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30/07/13

Subway

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Subway– Wikipédia, a enciclopédia livre

Subway é uma rede norte-americana de restaurantes, de tipo franquia, que tem como especialidade a venda de sanduíches e saladas. Foi fundada em 1965 por Fred De Luca e Peter Buck. É considerada a rede de franchising que mais depressa cresceu, no mundo inteiro, com cerca de 37.881 restaurantes, em 98 países. É a maior cadeia de restaurantes de marca única, a nível global, e a segunda maior empresa de

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Subway

S l o g a n eat f resh gostoso e saudável

Slogan

eat fresh gostoso e saudável

S l o g a n eat f resh gostoso e saudável

Tipo

A sede dos escritórios da Subway situa-se em Milford; cinco sedes regionais são responsáveis pelo crescimento da empresa a nível internacional. Na Europa, as sedes regionais, para os franchising da Subway, localizam-se em Amesterdão, Holanda; na Austrália e Nova Zelândia as lojas são administradas desde Brisbane; na Ásia as lojas são administradas desde Beirute, Líbano, Malásia, Singapura e na Índia e América Latina, são administradas desde Miami, Florida.

Fundação

Sede

Milford , Connecticut

Locais

33.505 internacionalmente

Fundador

Empregados

>167.823 (2003)

Indústria

Produtos

Sanduíches saladas pizzas Outros produtos alimentícios

 

Acionistas

Índice

   

Fred De Luca (presidente) Millie Shinn (EVP) David Worroll (diretor)

Cotação

1 História  
 
1.1 Primórdios F a t u r a m e n t o US$ 9,05

1.1

Faturamento

US$ 9,05 milhões

US$ 9,05 milhões

2 Produtos Página Subway.com (http://www.subway.com/)

Página

2.1 Variações regionais   oficial
 

oficial

2.2 Alternativas  
 
3 Publicidade
4 Operações internacionais
4.1 África
4.2 Ásia
4.3 Oceania
4.4 Caribe
4.5 Europa
4.6 Oriente Médio
4.7 América do Norte
4.8 América Central
4.9 América do Sul
5 Ver também
6 Referências
7 Ligações externas

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Subway– Wikipédia, a enciclopédia livre

História

Primórdios

Em 1965, Fred DeLuca pediu emprestados, a seu amigo Peter Buck, mil dólares, a fim de começar o restaurante "Pete's Super Submarines" em Bridgeport, Connecticut, e no ano seguinte os dois criaram a "Doctor's Associates Inc" para supervisionar as operações dos restaurantes, à medida que os franchising expandiam.

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Fred DeLuca tinha o objetivo de pagar os seus estudos, assim como Peter Buck, que estava a fazer um doutoramento em física A Doctor’s Associates Inc. não é afiliada, nem apoia qualquer organização médica. Em 1968, a lanchonete começou a usar o nome de "Subway" pela primeira vez.

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Loja Subway em Braga , Portugal

Loja Subway em Braga, Portugal

A primeira Subway fora da América do Norte abriu no Bahrein, em dezembro de 1984.

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Desde 2007, a Subway tem sido consistentemente classificada na lista das 500 franquias da revista Entrepreneur. Ficou na segunda posição em

2012. Também foi classificada na segunda colocação das listas "Franquias

com maior crescimento" e "Global Franchise". Em março de 2011,

Subway foi nomeado como "a cadeia alimentar de fast food mais amada nos Estados Unidos" pela Amplicate.com, com base em sua análise das

opiniões expressas em sites da mídia social.

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No final de 2010, a Subway tornou-se a maior cadeia de fast food do mundo, com 33.749 restaurantes - 1.012 mais do que o McDonald's. Em

termos de receita, o McDonald's ainda supera a Subway.

