Torta de brigadeiro e sorvete

Ingredientes:
Massa

4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xcara (ch) de acar 1 xcara (ch) de leite quente 1 e xcara (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de chocolate em p 1 colher (sopa) de fermento em p

Recheio 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em p Chocolate granulado para passar os brigadeiros 1 litro de sorvete de chocolate Calda de chocolate a gosto

Modo de Preparo:
Massa

Massa: Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o acar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em p. Por ltimo, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em frma de 22 cm de dimetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou at que esteja assado. Espere esfriar e desenforme. Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxlio de uma colher, deixando 2 cm de borda. Reserve. Dica: Se preferir, use sorvete de creme, flocos ou morango.

Recheio Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em p. Leve ao fogo, mexendo sempre at comear a se soltar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve geladeira por 15 minutos. Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado. Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.

Paixo Cremosa
Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena 2 latas de leite (use a lata de leite condensado 3 gemas 2 caixas de creme de leite 2 xcaras (ch) de chocolate meio amargo derretido 1/2 xcara de castanha de caju picada 2 xcaras de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo mdio, at engrossar o creme branco Deixe este creme esfriare misture o creme de leite Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficar um creme escuro Coloque em um refratrio a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta Deixe para gelar (no no congelador) na geladerira por 2 horas

Bolo dois brigadeiros Modo de Preparo: Chiffon branco: Bater as claras em neve com metade do acar, reserve. Bater as gemas com a gua e o leo at espumar, reserve. Junte o restante de todos os secos e peneire sobre a mistura de gemas j batida e por ultimo incorpore as claras em neve. Leve em forno 180graus pr aquecido para assar. (50min. Aproximadamente). Assar em duas assadeira de 25cm. Chiffon de chocolate: Misture os 5 primeiros ingredientes e peneire. Na batedeira misture as gemas, gua e leo e bater at espumar. Junte os secos e misture delicadamente. Prepare um merengue com as claras e o acar. Misture o merengue na massa de chocolate, delicadamente. Assar em forno 190C/ 200C. Brigadeiro branco:

Levar ao fogo todos os ingredientes exceto a baunilha. Mexer at engrossar. Retire do fogo e acrescente a baunilha. Deixe esfriar para usar. Brigadeiro de chocolate: Levar ao fogo todos os ingredientes. Mexer at engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar para usar. Montagem: Cortar os bolos em camadas. Intercalar os recheios branco e escuro montando novamente o bolo intercalando as massas tambm. Decorar com granulados e bolinhas crocantes INGREDIENTES: Bolo Branco Chiffon: 8 gemas xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de gua 1 colher (sobremesa) de essncia de baunilha 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 2 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de amido de milho 1 colher (sobremesa) de fermento em p 8 claras Bolo Chiffon de Chocolate: 7 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de acar 1 colher (ch) de fermento em p Pitada de sal 1 colher (sopa) de cacau em p xcara (ch) de leo 4 gemas xcara (ch) de gua 5 claras 3 colheres (sopa) de acar Brigadeiro Branco: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1 caixinha de creme de leite Brigadeiro de chocolate: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cacau em p 1 caixinha de creme de leite

Bolo de iogurte e nutella

INGREDIENTES
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Enviada porTudo Gostoso Tempo de preparo1h Rendimento8

00min

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1 pote de iogurte natural de 170 g 3 ovos 1 pote (do iogurte) de acar 1 pote (do iogurte) de chocolate em p

3 potes (do iogurte) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2) 1 pote (do iogurte) de leo
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MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
No precisa de batedeira, pode ser feito a mo Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte Acrescente o leo e o acar e misture bem Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando Por ltimo o fermento Coloque em forma de 20 cm de dimetro, untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou at furar com um palito e sair limpo Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, seno apenas cubra Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella