ALIMENTOS CRUDOS BIOLGICAMENTE APROPIADOS (ACBA) PROPOCIONADOS EN LA RACIN DE CONCENTRADOS COMO ALTERNATIVA NUTRICIONAL EN CANINOS CON SOBREPESO

Los cuidados en la alimentacin canina en especial en animales con sobrepeso son de suma importancia, esto debido a que durante los ltimos aos se ha venido creciendo el nmero de animales de compaa, por ejemplo, la poblacin canina en Colombia se incrementa alrededor de un 5% anual 1La Secretara Distrital de Salud (SDS)2007 haba reportado la existencia de unos 775 mil caninos en la ciudad de Bogot, o sea 1 canino por cada 12 habitantes. De estos, presentan un aumento paulatino de casos en Colombia y en otros pases, 2entre la poblacin canina felina existen cada vez ms casos de obesidad y sobrepeso, que deben evitarse o corregirse. Aproximadamente un 25% de los perros son obesos o presentan sobrepeso, y este porcentaje va en aumento. La obesidad est causada por un balance positivo de energa debido a un exceso en la ingestin de caloras respecto a su consumo y la falta de ejercicio. Es decir que aproximadamente 162.000 caninos en la Capital pueden sufrir de algn trastorno nutricional. En el mercado existe una variedad de alimentos que predisponen a estos trastornos causados por un inadecuado sumistro de alimento, uso de concentrados altos en caloras y poco balanceados en su composicin, el sedentarismo o falta de ejercicio, adems de las predisposiciones genticas de algunas razas, edad, castracin , entre otros aspectos tales como la poca educacin de los dueos, los altos costos de alimentos balanceados exclusivos y la no frecuente consulta veterinaria por parte de sus propietarios, son muchos de los factores que incrementan la incidencia de estas afecciones. La dieta basada en los Alimentos Crudos Biolgicamente Apropiados ACBA, suministrados fraccionadamente acompaado con una dieta controlada de concentrados baja en caloras, adems de proporcionar diferentes beneficios, otorga una excelente alternativa para aplicar su tratamiento. Es recomendable saber cules son los alimentos apropiados, las cantidades suministradas en estos pacientes y el manejo de una dieta balanceada alta en protenas, equilibrada en carbohidratos y lpidos para contrarrestar estos efectos indeseados. 3Por ejemplo, para los cachorros se recomienda solo el 10 por ciento de carne o protena animal, sobre el peso corporal real, repartido en diferentes tomas. Para perros adultos, se calcula del 2 a 3 por ciento del peso corporal real, repartido en 2 tomas.

1 Eltiempo.com /Bogot Numero de perros en Bogot La encuesta es realizada por el Ministerio de Proteccin Social y el Centro de Proyectos para el Desarrollo (Cendex) de la Universidad Javeriana. http://www.javeriana.edu.co/boletin/medios2008/ElTiempo13ma08-2.pdf 2 Salud y alimentacin de peros, Piensos light para mascotas con sobrepeso. Redaccin/facilisimo.com

3 Ventajas para perros y gatos de la dieta Barf, Chauta Liliana ,23 de Marzo del 2012.

http://www.eltiempo.com/vida-de-hoy/ecologia/ARTICULO-WEB-NEW_NOTA_INTERIOR-11418342.html

Cuando el animal supera el 10 por ciento de su peso ideal se considera que tiene sobrepeso, y si sobrepasa el 20% el problema es ya de obesidad.

Una terapia nutricional usando concentrados en bajas proporciones junto con un alternado suministro de las ACBA, puede contrarrestar algunos efectos producidos por una dieta comn. 4La dieta de los perros debe estar compuesta por un alto porcentaje de carne. Sin embargo, las croquetas estn constituidas por un 80% de cereales, muy pobres en protenas y muy ricos en hidratos de carbono, lo cual puede conllevar numerosos problemas como sarro, diabetes, obesidad.

