada superficial eficientemente explorada pelas razes se as condies de humidade forem favorveis, o que geralmente acontece com estes sistemas. Os fertilizantes azotados de libertao progressiva. Estes fertilizantes, como o nome indica, libertam o azoto de forma controlada ao longo do ciclo da cultura, o que, em princpio, traz vantagens do ponto de vista da disponibilidade do nutriente. Esta libertao progressiva conseguida tanto pelo recurso a inibidores da nitrificao como por molculas com taxas de transformao lentas no solo, que veiculam azoto. Estes adubos so, em tese, muito prometedores para uma agricultura de conservao uma vez que permitem: diminuir o nmero de aplicaes; diminuir as perdas por lixiviao; fornecer o azoto cultura medida das suas necessidades.

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A sua utilizao comea a dar os primeiros passos entre ns, havendo muito poucos resultados que permitam a sua avaliao. Localizao dos adubos (tcnicas de aplicao, etc.). A distribuio e disponibilidade de P e K no solo. Ao adoptar sistemas de mobilizao de conservao, e principalmente sistemas de sementeira directa, deve-se dar uma ateno especial s tcnicas de aplicao dos adubos pois delas depende a disponibilidade dos nutrientes para as plantas. O azoto dos nutrientes que exige um maneio mais cuidado por forma a garantir o sucesso das culturas. No entanto, e pela sua mobilidade, as tcnicas de aplicao no so muito exigentes, pelo que no h grande inconveniente em distribu-lo superfcie. Sempre que exista o perigo de ocorrer elevados volumes de escorrimento superficial aps a sua aplicao, desejvel que ele seja colocado abaixo dos resduos, ou enterrado (na linha ou em toda a superfcie), para diminuir as perdas. No caso do fsforo, a sua distribuio superfcie coloca o problema da sua pequena mobilidade no solo, pelo que deve-se exercer uma certa vigilncia no que concerne a evoluo da reaco do solo, corrigindo a acidificao. Isto fica-se a dever ao facto de em solos cidos, para alm de ficarem fortemente adsorvidos aos xidos e hidrxidos de ferro e alumnio, precipitarem com os ies de Fe e Al livre, formando fosfatos pouco solveis dos respectivos compostos para pH baixos. Sempre que os valores de fsforo nos primeiros 20 cm de profundidade no tenham sido corrigidos antes de se iniciar os sistemas de mobilizao de conservao, de todo vantajoso a aplicao localizada, em sulcos, junto das zonas exploradas pelas razes das plantas (mas no em contacto, principalmente se o adubo for custico). Quando localizado, a mesma quantidade de fsforo fica em menor contacto com o solo, diminuindo assim a capacidade do solo para o imobilizar.
Tabela 3- Variao do pH do solo aps 7 anos de sementeira directa. Profundidade do solo (cm) pH inicial pH final 0a5 6,14 5,77 5 a 10 6,03 5,96 10 a 20 5,86 5,87

No caso do potssio, o seu maneio fortemente dependente do tipo de solo. Em solos com uma pequena capacidade de troca catinica, solos arenosos com baixo teor de matria orgnica, no se pode proceder a uma correco dos teores do solo em K com efeitos duradouros, porque haver grandes perdas por lixiviao. Nestes solos no haver problemas com a aplicao superficial de K. Nos solos com um teor relativamente elevado de argilas e/ou matria orgnica, dever-se- adoptar os mesmos procedimentos que para o fsforo, i.e. sempre que o teor em K no tenha sido corrigido antes do incio do sistema de mobilizao de conservao, deve-se optar pela adubao localizada.

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Os teor de m.o., a relao C/N dos resduos da cultura, e a adubao azotada. Em relao adubao azotada e aos sistemas de mobilizao de conservao, muitas vezes referido que h a necessidade de aplicar uma maior quantidade de azoto s culturas. Esta necessidade de uma maior quantidade de azoto, segundo os autores dessas afirmaes, ficar-se-ia a dever a uma maior competio entre as plantas e os micrbios do solo pelo azoto, porque estes ltimos imobilizariam uma maior quantidade de azoto mineral para decompor a maior quantidade de resduos de grande relao C/N (e.g. palhas). No entanto, e embora essas afirmaes sejam verdadeiras em relao aos sistemas de mobilizao mnima e tradicional (quando no se retiram as palhas), em sistemas como a sementeira directa as palhas e restolhos no so prontamente degradados, permanecendo longos meses superfcie do solo, pelo que a imobilizao suplementar de azoto insignificante ao longo do ciclo, quando comparadas com outras perdas. O aumento da fertilidade do solo com os sistemas de mobilizao de conservao do solo reside no facto de os resduos serem uma fonte de nutrientes para as culturas, principalmente de azoto. Dos resduos que so transformados em hmus, substncias excepcionalmente estveis, a libertao dos nutrientes lenta (taxas de mineralizao na ordem de 1 a 2% ano, dependendo das condies de temperatura e humidade), pelo que h uma acumulao no solo, libertando de ano para ano quantidades cada vez maiores de nutrientes, o que significa uma poupana em adubos a mdio/longo prazo.

Figura 2- Os resduos das culturas so, por transformao em hmus e a mdio/longo prazo, uma fonte importante de nutrientes para as culturas.

Cuidados a ter com a aplicao de estrumes e chorumes (problemas no controle de infestantes, etc.). Em determinadas regies ou exploraes, a existncia de uma actividade pecuria intensa leva a que existam volumes elevados de estrumes e/ou chorumes que so distribudos nos campos agrcolas. Muitas vezes, o problema posto pelo armazenamento e/ou tratamento destes estrumes e chorumes de tal forma grave que esquecido o seu valor na fertilizao dos solos (ver tabela 4).

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Tabela 4- Teores mdios de macronutrientes principais de alguns estrumes, e chorume (adaptado de Quelhas dos Santos).
Macronutrientes principais (kg/1000 kg) Aves Bovinos Equdeos Ovinos Sunos Chorumes N 16.3 3.4 5.8 8.3 4.5 1.5 P2O5 15.4 1.6 2.8 2.3 1.9 0.25 K2O 8 4 5.3 6.7 6 4

A aplicao de estrumes e chorumes com sistemas de mobilizao de conservao, e mais propriamente com os sistemas de mobilizao na zona e sementeira directa, obriga a uma escolha ponderada do momento oportuno para realizar estas aplicaes. Assim, convm ter presente que a aplicao destes produtos sobre plantas infestantes pode criar uma barreira que as proteja de herbicidas de contacto que sejam aplicadas posteriormente, pelo que a aplicao destes produtos deve ocorrer aps a aplicao dos herbicidas, ou muito antes, se houver a certeza que ocorrero chuvas capazes de limpar as infestantes. Tambm, e embora a aplicao superficial no apresente constrangimento em relao ao funcionamento da sementeira directa, h que ter em conta que: no enterramento origina cheiros desagradveis, e perda de azoto por volatilizao; como no caso dos fertilizantes minerais, traz problemas de estratificao dos nutrientes; existem solues tcnicas para injectar chorumes mesmo em sistemas de mobilizao de conservao.

Figura 3- Injeco de chorumes, em restolhos de milho.

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Mdulo: A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 5. ROTAO DE CULTURAS As vantagens da rotao de culturas. As vantagens da rotao de culturas verificam-se a vrios nveis: econmico, agronmico, ambiental, e mesmo social. A nvel agronmico destacam-se: um melhor controlo do tamanho das populaes das plantas infestantes e das pragas, e da incidncia de doenas; menor desgaste da fertilidade natural do solo e maior rendimento dos fertilizantes utilizados; uma melhor gesto dos resduos das culturas; etc.. Ao nvel econmico temos: diminuio do risco econmico associado s monoculturas, tanto de origem financeira (preos dos produtos) como as contrariedades normais da actividade agrcola (anos de seca, pragas, etc.); ganhos de produtividade das mquinas agrcolas- culturas diferentes permitem uma maior distribuio pelo tempo das operaes culturais, o que leva constituio de parques de mquinas menores; diminuio dos custos no controlo de infestantes e pragas; diminuio dos custos na manuteno da fertilidade dos solos; etc.. Ao nvel ambiental temos: uma maior diversidade de culturas permite a subsistncia de um nmero mais elevado de espcies selvagens, e ao mesmo tempo diminuir a presso que algumas destas espcies podem causar s culturas por falta de alternativa alimentar; a existncia de culturas diferentes, em diferentes estados de desenvolvimento, oferece refgio e proteco a inmeras espcies (e.g. para a nidificao das aves); etc.. A nvel social temos: a dedicao de grandes espaos, e mesmo regies inteiras, a uma s cultura, feita a par de uma grande especializao e mecanizao, por forma a manter a competitividade das exploraes, o que geralmente acarreta a diminuio da mo-de-obra necessria ou concentra-a em perodos curtos. A rotao de culturas permite uma maior distribuio ao longo do tempo das necessidades de mo-de-obra, permitindo um rendimento de carcter mais contnuo, e criando condies para a fixao das populaes. Rotao de culturas e fertilizao. Um aspecto importante da rotao de culturas a maximizao do proveito obtido pela aplicao de adubos, pela introduo nas rotaes culturas que explorem camadas diferentes de solo. Tambm, a introduo na rotao de culturas capazes de fixar azoto, as leguminosas, como cultura de cobertura ou para produo, podem ser uma fonte valiosa de azoto para a cultura que a sucede na parcela.

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Figura 1- Exemplos de culturas que maximizam o aproveitamento dos fertilizantes (girassol, esq.) ou contribuem para a fertilidade do solo (tremoo, dta.).

O controle de infestantes e a rotao de culturas em sistemas de MC. Ver texto de apoio e consulta 2, do mdulo A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao. As pragas e a rotao de culturas em sistemas de MC. Ver texto de apoio e consulta 3, do mdulo A produo vegetal com sistemas de Mobilizao de Conservao. As culturas de cobertura na rotao de culturas. Como j vimos, as culturas de cobertura so realizadas no perodo Outono/Inverno como forma de proteger o solo contra a eroso, para reter o azoto, impedindo que seja lavado, para aumentarem o teor de matria orgnica do solo, e por contriburem para a manuteno ou melhoria da estrutura do solo (ver texto de apoio e consulta 2, do mdulo Introduo mobilizao de conservao). A introduo de culturas de cobertura numa rotao permite tambm: criar uma rotao quando o sistema de produo em monocultura, com todas as vantagens associadas, nomeadamente no que concerne o controlo das infestantes, pragas e doenas; aumentar a fertilidade do solo, tanto do ponto de vista dos nutrientes como por uma estrutura mais favorvel ao desenvolvimento das razes; aumentar a fonte de alimento nos sistemas de produo com componente animal. Apesar das vantagens j enunciadas, preciso ter em conta o seguinte: qual a cultura que sucede a cultura de cobertura, e qual o seu maneio? responder a esta pergunta importante para estabelecer qual a melhor cultura de cobertura, e quando que deve ser controlada (com herbicida no residual); por exemplo, se a cultura que a sucede uma cultura de Primavera em sequeiro, importante que a gua armazenada no solo seja a maior possvel: pelo que, nas nossas condies e salvo raras excepes, as culturas de cobertura esto largamente confinadas ao regadio e a culturas perenes; a maior ou menor facilidade com que se controla a cultura de cobertura; a sensibilidade que as diferentes espcies mostram aos herbicidas varia, logo as doses de herbicidas tambm variam, pelo que os custos com herbicidas no controlo da cultura de cobertura tem de ser levado em conta.

