Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Datos
Nombre:
Formulas/Mtodos:
Sexo:
Metabolismo Basal:
BMR
OMS/FAO/UNU
BMR
Harris Benedict
BMR
Mifflin-St Jeor
BMR
Media
Katch-McArdle
Edad:
Ajuste de Caloras
escogido:
Peso:
Ajuste/Objetivo:
Altura (cm):
Porcentaje Graso:
(%)
IMC / BMI
Kcal Estimadas:
Distribucin Calrica:
Distribucin Macro-nutrientes
250 Kcal
Protenas:
Hidratos:
Grasas:
0 Kcal
Caloras de1Protenas
Dia2
2 Hidratos
Caloras de
Dia3
Nombre:
Fecha Inicio:
Dieta Manual
Auto equivalencia 1
Desayuno
Comida
Tipo Dieta:
Validez mxima:
30 dias
Auto equivalencia 2
Dieta de da de descanso
Auto equivalencia 3
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
TOTALES:
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Desayuno
TOTAL DIA:
Nombre:
Fecha Inicio:
Dieta Manual
Auto equivalencia 1
Desayuno
Comida
Tipo Dieta:
Validez mxima:
30 dias
Auto equivalencia 2
Dieta de da de descanso
Auto equivalencia 3
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
TOTALES:
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Desayuno
TOTAL DIA:
Nombre:
Fecha Inicio:
Dieta Manual
Auto equivalencia 1
Desayuno
Comida
Tipo Dieta:
Validez mxima:
30 dias
Auto equivalencia 2
Dieta de da de descanso
Auto equivalencia 3
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
TOTALES:
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Prot
HC
Grasas
Desayuno
TOTAL DIA:
1.5
Na
Ca
11
10
301
300
2.7
106
1.7
0.17
0.1
0.66
43
10
700
37 1190
130
50
0.7
22.25
0.19
0.14
0.53
41
14
1.77
885
36 1060
130
1.8
48
0.9
0.53
0.53
76.78
76.78
0.4
0.4
95
95
0.3
Zn
Se
75
63
220
29
8.1
38
0.5
0.08
125
106
200
153
1.2
52
1.1
0.7
65.2
0.6
18.48
10
0.67
0.7
65.2
0.6
19.3
10
56.4
2.6
53.92
2.55
43.57 1.667
41.9
4.12
56.02
1.32
54.7
0.5
68
68
0.5
55
55
53.3
53.3
2.2
29.5
29.5
1.255
0.9
31
31
0.9
0.52
0.24
0 11.91
45.46
0.3
45.16
44.9
0.8
44.1
5.9
6.22
43.5
0.9
42.6
7.8
61.4
Coac
100% 234.5
66.5
Ginebra
100% 221.2
68.4
Pasts
100% 266.5
61.4
Ron
100% 233.8
66.5
Tequila
100% 266.0
62
Vodka
100% 234.5
66.5
Whisky
100% 238.0
66
100%
71.3 87.61
0.16
0.16
100%
66.5
88.5
0.6
100%
32.9
93
0.25
100%
Sidra, dulce
100%
36.6
91.3
Sidra, seca
100%
31.7
93.2
Licor Fernet-Branca
100% 153.0
73
Licor, de frutas
100% 224.4
52.7
0.1
100% 152.2
71.3
Cava o champn
100%
70.5
100% 162.0
Vermut, s/e
100% 139.1
74
Vino blanco, 11
100%
70.0
100% 126.9
Vino tinto, 11
100%
63.2
90.5
40
0.05
0.2
0.3
0.08
0.26
0.1
1.5
158
145
240
150
1.3
40
1.1
6.6667
40
0.05
0.2
0.3
0.08
0.26
0.1
1.5
158
145
240
150
1.3
40
0.7
87
75
72
0.08
0.52
0.3
0.07
0.52
0.1
0.6
124
306
381
246
0.2
30.6
18
51.5
44.5
42
0.05 0.375
0.3
0.045
2.5
0.36
0.1
0.4
66.5 164.5
269 171.5
0.5
41.8
12.1
8.6667
0.05
1.1
17.65
15.6
12.3
22.3
0.07
0.24
0.05
12.3
93.8
0.1
0.8
0 0.133
0.12
0.86
0.06
16
12
14
12
12
0.1
24
29
15
15
45
26
0.3
13.25 107.5
286
230
1.89
128
2.34
1.6667
10
25
150
0.05
0.22
0.1
0.05
0.02
0.05
0.08
0.02
0.11
0.45
1.6
0.08
55
1.5
12
0.08
0.33
1.37
0.16
29
9.36
0.07
0.27
1.86
0.13 19.91
0 10.53
1.2
0.5
0.2
14
90
0.3
0.1
64
109
0.2
0.4
250 2.074
Col
14
105
33.5
31.6
37.5
33.4
0.1
38
0.1
33.5
34
3.83
3.83
0.01
7.91
0.635
3.81
0.01
0.01
0.07
0.02
4.04
0.01
3.19
6.53 78.34
0.6
5.257
5.257
6.15
0.055 0.815
0.05
9.5
0.28
11.5
0.25
2.109
2.109
3.35
0.02
0.1
0 0.232
4.7
4.7
0.419
0.1
0.1
1.8
2.5
2.5
3.1
12
12
15
0.1
35
35
12
16
16
12.6
89
0.2
0.2
1.5
1.5
9.1
70.6
0.1
0.1
13.8
13.8
15.2
0.1
0.1
13.5
13.5
12.1
89
0.1
0.1
8.8
77.2
0.2
0.2
10
10
12.3
0.2
0.2
0.2
0.2
8.8
0.01
0.02
0.33
0.1
0.7
0.01
0.07
0.02
0.28
33.5
0.05
16.5
0.01
7.07
11
7.04
23
92
0.8
116
0.8
26.6
7.8
35
20
0.07
0.1
10
48
5.25 39.04
0.8
0.68
5.03
42
0.5
5
10
0.02
80
14
0.3
0.19
0.01
91
10
0.3
0.27
0.09
0.02
115
14
0.5
15
0.1
111
2.77
4.8
100%
0.0
100
0.54 5.213
100%
0.0
100
0.38
Bebida isotnica
100%
32.7
91.8
8.164
8.164
0.3
0.1
0.2
11.2
100% 377.3
20.8
4.6
4.6
59.7
0.4
59.3
0.5
13.24
0.9
7.59
2.1
0.05
0.1
1.14
0.02
5.2
100%
13.51 3.025
10.48
0.11
2.888
0.02
0.03
100% 370.8
71.8
0.8
Caf molido
100% 299.9
13
13
1.5
1.5
100%
37.9
94
1.7
1.6
0.1
2.45
0.15
2.3
100% 108.7
3.1
18.5
18.5
Caf, solo
100%
2.0
99.3
0.2
0.2
0.3
0.3
100% 108.0
12.3
12.3
2.6
T, infusin
100%
-2.0
99.9
100%
37.9
94
Gaseosa
100%
0.0
99.5
100%
45.7
85
11.42
100%
39.4
89
9.839
100%
0.0
99.8
0
1.7
1.6
0
0.1
2.45
0.15
2.3
0.84 63.21
0.7
1.19 19.03
0.95
0.13
49
186
0.26 0.325
0.07
0.2
13
22
2.7
70
15
0.02
0.08
0.7
0.01
1.66
0.1
0.5
0.01
0.04
23
0.12
0.09
28.2
0.03
39
0.7
15
254
250
0.1
19
0.1
0.01
0.1
0.5
0.01
0.04
90
40
15.833
15
0.02
0.08
168
2.83
0 0.391
15.833
10
0.88
5.6
0.075
0.12
0.75
0.3
0.01 1.633
0.83
0.1
7.4
2.9
3.11 0.075
12.88
Gl
0
2.6
0.13
Fe
Ca
Na
B12
Tr
Gr
La
Sa
Fr
Al
0
Az
Pr
63
B6
AcF
0.07
0.02
23
120 2020
1.28
5 160.3
1.4
160
5.4
200
1.1
90
42
0.05
0.18
150 3750
303
4.4
320
1.1
66
943
450
100
55
55
0.05
1.5
0.18
11.42
9.839
0.01
0.02
Indice Glucemico
IG
L-carnitina
L-propionilcarnitina
D-carnitina
Carnitina
Azufre
S
Cloro
Yodo
I
Cl
Molibdeno
Cromo
Cr
Mo
Cobre
Manganeso
Mn
IG
Cl
Cr
Mo
Mn
0.02
79.8
100
0 5.688
0.0
1.35 5.688
4.8
100%
0 1.085
115
B1
0.53 10.03
B3
0
BC
Ret
0.01
0.02
AcP
8.81
B2
0.01
0
Zn
0
0
Mg
0
0
Col
Ox
O9
GP
GS
FS
Fib
Ma
Ga
Pol
HC
T.P
Eta
Pu
AU
O3
O6
Col
GM
37.5
Lig
Cel
Cu
Cu
119 2.258
Zn
0
0.3
105
Mg
0
0.9
72.2
1.18
Fe
50
152
Ca
8.3333
Na
0
0
74.1 288.1
0.11
FN
30.69
PV
6.6667
10
PA
20
B12
Al
Pol
100% 266.5
Ag
HC
Ans, seco
Kc
PV
20
0.67
10.6 1.178
32.7 19.48
B6
0.22 12.76
P
4
AcF
3.14 12.98
Fe
0.54
B3
100% 504.1
AcP
E
0
B2
0.22 12.83
C
0
0
0.06
B1
3.14 13.05
B12
0
0.4
BC
0.9
8.6 11.91
100% 496.2
PA
0
0.26
Ret
66.1
100% 495.1
Ag
100% 133.7
Mazapn
0.4
0.07
Ox
Eta
68.1
23
25
Pu
43
100% 133.3
0.2
AU
100% 221.6
41
0.1
30
Pasta de frutas
0.32
Tr
0.5
34.167
O3
0.5
43.7
17 0.749
0.1
O6
30
100% 223.6
O9
100% 276.9
22
Col
1.9
GP
1.28
24
GS
5.4
320
17
GM
4.5
85
0.6
Gr
100% 544.9
40
0.7
Lig
0.5
Cel
6.3
11.2
FN
0.3
0.6
FS
6.3
0.2
0.06
11.6
Fib
0.05
2.2
La
Chocolate, negro
24.48
Ma
56.52
0.02
Sa
1.3
Ga
48.7
Fr
96.7
Gl
59.4
65.24
Az
65.9
0.3
T.P
65.9
2.7
71.52 6.273
Pr
2.8
8.1
0.3
IG
IG
B6
BC
B3
0
Ret
0.3333
Ox
O9
GS
Gr
Col
IG
23
0.2
3.8
Se
2.8
Zn
0.2
8.4
Mg
0.2
Mg
120
6.5
5.6
Fe
20
Ca
0.5
Col
Na
1.7
1.9
1.1
Col
1.2
108
7.7
27
2.8
100
7.3
0.63
250
30
226
225
150
148
10
97.6
100% 565.5
165
236
884
68
821
11
100% 464.5
950
100% 453.5
B12
0.5
0.05
AcF
0.15
AcP
0.5
17
Eta
0.1
11
0.21
Pu
10
0.12
1.6
AU
0.1
0.45
1.5
0.2
0.14
Tr
0.1
0.1
0.13
O3
0.11
120
O6
30
100
Chocolate, blanco
1.2
50
0.6
43
20
97.6
1.9
55
129
4.2
190
14.3
67
63
1200
96.7
5.9
30
3.2
7.3
3.9
18
3.82
0.17
1.8
12
4.78
8.8
3.3
0.2
B6
0.15
AcF
460
0.01
B3
B2
76.667
B1
BC
Ret
Ox
Eta
Pu
AU
Tr
O3
O6
O9
Col
0
6.5
Selenio
0.3
16
0.03
3.9
Zinc (mg)
12
21.5
0.01
3.5
Zn
18.5
570
6.6
Se
118
750
560
2.6
Hierro (mg)
800
26.5
570
860
655
100
25% 389.5
Magnesio (mg)
100
560
985
100% 500.9
Mg
6.5
7.94
655
100
100% 325.5
5.75
1
225
Regaliz
Fe
10
0
1.1
19
8.85
15
0.15
0.735
100
57.1 56.36
Ca
0.01
Cl
7.05
Colina
3.5
0.02
0
0.2
0.01
3
24
Cl
7.05
Na
13.5
100% 474.5
Col
15
Cl
22.43
Cr
Mo
0.7
1.6
1.3
Cr
49.47 48.77
D: Calciferol (g)
0
Mo
6.5
E: Tocoferol (mg)
Cr
0
0.02
Mo
6.5
15
Mn
Mn
Patatas chips
Mn
15
C
0
Cu
1.2
B12
0
0
Cu
61.7
12
Cu
62.9
Lig
Se
12
Cel
Se
FN
B2
12
24 14.34
FS
0 204.6
B1
4.1
Gl
12
13.8
GP
GS
100% 367.4
Al
10.8
31.9 22.77
37.2
GM
Gr
Lig
Cel
FN
Fib
26.26
10
La
3.1
Ma
3.2
0.9
Sa
7
6.9
46.3
Ga
42
42.2
47.2
Fr
49
49.1
Az
26.9
Pol
18
AcP
Gr
81.6
9.3
HC
570
9.44
T.P
560
PV
30
655
0.7
PA
2.36
Pr
Ag
500
10
Kc
11.8
PC
708
Kc
20
2.8
PC
210
791.33
7.8
PC
100% 532.5
100% 486.1
20000 20000
95
100% 458.4
250
32
8.9
100% 384.3
Galletas saladas
GP
3.5
GM
3.7
80.85 22.62
FS
Fib
La
Ma
Sa
Ga
Fr
53.6
Gl
Pol
57.3
Al
HC
T.P
0 6.833
Az
PV
PA
PV
PA
Pr
Ag
2 6.833
56
34.1
B6
0.4
AcF
0.952
0.4
0.4
0.952
0.45
B3
0.4
0.1
16
15
AcP
0.25
0.1
57
100% 739.0
17.2
41.4
1.1
0.2
0.45
100% 373.8
Margarina, mixta
42.4
1.35
Margarina, light""
99
B2
0.5
0
0
73.3 8.872
B1
0.33
Retinol (g)
0.5
38
650
Carotenos (g)
0.33
100% 541.9
0
0
BC
Ret
Oxalato
0.21
0.21
Etanol (g)
0
0.69
Ox
Acido Urico
Eta
Purinas-Toxinas
Pu
AU
0.69
Trans
0.2
Miel
Purinas/Ac. Urico
100% 400.0
100% 891.0
100% 390.4
Mantequilla
Fructosa
Tr
Manteca de cerdo
Azcar, moreno
O3
69
100% 899.1
100% 400.0
OM9
17.1
Aceite de soja
Azcar, blanco
Colesterol (mg)
9.3
99.9 12.82
100% 899.1
O6
Col
99.79
1.1
O9
GP
0
0.1
100% 899.1
Lignina
100% 898.1
Aceite de oliva
Aceite de nuez
Celulosa
56.7
Lig
26.1
Cel
12.3
Soluble
99.9
No soluble
FN
100% 899.1
FS
Aceite de maz
Fib
24.6
Maltosa
54.4
Lactosa
16.2
La
99.58
Sacarosa
Ma
Galactosa
100% 896.2
Sa
Ga
Glucosa
67.7
Fructosa
15.6
Fr
12.2
Gl
99.9
Almidon (g)
100% 899.1
Al
0
Az
GM
100% 899.1
Kc
Tipo: A:Animal
L:Legumbre V:Vegetal
100% 899.1
Aceite de girasol
PC
HC
61.4
100% 895.3
Aceite de colza
T.P
25.5
22.5
30.1
64.3
11.6
Agua (g)
45.2
6.2
99.9
19.8
99.9
Pr
99.48
Caloras (Kcal)
Ag
Porcin Comestible
Kc
PC
0.802 0.012
2.5
15
10.75
15.667
94
100%
37.9
89.1
0.1
9.365
9.365
2.5
15
0.02
100%
36.7
0.0017
0.01
0.01
0.02
0.01
100%
57.4
100
600
0.01
0.02
0.2
100%
16.667
100
0.04
0.03
0.25
100%
14.5
87
0.01
0.25
33.333
200
0.03
0.02
13
0.5
40
0.04 5.643
0.04
0.01
0.01
0.03
0.2
120
0.4
0.01
15
0.3
15
120
10
0.1
0.01
13
0.3
21
0.2
0.4
0.01
0.3
70
0.1
0.3
52.4
86.2
0.4
0.4
13.2
13.2
56.0
85.4
0.2
0.2
13.7
0.2
13.5
100%
50.0
85
0.2
0.2
12.8
12.8
100%
44.3
88.5
0.3
0.3
10.1
10.1
0.1
42
0.04
0.01
0.14
0.02
12
23
0.1
114
10
0.1
100%
64.2
82.3
0.2
0.2
15.7
15.7
0.3
0.8333
0.01
0.02
0.1
0.01
0.01
75
0.1
100%
54.4 86.29
0.4
0.4
13.2
13.2
0.01
16.667
100
0.04
0.03
0.2
0.01
15
0.05
15
120
10
0.1
100%
26.9
92.5
0.3
0.3
3.2
3.2
0.1
0.125
0.02
0.02
0.06
1.6667
10
0.03
0.16
0.03
0.17
12
75
10
0.2
100%
22.4
90.6
0.2
0.2
1.6667
10
0.02
0.1
0.02
14
0.68
16
60
0.1
100%
42.4
87.4
0.1
0.1
11
11
120
0.3
100%
43.3
88.8
0.7
0.7
9.012
9.012
0.1
11.667
100%
53.2
83.7
0.2
0.2
12.96
12.96
0.3
0.8333
100%
45.3
86.2
0.4
0.4
10.66
10.66
0.1
0.1
1.6667
100%
38.4
89
0.5
0.5
8.8
8.8
0.6667
100%
16.9
93.5
0.8
0.8
2.94
100%
59.6
83.1
0.4
0.4
15
100%
32.7
90.6
0.7
0.7
6.8
1963
20
0.01
0.02
0.1
0.01
10
0.05
0.02
0.25
0.1
10
0.04
0.02
0.23
0.02
41.667
250
0.05
0.03
0.7
0.1
13
14
2.5
15
0.03
0.03
0.24
0.02
0 11780
0.06
0.06
0.4
0.2
0.01
0.03
0.08
150
15
0.2
10
0.5
280
13
230
18
0.5
10
0.1
17
140
14
0.3
10
0.1
35
24
274
39
0.5
13
3.1
2.2
45
73
0.24
0.26
7.5
0.6
3.1
4.6
1.1
120
0.02
0.29
9.2
0.57
20
2.5
3.471
1.3
1.3
0.68
68
49
49
0.08
0.15
6.8
0.7
13
0.84
55% 304.8
50.7
25.8
25.8
22.4
6.5
4.5
76
160
160
0.08
0.21
6.6
0.25
0.23
61% 228.7
56.4
30.4
30.4
11.9
3.1
4.1
2.8
83
33
33
0.11
0.28
6.4
0.31
0.26
80% 275.4
52
29.1
29.1
17.67
7.3
6.9
2.5
75
0.09
0.4
4.1
0.45
12
1.2
67% 188.6
64.2
25
25
9.841
2.7
5.4
1.2
120
23
23
0.01
0.26
0.47
5.1
0.25
10
1.2
33% 132.4
73.3
19.6
19.6
2.3
1.6
0.76
85
24
24
0.33
0.43
5.4
0.34
30
1.3
74% 150.8
71.5
18.9
18.9
8.36
2.6
2.3
72
0.07
0.2
2.9
0.32
10
0.38
65% 107.7
75.7
20.4
20.4
2.9
0.97
0.93
0.72
78
0.08
0.21
3.9
0.34
20
1.7
100% 143.4
66.9
29.9
29.9
2.646
0.6
0.9
69
0.0017
0.01
0.06
0.13
6.8
0.54
0.37
100% 100.2
74.4
21.9
21.9
55
0.07
0.12
7.9
0.58
0.73
81% 143.3
66.4
29.4
29.4
2.857
0.74
0.96
76
0.07
0.19
0.4
57% 109.2
75
21.9
21.9
2.4
0.8
0.6
0.7
65
0.09
0.17
6.8
0.46
40% 175.0
58
37
37
0.78
1.1
0.64
75
7.0017
0.3
0.15
64% 161.4
66.2
26.4
26.4
6.2
1.8
2.9
1.2
90
0.07
0.17
65% 124.8
72.9
22.2
22.2
1.3
1.8
0.6
75
12
12
0.08
51% 226.7
59.4
26.3
26.3
13.5
3.7
5.2
91
39
39
68.3
100% 201.7
62
24.3
24.3
11.62
100% 229.0
57.1
29.4
29.4
12.38
5.3
100% 192.9
66.4
19.6
19.6
12.72
5.7
100% 229.6
55.7
31
31
11.73
100% 148.0
66.7
28
28
100% 195.0
60.8
30
30
100% 147.5
66.4
28
28
100% 165.0
64
28.1
28.1
100% 127.0
0.1
0.02
3.9
0.01
55
15
215
275
31
0.11
100
50
400
310
8.5
35
1.3
37
13
261
230
1.2
20
1.3
0.4
76
13
182
200
1.5
19
0.9
0.2
0.1
78
13
202
204
1.4
22
0.01
0.02
120
12
400
290
3.7
28
2.6
0.02
85
13
260
200
2.7
20
0.31
90
11
262
202
2.1
19
1.9
71
13
201
211
1.5
27
1.6
71
11
270
176
1.8
21
1.7
156
11
267
170
1.4
21
2.1
63
353
210
0.7
32
1.7
1.2
63
17
305
217
1.3
27
2.1
11
1.5
72
14
300
210
24
1.7
0.8
0.8
0.2
100
15
400
400
20
35
0.7
7.7
0.44
0.3
0.2
0.2
80
12
300
200
1.3
24
0.9
0.16
7.7
0.45
10
0.4
0.1
0.22
76
11
300
191
25
1.1
0.07
0.21
6.2
0.33
0.3
0.4
0.27
89
11
190
140
1.3
19
0.1
0.2
7.8
0.42
11.4
1.7
0.1
76
12.4
300
191
1.5
21
0.8
63.4
0.08
0.17
0.41
11.6
4.6
0.22
60
12.1
320
180
23
0.89
0.47
70
0.07
0.3
0.3
16
0.4
50
320
180
2.6
21
4.6
0.5
80
0.06
0.3
0.27
0.4
52
17
250
170
3.5
19
1.4
5.9
0.52
65
0.08
0.2
4.1
0.3
0.3
70
320
200
2.5
19
3.6
5.7
0.48
70
0.05
0.3
0.3
0.3
60
15
270
200
24
4.6
1.7
1.9
0.16
55
0.08
0.26
0.4
15
0.3
60
400
230
25
4.6
8.332
3.6
0.34
70
0.06
0.26
0.3
10
0.45
68
11
320
240
3.7
23
3.945
1.7
1.9
0.16
55
0.08
0.24
0.4
14
0.5
65
400
230
3.5
25
6.1
5.845
2.6
2.7
0.27
60
0.09
0.3
4.5
0.4
15
0.3
60
400
240
25
4.3
5.6
73
0.01
0.8
0
E
0
Zn
2.5
9.312
Mg
75
Fe
Ca
Na
0.2
0.2
0.1
0.56
Col
22.8
20
32.5
22.8
20
32.5
70
B2
B12
71.9
Tr
0.2
57.4
Gr
0.1
55% 122.4
La
29
63% 213.8
Fr
0.1
0.17
80% 161.0
Gl
Al
40
1.997 1.882
Az
13
39
B1
GP
Col
GM
GS
Lig
FN
Cel
FS
Fib
0.1
0.04
Pr
Sa
Ma
0.9
0.05
0.24
B6
0.1
0.15
0.02
AcF
0.02
0.07
B3
0.02
70
AcP
0.5
BC
Ret
0.2
Ox
15
Ga
HC
6.8
Pol
PV
0.2
2.94
0
AU
13.8
Eta
9.175