Produtos

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Interior de uma loja Subway, em Braga Portugal

Interior de uma loja Subway, em Braga Portugal

O núcleo dos produtos da Subway são os sandwich "submarino" ou

"sub". No entanto, a loja também vende wraps, saladas e outros produtos, como cookies, donuts, entre outros. Enquanto alguns dos

produtos variam de país para país, outros fazem parte dos menus da

Subway internacionalmente, tais como:

13

Italian B.M.T.parte dos menus da Subway internacionalmente, tais como : 13 Roasted Chicken Subway Club Tuna Meatball

Roasted Chickenda Subway internacionalmente, tais como : 13 Italian B.M.T. Subway Club Tuna Meatball Marinara Subway Melt

Subway Clubtais como : 13 Italian B.M.T. Roasted Chicken Tuna Meatball Marinara Subway Melt Chicken Teriyaki Steak

Tunatais como : 13 Italian B.M.T. Roasted Chicken Subway Club Meatball Marinara Subway Melt Chicken Teriyaki

Meatball Marinaracomo : 13 Italian B.M.T. Roasted Chicken Subway Club Tuna Subway Melt Chicken Teriyaki Steak &

Subway MeltB.M.T. Roasted Chicken Subway Club Tuna Meatball Marinara Chicken Teriyaki Steak & Cheese Sandwich SUBWAY Club

Chicken TeriyakiChicken Subway Club Tuna Meatball Marinara Subway Melt Steak & Cheese Sandwich SUBWAY Club 6" A

Steak & CheeseClub Tuna Meatball Marinara Subway Melt Chicken Teriyaki Sandwich SUBWAY Club 6" A sandwich mais vendida

Sandwich SUBWAY Club 6"

Sandwich SUBWAY Club 6"

A sandwich mais vendida da Subway é a B.M.T.,

de Brooklyn Manhattan Transit, mas atualmente significa "Biggest, Meatiest, Tastiest" ("Maior, Com Mais Carne,

Com mais Sabor").

14 , que contém pepperoni, salame e fiambre. O nome originou-se

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A Subway também vende sandes de pequeno almoço, english muffins e pão ázimo. Em 2006, começou a vender-se

"pizzas individuais" no mercado norte-americano. São feitas a pedido, tal como as "sub" e aquecidas durante 85 segundos. Nem todas as lojas vendem pequenos-almoços e pizzas. Em novembro de 2009, a Subway assinou um

acordo a fim de servir, exclusivamente, café da marca Seattle's Best Coffee, ao pequeno-almoço, nos EUA.

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Em 2009 a Zagat Survey nomeou a Subway de "Melhor Provedor de "Opções Saudáveis" (na categoria "Mega-

Cadeia"). A Subway ganhou ainda o primeiro lugar nos rankings "Top Service" e "Most Popular". Ficou em segundo

no "Top Overall", abaixo de Wendy's.

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Variações regionais

Os menus da Subway podem variar, mediante os países, devido, maioritariamente, a imposições religiosas e/ou culturais relativamente às carnes servidas.

Logotipo oficial da Subway usado entre 1965 a 2002.

Logotipo oficial da Subway usado entre 1965 a 2002.

Um restaurante da Subway em Pittsfield Township, Michigan .

Um restaurante da Subway em Pittsfield Township, Michigan.

Em 2006, a primeira loja kosher Subway abriu, nos EUA, num subúrbio de Cleveland, Ohio. O porta-voz da Subway, Jared Fogle, esteve presente na abertura. Um comunicado de imprensa afirmou: "Com ligeiras modificações, tais como a ausência de produtos à base de carne de

porco, e o uso de queijos à base de soja, o menu é praticamente idêntico

ao de qualquer outro restaurante Subway."

Subway abriu em Nova Yorque, Los Angeles, Kansas City, e

18 Desde então, a kosher

19 e foram anunciadas intenções de abrir em Milwaukee e

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entretanto fecharam.

