REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA COCA-COLA DE LA CIUDAD DE SAN JOS DE CCUTA

SANDRA LORENA AGUDELO NIO JENNIFER JUDITH RODRIGUEZ GRIMALDO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER INGENIERIA INDUSTRIAL METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CUCUTA 2009

REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA COCA-COLA DE LA CIUDAD DE SAN JOS DE CCUTA

SANDRA LORENA AGUDELO NIO Cd. 1190809 JENNIFER JUDITH RODRIGUEZ GRIMALDO Cd. 1190808

Presentado a: Lic. Jorge Enrique Maldonado Pinto

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER INGENIERIA INDUSTRIAL METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CUCUTA 2009
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1. TITULO Reestructuracin administrativa de la empresa Coca-Cola de la ciudad de San Jos de Ccuta.

2. PROBLEMA DE INVESTIGACION 2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Esta investigacin tiene como objetivo proponer un nuevo diseo en la estructura administrativa de la empresa Coca-Cola de la ciudad de Ccuta. Con la renovacin se pretende contribuir con la organizacin de los procesos de la parte administrativa; ya que segn la Gua de Reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, una reestructuracin implica una modificacin total o parcial de la estructura formal conducente a crear, fusionar, suprimir, adicionar y en general modificar las funciones y las dependencias de la entidad o bien a reformular los estatutos bsicos, la naturaleza jurdica, la denominacin y las funciones, entre otros aspectos, para adaptarla a las necesidades del servicio conforme a los mandatos constitucionales y legales 1 Adems su organizacin administrativa no ha sido reformada durante varios aos, y de ser as se llegara a tener una empresa cuya estructura administrativa sea catalogada como obsoleta, trayendo como consecuencia una indeterminada confusin en las diversas dependencias de la empresa. Por otra parte, una reestructuracin tiene como componentes: en primer lugar, un diagnostico organizacional; posteriormente, unas reformas a la organizacin interna; en tercer lugar un diseo y aprobacin de la planta de personal, y por ltimo, la presentacin del nuevo manual de funciones y requisitos. Dentro de esta proceso es de suma importancia la asignacin de responsabilidades, competencias y cargas de trabajo. Para llegar a la reestructuracin se deber realizar un estudio a la parte administrativa de Coca-Cola, paralelo a la recoleccin de la informacin se llevar a cabo el diligenciamiento de una encuesta estructurada con el fin de saber la situacin de la estructura administrativa de la empresa. Seguidamente se realizar las debidas modificaciones contando con los intereses y necesidades del personal de trabajo, para as llegar a la reestructuracin administrativa de la empresa Coca-Cola de la ciudad de San Jos de Ccuta. 2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA Se podr obtener mejor organizacin en la empresa Coca-Cola de la ciudad de Ccuta con la reestructuracin administrativa ?

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE LA FUNCION PUBLICA, Gua de Reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, Bogot D.C., febrero de 2001, pg. 5.

2.3 SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA Cul ser la reestructuracin de cargos planteadas para la empresa CocaCola de la ciudad de Ccuta? Cmo ser el nuevo organigrama de la empresa Coca- Cola de la ciudad de Ccuta? Cmo sern sus nuevos procedimientos administrativos?

3. OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GENERAL Reestructurar la seccin administrativa de la empresa Coca-Cola para lograr una mejor organizacin. 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS. Realizar un diagnstico organizacional para hacer su nueva reestructuracin administrativa. Elaborar el nuevo organigrama de Coca-Cola Ccuta. Proponer un nuevo manual de funciones y procedimientos administrativos. Disear el manual de procesos industriales. .