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sensibilidade da cultura de cobertura a herbicidas residuais utilizados na cultura principal.

Figura 2 A aveia uma excelente cultura de cobertura- aveia aps o corte.

Numa 1 fase, logo aps a adopo de sistemas de mobilizao de conservao, as culturas de cobertura devem ser compostas por espcies cujos resduos tenham uma elevada relao C/N (e.g. gramneas), para que a mineralizao seja mais lenta, e a proteco mxima. Alelopatias, o maneio dos resduos e rotao de culturas. Como j vimos, os resduos de algumas culturas, quando em excesso e/ou em contacto directo com a semente, podem originar a inibio da germinao das sementes e/ou o desenvolvimento das plntulas (e.g. caso do trigo semeado em resduos de azevm (Lolium spp.)). Este fenmeno, efeito aleloptico dos resduos, fica-se a dever libertao, aquando da degradao dos resduos, de substncia neles contidos e/ou de substncias do metabolismo dos micrbios que os degradam, que so txicos para as sementes, inibindo a sua germinao e/ou o desenvolvimento das plntulas, e ser tanto mais visvel quanto maior a humidade e temperatura do solo, as condies ptimas para a degradao dos resduos.

Figura 3 Na fotografia, cultura de trigo em resduos de milho: no h alelopatia associada as resduos de milho.

Um bom maneio dos resduos essencial para evitar os problemas mencionados acima. Assim, algumas prticas que devem ser seguidas so: sempre que o volume de resduos seja muito elevado, dever-se- diminuir esta quantidade (enfardando, etc.); consoante os sistemas, afastar os resduos da linha de sementeira, ou no permitir a formao de palha embutida no sulco (depende das caractersticas do semeador, sua regulao, estado do solo e quantidade de resduos superfcie). Com a rotao de culturas conseguimos:

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Introduzir na rotao culturas cujos resduos no produzem efeitos alelopticos- casos do milho ou do girassol; Introduzir na rotao culturas com resduos pouco persistentes, criando o tempo necessrio para uma maior decomposio dos resduos persistentes (ver tabela).
Tabela 1- Grupo de culturas de acordo com a persistncia dos resduos. (Adaptado de Gua de Agricultura de Conservacin en Cultivos Anuales, Publicao conjunta da AELC/SV e CTIC)

Resduos persistentes Luzerna Algodo Aveia Centeio Milho Sorgo Tabaco Trigo* Triticale*

Resduos pouco persistentes Ervilha Batata Soja Beterraba Girassol Amendoim A maioria dos hortcolas

*Resduos pouco persistentes quando destroados e espalhados sobre o terreno.

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Mdulo: A engenharia e mecanizao dos sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 1. EQUIPAMENTOS AGRCOLAS/MANEIO DOS RESDUOS As alfaias de mobilizao vertical. Como j vimos (texto de apoio e consulta 1 do mdulo Introduo mobilizao de conservao), os escarificadores so de um modo geral, as alfaias utilizadas em sistemas de mobilizao de conservao do solo, sejam estes sistemas de mobilizao reduzida ou de mobilizao na zona.

Figura 1- Os escarificadores so as alfaias utilizadas em sistemas de mobilizao de conservao do solo.

Dentro deste grupo, existe uma grande variedade de alfaias que diferem entre si no que concerne forma e nmero de braos (vibrteis ou rgidos), tipos de mola e bicos. Estas diferenas traduzem as mltiplas aplicaes prticas associadas ao seu uso. Quando se utilizam estas alfaias na preparao do solo para a sementeira, no mbito dos sistemas de mobilizao de conservao, convm ter em ateno o tipo de bicos instalados pois podero influenciar de forma muito marcada o grau de cobertura do solo pelos resduos (ver figura 2).

Figura 2- Bicos de escarificadores.

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Outros factores que devero ser ponderados a velocidade de trabalho, o nmero de passagens, a profundidade, o ngulo de ataque, a direco da mobilizao em relao s linhas da cultura anterior, etc.. Quanto maior for a velocidade de trabalho, mais vigoroso ser a interaco da alfaia com o solo, conduzindo a uma maior pulverizao e projeco do solo, que tem como consequncia o enterramento dos resduos. Da mesma forma, quanto maior o nmero de passagens, ou a profundidade de trabalho, maior ser o enterramento dos resduos. Para aumentar o grau de cobertura em sistemas de mobilizao reduzida: diminuir o nmero de passagens e a velocidade de trabalho, trabalhar a menor profundidade, mobilizar na direco das linhas da cultura anterior. Um aspecto importante que as alfaias para sistemas de mobilizao de conservao devem apresentar o desafogo que existe entre os braos, entre a superfcie do solo e o quadro, e entre os grupos de braos, por forma a permitir uma boa passagem dos resduos, sem o seu arrastamento. A grade de discos. A possibilidade de utilizar grades de discos em sistemas de mobilizao de conservao do solo depende do objectivo que se pretende alcanar. Assim, e como instrumento de mobilizao do solo, no dever ser usado , exceptuando nos casos em que a quantidade de resduos superfcie seja muito elevada, situao em que o agricultor dever regular a grade por forma a manter um nvel adequado de resduos superfcie. Tambm, a sua utilizao no maneio dos resduos, trabalhando com a grade fechada, por exemplo para derrubar e destroar caules de milho ou girassol, uma opo a ter em conta.
Tabela 1 Potncias necessrias para as diferentes alfaias. (Vrias fontes) Alfaia Charrua Subsolador Grade de discos Escarificador Cultivador Profundidade de trabalho 0,2 a 0,25 m 0,35 a 0,45 m 0,10 a 0,15 m 0,15 a 0,20 m 0,05 a 0,10 m Potncia requerida (valores de orientao) e.g 3 ferros de 14 polegadas = mais de 54 kW e.g. 30 a 40 kW por brao e.g. 22 discos de 24 polegadas = mais de 60 kW e.g. com 13 braos = mais de 54 kW e.g. com 11 dentes vibrteis = 34 a 54 kW

O maneio de resduos. O maneio dos resduos das culturas deve iniciar-se logo colheita, no adiando as operaes necessrias para antes da sementeira seguinte. So vrios os factores a ponderar, nomeadamente: o tipo de resduo e sua persistncia; a quantidade de resduos; qual o perodo que medeia entre a colheita e a sementeira seguinte; quais as alfaias disponveis; entre outros.

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Durante a colheita, os resduos produzidos devem ser espalhados de forma homognea sobre a superfcie, e se possvel j com o tamanho adequado. Consoante a cultura, o seu aproveitamento, e a produo obtida, haver um maior ou menor volume de resduos produzidos que teremos de tratar. Por exemplo, a produo de uma cultura para aproveitamento forrageiro originar uma massa de resduos muito inferior se a mesma cultura tivesse sido realizada para gro (e.g. milho), e da mesma forma, um cereal que produza 4 ton/ha de gro dar origem a um volume de resduos muito maior que se a produo fosse de 2 ton/ha. Se a colheita feita com ceifeiras, existem acessrios para acoplar ceifeira que promovem a distribuio, e nalguns casos tambm o corte, dos resduos. A escolha do equipamento certo depende do tipo e volume de resduos e largura da barra de corte. Uma das preocupaes que deve existir impedir a concentrao em faixas dos materiais mais finos resultantes da colheita dos cereais, pelos efeitos alelopticos a que podem dar origem. Se parte dos resduos vo ser enfardados, estes podem ficar em cordo, sendo conveniente, no entanto, aps o enfardamento, passar uma alfaia que destroce os restolhos sempre que o grau de cobertura fique muito baixo aps o enfardamento.

Figura 3- Ceifeira equipada com acessrio para a distribuio dos resduos da cultura.

Outros factores a levar em conta so a persistncia dos resduos, o intervalo que medeia entre a colheita e a cultura que segue na parcela, as condies de temperatura e humidade que os resduos vo estar sujeitos, e as mobilizaes a realizar- ver tabelas. Equacionando estes factores, podemos optar por deixar um maior ou menor volume de resduos, numa forma que permita uma maior ou menor facilidade de decomposio (troos maiores ou mais pequenos).

No deixar os resduos em cordes superfcie do solo por forma a evitar: funcionamento deficiente das alfaias e semeadores; efeitos alelopticos dos resduos, sobre a germinao da cultura; tratamentos herbicidas deficientes; heterogeneidade na germinao; maior incidncia de pragas, etc.

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Tabela 2 Percentagem de resduos da cultura que se mantm superfcie do solo (de uma quantidade inicial arbitrria) aps cada operao, em funo da menor ou maior persistncia dos resduos. (Adaptado de Gua de Agricultura de Conservacin en Cultivos Anuales, Publicao conjunta da AELC/SV e CTIC) Tipo de resduo Resduos persistentes Resduos pouco persistentes (% de resduos) (% de resduos) Alfaia e operao: Escarificao (bico escarificador convencional) Escarificao (bico escarificador revirado (helicoidal)) Rojo de dentes flexveis Grade de discos Subsoladores Adubao localizada: Disco cortador e relha Relha para fertilizao e sementeira Abre-sulcos de semeadores em linha: Relha (dente) Disco simples Disco duplo Semeadores em linha, de preciso, com abre-sulcos e equipados de disco duplo: Discos cortadores estriados Discos cort. ondulados Separador de resduos Efeitos do clima: Sementeira na Primavera aps colheita no Outono Sementeira no Outono aps colheita no Vero 50-70 30-40