Pu
13.8
O3
9.175
0.4
O6
O9
0.4
T.P
84
PA
90.5
PC
3.882
0.1
Ag
0.02
Kc
0.02
0.9
1.1
72.7
21.4
21.4
4.6
1.7
1.5
1.1
54
20
20
0.12
0.13
4.7
0.44
0.67
53
358
216
3.9
24
100% 109.5
73.8
21.3
21.3
2.7
0.79
0.38
100
7.0017
0.01
0.39
0.11
0.5
12
0.2
0.01
75
12
375
120
6.3
33
3.9
73% 191.4
60.9
30
30
7.937
3.3
1.6
2.6
80
7.0017
0.01
0.07
0.28
0.5
12
0.2
0.01
40
20
210
250
10.5
22
0.9
78% 243.3
56
28
28
14.59
5.8
6.8
1.3
84
0.59
0.24
5.7
0.31
0.8
0.03
72
11
400
220
1.1
24
2.9
80% 211.0
65
19
19
15
5.8
6.8
1.3
80
0.74
0.19
4.2
0.43
1.2
0.1
69
285
166
1.3
21
1.6
73% 280.8
56.9
17.1
17.1
23.6
9.3
10.7
2.2
76.5
0.62
0.27
4.9
0.42
0.87
0.05
75
260
240
22
1.3
100% 236.4
56.1
27
27
14.27
5.5
6.5
1.6
75
0.52
0.3
4.2
0.36
0.8
0.1
60
12
290
170
1.1
20
2.4
100% 151.7
66
18
18
8.85
64.5
0.76
0.22
0.37
0.63
0.1
63
212
151
0.9
20
2.4
100% 388.5
43
21.1
21.1
33.79
12.9
14.1
5.2
105
0.53
0.11
4.2
0.23
0.05
95
11
310
170
19
2.6
90% 380.7
48.7
15.3
15.3
35.5
13.1
14.3
5.3
72
0.45
0.15
3.3
0.25
0.01
73
220
120
0.8
14
1.8
100% 157.5
65.2
28.8
28.8
4.701
1.7
2.2
0.58
73
0.9
0.4
4.7
0.4
0.6
0.1
65
540
290
1.5
25
2.4
100% 129.9
74.4
21
21
72
0.26
4.3
0.45
0.7
0.1
53
420
230
1.2
25
1.6
100% 670.0
18
10
10
70
70
0.5
0.2
0.3
38
87
70
0.4
21.9
21.9
0.17
0.17
0.1 0.145
8.6
0.425
4.9
10.5
0.535
67
22.4
360
213
1.2 24.95
1.4
60% 194.1
62.3
29
29
8.677
3.4
2.8
90
7.0017
0.01
0.01
37
17
255
213
2.1
21
0.9
79% 234.4
60.6
22.6
22.6
16
7.8
6.1
0.75
83
67% 243.6
64.1
15.6
15.6
79% 290.8
53
21
21
80% 280.4
58
16.5
16.5
61% 185.7
65
22.3
22.3
89% 180.3
68
18.7
18.7
75% 222.3
60
25
25
72% 183.3
30
29.3
6.3
8.1
0.47
9.8
0.1
0.21
0.2
1.7
0.16
90
333
177
2.4
17
3.4
0.13
0.18
4.4
0.175
2.95
1.3
0.165
75
8.5
320
170
2.6 15.85
2.2
22.98
11.7
9.1
1.1
91
0.12
0.21
0.17
2.5
0.12
68
10
265
172
1.8
21
4.3
23.82
12
9.5
1.2
76
0.14
0.21
4.7
0.22
2.2
0.17
70
10
270
160
1.5
16
3.1
10.72
5.5
4.2
0.52
72
0.13
0.24
0.19
2.6
0.1
70
11
278
188
1.9
22
5.3
11.72
5.9
4.7
0.57
70
0.16
0.2
4.7
0.2
0.15
70
10
270
170
19
3.3
13.59
6.4
5.7
0.85
84
0.12
0.26
0.15
0.1
60
286
180
2.2
22
77.3
0.135 0.215
4.75
0.535
3.55
1.75
0.15
70
8.75
390
210
60
0.25
600
15
150
125
2.42 85.71
70
0.0117
0.01
13
0.6
0.6
29.17
0.86
0.86
34.5
Chicharrones
100% 275.0
18
22.56
Chistorra, cruda
0.874
0.874
181.25
1.81
1.81
65.8
16.667
84.4
0.218 0.023
0.195
0.3
90.625
58.9
18
11
13.7
8.57 10.68
9.4
10.4
3.1
1.7
0.3
Lomo embuchado
100% 174.5
33.2
0.3
0.3
90.8
Salchichn
1.6
1.5
0.1
36.2
69.8
Sobrasada
61.41
100% 292.5
23.4
22.1
8.3
9.3
Butifarra, blanca
100% 242.0
63
10
10
5.5
2.7
2.8
20
6.8
100% 206.2
63.1
19.4
19.4
0.2
0.2
14.2
5.1
Fiambre, galantina
100% 243.3
60
16.2
16.2
19.83
100% 448.0
42
10
10
44
0.557
0.557
Morcilla, cocida
100% 401.4
43
14
14
37.04
13.4
17.3
Morcilla, cruda
98% 326.8
55
11
11
3.2
3.2
30
11.7
13.5
Mortadela
100% 322.6
52.7
14
1.4
1.4
29
10.8
13.3
100% 301.2
53.5
16
16
0.5
0.5
26.13
9.8
12.1
Pat, de campaa
100% 324.6
52
14.3
14.3
2.4
0.9
1.5
28.65
11
13
3.3
100% 304.8
49
10.6
10.6
2.5
0.5
Salami
1.7
1.7
56.2
50.5
33.2
23.4
14
0.24
100% 316.9
13
0.07
55
0.25
0.16
2.8
0.2
0.29
0.18
3.2
0.23
2.14
1.14
1.14
0.01
0.48
0.18
0.6
1088
0.56
0.29
6.1
2.75
1.71 11.43
3.93
2.8
0.26
0.7
200
115
20
1.8
0.16
1.94
0.85
0.57
90.3
1.71 22.72
1.39
6.5
0.27
1.95
1.5
0.295
1850
15.2
180
270
1.65 14.15
0.57
0.2
4.2
0.32
2.5
1180
11
280
153
26
2.3
0.25
0.5
0.6
0.6
0.2
2130
250
167
1.66
22
2.11
0 0.885 0.275
7.7
0.505
0.25
0.6
0.14
0.25
0.5
0.6
4.7
0.255
3.6
2.25
71.6
362.5
2175
0.6
0.27
2.68
0.16
1.66
0.87
80
0.9
0.16
0.46
8.9
50
0.0267
0.02
0.04
0.04
0.13
2.4
0.1
0.01
6.9
1.3
80
0.04
0.12
1.5
0.11
0.8
7.6
8.8
2.5
70
0.0117
0.01
0.01
0.11
0.15
2.8
0.12
1.5
12
25.2
4.8
380
950
950
0.03
0.6
0.3
566
15
47.5
0.9
0.2
0.5
5.1
4.6
130
0.04
0.1
1.2
0.04
2.5
110
0.07
0.1
1.2
0.05
85
0.12
0.13
57
134
0.2
0
0.275
4.6
2.49
0.375 0.235
500
1.2
0.25
543.8
0.1
2.85 21.65
2.9
0.2
2280 10.85
904.5
250 233.1
11 346.5 211.5
1847 13.35
0.6
1.85 19.55
1.2
2.2
1.25
19.5
160
242
1.15
13.6
2.05
1.8
1.92 25.21
1.47
0.57
310
0.6
0.07
1760
330
190
0.7
21
0.01
0.01
703
51
140
51
1.9
15
0.5
0.07
929
21
53
59
1.1
1.4
0.5
0.06
660
14
185
130
2.3
10
1.3
0.2
0.35
740
10
170
190
6.4
15
0.3
11
0.3
0.18
808.7
280
240
21
0.6
0.4
0.18
860
50
180
71
22
13
0.26
0.5
0.15
700
40
150
60
18
11
0.26
0.06
1000
2.2
1.7
13
13
0.15
2.7
1.4
14
180
100
2.3
10
0.85
0.24
10.2
0.3
0.83
0.3
1400
256
177
16
1.2
4200
4200
0.01
0.31
0.78
8.7
0.33
160
0.6
0.3
710
15
233
231
5.7
19
0.13
96.4
4200
4200
0.06
0.8
0.13
103
6.3
0.6
0.15
660
38
93
145
3.5
11
2.9
80
0.29
0.2
3.3
0.25
1.5
0.7
0.11
1962
17
240
208
2.2
12
1.7
IG
9.86
10.75
11.34
9.86
Cl
Cr
11.34
89.1
43.0 89.25
Mo
39.4
100%
Mn
45.3 88.66
100%
Se
100%
Cu
0.1
65.2
0.3
0.2
2.4
0.1
0.5
0.15
900
20
170
173
11
1.4
6.611
2.6
2.9
0.8
76
0.11
0.26
6.7
0.43
1.4
0.08
90
12
350
204
20
2.1
6.359
2.2
2.9
0.96
90
15
15
0.14
0.24
6.2
0.4
1.2
0.2
0.15
95
11
325
200
2.7
14
2.1
97% 120.5
2.7
2.4
0.35
62.8
0.08
0.21
4.7
0.61
3.3
0.19
90
328
210
2.9
20
3.1
5.95
2.7
2.7
0.27
81
0.11
0.27
7.1
0.42
10
1.3
0.15
90
12
360
203
15
2.1
100% 220.9
56.8
29.5
29.5
11.44
4.4
5.1
1.4
107
0.09
0.3
7.2
0.33
10
1.3
0.15
84
12
378
245
1.2
23
2.1
100% 146.9
65
31
31
2.539
0.95
1.1
0.37
70
0.13
0.28
0.4
0.15
80
12
460
236
20
2.1
100% 155.3
65.1
28.4
28.4
4.638
1.8
0.62
98
0.07
0.29
8.6
0.35
10
1.2
0.15
93
17
375
236
1.3
25
2.1
100% 108.3
75 20.19 20.19
73.5
0.1
0.25
7.7
0.445
11.1
1.6
0.075
92
12.6
328
210
1.7
22.3
3.1
100% 162.6
65
27.9
27.9
5.665
2.3
1.4
0.77
200
0.2
1.4
3.1
0.15
14
1.4
0.7
100
232
230
7.3
25
3.5
100% 103.6
76.6
17
17
3.954
1.6
0.98
0.54
140
0.44
0.96
7.3
0.3
13
0.52
92
263
210
4.8
23
100% 136.6
70.7
20.7
20.7
2.2
2.2
1.7
1.2
0.75
371
20010 20000
60
0.34
3.5
15.5
0.63
240
75
15
1.2
0.4
72
297
360
10.2
19
3.9
100% 129.9
73.1
19.3
19.3
0.8
0.8
5.5
1.9
1.3
1.1
440
11500 11500
0.33
2.7
10.3
0.69
560
31
27
0.2
0.33
75
11
251
271
19
3.7
100% 135.4
2.55
14.1
7.8
3.6
1.7
0.97
335
10017 10000
100
0.25
0.77
441
69 59.11
0.3
0.25
76
301
264
4.9
20
3.5
3.5
4.022
1.5
0.64
0.84
300
0.26
2.9
14
0.8
266
81
25
1.2
0.5
96
325
358
7.2
17
7.1
3.3
0.4
62
0.15
0.33
3.1
0.15
0.3
80
234
170
2.6
14
2.3
100% 169.7
60.8
31.6
31.6
4.816
1.5
1.5
0.8
469
0.06
0.16
0.09
2.2
58
0.4
66
342
685
17
2.1
100%
92.6
78.8
16.4
16.4
0.96
0.99
0.24
410
110
110
0.32
1.9
7.5
0.25
42
14
14
0.38
190
290
270
19
1.8
100%
94.2
78.2
16.8
16.8
2.999
0.66
0.58
375
133
133
0.5
2.1
7.7
0.26
30
54
0.43
180
12
255
255
7.4
16
2.4
100% 106.1
77
16.8
16.8
4.324
1.4
0.96
0.87
375
140
140
0.34
2.2
0.48
55
25
12
0.2
184
10
260
260
8.6
16
1.9
100% 123.4
78
10.6
10.6
1.6
1.4 2000
0.16
0.28
4.3
0.2
2.9
17
1.2
153
10
312
400
3.6
20
1.4
100% 136.3
78
10
10
10.7
2.4
2.1
1.3 2100
0.2
0.25
3.7
0.1
18
1.2
125
10
240
320
2.1
17
1.4
100% 119.0
79
10.4
10.4
8.6
1.7
1 2100
0.16
0.26
3.7
0.16
10
18
1.2
127
12
260
320
2.1
14
1.4
100% 131.0
75
14.5
1.5
7.5
100%
78
16
2.1
0.7
0.07
0.25
0.25
30.5
0.04
0.11
8.32
0.59
0.36
2.02
0.3
0.09
1431
278
229
0.4
20
1.13
0.3
5.2
0.17
32
0.3333
0.1
0.3
0.9
0.02
12
0.1
0.4
0.9
0.06
14
20
145
110
210
0.04
0.09
0.45
0.07
12
1.3
15
0.0017
0.01
0.08
0.11
1.3
0.08
1.7
41
0.14
0.11
1.1
0.09
2.5
14.36
6.04 49.92
0.1
0.08
2.1
0.08
7.78
88
245.83
0.8
0.07
107
139
0.2
0.2 0.255
18.1
1.5
12.4
3.4
67.1
2.1
3.2
11.82
7.4
3.5
0.4
73
17.3
55.7
5.649
1.8
2.3
1.3
60.4
26.1
34.3
3.1
24
12.4
8.8
50
13.2
4.6
20.82
8.6
9.6
37.3
26.7
3.1
19
9.7
5.7
26.7
1.8
43
25
1.6
20
31
26.5
16.49
78.2
1.4
0.612
0.15
76.24 76.24
1.9
0.75
0.17
0.5
0.2
1.2
2.635
0.52
0.83
0.4
1.4
0.753
0.15
0.24
14.5
70.7
70.4
0.3
3.6
5.4
57
69.2
100% 367.6
11.5
5.2
1.1
4.1
100% 491.4
2.7
6.9
0.85
6.05
100% 474.6
2.5
6.3
6.3
63.2
100% 460.6
2.4
6.95
0.55
6.4
63.89
100% 491.9
5.7
6.2
0.8
5.4
64.3
37.6
Galletas, de mantequilla
100% 483.2
2.7
4.3
68
Pastas pequeas, de t
100% 402.0
20.7
5.9
2.35
3.55
57.5
100% 348.7
12
6.9
6.9
78.2
6.84
6.84
100% 117.2
70.4
2.3
2.3
26.3
26.3
100% 355.3
11.4
7.5
7.5
73.9
72.7
100% 118.0
70.3
2.5
2.5
24.6
24.2
Fcula de maz
100% 354.4
11
0.3
0.3
88
88
Germen de trigo
100% 365.0
11.5
25
25
33.3
20.3
13
15.9
11.11
100% 356.7
4.14 10.12
0 10.12
64.8
63.4
1.4
16.2
Harina de centeno
100% 326.1
12
10
10
59.7
59.7
Harina de trigo
100% 344.7
13
10
10
71.5
70
1.5
100% 334.0
13
11.5
11.5
62.6
60.5
2.1
Quinoa, cruda
100% 317.8
11.5
13.8
13.8
49.2 43.27
100% 351.1
11
12.6
12.6
70.4
70.4
100%
55.0
86.8
11
11
100% 329.6
13.5
11.7
11.7
61.4
Biscote
100% 387.4
10
10
100% 242.7
34.6
8.32
100% 264.9
32
100% 252.1
100% 272.9
29
55.9
54
100% 269.7
29.7
9.1
9.1
54.4
52.5
100% 242.8
36
6.7
6.7
49
100% 243.0
36.4
Pan rallado
100% 382.2
6.2
13.1
Picatostes
100% 307.9
25
10.1
100% 374.0
9.7
100% 125.8
BC
Ox
100% 425.6
FS
Gl
11.4
Al
100% 430.9
7.1
6.7
40
2.8
0.4
1023
92
54
12
0.2
3.2
200
63
440
310
4.8
100
2.3
28
389
355
4.6
140
2.8
12.4
75
69
260
204
1.9
75
1100
21
140
87
1.2
15
0.7
0.61
0.45
188
23
97
84
1.3
17
0.23
1.1
360
66
220
130
2.1
42
13
600
92
170
88
3.2
23
0.5
90.1
25
0.59
2.2
2.32
220
92
82
1.3
12
0.7
0.9
0.8
13
0.5
1.3
410
60
130
85
1.8
17
0.38
0.5
0.5
480
18.7
79.8
85
1.1
19.4
0.22
0.06
3.4
0.38
19
0.07
34
135
130
1.4
46
1.8
0.06
0.04
2.6
0.2
13.4
0 0.215
12.1
98
102
0.7
33
1.65
0.02
0.01
0.4
0.05
34
37
0.2
0.7
0.89
0.39
0.08
4.8
0.51
40
0.6
21
223
303
1.7
143
1.8
0.25
0.1
0.02
1.3
0.15
10
0.2
79
83
0.5
43
0.7
22
0.5
0.3
5.3
0.6
5.7
2.2
350
0.7
21
55
871
971
7.6
250
17
0.21 0.035
4.6
0.3
25
0.4
214.1 16.79
136
314
6.75 102.9
0.7
1.925
0.24
0.2
0.85
0.3
0.2
1.6
0.3
70
1.5
27
390
286
2.6
3.5
1.3
0.17
0.14
0.57
0.1
0.05
0.6
0.2
24
0.3
16
135
120
2.181
0.32
0.25
0.4
0.13
5.5
0.4
36
1.5
37
350
330
5.922
7.9
5.556
0.5
1.4
0.45
61
1.239
0.16
0.13
0.6
59.2
2.2
9.6
73.6
70.6
8.32
47
45.2
1.8
53.9
52
0.17
0.6
15
1.5
1.2
0.21
0.84
0.41
1.4
1.8
1.1
3.5
1.6
0.39
0.28
0.34
1.9
3.5
1.149
0.23
0.14
0.4
3.567
1.9
3.5
1.149
0.23
0.14
0.4
1.9
3.5
0.97
0.15
0.07
0.43
46
5.5
0.13
0.1
0.47
44.2
41.9
2.3
1.8
0.35
0.26
13.1
67.5
64.8
2.7
6.418
1.2
10.1
57.9
53.9
4.5
2.985
13.5
12.5
69.2
67.3
1.9
2.8
70
4.7
0.37
4.33
22.9
22.3
0.6
100% 356.6
9.5
12.5
12.5
70.9
68.3
100% 119.6
70
22.2
100% 103.5
77.2
4.7
2.2
2.5
12.7
100% 150.9
68.4
9.5
4.4
5.1
Bollo de leche
100% 364.8
Brioche/suizo
100% 416.5
21.9
9.9
3.7
6.2
Croissant
100% 409.2
14.8
7.5
4.5
Donut, comercial
100% 422.0
22.8
6.1
3.23
2.87
0 7.317
4.16 2.301
0.6
120
2.9
7.8
0.4
2.9
0.2
30
79
780
210
3.3
2.7
0.13
23
20
193
143
1.1
40
3.4
0.42
0.02
3.14
30
22.5
0.17
6.3
0.5
0.11
4.7
0.38
50
2.5
34
434
400
5.3
140
0.05
0.06
1.3
0.09
15
1.2
350
42
160
130
1.3
18
1.2
0.08
0.05
1.7
0.06
23
650
56
120
90
1.6
25.1
0.61
0.09
0.05
0.12
23
0.18
20
100
90
1.7
26
0.6
0 0.185
0.04
1.5
0.055
27
0.4
612.5
23.5
129
91
1.35 21.45
0.5
0.09
0.05
0.12
23
0.18
650
23
120
90
1.5
26
0.6
0.09
0.05
0.12
23
0.18
786
22
126
90
1.4
22
0.6
0.18
0.11
1.2
0.22
16
1.2
464
26
130
114
2.4
33
0.9
0.8
0.3
0.14
3.4
0.21
22
700
58
225
195
81
1.8
0.8
2.3
0.09
0.05
0.12
23
0.18
650
23
120
90
1.4
26
1.2
0.6
0.4
0.23
0.15
3.4
0.09
23
650
85
100
100
2.2
28
1.2
4.179
0.92
1.5
0.38
30
16.5
16
0.22
0.1
2.2
0.12
29
0.2
0.13
0.15
23
31
232
213
1.9
60
1.3
1.493
0.3
0.5
0.2
0.03
0.02
0.4
0.04
0.09
0.7
0.05
10
23
45
0.4
12
0.3
2.6
1.448
0.19
0.15
0.63
0.15
0.04
2.5
0.08
28
24
236
167
1.8
55
1.5
21.7
0.5
1.2
0.16
0.13
0.54
0.02
0.01
0.6
0.02
25
44
0.6
15
0.5
12.7
1.8
3.368
1.3
1.6
0.32
23
25
150
0.12
0.06
1.6
0.2
10
0.1
0.3
444
20
163
70
1.3
18
0.5
16.3 15.34
0.96
0.9
26
25
150
0.12
0.06
1.6
0.2
10
0.1
0.3
435
70
163
86
1.1
18
0.5
248.33 226.84
46.01 24.82
74.5
14.64
13.333
0.805
8.5
47
44.2
2.8
2.5
0.91 6.578
48.6
41.9
6.7
0.3
32.667
21
40.5
35.5
2.6
23.3
13.5
6.3
1.1
190
230
190
55
47.5
7.5
2.2
17.2
9.9
5.5
0.75
50
32.667
21
41.9
27.7
14.2
4.8
225
38.37 31.19
7.18
1.7
19.158
19.2
22.38
12.4
203
233.33
17.6
80
39.9
20.7
4.3
2.7
3.13 60.24
8.1
0.9
8.6
3.9
0.1
1.5
0.1
28
70
0.2
0.15
1.6
0.22
28
240
0.35
0.27
2.2
0.29
22 0.365
70
0.3
0.2
2.3
0.3
10
0.13
180
270
0.14
0.1
0.95
0.06
19
18.63
3.17
0.07
0.08
0.62
0.09 18.18
190
260
0.05
0.1
0.5
0.1
1.1
0.9
1.1
100
0.4
1.1
286
0.6
132
75
50
150
0.08
0.11
0.91
0.12
0.25
0.1
100% 285.2
44.6
4.5
2.38
2.12
33
22.2
10.8
14.8
8.9
4.2
0.6
127
115.33
105
62
0.1
0.1
0.5
0.1
Pan de pasas
100% 328.4
29.1
8.1
2.62
5.48
12
7.5
3.5
0.61
207.18
0.283
26.1
100% 367.4
21.6
5.1
2.3
2.8
13
3.8
0.64
0.12
Pastel de chocolate
1.91
Pastel saboyana
7.7
2.7
100% 241.4
52
5.9
3.77
2.13
100% 303.2
29.3
5.9
2.36
3.54
Rosco
3.55
29.1 18.29
100% 325.5
39
5.9
Tarta de frutas
100% 274.2
46.9
3.2
0.1
100% 304.6
40.9
3.5
0.81
100% 310.0
10
0.5
10.98
4.3
198.33
9.414
5.9
29.5
8.7
20.8
47.23 15.09
32.14
10.81
1.66
17.3
0.4
15.16 7.667
16 0.059 0.198
0.19
107.5
140.53
115
135
123 72.03
0.22
0.14
1.39
0.18
20
0.39
0.29
0.44
0.97
30.8
140 241.4
0.2
0.02
0.52
0.09
0.31
0.45
0.15
0.1
0.2
0.9
15
1.7
333
0.8
8.9
1.5
15.38
10
4.2
0.5
60
180.23
14.8
2.1
15.2
8.9
4.2
0.6
60
91.833
15
2.5
0.4
69
137
1.2
1.3
99
79
1.8
17
0.3
66.5
57
15.5
0.35
88
68
1.5
15
23
100
106
2.1
12
0.9
90
22
0.2
0.01
68
141
46
225 152.5
32
227
0.07
0.58
0.85
0.09
0.2
0.38
1.74
4.2
102
1.59
1.5
0.4
10 0.372
18 0.853
0.68 0.561
22.6
110
66.5
70 0.597
9 0.321
21.1
0.8
1.1
215
53
231
40.03
127
30
0.6
0.12
0.64
489