El men ACBA junto con el pienso, se debe proporcionar en 2 o 3 raciones segn recomiendan. 5No en la misma comida, ya que se digieren de distinta manera. Las croquetas tardan unas 12 horas en digerirse, la comida tarda solo 3 4 horas. Si se mezclan, la comida tiene que esperar en el tracto digestivo hasta que las croquetas se hayan procesado. Esto puede generar desde toxinas perjudiciales para el perro, hasta una torsin gstrica. Si no hay ms remedio, se pueden dar en comidas separadas, aunque conociendo esta dieta cruda y habiendo comprobado sus beneficios, no parece tener mucho sentido la idea de andar mezclando.

La preparacin de las dietas ACBA, pueden sugerir una preparacin casera como opcin de bajo costo o suministrarla en triturados preparados congelados bajos en caloras y grasas, teniendo en cuenta sus manejo y manipulacin, para que este se consuma lo mas fresco y en lo posible sea inocuo para el animal. 6Una proporcin equilibrada de dieta BARF puede ser: 60% de huesos crudos carnosos, como por ejemplo carcasas de pollo. Pero no nos olvidemos que de es recomendable que mordisquen algn hueso de vez en cuando, siempre que no sean punzantes o fcilmente astillables. 15-20% de carnes rojas, pescad, huevos o salchica. Lo ms recomendable es pollo (por precio y por sano),pero hay que alternarlo otras carnes (lengua, corazn)o enriquecida con sardinas, huevos crudos , cordero, el cerdo no es aconsejable, 5-10% de vsceras (corazn, hgado, riones, intestinos, pulmn) trituradas.. 15% de verduras variadas (lechuga, zanahorias, calabaza, espinacas, tomates, pimientos, brcoli) manzanas. (Dieta a base de alimentos crudos para Westies(BARF o ACBA), 2012) ________________________________________________________________________

4 Introduccin a la dieta BARF, Autor: Fernando Borcel. http://www.axel.org.ar/articulos/mascotas/barf.htm 5 Dieta BARF (info + mens) lrene el mar abr 17, 2012 4:38 pm http://www.forobulldogfrances.com/t414-dieta-barf-info-menus 6-7 Dieta a base de alimentos crudos (BARF o ACBA) Cachorro Westie Informacin sobre tu cachorro y la raza. http://cachorrowestie.com/2012/06/27/dieta-a-base-de-alimentos-crudos-para-westies-barf-o-acba/ . 27 junio 2012.

La cantidad de alimento ACBA suministrado al da, se han dispuesto diversos estndares, pero debe adecuarse al peso para tener una regla general 7CACHORROS de 2-3 meses: Calcular el 10% del peso corporal del perro. Es decir, un cachorro de 2 3 meses y 10 kilos debera comer 1 kilo de comida diaria, repartido en 4 tomas. Para cachorros de ms edad, hay que disminuir el porcentaje progresivamente y observar si se quedan hambrientos o muy llenos. ADULTOS: Calcular el 2% 3% del peso corporal del perro. Un perro que pese 25 kilos debera comer de 500 gramos a 750 gramos al da, repartido en 2 tomas preferentemente. Observaremos que, con estos porcentajes, un perro come aproximadamente las mismas cantidades cuando es cachorro que cuando es adulto. Este tipo de alimentacin surge como una opcin para ofrecer a los propietarios de las mascotas una dieta alternativa en comparacin con los precios de que puede obtener de los alimentos lite o Premium altamente balanceados siendo as de mayor accesibilidad e implementar el uso en este tipo de casos, as se procura disminuir la taza de sobrepeso en mascotas.

La incorporacin de preparados ACBA en casa como dietas en crudo tienes sus ventajas frente a los alimentos deshidratados que son constituidos por un alto volumen de CH, toxinas y conservantes perjudiciales, adems no poseen algunas enzimas que se encuentran desnaturalizadas por el procesamiento y algunos aminocidos esenciales importantes para el organismo 8Cuando utilizamos carne como fuente de protena en perros obesos, sobre todo carne roja, rica en carnitina sta ayuda a metabolizar mejor la grasa introducida a la mitocondria. Adems, las enzimas presentes en el alimento son de gran ayuda en muchos procesos bioqumicos corporales, entre ellos la metabolizacin correcta de los nutrientes as como la utilizacin de grasas. Se permite utilizar hasta 700 ppm en los alimentos para perros, pero debido a su precio se utiliza, principalmente, en alimentos para reduccin de peso en una proporcin de 100 a 300 ppm.Puedo asegurar que una dieta rica en carne roja, bien balanceada , supera en carnitina con creces- a la mejor de las dietas comerciales para adelgazar a los perros. (Gutierrez)que una adecuada dieta en crudo puede suministrar.