40-60 60-80 40-70 80-90

20-30 50-70 25-40 75-80

65-75 40-70

50-70 35-50

50-80 85-100 80-100

40-60 75-85 60-80

75-90 65-85 60-80

70-85 55-80 50-85

80-95 90-95

70-80 75-90

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Medio do grau de cobertura do solo pelos resduos. Mtodos. As operaes de mobilizao do solo que deixam a superfcie do solo com uma cobertura pelos resduos da cultura anterior de pelo menos 30 % so chamados sistemas de mobilizao de conservao do solo . Com os sistemas de sementeira directa estes graus de cobertura podem ascender aos 90% e mais, sementeira, dependendo da cultura anterior. Como j vimos, a manuteno de uma taxa mnima de cobertura de 30 % essencial para que os benefcios destes sistemas sejam os melhores. Assim, e no sentido de garantir que trabalhamos dentro deste limite, torna-se necessrio avaliar a taxa de cobertura do solo pelos resduos. Existem para isso vrios mtodos de fcil utilizao, que exporemos de seguida, no entanto, convm sublinhar a ideia que a simples avaliao visual est reservada apenas queles com bastante experincia (que j fizeram centenas de medies). De momento, o mtodo mais simples estender uma fita mtrica sobre a superfcie do solo, formando um ngulo de 45 com as linhas da cultura, e contar a cada 10 cm, sempre do mesmo lado da fita, quantas marcas coincidem com resduos. Se utilizarmos uma fita de 10 m, temos 100 pontos de amostragem pelo que podemos comunicar os resultados directamente em %. Para que estas medies sejam representativas, devem ser repetidas em diferentes locais da parcela (4 a 5 locais so suficientes), respeitando-se sempre a representatividade do local, i.e. no escolher os stios que apresentem uma maior massa de resduos s porque daro taxas de cobertura maiores (estaremos a enganarmo-nos). Existem outros mtodos, como a utilizao de imagens fotogrficas ou o peso de resduos numa determinada rea, no entanto, so mtodos mais complexos, e de um rigor desnecessrio para a actividade agrcola. De um modo geral, convm determinar as taxas de cobertura do solo pelos resduos: durante e depois da colheita; durante e depois de qualquer operao de mobilizao; antes de qualquer operao que proceda a sementeira, durante e depois da sementeira. A importncia de realizar estas medies durante as operaes tm a ver com o facto de podermos estar a enterrar mais resduos do que pretendemos, permitindo-nos corrigir o que estivermos a fazer de forma inconveniente.

Figura 4- A medio do grau de cobertura do solo essencial como forma de controlar a qualidade do trabalho medida que vai sendo realizado.

Os pulverizadores. A aplicao dos herbicidas de pr-sementeira. A regulao do pulverizador. Doses e volume de calda. A experincia mostra que a aplicao de glifosato de pr-sementeira com pulverizaes de baixo volume (e.g. 100 l/ha) traz mais vantagens tanto do 64

ponto de vista econmico (poupana de produto), como de eficincia (ver tabela). Quanto menor for o volume de calda utilizado por ha, maior a eficincia.
Tabela 3 Doses recomendadas de herbicidas de pr-sementeira (e.g. glifosato). Infestantes Volume de pulverizao 400 l/ha 100 l/ha Cereais, balanco, Bromus, alpista, Fumaria e outras 0,75 l/ha 0,5 l/ha com menos de 12 folhas. Anuais de folha estreita e 1,5 l/ha 1,9 l/ha algumas de folha larga. Infestantes de folha larga como as malvas, 2 a 2,5 l/ha 1,5 a 2 l/ha saramagos, e outras. Infestantes perenes bem desenvolvidas ou em 6 a 8 l/ha 5 a 7 l/ha florao como a juna, a grama, a corriola, e outras.

Para realizar aplicaes a baixo volume, deve-se regular o pulverizador para presses de trabalho inferiores a 2 kg/cm, mas garantindo a formao do leque, por forma a diminuir oscilaes no dbito dos aspersores causados pela variao na presso. Um outro aspecto das aplicaes a baixo volume a utilizao de bicos aspersores com orifcios muito pequenos, o que obriga utilizao de filtros capazes de reter as partculas finas, que de outro modo entupiriam os bicos.

Figura 5 Para aplicaes de baixo volume h que ter em ateno tanto a presso de trabalho (<2 kg/cm), como os filtros, para evitar o entupimento dos orifcios dos bicos que so muito finos.

Pela importncia que a regulao dos pulverizadores adquire, expomos de forma resumida os passos necessrios para a regulao para uma aplicao de baixo volume: 1- Instalar os bicos e filtros convenientes. 2- Regular a presso para o valores abaixo de 2 kg/cm, mas que garantam a formao do leque. 3- Medir o dbito de alguns aspersores ao longo da barra (litros/min.). 4- Calcular o volume de calda aplicado por ha para a regulao feita, e para a velocidade de avano do tractor:

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Volume de calda (l/ha) = (10000/(16,7 VL)) B DB, em que V a velocidade de avano em km/hora, L a largura de trabalho (em m), B o nmero de bicos, e DB o dbito dos bicos (em litros/min.). 5- Tendo o valor do volume de calda mnimo que se consegue aplicar, calculase o nmero de ha que o depsito do pulverizador cheio consegue realizar, e adiciona-se a quantidade de produto comercial recomendado para aquele nmero de ha.

Figura 6- O clculo do volume de calda a aplicar por ha com uma determinada regulao do pulverizador uma operao simples que pode poupar muitos dissabores e dinheiro.

Os semeadores para sementeira directa. Os elementos principais. Funcionamento dos semeadores em sistemas com grande volume de resduos. Problemas (sementeira em palha embutida no sulco). Pelo facto de no haver nenhuma mobilizao do solo com os sistemas de sementeira directa, os semeadores para estes sistemas tm que ser capazes de semear em condies de muitos resduos superfcie, abrir um sulco e criar condies para um bom contacto entre o solo e a semente, profundidade desejada. Para isso, e de um modo geral, os semeadores de sementeira directa apresentam as seguintes caractersticas: peso: o peso do semeador deve ser suficiente para que os discos cortadores de palha (ver tabela) realizem um bom trabalho, e os elementos sulcadores (discos ou bicos) abram o sulco profundidade desejada. Valores mdios, necessrio um peso de 160 a 180 kg por unidade semeadora; robustez: pelas condies em que trabalham, toda a estrutura dos semeadores est sujeita a esforos superiores queles a que esto sujeitos os semeadores convencionais controlo individual de profundidade das linhas: para poder fazer face irregularidade do terreno; capacidade de trabalhar com diferentes quantidades e tipos de resduos: pela remoo dos resduos da linha ou pelo corte; capacidade de trabalhar com diferentes teores de gua no solo: desde solos secos a quase plsticos. capacidade de trabalhar numa superfcie com pedras; estes semeadores podero ainda contar com acessrios para a aplicao de fertilizantes e insecticidas.

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Tabela 4 Discos cortadores. (Adaptado de Gua de Agricultura de Conservacin en Cultivos Anuales, Publicao conjunta da AELC/SV e CTIC)
Tipo de disco cortador Estriado e lisos Caractersticas Penetra o solo facilmente criando uma ranhura estreita. Utiliza-se sobretudo em pastagens e frente dos rgos de fertilizao. Auto-afiantes. Largura de trabalho: 0,81,25 cm. Superfcie do disco com Presentam o bordo afiado, Boleados que corta os resduos. As paredes boleadas empurram os resduos para o lado e espalham o solo desagregado. Geralmente auto-afiantes. N de boleados: 18 Largura de trabalho: 2,5-3 cm. Existe uma grande variedade. Necessitam ser afiados. Largura de trabalho: 1,5-5 cm. N de ondas: 8, 12, 13, 24 e 25. Ondulado Condies de funcionamento Lanam menos solo para fora do sulco que os outros tipos. Trabalham melhor em solos pesados, quando no necessrio uma grande actuao. So os que trabalham melhor em solo hmido. Trabalham melhor em solos arenosos e em condies secas. Podem causar a compactao das paredes do sulco em solos hmidos.

Pode-se usar em quase todo o tipo de solos. Quanto maior o n de ondas maior a pulverizao do solo. Podem lanar solo para fora do sulco em condies hmidas ou se se semeia a grande velocidade.

Figura 7- Os discos podem ter vrias formas, por forma a ir ao encontro s diferentes condies de solo, resduos, etc., de cada utilizador (Fotografia Carlos Crovetto Lamarca).

Existem semeadores que no possuem discos corta-palha, e em que a abertura do sulco feita por um bico (ver figura). Nestes casos, tanto a concepo do semeador como o maneio dos resduos podem desempenhar um papel importante na qualidade do trabalho que produzem. Assim, no que concerne a concepo do semeador,

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necessrio que haja um desafogo entre os corpos por forma a que os resduos possam circular (ver figura), e os braos devem apresentar uma configurao que evite a acumulao dos resduos (ver figura). Os resduos devem ter um tamanho reduzido por forma a diminuir o arrastamento.

Figura 8 A concepo deficiente dos semeadores e/ou a quantidade e tamanho dos resduos pode conduzir a um trabalho deficientes dos semeadores, como o arrastamento dos resduos da cultura.

Figura 9 Existem vrias solues para abrir o sulco onde ser depositada a semente. Apresentamos, como exemplo, algumas solues (da esquerda para a direita): Semeador Amazone- dente; Semeato- disco duplo desfasado; John Deere- disco nico.

Existem vrias solues no que concerne os discos abridores de sulcos, na tabela apresentamos apenas os mais divulgados.
Tabela 5 Discos abridores.
Tipo de discos abridores Disco nico (ver figura ) Caractersticas e funcionamento Trabalham com um pequeno ngulo em relao ao avano, tendo uma pequena relha que ajuda a abrir o sulco. Podem trabalhar sem discos corta-palha. Corta mal a palha, havendo a tendncia para a empurrar para o fundo do rego. Tem uma capacidade de penetrao em solos secos relativamente pequena e, em condies de solo plstico, tem dificuldade em fechar o rego de sementeira. Disco duplo (ver figura ) Formam um sulco mais largo que o de disco nico. Disco duplo descentrado (ver Tem uma grande capacidade de corte de palha, havendo figura ) muito pouco ou nenhum contacto entre esta e a semente colocada dentro do solo. So capazes de trabalhar em condies de solo plstico de forma mais eficaz que os

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semeadores de disco simples.

Quando a quantidade de resduos da cultura anterior excessiva ou a sua distribuio superfcie no homognea, o funcionamento dos semeadores pode ser deficiente, podendo conduzir a quebras na produo. Isto fica-se a dever, principalmente, a palha embutida no sulco, que diminui o contacto entre o solo e a semente, a efeitos alelopticos dos resduos, e problemas com os fertilizantes. Um bom maneio dos resduos fundamental, nomeadamente em termos da sua distribuio na superfcie do solo (no semear com cordes de resduos superfcie), e tamanho. Conselhos gerais para um correcto funcionamento dos semeadores: 1- Nivelar correctamente o semeador. 2- Os discos cortadores, quando existem, devem trabalhar a uma profundidade superior dos discos abridores (2 ou mais cms), cortando os resduos e garantindo que no fazem embutidos de palha no sulco criado. 3- Regular a presso do semeador sobre o solo em funo da sua humidade. 4- Verificar se as rodas compactadoras esto reguladas correctamente e se a presso exercida suficiente para promover um bom contacto entre o solo e a semente.