0.6
88
0.43
0.5
37.4
0.15
0.1
0.102 41.68
0.45
25
0 0.698 0.876
1.8
3.1
0.06
45
1
0.4
2.6
2.69
200
100
0.06 26.38
4.4
22
165
0.2
39.3
66
80
211
102
1.9
82.667
0.7
1.3
0.8
0.35
3.661
152
0.5
0.43
0.22
91.6
14
0.8 15.38
0.45
50
0.945
1.6
22
91.6
33.53
95
0.78
72
18.9
90
0.14
2.2
5.4
52.43
35
0.8
5.4
5.4
0.86
225
12
7.6
0.1
16
90
15
0.15 0.206
1.2
470
1.2
0.1
124
340
100% 399.7
150
136
480
100% 351.8
110
42
2.2
0.14
135
492
2.2
120
0.06
1.47
180
0.6
17 0.352
1.3
200
27.5
1.5
0.62
0.14
1.2
160
0.42
125
118
50
100
201
0.17
125
1.5
113
140
43
120
145.83
11.2
94
495
140
25
429
160
41
40.5
0.4
0.72
1.838
0.6
0.1
0.76
31.49
1.5
1.1
37.8
19
2.4
0.68
42.1
35.66
1.3
1.1
31
43.2
42
125
12.5
49.6
31.68
5.8
19.2
246
0.07
50.7
4.85
57
52
0.06
4.6
45
0.17
600
0.07
2.3
5.8
41.77 6.115
0.7
0.8
6.9
0.01
0.6
4.85
0 0.843 0.913
0.2
7.3
10 V
20
3.5
0.07
23.53
3.3
1.2
0.2
16.1
2.99
82
0.2
45.68 41.68
230
0.8
0.03 0.011
0.2 0.025
39.63
Ensaimada: Agua 610, Huevos 220, Azucar 180, Harina 1230, manteca
100% 461.2
850, levadura
21.7 5.68
60 0.96 4.72
78
8.6
0.28
2.6
0.13
Merengue
0.8
340
0.05
Melindre
3.3
37
15
0.9
6.9
148
6.5
820
0.89
100% 564.5
4.2
110
0.1
420
170
70 1150
0.04
100% 518.6
350
25
900
0.15
53
700
2.2
0.16
0.4
83
1.7
2.8
124
3.11
0
2.8
53
170
6.1
0.9
142.2
28
30
156
6.1
100% 387.5
6.5
190.67
11.2
Magdalena, pastelera
110
0.08
1.5
113
0.12
2.1
10
10
185
0.54
24
600
215
0.02 0.085
36.9 7.317
56
Almendrado
19.1
Ret
0
45.5
AU
64.6
Eta
9.7
0.58
Pu
0.14
14.5
4.6
Tr
0.17
7.1
O3
1.3
100% 370.5
72.9
O6
80
O9
Gr
Lig
4.8
9.7
FN
4.4
Cel
100% 419.4
La
12
Fib
Sa
7.8
Ma
Fr
7.8
Ga
3.4
Az
0.49
HC
0.29
100% 369.4
0.46
Zn
0.4
0.16
2.7
1.3
2.7
29
Fe
1.3
0.6
17.8
111
0.5
6.4
36.2
27.8
0.6
0.98
10
50.9
2.8
Col
4.1
45.6
0.48
0
0
57.7
87.1
14
0.588
1
K
0.55
1.2
57.7
1.4
1.2
15
10.1
B12
300
GP
1.8
GM
16
GS
1.3
2.4
0.31
5
14
PV
1.1
2.1
0.31
15
T.P
0.5
1.1
0.46
9
2.5
Pr
0.8
300
1.5
100% 320.7
PA
353
1.8
1.2
100% 393.9
Ag
33
1.8
100% 368.4
Kc
0.12
17.6
77.6
PC
0.8
17.6
1.5
87.7
1.5
6.3
0.14
250
0.21
6.3
100% 384.1
0.94
0.15
16.8
0.14
Pol
75.0
Mg
3.6
17.8
Ca
21.1
17.8
Na
19
21.1
74.2
B6
19
70
80% 135.1
AcF
71
100% 134.6
B3
19
AcP
19
B2
73.4
B1
100% 129.5
Col
16
0.5
160
62
139
107
1.1
17
0.42
310
120
310
110
1.6
24
0.6
29.85 58.95
131
54.9
170
139
1.45
129
28
161
37
0.5
11 0.091
326
14
93
37
0.5
10
800
11.7
34.9
0.6
0.3
30.8
0.05
0.01
39
IG
0.6
0.7
19.5
1.3
20
19.5
Cl
12.7
Cr
20
73
Mo
12.7
72
80% 135.2
Mn
56.4
72% 139.5
Se
100% 290.2
Cu
267
11.9
56.1
56.1
11
1.2
0.24
0.27
0.57
13.333
80
0.08
0.09
0.8
0.22
13
2.1
14
160
770
71
2.5
62
0.7
Melocotn, seco
100% 254.3
15.5
3.4
3.4
51.46
51.46
12.9
1.013
0.27
0.27
0.27
74.167
445
0.19
5.3
0.1
14
4.5
36 1100
120
6.8
54
0.8
Pasa, cruda
100% 291.5
15.5
2.6
2.6
65.8
65.8
6.7
0.5
0.16
0.14
0.14
1.8333
11
0.11
0.14
0.94
0.22
2.1
23
40
783
85
2.4
31
0.3
100%
71.6
76.6
0.4
0.4
15.7
15.7
3.6
24.167
145
0.04
0.03
0.9
0.09
180
0.2
120
11
0.5
100%
65.5
82.2
0.4
0.4
15
15
1.5
0.1
54
0.02
0.01
0.34
0.03
0.2
14
128
11
0.7
0.1
100%
0 0.375
13.79
13.79
1.3
27.33
164 0.015
0.02 0.585
0.025
6.6
3.9
0 0.515
3.25
104
11
0.29
5.1
0.03
100%
62.2
83.3
0.2
14.5
1.7
0.01
0.02
0.15
0.02
0.2
66
0.3
100%
50.2
86.8
0.3
0.5
13
0.1
100%
66.0 81.45
0.31
6 0.405
10.3
0.09
87.3
0.2
14.5
0.3
11.84
11.84
0.8
12
0.09
0.01
0.2
0.09
11
0.05
71
0.31
15.76
15.76
0.86
5.1667
31
0.07
0.02 0.285
0.07
8.75
0.05
1 15.65
100
0.8
0.8
6.95
6.95
1.88
137.83
827
0.04
0.05
0.6
0.07
0.7
16
315
20
0.4
11
0.1
20
0.3
68
11
0.5
0.2
23
0.5
158
15
0.5
0.1
17
246
17
0.4
13
0.1
0.4
100%
53.6
83
0.6
0.6
11.3
11.3
30
0.03
0.03
0.4
0.05
86%
30.6
90.9
0.5
0.5
6.3
0.3
1.7
31.333
188
0.03
0.03
0.47
0.06
Cereza, cruda
83%
50.6 81.21
1.3
1.3
9.57
9.57
1.305
0.5
7.125
0 42.75
0.05
0.07
0.35
0.05
34
0.1
83%
57.4 82.35
0.75
0.75
12
12
2.3
0.2
32
0.5
0.05
10
0.5
0.5
12.5 236.5
29
0.45
11.5
Feijoa, cruda
51%
45.9
83.9
1.1
1.1
7.873 0.273
7.6
5.1667
31
0.01
0.2
0.05
40
16.2
0.18
4.9
14.4
133
13
0.3
7.7
Frambuesa, cruda
98%
50.9
84
1.2
1.2
6.7
0.525
0.34
1.6667
10
0.04
0.5
0.06
40
25
0.2
22
220
29
0.7
20
0.3
Fresn, crudo
96%
30.2
90.3 0.625
0 0.625
5.455
5.455
1.615
0.3
0.051 0.189
1.8683
0.52
0.43 12.66
0.22
Granada, cruda
56%
68.5
80.2
13.7
13.7
3.5
0.3
6.6667
40
0.05
0.03
0.3
0.2
0.1
21.667
130
0.02
0.06
0.3
3.5
21
0.04
0.06
0.1
46
0.05
0.06
0.46
100%
49.2 79.84
1.48
1.48
7.103
7.103
Grosella, cruda
100%
40.8
82.8
1.1
1.1
8.2
Higo, crudo
76%
58.6
85.6
0.9
0.9
11.9
2.367
Kiwi, crudo
84%
0 0.688
9.793 0.323
9.47
2.85
70%
25.4
62%
Lima, cruda
11.9
0.3
0.04
0.06
0.15
7.6667
6.125
0.1
0.09
0.06 61.79
0.1
0 57.47
0 0.215
2 20.74
152
23
29
20
0.55
247
25
0.08
40
0 159.6
6.033
40.1 341.9
34
0.05
40
40
0.1
30
1.2
13
0.11
23
0.8
18
0.6
0.12
13
36
280
60
232
0.1
0.2
0 68.05
0.93
3.4
10
42
0.8
24
144
22
0.6
0.1
52
0.8
32
153
18
0.5
16
0.1
16
37
0.04
123
0.1
70
60
0.1
156
27
0.4
0.3
0.04
26
41
0.55
33
145
15
0.4
11
0.1
0.08
51
44
1.8
20
150
22
1.2
0.1
0.1
0 36.75 0.015
0.03 0.283
0.135 31.92
1.8333
11
0.03
0.02
0.2
0.04
1.5
0.05
0.02
0.2
0.07
12
0.04
0.01
0.1
0.05
0.03
0.06
0.52
0.05
55.667
334
0.08
0.04
0.3
521.67
0 3130
0.03
0.05
0.4
28.7 243.5
89.1
0.6
0.6
2.8
0.2
26.1 88.97
0.7
0.7
1.2
1.2
2.08
0.3
28.7
90.8
0.4
0.4
3.6
3.6
0.1
0.1
Litchi, crudo
50%
64.6
82.7
0.9
0.9
14.6
0.1
14.5
1.3
Mandarina, cruda
70%
49.5
86
0.7
0.7
10.8
10.8
0.87
0.2
Mango, crudo
64%
62.3
83
0.6
0.6
13.4
0.3
13.1
2.3
0.188
72%
56.9 83.55
0.3
0.3
12.69
12.69
1.57
0.2
2.5
15
0.03
0.03
0.1
0.11
0.59
110
0.1
76%
39.6
86.8
0.3
0.3
8.81
8.81
1.12
0.1
2.5
15
0.03
0.02
0.1
0.04
0.59
110
10
0.1
100%
81.3
78
0.2
0.2
19.1
19.1
1.6
0.1
36
0.02
0.03
0.12
0.07
0.1
61
0.3
10
100%
12.87
2.8
0.1
18
0.02
0.02
0.1
0.04
16
0.59
98
0.1
11.6
2.1
0.3
11.667
70
0.03
0.02
0.1
0.05
13
0.5
120
0.2
0.1
0.13
0.05
0.03
0.03
100%
Limn, crudo
0.03
0.07
0.15
0.07
0.03
51.2 80.58
0.5
0.5
10.67
91%
54.9
85
0.3
0.3
11.7
75%
45.7 85.57
0.31
0.31
10
2.205
24
0.04
0.04
0.33
0.04
5.8
12.4
0.36
5.5
110
10
0.56
5.6
Maracuy, crudo
53%
59.8
72.2
8.3
0.6
7.7
7.3
83.333
500
0.01
0.12
29
23.3
0.2
6.8
208 27.86
0.6
27.9
62%
38.2
87
0.5
0.5
7.835
7.835
0.1
83.333
500
0.02
0.05
0.02
16
0.5
10
160
19
0.4
0.1
Meln, crudo
56%
0 0.625
5.69
5.69
0.655
0.1
59.95
0 359.7
0.05
0.01
0.58
0.06
2.7
32.1
0.16
18
14.8
297
17 0.275
12.9
0.29
55%
35.1
90.3
0.7
0.7
7.41
7.41
0.9
0.1
291.67
0 1750
0.04
0.02
0.5
0.09
73
25
0.1
18
14
297
17
0.2
14
0.2
65%
41.2
84.2
0.3
0.3
6.3
6.3
6.4
100%
45.3
85
6.2
6.2
43.8 86.98
8.25
8.25
1.69
89.3
0.7
0.7
7.08
7.08
10.2
Naranja, cruda
Naranja, zumo, fresco
69%
0.01
0.01
0.01
0.225
0.08
0.1
24
0.02
0.02
0.2
0.04
15
0.89
14
200
19
0.3
0.5
0.2
0.2
33.333
200
0.03
0.05
0.5
0.05
34
20
0.3
30
200
30
22
0.2
0.1
40.008
0 240.1 0.085
0.04
0.35
0.06
38.7
51.8
0 0.225
40.5
179
16 0.295
12.6
0.15
0.1
0.2
11.667
70
0.09
0.03
0.28
0.05
37
50
0.2
11
182
16
0.4
11
100%
35.6
90%
50.6
86
0.9
0.9
10.2
2.2
0.2
73.333
440
62%
36.6
86
0.7
0.7
7.2
7.2
1.61
0.2
160
87%
70.8
80.7
0.7
0.7
15.3
15.3
2.5
0.2
236.67
Papaya, cruda
74%
36.2
89.4
0.5
0.5
7.6
76%
54.2
84.7
0.4
0.4
11.33
11.33
2.3
0.3
76%
43.6 84.18
0.5
0.5
9.03
9.03
2.287
0.1
Pia, cruda
55%
51.5
82.4
0.4
0.4
11.3
11.3
1.46
0.2
0.08
4.5
Pltano, crudo
61%
95.6
74
1.06
1.06
21.11
3.8
17.31
2.25
0.082
Pomelo, crudo
66%
31.0
86.1
0.7
0.7
5.39
5.39
1.27
1.9
0.04
0.05
0.02
0.05
0.03
20
0.5
212
18
0.2
10
0.1
960
0.02
0.03
0.25
0.02
23
0.3
20
249
23
0.5
11
0.18
0.03
0.06
0.3
0.1
11
0.59
21
171
20
0.4
158
948
0.03
0.03
0.4
0.02
45
64
0.01
20
214
11
0.4
10
60
0.03
0.03
0.2
0.02
10
0.5
10
125
13
0.2
0.75
4.5
0.02
0.03
0.19
0.02
5.2
0.89
9.6
150
13
0.3
8.4 0.165
27
0.08
0.03
0.3
0.09
14
18
0.1
15
146
11
0.3
15
0.1
33.2
0.21
0.1
13
7
0 108.5
0.05
0.07 0.625
0.42
21.5
0 11.75
0.26
7.65
385
22 0.495
2.6667
16
0.04
0.02
0.25
0.04
14
37
0.25
19
141
12
0.2
0.1
0.04
0.02
0.2
0.01
10
38
0.2
10
144
14
0.2
14.833
89
0.03
0.03
0.3
0.03
12
0.2
86
288
19
0.3
13
33
198
0.03
0.02
0.2
0.1
11
0.1
110
0.2
10
10
60
0.04
0.02
0.3
0.1
27
0.7
320
16
0.3
0.1
0.045 0.025
0.3
0.105
17.3
3.7
0.82
9.5
19.1
250
22 0.455
8.45
0.17
0.02
11
1.99
3288
61
40
24
1.5
22
15.5
0.4
96%
73.9
80.3 0.625
0 0.625
17.33
17.33
0.62
0.09
75% 301.0
52
3.5
30
4.2
20.9
3.4
6.6667
40
1.1
1.1
11.75
1.75
7.2
1.35
34.667
208
0.01
0.04
0.25
0.02
1.99
1930
48.5
71.5
15.5
1.1
21
Aguacate, crudo
60% 144.2
76.4
1.8
1.8
14.2
2.9
8.9
1.8
30.833
185
0.07
0.16
0.28
54
11
1.9
16
522
44
33
Castaa, cruda
Castaa, tostada
3.18
Chufa, cruda
6.13
6.13
100% 484.8
10
10
7.9
7.1
14.71
17.4
3.2
36.8
7.4
6.204 0.905
0.2
0.1
0.5
1.3
0.18
0.1
0.55
0.23
0.1
1.1
7.8
0.6667
0.59
0.11
5.5
5.3
4.8
0.6
15.7
85
141
0.42
56
1.2
1.4
10
5.65
9
10.6
40
0.4
500
74
0.9
33
47.3 591.6
87.6
1.06
39
0.6
3.41 86.88
4.19
Fe
0.3
0.33
141
0.2
81
524
310
2.7
0.5
103
2.4
3.6
24
24
400
250
800
470
4.2
250
3.2
6.629 2.455
4.175
13.3
14.5
0.13
0.57
2.6
0.09
36
0 24.36
14
240
790
560
3.1
270
3.3
4.2
7.5
4.6667
28
0.5
0.13
1.1
0.57
113
25
310
3.4 236.5
2.5
7.2
2.2
8.2
49
9.2
23.5
14
0.8
0.13
15
0.3
110
8.5
60
700
375
2.4
175
3.5
26.8
8.9
4.9
8.4
50.31
9.5
24.2
14.4
0.25
0.12
15
0.3
168
8.5
430
62
720
387
2.5
180
2.9
3.4
5.9
5.9
9.5
35.14
29.3
2.2
1.6
24
0.05
0.02
0.5
0.06
26
0.73
22
18
377
104
2.3
36
0.9
6.2
6.2
11.8
11.8
17
57.96
49.9
3.8
0.9
0.08
0.08
0.9
0.09
1.2
32
28
600
190
3.4
74
0.9
1.2
25.5
25.5
11.2
5.5
5.7
50.94
10.1
25.8
12.8
0.15
0.1
15
0.5
67
313
40
750
366
180
Nuez, cruda
14.5
14.5
3.3
1.3
5.9
6.6667
40
0.4
0.14
1.2
0.67
155
4.1
93
480
359
2.5
159
2.7
Pin, crudo
21% 694.8
2.15
14
14
2.891 0.091
2.8
8.5
67.8 5.574
22 36.65
1.6667
10
0.73
0.19
3.8
0.3
100
0 13.65
11
780
650
5.6
270
6.5
70% 606.0
22.3
22.3
12.8
11.5
1.3
50.4
5.3
9.7
33.2
2.5
15
1.9
0.2
4.5
0.77
227
46
100
51% 616.4
18
18
12.6
3.8
8.8
8.5
53
6.7
35.7
23.333
140
0.59
0.2
1.3
0.26
97
5.2
650
100% 588.0
19
19
10
11
50
18.9
21.9
6.6667
40
0.7
0.1
4.5
0.15
96
2.3
40
49.9
16.5
16.5
0.2
0.2
Tortilla, a la francesa
100% 170.6
71.7
14.6
14.6
0.4
0.4
100% 163.5
70.6
14.3
14.3
125
188
1.7
1.2
210
55
130
190
1.8
11
1.3
1.9
1.2
277
58
136
204
1.9
12
1.3
206.67
200
40
0.07
0.35
0.07
0.12
60
1.2
1.7
1.2
133
53
126
186
1.8
11
1.3
206.67
200
40
0.08
0.46
0.07
0.12
88
1.6
1.7
1.2
133
55
125
188
1.8
11
1.3
283.33
270
80
0.07
0.44
0.08
0.12
30
1.7
1.7
1.1
224
61
138
197
13
1.3
590.67
570
124
0.22
0.5
0.35
140
4.7
4.5
3.6
50
137
97
520
5.5
15
3.9
350
231.67
225
40
0.06
0.35
0.07
0.1
30
1.3
1.6
245
63
146
220
13
1.3
680
560
540
120
0.16
0.47
0.2
0.25
80
5.4
120
63
190
200
2.9
16
1.4
3.1
4.2
1.3
380
3.1
4.2
1.3
380
9.9
6.1
1.2
330
31.5
9.4
12.3
4.1 1100
12.29
3.7
1.5
11.81
2.9
4.9
75
50
150
0.05
0.22
0.1
0.05
0.4
9.8
31
147.5
115
195
0.04
0.25
0.1
0.08
0.4
6.4
2.4
0.3
25
B2
Gr
B1
Lig
10.5
BC
21.05
55.6
1.2
10.36
Cel
21.05
133
1.1
42
226.67
FS
1.6
60
0.14
206.67
FN
3.6
La
3.6
1.7
0.12
0.08
400
Fib
61.9
Sa
100% 184.8
26.2
Ma
Ga
26.2
Fr
Gl
2.75
Al
2.75
Az
HC
61.7
Pol
PA
100% 198.6
PV
Pr
T.P
Ag
Kc
PC
0.07
0.41
380
0.12
Zn
100% 350.3
Mg
1.85
0.31
0.07
1.3
5.8
0.02
2 11.55
0.1
71
135
180
109 0.205
14
0.1
0.21
69
130
160
110
13
0.3
0.1
Zn
20.72
55.6
0.07
40
206.67
4.3
4.3
10
Mg
0.12
40
220
3.2
Fe
0.8
200
401
10.6
Fe
0.3
200
14.58
0.07
0.3
0.8
15
0.3
142
Ca
0.3
10.2
Na
12.5
10.2
160
12.5
12.5
68.4
12.5
76.7
100% 230.5
5.3
Col
75.7
100% 144.5
1.2
350
100% 145.7
5.1
158
0.1
387
620
12
6.4
500
450
0.01
0.3
608
150
0.09
0.3
640
135 1050
0.44
0.1
0.3
B12
0.3
Gr
0.49
13.4
FS
12.6
13.4
FN
0.49
12.6
70.3
La
75.6
100% 186.0
Sa
100% 147.0
Ma
100% 149.9
Ga
Fr
0.3
Gl
Al
0.3
88
Az
44.1
PV
PA
10.5
100%
Ag
10.5
Kc
Pr
B12
Ssamo, semilla
HC
T.P
B6
100% 619.3
AcF
Crema de cacahuete
AcP
B3
100% 627.7
B3
Coco, seco
B2
3.4
B1
45
BC
70% 372.4
Ret
26.8
Ox
2.6
100% 612.4
Ox
25.3
AU
Eta
25.3
Pu
2.6
72% 587.4
Cacahuete, crudo
Tr
7.2
Tr
13
O3
O9
13
O6
35
O9
41% 653.8
4.7
Col
Avellana, cruda
56.7
GP
21.2
GM
GS
21.2
GS
2.6
Lig
100% 648.2
PC
Almendra, tostada
70
Ca
70
0.08
Na
0.11
2.5
Col
3.3
0.75
B6
0.78
0.23
AcF
0.21
AcP
4.5
Ret
19
AU
Eta
19
Pu
O3
15
100% 627.7
O6
10.57
2.8
Col
5.299
1.7
GP
30
3.2
0.33
B12
Ret
Ox
O9
Col
GP
GM
GS
Gr
Lig
Cel
FS
31.8
FN
La
Fib
Sa
Ma
Ga
Fr
Al
Gl
Cel
0 19.13
Az
HC
39.7
42.54 29.15
40
12.49
Fib
4.58 19.13
23.7
Pol
39% 610.5
36.19
0.1
GM
Almendra, cruda
8.4
0.8
Pol
PV
3.18
0
0.8
T.P
Pr
0.3
Mg
0.285
6.3
15.5
Ca
0.6
Na
6.3
0.5
0.6
Col
80.7
0.5
65.2
30.5 91.87
94%
B6
63%
AcF
Sandia, cruda
AcP
2.5
B3
AU
7.7
Eta
Pu
7.7
0.6
0.5
Tr
0.6
O3
0.5
93.5
O6
90
11.4
PA
34.9
75%
Kc
100%
B2
18.083
B1
BC
Ruibarbo, crudo
0.1
0.1
Ag
0.27 0.134
0.11
0.5
0 1420
PC
7.6
0.5
Se
Mora, cruda
10
Zn
Membrillo, crudo
0.1
IG
0.02
0.13
IG
0.11
IG
0.1
0.1
Fe
BC
Ox
O9
Gr
FS
Gl
Al
HC
PV
Pr
Zn
0.4
35.7
Arndano, crudo
83%
IG
3.2
Albaricoque, crudo
3.2
Se
23.1
Mg
100% 270.0
Ca
0.3
Higo, seco
Na
0.4
58
40
Col
2.9
74
95
677
950
62
0.5
50
B6
52
12
2.2
0 4700
B3
5.2
2.3
Ret
131
AU
55 1520
Eta
14
28
4.5
0.15
Pu
0.13
1.7
Tr
1.7
0.1
O3
0.2
0.06
O6
13
0.1
30
Col
0.26
450
GS
3.2
Lig
0.16
75
FN
0.01
Cel
783.33
La
0.06
Fib
0.2
0.5
Sa
0.12
0.3
7.1
Ma
0.26
16
67
Fr
0.6
39.8
Ga
13.7
67
Az
39.3
39.8
2.5
Pol
0
2.5
T.P
39.3
2.5
PA
2.5
16.5
100% 206.0
Ag
39
90% 296.7
Kc
90% 203.9
Dtil, seco
PC
23
Ciruela, seca
Albaricoque, seco
7.9
Cl
900
1000
Cl
Cl
0
4.2
51
Cl
0.8
Cr
0.85
167
Mo