Cul es el beneficio de usar ACBA Alimentos Crudos Biologicamente Apropiados sobre los animales con sobrepeso?

8 La Carnitina en los alimentos para perros con obesidad, By Carlos Alberto Gutirrez. MdicVeterinario Col.5950 Experto en Nutricin Canina. http://www.nutricionistadeperros.com/2011/12/07/la-carnitina-en-los-alimentos-para-perros-con-obesidad/

ALIMENTOS CRUDOS BIOLGICAMENTE APROPIADOS (ACBA) PROPOCIONADOS EN LA RACIN DE CONCENTRADOS COMO ALTERNATIVA NUTRICIONAL PARA MASCOTAS CON SOBREPESO, OBESIDAD Y ALTERACIONES METABOLICAS.

Por: HEILER MOGROVEJO VERA JONATHAN REYES GUERRERO ANDRES GARCIA RODRIGUEZ SILVIA CALDERON DIAZ

Dr. JAVIER NIETO

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA MEDICIINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA SEMINARIO DE INVESTIGACION II 2013

Justificacin

Las siglas ACBA equivalen a Alimentos Crudos Biolgicamente Apropiados, que es una dieta pensada para perros (pero tambin aplicable en cualquier otro animal carnvoro domstico) consistente en, precisamente, comida cruda. Esto es: carne, vsceras, huevo, pescado y agua mineral entre otros; en definitiva, aquellos de los que se serviran si fueran salvajes y tuvieran que alimentarse de lo que cazaran, o en todo caso, derivados de la naturaleza. Aunque originalmente este tipo de dietas se estudiaron para perros, es perfectamente aplicable a los gatos, entendiendo las diferencias nutricionales. Bsicamente se trata de una dieta natural para perros o gatos basada en alimentos frescos, crudos, integrales lo ms parecida posible a lo que come un canino en estado salvaje y que excluye totalmente la administracin de alimentos comerciales. En esta dieta hay varias versiones de ella y todas son vlidas, la cuestin es encontrar lo que mejor se adapte a cada animal. Para muchos aceptar este concepto nuevo de nutricin canina y felina es difcil y supone un paso muy grande el dejar de dar alimentos comerciales (latas y concentrados) y comenzar a administrar huesos crudos. Antes de dar este paso, conviene estudiar y entender bien el concepto de estas dietas y saber en cada momento lo que es ms apropiado para cada animal, entendiendo las fuentes de nutrientes que proporciona cada alimento y el estado de salud del animal. Muchos propietarios afirman que sus perros gozan de mejor salud, traducida en un pelo ms brillante y suave, una musculatura excelente, una boca con dientes sanos y limpios, y buen aliento. Adems, el nivel de energa de tales mascotas es siempre ptimo, sin alteraciones de ningn tipo, puesto que una dieta biolgicamente apropiada garantiza un buen funcionamiento del aparato digestivo, siempre y cuando se elija el alimento con responsabilidad. OBJETIVOS GENERALES: Implementar una dieta balanceada optima para caninos domsticos para reducir los problemas de sobrepeso. OBJETIVO ESPECIFICO:

Comparar el cambio de peso en pacientes con sobrepeso entre el consumo de alimentos concentrados y la dieta ACBA. Determinar las diferencias en el cambio de peso de animales con sobrepeso entre el consumo de pienso y ACBA realizando series de ejercicios fsicos con el alimento y la dieta. Identificar los beneficios de la alimentacin ACBA sobre el sistema digestivo.