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Mdulo: A engenharia e mecanizao dos sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 2. OS SISTEMAS DE MOBILIZAO DE CONSERVAO E OS SOLOS Sistemas de mobilizao de conservao e grandes grupos de solos. Horizontes de diagnstico. A textura dos solos. Susceptibilidade compactao; formao de crostas; outros. A drenagem. O conhecimento que a maior parte dos agricultores tem dos seus solos emprico, isto , um conhecimento acumulado, baseado na observao e na prtica. Este conhecimento emprico, embora extremamente til na tomada de decises em sistemas de mobilizao tradicionais, no suficiente para julgar a adequao de um ou outro sistema de mobilizao de conservao do solo se no for corroborado por dados sobre as caractersticas mensurveis dos solos. Algumas destas caractersticas so: A textura do solo, ou seja, a proporo relativa das partculas minerais do solo (argila ( <2 m), limo (2 a 20 m), areia fina (20 a 200 m) e areia grossa (200 m a 2 mm). muito importante para aferir a fertilidade potencial dum solo, a sua susceptibilidade eroso, as necessidades de potncia de traco para as operaes de mobilizao, etc.. O perfil, e profundidade do solo. Permitem-nos saber se o solo homogneo desde a superfcie at rocha, ou se existe alguma camada de solo (horizonte) que merea alguma ateno em especial. D-nos a conhecer a profundidade provvel de enraizamento. A estrutura, ou seja, o arranjo, tamanho e forma, das partculas do solo (partculas simples e compostas (agregados)) e dos vazios. Existem vrias medidas que podem ser feitas que ajudam a compreender qual a estrutura de um solo como: a densidade aparente, que nos d uma ideia da compactao de um solo quando temos conhecimento da sua textura; a porosidade, ou seja, o tamanho dos poros, que nos d informao sobre a capacidade de armazenamento de gua do solo; a condutividade hidrulica, que traduz tanto a porosidade como a continuidade entre os poros; etc.. A capacidade de troca catinica do solo, grau de saturao, e composio relativa em termos das bases de troca (Ca, Mg, Na, K), essencial para o conhecimento da fertilidade do solo, e para o seu maneio. O teor em matria orgnica, que nos permite ter uma ideia da fertilidade do solo, no s no que concerne a componente nutrientes mas tambm a estabilidade dos agregados, reteno da gua, poder tampo do solo, etc.. O pH, ou reaco do solo, que nos fornece informao sobre a composio inica da soluo do solo. Com os sistemas de mobilizao de conservao, e principalmente com a sementeira directa, importante seguir a sua evoluo. Teor de nutrientes assimilveis. etc.. 70

Se no considerarmos outros factores, como o controlo de infestantes, o enterramento de resduos, ou ainda o funcionamento de semeadores e outros equipamentos, a mobilizao dos solos prende-se essencialmente com a necessidade, real ou no, de mudar a estrutura do solo, nomeadamente aumentar a porosidade para um maior arejamento e mais rpido crescimento das razes. No entanto, e como j vimos, essa mudana , na maior parte das situaes, momentnea, e conduz a uma maior exposio do solo aos processos de degradao. Em relao s outras caractersticas do solo, o seu conhecimento essencial, principalmente os nutrientes (o fsforo e potssio) e pH. Ao adoptar sistemas de mobilizao de conservao, e principalmente sistemas de sementeira directa, deve-se dar uma ateno especial s tcnicas de aplicao dos adubos pois delas depende a disponibilidade dos nutrientes para as plantas.

Figura 1- Diferentes perfis de solos. Como j vimos, a razo principal para a mobilizao dos solos a modificao da sua estrutura. Assim, importa saber quais as condies que os solos devem reunir para que a produo com os sistemas de mobilizao de conservao do solo, principalmente com a sementeira directa, apresente mais benefcios. De um modo geral, e para as culturas de Outono/Inverno, os sistemas de mobilizao de conservao do melhores resultados em solos com uma boa drenagem, solos com texturas do tipo arenoso-franco. Solos muito argilosos, ou solos com uma camada e/ou horizonte pouco permevel, em regies planas (com uma m drenagem externa), so de evitar. No entanto, solos que apresentem fendilhamento, mesmo que muito argilosos, tambm se adaptam muito bem sementeira directa. Mesmo nos solos com menor aptido, partida, para a prtica da sementeira directa, esta possvel desde que se adoptem as estratgias necessrias para uma melhoria gradual da estrutura. O recurso mobilizao reduzida ou na zona, a introduo de culturas de cobertura e o aumento do teor do solo em matria orgnica so os aspectos mais importantes a ponderar na fase de transio. Solos com baixo teor em matria orgnica (a generalidade dos nossos solos), e com grande susceptibilidade formao de crosta (solos com uma percentagem relativamente grande de limo), podero beneficiar bastante com a utilizao continuada de sistemas de mobilizao de conservao, e principalmente com a sementeira directa. Com efeito, o aumento do teor de matria orgnica da camada superficial, melhorando a agregao das 71

partculas, e a proteco dos agregados superficiais ao impacto directo das gotas de gua da chuva ou rega por asperso conferido pelos resduos, diminuem a formao de crosta, o que aumenta o sucesso na emergncia da cultura e a gua disponvel. A escolha do sistema de mobilizao que mais convm a um agricultor no obedece a nenhuma frmula, no entanto, h alguns aspectos que devem ser tomados em considerao quando se opta por um ou outro sistema. Assim: Em relao aos sistemas de mobilizao reduzida, so adequados a: situaes em que no se queira, ou possa, realizar investimento nos equipamentos para a sementeira directa ou a mobilizao na zona; sistemas que produzam elevadas quantidades de resduos ou em que haja a necessidade de incorporar elevadas quantidades de correctivos (e.g. estrumes), produtos fitofarmacuticos (e.g. tratamentos herbicidas de prsementeira que necessitem de incorporao), etc.; solos com elevada heterogeneidade, que pudesse conduzir a manchas de emergncia e/ou crescimento diferentes por exemplo com a sementeira directa; etc.. Com estes sistemas, o agricultor dever permanecer vigilante em relao ao grau de cobertura do solo.

Figura 2- Sistema de mobilizao reduzida.

Com os sistemas de mobilizao na zona pode-se ultrapassar alguns constrangimentos da sementeira directa nas situaes em que os solos no aconselham a sua realizao. A utilizao destes sistemas pode envolver, ou no, a realizao de investimentos elevados, caso se opte pela aquisio de equipamento especfico para a mobilizao na zona ou se adapte o equipamento existente na explorao, respectivamente. Como para a mobilizao reduzida, estes sistemas implicam tambm uma vigilncia muito grande em termos da cobertura do solo.

Figura 3- Sistema de mobilizao na zona.

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Com a sementeira directa, se os solos forem apropriados (bem drenados), e se o maneio das culturas for o mais correcto (rotaes apropriadas, controlo eficaz das infestantes e pragas, maneio adequado dos resduos das culturas, etc.), o sistema que permite rendimentos mais elevados (pela reduo dos custos) e que traz mais benefcios em termos da conservao do solo. No entanto, implica o investimento em, pelo menos, o semeador (ou a aquisio do servio de sementeira).

Figura 4- Sistema de sementeira directa.

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Mdulo: A engenharia e mecanizao dos sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 3. DECLIVE, IRREGULARIDADE DA SUPERFCIE, AGRICULTURA DE PRECISO Noo de declive. Quando se fala em declive, estamos a falar do pendor dos terrenos, que medido pela tangente do ngulo que a superfcie do solo forma com a horizontal- para ngulos pequenos, e quando o rigor exigido no grande, tgsen, i.e. a diferena de cota a dividir pela distncia percorrida. Conhecer o declive dos terrenos essencial tanto em termos dos projectos de engenharia (projectos de rega, construo de estruturas vrias, etc.), como de planeamento e gesto (adequao de culturas, maneio das culturas, etc.), pois permite-nos conhecer de antemo se estamos a trabalhar dentro dos limites de segurana dos equipamentos agrcolas, se estes funcionam de forma conveniente (e.g. mquinas de rega), e se no existem riscos de natureza ambiental ou outros.

Figura 1- O conhecimento do declive dos terrenos essencial.

O declive e a segurana dos operadores de mquinas agrcolas. Em Portugal ainda frequente os acidentes, muitas vezes fatais, devido ao capotar das mquinas agrcolas a trabalhar em terrenos com declive acentuado. A maioria destes acidentes, seno a totalidade, poderiam ser evitados se os operadores e gestores das exploraes cumprissem as regras de segurana mais bsicas, nomeadamente, conhecer e respeitar os ngulos de segurana em trabalho dos equipamentos. O declive mximo: funo dos sistemas de MC. De um modo geral, quanto maior for o declive, at um determinado limite, maior a eroso, tanto devido a uma maior velocidade e volume do escoamento superficial como ao facto da projeco das partculas de solo destacadas ocorrer em maior extenso no sentido do escoamento.

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A produo de culturas em terrenos com elevado declive depende em grande medida do sistema de mobilizao adoptado: com os sistemas de sementeira directa, e desde que se mantenha uma elevada taxa de cobertura do solo pelos resduos das culturas, as restries devido ao declive dependem essencialmente da necessidade de cumprir as normas de segurana dos equipamentos, e do trabalho que os semeadores produzem com estes declives; com os sistemas de mobilizao reduzida, h uma menor taxa de cobertura do solo, que em determinados solos conduz a menores taxas de infiltrao, o que, associado perturbao do solo pela mobilizao, conduz formao de escoamentos concentrados e forte eroso. Em sistemas de sementeira directa, quando os declives so grandes, e se semeia segundo as curvas de nvel, os semeadores podero no funcionar convenientemente devido inclinao lateral, que faz com que haja uma distribuio no uniforme do peso pelos diferentes conjuntos semeadores (ver figura). Nestes casos, e desde que o semeador no abra um sulco muito grande, nem afaste uma grande quantidade de resduos de cima da linha de sementeira, poder haver vantagem em semear na direco do maior declive.

Figura 2- Quando os declives so grandes, e os semeadores trabalham segundo as curvas de nvel, o trabalho do semeador poder no ser o mais adequado (situao b).

O declive e a drenagem dos solos. A drenagem dos solos essencial para um bom arejamento e crescimento normal das razes, para l dos efeitos benficos em termos de temperatura e nutrio das plantas. Como j vimos, os sistemas de mobilizao de conservao, e principalmente os sistemas de sementeira directa, produzem melhores resultados em solos com uma textura grosseira a mediana, pelo menos nos primeiros anos da adopo destes sistemas, do que os solos de textura fina e pobres em matria orgnica. Nos nossos solos mediterrneos, a uma camada superficial relativamente permevel, sucedem horizontes menos permeveis que, em reas relativamente planas e nas depresses, do lugar a problemas graves de encharcamento. Em solos com algum declive, ocorre a drenagem, tanto por via do escoamento superficial como sub-superficial, o que permite bons resultados com os sistemas de mobilizao de conservao.