175
1.7
Mo
1.7
Mo
5.1
Mo
15
Mn
15.3
1.3
Cr
1.4
1.2
Mn
1.2
Cr
Mn
Cr
Mn
Cu
Cu
Cu
0.2
Cu
1.8
0.7
Se
2.5
Se
3.4
84
B12
80.8
7V
AcF
6V
AcP
B2
10
B1
10
100% 349.0
GP
100% 354.0
GM
53.65
53.65
Leche de cabra
100%
64.5
87.5
3.4
3.4
4.4
4.4
3.704
2.5
0.9
Leche de oveja
100%
99.5
82.1
5.6
5.6
6.349
4.1
1.6
52.87
52.87
1.485
100% 498.0
3.74
25.3
25.3
38.14
38.14
100% 441.5
3.5
29.8
29.8
43.9
43.9
12.01
12.01
100%
33.4
91.9
3.3
3.3
4.6
4.6
0.2
100%
35.9
91.4
3.89
3.89
4.635
4.635
0.2 0.045
100%
4.728
4.728
100%
4.716
100%
45.6
89.6
3.2
3.2
4.6
100%
46.6
91.6
3.45
3.45
4.6
100% 203.5
73.9
2.51
2.51
3.4
2.18
2.18
3.9
100%
3.3
3.04
0.26
16.36 3.156
Crema inglesa
100% 122.9
75.7
5.5
5.5
11.9
11.9
5.926
3.1
2.1
0.4
Crema pastelera
100% 157.7
66.1
4.9
4.8
0.1
22.3
4.8
17.5
0.3
5.365
2.6
0.47
Cuajada
100%
84.6 82.15
4.8
4.8
Flan de huevo
100% 131.3
70
4.75
4.75
20.42
20.42
3.4
2.03
1.82
0.53
Flan de vainilla
100% 103.3
76
3.2
3.2
20.2
3.8
16.4
1.3
1.82
0.87
0.1
37.79 1.733
36.06
2.272
96.7 75.82
10.34
0.8
0.08
13
36.167
34
13
0.04
0.17
0.15
0.04
0.36
49 113.7
192 99.42
0.1
10
29.5
21
51
0.05
0.03
0.1
0.05
0.3
0.05
55
100
130
30
97.5
90
45 0.085 0.465
0.22
0.06
8 0.505
1.5
0.1 0.185
124.5
289
0.1
11
40
40
0.04
0.15
0.19
0.04
0.06
0.03
45
120
185
103
0.1
0.3
11
45.833
45
0.05
0.23
0.45
0.08
0.5
0.18
0.11
40
183
146
141
0.1
16
0.38
1.8
0.25
43
0.4
0.5
112
4.1
100
299.17
270
175
0.22
28 2.405
0.25
0.55
743 0.481
90.3
4.75
0.6
60
188.33
170
110
0.4
1.2
0.2
30
2.9
0.1
0.4
930
0.3
105
4.1
30
76.833
70
41
0.08
0.33
0.19
0.05
0.19
0.1
0.27
138
255
234
201
0.2
24
0.05
0.16
0.09
0.02
2.9
0.22
0.01
0.01
45
112
174
88
0.1
10.5
0.4
2.3
0.03
4.15
0.26
1.35
45 116.5
174
88 0.175
19.8
0.54
42
39
18
0.04
5.25 0.405
1.5
86
4.716
3.574
14
18
0.04
0.19
0.16
0.04
4.6
1.6
0.05
0.17
0.1
0.03
0.4
4.6
0.18 0.105
0.04
2.85 0.265
0.76
3.4
19.99
0.25
3.9
34
13.2
0.06
12.57
3.175
16.3
0.9
1 0.404
9.7
5.1
12.7
0.48
42
39
20.5
19
6.65
19.667
18
180
100
0.03
200
0.01
0.05
10 0.045
0.07
0.02
0.1
0.06
0.01
0.13 0.164
0.09
0.5
0.9
0.03
0.09
45 121.7
148
0.04
10.8
0.41
0.1
45 112.6
10.8
0.55
0.01
0.08
46
114
166
85
10
0.4
0.06
46 119.5
166
85 0.095 10.95
0.52
45
94
130
65
30
50
100
60
1.4
0.83
110
283.33
250
17.703
100
103.33
100
20
0.05
0.21
0.1
0.06
0.25
0.28
78
130
170
130
0.4
13 0.064
120
93.333
90
20
0.06
0.18
0.2
0.05
15
0.3
0.3
72
108
148
120
0.6
13 0.064
44
38.2
35
0.05
0.26
0.1
0.08
4.05
0.3
0.1
0.1
98.02
147
94.853
91.6 19.52
0.05
0.17
0.43
0.06
9.26
0.61
0.58
0.23
62.72
12
17.533
15.2
0.02
0.16
0.63
0.13
4.23
0.25
0.1
0.08
0.13 14.88
0.37
57.138
0.16 0.242
0.093 3.963
0.24
0.15 0.193
0.51 19.49
0.35
10
52.767
31.1
130
0.04
0.16
0.18
0.23
0.125
0.12
36
120
111
69
0.1
0.1
55.5
120
157 108.5
0.05
480
543
90
818 0.398
88 2.034
0.1
0.56
272 338.1
121
170 0.475
16.2 1.265
467 0.736
19 2.708
3.7
19.5
3.8
15.7
0.2
100% 118.8
72.4
6.7
6.7
15.3
15.3
0.1
3.4
2.27
1.03
0.1
10.1
27.967
24.6
20.2
0.03
0.17
14.37
14.37
3.75
2.54
1.14
0.12
11.3
31
29
12
0.04
19.8
1.1
1.1
23.93 15.36
6.22 0.814
16
65
65
2.5
2.5
15.44
14.5
194.17
175
80
290.83
260
100%
46.6
86.3
7.5
7.5
3.7
3.7
0.2
Requesn: Mat
100% 114.5
74.5
9.9
9.9
2.3
2.3
7.5
99.833
90
100% 343.8
90
131.17
127
47.9
24.98
0.61
70
80
0.6
0.545
0.7
0.1 0.146
101
0.2
0.2
0.2
0.23
0.16 14.19
0.28
0.59
0.18
4.31
0.26
0.1
0.05
4.4
0.3
0.23
0.2
0.045
0.04
0.24
0.26
0.09
0.78
115
0.02
0.17
0.7
0.08
14.3
0.66
185
0.03
0.3
0.1
1.5
0.25
0.62
904.1
744
67
0.04
0.3
0.15
0.1
27
0.9
33
126
110
59
0.02
0.24
0.75
0.09
15.4
0.78
0.3
57
591
111
329 0.556
21 0.313
25
0.03
0.5
0.9
0.17
94
1.2
0.23
0.7
1296
545
119
321
23 1.977
0.2
659
0.1
3.35 0.295
20
50
13.1
0.4
0.1
11
0.2
0.1
12.9
0.4
0.4
0.63
12
0.47
22.6
218.33
200
110
0.04
0.3
0.1
0.07
20
1.5
0.5
748
71
443
0.3
27
320
285
210
0.06
0.5
0.8
0.23
150
1.7
0.2
0.5
592.5
256 118.5
303
0.58
47.5
100% 199.9
24.7
11.24
30
266.67
250
100
0.05
0.67
1.2
0.28
66
3.1
0.17
0.3
891
315
136
286
0.2
24
1.4
0.253
96 2.733
0.293
0.53
775.2
396
100
321 0.446
19.5
100% 352.8
52.5
13.8
13.8
33.07
20.7
9.6
0.95
100
312.5
277
213
0.05
0.43
0.93
0.2
96
2.6
0.4
0.6
526
295
76 190.5
95% 455.5
30.4
25.5
25.5
39.28 26.45
9.59
1.08
100
436.67
395
250
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.6
603
626
88
0.26
26
36
26
3.3
0.32
0.37
67 1.714
566 0.712
23 2.667
21.3
9.5
0.95
110
344.17
310
205
0.04
0.5
0.1
0.08
20
1.5
0.8
700
740
100
470
0.4
29.05 17.98
8.46
1.01
90
340
305
210
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.6
547
559
55
394
0.63
17.6
17.6
30 16.95
6.23
0.66
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
50
1.5
0.25
0.6
464
301
58
256
0.4
134
1.72
100% 466.6
30.6
27.6
27.6
39.58
25.4
10.6
1.4
100
436.67
395
250
0.14
1.2
2.4
0.1
53
1.5
0.2
0.9
790
190
114
796
1.1
26
2.9
100% 207.6
65.1
11.1
11.1
1.2
1.2
17.6
11.3
4.7
0.63
50
310
310
0.07
0.38
0.43
0.12
64
0.5
0.79
330
150
132
216
0.2
16
0.5
100% 327.8
48.6
18.3
18.3
0.1
0.1
28.25
18.1
7.6
70
345
310
210
0.08
0.77
1.4
0.08
125
1.5
0.2
0.8
570
102
250
218
16
95% 379.4
41.8
21.5
21.5
32.6 19.38
10.1 1.201
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.5
0.1
20
1.5
0.25
0.6
1067
358
95
379
0.5
35.77 24.12
8.59
1.09
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.6
496.7 682.3
95% 415.4
37.4
23.5
23.5
35.71 23.32
9.43
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
20
1.5
0.25
0.6
459
689
79
752 0.513
95% 412.5
37.3
22.6
22.6
35.79 23.29
9.67
0.86
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.6
689
734
86
528 0.483
95% 337.6
28.3
80
237.5
215
135
0.04
0.4
0.07
0.08
18
1.5
0.18
0.8
777.7
746
63.5
462
0.64
Queso Emmental
28.8
17.3
8.9
110
230.5
213
105
0.05
0.34
0.14
0.06
2.2
0.3
0.35
255.7 1185
98
746
0.8
45
2.3
Queso Gouda
27.4
17.7
7.8
0.66
110
303
275
168
0.03
0.28
0.07
0.07
21
1.7
0.24
0.53
604.9
854
114
490
0.4
29
2.2
Queso Gruyere
94% 375.4
31.3
18.8
8.7
1.1
120
240.17
223
103
0.04
0.19
0.1
0.07
1.6
0.26
0.8
429.1
880
120
710
0.8
51
2.3
95% 419.7
21.7
36.98 25.31
8.72
0.92
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
1394
496
142
404
0.58
22 2.808
95% 436.5
37.73
90
418.17
376.5
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
443
757
77
522 0.466
21 2.491
95% 410.6
31.7
26.9
26.9
33.67 20.02
10.3
1.5
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
1274
559
143
478 0.388
21 3.078
25.2
25.2
24.34 16.94
5.24
0.82
80
290.83
260
185
0.03
0.3
0.1
0.1
50
1.5
0.25
0.62
878
727
153
501 0.634
29 2.558
95% 404.8
22
22
9.2
1.04
90
340
305
210
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
625
751
98
547 0.513
25 2.618
8.35 3.589
74.4
388.33
350
230
0.04
0.33
0.1
0.2
21.8
1.5
0.19
0.61
670 766.5
80
95% 388.7
30.4
18.9
210
0.04
0.3
0.1
0.2
21.3
1.5
0.28
0.62
670
765
100
520
0.64
36
350
0.4
21
2.7
36.4
21.7
35.2
23
35.47 21.29
0.72
87.8
340
305
0.1
100% 334.8
48.5
19.1
19.1
28.71
18.2
8.3
0.63
90
165.83
157
53
0.01
0.3
0.1
0.06
12
1.5
95% 358.7
42.6
25.9
25.9
28.35 17.84
7.94
1.01
90
340
305
210
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
Queso Parmesano
95% 367.7
26.5
16.7
7.7
0.58
80
368.33
343
152
0.02
0.33
0.2
0.09
20
1.5
95% 347.9
29.5
18.6
8.6
0.72
90
195
183
72
0.04
0.3
0.1
0.07
24
1.5
Queso Raclette
95% 357.6
42.9
25.6
25.6
28.36
17.4
7.9
1.5
90
216.67
200
100
0.02
0.2
0.15
0.07
51
1.5
95% 448.0
29.4
24.7
24.7
90
436.67
395
250
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
32.8
309
309
0.04
0.06
0.7
0.12
49
0.6
95% 398.3
39.1
22
22
Queso Roquefort
100% 356.9
2.3
49.6
33.6
95% 340.4
Queso Munster
100% 406.4
24.7
7.3
10
0.24 0.414
0.5
Queso Brie
59.7
15.7
0.2
4.62
0.7
0.04
21.6 9.699
3.7
22.6
0.5
71.5
95% 315.3
0.4
14
196.67
100% 131.0
0.4
Natillas, comerciales
943 1182
22
70
3.7 1.366
390.5
0.3
86
0.49
Mousse, comercial, sabores: chocolate, biscuit, toffee: Envasada100% 248.6 41.86 5.067
19.8
0.09
5.7
14
0.5
5.5 0.345
63 462.3
0.2
0.58
930
430
131
0.25
0.62
515
689
63
0.46
0.9
839.1 1275
0.2
0.5
771.1
635
0.2
0.5
760
550
0.25
0.62
658
753
89
0.2
0.77
1522
600
120
28
2.3
16 2.316
0.5
16 2.324
0.37 129.7
2.07
22 2.817
21
2.85
72.5 2.609
655 0.598
48 2.637
113
782
0.7
46
5.3
68
450
0.3
27
2.3
112
450
0.2
14
2.3
534 0.766
22 2.895
445
25
20.6
9.1
1.4
100
0.5
31.7 20.58
9.63
1.22
90
340
305
210
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
668 607.5
66
424 0.331
18 2.574
1.07
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
349
597
39
415 0.214
12 1.574
100% 470.1
27.7
26.5
26.5
1.21
90
436.67
395
250
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
707
579
82
801 0.642
20 3.121
95% 398.8
35.7
26.3
26.3
32.62
21.8
7.53
1.5
90
340
305
210
0.03
0.3
0.1
0.1
50
1.5
0.25
0.62
816 1153
96
725 1.508
41.6 2.007
95% 438.2
32
25.3
25.3
37.45 25.85
0.54
90
388.33
350
230
0.03
0.3
0.1
0.1
20
1.5
0.25
0.62
661
615
98
534 0.602
3.814
3.814
84.9
437
400
222
0.62
0.46
1.1
0.1
14.1
0.43
0.2
0.02
1320
425
130
800
0.91
30.1
0.51
Queso en porciones
3.78
3.78
94.1
299
270
174
0.03
0.34
0.8
0.08
5.4
0.28
0.14
1139
285
149 501.8
0.1
32.3
0.54
40
206
186
120
0.08
0.32
0.15
0.07
16
0.4
0.1
0.3
1090
361
152
584
0.8
23.5
3.2
100% 346.1
10
246
226
120
0.04
0.35
0.07
0.08
10
0.25
0.2
0.6
650
102
100
215
0.8
10
0.5
0.2
0.6
472
261
92
457 0.414
29 0.675
0.14
0.5
711 0.638
15 1.518
0.35
14.5
14.5
3.775
3.775
54.1
4.4
4.4
32.5
19.7
10.1 0.913
100% 342.2
52.2
9.3
9.3
2.4
2.4
32.83
19.9
10.2
0.92
100
216.67
200
100
0.04
0.35
0.07
0.08
0.25
100% 274.6
52.3
14.1
14.1
2.8
2.8
23 13.77 6.695
0.77
70
246
226
120
0.08
0.6
0.15
0.07
16
0.8
100% 376.6
41.8
29.4
29.4
28.78
17.3
8.9
110
230.5
213
105
0.05
0.34
0.14
0.06
9.2
2.2
0.3
100%
44.0
88.6
4.9
4.9
5.5
5.5
0.265
0.1
0.15
1.8
1.8
0.04
0.21
0.1
0.11
5.03
0.3
100% 102.2
78
14
14
0.24
31.667
27
28
0.04
0.15
0.1
0.08
6.3
0.2
0.04
0.07
100%
62.6
87.5
3.6
3.6
4.4
4.4
3.4
2.2
33.4
30.9
15
0.04
0.18
0.11
0.09
0.3
0.2
0.3
100%
75.2
81.5
2.9
2.9
12.8
12.8
1.376
0.9
0.4
0.03
0.16
0.09
0.05
12
0.2
100%
82.2
81.3
2.8
2.8
14.3
14.3
0.01
1.534
0.45
16.5
16.5
0.03
0.14
0.09
0.07
0.3
100%
68.9
82.2
11.6
11.6
1.164
0.8
0.3
17.4
17.4
0.03
0.15
0.09
0.07
0.3
100%
42.5
86.6
4.4
4.4
3 0.045
0.18 0.115
0.085
3.5
0.35
2.5
0.02
100%
42.0
84.8 3.965
3.54 0.425
5.65
5.65
1.167
2.5
100%
39.3 89.43
100%
38.1
100%
100%
90.8 78.03
26.967
24.3
16.133
15.3
4.7
0.5
0.1
6.894 4.273
0.9
0.2
2.621
7.3
9.1
3.3
8.597 6.364
2.233
12.4
0.3
0.8
0.065
0.05 3.567
0.16
0.35
0.07
0.3
67.5
405
0.26
0.09
1.6
0.09
47
0 14.86
66.667
400
0.12
0.08
0.06
40
63.333
380
0.4
0.14
2.2
0.16
70
32
0.1
123
0.12
17
0.4
0.03
B6
191
0.02
18
149
0.35
66
106.9
65
0.04
0.1
0.03
123 152.5
1.7
0.5
48
0.47
0.1
0.3
0.26
Ox
O9
GP
Col
13
360
0.45 0.879
0.1
2.775 0.891
90
60
0.3
0.1
145
B1
4.4
2.1
115
0.31
2.5
0.11
43
0.17
0.15
0.28
0.12
6.5 0.213
0.177 9.043
0.04
0.3
12
3.9
0.11
11
0.1
BC
6.7
0.6
GM
95.4 73.01
Gr
100%
6
4.4
1.2
GS
78.3
93.4 77.69
8.8
Lig
74.3
100%
5.4
FN
100%
Guisante, en lata
Cel
5.4
FS
79.9
PV
70.7
Pr
Ag
100%
PA
Kc
0.1
86
19
0.31
Zn
11.6
13.7
0.39
81
139
Mg
0.19
11.5
135
110
4.448
13.7
0.1
103 0.095
107
41
Fe
0.063
0.047
26.1 0.025
0.19
0.1
0.13
0.32
4.448
80.5
0.04
0.46
14
Ca
86.0
0.04 0.197
10.5
18
0.18
Na
100%
0.1
2.3
0.13
109
45
100%
3.3
0.1
Ret
15.9
AU
20.29
Eta
Pu
0.58
Tr
14.84
O3
3.3
0.14
0.1
O6
14.84
La
0.33
Fib
3.16
3.49
Sa
22.65
Ma
0.3
24.4
Fr
0.3
Ga
Gl
Al
14.08
Az
4.8
HC
4.91
14.08
Pol
4.8
T.P
4.91
45
135
178
Col
4.5
0.8
213
145
4.16
4.5
746
164
48
0.1
13.35
98
73
0.15
13.35
B12
0.65
AcF
0.3
B3
2.5
4.16
80.2
0.34 0.182
AcP
0.1
0.133 0.063 0.063
B2
0.1
PC
0.9
226 1185
22 3.111
24
197
91
1.6
26
0.8
0.18
35
150
99
1.6
21
0.7
0.2
255
23
137
64
1.5
19
0.9
0.2
28
300
126
1.9
34
1.1
IG
12.57
2.9
8.51
Cl
10.34
2.9
8.51
Cr
0.7
80
25.3
Mo
2.33
88.5
100% 331.8
Mn
100%
Se
100%
Cu
8.9
18.7
100%
70.4
79.3
5.8
5.8
Lenteja, en conserva
100%
82.8 79.37
6.28
24.2
100% 102.8
67
8.2
8.2
0.18
100% 381.4
8.5
35.9
35.9
9.703 4.364
5.34
100% 148.5
64.3
14
14
3.766 1.727
2.039
6.1
100%
82.9
86.9
3.9
3.9
Harina de soja
100% 445.0
37.3
37.3
13
17.3
23.25
2.9
4.4
11.3
100% 119.4
77
11.5
11.5
3.3
1.65
1.65
0.3
6.625
0.8
1.3
3.2
Pol
Az
81.2
16.5
16.5
43%
86.0
78.2
18.1
18.1
40%
88.3 78.67
18
18
Langosta, cruda
47%
83.3
17.4
17.4
Langostino, crudo
40%
Almeja, cruda
30%
73.0 78.99
14.1
Berberecho, crudo
20%
78.8
82.1
15.4
100%
73.4
PV
1.2
56
6.5
0.6
0.11
0.12
0.24
31.667
190
0.05
0.07
0.07
57
0.5
24
0.7
5.1
0.21
5 0.065 0.055
1.27
13.02
0.7
0.8333
13.333
7.8
0.5
0.07
0.08
0.24
15.7
18.63
2.3
3.5
9.1
7.25
0.9
1.4
3.5
0.5
276
100
240 1730
0.13
0.07
0.6
0.18
60
3.3
32
1.4
12
0.61
0.27
2.2
0.38
370
2.9
660
9.7
250
4.3
0.12
0.09
0.5
0.23
54
1.13
83
510
250
63
0.9
0.06
0.27
0.1
0.07
19
0.74
32
100
120
47
0.4
15
0.2
8.3333
50
0.7
0.28
0.45
300
2.2
205 1740
575
256
3.9
0.1667
0.06
0.03
0.1
0.1
15
200
180
190
1.7
70
0.7
0.2
0.3
0.6
110
0.08
1.5
0.68
1.4
1.7
72
0.07
1.5
0.543
0.06
0.13
0.19
158
0.05
0.04
1.614
0.2
0.32
0.61
100
0.04
105
0.0117
0.08
130
0.37 173.5
0.9
19
183
0.65
29
2.5
260
0.8
34
2.5
345
1.55
53
5.5
254
232
26
5.5
97
170
200
38
5.5
400
25
797
300
4.8
19
0.8
2.85
380
130
75
150
2.6
47
1.1
4.1
3.425
192
1.55
36
1.5
1.9
1.5
305
115
221
215
3.3
69
1.1
0.21
3.5
3.6
1.5
180
68
500
215
1.3
29
0.8
1.5
0.06
1.9
1.5
305
115
221
215
3.3
69
1.1
1.5
538
29