4. JUSTIFICACION
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Este trabajo de investigacin se justifica porque pretende identificar y mejorar la estructura administrativa de la empresa Coca-Cola dndole la importancia necesaria para su proyeccin y desempeo; alcanzando altos niveles de produccin, verificando los problemas a fondo para darles una solucin que mejore todos los aspectos ya planteados. Lo que facilita la interpretacin de las diferentes cargas de trabajo que existen en una empresa, analizando el estado de cada una de dichas cargas. Al mismo tiempo, permite definir y estudiar las variables que influyen directamente a la organizacin a nivel constitucional y legal de esta empresa como lo es Coca-Cola. Es decir, esta reestructuracin comprende un conjunto de acciones que deben emprender directamente los empresarios en respuesta a la puesta n marcha de la poltica de reestructuracin, tales como cambios tecnolgicos y de organizacin, y cambios en la composicin financiera y de capital, todo ello orientado hacia la productividad de la empresa. Claro est que la reestructuracin no ser posible mientras la empresa sienta que dispone de una proteccin absoluta e infinita en el mercado, y que, por lo tanto, el equipamiento y modernizacin de sus capacidades productivas no es una necesidad vital, situacin esta que conlleva a que tampoco est en condiciones de exportar a los mercados internacionales. De all que este proceso debe ser acompaado de una deliberacin gradual cuidadosa del comercio internacional, dirigida a incrementar paulatinamente el nivel de competencia externa en el mercado y con ello acelerar la reestructuracin de la economa en funcin del mercado internacional. Adems con esto, se puede reiterar la calidad, los valore, principios corporativos de la empresa Coca-Cola, renovando la organizacin tanto externa como interna, esto quiere decir que se va a llevar una mejor optimizacin de la actividad del personal, modificando las funciones y dependencias debido a las necesidades de dicho personal. De igual modo, la parte social de este proyecto se ve reflejada en el mejoramiento de la calidad de la empresa, dando un mejor impulso de trabajo a los empleados, adaptndola empresa a satisfacer las necesidades del servicio y del personal. La realizacin de este proyecto nos da la oportunidad de optar por la nota del examen final y aplicar nuestros conocimientos adquiridos durante esta carrera, lo que permite adems a la universidad Francisco de Paula Santander una mayor produccin a la comunidad fortaleciendo la lnea de investigacin de la facultad de ingeniera industrial. 5. MARCO DE REFERENCIA
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5.1 ANTECEDENTES 5.1.1 Internacionales ROUSSEAU Isabelle. LA REORGANIZACIN ADMINISTRATIVA DE PEMEX. Tesis de grado para conceder el Titulo acadmico de administradora de empresas del Centro de Estudios Internacionales, El Colegio de Mxico en la Ciudad de Mxico, 2004. Por su historia y por la configuracin del sistema poltico y econmico mexicanos, las estrategias y las herramientas que han sido utilizadas para reorganizar tanto la empresa como la industria petrolera presentan algunas peculiaridades. Ms all de un simple problema de orden institucional, la reorganizacin administrativa de PEMEX ha tenido que tomar en cuenta aspectos que rebasan aspectos de ndole gerencial y/o econmico-financiero e integrar dimensiones de orden simblico y poltico. Las consideraciones especiales de las que goza el petrleo en la Carta Magna del pas lo advierte. El movimiento de reorganizacin administrativa que algunas de las empresas petroleras han emprendido ha buscado colocarlas en una mejor posicin para enfrentar estos cambios a nivel macro econmico. En lo particular, es el desafo que est enfrentado la compaa estatal mexicana PEMEX- (Petrleos Mexicanos)- que es la quinta empresa petrolera a nivel mundial y coloca a Mxico en el sexto productor mundial de crudo (con 3,56 millones de barriles al da) y noveno en trminos de reservas probadas. 2 FUENTES PORTILLO DE TOBAR, Ana Raquel. REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA DEL MINISTERIO DE TRABAJO Y DE PREVISION SOCIAL. Tesis presentada para conferrsele el ttulo acadmico de administradora de empresas en el grado de licenciada, de la universidad Mariano Glvez en la ciudad de Guatemala, 1985. El presente estudio tiene por objeto definir la situacin operacional del Ministerio de Trabajo y Previsin Social, a travs de un anlisis cientfico de su proceso administrativo, as como disear un modelo de organizacin que permita hacer ms dinmica su funcin. La creacin de nuevas oficinas sin estudios previos, ha causado un crecimiento desordenado del Ministerio, desorganizacin, duplicidad de esfuerzos y desperdicio de recursos .3
PERALTA MNDEZ, Mara Auxiliadora; PARRA SOLIS, Stephanie Vanessa;

IDROVO
2

ROMERO,

Deysi

Trinidad.

PROYECTO

PARA

ROUSSEAU Isabelle. LA REORGANIZACIN ADMINISTRATIVA DE PEMEX. Tesis de grado del Centro de Estudios Internacionales, El Colegio de Mxico en la Ciudad de Mxico, 2004. 3 FUENTES PORTILLO DE TOBAR, Ana Raquel. REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA DEL MINISTERIO DE TRABAJO Y DE PREVISION SOCIAL. Tesis de la universidad Mariano Glvez en la ciudad de Guatemala, 1985.

REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA DE DIPASO S.A. DISTRIBUIDOR E IMPORTADOR MAYORISTA Y MINORISTA DE PRODUCTOS DE CUIDADO PERSONAL, COSMTICA Y BAZAR. Tesis de grado para optar el ttulo de administradores de empresas de la escuela Superior Politcnica del Litoral en el Ecuador, 2009. DIPASO S.A. es un importador y distribuidor a nivel nacional de artculos de bazar, cosmtica y cuidado personal. Dado el crecimiento que se ha venido dando a nivel del Grupo Empresarial, es decir de todas las sucursales y matriz, la gerencia considera llevar esto de la mano con la reingeniera interna de procesos. Ante la competencia en el mercado, es compromiso de la empresa y de sus colaboradores estar a la vanguardia con respecto a cambios en cuanto a procesos y a tecnologa se refiera para que este crecimiento no sea slo estacionario sino que perdure en el largo plazo. De esta forma adems, se pretenden obtener ventajas competitivas que repercutirn finalmente en el aumento en ventas. Para el cambio mencionado anteriormente se debe conocer primero la realidad de DIPASO, la misma que ser conocida a travs de las investigaciones que se realizaron a los clientes externos, clientes internos y proveedores.4 5.1.2 Nacionales MONTEJO NEIRA, Jos Diego y RUIZ PEA, Manuel Francisco. PROPUESTA DE REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA DIRIGIDA AL MEJORAMIENTO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN Y ORIENTADA HACIA EL EMPODERAMIENTO EMPRESARIAL Y LA SUBCONTRATACIN. Trabajo de Grado para Optar al Ttulo de Administrador de Empresas de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE en la ciudad de BOGOTA DC., 2007. Los autores de este proyecto, al tener contacto con esta realidad y al conocer al gerente de la empresa Kenzo Jeans Ltda., empresa que piensa implementar un proyecto de exportacin en pases como Ecuador, han decidido presentar una propuesta de mejoramiento. Por lo tanto surgen varias dudas, entre ellas Cmo aumentar el nivel de produccin actual?, Cual es la forma ms econmica para aumentar la produccin?, con el fin de resolver dicho interrogantes se ha decidido desarrollar una investigacin que dar como resultado la presentacin de una propuesta de reestructuracin administrativa dirigida al mejoramiento de la unidad de produccin (una de las alternativas de solucin ms adecuadas para el problema de aumento de capacidad productiva) base sobre la cual Kenzo Jeans Ltda., podr tomar la decisin que ms le interese. La propuesta de reestructuracin administrativa, est orientada hacia el

PERALTA MNDEZ, Mara Auxiliadora; PARRA SOLIS, Stephanie Vanessa; IDROVO ROMERO, Deysi Trinidad. proyecto para Reestructuracin Administrativa de Dipaso s.a. distribuidor e importador mayorista y minorista de productos de cuidado personal, cosmtica y bazar. Tesis de grado de la escuela Superior Politcnica del Litoral en el Ecuador, 2009.

empoderamiento empresarial y la subcontratacin, con el fin de fortalecer la gestin administrativa que gua el departamento de produccin .5 AGUILAR VARGAS, Karen Juliet y DIAZ LANCHEROS, Patricia. PLAN DE REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA PARA LA EMPRESA AERODELICIAS LTDA UBICADA EN EL SECTOR DE ALAMOS INDUSTRIAL-BOGOTA. Trabajo de Grado para Optar al Ttulo de Administrador de Empresas de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE en la ciudad de BOGOTA DC., 2006. En esta investigacin se propone una reestructuracin administrativa que tiene como objetivo hacer cambios fundamentales en la organizacin, para poder operar en mercados cambiantes y enfrentar los desafos del mismo. Es de vital importancia que las organizaciones se preocupen por contar con herramientas que contribuyan al desarrollo de ventajas competitivas y las hagan ms fuertes en el mercado, por ello es significativo que las empresas cuenten con procesos eficientes y funciones claramente definidas que facilitan el desarrollo de las actividades y el cumplimiento de sus objetivos. Para la implementacin de la reestructuracin administrativa, se recomienda que la empresa destine una tercera parte de las utilidades anuales, con el objeto de atender las necesidades de inversin indicadas en la re estructuracin integral propuesta.6 JARAMILLO PORTILLA, Leidy Paola y PRIETO TENORIO, Giovanny Andrs. PLAN DE REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA PARA ALMACN DISTRIMULAS LTDA EN LA CIUDAD DE BOGOT D.C. TRABAJO DE GRADO para optar el titulo de Administrador de empresas en la UNIVERSIDAD DE LA SALLE de la ciudad de BOGOT D.C., 2008. El proceso de reestructuracin requiere de un desarrollo metodolgico a travs de trabajo de campo, donde se contemplen los objetivos que se pretenden alcanzar, se incluirn consultas con los miembros de la organizacin y con algunos clientes del servicio que presta ALMACN DISTRIMULAS LTDA., principalmente con la intencin de obtener criterios tcnicos para gerenciar la organizacin de manera adecuada y lograr un nivel alto de productividad . La empresa tiene un bajo rendimiento de actividades especficas de cada miembro de la organizacin, al igual que su estructura jerrquica no est claramente determinada, lo que conlleva a la imposibilidad de controlar las tareas y el logro de objetivos, al igual que su respectiva evaluacin. 7 5.1.3 Locales
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MONTEJO NEIRA, Jos Diego y RUIZ PEA, Manuel Francisco. Propuesta de Reestructuracin Administrativa dirigida al mejoramiento de la unidad de produccin y orientada hacia el empoderamiento empresarial y la subcontratacin. Trabajo de Grado de la Universidad de la Salle en la ciudad de BOGOTA DC., 2007. 6 AGUILAR VARGAS, Karen Juliet y DIAZ LANCHEROS, Patricia. plan de Reestructuracin Administrativa para la empresa aerodelicias Ltda. ubicada en el sector de lamos industrial-Bogot. Trabajo de Grado de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE en la ciudad de BOGOTA DC., 2006. 7 JARAMILLO PORTILLA, Leidy Paola y PRIETO TENORIO, Giovanny Andrs. Plan de Reestructuracin Administrativa para almacn distrimulas Ltda. en la ciudad de Bogot D.C. Trabajo de grado de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE de la ciudad de Bogot D.C., 2008.

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 NUEZ ACOSTA, Irma Mara y MIJARES FRANCO, Paula Mildrey. PROPUESTA DE REESTRUCTURACION TECNICA-ADMINISTRATIVA ADPOSTAL ARAUCA PARA LA ADQUISCION DE UNA SEDE PROPIA. Trabajo de grado presentado como requisito para optar el ttulo de tecnloga en administracin comercial y financiera de la Universidad Francisco de Paula Santander de la ciudad de Ccuta, 2001. Esta propuesta pretende dar una reestructuracin a la empresa ADPOSTAL en el municipio de Arauca, buscando con esto mejorar la calidad del servicio con mayor eficiencia y eficacia. Dando una descripcin de la situacin administrativa actual, se pretende comparar los beneficios frente a los costos de encontrar y tener un local propio, buscando una mejor y ms adecuada estructura definiendo y satisfaciendo claramente las necesidades en su orden de prioridad. Lo anterior ayudara a un mayor control sobre la buena marcha de la empresa, a conocer realmente el posicionamiento del mercado y a buscar nuevas alternativas que beneficien tanto a la empresa como a los clientes en general.8 BOTELLO, Ana Belcy. REESTRUCTURACIONADMINISTRATIVA DE INPROSISTEMAS DEL NORTE LTDA. Proyecto presentado como requisito para optar el ttulo de tecnloga en administracin comercial y financiera de la Universidad Francisco Paula Santander de la ciudad de Ccuta, 2002. En este trabajo de grado se realiza un anlisis profundo de la situacin interior de INPROSISTEMAS DEL NORTE LTDA, a su vez presenta un diagnstico basado en dicho anlisis para posteriormente planear alternativas de solucin propuestas en la reestructuracin administrativa. Es importante mencionar que el trabajo centra sus acciones al rea administrativa y en ningn momento hace en el manejo financiero de la entidad. Las empresas afrontan deficiencias que inciden directamente en su productividad debido, en la mayora de los casos, a que los administradores centran su funcin en la direccin y control dejando de lado la organizacin, coordinacin y ejecucin ordenada de los procesos administrativos. 9

5.2 MARCO TEORICO Segn la Gua de Reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, una reestructuracin implica una modificacin total o parcial de la estructura formal conducente a crear, fusionar, suprimir, adicionar y en
8

NUEZ ACOSTA, Irma Mara y MIJARES FRANCO, Paula Mildrey. propuesta de Reestructuracin Tcnica-Administrativa adpostal Arauca para la adquisicin de una sede propia. Trabajo de grado de la Universidad Francisco de Paula Santander de la ciudad de Ccuta, 2001 9 BOTELLO, Ana Belcy. Reestructuracin Administrativa de inprosistemas del norte LTDA. Proyecto de la Universidad Francisco Paula Santander de la ciudad de Ccuta, 2002.

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general modificar las funciones y las dependencias de la entidad o bien a reformular los estatutos bsicos, la naturaleza jurdica, la denominacin y las funciones, entre otros aspectos, para adaptarla a las necesidades del servicio conforme a los mandatos constitucionales y legales 10 Segn el captulo VII De la gestin de recursos pblicos: El modelo de reestructuracin administrativa, ambicioso proyecto que profundiza en el organigrama bsico administrativo y de servicios en general de nuestra Universidad, cuyo principal objetivo ha sido la equiparacin en medios, servicios y remuneraciones con otras universidades, as como en la descentralizacin y flexibilidad de las prestaciones. 11 Segn Lourdes Munch y Jos Garca proponen que: Hoy la administracin se aplica a cualquier actividad organizada y conlleva un proceso o conjunto de pasos o etapas para sacar adelante una actividad. Antes de iniciar un proceso administrativo conviene determinar los resultados que se pretenden alcanzar. Esto implica prever riesgos y ahorrar energa, esfuerzos y recursos. Para esto la organizacin requiere ser vista como un sistema bien afinado donde se luchen por alcanzar metas comunes y prime la cooperacin, que es una situacin en la que todos ganan. La organizacin moderna requiere de un manejo lineo funcional donde se conserva la autoridad, responsabilidad y la especializacin de cada actividad. Tambin puede involucrarse en la estructuracin, la presencia de comits de apoyo. En la administracin y la organizacin, la comunicacin es un elemento valiossimo y en ello es importante el tipo de autoridad, la delegacin de funciones y el liderazgo.12