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vasta gama de produtos vegetarianos. Existem 324 restaurantes Subway,

em 65 cidades indianas, conforme dados de janeiro de 2013.

primeiro restaurante outlet totalmente vegetariano, no campus da Universidade Lovely Professional, em Jalandhar,

22 Em 4 de setembro de 2012, a Subway abriu o seu

23 A maioria das lojas Subway em países muçulmanos dispõe de um menu halal.

Alternativas

Em 2011, a Subway introduziu pão e outros produtos sem-glúten, em algumas regiões de Texas.

o sal em cerca de 15%.

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24 Também reduziu

No Reino Unido e Irlanda, a Subway reduziu o sal nos seus produtos, em cerca de 33%, além de se comprometer a

reduzir ainda mais, posteriormente, na mesma linha que os objetivos do governo local. produzir sandes "Low Fat" ("baixas em gordura") é endossada pela Heart Research UK.

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O alvo da Subway de

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Publicidade

A Subway usa o slogan "Eat Fresh" ("Comam Fresco"), e faz questão de que as suas sandes sejam feitas a partir de pão fresco e ingredientes frescos, que são combinados em frente ao cliente, mediante as especificações que este dá aos funcionários do restaurante, conhecidos como "Subway Sandwich Artists".

Em novembro de 2007, os anúncios publicitários da Subway baseavam-se no personagem Peter Griffin (da série

Family Guy), que promovia a então nova sandwich Subway Feast.

Operações internacionais

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Subway– Wikipédia, a enciclopédia livre

Países em que o Subway está presente:

Número de restaurantes em países em que o Subway está instalado Legenda: Roxo: mais de

Número de restaurantes em países em que o Subway está instalado Legenda:

Roxo: mais de 1000 restaurantes no país Azul: entre 100 e 999 restaurantes no país Verde: entre 10 e 99 restaurantes no país Amarelo escuro: entre 1 e 9 restaurantes no país.

O Subway está presente em 98 países e territórios ao redor do mundo.

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Encontram-se no Egito, África do Sul, Tanzânia e Zâmbia.

Existem lojas Subway no Afeganistão (somente nas bases militares da OTAN), China, Coreia do Sul, Guam, Hong Kong, Índia, Japão, Israel, Macau, Malásia, Paquistão, Filipinas, Singapura, Taiwan e Tailândia.

Subway em Belo Horizonte , Brasil

Subway em Belo Horizonte, Brasil

Placa de um restaurante Subway em russo, em São Petesburgo , Russia

Placa de um restaurante Subway em russo, em São Petesburgo, Russia

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Subway– Wikipédia, a enciclopédia livre

Existe Subway em Bahrein, Iraque (somente nas bases militares americanas), Jordânia, Kuwait, Líbano, Omã, Catar, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos.

Ver também

, Suriname , Uruguai e Venezuela . Ver também Fast-food no Brasil Referências 1. 2. 3.

Referências

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

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9.

10.

11.

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13.

14.

15.

16.

17.

2011-12-20.

Joe Bramhall. YUM! Brands, Inc. (http://www.hoovers.com/yum!/--ID Hoovers.com. Página visitada em August 23, 2007.

ab

Subway Timeline (http://www.subway.com/subwayroot/about_us/TimeLine.aspx). Doctor's Associates Inc Página visitada em December 29, 2012.

(archived 2008)

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microsite=bytopic_finance&utm_campaign=20090609&utm_source=jolt&utm_medium=email). QSR Magazine. Página visitada em February 17, 2011.

26. Erro: campo title é obrigatório.

the Hollywood Reporter, November 17, 2007. Página visitada em February 24, 2008. “Fox's "Family Guy" has lined up its first national quick service restaurant promotion with Subway Restaurants, which will air a TV spot featuring

the show's Peter Griffin”

[ligação inativa]

Ligações externas

Esta página foi modificada pela última vez à(s) 13h00min de 4 de junho de 2013.dos Estados Unidos Multinacionais dos Estados Unidos Este texto é disponibilizado nos termos da licença