179
1.47
330
62
260
2.4
395
30
260
1.5
253
43
2.3
720
3.5
1.5
0.08
14
1.25
0.09
12
0.02
1.5
0.06
0.01
0.07
0.02
0.02
17
3.6
0.08
0.16
20
1.9
1.1
30
2.4
0.15
1.5
0.3
20
0.05
1.3
0.1
0.5
0.045
0.08
0.02
0.25
1.814
0.3
0.37
0.6
185
0.0117
0.5
0.5
1.3
0.21
0.24
0.51
105
25
185
0.0117
14.1
90
90
0.01
0.03
0.21
1.3
0.14
25
0.4
56 74.68
314 159.7
14
1.2
15.4
1.5
1.5
90
90
0.01
0.03
0.08
1.3
0.1
17
1.4
0.4
56
46
314
169
1.4
1.2
0.4
0.1
0.04
0.12
41
90
90
0.03
0.14
3.2
0.03
12.8
56 142.4
314
169
25.6
50.8
1.3
1.2
0.2
0.2
0.4
105
84
84
0.17 0.295
1.85
0.375
11
27
260
200
11.6
305
2.2
15
15
0.06
0.16
2.8
0.375
13
2.15
220
48.167
46
13
0.02
0.2
2.6
0.06
15
1.2
84
84
0.02
0.35
1.6
0.08
37
0.01 0.245
1.15
0.07
32
0.14 0.195
2.7
17.14
2.5
3.8
5.7
440
1.4
2.6
300
2.7
6.1
6.1
Carpa, al horno
60% 148.5
73.3
20.4
Carpa, cruda
57% 115.5
Lucio, al horno
55%
93.8
76.5
21.5
21.5
0.871
0.15
Perca, al horno
60%
96.3
77.4
21.6
21.6
1.1
Trucha, al horno
52% 125.4
71
22.8
22.8
Trucha, al vapor
52% 105.7
75
19
19
Trucha, cruda
59.3
20.4
60
0.9
19
0.74
290
63
324
240
8.35
33.5
3.55
16.1
1.05
373
76.5
173 212.5
7.35
53
2.3
0.85
395
116
240 187.5
43
59.2
170 2.133
39
3.4
0.04
0.48
3.15
0.39
13
2.5
0.01
0.03
0.08
1.3
0.14
17
1.4
0.01
0.01
0.09
0.01
0.2
0.09
35
75
44
44
0.93
66
44
44
0.2
0.26
58
8.0017
0.2
0.17
0.4
93
3.0017
3.8
0.74
0.96
1.4
66
30
3.3
0.7
0.96
1.4
57
26
67
49
72.8
64.7
64.7
0.3
30
30
0.01
0.01
0.8
60
0.3
14
0.1
373
1.3
26
0.4
0.01 0.565
45
47
340 277.5
1.05
33
0.01
0.11
56
46
290
282
0.9
25
0.1
0.01
0.01
0.01
73
60
290
227
1.1
32
0.3
10
70
12
520
290
1.2
32
10
6.4
2.5
1.5
55
10
440
250
25
0.5
10.6
0.71
28
0.85
17.5
7.2
14
0.94
4715
261
270
265
3.7 50.93
3.3
0.08
0.06
2.2
0.17
1.75
0.01
0.07
0.07
2.3
0.15
2.9
0.1
0.01
0.06
0.12
0.01
0.01
30
0.07
0.08
0.43
26
0.08
0.09
0.5
49
0.2
0.1
4.5
0.34
0.155
3.8
0.19
14.22
7.1
2.1
160
980
980
0.18
0.3
4.5
0.08
2.59
150
1200
1200
0.2
0.35
2.3
0.25
12
Anguila, hervida
67% 197.0
20.5
12.78
3.3
6.4
1.8
140
1000
1000
0.13
0.34
2.5
0.25
Arenque, crudo
13.9
3.2
4.9
4.35
50
44
44
Atn, al horno
90% 188.6
29.4
7.889
2.3
2.8
48
34
34
Atn, crudo
28
26
26
0.33
52.5
26
26
44.9
26
26
100% 162.3
64
30
30
100% 134.8
70
24.7
24.7
100% 204.4
57.8
32.2
32.2
Boquern, crudo
Caballa, al horno
55% 249.8
61
16.7
62% 185.1
67
1.1 0.355
0.24
78
1.2
22
330
1.4
64
300
337
164
40
100% 108.1
50
49
1.2
13
1700
195
35
1.5
5.8
32 2.237
338
55
5.8
29.4
5.8
700
0.22
23.7
61
35
2070
0.02
1.5
38.5
156
0.21
0.05
67% 222.8
62
378.5
0.4
0.63
0.04
0.05
2.4
0.85
0.02
Anguila, cruda
3.6
10
Anguila, al horno
23.7
Se
49
2.1
Zn
1.5
3
0
Mg
560
8 16.75
Fe
13
Ca
0.36
Na
0.135
Ret
1.85
1.5
1.2
0.7
0.07
2.5
7.429
180
0.07
560
Ox
Col
GP
GM
FS
La
Fib
260
13
2.1
23
Col
49
3.9 31.67
230
1.5
130
0.1
875
1.2
AU
Eta
75
Pu
75
88.5
Tr
53.5
0.14
O3
0.31 0.876
O6
84
O9
84
3.9
13
2.21 0.374
0.4
B1
0
Sa
PV
25
73
25
2.8
0.5
BC
48
2.8
Ma
Ga
54
Fr
Gl
79.3
27%
1.05
Al
80%
Vieira, cruda
1.71
Az
Sepia, cruda
2.76
HC
T.P
Pr
85%
PA
19%
Pulpo, crudo
Ag
Ostra, cruda
2.7
0.37
B12
B6
3.182 3.182
2.1
AcF
20% 110.8
2.8
AcP
Mejilln, hervido
1.9
0.01
B3
7.5
25
B2
2.675 2.675
Kc
PC
0.1
GS
41%
Gr
Lig
20
Cel
22
64.5
1.091 1.091
1.24 0.553
FN
78
100% 218.9
3.8
1.7
Mejilln, crudo
1.4
6.8 74.29
5.35
0.3
15.4
278
1.571
58.2 1.575
0.21
11
1.7
0.5
18
0.65 117.1
0.05
0.07
0.09
105
2.6
1.2
210
0.3
112
53
0.39
0.46
2.8
0.62
0.24
1.1
132
80
0.14
335
0.29
14
100%
0.32
14
100% 116.8
1.51
70.7 79.75
100
2.3
122
59%
0.14
2.3
47
6.8
Calamar, crudo
100% 254.3
0.6
50
2.5
310
0.2
0.06
2.6
130
0.1
0.13
0.1
140
420
0.857
20%
100% 171.7
25
460
66
Bgaro, hervido
Calamar, frito
0.7
Pol
4.1667
2.3
73.7
39
Fe
100%
26
2.8
60
1.2
1.5
Ca
79 17.67 17.67
0.6
113
143 1000
Na
79.9
0.3
12
50%
Cigala, cruda
2.5
B6
10.3
B3
19.7
39
B2
19.7
3.1
B1
76.9
0.24
BC
97.3
4.1
100%
Ret
Cangrejo, en conserva
185
Ox
74
0.15
AU
15
0.07
0.1
1.7
Eta
15
0.5
0.14
82.8
0.06
0.45
Pu
64.9
80
0.16
129
Tr
23%
0.5
O3
0.05
21.5
O6
0.13
0.6667
O9
19.8
84
470
GP
22.1
19.8
362
Col
22.1
71.5
190
71
GM
74.3
20% 127.3
25
Gr
30% 102.5
0.13
GS
Bogavante, hervido
0.05
0 1.125
Lig
0.2
1.7
0.17
Cel
19.2
0.21
FS
19.2
14
308
1.8 2.813
FN
76.4
60
0.46
0.13
Fib
89.5
Al
Pr
PA
30%
HC
Kc
Ag
Bogavante, crudo
T.P
PC
12.3
56
0.07
2.2
Col
10.7
48.7 47.43
0.09
0.1
11.4
24.2
0.04
0.5 0.165
6.28
0.11
0.1
0.25
6.2
6.5
B12
7.2
AcF
1.1
300
AcP
17.6
6.3 0.428
La
0.213
Sa
8.7
14.97
12.48
0.9
Ma
0.5
0.9
6.176
Fr
12.8
Ga
16
13.7
Gl
16.9
49.25 43.07
50
1.0833
2.5
1.6
0.5
5.6
65
25
340
270
0.6
20
4.9
4.14
89
19
270
310
1.2
19
2.5
4.14
80
20
200
230
0.8
20
2.5
0.01
4.1
0.44
13
19
0.76
99
50.5
328
242
1.15
35.5
0.9
0.2
0.15
10.5
0.53
16
5.8
47
35
310
200
1.2
20
0.9
0.1
0.13
12.8
0.38
15
7.2
47
16
400
230
1.3
33
0.7
0.02
0.09
12.8
0.42
3.5
3.75 0.725
367.5
8.5 253.5
176
1.3
27.5
0.7
0.06
0.11 14.85
0.465
3.05
4.12
1.4
30.6
1.1
4.7
1.2
0.98
54
26
26
0.2
0.07
11.2
0.37
10
3.5
0.9
43
277
182
1.6
28
0.7
0.8
1.7
45
26
26
0.22
0.06
10
0.4
15
0.9
39
330
204
1.3
23
0.7
8.4
1.8
1.8
4.2
33
26
26
0.1
0.1
0.52
3.1
347
10
267
200
1.2
33
46.7
0.05
0.11
13.5
0.42
15.5
23.8
7.2
347
28.5
267
200
29
1.1
84.5
90.95
90.95
0.065
0.27
10.8
0.62
8.7
1.26
0.02
104
55.1
331
182
2.15
34.5
0.46
16.7
20.33
5.2
80
50
50
0.15
0.4
0.5
10
7.5
1.6
90
17
380
250
1.3
49
0.5
18.8
18.8
0.14
0.29
8.6
0.41
8.7
31.5
14.9
14.9
0.05
0.21
5.8
0.2
7.3
18
18
0.105 0.135
8.5
0.465
Salmn, ahumado
7.75
1.45
2.85
Salmn, al vapor
21.3
11.3
Salmn, crudo
10.55
1.9
Sardina, cruda
Caballa, cruda
Caballa, enlatada en aceite, escurrida
Pez espada, crudo
65% 109.8
75.1
21.3
4.9
8.2
54
45
45
4.25
68
52.25
38.5
40
40
40
2.55
35
15
15
0.16
8.8
0.28
4.25
3.5
54
14
14
0.22
3.3
50
13
13
0.23
1.91
89.9
39.45
39.45
0.025 0.275
18.71
132
10
10
16.6
3.7
6.25
82.5
0.025
1.1
0.43
99.5
321
200
0.8
24
0.6
4.65
0.7
382
17 277.5
113
1.65
25
1.6
7.2
116
7.5
346
261
0.65
27
0.7
19
1.7
1540
20
420
250
0.7
30
0.4
0.81
17
8.7
2.07
50.5
21.5
400 256.5
0.55
28.5
0.7
7.2
0.75
16
8 1.911
47
20
374
240
0.55
26.5
0.6
6.55
0.675
6.35
8.5
11 0.945
137
73.8
369
270
0.3
7.5
0.325
8.35
13.5
5.5 0.305
465
407
395
494
0.01
3 47.65
2.5
Abadejo, crudo
86%
71.8
81.4
16.6
16.6
0.6
0.1
0.1
0.2
71
0.07
1.3
0.22
0.5
99
330
280
0.2
43
0.4
95%
97.9
76.3
22.1
22.1
1.057
0.2
0.14
0.4
58
0.08
0.07
2.1
0.33
12
1.5
0.6
210
18
300
164
0.4
34
0.4
95%
80.1
77.5
18
18
0.9
0.2
0.1
0.4
50
0.08
0.09
2.1
0.3
0.5
90
15
300
200
0.5
22
0.4
86%
81.4 79.92
18.2
18.2
0.95
0.17
0.17
0.33 61.26
0.05 0.055
2.4
0.2
12
0.98
0.47
68
12.5
340
180
0.1
23.5
0.4
95% 138.1
65
32.5
32.5
0.9
0.2
0.1
0.4
45
2.1
0.33
0.6
400
20
300
160
1.8
35
0.4
50%
91.2
79
19
19
1.686
0.37
0.33
0.48
35
57
57
0.04
0.07
3.4
60
405
178
0.4
26
0.1
Gallo, crudo
56%
60.2
0.08
0.1
3.7
0.38
11.2
1.1
120
33.6
280
250
0.96
42.1
0.4
Halibut, crudo
80% 111.8
74.4
19.7
19.7
3.671
0.43
0.84
1.3
47
30.167
30
0.06
0.07
0.32
12
Lenguado, al horno
62%
72.6
81.6
16
16
0.957
0.15
0.2
0.32
50
0.05
0.08
1.7
0.2
0.7
Lenguado, al vapor
62%
69.8
82.4
15.2
15.2
0.15
0.2
0.32
42
0.4
0.1
1.7
0.25
0.6
Lenguado, crudo
62%
85.8 77.36
18.3
18.3
0.06
0.1
0.25
11
Lubina, cruda
84% 100.4
78.3
20.4
20.4
76.5
0.06
0.06
0.1
0.2
83%
83.7 82.02
16.7
16.7
59.6
0.05
0.12
3.2
Merluza, cruda
90%
0.01
0.09
0.09
6.1
Mjol, al horno
63% 147.0
5.314
0.0117
Pescadilla, al vapor
75%
92.1
75%
54.5
Pescadilla, cruda
75%
72.7
75% 177.2
67
18.1
18.1
Platija, al vapor
70% 100.7
78
19
19
Platija, cruda
71%
81.5
Rape, a la parrilla
73%
Rape, crudo
Raya, cruda
0.01
0
0.01
0.8
67
24
370
210
0.6
41
0.2
0.8
85
25
250
175
0.7
29
0.6
0.6
80
24
175
170
0.7
31
0.6
0.36
100
29
310
200
0.8
49
0.5
70
132
340
415
2.25
25
0.3
0.16
14.3
0.42
100
25.4
270
190
0.77
19.4
0.27
0.16
12.3
1.1
0.35
86.67 20.37
276
167 0.633
24.8
24.8
0.92
63
0.1
0.5
30
458
240
30
0.6
21
21
0.9
0.1
0.3
0.2
78
0.09
0.07
2.1
0.22
13.7
0.5
90
40
300
190
25
0.38
0.836
0.22
0.26
0.31
19
0.09
0.07
6.9
0.1
15.4
0.97
0.96
0.36
100
46.7
270
190
0.85
30.5
0.97
0.8
0.09
0.23
0.17
56.8
0.09
0.06
7.3
0.22
13.7
0.5
100
43.4
270
190
0.77
27.3
0.38
0.1
10.29
1.5
2.7
110
0.07
0.06
1.9
0.22
13
0.4
130
48
320
260
0.7
33
0.38
80
0.3
0.15
3.2
0.5
11
0.4
100
35
250
250
0.6
20
0.4
48
0.14
0.21
3.4
0.25
11
0.36
92
27
300
190
0.4
23
0.5
93.4
75.8
22
0.6
0.2
29
0.04
0.08
0.3
1.04
0.4
88
12
388
480
0.5
30
0.6
73%
68.5
0.567
17
0.03
0.06
1.5
0.24
0.9
0.85
41
284
330
0.3
21
0.5
73%
0.6
0.155
65
0.095 0.155
0.37
0.4
120
39
255 167.5
0.5
27.5
0.5
0.31
1.4
23.7 0.335
77
0.1
70
0.4
0.1
1.4
4.5
70.3
22
1.4
4.5
IG
8.9
IG
59.1
100% 153.5
0.12
8.4
0 19.31
0.07
Cl
0.2
0.238
8.4
0.1
4.4
19.7
Cl
68.9
1.165
Cr
66
100% 107.7
0.4
1
2.4
15.7
Mo
100% 116.1
6.1
14.7
41.64 39.24
Cr
7.711 6.545
Mo
6.7
0 22.23
Cu
5.3
Mn
6.7
Cu
5.3
10.8 22.23
Mn
78
72.5
100% 306.9
Zn
67.8
100% 100.5
Se
100%
Mg
1.6
50
100
0.34
0.2
3.5
0.3
87.15
40
0.12
0.33
0.83
0.11
10
0.63
100% 126.6
68
11
9.9
1.1
15.8
15.8
0.6
30
0.08
0.13
1.6
0.28
12
100% 146.3
71
5.8
5.2
0.6
0.176
2.6
5.07
6.1
9.66
8.69
0.97
0.5
12.03
35
0.16 2.142
0.151
40
36.667
0.08
4.28
2.04
10.25
7.73
2.524
0.751
100% 213.2
56
8.2
2.2
22.2
20.9
1.3
1.7
100% 105.6
75.5
4.7
2.1
2.6
12.7
12
0.7
100%
34.8
91.3
0.8
0.38
0.42
4.8
4.1
0.7
Crema de tomate
100%
49.7
89
0.8
0.56
0.24
5.5
2.5
100% 187.1
63
13.5
12.2
1.3
10.2
10.2
100%
69.0
81.9
1.9
1.9
13
7.8
Lasaa, s/bechamel
100% 145.5
70.7
6.3
4.2
2.1
12.4
10.2
100% 212.8
15.3
15.3
100%
30.5
92.6
2.2
0.2
3.6
0.6
Sopa de cebolla
100%
67.3 86.31
4.7
2.87
1.83
2.1
1.28
Sopa de verduras
100%
41.4
1.2
1.2
7.1
0.7
5.832 5.656
0.3
0.8
5.1
2.4
10
160
0.15
Tr
90
50
240
0.25
0.23
1.4
1.8
3.6
1.3
1.6
23
25
150
0.12
0.06
1.151
0.6
0.5
10
60
0.03
0.2
2.678
1.4
1.1
0.06
68.333
350
0.03
0.5
10.15
2.6
3.8
3.3
40
5.2
2.8
0.418
0.1
0.1
0.2
33.333
2.2
0.5
7.741
3.2
3.1
1.1
15
103.33
10
0.7
40
0.1
0.785
0.24
0.27
0.24
0.82
0.27
4.4
2.5
1.41
0.27 13.49
48
4.4
2.7
0.5
0.795
0.12
0.34
10
99
2.4
17 0.545
161
156
2.2
18
260
176
200
1.3
22 0.858
0.1
88
81
230
160
0.7
23
0.7
848
16
202
39
1.7
17
1.8
1.37
1.81
709
119
156
185
0.9
16
1.28
468
26
343
116
26
0.4
8.05 0.385
335
27
122 106.5
1.4
16 0.945
272
47
210
1.5
19
15
10
0.079 8.785
0.3
0.42 1.642
0.11
24
1.6
0.2
0.2
0.04
0.02
0.61
0.06
0.09
0.1
1.5
0.14
13
200
0.07
0.01
0.6
0.07
560
0.02
0.09
0.95
0.08
0.3
0.09
0.11
1.6
0.15
18
1.4
0.02
0.02
0.5
0.01
0.06
0.04
0.17
0.02
0.13
0.02
0.45
0.05
44.26 20.77
0
159
118
707
60
0.03
0.3
0.2
2.6
0.12 0.856
179
1.3
19
0.1
0.3
444
20
163
70
1.3
18
0.12
284
18
123
16
0.3
0.2
0.2
69
140
16
0.4
0.25
0.3
400
45
230
220
0.7
22
0.4
0.5
0.2
420
12
110
29
0.3
10
0.38
2.5
430
71
150
73
0.9
17
1.7
415
20
260
110
0.7
25
0.02
423
16
20
16
0.3
0.2
0.03
0.17
267.5 103.5
22.7
67.7
0.25
0.55
0.2
158
25
0.6
380
20
0 4.632
0 4.632
0 1.284
0 0.074
0 0.071
0 47.735
0 0.119 23.45
0 15.81
0 0.671
0 2.956
0.03
0 2.926
0 1.175
0 0.181
0 52.869
0.08 30.03
0 10.52
0 0.494
0 13.64 22.25
1.17
0 4.098 0.007
4.09
0 1.451
0 111.75
0 670.8
0.06 0.053
0.64
0 0.126 46.06
0 20.01
0.78
0 23.35
Ensal. Dulce:Tomate:200/Cebolla:100/Pialata:140/Maiz:140
0 1.305
0 9.666 2.728
0 6.938
0 1.433
0 30.307
0.06
0.04 0.731
0 0.106 20.47
0 10.71
0 0.478
0 81.73 11.47
0 1.937
0 3.729 0.716
0 3.013
0 2.773
0 87.598
0 0.162 54.26
0 70.89
0.4
0.2
8.81 0.187
10.2
0.17
12.9 0.224
176
45.2 218.3
100% 795.5
8.25
0.46
0.46
2.84
2.56
0.28
0.14
8.71
0.0017
0.01
0.02
0.03
0.04
0.56
0 10.45
565
0.14
0.13
Ketchup
100% 104.3
66.7
3.4
3.4
21.7
20.7
0.9
100
600
0.06
0.06
0.16
10
15
1.5
910
19
480
40
0.9
19
0.1
100% 793.2
9.1
2.1
2.1
0.097
0.097
0.04
16
0.6
4.6
330
19
25
61
1.2
0.5
100% 719.0
19
1.3
1.3
0.7
0.2
0.5
0.1
10
0.48
0.5
17
410
15
25
46
0.6
0.1
0.9
0.9
1.3
1.3
100% 393.7
48.9
10.8
5.9
4.9
38.5
5.1
7.5
Mostaza
100% 136.3
75
5.93
5.93
2.5
2.5
1.3
10
1.3
4.8
Salsa al roquefort
7.23
7.11
0.12
0.194 0.006
0.188
Salsa barbacoa
100%
71.0
80.9
1.8
1.8
0.6
Salsa bearnesa
100% 614.7
27.5
2.4
2.3
Salsa bechamel
100% 158.4
73.3
3.9
Salsa boloesa
100% 115.5
77.4
4.6
Salsa carbonara
Salsa de soja
100%
57.6
70.8
6.9
100%
80.5 84.15
1.5
1.5
Salsa holandesa
100% 287.1
59.8
2.7
2.21
0.49
Salsa mornay
100% 155.9
74.3
6.5
5.9
3.4
0.2
11.1
6.7
3.4
100% 647.4
21.9
0.2
0.2
0.2
0.2
71.76
10.1
50.4
8.1
Sofrito
100% 214.8
70
1.11
1.11
4.71
0.08
4.63
1.4
20.97
3.03 14.86
2.14
Sal comn
100%
0.2
Sal de mar
100%
0.0
Vinagre
100%
31.1
93
0.2
0.2
0.6
Levadura, fresca
100%
95.3
71
13.2
13.2
Zn
Fe
18
75
0.01
2245
93
114
202
1.9
76
38
117.57 117.42
0.68
66.667
400
0.03
36.167
32
25
110
100
60
20
196.67
30 1000
0.03
0.1
0.1
0.03
0.04
0.16
0.8
0.05
0.1
0.1
1.2
0.14
96.8
189.84
0.093
0.66 0.298
146.33
878
601.67
510
550
0.03
0.06
0.5
75
119.17
110
55
0.04
0.16
0.54
0.3333
41.912
0 251.5
0.04
0.03
0.72
0.07
5.13
0.5
0.76
1.9
16
0.13
666.67
0 4000
0.1
1.3
0.1 0.035
1.15
0.3333
3.26
1.6849
3.375
0.67
0.13
11
27.667
1.9
2.6
0.3
0.04
0.01
0.1
6.89
0.67
0.14
0.04
23.4 2.297
21.1
2.1
Ajo, crudo
0 5.655
89%
36.4 91.35
1.19
1.19
1.8
89%
33.0 91.55
1.6
0.2
0.11
0.49
0.2
25
16
0.12
0.04
1.6
0.09
0.03
0.09
0.04
0.1
216.67
0.24
52
0
10
0.255 15.95
0.7
174
20
0.9
19
0.5
14
900
170
220
135
0.2
19
0.16
0.15
0.3
396
116
148
91
0.2
15
0.57
1.4
681
23
389
40
1.7
19 1.847
9.28 0.748
0 0.332 0.502
185.1 35.15
5717
18
269
0.79
540
17.8
363
0.86
14
400
41
45
99
0.41