5.3 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES

VARIABLE FACTORES SUBFACTORES ITEMS SI NO NR

10

Departamento Administrativo de la funcin publica, gua de reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, Bogot D.C., febrero de 2001, pg. 5. 11 la Reestructuracin administrativa. captulo VII de la gestin de los recursos pblicos. Bogot D.C. 12 MUNCH GALINDO, Lourdes y GARCIA MARTINEZ, Jos. Fundamentos de administracin, Mxico, Trillas. 1997, pg. 20

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Factores de investigacin

Estrategias para la reorganizacin de planes decisivos.

Mejorar la calidad de emprendimient o. practicar los cambios propuestos.

Capacidad de planificar aspectos dinmicos para su elaboracin.

Proponer mtodos Mecanizar la perspectiva dinmica

Generar la creatividad del personal.

Participar en la bsqueda de mejoramiento a nuestra planta

Diagnostico Modificar organizacional parcialmente la organizacin administrativa

Utilizar pautas que sirvan para

Existencia de mecanismos de control interno Existencia de manuales de funcionamiento Existencia de reglamento interno bien estructurado Existencia de libros de ingresos y egresos Se hace planeacin estratgica Se realiza prospeccin para mejorar el desarrollo y recursos Balance entre presupuesto y ejecucin. Existencia de mecanismos para recoger deudas Existe una forma de garantizar la dinmica en el trabajo Hay claridad en relaciones laborales La empresa comunica los cambios a implementar.

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reformar la planta. Dar soluciones que garanticen el buen manejo de la empresa

Hay evaluacin de eficiencia, calidad y eficacia administrativa y financiera

5.4 MARCO LEGAL

El control interno es una actividad independiente para revisar y evaluar las operaciones pero no como un control policivo o sancionatorio, sino como una asesora y ayuda administrativa. El control interno es considerado como un sistema integrado por una organizacin y el conjunto de planes, mtodos, principios, procedimientos y mecanismos de verificacin y evaluacin adoptados por una entidad, con el fin de procurar que todas las operaciones, actividades y actuaciones realizadas de acuerdo a las normas constitucionales y legales vigentes. El control se apoya en la constitucin poltica colombiana que en su artculo 209 establece para las entidades pblicas lo siguiente: La funcin administrativa est al servicio de los intereses generales y se desarrolla con fundamento en los principios de igualdad, moralidad, eficacia, economa, celeridad, imparcialidad y publicidad, mediante la descentralizacin, la delegacin y la desconcentracin de funciones. Las autoridades administrativas deben coordinar sus actuaciones para el adecuado cumplimiento de los fines del Estado. La administracin pblica, en todos sus rdenes, tendr un control interno que se ejercer en los trminos que seale la ley. 13 Tambin en la ley 87 de 1993 dice: Se entiende por Control Interno el sistema integrado por el esquema de organizacin y el conjunto de los planes, mtodos, principios, normas, procedimientos y mecanismos de verificacin y evaluacin adoptados por una entidad, con el fin de procurar que todas las actividades, operaciones y actuaciones, as como la administracin de la informacin y los recursos, se realicen de acuerdo con las normas constitucionales y legales vigentes dentro de las polticas trazadas por la direccin y en atencin a las metas u objetivos previstos14

13

Constitucin Poltica de Colombia, ao 1991. art 209 de la funcin administrativa. LEY 87 DE 1993. AO 1993. ART 1.

14

14

5.5 MARCO CONCEPTUAL Entindase por reestructuracin administrativa a la reforma parcial o completa de la parte administrativa de cualquier empresa tomando su parte financiera y a su vez los estatutos legales vigentes. Segn la Gua de Reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, una reestructuracin implica una modificacin total o parcial de la estructura formal conducente a crear, fusionar, suprimir, adicionar y en general modificar las funciones y las dependencias de la entidad.15 5.6 MARCO CONTEXTUAL La presente investigacin se realizara en la ciudad de Ccuta, Norte de Santander, Colombia, en la empresa Coca-Cola durante el segundo semestre del ao 2009.

15

Departamento Administrativo de la funcin publica, Gua de Reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, Bogot D.C., febrero de 2001, pg. 5.