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Figura 3- Os solos em zonas planas, e com m drenagem, apresentam caractersticas pouco propcias para os sistemas de mobilizao de conservao.

A microtopografia da superfcie e o funcionamento dos semeadores. Antes de adoptar sistemas de mobilizao de conservao, e principalmente a sementeira directa, deve-se proceder regularizao da superfcie sempre que esta apresente uma grande rugosidade causada pela alfaias, rodados de tractores e outras equipamentos, sulcos de eroso criados pela gua do escoamento superficial, pisoteio do gado, etc., de forma a permitir um correcto funcionamento dos semeadores, com a deposio das sementes profundidade certa, e com um bom contacto entre o solo e a semente. Uma outra opo, e se a irregularidade do terreno o permitir, semear a velocidades mais baixas, deixando que a superfcie regularize com o tempo. Tambm, com os sistemas de sementeira directa, poder ser vantajoso do ponto de vista econmico e da facilidade de trabalho, a remoo das pedras de maiores dimenses que se encontrem superfcie do solo, diminuindo o desgaste e danos causados nos semeadores pelas pedras, e permitindo maiores velocidades de trabalho. A vantagem da despedrega na sementeira directa que, no havendo novo transporte de pedras para a superfcie do terreno, ela s tem de ser feita uma nica vez.
.

Figura 4- O pisoteio do gado, em condies de excesso de humidade do solo, cria uma irregularidade no terreno que pode dificultar ou mesmo impedir o funcionamento dos semeadores de sementeira directa. (Na imagem, buracos com mais de 30 cm.)

Um bom maneio do solo significa: evitar o trnsito de alfaias e outros equipamentos, ou a entrada do gado nas parcelas, quando a humidade do solo grande. fundamental manter a superfcie em condies para a realizao das sementeiras em sistemas em que no h mobilizao do solo. 76

Perspectivas para a agricultura do futuro. A agricultura de preciso. As presses s quais os agricultores esto sujeitos, nomeadamente no que concerne a diminuio dos preos dos produtos da explorao e o aumento dos preos dos factores de produo (combustveis, fertilizantes, etc.), exige que este pense cada vez mais em termos de melhorar a eficincia da sua explorao, i.e. que o valor da produo por unidade de rea a dividir pelos custos por unidade de rea seja o maior possvel, para um mesmo produto. Quando inspecciona-se uma parcela podemos observar que o desenvolvimento de uma cultura raramente homognea, apresentando manchas onde mais evidente a falta de azoto, ou ainda manchas onde necessrio um maior ou melhor controlo das infestantes, etc.. Estas diferenas tm origem nas diferenas espaciais do solo, na sua exposio, drenagem, etc., e tm como consequncia diferenas acentuadas na produo. No entanto, mesmo que uma parcela apresente zonas com potenciais de produo muito diferentes, as vrias zonas so, na grande generalidade dos casos, tratadas da mesma maneira: adubao excessiva onde no vai haver utilizao, ou abaixo do necessrio noutras; aplicao de herbicidas sobre toda a superfcie, onde s seria necessrio em parte; etc.. Isto, claro, implica custos acrescidos e perda de rendimento. Mas, quando pensamos nas dificuldades tcnicas por trs de um maneio individualizado das zonas de acordo com o potencial produtivo, grau de infestao, ou outro, vemos que, pelos mtodos tradicionais, isto nunca ser possvel. No entanto, o desenvolvimento tecnolgico, nomeadamente os sistemas de posicionamento por satlite (GPS), permitem, conjuntamente com outros equipamentos relativamente simples, resolver estes problemas. Assim, e por exemplo: Um ceifeira debulhadora equipada com um sistema GPS e um medidor do dbito de semente colhida, permite elaborar mapas que dividem uma parcela em manchas de igual potencial produtivo. Estes mapas podem ser posteriormente usados num semeador com regulao automtica da densidade de sementeira, para semear com a densidade apropriada para o potencial de produo de determinada zona, ou ainda para distribuir adubos em doses diferenciadas. A inspeco de um campo, com um sistema GPS, permite identificar as zonas em que h necessidade de aplicar herbicidas ou outros. Com estes dados constroem-se mapas que permitem, atravs de um sistema GPS e de um computador que controle o pulverizador, que apenas sejam tratadas as zonas infestadas.

Figura 5 Os sistemas de posicionamento por satlite (GPS) so uma ferramenta do presente, com grandes possibilidades no futuro.

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Mdulo: A engenharia e mecanizao dos sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 4. A REGA

A necessidade de regar. A rega e os sistemas de mobilizao de conservao do solo. Torna-se necessrio regar as culturas sempre que a gua da chuva e/ou a gua armazenada no solo no suficiente para garantir uma produo economicamente vivel. Os sistemas de mobilizao de conservao, via uma menor evaporao e maior reteno da gua do solo, so sistemas que permitem uma diminuio na quantidade de gua a aplicar e/ou do nmero de regas. No entanto, e das vrias solues que se pode adoptar para regar uma cultura, nem todas tm a mesma compatibilidade com a produo de culturas em sistemas de mobilizao de conservao do solo. Os mtodos de rega de superfcie. Existem vrios sistemas de rega de superfcie, distinguindo-se os sistemas em que h escorrimento da gua superfcie (rega por sulcos, e faixas) dos sistemas em que h submerso da superfcie a regar (rega em canteiros, em caldeiras).

Figura 1- Rega por sulcos.

Condies para a realizao de rega de superfcie. Os sistemas de MC e a rega de superfcie. As condies para a realizao de rega de superfcie dependem, naturalmente, dos mtodos a utilizar. No entanto, regra geral, so mtodos exigentes em termos de regularizao dos terrenos e de declive o que, em determinadas situaes, os torna impraticveis devido aos elevados investimentos no movimento de terras. Assim, e sem se pretender estabelecer quais as condies necessrias para a realizao de rega de superfcie, por fugir ao mbito deste curso, ficam alguns pontos para considerar:

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Em relao rega por sulcos e faixas, sistemas que permitem um bom controlo da rega, o declive necessrio dos terrenos varia bastante com o mtodo de rega, sendo, no entanto, geralmente pequeno ( excepo dos sulcos ruga e de nvel, o declive ser sempre inferior a 1 ou 2 %), por forma a evitar a eroso dos solos. Em funo da textura e estrutura do solo, h uma exigncia em termos da dimenso da parcela, no sentido do escorrimento da gua, para que se possam praticar estes mtodos de rega, que vai de valores na ordem dos 60 m (rega em faixas, em solos arenosos) at os 800 m (rega em sulcos, em solos argilosos). Um outro factor o caudal de gua disponvel, que pode em muitas situaes limitar a aplicabilidade destes sistemas. A rega em canteiros utilizada, entre ns, praticamente apenas na cultura do arroz. Outros mtodos de rega, como os sulcos pequenos bloqueados, utilizados muitas vezes em horticultura, ou ainda a utilizao de caldeiras em rvores de fruto, so tambm mtodos de rega por submerso, muito difundidos em Portugal. So mtodos de rega que exigem o solo nivelado, sem declive, e a armao do terreno para conter a gua enquanto esta infiltra. A utilizao simultnea de sistemas de rega de superfcie e de sistemas de mobilizao de conservao do solo no vulgar, devido ao maneio mais exigente que obriga. Com os sistemas de mobilizao de conservao, e especialmente com os sistemas de sementeira directa, os sistemas de rega de superfcie, como a rega por sulcos, pressupem a armao do terreno e a sua manuteno de ano para ano, sem mobilizar o solo, tarefa difcil. A principal dificuldade reside na bitola de todas as mquinas que tiverem de transitar no terreno, particularmente as colhedoras. necessrio que as suas rodas funcionem no fundo do rego de forma a evitar a destruio da armao do terreno. Esta tecnologia utilizada com sucesso em vrias regies do mundo, com particular destaque nos Estados Unidos da Amrica. Para estes sistemas em particular, para alm das vantagens que temos vindo a referir, ainda so apontadas 2 outras adicionais: 1) a nivelao do terreno tem maior durao; 2) possvel regar logo aps a sementeira, resolvendo-se assim problemas de irregularidade na emergncia que por vezes acontecem nestes sistemas de rega. Em relao rega por faixas, desde que o terreno se encontre correctamente nivelado antes de adoptar os sistemas de mobilizao de conservao, e calculado correctamente a largura e comprimento das faixas, tendo em ateno no somente os aspectos como a textura do solo, o declive, o caudal disponvel, etc., mas tambm os resduos superfcie, poder ser um sistema de rega vivel. Os sistemas de rega sob presso. So vrios os sistemas de rega com gua sob presso, distinguindo-se os sistemas em que a gua distribuda em toda a superfcie por asperso (e.g. center pivot), dos sistemas de rega localizada (e.g. gota-a-gota).

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Figura 2- Sistemas de rega sob presso.

Condies para a realizao de rega sob presso. Os sistemas de MC e a rega sob presso. Estes sistemas de rega no so to exigentes em termos de regularizao do terreno e declive como os sistemas de rega de superfcie mas, por sua vez, so mais exigentes em termos de equipamento. Apresentam muitas vantagens em relao aos sistemas de rega de superfcie, tanto em temos de versatilidade de operao (aplicao de volumes de gua variveis, de agro-qumicos, etc.), como de automatizao. De uma forma geral, no h constrangimentos pela sua utilizao tanto em termos de solos, de topografia, ou das culturas. nos sistemas de produo agrcola com sistemas de rega sob presso, que se verifica uma maior adopo de sistemas de mobilizao de conservao do solo, devido inexistncia de incompatibilidades e benefcios associados. Com efeito, a utilizao de sistemas de rega no adequados, por exemplo, center pivots excessivamente grandes, em que a intensidade de rega, nos aspersores mais exteriores, muito superior taxa de infiltrao de gua no solo, so por vezes causa de uma importante eroso do solo. A utilizao de sistemas de mobilizao de conservao do solo, e especialmente os sistemas de mobilizao na zona e a sementeira directa, podem em certos casos remediar a situao, ou mesmo permitir a instalao de equipamentos de rega em reas onde, com os sistemas de mobilizao tradicionais, seriam desaconselhados. Isto fica-se a dever proteco que estes sistemas conferem ao solo, devido aos resduos superfcie, e melhoria da estrutura, que contribuem, no seu conjunto, para valores maiores de infiltrao. Tambm, a maior poupana de gua gerada com os sistemas de mobilizao de conservao do solo, devido a uma menor evaporao e maior reteno de gua no perfil, permite diminuir o nmero de regas, e assim obter importantes ganhos econmicos, tanto directamente pelo valor da gua, como na energia necessria para regar (gasleo, electricidade, etc.).