211
184
130
160
9.5
700
34
0.2
11
0.67
14.4
0.34
0.3
290
0.1
70
0.1
20
0.1
39
0.2
33 0.955 14.75
2.4
0.02
0.28
6.52
3.49
38850
27
35000
110
20
15
90
25
0.5
25
20
630
440
3.8
115
161
0 14.25
B12
B6
0.13
AcF
AcP
B3
0.03
0.93 1000
0.6
8.81
0.06
0.05
0.105
1.83
0.6
3.23
1.66
0.1
13
0.055 14.55
63.51 0.893
B2
B1
BC
Ox
Ret
200
AU
1.2
Eta
2.3
9.2
Pu
0
1.4
18.9
0.17
0.81
3.4
0.27
5.3
0.13
0.2
30.65
0.06
0.05
19
56
0.7
0.4
6 0.846
16
0.61
Zn
35
1.6
815
Mg
74
0.4
3.2
25
19
22
300
44
0.7
13
0.3
11
20
20
0.3
11
20
20
10
0.1
536
49
0.6
27
0.3
0.74 20.45
0.27
0 19.25
0.06
14.5
11.1
525
46
0.19
40
12
0.7
10
15
700
73
0.9
35
0.6
0.19
13
0.1
330
30
0.3
18
0.07
0.239 11.96
9.2
0 3.455
6.68
0.23
15
0.3
4.45
0.095
26.5
3.5
0.12
150
6.74 483.3
31
280
0.4
16 0.165
Zn
3.2
2.6
Fe
19.6
6.9
Ca
41
11
7.741
Na
0.08
Col
0.9
66.53
167.5
0.02
0.77
0 0.076 4.663
0.27
Mg
Lig
0.01
Lig
Cel
Cel
FS
B1
0.8
0.1
FN
La
Fib
Sa
Ma
Ga
Gl
BC
0.2
61%
Puerro, crudo
0.1
0.593
0.1
Ox
Nscalo, crudo
89.8
O9
17.13
1.7
Fr
1
Al
0.205 0.025
Az
PV
T.P
PA
1.89
Pr
Kc
1.95
Ag
PC
0.1
1.8
1.9 0.115
88.26
10.9
0.46
0.46
Fe
100%
1.89
1.95
0.3
1.3
1.472
27.8
50
Ca
0.4
0.836
15.7 94.16
10
Na
17.6
100%
10
18
13.99 13.16
Champin, en conserva
750
Col
1.5
12.7
14
13.7
GP
1.5
0.986 0.393
GM
79.2
3.5
0.48
Gr
100%
1.16
FN
FS
Patata, hervida
HC
30
Pol
14.3
30
10
1.7
15.2
3.8
1.04
0.1
0.9
2.19
3.5
0.01
0.1
2.2
0.05
78
0.02
0.6
3.8
27.4 92.63
2.19
97.4
0.2
46
83%
0.3
80.6
Champin, crudo
0.2
74.8
0 1.946
50
0.4
100% 295.3
81.5
0.1
21.9
2.9
82%
22.2
0.45
22.8
48
2.3
17.5
B12
12.5
B6
2.3
300
AcF
71.3
15.5
AcP
100% 105.3
0.25
B3
Patata, al horno
B2
10.7
0.48
B1
31
10
BC
85.7
31
0.1
Ret
12.3
85.7
0.2
0.01
23
0.5
0.05
Ox
1.2
0.2
0.02
AU
0.5
68.6
25
Eta
1.2
13
100% 125.2
32
Pu
71.5
100% 347.4
Tapioca, hervida
La
Al
86% 105.3
Tapioca, cruda
Fib
7
Sa
0
Ma
0
Ga
0
0.6
36.167
0
1.75
Az
HC
PV
3.7
2.52
1.799
0.618
Fr
7.4
Pol
0.6
Gl
0.618
100
Tr
3.8
5.826 3.306
Tr
7.5
6.9
0.05
O3
0.06
0.02
O3
2.01
0.04
50
O6
50
64
O9
2.01
62
72.333
O6
70.333
O9
1.7
150
Col
0.3
2.6
150
40.6
Col
4.4
3.4
7.3
22.3
GP
0.9
6.4
62.3
11.6
GM
1.2
10.8
0.6
12.8
GS
2.1
0.9
4.1
79
GS
0.1
0.7
87.38
Gr
5.8
Boniato, crudo
Patata, cruda
FS
Gl
Al
HC
PV
5.8
T.P
PA
Pr
Pr
Ag
Kc
0.0
11.6
354
Se
1.4
31.5 118.5
Mg
94
16
2.2
Na
190
150
23.6
240
Col
350
16
180 2340
0.01
34
B6
39
B3
5.5
B2
70
0.01
Ret
800
0.7
AU
3.4
0.18
Eta
200
15.3
0.09
Pu
1.74
50
170
0.65
Tr
0.2
0 36250
8.3333
O3
1.3
6042
O6
0.3
Col
GP
0.14
Gr
0 7000
7.1
0.9
Lig
1167
1.4
0.9
Cel
1.9
1.262
FN
13
26.5
La
0.08
20
7.6
Fib
0.19
37
30.4
Sa
0.08
38
1.353 0.091
Ma
0.5
38
10
Ga
14.8
Fr
4.4
Az
10
Pol
4.4
14.8
11
T.P
83
9.5
100% 272.0
PA
39.5
100% 368.2
Perejil, fresco
Ag
80%
Pimentn, en polvo
PC
GM
0.62
GS
28.8
Kc
29.1 238.6
PC
B12
0.9
0.2
0 0.982
AcF
0.5
13.3 0.913
118
0 0.965
AcP
0.9
520
182
84
1.79
0.54
96%
0.3
10
0.2
0.09 1.248
16
0.32
0.32
1.9
34
545
0.55
0.02
0.2
1.3
0.06
11
1.9
0.1
0 1300
0.13
0.06
6.5
0.09
2.1
0.13
310
74
1.3 12.33
0.18
0.06
0.46
0.76
3.9
22
0.05
53
24.9
446
134
1.3 22.55
1 0.045 0.025
0.4
0.135
13.5
6.95
11.5 28.13
170
33 0.285
7.1
0.26
0.07
0.04
0.02
0.2
0.1
17
0.1
23
118
31
0.3
11
0.2
0.2
83.333
500
0.07
0.04
0.4
0.3
96
18
0.73
12
31
256
35
0.9
11
0.2
0.11
66.667
400
0.04
0.02
0.25
0.13
55
0.64
19
133
20
0.5
0.2
0.03
170
80
378
43
2.3
81
0.2
130
80
225
33
2.3
86
0.2
0 0.295
0.46
1.1
50%
29.5
90.5
1.6
1.6
3.7
0.2
3.5
2.8
0.3
100%
22.2
92.3
1.2
1.2
2.545
0.3
2.245
2.7
0.2
Acelga, cruda
90%
23.0
92.9
2.1
2.1
2.7
2.2
0.5
0.2
182.5
0 1095
0.07
0.13
0.4
0.1
22
35
88%
20.3
95.1
1.8
1.8
2.41
0.41
1.3
0.1
455
0 2730
0.03
0.09
0.36
0.09
10
18
Apio, crudo
86%
14.5
94.4
0.9
0.9
1.5
1.5
0.1
10
60
0.05
0.04
0.4
0.07
18
0.2
110
52
305
32
0.5
14
0.1
100%
13.0
94.5
0.8
0.8
1.3
1.3
2.3
9.3333
56
0.04
0.04
0.3
0.07
22
0.19
343
36
283
25
0.4
10
0.1
Apio, hervido
100%
13.3
94.8
0.8
0.8
1.2
1.2
2.2
0.1
9.3333
56
0.04
0.04
0.31
0.07
13
0.19
81
43
265
27
0.3
13
0.1
Berro, crudo
86%
17.0
93.5
2.2
2.2
0.3
0.3
2.6
0.2
483.33
0 2900
0.1
0.12
0.44
0.13
214
60
1.2
60
157
304
53
1.3
20
0.2
60%
16.9
92.7
0.8
0.8
2.2
1.9
0.1
0.02
0.04
0.3
0.05
34
0.9
23
70
400
23
0.7
32
Cebollino, crudo
100%
28.9
91.3
1.9
1.9
2.3
0.525
0.12
0.08
0.22
500
0 3000
0.08
0.11
0.65
0.13
130
60
0.9
86
275
54
1.5
40
0.4
100%
31.2 91.27
1.37
1.37
4.16
4.16
0.34
0.04
0.03
0.2
11.967
0.32
0.17
28
45.2
1.7
11.7
46
208
27.5
0.5
23
0.22
0.1
0.2
12.833
77
0.14
0.13
0.69
0.28
132
110
0.9
31
411
77
1.1
23
0.5
27
162
0.09
0.09
0.61
0.14
87
0 41.28
0.9
27
298
54
0.9
18
0.3
0.05
0.03
0.38
0.15
43
57
0.9
10
52
250
36
0.5
13
0.3
0.03
0.02
0.2
0.1
34
33
0.7
37
140
29
0.4
0.1
49
0.2
15.5
57
270
46
0.6
0.4
36.5 114.5
23
0.25
5.5
0.1
205
25
0.57
8.15
0.3
327
37
13
0.2
Puerro, hervido
0.3
0.06
79%
43.1
84.4
3.5
0.6
2.9
4.3
0.5
80%
33.2
85.2
2.6
2.6
2.8
0.3
2.5
0.4
0.1
81%
30.3
89.4
1.4
1.4
0.3
0.04
100%
22.5
91.4
2.75
2.75
2.4
0.3
74%
31.8 89.35
1.8
1.8
3.71 0.091
3.619
3.1
0.4
100%
21.6 91.65
2.057 0.141
1.917
2.65
0.6
83%
13.3
93.8 1.125
0 1.125
Escarola, cruda
79%
17.4
93.8
1.6
1.6
100%
15.8
95.5
1.5
1.5
1.7
0.7
0.1
0.1
0.02
0.08
0.2
0.15
0.15
1.1667
0.1
0.3
3.6667
22 0.115 0.023
0.3
0.22
78
0.45 0.057
0.05 0.253
11.1
0.28
0.08
35.5
0 15.48
0.2
1.9
0.24
0.04
0.02
0.13
16.667
100
0.06
0.06
0.31
0.05
115
10
2.6
0.2
0.05
0.01
0.1
200
0 1200
0.06
0.09
0.4
0.05
110
10
1.6
1.5
77.4
0 464.4
0.12
0.11
0.07
113
21.6
0.01
4 39.25
14
IG
FS
0.13
823
0.96
IG
93.817
La
0.1
0.15
0.15
55
IG
66.667
Sa
13
3.7
0.06
IG
Fr
0.83
100
Gl
0.52
15
0 14.84 0.437
1.6
5.87
Al
30
0.1
1.6
8.2
Pr
0.05
3.6
0.16
21.76
1.3
93%
3.7
0.2
0.2
0.9
3.7
0.28
0.22
30
Cl
1.2
24.4
89.4
0.24
10
44
15.7
28.1
55 15.29 15.29
0.01
37.48 30.08
0.4
Cl
16.9
2.37
29
4.4
5.23
0.7
Cl
8.3
7.6
260
12.7
36.7
230
Cl
44.6
100% 349.0
30
Cr
100% 316.0
100
Mo
1.1
Mo
46
Mo
48
11
Mo
0.43
Mn
145
5.5
Cr
0.12
Mn
0.6
0.1
Cr
2.095
0.3
23
Mn
13.82 11.73
30.5
1.3
Cr
0.5
0.3
145
Mn
11
0.2
220
300
Se
11.5
45
340
18
Cu
62.4
0.45
56
55
Cu
100% 192.5
185
88.5
0.1
Cu
270
0.51
0.5
Cu
70
Zn
120
38.5
0.8
1.3
131.67
84
0.4
11
1.2
B6
42.493
82
10
0.42
1.2
B2
10
1.2
0.15
3.6
0.25
B1
34
4.9
2.1
0.08
0.14
BC
45
0.84
8.5
1.7
4.1
15.27
Ox
6.9
5.2
1.5
Pu
5.2
10.61
0.9
O3
14.44
21.1
O6
2.3
0.9
22
O9
1.5
27.5
4.73
Gr
24.5
28.4
9.57
FN
26
3.27
14.3
11
AU
Eta
GP
Col
GM
GS
Lig
Cel
Fib
4.83
13.7 10.43
44
Ma
6.17
46
100% 285.6
Ga
PV
46.2
100% 267.9
Az
PA
100% 282.5
Ag
11
HC
1.3
0.11
0.08
Se
0.05
Se
Mg
20
16.5
20
Fe
82
0.02
78.0
0.02
0.02
Ca
24
0.3
Na
70
Ca
60
Col
16.4
B12
16.4
Pol
18.9
82
Kc
PC
18.9
68.3
T.P
AcF
65%
B3
AcP
48%
Salmonete, crudo
Ret
Rodaballo, crudo
0.2
1.5
1.3
0.3
2.725
0.1
2.625
1.7
0.2
2.9
0.505
0.1
0.405
2.6
0.5 0.114
Espinaca, hervida
76%
20.1 92.77
2.3
2.3
0.45
0.1
0.35
0.35
0.1
0.9
2.9
0.8
2.2
0.1
3.3
1.725
1.5
100%
27.9
90.7 2.713
0 2.713
80%
20.2
90.2
1.1
1.1
2.3
57%
19.5 94.79
1.38
1.38
1.725
2.8
2.8
Palmito, en conserva
100%
43.9
87.4
100%
0.45
0.07
0.01
0.14
64.5
387
0.11
0.13
1.1
0.07
110
10
1.5
0.09
66.667
400
0.15
0.13
1.1
0.08
128
14
1.7
0.286
608.25
0 3650
0.1
0.22
0.7
0.2
192
40
1.8
95
86
757.17
0 4543
0.07
0.18
0.5
0.18
140
0 23.73
1.8
57
0.24
736.67
0.205
143
0 26.28
31.667
190
0.08
0.02
0.68
0.06
55
105.83
635
0.04 0.063
0.5
0.055
58.8
0 6.428
1.6667
10
0.07
0.09
0.4
0.1
28
3.5
21
0.03
0.07
0.3
0.04
15
2.5
15
0.05
0.06
0.8
0.17
40
3.3333
20
0.02
0.03
0.3
0.08
34
30
0.23
0.01
0.11
87
2.5
15
0.04
0.02
0.25
0.05
2.6667
16
0.05
0.05
0.5
0.09
12
0.03
0.04
0.3
3.1667
19
0.05
0.13
0.3
0.08
0.32
0.3
21
200
55
10
0.57
3 28.39
269
56 1.269 10.54
0.34
529
52
2.7
58
112
313
42
2.4
46
0.5
0 1.715
56 147.3
380
43
2.27 53.59
0.54
15
37
473
38
0.5
12
0.5
0 0.505
21.5 39.85
234
24
0.65
9.85
0.23
0.9
620
44
163
71
0.4
23
131
31
35
24
0.6
0.3
0.36
100
43
321
63
0.7
12
0.1
0.4
62
40
285
66
0.7
12
17
10
41
450
74
0.6
23
0.3
11
39
33
167
25
0.3
0.01
16
20
57
39
238
31
0.3
0.1
0.07
50
23
12
20
243
18
0.8
0.2
0.17
12
2.5
560
34
238
44
0.4
14
30
0.5
70
41.5
286
16
0.3
10
0.2
17.5
94.2
0.5
0.5
2.3
0.1
73%
25.6
88
1.5
1.5
2.4
0.5
1.9
100%
23.4
91
2.8
0.6
2.2
4.1
Chirivia, cruda
72%
70.0
79.3
1.8
1.8
11.06 5.636
5.429
4.3
1.1
Nabo, hervido
100%
19.9
93.6
0.8
0.8
2.9
0.2
2.7
2.1
0.1
80%
22.2
89.8
0.9
0.9
3.2
0.2
0.2
81%
17.9
94.8
0.6
0.6
2.6
2.6
1.2
0.3
100%
41.2
85
2.2
2.2
4.1
4.1
38.9 87.75
0.8
0.8
6.96
0.2
6.76
2.6
0.3
0.05
0.02
0.12
1346
0 8076
0.1
0.05
0.6
0.16
Apio-nabo, crudo
Apio-nabo, hervido
79%
0.2
0.5
0.2
0.1
0.9
0.7
0.7
0.1
100%
26.5
92.2
0.6
0.6
4.5
0.4
4.1
1.7
0.3
0.06
0.02
0.14
1050
0 6300
0.02
0.03
0.3
0.08
0.5
310
23
121
18
0.7
0.2
Zanahoria, hervida
85%
28.9
90.5
0.8
0.8
4.41
0.3
4.11
2.7
0.3
0.05
0.02
0.12
1549
0 9292
0.06
0.02
0.2
0.13
22
0.5
37
29
169
31
0.5
0.2
Alcachofa, cruda
59%
41.2 83.33
2.9
2.9
2.26
0.01
2.25
9.4
0.2
0.05
0.01
0.09
7.8333
47
0.05
0.04
0.8
0.09
28
0.2
15
44
300
50
27
0.1
36.7
2.9
2.9
1.12
1.12
9.4
0.2
0.05
0.01
0.09
14.5
87
0.05
0.04
0.8
0.09
47
3.62
0.2
15
44
300
50
27
0.1
0 0.701
3.83
0.3
3.53
2.4
0.2
0.09
8.3333
50
0.04
0.03
0.6
0.08
19
3.92
0.03
10
262
21
0.3
13
0.1
2.706 0.182
2.524
2.9
31.9
3.7
7.2
19.6
20.833
125
0.07
5.5
170
25
0.5
0.1
0.02
0.08
6.6667
40
0.06
0.03
0.6
0.08
14
0.03
210
19
0.3
10
0.1
0.2
105
630
0.1
0.13
0.19
110
110
13
93
370
67
1.4
25
0.6
1.1
76
182
59
16
0.6
19
230
31
0.4
18
0.3
Alcachofa, hervida
Berenjena, cruda
100%
70%
87.1
100% 308.6
59.5
1.2
1.2
Berenjena, hervida
100%
21.8
93.3
0.2
2.8
0.2
0.03
61%
31.2
90.7
2.4
0.1
2.3
0.4
0.07
100%
26.2
90.9
1.3
1.3
2.7
0.4
0.05
0.02
0.17
71.667
430
0.06
0.11
0.57
0.15
73
60
79%
19.0
94.6
1.8
1.8
0.1
1.9
0.2
0.04
0.02
0.09
3.8333
23
0.05
0.04
0.56
0.11
50
20
100%
16.1
94.5
0.6
0.6
2.5
0.1
2.4
1.4
0.1
4.3333
26
0.04
0.04
0.42
0.07
24
16
170
26
0.3
15
0.1
70%
36.5
89.4
1.2
1.2
5.6
2.1
3.5
2.4
0.5
706.67
0 4240
0.07
0.1
0.07
25
12
0.1
18
450
30
0.4
10
0.2
100%
22.6
92.5
2.1
0.3
1.8
2.3
0.175
0.14
18
0.05
0.07
0.43
0.12
64
47
0.12
24
22
193
35
0.5
12
0.6
84%
26.3
91.5
2.4
2.4
2.3
0.3
2.4
0.3
0.05
0.02
0.15
0.3333
0.06
0.05
0.6
0.22
83
50
0.17
41.5
72.5
319
48
0.5
15
Coliflor, hervida
100%
23.1
92.6
1.8
0.2
1.6
2.6
0.3
0.05
0.02
0.15
3.5833
0.4
0.17
59
0 24.79
0.11
16
200
40
0.4
10
0.4
100%
0 1.875
4.1
1.7
2.4
3.4
0.22
46.667
280
0.06
0.1
0.53
0.135 61.93
0 10.48
0.16
4 46.79
204
33 0.695
19.8
0.24
92%
0 2.238
3.74
1.4
2.34
2.75
30.583
0 183.5
0.07
0.1
0.85
0.18 66.15
19.7
0.26
4 39.35
243
38
25.1 0.215
0.05
Brcol, crudo
Brcol, hervido
Calabacn, crudo
Calabacn, hervido
Calabaza, cruda
Coliflor, congelada, cruda
Coliflor, cruda
100%
23.5
100%
0.26
0.07
0.6
92
1.3
1.3
3.1
0.8
2.3
2.5
0.1
43.333
260
0.02
0.05
0.2
0.51
42
0.16
307
43
107
22
1.6
13
0.2
28.1
92.9
1.8
1.8
3.28
1.4
1.88
0.2
0.06
0.1
51.125
0 306.8
0.06
0.07
0.6
0.06
45
6.85
0.2
40
240
40
1.2
20
0.2
55% 100.8
73.2
3.2
3.2
18.3
16
2.3
3.8
0.8
0.1
0.2
0.4
25
150
0.13
0.08
1.6
0.2
30
0.4
272
81
0.7
30
0.3
59% 118.6
69.3
3.4
3.4
21
19
4.2
1.4
0.2
0.4
0.6
20.333
122
0.22
0.07
1.7
0.1
50
0.7
17
251
103
0.6
33
0.3
100% 100.2
72.8
18.2
11.3
6.9
2.3
1.2
0.2
0.3
0.6
18
108
0.04
0.08
1.4
0.09
33
0.45
304
200
69
0.6
22
0.3
100%
14.1
93
0.7
0.7
2.1
0.2
1.9
0.1
133.33
800
0.02
0.02
0.16
0.02
0.1
700
14
125
20
11
Pepino, crudo
70%
13.3
95.7
0.7
0.7
0.1
1.9
0.8
0.1
1.8333
11
0.02
0.02
0.23
0.04
13
0.09
19
150
23
0.3
12
0.1
83%
31.9
92.2
1.25
1.25
4.5
0.1
4.4
1.75
0.6
0.225
312.54
0 1875
0.04
0.03 0.875
0.29 22.86
0 151.9
0.75
3 10.45
169
20 0.385 12.41
0.12
85%
33.7
90.3
5.8
0.1
5.7
1.9
0.3
0.17
135.75
0 814.5
0.03
0.03
0.7
0.27
126
0.8
173
22
12
0.2
89%
0 0.625
2.63
0.1
2.53
1.9
0 242.5
0.01 0.015
0.1
0 117.1
0.86
6 8.655
155
15 0.395 8.255
0.11
95%
21.5
94.1
2.6
0.2
2.4
2.2
255
0.01
0.02
0.2
0.24
17
72
0.84
153
17
0.4
10
85%
29.9
92.6
0.9
0.9
4.9
0.1
4.8
100%
29.1
91.5
4.8
0.1
4.7
20.7 93.87
0.88
0.88
3.5
28
0 129.2
0.8
7.5
17
191
22
0.4
12
0.25
15
100
0.8
160
20
0.4
10
0.2
3.5
1.085
0.11
0.11
73.889
0 443.3
0.06 0.041
0.8
0.115
28.8
0 19.19
0.89
0.16
0.075
0.06
50
300
0.05
0.03
0.71
0.06
11
13
106
636 0.035
0 9.855
1.2
0.263
225
0 1350
0.5
100% 900.0
0V
100% 129.1
4.2
4.2 V
24.9
100% 111.4
4.4
18.3
100% 241.1
7.7
47.4
57
24
100
60
22.9
1.4
1.1
0.5
16.5
1.8
2.2
1.8
0.6
36
100% 383.0
4V
58
20
100% 427.0
8.6
8.6 V
59
33
100% 395.0
5.5
5.5 V
71.4
100% 418.0
7V
52
29
100% 414.0
4V
75
39
7V
57
24
33
20
21
13
38
13
26
4.3
16.4
31
3.8
29
23
19
16
37
36
10
33
21
13
279
128
10.7
0.4
0.5
5.4
0.7
0.9
10.1
0.94
1.19
13.6
0.7
0.9
10.1
0.2
0.2
2.6
0.4
0.5
5.4
0.18
0.22
2.6
1.8
0.5
59
0.7
0.9
126
1.6
5.1
1.19
170
2.1
0.9
126
1.6
0.2
48
0.4
0.5
59
0.7
0.22
32
0.3
40
1.7
15
300
180
2.7
200
1.8
300
511
250
4
300
76.0
0A
12
0.7
0.7
0.5
100%
72.2
3.1
3.1
0A
13
12
0.3
0.8
0.5
100%
77.4
3.5
3.5
0A
11.9
0.4
11.5
0.7
1.6
1.1
100%
64.0
2.1
2.1
0A
10.5
0.2
10.3
1.5
100%
65.0
2.8
2.8
0A
11.2
0.63
0.34
0.03
100%
45.6
1.2
1.2 V
0.8
0.8
0.1
0.3
0.4
100%
31.9
2.9
2.9 V
0.8
1.9
0.3
0.4
1.1
100%
54.2
3V
6.5
1.2
5.3
0.9
1.6
0.3
0.4
0.9
0.8
0.1
120
100%
48.1
3.2
3.2 V
4.4
0.4
0.3
1.9
0.3
0.4
1.2
0.16
120
100%
30.5
3.1
3.1 V
0.6
0.6
0.2
1.7
0.3
0.3
0.88
0.12
100%
29.2
2.1
2.8 V
2.8
1.1
1.7
0.3
0.15
0.24
0.61
0.53
0.08
120
0.75
40
120
100%
45.1
3.1
3.1 V
4.1
1.4
2.7
0.5
1.7
0.26
0.4
1.04
0.9
0.14
120
0.75
60
120
100%
46.4
2.9
2.9 V
4.8
1.4
