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No entanto, uma vez concedido pelo empregador e quando no descontada nenhuma porcentagem do trabalhador, o benefcio passa a ter natureza salarial, sendo incorporado ao salrio para todos os efeitos legais, ou seja, refletindo no pagamento das obrigaes tributrias (INSS, FGTS etc) e das verbas trabalhistas.
Isso porque, segundo o Artigo 458 da Consolidao das Leis do Trabalho (CLT), "alm do pagamento em dinheiro, compreende-se no salrio, para todos os efeitos legais, a alimentao, habitao, vesturio ou outras prestaes in natura que a empresa, por fora do contrato ou do costume, fornecer habitualmente ao empregado".
Alm disso, o mesmo artigo da CLT determina que a o benefcio de alimentao fornecido pelo empregador no pode exceder a 20% (vinte por cento) do salriocontratual.
Quando o vale-alimentao ou vale-refeio no fornecido gratuitamente pelo empregador, isto , quando o empregador desconta alguma porcentagem do salrio do trabalhador, o benefcio considerado como parcela de natureza indenizatria, e no salarial, no podendo, assim, ser incorporado ao salrio.
Vale lembrar que a lei no estipula um valor mnimo de desconto do salrio do trabalhador, apenas um valor mximo (teto), que no pode ultrapassar os 20% do salrio. Por isso, mesmo quando o desconto "simblico", o benefcio deixa de ser incorporado ao salrio do trabalhador para efeitos legais.
Refeio ou alimentao?
Outro aspecto importante para o entendimento do benefcio a diferena entre vale-refeio e vale-alimentao. O vale-refeio, seja ele fornecido tquete ou por meio de carto magntico, aquele utilizado para o pagamento de refeies na rede conveniada da prestadora de servios, ou seja, restaurantes, lanchonetes, padarias e similares.
J o vale-alimentao aceito apenas para a compra de gneros alimentcios em redes como supermercados e mercearias, no sendo aceito em restaurantes e similares. Algumas empresas oferecem a opo para o trabalhador da modalidade a qual melhor lhe convier.
Vale dizer tambm que, no caso de a concesso do benefcio de alimentao estar prevista em contrato de trabalho ou em acordo coletivo, o empregador pode fornecer um valor superior ao estipulado nestes documentos, mas nunca, em hiptese nenhuma, um valor inferior, estando neste caso sujeito a multas e sanes.
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http://meusalario.uol.com.br/main/direitos/saiba-como-funciona-o-pagamento-do-vale... 30/05/2011