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Figura 4- Milho, em sistema de mobilizao tradicional, regado com center pivot: estes sistemas de produo podem levar ocorrncia de importante eroso do solo (imagem da direita: atente-se quantidade e cor da gua que drena do campo, que traduz a pequena infiltrao e quantidade de sedimentos transportados).

81

Mdulo: Aspectos econmicos dos sistemas de mobilizao de conservao Texto de apoio e consulta 1. ASPECTOS ECONMICOS A origem dos custos. A sua repartio em cada sistema de MC. Qualquer actividade econmica tem custos associados, variveis e fixos, e essencial o seu conhecimento para que o empresrio possa avaliar de forma racional o seu sistema de produo. Os custos variveis de um sistema de produo podem ser agrupados em: Custos com o trabalho: so os custos associados mo-de-obra necessria realizao de todas as operaes que contribuem para o sucesso da cultura (so os custos com o tractorista para a realizao das mobilizaes do solo, transporte de adubos, mondas, etc.; o custo com o pessoal para fazer a carga e descarga de adubos e sementes; etc.). Custos com a traco: so, basicamente, os custos de manuteno, dos combustveis e lubrificantes, associados utilizao de tractores e/ou outras mquinas (na mobilizao do solo, no transporte, nas mondas, na distribuio de adubo, etc.). Custos com os materiais: so os custos de aquisio dos materiais e servios necessrios (sementes, fertilizantes, produtos fitofarmacuticos, contratao de servios de sementeira, de colheita, etc.).

Figura 1- Da esquerda para a direita: custos com o trabalho, com a traco, e com os materiais.

As culturas tm estruturas de custos diferentes, i.e. as necessidades em mode-obra, trabalho e materiais, so diferentes. Os sistemas de mobilizao de conservao, e especialmente os sistemas de sementeira directa, caracterizam-se por necessidades de traco menores que os sistemas de mobilizao tradicional. Assim, regra geral, quanto maior for o peso da traco na estrutura de custos de uma cultura, mais atraente, do ponto de vista econmico, se tornam os sistemas de mobilizao de conservao. Isto resulta tanto dos menores custos com a traco mas tambm das menores necessidades de mo-de-obra associada. No que concerne aos materiais, a aplicao adicional de um herbicida total em pr-sementeira normalmente 82

realizada em sistemas de mobilizao na zona e sementeira directa tem um custo associado geralmente muito inferiores aos custos da mobilizao com os sistemas de mobilizao tradicional. Tomando por exemplo a cultura do trigo, podemos ver, na figura 2, a repartio dos custos em funo de 4 sistemas de mobilizao do solo, tendo como referncia os custos com o sistema de mobilizao tradicional (lavoura).

Figura 2- Dados colhidos na Herdade da Revilheira, da Direco Regional de Agricultura do Alentejo, no mbito de um projecto coordenado pelo Prof. Mrio Carvalho (Universidade de vora).

O custo dos equipamentos e a sua amortizao. A rea e a produtividade. A converso para sistemas de mobilizao de conservao poder implicar, ou no, a realizao de investimento em equipamentos. A adopo de um determinado sistema, em detrimento de outro, prende-se essencialmente com a sustentabilidade desse sistema para as condies de solo, topografia e clima, em que a explorao est inserida. As exigncias em equipamento diferem, para alm dos sistemas de mobilizao, com as culturas, e o seu maneio. Por exemplo, em sistemas de sementeira directa, para alm dos semeadores especiais, volumes relativamente grandes de resduos da cultura anterior podero obrigar aquisio de equipamento para espalhar e/ou destroar estes resduos. Em oposio ao exemplo anterior, a converso para um sistema de mobilizao reduzida poder no envolver a aquisio de nenhum equipamento. Assim, o que importante reter a necessidade de uma identificao cuidada das exigncias em equipamento de cada sistema. Quando se fala em equipamentos para sistemas de mobilizao de conservao do solo, e especialmente para sistemas de sementeira directa, os semeadores ocupam lugar de destaque, tanto por serem imprescindveis como pelo seu preo. Assim, a escolha do modelo e a deciso de comprar, ou no, pode optar pela aquisio do servio, devem ser ponderados com base em resultados econmicos e nas condies existentes na explorao. A realizao de um investimento em equipamento pressupe que a actividade a desenvolver consegue cobrir o custo deste investimento, pagar outros custos,

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e ainda gerar lucro. A amortizao do equipamento, i.e. a forma como a actividade paga o investimento em equipamento, calculado com base na vida til do equipamento. Por exemplo: feito um investimento de 3000000 Esc. (15000 Euros) num semeador, com uma vida til esperada de 10 anos, qual o valor da amortizao anual a imputar s culturas que so semeadas com ele? 3000000 Esc. / 10 anos = 300000 Esc. /ano (1500 Euros/ano).

Como lgico, e no caso do semeador, quanto maior for a rea semeada, menor ser o valor da amortizao por unidade de rea semeada. No entanto, a utilizao da rea semeada por si s no suficiente: dois agricultores podem ter uma mesma rea mas a aquisio do semeador ser economicamente vivel a um e no a outro, tudo depende, em ltima anlise, da produtividade do solo (a produo que se obtm por ha). Por exemplo: Tomemos uma cultura qualquer, e suponhamos que os custos totais (fixos e variveis) por ha so 100000 Esc. (500 Euros), e que os proveitos (venda da produo e ajudas ao rendimento) por ha so 150000 Esc. (750 Euros). Ento o resultado bruto ser de 50000 Esc. (250 Euros), e o resultado lquido ser igual ao resultado bruto menos o valor das amortizaes. Suponhamos ainda que o agricultor s tem o semeador, do exemplo acima, para amortizar, e que necessita de um resultado lquido de pelo menos 40000 Esc. por ha. Qual a rea mnima que permite suportar o investimento? O valor para amortizaes por ha e por ano 10000 Esc. (50 Euros) = Resultado bruto (50000 Esc.) - Resultado lquido (40000 Esc.). O valor total da amortizao de 300000 Esc./ano, logo so necessrios 30 ha = 300000 (Esc. / ano) / 10000 (Esc./ha). Suponhamos agora que os proveitos no eram 150000 mas 200000 Esc. /ha, devido a uma maior produtividade da terra, mantendo-se tudo o resto igual. Qual seria agora a rea mnima necessria? O valor para amortizaes por ha e por ano passa agora a 60000 Esc. (300 Euros) = Resultado bruto (100000 Esc.) Resultado lquido (40000 Esc.), e logo so necessrios no mnimo 5 ha = 300000 (Esc. / ano) / 60000 (Esc./ha). De uma forma geral, os sistemas de mobilizao de conservao permitem: Uma grande poupana em combustvel, tempo e mo-de-obra, e na manuteno dos equipamentos, devido a uma menor mobilizao dos solos. Uma reduo no nmero de tractores e da sua potncia, devido s menores necessidades de potncia e traco. Uma melhoria da produtividade a mdio/longo prazo, devido acumulao de matria orgnica no solo, reduo da eroso, melhoria da estrutura do solo pela reduo na mobilizao (menor compactao, maior porosidade, etc.). Ganhos ambientais e da qualidade de vida de quem habita os espaos rurais, e de quem os visita, devido reduo da poluio do ar (CO2 e p), das guas superficiais (eroso), e aumento da fauna.

84

A adopo de sistemas de MC sem aquisio de equipamentos. (As empresas prestadoras de servios, os agrupamentos de produtores, etc.) Quando, feitas as contas, a aquisio do equipamento no economicamente vivel, existe a possibilidade de recorrer a prestadores de servios, sejam eles empresas privadas, agrupamentos de produtores, ou outros. O importante a considerar o preo, a natureza e qualidade do servio prestado, e a disponibilidade para executar o servio no momento mais oportuno do ponto de vista da cultura. Em relao ao preo do servio prestado, e como j vimos anteriormente, este servio passa a ser um custo real (uma despesa) para a explorao, sendo conveniente refazer os clculos da conta de explorao e verificar se vivel a contratao do servio. A natureza do servio prestado poder ser fonte de muitos dissabores se no forem acauteladas as posies tanto dos prestadores de servios como dos agricultores. Assim, dever haver um reconhecimento das parcelas por parte do prestador de servios, em que este far o levantamento das intervenes necessrias, que deve oramentar e dar a conhecer ao agricultor. Por exemplo, ao contratar uma sementeira, a existncia de cordes de resduos da cultura anterior sobre o solo poder implicar a necessidade de destroar e espalhar estes resduos um custo acrescido que poder no estar oramentado. No que concerne disponibilidade para executar o servio no momento mais oportuno do ponto de vista da cultura, obvio que tem de ser dadas garantias que as faltas da responsabilidade do prestador de servios no representem despesa adicional para o agricultor. Por exemplo, se for contratado a aplicao Os prestadores de servios devero ter conhecimentos mnimos de sistemas de mobilizao de conservao do solo, i.e. conhecimentos sobre solos, infestantes, maneio de resduos, semeadores mais adequados, etc.. Quando em dvida, obtenha conselho tcnico das entidades competentes. de um herbicida total e a sementeira de um cereal, e se por razes da exclusiva responsabilidade do prestador de servios houver um atraso entre a aplicao do herbicida e a sementeira, que obrigue a uma nova aplicao do herbicida ou de outros, este custo adicional no deve ser imputado ao agricultor. Contas de cultura. As contas de cultura so instrumentos essenciais na gesto agrcola. A sua realizao permite estabelecer a estrutura de custos, e calcular o resultado econmico de cada actividade. A ttulo de exemplo, nas pginas seguintes vai encontrar contas de cultura de trigo, para os sistemas de mobilizao tradicional e sementeira directa.

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Proveitos Quant. Rend. bruto: A - Prod. principal 3424 CONTA DE CULTURA de: Trigo (mobilizao tradicional) co-financiada 3424

Preo 29 0

Valor 99.296

Natureza das

Estrutura de
Traco horas preo unit. valor (esc.) (esc.) Materiais diversos Custos quan- Trabalho un. preo unit. tidade valor Total por operao subpreo unit. valor 99.296 (esc.) (esc.)

Valor 12.591
MO 12.223 368 13.674 3.453

% C 9,4% xN/ 12 Tracco 9,1% Diversos 0,3% 10,2% 4.381 933 26,7% 744 8,1% 711 14,7% 3,9% 11,0% 9.900 10.771 10,6% 49 0,4% 26,2% 169 25,7% 473 0,4% 10,1% 6,5% 118 1,7% 474 1,7% 284 3,0% 317 271 152 152 734 7.074 300 895 5.333

Data mdia da operao

perodo empate (meses)

Mo-de-obra horas

total despesas
B - Outros prod. secundrios Antes da sementeira subsdios
(esc.) (esc.) especializado (esc.)

