Colegio Internacional Lope de Vega Departamento de Ciencias

Practica 2. Observacin de bacterias.

Prof. Juan-Luis Morales Jimnez El inters de esta prctica radica en que las bacterias representas el tipo de organismo ms abundante de nuestro planeta. Las bacteria son microorganismos unicelulares procariotas, esto quiere decir que su material gentico se encuentra disperso por el ncleo al contrario que los organismos eucariotas cuyo material gentico se encuentra protegido por una capa lipdica que lo aisla del citoplasma. Las bacterias pasan por ser los organismos ms abundantes del planeta encontrndose en todos los ecosistema incluso en aquellos que no dependen de la energa del Sol como las fumarolas submarinas. Tal es la adaptacin de las bacterias al medio que las rodeas que se han encontrado bacterias hasta en los residuos nucleares. Las bacterias fueron observadas por primera vez por Anton van Leeuwenhoek utilizando el microscopio que el mismo diseo, pero fue Pasteur el primero en ver la importancia de las bacterias en los procesos biolgicos, desechando as la teora errnea de la generacin espontnea. Las bacterias son organismos con una gran variedad de formas que van de las esfricas hasta las espirilo (con forma de muelle). Adems las bacteria son capaces de forma colonias. Segn su forma las bacterias las podemos clasificar como: Coco, con forma esfrica. Bacilo, con forma de bastn. Vibrio, con forma de coma. Espirilo, con forma helicoidal. Espiroqueta, con forma de tirabuzn.

Objetivo. El objetivo de esta prctica es la observacin de bacterias, para ello utilizaremos un yogur, ya que se trata de un alimento lcteo fermentado por bacterias, ms concretamente Streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus. En las preparaciones que realizaremos podremos observar diferentes morfologas bacterianas. Material. Yogur. Portaobjetos. Mechero de alcohol. Azul de metileno 1%. Aguja enmangada o asa de siembra. Alcohol. Agua destilada. Pinza.

Colegio Internacional Lope de Vega Departamento de Ciencias Microscopio. Gradilla de tinciones.

Procedimiento. 1. Extensin. El primer paso ser a proceder a la extensin de la muestra, para ello colocaremos una pequea cantidad de yogur a la que aadiremos una gota de agua en el portaobjetos, con ayuda de otro portaobjetos extenderemos la muestra por todo el portaobjetos. 2. Fijacin. Sujetando el portaobjetos con la pinza, lo colocaremos encima de la llama del mechero de alcohol realizando pequeas oscilaciones hasta que se seque la preparacin, sin proporcionarle calor en exceso. Con este procedimiento mueren las bacterias aumentando la permeabilidad de las bacterias. Se procede a lavar la fijacin con alcohol para arrastrar el exceso de grasa del yogur. 3. Tincin. Se proceder a teir la muestra sobre la gradilla de tinciones con azul de metileno durante 5 minutos. Transcurrido este tiempo, se proceder a lavar la muestra con agua y a su secado.

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Realizados estos tres paso se proceder a la observacin microscpica. Actividades. Realizar el correspondiente informe de la prctica y completar el portfolio.