3.4
0.6
1.6
0.26
0.39
0.95
0.85
0.1
120
0.8
50
120
100%
35.4
3.6
3.6 V
0.7
0.1
0.6
1.8
0.3
0.5
1.1
0.9
0.2
100% 391.9
12.4
67.4
60.2
7.2
6.2
6.7
0.8
3.5
2.4
100% 383.0
58
20
38
13
100% 124.7
5.2
22.7
21.9
0.8
0.7
1.3
0.3
420
100%
67.9
4.3
0.6
5.4
0.3
2.9
0.3
Brotes de Alfalfa
100%
65.6
Carpaccio Skare
100% 133.0
21
21
0A
100% 397.0
10
10 V
64
45
19
10
0.8
0.9
10.1
1.1
224
0.56
100% 380.0
10
10 V
65
42
23
13
2.5
0.9
1.2
13.3
1.2
300
2.1
100% 356.0
10
10 V
67
45
22
15
0.5
0.9
1.2
13.3
1.2
334
2.1
100% 397.0
6.8
6.8 V
72.3
20.9
7.1
6.9
3.8
0.78
100% 372.0
8.4
8.4 V
78.4
61.2
17.2
5.9
1.4
0.4
1.1
100% 398.0
7.9
7.9 V
74.8
51.1
23.7
5.4
6.3
3.6
100% 391.0
7.8
7.8 V
77.7
28.3
4.3
0.6
100% 382.3
6.7
6.7 V
79.6
29.8
4.6
3.1
100% 405.0
8V
62
41
41
21
13
11
100% 334.0
14
14 V
48
30
30
18
27
3.5
100%
40.0
0.7
0.7
8.1
Cola Cao
100% 376.0
6.8
6.8 V
78
100% 375.0
5.1
5.1
80
100% 371.0
8V
20
4.2
9.5
80
3
0.21
2.7
0.5
0.8
0.3
1.5
0.8
0
0.06
0.03
0.6
0.07
19
8.9
200
1.7
100%
6V
0.2
40
279
4V
20
100
12.4
0.31
93
0.44 11.52
42
2.3
14
214
0.31
Se
26
0.2
Zn
19
122
0.2
12
Mg
0.7
Fe
13
20
10.9
0.06
16
Ca
0.064
0.61
239
Na
0.75
0.05
0.02
0.05
Col
0.15
FS
La
Sa
Gl
Al
HC
PV
Pr
0.06
101
1.7
3.6
0.599
4.9
B6
2.56
8.5
AcF
0.1
B3
2.66
AcP
1.09
86.6
O9
1.09
47.8
GP
17.4 94.96
100%
Col
100%
GM
Gr
GS
2.9
Fib
0.1
Ma
Fr
0.9
Ga
Az
0.9
Pol
93.8
T.P
18.3
PA
100%
PC
B12
0.32
0.4
B2
0.6
0.02
B1
0.02
0.01
BC
0.02
0 1250
Ret
0 1300
208.33
Ox
216.67
AU
Eta
0.17
0.15
0.213
Pu
0.3
Tr
O3
42.5
O6
40.417
Lig
Ag
95%
Kc
0.295 29.53
0.4
0.17
FN
13
0.3
0.3
Cel
0.15
0.74
100
128
117
100
127
120
90
114
109
1.1
35
70
47
0.4
54
96
40
120
32
13
0.8
60
120
0.75
50
120
120
2.5
1.1
15
0.2
100
40
800
0.7
0.9
10.1
0.9
126
1.6
180
0.4
5
45
1.16 13.25
4.2
220
5.3
90
330
10.5
120
400
370
11.6
130
2.5
4.97
1.16
167
1.78
16
1.4
200
2.5
0.78
1.16 13.25
4.97
1.16
166
1.78
0.82
1.05
12
4.5
1.05
150
1.87
1.2
1.4
15.3
5.1
1.7
170
0.85
1.5
0.6
0.8
0.8
224
1.4
2.8
360
0.7
0.7
0.9
10.1
0.9
250
1.6
3.2
450
1.4
56.8
20
400
400
442
11.6
500
530
14
56.8
400
442
11.6
59.9
400
399
10.5
51
700
267
11.9
7.8
610
8.8
220
11.5
125
0.5
8
76
70
7.6
2.4
1.5
52
2.5
1.2
0.2
0
1200
1.7
2.1
24
0.9
1.2
13.3
2.1
300
1.2
166
7.5
2.1
41.5
100
300
325
100
250
295
800
15100
17
0.06
0.1
130
IG
1.5
2.2
2.7
2.9
2.2
90.7
Cl
2.7
23.3
Cr
92.2
24.9 92.93
75%
Mo
22.1
66%
Espinaca, cruda
Mn
50%
Cu
100%
39.0
1V
100%
63.0
2.1
2.1 V
11.8
9.3
2.5
2.8
0.2
100% 335.0
12
12 V
63
60
11
1.5
0.3
20
100% 111.0
4.4
4.4 V
3.4
2.6
0.8
3.2
8.1
1.1
160
100% 134.0
4.5
4.5 V
3.4
3.6
3.1
9.1
1.2
140
100% 154.3
23.9
23.9
0A
0.5
6.3
1.1
1.94
3.19
70
2.51
0.67
100% 119.6
22.2
3.2
0.71
0.99
1.39
60
0.85
0.54
10.2
10.2 V
63.8
35.7
19.4
5.5
15.6
6.8
6.7
2.1
0.3
0.5
300
30
100% 150.0
100% 173.0
29.1
0A
0.8
0.8
100%
56.0
2.4
2.4 V
6.1
4.7
1.4
3.2
1.7
0.2
100%
42.0
4.2
4.2
5.9
5.9
0.2
0.14
100%
51.0
3.4
3.4
0A
5.6
5.6
1.7
0.5
0.8
0.4
100%
85.5
3.55
3.55
0A
10.9
7.9
0.1
3.05
0.92
1.8
0.33
100%
82.4
3.25
3.25
0A
11.5
4.18
2.6
1.17
1.15
0.18
100%
56.5
2.8
2.8
0A
4.37
0.3
2.3
0.56
1.44
0.3
100%
54.0
13
13
100%
10
29.1
0.01
2.9
15.7
660
4.3
5.26
660
100
0.12 11.28
5.9
0.15
2.9
0.6
6.5
4.1
1.5
0.604
2.3
2180
180
120
0.25
30
0.8
0.09
0.06
16
120
0.21
0.24
2.7
0.9
0.3
30
0.38
12
120
0.21
0.24
2.7
0.9
0.3
30
0.38
12
0.3
30
0.4
120
1.5
1.8
1.5
1.8
7.5
1.5
1.8
7.5
0.75
2.3
90
160
50
120
62
140
110
2.25
70
140
120
2.25
82
132
77.0
3.5
3.5 V
9.9
4.7
5.2
3.9
1.7
0.3
2.6
2.6 V
5.4
3.1
2.3
3.2
1.1
0.2
100% 484.9
9.2
9.2 V
62
46
16
5.1
21.1
6.1
10.4
4.6
260
100% 452.0
13
13 V
65
58
58
14
2.1
9.8
2.1
350
Pan de molde 8 cereales y semillas Silueta sin corteza 1u=30g 100% 229.0
0.9
0.9 V
38.6
36.3
36.2
2.3
7.5
2.9
0.4
1.1
1.3
400
100% 226.0
9.7
9.7 V
36.2
33.1
33.1
3.1
12
0.5
0.5
100% 265.5
11
11 V
40
36
5.5
1.5
1.8
2.2
100% 385.2
9.4
9.4 V
77.7
51.7
26
4.9
0.4
83.0
2.4
2.4 V
9.8
6.1
2.7
2.5
3.2
0.4
270
69.2
1.7
13.2
9.8
3.4
2.1
0.6
0.1
60
10
250
100%
100% 105.0
6.4
267.6
10.9
85.0
15
15
0A
15
0A
100%
100%
89.0
15
305.0
6.1
500
500
450
0.5
0.6
2.8
0.8
40
50
7.5
4.4
40
15
28
2.6
1.1
2.5
2.5
0.5
0.2
700
4.5
1.5
0.5
0.15
1300
37
36
14
8.5
190
11.7
10.4
1.3
2.7
0.5
400
4.9
0.1
0.2
100%
91.9
4.7
100%
27.0
0.8
100%
97.2
1.8
6.3
6.4
7.2
3.1
4.1
120
8.4
1.4
330
100%
61.4
7.6
7.2
0.4
0.5
0.5
100% 279.8
26.4
26.4
0A
17.8
13
500
100% 262.0
27
27
0A
0.1
17 12.58
620
100% 273.0
29
29
0A
17
11.4
680
100% 321.5
27.5
27.5
0A
23.5 15.28
820
100% 268.0
30
30
0A
0.8
0.2
16 10.21
700
100% 264.0
29
29
0A
16
10
100% 310.0
26
26
0A
1.5
21
14.7
100%
67.0
12
12
0A
0.2
3.8
0.6
0.2
100% 111.9
11.3
11.3
0A
0.8
3.2
0.6
5.5
3.85
100% 260.0
29
29
0A
100% 296.4
29
29
100% 175.0
14
14
0A
0.5
100% 328.8
25.6
25.6
0A
100% 296.6
19.9
19.9
0A
0.83 A
188.0
23.8
18.1
600
1.5
19.8
14
440
37
0.5
0.1
800
22.5
3.1
19.4
29.9
0.5
29.4
41
90.0
100%
56.5
1.5
100%
97.5
3.9
100%
48.0
0.8
9.5
1.2
100%
80.1
840
1.5
37.7
1.5 V
600
0.6
0.4 V
232
13
0.5
0.35 V
252
414
1.6
1.5
379
350
16
1.8
119.6
360
1.5
2.2
19
100% 109.0
250
1.5
2.3
0.4
840
740
240
18
0.35
110
1.2
19.83
0.5
0.5
175.0
3.5
100% 154.0
7.2
340
0.8 V
90
7.4
200
42.5
140
160
12
150
100
13
1.5
440
11.4
0.1
0.15
0
0.5
1.5 v
2.5
0.8 V
10.5
9.5 V
11
1.3 V
9.6
1.4
8.2
2.4
3.5
6.3
938
1250
24.8
6.3
0.3
3570
0.4
510
PA
PV
Lignina
Gr
Oxalato
Vitamina A: Total (g)
D: Calciferol (g)
Colina
Sodio (Na) (mg)
D
E
K
H
Col
Na
K
H: Biotina
Colina
Sodio (Na) (mg)
Calcio (Ca) (mg)
P
Fe
Fuente
Cdigo Alimento
Cdigo Alimento
Indice Glucemico
Indice Glucemico
Fuente
L-carnitina
L-propionilcarnitina
L-carnitina
L-propionilcarnitina
Carnitina
D-carnitina
Carnitina
D-carnitina
Yodo
Cloro
Azufre
Azufre
Molibdeno
Yodo
Molibdeno
Cloro
Cobre
Cromo
Cromo
Selenio
Manganeso
Cobre
Selenio
Manganeso
Cinc (mg)
Cinc (mg)
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
Magnesio (mg)
IG
H: Biotina
E: Tocoferol (mg)
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
12
B6
B2
AcP
B1
BC
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
Ret
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
Retinol (g)
Etanol (g)
Etanol (g)
Oxalato
Acido Urico
Ox
Acido Urico
Purinas-Toxinas
Pu
AU
Eta
Purinas-Toxinas
Purinas/Ac. Urico
OM3
OM6
OM9
Trans
OM3
Colesterol (mg)
O6
OM6
Tr
O9
OM9
Trans
Col
Colesterol (mg)
Purinas/Ac. Urico
GP
O3
GM
Celulosa
Lig
Cel
Lignina
Celulosa
Soluble
No soluble
FS
FN
Fib
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
Soluble
La
Lactosa
Galactosa
Fructosa
Glucosa
Almidon (g)
Tipo: A:Animal
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g)
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g)
(no contada la fibra)
Agua (g)
Caloras (Kcal)
Porcin Comestible
No soluble
Sa
Ga
Galactosa
Ma
Fr
Fructosa
Maltosa
Gl
Glucosa
Sacarosa
Al
Az
Almidon (g)
Az. Totales (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g)
HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
Kc
Ag
Agua (g)
PC
Caloras (Kcal)
Porcin Comestible
Lig
Gr
Lignina
Grasa Total (g)
O3
Tr
OM3
Trans
O9
O6
O3
Tr
X
Pu
OM6
OM3
Trans
Purinas/Ac. Urico
Purinas-Toxinas
BC
B1
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
Ret
BC
B1
B2
B3
Ac
P
B6
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
B2: Riboflavina (mg)
B3: Niacina (mg)
B5: cido Pantotenico
(mg)
B6: Piridoxina (mg)
12
D: Calciferol (g)
Fe
Hierro (mg)
Fuente
Cdigo Alimento
Cdigo Alimento
Indice Glucemico
Indice Glucemico
Fuente
L-carnitina
L-propionilcarnitina
L-carnitina
L-propionilcarnitina
Carnitina
D-carnitina
Carnitina
D-carnitina
Yodo
Cloro
Azufre
Azufre
Molibdeno
Yodo
Molibdeno
Cloro
Cobre
Cromo
Cromo
Selenio
Manganeso
Cobre
Cinc (mg)
Selenio
Manganeso
Magnesio (mg)
Cinc (mg)
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
IG
K
P
IG
Fe
Ca
Ca
Na
Colina
Na
H
Col
H: Biotina
H
Col
E: Tocoferol (mg)
Colina
H: Biotina
E
K
12
Ac
B6
Ac
P
B3
B2
Ox
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
Ac
B9(M): Acido Flico (g) F
A
Ret
AU
Eta
Oxalato
Etanol (g)
Ox
Oxalato
Acido Urico
AU
Eta
Etanol (g)
Pu
O6
O9
Acido Urico
Purinas-Toxinas
Purinas/Ac. Urico
OM6
OM9
Col
GP
GM
OM9
Colesterol (mg)
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
Gr
Lig
Cel
FN
FS
Fib
Lignina
Celulosa
No soluble
Soluble
FN
Cel
Celulosa
FS
Soluble
No soluble
Fib
La
Sa
Ma
Maltosa
La
Lactosa
Sacarosa
Sa
Ma
Ga
Maltosa
Galactosa
Lactosa
Sacarosa
Fr
Fructosa
Fr
Ga
Fructosa
Galactosa
Al
Gl
Az
Glucosa
Almidon (g)
Gl
Glucosa
Al
Az
Almidon (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PV
PA
Ag
Kc
PC
PV
Agua (g)
Caloras (Kcal)
Porcin Comestible
PA
Ag
Agua (g)
Kc
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
Agua (g)
PV
Sa
Lig
Gr
B2
B3
Ac
P
B6
12
Cdigo Alimento
Fuente
Indice Glucemico
L-propionilcarnitina
L-carnitina
D-carnitina
Carnitina
Azufre
Cloro
Yodo
Molibdeno
Cromo
Manganeso
Cobre
Selenio
Cinc (mg)
IG
P
Fe
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
Ca
Na
Col
Colina
K
H: Biotina
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
Ac
B1
BC
A
Ret
Ox
Oxalato
Carotenos (g)
AU
Eta
Etanol (g)
Acido Urico
Tr
Pu
O3
OM3
Purinas-Toxinas
O6
OM6
Trans
O9
OM9
Purinas/Ac. Urico
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
FN
Cel
Lignina
Soluble
Celulosa
FS
No soluble
La
Fib
Lactosa
Ma
Sacarosa
Maltosa
Fr
Ga
Fructosa
Gl
Glucosa
Galactosa
Al
Az
Almidon (g)
Az. Totales (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PA
Kc
Ag
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
Lig
Gr
Lignina
Grasa Total (g)
O3
Tr
OM3
Trans
O9
O6
O3
Tr
X
Pu
OM6
OM3
Trans
Purinas/Ac. Urico
Purinas-Toxinas
BC
B1
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
Ret
BC
B1
B2
B3
Ac
P
B6
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
B2: Riboflavina (mg)
B3: Niacina (mg)
B5: cido Pantotenico
(mg)
B6: Piridoxina (mg)
12
12
Fe
Hierro (mg)
Fuente
Cdigo Alimento
Cdigo Alimento
Indice Glucemico
Indice Glucemico
Fuente
L-carnitina
L-propionilcarnitina
L-carnitina
L-propionilcarnitina
Carnitina
D-carnitina
Carnitina
D-carnitina
Yodo
Cloro
Azufre
Azufre
Molibdeno
Yodo
Molibdeno
Cloro
Cobre
Cromo
Cromo
Selenio
Manganeso
Cobre
Cinc (mg)
Selenio
Manganeso
Magnesio (mg)
Cinc (mg)
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
IG
K
P
IG
Fe
Ca
Ca
Na
Col
Colina
H
Col
H: Biotina
Colina
E: Tocoferol (mg)
D: Calciferol (g)
Ac
B6
Ac
P
B3
B2
Ox
H: Biotina
E
K
E: Tocoferol (mg)
D: Calciferol (g)
Ac
B9(M): Acido Flico (g) F
A
Ret
AU
Eta
Oxalato
Etanol (g)
Ox
Oxalato
Acido Urico
AU
Eta
Etanol (g)
Pu
O6
O9
Acido Urico
Purinas-Toxinas
Purinas/Ac. Urico
OM6
OM9
Col
GP
GM
OM9
Colesterol (mg)
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
Gr
Lig
Cel
FN
FS
Fib
Lignina
Celulosa
No soluble
Soluble
FN
Cel
Celulosa
FS
Soluble
No soluble
Fib
La
Sa
Ma
Maltosa
La
Lactosa
Sacarosa
Sa
Ma
Ga
Maltosa
Galactosa
Lactosa
Sacarosa
Fr
Fructosa
Fr
Ga
Fructosa
Galactosa
Al
Gl
Az
Glucosa
Almidon (g)
Gl
Glucosa
Al
Az
Almidon (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PV
PA
Ag
Kc
PC
PV
Agua (g)
Caloras (Kcal)
Porcin Comestible
PA
Ag
Agua (g)
Kc
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
Sa
Lig
Gr
B2
B3
Ac
P
B6
12
Cdigo Alimento
Fuente
Indice Glucemico
L-propionilcarnitina
L-carnitina
D-carnitina
Carnitina
Azufre
Cloro
Yodo
Molibdeno
Cromo
Manganeso
Cobre
Selenio
Cinc (mg)
IG
P
Fe
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
Ca
Na
Col
Colina
Sodio (Na) (mg)
E
K
K
H: Biotina
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
Ac
B1
BC
A
Ret
Ox
Oxalato
Carotenos (g)
AU
Eta
Etanol (g)
Acido Urico
Tr
Pu
O3
OM3
Purinas-Toxinas
O6
OM6
Trans
O9
OM9
Purinas/Ac. Urico
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
FN
Cel
Lignina
Soluble
Celulosa
FS
No soluble
La
Fib
Lactosa
Ma
Sacarosa
Maltosa
Fr
Ga
Fructosa
Gl
Glucosa
Galactosa
Al
Az
Almidon (g)
Az. Totales (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PV
Ag
Agua (g)
Kc
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
Lig
Gr
Lignina
Grasa Total (g)
O3
Tr
OM3
Trans
O9
O6
O3
Tr
X
Pu
OM6
OM3
Trans
Purinas/Ac. Urico
Purinas-Toxinas
BC
B1
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
Ret
BC
B1
B2
B3
Ac
P
B6
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
B2: Riboflavina (mg)
B3: Niacina (mg)
B5: cido Pantotenico
(mg)
B6: Piridoxina (mg)
12
12
Fe
Hierro (mg)
Fuente
Cdigo Alimento
Cdigo Alimento
Indice Glucemico
Indice Glucemico
Fuente
L-carnitina
L-propionilcarnitina
L-carnitina
L-propionilcarnitina
Carnitina
D-carnitina
Carnitina
D-carnitina
Yodo
Cloro
Azufre
Azufre
Molibdeno
Yodo
Molibdeno
Cloro
Cobre
Cromo
Cromo
Selenio
Manganeso
Cobre
Cinc (mg)
Selenio
Manganeso
Magnesio (mg)
Cinc (mg)
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
IG
K
P
IG
Fe
Ca
Ca
Na
Col
Colina
H
Col
H: Biotina
Colina
E: Tocoferol (mg)
D: Calciferol (g)
Ac
B6
Ac
P
B3
B2
Ox
H: Biotina
E
K
E: Tocoferol (mg)
D: Calciferol (g)
Ac
B9(M): Acido Flico (g) F
A
Ret
AU
Eta
Oxalato
Etanol (g)
Ox
Oxalato
Acido Urico
AU
Eta
Etanol (g)
Pu
O6
O9
Acido Urico
Purinas-Toxinas
Purinas/Ac. Urico
OM6
OM9
Col
GP
GM
OM9
Colesterol (mg)
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
Gr
Lig
Cel
FN
FS
Fib
Lignina
Celulosa
No soluble
Soluble
FN
Cel
Celulosa
FS
Soluble
No soluble
Fib
La
Sa
Ma
Maltosa
La
Lactosa
Sacarosa
Sa
Ma
Ga
Maltosa
Galactosa
Lactosa