Lavoura (2F - 14") (70%) Escarificao (11B) Gradagem (22D - 24") Gradagem (22D - 24")

1, mar 1, out 15, out 1, nov

18,5 11,5 11 10,5

90 1

3,5 1,2 1 1

120 25000

640 640 640

10.800 25.000

2.240 640 640

3,5 1,2 1 1

812 812 812 812

2.842 974 812 812

no especializado Combustiveis e lubrificantes Materiais e diversos sementes / plantas fertilizantes fitofarmacos 180 Conservaes kg 60 10.800 e reparaes 250

64035.800768
Total 135.096 Valor 1.549 813

sub5.082 total 1.742 subtotal 1.452 1.452

Juros sementeiraJCE Circulante MO Semente 15, out JCE Circulante Traco

Taxa 5% 11 5%

Capital 30.975 16.253

Adubo de fundo (14:36:0)

JCE Circulante Diversos 15, out JCE Fixo Inanimado Transp. sement. + Construes adubo 15, nov JCF

15, out

11 11 10

Desinf. da sem. (Malatio) tractorista

5% 8.407 420 0,5 490 245 3% 176.845 5.305 10 3% 0,25 15.000 490450 123

15, nov

JCF 17 Terra Sementeira (sem. L) (valor locativo) 15, nov

0,25 10 3% 1,4

640

160

0,25 0,7

812 812

203 568

C - Total 13.537 Valor

6405.000 896

Aps a sementeira

Encargos

D - Variveis Adub. cob.(nitro-amon. 26%)

15, jan 15, fev 15, fev

8 7 7 7 0,5 2 0,6 1,5 2 1,5 1,5 1,5 640

80.181 54.897 640135.078 1.280 F - Total

Transporte do adubo Monda Colheita Ceifa Enfardao tractorista

Distr. adubo (distr. centrif.)

E - Fixos

320

0,25 1 0,6 1,5 2 1,5 1,5

812 812 812 1.267 812 812 812

203 812 487 1.901 1.624 1.218 1.218

fev Custo de Produo15, / ha

Custo base (DEE - RE)

640esc. / ha 384
117.532

10.800 subtotal kg 47 11.750 11.750 mquinas e equipamentos 0,35 kg 150 53 298 construes 123 Amortizaes subtotal 363 mquinas e equipamentos 1.464 construes Juros de capital subtotal 250 Outros kg 32 8.000 8.000 subtotal 523 gastos gerais 2.092 reserva p/ riscos segurveis 30 g 171 5.130 6.001 remunerao do empresrio 2.861 2.904 2.178 735 2.178 1.101 14.147 600 2.335 0 34.446 600 2.305 4.009

736 35.733 587 10.800 560 19.750 5.183 14.747 14.147 225 600 103 35.046 133 34.446 747 600 13.537 8.649 187 2.335 747 2.305 224 4.009 160 213 120 92 120

2.993

15, Custo completo (DEE + jul Juros)2

Custo base (DEE - RE - B) 1, ago 1,5 Custo completo (DEE + Juros - B)

640135.078 960 640esc. / kg 1.280 64024 490

29

Total 133.977 100,1%

Transporte do Custo gro Unitrio do Prod. 15, jul 2 Princ. Transporte da palha 1, ago 1,5

960 735

Resultado Econmico / ha 1, ago 1,5 Margem Bruta (Prov. - Enc. var:) Outros variveis Margem Lquida (M B - Enc. fixos)

64054.915960
18

esc. / ha

Seguro de colheita Rep. Cons. CE Fixo Rep. Cons. CF Construes Gastos gerais (3% desp. ant.)

15, jan

15, mar 6 15, mar 6 4,6

Amortizao CE Fixo Amortizao CF Construes Reserva para riscos no segurveis (2% dos custos anteriores) Remunerao do Empresrio (5% das despesas anteriores)

Despesas Efectivas de 121.541 8.407 Explorao

16.253

30.975

CONTA DE CULTURA de: Trigo (sementeira directa) Natureza das despesas Antes da sementeira Monda 1, nov 10,5 0,4 640 256 0,4 812 325 1 l 2.770 2.770 3.351 224 284 2.424
Data mdia da operao perodo empate (meses) Mo-de-obra horas preo unit. valor (esc.) (esc.) Traco horas preo unit. valor (esc.) (esc.) Materiais diversos quantidade un. preo unit. (esc.) valor (esc.) Total por operao (esc.) MO

C x N /12
Tracc Diversos o

sementeira Semente Adubo de fundo (14:36:0) Desinf. da sem. (Malatio) Transp. sement. + adubo tractorista Sementeira (sem. 17 L) Aps a sementeira Adub. cob.(nitro-amon. 26%) Transporte do adubo Distr. adubo (distr. centrif.) Monda Colheita Ceifa Transporte do gro Enfardao Transporte da palha tractorista Outros variveis Seguro de colheita Rep. Cons. CE Fixo Rep. Cons. CF Construes Gastos gerais (3% desp. ant.) 15, jan 8 892 10.825 600 2.026 5.413 300 979 595 15, mar 6 15, mar 6 5,8 15, jul 15, jul 1, ago 1, ago 1, ago 2 2 1,5 1,5 1,5 1,5 2 1,5 1,5 1,5 640 640 640 490 640 960 1.280 960 735 960 1,5 812 1.218 1,5 2 1,5 1.267 812 812 1.901 1.624 1.218 2.861 2.904 2.178 735 2.178 160 213 120 92 120 152 317 271 152 15, jan 15, fev 15, fev 15, fev 8 7 7 7 0,5 2 0,6 640 640 640 320 1.280 384 0,25 1 0,6 812 812 812 203 812 487 30 g 171 5.130 250 kg 32 8.000 8.000 523 2.092 6.001 187 747 224 118 474 284 2.993 5.333 15, out 15, out 15, out 15, nov 15, nov 15, nov 11 11 11 10 10 10 0,5 0,25 0,25 1 490 490 640 640 245 123 160 640 0,25 0,5 812 812 203 406 180 250 0,35 kg 60 kg 47 kg 150 10.800 11.750 53 10.800 11.750 298 123 363 1.046 225 103 133 533 169 338 9.900 10.771 49

Associao Portuguesa de Mobilizao de Conservao do Solo

Amortizao CE Fixo Amortizao CF Construes Reserva para riscos no segurveis (2% dos custos anteriores) Remunerao do Empresrio (5% das despesas anteriores) 26.918 600 1.941 3.477 Despesas Efectivas de 102.482 3.081 Explorao Proveitos Rend. bruto: A - Prod. principal co-financiada Quant. 3424 3424 Preo 29 0 Valor 99.296 Estrutura de Custos 99.296 B - Outros prod. secundrios subsdios 90 1 120 25000 10.800 25.000 35.800 Juros JCE Circulante MO JCE Circulante Traco JCE Circulante Diversos JCE Fixo Inanimado JCF Construes JCF Terra (valor locativo) Total Taxa Capital 5% 33.486 5% 7.972 135.096 Valor 1.674 399 154 4.060 450 5.000 CTotal Encargos D - Variveis E - Fixos F - Total Custo de Produo / ha Custo base (DEE - RE) Custo completo (DEE + Juros) Custo Unitrio do Prod. Princ. Custo base (DEE - RE - B) Custo completo (DEE + Juros - B) Resultado Econmico / ha 11.737 Valor 69.761 44.689 114.449 esc. / ha 99.224 114.449 esc. / kg 19 23 esc. / ha Trabalho especializado no especializado Combustiveis e lubrificantes Materiais e diversos sementes / plantas fertilizantes fitofarmacos Conservaes e reparaes mquinas e equipamentos construes Amortizaes mquinas e equipamentos construes Juros de capital Outros subtotal subtotal subtotal subtotal subtotal subtotal subtotal Valor 8.303 7.935 368 8.397 35.733 10.800 19.750 5.183 11.425 10.825 600 27.518 26.918 600 11.737 7.465 2.032 1.946 3.488 110.578 % 7,5% 7,2% 0,3% 7,6% 32,3% 9,8% 17,9% 4,7% 10,3% 9,8% 0,5% 24,9% 24,3% 0,5% 10,6% 6,8% 1,8% 1,8% 3,2% 100,0% 7.972 33.344

5% 3.081 3% 135.328 3% 3% 15.000

gastos gerais reserva p/ riscos segurveis remunerao do empresrio Total

88

Associao Portuguesa de Mobilizao de Conservao do Solo

Margem Bruta (Prov. - Enc. var:) Margem Lquida (M B - Enc. fixos) 65.335 20.647

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Mdulo: Ambiente e sistemas de Mobilizao de Conservao Texto de apoio e consulta 1. ASPECTOS AMBIENTAIS Formas de eroso hdrica: laminar, por sulcos e ravinar.
(Os nmeros apresentados neste texto seguidos de (*), foram colhidos na publicao Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", uma edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

Quando se fala em sistemas de mobilizao de conservao do solo, associase imediatamente a ideia da proteco do solo contra a eroso, embora este no seja o nico efeito benfico destes sistemas. Como j vimos, a presena de resduos que confere as caractersticas necessrias a estes sistemas para reduzir os valores de eroso pela gua, protegendo a superfcie do impacto directo das gotas de gua da chuva, e aumentando a infiltrabilidade dos solos. Na Europa, estima-se que a taxa mdia de eroso dos solos agrcolas de 17 t ha-1 ano-1 (*), registando-se, nas regies mediterrneas, perdas que podem ascender entre 20 e 40 t (*) numa s chuvada. Estes valores contrastam claramente com os valores de formao de solo, estimados em cerca de 1 t ha-1 ano-1 (*). A eroso dos solos , por definio, o destacamento e o transporte de partculas de solo para fora de um limite por ns estabelecido, seja ele uma parcela agrcola ou toda uma bacia de um rio. Quando se comeou a estudar a problemtica da eroso, cedo se percebeu que havia a necessidade de estabelecer uma noo de escala uma vez que os processos envolvidos, embora operassem em conjunto, adquiriam diferente expresso e significado conforme estivssemos a referir a um pequeno talho ou a um campo agrcola ou a algo ainda maior. A eroso laminar (um termo mais apropriado eroso inter-sulcos) a remoo e transporte de camadas finas de partculas pelo escoamento superficial. A denominao laminar traduz um falso conceito, o de uma remoo uniforme resultado de um escoamento em camada fina, no concentrado - hoje em dia sabe-se que h formao de pequenos sulcos, no entanto, o uso do termo laminar est to arreigado que no abandonado. O impacto das gotas de gua da chuva destacam as partculas de solo, o que diminui a infiltrao pela colmatao dos poros, e aumenta a turbulncia do escoamento superficial, o que aumenta a capacidade de transporte do escoamento superficial. A eroso laminar funo da intensidade da precipitao, do declive e das propriedades do solo. A eroso por sulcos o destacamento e o transporte de partculas de solo por um escoamento concentrado de gua. Esta forma de eroso pode originar

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resultados desastrosos em solos com uma camada superficial de textura muito susceptvel eroso, sempre que estiverem criadas as condies propcias para a ocorrncia de elevados volumes de escoamento superficial (ver figura). A eroso por sulcos funo da fora de cisalhamento hidrulico do escoamento no sulco, da erodibilidade do sulco, e da fora de cisalhamento crtica (ver figura). A eroso ravinar distingue-se da eroso por sulcos pelo facto de os canais abertos no poderem ser removidos por simples mobilizaes do solo. Podemos dizer que uma ravina o resultado do escoamento peridico, da gua da chuva que no infiltra, por canais naturais estreitos, havendo a remoo, entrada em suspenso, e transporte, do solo desta superfcie estreita; uma ravina pode assim atingir profundidades considerveis (funo do tipo de solo, e capacidade de transporte do escoamento (funo da velocidade do escoamento e do caudal)).