15

6. ASPECTOS METODOLOGICOS 6.1 TIPO DE ESTUDIO La investigacin que se realiza es de tipo descriptivo puesto que analiza los aspectos ms relevantes del funcionamiento de la empresa Coca-Cola de la ciudad de Ccuta, cita las normas legales que rigen las actividades propias de una entidad y desarrolla un trabajo de campo, tendientes a obtener la informacin necesaria y suficiente para el desarrollo de este trabajo. 6.2 METODO DE INVESTIGACION La investigacin consiste en el Mtodo Deductivo, ya que segn Maldonado P., Jorge La deduccin, consiste en ir de lo general a lo particular. Se toman como fundamento las teoras ya conocidas y se trata de aplicarlas a los casos objeto de estudio. El mtodo deductivo no es suficiente por s mismo para explicar el conocimiento. Es til principalmente para la lgica y las matemticas, donde los conocimientos de las ciencias pueden aceptarse como verdaderos por definicin16. 6.3 TIPO DE INVESTIGACION Por su naturaleza esta es una investigacin de enfoque cuantitativo, porque tan solo pretendemos medir variables, determinar las crticas, con el objeto de proponer estrategias de mejoramiento. Segn Hernndez Sampieri y otros (2004):el enfoque cuantitativo utiliza la recoleccin y el anlisis para contestar preguntas de investigacin y probar hiptesis establecidas previamente, y confa en la medicin numrica, el conteo y frecuentemente en el uso de la estadstica para establecer con exactitud patrones de comportamiento en una poblacin17

6.4 POBLACION Y MUESTRA

16

MALDONADO P., Jorge Enrique. Orientaciones Metodolgicas sobre Investigacin. Ccuta: Editorial Rojo y Negro, 2007, p. 41. 17 HERNNDEZ Sampieri, Roberto. Metodologa de la investigacin. Editorial Mc Graw Hill. Mxico. 2003. Pgina 5

16

La poblacin involucrada corresponde a unas cincuenta (50) personas entre administrativos y personal de servicios generales de la empresa Coca-Cola de la ciudad de Ccuta. La muestra ser de corte opintico o decisional, permitiendo seleccionar a las personas que aportaran la informacin requerida. Entre estas estarn el cincuenta por ciento (50%) de la cantidad anterior mencionada, es decir, veinticinco (25) personas. 6.5 TRATAMIENTO DE LA INFORMACION 6.5.1 Tcnicas para la recoleccin de la informacin: puesto que la recoleccin de informacin se analiza por medio de la observacin directa, encuestas y consultas bibliogrficas; las fuentes de informacin para tal fin se clasifican en: primarias y secundarias. Fuentes primarias: dentro de las fuentes primaria se encuentran: datos obtenidos a travs de la observacin directa, las encuestas aplicadas al personal operativo de la empresa Coca-Cola; ya que esta es la informacin primaria y especifica que determina las necesidades y caractersticas de la empresa y los trabajadores.

Fuentes secundarias: se consideran como fuentes secundarias los libros, textos, proyectos, fotocopias, leyes, entre otras; mediante los cuales se obtiene informacin gua para el desarrollo de la propuesta. Esto se relacionan debidamente en las notas al pie de pgina y en la bibliografa.

6.5.2 Tcnicas del procesamiento de la informacin: El instrumento para recolectar la informacin est dado a travs de la aplicacin de una encuesta y de la observacin directa de elementos, libros, manuales de funcionamiento y procedimientos existentes, entre otros. La informacin obtenida ser analizada empleando elementos cuantitativos dados en porcentajes.

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SI 2 4 Existencia de manuales de funcionamiento 2 3 Existencia de reglamento interno bien estructurado 1 4 Existencia de libros de ingresos y egresos 2 3 Se hace planeacin estratgica 1 8 Se realiza prospeccin para mejorar el desarrollo y 2 recursos 1 Balance entre presupuesto y ejecucin. 2 4 Existencia de mecanismos para recoger deudas 7 Existe una forma de garantizar la dinmica en el 2 trabajo 3 Hay claridad en relaciones laborales 1 4 La empresa comunica los cambios a implementar. 1 8 Hay evaluacin de eficiencia, calidad y eficacia 1 administrativa y financiera 5
Existencia de mecanismos de control interno

PREGUNTAS

% 96 92 56 92 72 84 96 28 92 56 72 60

NO % 1 4 2 11 0 4 3 1 17 2 8 4 5 8 44 0 16 12 4 68 8 32 16 20

NR 0 0 0 2 3 1 0 1 0 3 3 5

% 0 0 0 8 12 4 0 4 0 12 12 20

6.5.3 Presentacin de la informacin: se muestran los resultados obtenidos mediante la aplicacin de la encuesta haciendo uso de la tabulacin y graficacin a fin de presentarlos de manera concisa y clara para el lector. Tabulacin: este mecanismo permite cuantificar las respuestas obtenidas. PREGUNTAS
Existencia de mecanismos de control interno Existencia de manuales de funcionamiento Existencia de reglamento interno bien estructurado Existencia de libros de ingresos y egresos Se hace planeacin estratgica Se realiza prospeccin para mejorar el desarrollo y recursos Balance entre presupuesto y ejecucin. Existencia de mecanismos para recoger deudas Existe una forma de garantizar la dinmica en el trabajo Hay claridad en relaciones laborales

SI 24 23 14 23 18 21 24 7 23 14

NO 1 2 11 0 4 3 1 17 2 8

NR 0 0 0 2 3 1 0 1 0 3

18

La empresa comunica los cambios a implementar. Hay evaluacin de eficiencia, calidad y eficacia administrativa y financiera

18 15

4 5

3 5

Graficacin: se selecciono como tipo de grfico para la presentacin de los resultados el de barras debido a que la mayora de las respuestas son dicotmicas y/o seleccin mltiple. Pregunta 1: Existencia de mecanismos de control interno?
96% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta 1 4% 0% SI NO NR

Pregunta 2: Existencia de manuales de funcionamiento ?

92% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta2 8% 0% SI NO NR

Pregunta 3: Existencia de reglamento interno bien estructurado ?

19

56% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 44% SI NO 0% NR

Pregunta3

Pregunta 4: Existencia de libros de ingresos y egresos?

92% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta4 0% 8% SI NO NR

Pregunta 5: Se hace planeacin estratgica?

72% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta5 16% 12% SI NO NR

Pregunta 6: Se realiza prospeccin para mejorar el desarrollo y recursos ?

20

100% 80% 60% 40% 20% 0%

84%

SI 12% NO 4% NR

Pregunta6

Pregunta 7: Balance entre presupuesto y ejecucin?

96% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta7 4% 0% SI NO NR

Pregunta 8: Existencia de mecanismos para recoger deudas?

68% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

28% 4%

SI NO NR

Pregunta8

21

Pregunta 9: Existe una forma de garantizar la dinmica en el trabajo ?

92% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta9 8% 0% SI NO NR

Pregunta 10: Hay claridad en relaciones laborales

56% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 32% 12%

SI NO NR

Pregunta10

Pregunta 11: La empresa comunica los cambios a implementar ?

72% 80% 60% 40% 20% 0% Pregunta11 16% 12% SI NO NR

22

Pregunta 12: Hay evaluacin de eficiencia, calidad y eficacia administrativa y financiera?

60% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Pregunta12 20% 20% SI NO NR

7. TABLA DE CONTENIDO Pg. 1. TITULO 2. PROBLEMA DE INVESTIGACION 2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA 2.3 SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA 3. OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GENERAL 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS. 4. JUSTIFICACION 5. MARCO DE REFERENCIA 5.1 ANTECEDENTES 5.1.1 Internacionales 5.1.2 Nacionales 5.1.3 Locales 5.2 MARCO TEORICO 5.3 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES 5.4 MARCO LEGAL 15 5.5 MARCO CONCEPTUAL 5.6 MARCO CONTEXTUAL
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4 5 5 5 6 7 7 7 8 9 9 9 10 12 12 13 15 16

6. ASPECTOS METODOLOGICOS 6.1 TIPO DE ESTUDIO 6.2 METODO DE INVESTIGACION 6.3 TIPO DE INVESTIGACION 6.4 POBLACION Y MUESTRA 6.5 TRATAMIENTO DE LA INFORMACION 6.5.1 Tcnicas para la recoleccin de la informacin 6.5.2 Tcnicas del procesamiento de la informacin 6.5.3 Presentacin de la informacin 8. BIBLIOGRAFIA PRELIMINAR 9. ELEMENTOS ADMINISTRATIVOS 9.1 PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO 9.1.1 Talento humano 9.1.2 Asesor metodolgico 9.1.3 Director o tutor del anteproyecto 9.2 CRONOGRAMA DE TRABAJO 9.3 PRESUPUESTO PARA LA INVESTIGACION ANEXOS