Sacarosa
Fr
Fructosa
Fr
Ga
Fructosa
Galactosa
Al
Gl
Az
Glucosa
Almidon (g)
Gl
Glucosa
Al
Az
Almidon (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PV
PA
Ag
Kc
PC
PV
Agua (g)
Caloras (Kcal)
Porcin Comestible
PA
Ag
Agua (g)
Kc
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
Sa
Lig
Gr
B2
B3
Ac
P
B6
12
P
Fe
Hierro (mg)
Cdigo Alimento
Fuente
Indice Glucemico
L-propionilcarnitina
L-carnitina
D-carnitina
Carnitina
Azufre
Cloro
Yodo
Molibdeno
Cromo
Manganeso
Cobre
Selenio
Cinc (mg)
IG
Magnesio (mg)
Ca
Na
Col
Colina
Sodio (Na) (mg)
E
K
K
H: Biotina
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
Ac
B1
BC
A
Ret
Ox
Oxalato
Carotenos (g)
AU
Eta
Etanol (g)
Acido Urico
Tr
Pu
O3
OM3
Purinas-Toxinas
O6
OM6
Trans
O9
OM9
Purinas/Ac. Urico
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
FN
Cel
Lignina
Soluble
Celulosa
FS
No soluble
La
Fib
Lactosa
Ma
Sacarosa
Maltosa
Fr
Ga
Fructosa
Gl
Glucosa
Galactosa
Al
Az
Almidon (g)
Az. Totales (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PV
Ag
Agua (g)
Kc
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
Lig
Gr
Lignina
Grasa Total (g)
O3
Tr
OM3
Trans
O9
O6
O3
Tr
X
Pu
OM6
OM3
Trans
Purinas/Ac. Urico
Purinas-Toxinas
BC
B1
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
Ret
BC
B1
B2
B3
Ac
P
B6
Retinol (g)
Carotenos (g)
B1: Tiamina (mg)
B2: Riboflavina (mg)
B3: Niacina (mg)
B5: cido Pantotenico
(mg)
B6: Piridoxina (mg)
12
D: Calciferol (g)
Fe
Hierro (mg)
Fuente
Cdigo Alimento
Cdigo Alimento
Indice Glucemico
Indice Glucemico
Fuente
L-carnitina
L-propionilcarnitina
L-carnitina
L-propionilcarnitina
Carnitina
D-carnitina
Carnitina
D-carnitina
Yodo
Cloro
Azufre
Azufre
Molibdeno
Yodo
Molibdeno
Cloro
Cobre
Cromo
Cromo
Selenio
Manganeso
Cobre
Cinc (mg)
Selenio
Manganeso
Magnesio (mg)
Cinc (mg)
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
IG
K
P
IG
Fe
Ca
Ca
Na
Col
Colina
H: Biotina
E: Tocoferol (mg)
Col
Colina
12
Ac
B6
Ac
P
B3
B2
Ox
H: Biotina
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
Ac
B9(M): Acido Flico (g) F
A
Ret
AU
Eta
Oxalato
Etanol (g)
Ox
Oxalato
Acido Urico
AU
Eta
Etanol (g)
Pu
O6
O9
Acido Urico
Purinas-Toxinas
Purinas/Ac. Urico
OM6
OM9
Col
GP
GM
OM9
Colesterol (mg)
GP
Col
Colesterol (mg)
GM
Gr
Lig
Cel
FN
FS
Fib
Lignina
Celulosa
No soluble
Soluble
FN
Cel
Celulosa
FS
Soluble
No soluble
Fib
La
Sa
Ma
Maltosa
La
Lactosa
Sacarosa
Sa
Ma
Ga
Maltosa
Galactosa
Lactosa
Sacarosa
Fr
Fructosa
Fr
Ga
Fructosa
Galactosa
Al
Gl
Az
Glucosa
Almidon (g)
Gl
Glucosa
Al
Az
Almidon (g)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
Tipo: A:Animal
T.P
L:Legumbre V:Vegetal
Hidratos Carbono (g) HC
(no contada la fibra)
Polisacaridos Totales (g) Pol
(no contada la fibra)
PV
PA
Ag
Kc
PC
PV
Agua (g)
Caloras (Kcal)
Porcin Comestible
PA
Agua (g)
Kc
Ag
Caloras (Kcal)
PC
Porcin Comestible
IG
Fe
Ca
Na
Col
12
Ac
F
B6
Ac
P
B3
B2
B1
BC
Ret
Ox
Eta
AU
Pu
Tr
O3
O6
O9
Col
GP
GM
GS
Gr
Lig
Cel
FN
FS
Fib
La
Ma
Sa
Ga
Fr
Gl
Az
Al
Pol
HC
T.P
PV
PA
Ag
Kc
PC
Grasas
Objetivo:
Ajuste/Objetivo:
Actividad:
Caloras:
Protenas:
Hidratos
Fibra
Grasas
Post-Entreno:
Noche:
Aminograma:
Calidad:
Esenciales:
Colesterol:
Relacin
Calcio/Fsforo:
AutoDieta 1
0
Grasas
Hidratos
Protenas
1Kcal
1Kcal
1Kcal
0Kcal
0Kcal
0Kcal
B2
B3
B6
A.Fl
Calcio
Fsforo Potasio
www.OnlineTrainer.es
Hierro
B12
1.00 gr
1Kcal
0.50 gr
1Kcal
0.00 gr
0Kcal
Distribucin Macro-Nutrientes
Magnesio
Distribucin Calrica
Distribucin Macro-Nutrientes
Minerales
Sodio
Grasas
Grasas
Hidratos
Protenas
Desayuno
Vitaminas
B1
Hidratos
1gr
1gr
1gr
1gr
1gr
1gr
0gr
0gr
0gr
0gr
0gr
Desayuno
Protenas
Protenas
Hidratos
Grasas
Distribucin Calrica
Zinc
Protenas
Hidratos
Grasas
Protenas
Hidratos
Grasas
AutoDieta 1
www.OnlineTrainer.es
Bajada de peso
www.facebook.com/OnlineTrainer.es
Nombre:
Fecha Inicio:
Fecha revisin:
Dieta:
Comida:
Validez mxima:
Equivalencia 1
30 dias
Equivalencia 2
Equivalencia 3
Desayuno
Notas:
Deja un mnimo espacio de 1 2 horas de una comida ligera a la siguiente, o 2,5 4 horas de una comida pesada a la siguiente.
Consejos y Anotaciones:
Si tienes hambre, adelanta la siguiente comida. Si no tienes hambre, retrsala un poquito, pero sin exceder de 4 horas. (me cuentas cuales)
- Bebe lo que tu cuerpo te pida, pero intenta beber un mnimo de 1,5 - 2litros
- Bebe un poco de agua media hora antes de comer, evitar que bebas demasiado agua durante la comida, y no entorpezer la digestin
- El peso de alimentos suele ser en crudo, a no ser que especifique lo contrario.
- Anota en que momentos del da tienes ms hambre,.
TOTALES DIA:
0 Kcal
Protenas: 0 gr
Animal:
0.0 gr
Vegetal:
0.0 gr
Calcio
0 mg
Vit A
0 g
Potasio 0.00 g
Retinol
0 g
Carot
0 g
Fsforo
Hierro 0.0 mg
Magnesio
Hidratos:
0 gr
Simples:
0.0 gr
0 mg
0 mg
Zinc 0.0 mg
Complejos: 0.0 gr
Fibra:
Grasas:
Colesterol:
0.0 gr
0 gr
0 mg
Vit B1 0.00 mg
Vit B2 0.00 mg
Vit B3
0.0 mg
Vit B6
0.0 mg
AcFolico
Equivalencias y Medidas:
0.6
0.4
0.2
0
Grasas
Fibra
Hidratos
Proteinas
Aceite: cuchara sopera =10gr aceite; cuchara pequea = 4gr; cuchara caf=2,5gr
1
0.8
0.6
0 mg
Vit D
0.0 g
Poliinsat:
Agua:
Vit E
0.0 mg
Gramos
0.0 g
Vit C
0.00 gr
0.8
Vit B12
Sodio: 0 mg
#DIV/0!
Ca/P:
0g
0 mg
Monoinsat: 0.00 gr
Saturadas: 0.00 gr
Caloras
0.4
0.2
0
Grasas
Fibra
Hidratos
Proteinas
12
10
8
6
4
2
0
1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
12
10
8
6
4
2
0
12
10
8
6
4
2
0
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Medidas
Semana:
Semana 1:
Semana 2:
Semana 3:
Semana 4:
Semana 5:
Semana 6:
Semana 7:
Semana 8:
Semana 9:
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14
Semana 15
Semana 16
Semana 17
Semana 18
Semana 19
Semana 20
Semana 21
Semana 22
Semana 23
Semana 24
Da
Peso
Rutina
Brazo
Cintura
Gemelo
Pierna
Pecho/esp
Dieta
%graso
%magro
AutoDieta Lite
www.OnlineTrainer.es
Aceite de girasol
56
32
Aceites y grasas
Aceite de maz
30
Aceite de cacahuete
17.2
Aceite de colza
15
Aceite de soja
15
Aceite de oliva
12
Manteca de cerdo
1.6
Mantequilla
Margarina, mixta
Aceite de nuez
10.8
Aceite de oliva
12
12
Aceite de colza
15
Leyenda/Nutrientes disp.
12
Kc
Gr
B1
Na
Aceite de soja
15
Aceite de nuez
10.8
Ag
GS
B2
Ca
Aceite de cacahuete
17.2
Pr
GM
B3
20
Margarina, light""
6.5
PA
GP
B6
26.5
Margarina, mixta
PV
Col
AcF
Fe
Aceite de maz
30
Mantequilla
HC
Eta
B12
Mg
32
Manteca de cerdo
1.6
Pol
Zn
Aceite de girasol
56
###
Az
Ret
#VALUE!
###
Fib
BC
#VALUE!
899.1
56
899.1
32
Aceite de maz
899.1
30
Aceite de cacahuete
895.3
0 17.2
Aceite de colza
899.1
15
Aceite de soja
899.1
0 99.9 14
22
15
Aceite de oliva
899.1 0.1
0 99.9 13
73 8.87 0
18
12
899.1
0 99.9 14
69
12
Aceite de nuez
898.1
59
11
34
205
0 10.8
0.5
0.5
60
15
30
100
15
19
10
Margarina, light""
0.4
0.4
41
13 8.57 17
12
Margarina, mixta
0 7.94 6
12
0.3
Mantequilla
0.21
0.21
83
25 2.55 250
0 0.02 0
1.3
13.5
24
0.2
2 0.15
800
Ag
Pr
Az
891.0 0.2
0.21
0.21
83
25 2.55 250
0 0.02 0
1.3
Margarina, mixta
Aceite de nuez
898.1
Aceite de oliva
51
HC
1.6
2 22.43 15
Zn
Zinc (mg)
Fe
0.0
Mg
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
Ca
Na
1.6
E: Tocoferol (mg)
B3
B1
BC
Ret
Retinol (g)
Carotenos (g)
Eta
Etanol (g)
GP
Col
Colesterol (mg)
Gr
Grasa Total (g)
Ac. Grasos Saturados
GS
(g)
Ac. Grasos Mono (g) GM
Pol
Agua (g)
2 22.43 15
0.0
Mantequilla
Manteca de cerdo
3.5
Kc
891.0 0.2
Caloras (Kcal)
Manteca de cerdo
51
12
13.5
24
0.2
2 0.15
0 7.94 6
800
12
0.3
0 10.8
899.1 0.1
0 99.9 13
73 8.87 0
18
12
899.1
0 99.9 14
69
34
205
12
Aceite de colza
899.1
15
Aceite de soja
899.1
0 99.9 14
15
Aceite de cacahuete
895.3
0 17.2
896.2
### ###
0.4
0.4
81
16
1.5
23
22
32
11
59
23
210 20
Aceite de maz
899.1
30
899.1
32
Aceite de girasol
899.1
56
0.0
0.0
A
g
456.0
19.68 19.68
727.3
18.5 18.5
630.0
172.0
394.0
12.5
0 60.5 35.5
37.0
6.5
0 7.18
0
360
69.4
233.2
10
0.1
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
Cinc (mg)
Zn
Fe
Mg
D: Calciferol (g)
E: Tocoferol (mg)
71.11
6.6
Na
B1
2
B6
B1
B3
Retinol (g)
Carotenos (g)
BC
Colesterol (mg)
Re
t
Co
l
GP
Gr
Az
Fib
PV
HC
Pol
Agua (g)
Caloras (Kcal)
Kc
Ag
SUP
SUP
70
29.8
SUP
10.2
2.5
2.1
0.16
0 15.2
9.3
5.9
71
111.0
391.0
15
15
419.0
20
20
0 67.69 54.69
385.2
20
20
0 62.8
400.0
300.4
10
10.4 10.4
SUP
24
80
100
13 3.08
6.9 3.85
0.87 0.71
7.8 0.87
27
4.8
110
SUP
SUP
100
85
180
SUP
630
SUP
0.3
0.3
3.6
0.4
40
0.2
12
160
19.23
123
SUP
6
100
10 54.9
SUP
42.8
9.6
2.4
2.4
SUP
300
SUP
333.3
0.04
1.95
0.28
0.37
0.037
2.9
133.3
375
1167
60
8.3
375
10
SUP
SUP
15
SUP
800
200
1.4 1.75
20
400
120
15
162
125
100
SUP
800
600
1.4 1.75
20
200
2.5
100
15
162
125
100
SUP
800
1.1
1.4
16
1.4
200
2.5
60
12
0 10.5
1.5
SUP
800
680
4.2
4.8
54
600
180
10
45
SUP
6.9
0 0.302
0 0.318
0 0.477
Multivitaminico: RedoxComplex
120
700
200
180
30
10
SUP
800
680
1.4
1.6
18
200
60
10
120 20.4
14
80
SUP
800
680
1.4
1.6
18
200
60
10
120 23.2
14
80
SUP
357.4
383.1
90
90
0 1.78
377.3
75
75
0 5.33 3.97
396.6
73.33 73.33
396.0
396.6
311.3
368.4
70.18 70.18
406.6
63.33
386.3
349.0
62
79.4
12
83.5 83.5
80
80
73.33 73.33
1.8
1.3
220
140
285
SUP
21.43
310
1.66
7.666 1.33
146.7
280
0 12.66 7.666
0 5.666 3.333
86.66
143.3
443.3
SUP
88
220
688
SUP
0 12.66 7.666
3.3
86.6
143.3
443.3
SUP
5.6
103
179.2
287
SUP
712.3
249.1
250
125
7.5
62
1.8
1.78 1.07
60.3
90.9 90.9
0.5
0 14.04
0 14.04
0 3.509
20
10
5 8.333
83.33
14
3.6
3.6
0.4
1.8
0.4
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
400
0.7
0.8
100
0.5
30
600 1730
168
1120
155
SUP
132
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
SUP
Zn
Fe
Mg
Ca
Na
B12
AcF
B6
B3
B2
B1
BC
Ret
Col
GP
GS
GM
Gr
Az
Fib
PV
HC
Pol
PA
Pr
Ag
SUP
Kc
SUP
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
USER
Cdigo Alimento
Fuente
Zn
Cinc (mg)
Fe
Mg
Hierro (mg)
Magnesio (mg)
Na
E: Tocoferol (mg)
Ca
D: Calciferol (g)
B1
2
B6
B3
B2
Retinol (g)
B1
Re
t
BC
Colesterol (mg)
Carotenos (g)
Co
l
G
M
GP
Gr
Az
Fib
PV
HC
PA
Pr
Ag
Kc
Agua (g)
Caloras (Kcal)
USER
Histrico Dietas
Da
Kcal
Protenas Hidratos
12/09/11
1911
127
12/10/11
2237
155
12/11/11
1949
12/12/11
2341
12/13/11
Grasas
Peso
229
20
46
235
13
72
120
208
19
66
163
284
24
55
2286
159
264
27
60
12/14/11
2027
133
225
17
62
12/15/11
1991
144
248
13
44
78.4
12/16/11
2425
177
293
16
56
78.2
12/17/11
2158
182
239
17
49
78.3
11/18/11
1863
158
223
16
34
77.6
12/19/11
2367
174
295
23
49
77.8
12/20/11
2480
173
301
29
58
12/21/11
2051
162
222
15
53
12/22/11
2318
179
256
60
20
78
12/23/11
2331
164
300
47
28
78.1
12/24/11
2413
192
301
45
24
12/25/11
2036
168
209
52
26
12/26/11
1873
177
178
12
47
12/27/11
2347
180
297
17
44
12/28/11
2129
190
207
16
55
12/29/11
2139
175
272
22
37
12/30/11
2465
188
293
21
57
12/31/11
2052
163
202
26
62
01/01/12
2063
183
207
17
53
01/02/12
2305
173
275
21
52
01/03/12
2344
193
263
19
56
01/04/12
2413
177
283
14
62
01/05/12
2151
192
252
41
01/06/12
2126
201
201
21
56
01/07/12
1873
178
177
48
13
01/08/12
1934
175
181
56
24
01/09/12
2484
221
266
20
57
01/10/12
2484
164
329
19
53
01/11/12
2655
183
354
22
51
01/12/12
2500
183
304
17
58
01/13/12
3053
169
405
23
78
01/14/12
2248
159
282
14
51
01/15/12
2452
138
317
18
70
01/16/12
2555
151
311
27
73
01/17/12
1918
134
237
11
46
01/18/12
2244
159
275
11
54
01/19/12
2779
187
329
30
72
01/20/12
2505
150
334
10
63
01/21/12
2775
210
319
18
88
01/22/12
2762
174
341
29
70
01/23/12
3079
176
405
19
79
01/24/12
2787
160
363
29
71
01/25/12
2862
174
383
17
74
01/26/12
3154
169
446
38
96
01/27/12
3075
165
382
29
92
01/28/12
2960
178
407
26
68
01/29/12
3048
182
396
33
102
01/30/12
3018
161
431
23
84
01/31/12
3016
174
426
25
63
02/01/12
3151
174
392
28
111
02/02/12
3081
162
423
29
75
02/03/12
2635
137
339
25
76
02/04/12
3203
215
415
21
86
02/05/12
Brazo
Cintura
Kcaloras
% graso
3500
#N/A
3000
2500
36.5
82
2000
81.5
36.5
1500
1000
81
500
36.5
80.5
8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 100
9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 99 101
Peso
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
78.6
78.4
78.2
78
77.8
77.6
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
77.4
77.2
77
1
#N/A
#N/A
#N/A
8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 100
9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 99 101
#N/A
Cantidad de Nutrientes Base
Fibra
Grasas
Protenas
Hidratos
800
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
700
600
500
400
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
300
200
100
0
3
1
#N/A
#N/A
#N/A
7
5
11
9
15
13
19
17
23
21
27
25
31
29
35
33
39
37
43
41
47
45
51
49
55
53
59
57
63
61
67
65
71
69
75
73
79
77
83
81
87
85
91
89
95
93
97
99
101
#N/A
Porcentaje Apilado de Nutrientes Base
Fibra
Grasas
Protenas
Hidratos
100%
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
02/06/12
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
02/07/12
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
02/08/12
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
02/09/12
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
02/10/12
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
02/11/12
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
xx/xx/xx
#N/A
#N/A
#N/A
#N/A
90%
7
5
11
9
15
13
19
17
23
21
27
25
31
29
35
33
39
37
43
41
47
45
51
49
55
53
59
57
63
61
67
65
71
69
75
73
79
77
83
81
87
85
91
89
95
93
97
99
101