Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera 301308 - Anlisis de sistemas I - 2013

Unidad II Anlisis y determinacin de requerimientos Trabajo Colaborativo No. 2 Temticas revisadas

UNIDAD 2 - ANLISIS Y DETERMINACIN DE REQUERIMIENTOS 1. INTRODUCCIN AL ANLISIS DE SISTEMAS 2. DETERMINACION DE REQUERIMIENTOS 3. TCNICAS PARA ENCONTRAR HECHOS Y HERRAMIENTAS PARA DOCUMENTAR PROCEDIMIENTOS Y DECISIONES.

Estrategia de aprendizaje: Estudio de caso Descripcin resumida de la actividad

El restaurante Buena Comida es una empresa con ms de 10 aos de permanencia en el mercado. Posee 7 locales de atencin al pblico, donde cada uno tiene capacidad de atender simultneamente a unas 250 personas. Se atiende todos los das del ao en almuerzo y cena. La carta de platos que ofrece la empresa, estn preestablecidos y cada uno tiene un cdigo que los identifica. Cada plato tiene su receta de ingredientes (elemento que interviene y cantidad). Adems por cada plato se dispone de un procedimiento donde se indica: la preparacin del plato y las condiciones de coccin. Existe una Bodega Central, donde se almacenan toda la materia prima, los vinos, carnes, pescados, artculos de fiambrera, entre otros. En esta unidad se realiza un proceso, donde se porcionan las diferentes materias primas, segn la cantidad indicada en las diferentes recetas de los platos que se ofrecen. Diariamente se enva a los locales, la cantidad necesaria de cada una de las materias primas y los otros artculos, para completar los saldos de stocks diarios, definidos para cada uno de ellos. Se dispone de un camin, para despachar diariamente, los artculos que son necesarios en cada local. En el edificio donde funciona la bodega central, se encuentran adems, las siguientes unidades administrativas de la empresa: Gerencia general Gerencia de Operaciones, la cual administra todos los locales y la bodega central. Realiza las compras de los artculos que se almacenan en la bodega y lleva el control de lo que se compra en los locales. Contabilidad General, donde se lleva la contabilidad general y se generan los informes estadsticos de la empresa. Adems en este departamento existe la unidad de Finanzas que prepara todos los pagos y administra los fondos. Personal, donde se realiza la gestin para todo el personal de la empresa y se realiza la liquidacin de las remuneraciones.

En cada local se dispone del siguiente personal: Un administrador Un cajero 5 maitre y 25 mozos

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Un encargado de bodega y un ayudante Un encargado de cocina, 5 maestros con sus respectivos ayudantes Un encargado de vinos y bebidas 5 aseadores / lavavajillas

En la casa central las diferentes unidades administrativas, realizan las siguientes labores: Gerencia de Operaciones: Prepara las compras, segn los faltantes de la bodega central. En general se compra para tener un stock equivalente a una semana. Se controla los consumos habidos en cada local, esto es: se compara el consumo real de materias primas vs. el terico. Se aprueban las facturas de los proveedores. Contabilidad General: Registra en la contabilidad todos los movimientos diarios, prepara los pagos segn la aprobacin de Operaciones y prepara informes estadsticos y econmicos a peticin de la Gerencia. Administra los fondos, segn los arqueos de caja que recibe todos los das de los locales y los pagos que se deben efectuar. Personal: Recibe semanalmente la nmina del personal faltante y segn ello prepara la liquidacin de remuneraciones. Gerencia General: Administra y lleva el control de la gestin, segn una serie de informes que solicita peridicamente.

Nota: Caso tomado de SISTEMA DE INFORMACIN COMPUTACIONAL. Profesores: Franco Di Biase D. Aldo Di Biase F.

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Actividades a Desarrollar
El propsito del ejercicio es analizar la situacin descrita teniendo en cuenta los parmetros establecidos en la unidad y realizar las siguientes actividades: A. El analista de Sistemas 1. Qu papel van a cumplir Ustedes en este proceso? B. Determinacin de requerimientos Nota: Si la informacin suministrada en el ejercicio no es suficiente, investigue y consigne y/o registre la informacin que usted crea se debe incluir, que hace falta y que es importante conocer para realizar un buen anlisis. 2. Anticipacin de Requerimientos Identifique quin o quienes estn o estaran involucrados en el proceso y quin le pueden suministrar informacin para el levantamiento o ampliacin de informacin (Justifique). Identifique las caractersticas actuales del sistema 3. Investigacin de requerimientos Identifique que tcnicas de recoleccin de informacin utilizara para la recopilacin y ampliacin del proceso descrito. Justifique cada tcnica

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seleccionada. Desarrolle una descripcin del proceso mediante la utilizacin de las siguientes herramientas para documentar procedimientos: o Un espaol estructurado: que describa los procesos y decisiones que intervienen en la solicitud de materias primas.

4. Especificacin de requerimientos Realice un anlisis e identificacin de datos descritos en el ejercicio (nombre, tipo de datos, longitud). Identifiquen mnimo cinco (5) datos de acuerdo al proceso seleccionado. Identifique mnimo cinco (5) requerimientos de la organizacin que consideran que son necesarios y hacen falta.

Objetivos
Relacionar las actividades de la determinacin de requerimientos y las funciones y responsabilidades que se tienen como analista de sistemas. Expresar la importancia del anlisis y la determinacin de requerimientos.

Tipo de actividad y evaluacin Grupal Foro Trabajo Colaborativo 34 puntos Documentos de referencia
Modulo: Anlisis de sistemas. UNAD. 2010

Aula virtual: anlisis de sistemas Indicaciones para la presentacin Formato:

Pgina: carta Mrgenes: superior, inferior, izquierdo y derecho: 2cm Interlineado: sencillo Texto: Tahoma 11 puntos Formato de entrega: Word o pdf

Contenido
Portada Desarrollo de actividades Bibliografa (Formato APA o ICONTEC)

Nmero mximo de pginas de desarrollo de actividades: (10 hojas) Envo de la actividad: desde la opcin Act 10: Trabajo Colaborativo No. 2 de la unidad 2 en el curso virtual, se debe subir el archivo en el tema abierto por el respectivo tutor asignado al grupo. Tamao mximo del archivo a subir: 2 MB, en formato word o pdf el cual debe venir con el siguiente formato de nombre: TC2-301308_NumeroGrupo.doc (o .pdf) La actividad debe enviarse en la fecha establecida en el cronograma y debe ser entregada en forma grupal.