17 17 17 17 17 18 18 18 19 26 28 28 28 28 28 Pg. 28 28 29

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8. BIBLIOGRAFIA PRELIMINAR DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE LA FUNCION PUBLICA, Gua de Reestructuracin de las entidades pblicas del orden nacional, Bogot D.C., febrero de 2001, pg. 5. ROUSSEAU Isabelle. LA REORGANIZACIN ADMINISTRATIVA DE PEMEX. Tesis de grado del Centro de Estudios Internacionales, El Colegio de Mxico en la Ciudad de Mxico, 2004. FUENTES PORTILLO DE TOBAR, Ana Raquel. REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA DEL MINISTERIO DE TRABAJO Y DE PREVISION SOCIAL. Tesis de la universidad Mariano Glvez en la ciudad de Guatemala, 1985. PERALTA MNDEZ, Mara Auxiliadora; PARRA SOLIS, Stephanie Vanessa; IDROVO ROMERO, Deysi Trinidad. PROYECTO PARA REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA DE DIPASO S.A. DISTRIBUIDOR E IMPORTADOR MAYORISTA Y MINORISTA DE PRODUCTOS DE CUIDADO PERSONAL, COSMTICA Y BAZAR. Tesis de grado de la escuela Superior Politcnica del Litoral en el Ecuador, 2009. MONTEJO NEIRA, Jos Diego y RUIZ PEA, Manuel Francisco. PROPUESTA DE REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA DIRIGIDA AL MEJORAMIENTO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN Y ORIENTADA HACIA EL EMPODERAMIENTO EMPRESARIAL Y LA SUBCONTRATACIN. Trabajo de Grado de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE en la ciudad de BOGOTA DC., 2007.
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AGUILAR VARGAS, Karen Juliet y DIAZ LANCHEROS, Patricia. PLAN DE REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA PARA LA EMPRESA AERODELICIAS LTDA UBICADA EN EL SECTOR DE ALAMOS INDUSTRIALBOGOTA. Trabajo de Grado de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE en la ciudad de BOGOTA DC., 2006. JARAMILLO PORTILLA, Leidy Paola y PRIETO TENORIO, Giovanny Andrs. PLAN DE REESTRUCTURACIN ADMINISTRATIVA PARA ALMACN DISTRIMULAS LTDA EN LA CIUDAD DE BOGOT D.C. Trabajo de grado de la UNIVERSIDAD DE LA SALLE de la ciudad de BOGOT D.C., 2008. NUEZ ACOSTA, Irma Mara y MIJARES FRANCO, Paula Mildrey. PROPUESTA DE REESTRUCTURACION TECNICA-ADMINISTRATIVA ADPOSTAL ARAUCA PARA LA ADQUISCION DE UNA SEDE PROPIA. Trabajo de grado de la Universidad Francisco de Paula Santander de la ciudad de Ccuta, 2001 BOTELLO, Ana Belcy. REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA DE INPROSISTEMAS DEL NORTE LTDA. Proyecto de la Universidad Francisco Paula Santander de la ciudad de Ccuta, 2002. LA REESTRUCTURACION ADMINISTRATIVA. CAPITULO VII DE LA GESTION DE LOS RECURSOS PUBLICOS. Bogot D.C. MUNCH GALINDO, Lourdes y GARCIA MARTINEZ, Jos. Fundamentos de administracin, Mxico, Trillas. 1997, pg. 20 CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA, AO 1991. ART 209 DE LA FUNCION ADMINISTRATIVA. LEY 87 DE 1993. AO 1993. ART 1. MALDONADO P., Jorge Enrique. Orientaciones Metodolgicas sobre Investigacin. Ccuta: Editorial Rojo y Negro, 2007, p. 41. HERNNDEZ Sampieri, Roberto. Metodologa de la investigacin. Editorial Mc Graw Hill. Mxico. 2003. Pgina 5

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9. ELEMENTOS ADMINISTRATIVOS 9.1 PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO 9.1.1 Talento humano Jennifer Judith Rodrguez Grimaldo, autora del proyecto, estudiante de ingeniera industrial, I semestre. Sandra Lorena Agudelo Nio, autora del proyecto, estudiante de ingeniera industrial, I semestre. 9.1.2 Asesor metodolgico Mg. JORGE ENRIQUE MALDONADO PINTO, profesor de la asignatura metodologa de la investigacin. 9.1.3 Director o tutor del anteproyecto Ing. Gloria Grimaldo Len, ingeniera industrial, docente programa de ingeniera industrial de la Universidad de Tunja. 9.2 CRONOGRAMA DE TRABAJO # 1 2 3 ACTIVIDADES Inicio del anteproyecto Ejecucin del anteproyecto Investigacin documental
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SEPT OCT NOV DIC

4 5 6 7 8

Revisin documental y propuesta Aplicacin de las encuestas Anlisis e interpretacin Tabulacin y graficacin Presentacin Anteproyecto

9.3 PRESUPUESTO PARA LA INVESTIGACION INGRESOS RECURSOS PROPIOS Jennifer Rodriguez $31000 Sandra Agudelo $31000 TOTAL REC. PROP. $62000 EGRESOS O GASTOS 1 libro Fotocopias Impresin Pasajes CD Empastada TOTAL ANEXOS $ 30000 $ 5000 $ 12000 $ 10000 $ 2000 _$ 3000_ $ 62000

Anexo A: Encuesta realizada.

Encuesta realizada a los empleados de la empresa Coca-Cola Ccuta sobre su seccin administrativa.
PREGUNTAS
Existencia de mecanismos de control interno Existencia de manuales de funcionamiento Existencia de reglamento interno bien estructurado Existencia de libros de ingresos y egresos Se hace planeacin estratgica Se realiza prospeccin para mejorar el desarrollo y recursos

SI

NO

NR

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Balance entre presupuesto y ejecucin. Existencia de mecanismos para recoger deudas Existe una forma de garantizar la dinmica en el trabajo Hay claridad en relaciones laborales La empresa comunica los cambios a implementar. Hay evaluacin de eficiencia, calidad y eficacia administrativa y financiera

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