Figura 1- Da esquerda para a direita: eroso por sulcos e ravinar.

Factores que contribuem para uma maior ou menor expresso das diferentes formas de eroso (cobertura do solo, teor em m.o., etc.). A eroso laminar funo da intensidade da precipitao, do declive e das propriedades do solo. Os sistemas de mobilizao de conservao defendem o solo da eroso laminar tanto por via da cobertura do solo pelos resduos das culturas como pela maior estabilidade dos agregados, devido ao maior teor de matria orgnica e ao facto de haver uma menor ruptura dos agregados pela menor intensidade da mobilizao. Assim, com estes sistemas, conseguimos uma reduo do destacamento tanto devido aco directa dos resduos das culturas como, devido a uma maior infiltrao, que tem como efeitos uma menor saturao do solo da superfcie e logo um menor destacamento. Tambm, a uma maior infiltrao corresponde um menor escoamento superficial, e uma consequente reduo da capacidade de transporte. A eroso por sulcos funo das foras de cisalhamento hidrulico do escoamento no sulco, da erodibilidade do sulco, e da fora de cisalhamento crtica. Os sistemas de mobilizao de conservao, ao reduzir a intensidade da mobilizao, aumentam a estabilidade do solo e a resistncia s foras de cisalhamento do escoamento superficial. Uma maior infiltrao com estes sistemas resulta tambm num menor escoamento superficial. 91

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A eroso ravinar depende de um grande nmero de factores, sendo os processos envolvidos em grande medida desconhecidos. Alm das caractersticas do solo, como a textura, outros factores, como a altura da toalha fretica, parecem no ser de somenos importncia. O efeito liquido dos sistemas de mobilizao de conservao sobre a eroso ravinar desconhecido.

Figura 2- A cobertura do solo (pelos resduos ou culturas de cobertura) desempenha um papel essencial na reduo da eroso nos sistemas de mobilizao de conservao, tanto pelo menor destacamento das partculas de solo como pela maior infiltrabilidade dos solos.

O transporte de sedimentos.
(Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

Os sedimentos provm dos solos erodidos e so transportados nas guas de escorrimento para fora da rea na qual se deu a eroso. Os danos provocados so diversos: danos em estradas, canais e esgotos, depsitos de sedimentos, obstruo de redes de drenagem, aluimento de fundaes e pavimentos, diminuio da capacidade de armazenamento de gua, destruio de sistemas ecolgicos aquticos, perigos para a sade pblica e maiores custos no tratamento das guas. Alm disso, a elevao dos leitos e a sedimentao nas margens hmidas dos rios podem aumentar a probabilidade e a gravidade das inundaes.

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Figura 3- O assoreamento dos cursos de gua tem como consequncia uma maior probabilidade e severidade das inundaes.

Com os sistemas de mobilizao de conservao melhora-se consideravelmente a qualidade das guas superficiais devido reduo dos sedimentos.

A mobilizao de conservao reduz a eroso do solo at 90% na sementeira directa e em mais de 60% na mobilizao mnima, em comparao com a mobilizao convencional. Estima-se que cerca de 40% dos custos da eroso se devem ao prejuzo causado pelos sedimentos nas infra-estruturas pblicas. Estima-se tambm que levando a cabo as tcnicas de conservao, a sociedade beneficiaria com a diminuio dos danos provocados fora dos locais de eroso em cerca de 32 Euros/ha de superfcie agrcola e ano. Os prejuzos causados pela eroso no seu conjunto, isto , nas zonas agrcolas afectadas e, fora destas, nas infra-estruturas pblicas, foram estimados nos EUA em cerca de 85.5 Euros por ha de superfcie agrcola e ano. A adsoro de pesticidas aos sedimentos. Os pesticidas em soluo na gua de escoamento superficial. Ecotoxicologia. O transporte de nutrientes em soluo na gua de escoamento superficial. A eutrofizao dos corpos de gua.
(Dentro das molduras, adaptao livre do texto Agricultura de Conservao na Europa: Aspectos Ambientais, Econmicos e Polticos da UE", edio conjunta da APOSOLO e da ECAF.)

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Os sedimentos so os contaminantes mais importantes das guas superficiais e dos ecossistemas aquticos. Dificultam a transmisso da luz na gua que as plantas aquticas necessitam para a fotossntese e deterioram os habitats de peixes e outros organismos. Outros contaminantes dos ecossistemas aquticos so, por ordem decrescente, os seguintes: nutrientes, microorganismos patognicos, matria orgnica, metais pesados e pesticidas. Os fertilizantes e pesticidas provenientes de zonas agrcolas podem chegar a contaminar as guas superficiais, ao serem arrastados pelas guas de escorrimento para fora das zonas agrcolas onde se aplicaram. Por vezes, os nitratos e pesticidas transportados para as guas superficiais podem, inclusivamente, ultrapassar as concentraes limites das guas potveis. Concentraes relativamente elevadas de pesticidas podem ser prejudiciais para os peixes, plantas e outros organismos aquticos. O azoto em forma de amnia pode ser txico para os peixes e os nitratos e fosfatos intensificam o crescimento de plantas e algas, levando a uma eutrofizao acelerada de lagos e barragens. O restolho, ou restos vegetais da colheita anterior sobre o solo, que caracteriza os sistemas de mobilizao de conservao, retm em grande parte os fertilizantes e pesticidas na zona agrcola onde foram aplicados, at serem utilizados pela cultura ou decompostos noutros componentes menos prejudiciais. Assim, as tcnicas de conservao no s reduzem, consideravelmente, o escorrimento mas tambm proporcionam uma forte reduo de sedimentos que, por sua vez, transportam pesticidas, amnia e fosfatos adsorvidos. Em consequncia disto, a mobilizao de no-inverso do solo consegue reduzir substancialmente a perda de herbicidas na gua de drenagem e, de forma semelhante, os xidos de azoto (>85%) e fosfatos solveis (>65%). A este respeito, uma comparao abrangente dos diversos mtodos de mobilizao, mostra que atravs da sementeira directa/no mobilizao se reduz o transporte de herbicidas em 70%, dos sedimentos em 93% e o escorrimento superficial em 69%, em comparao com a mobilizao convencional de inverso. Conclui-se, assim, que as tcnicas de conservao melhoram, substancialmente, a qualidade da gua. Com os sistemas de mobilizao de conservao usam-se diferentes mtodos de aplicao de agro-qumicos e, em termos gerais, pode-se reduzir a quantidade total dos mesmos. Assim, por exemplo, em vez de se aplicar os fertilizantes a lano, podem-se localizar em bandas ou sulcos, a uma certa distncia da semente, ou ser injectados directamente no solo, minimizando, desta forma, o risco de serem dispersados pela chuva ou pelo vento para fora da zona onde se aplicaram. Da mesma maneira, o controlo de infestantes pode no necessitar em muitas situaes de uma quantidade maior de herbicidas que com os sistemas de mobilizao convencionais. Para alm disso, os herbicidas mais apropriados para aplicao nas infestantes emergidas, tm um perodo de vida curto, no so activos no solo e exibem uma ecotoxicidade extremamente baixa. Outros mtodos de maneio de infestantes, tais como a utilizao de entrelinhas menores e/ou o aumento de densidade de plantas por unidade de superfcie e o estabelecimento de culturas intercalares fazem parte das tcnicas de conservao.

A lixiviao de nutrientes e pesticidas (altura da toalha fretica, etc.). Tem-se sugerido que com os sistemas de sementeira directa, devido a uma maior continuidade dos poros, h um movimento rpido da gua e solutos para, e abaixo, da zona de enraizamento. Este escoamento pelos macroporos, designado por by-pass flow ou short-circuiting flow, ou ainda escoamento preferencial, caracteriza-se pelo facto de a soluo que infiltra, ao no entrar em contacto com a matriz do solo, poder transportar concentraes importantes de substncias potencialmente poluentes para os aquferos. Embora alguns compostos tenham sido encontrados a grande profundidade no solo, a maior parte dos resduos de pesticidas encontrado, geralmente, a menos de 1 m de profundidade, e no caso das substncias com menor 94

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mobilidade, estas encontram-se largamente confinadas aos primeiros centmetros. No entanto, e sempre que a toalha fretica esteja muito superficial, alguns cuidados devem ser tomados com os sistemas de mobilizao de conservao, e em especial com os sistemas de sementeira directa e mobilizao na zona, por forma a evitar o risco de um transporte extenso e rpido dos pesticidas e nitratos para a toalha fretica. Estes cuidados so: Utilizar, sempre que possvel, substncias com pequena mobilidade no solo. No aplicar os pesticidas se se prev a ocorrncia de precipitao aps a aplicao. No caso dos nitratos, fraccionar o tanto o quanto possvel as aplicaes dos adubos azotados, evitando aplicar sempre que esperada a ocorrncia de precipitao importante aps a aplicao.

A emisso de CO2 e o aquecimento global. Ver texto de apoio e consulta 3 do mdulo Introduo mobilizao de conservao. A mobilizao e os aerossis (p, agro-qumicos adsorvidos aos aerossis, etc.). Um dos problemas ambientais causado pela mobilizao dos solos, que muitas vezes esquecido, a formao de aerossis (p). Estes aerossis, transportados pelas massas de ar em movimento, tm agro-qumicos, e outras substncias, adsorvidos, encontrando-se vestgios de pesticidas em zonas onde nunca foram aplicados. Acresce, que estas substncias so causa de alergias, e outros problemas de sade.

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