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Qumica Geral

Aula 1

Professora: Raquel Mambrini

Introduo A Qumica e sua importncia A Perspectiva Molecular da Qumica Estudo da Matria Classificao da Matria Estados Fsicos da Matria Composio da Matria Substncia Pura Substncia Simples e Composta Mistura Mistura Heterognea e Homognea

Sumrio

Sumrio:
Propriedades da Matria Propriedades Qumicas Propriedades Fsicas Mudanas de Estados Fsico Diagrama de Fases

INTRODUO

O que Qumica? Qual a importncia da Qumica?

A Perspectiva Molecular da Qumica


Matria: o material fsico do universo. constituda de relativamente poucos elementos.

Elemento Qumico: formado por tomos que apresentam propriedades qumicas iguais.
A cada elemento dado um nico smbolo qumico. Ex: Hidrognio = smbolo: H Clcio = smbolo: Ca.

A Perspectiva Molecular da Qumica


A crosta terrestre: 5 elementos principais. O corpo humano: 3 elementos principais.

A Perspectiva Molecular da Qumica


Matria tomos e molculas. Cada elemento composto de um nico tipo de tomo.

A Perspectiva Molecular da Qumica


Os tomos se combinam para formar molculas.
H Cl

Molculas podem consistir do mesmo tipo de tomos ou de diferentes tipos de tomos.

Cl

Cl

Cl

A Perspectiva Molecular da Qumica


Quantos tomos esto representados no sistema?
2 tomos

Quantos elementos?
1 (vermelho oxignio)

Quantas molculas?
1 molcula de oxignio

Quantas substncias se encontram nesse mesmo sistema?


1 (oxignio)

A Perspectiva Molecular da Qumica


Quantos tomos esto representados no sistema?
6 tomos

Quantos elementos?
2 (vermelho oxignio; cinza - hidrognio)

Quantas molculas?
2 molcula de gua

Quantas substncias se encontram nesse mesmo sistema?


1 (gua)

A Perspectiva Molecular da Qumica


Quantos tomos esto representados no sistema?
3 tomos

Quantos elementos?
2 (vermelho oxignio; preto - carbono)

Quantas molculas?
1 molcula de dixido de carbono

Quantas substncias se encontram nesse mesmo sistema?


1 (dixido de carbono)

A Perspectiva Molecular da Qumica

Diferenas aparentemente insignificantes na composio das molculas podem causar diferenas profundas em suas propriedades. Etanol: presente em bebidas como cerveja e vinho. Etilenoglicol: lquido viscoso usado como aditivo automotivo anticongelante.

Classificaes da Matria
Estados Fsicos da Matria

Classificaes da Matria
Estados Fsicos da Matria
Caracterstica Forma Slido prpria Lquido a do recipiente Gasoso a do recipiente

Volume
Arranjo das partculas

constante
ordenadas, muito prximas muito forte pouca liberdade

constante
desordenadas, prximas forte relativa liberdade

o do recipiente
muito desordenadas, muito distantes

Agregao das partculas


Movimento das partculas Nvel microscpico

praticamente nenhuma
grande liberdade

Classificaes da Matria
Composio da Matria Substncia Pura Substncia uma poro da matria que tem propriedades bem definidas e que lhe so caractersticas. Substncia pura: formada por unidades qumicas (tomos ou molculas) iguais, apresentando propriedades qumicas e fsicas prprias. So componentes da mistura.

Classificaes da Matria
Substncias simples e compostas Substncia simples: elemento qumico. - Ex: Cl2, O2 , He, C. formada por um nico

Molculas de um elemento

tomos de um elemento

Classificaes da Matria
Substncias simples e compostas

Substncia composta: formada por mais de um elemento qumico. Exemplos: H2O, CO2.

Molculas de um vrios elementos

Classificaes da Matria
Misturas Mistura: so combinaes de duas ou mais substncias puras. No podem ser representadas por uma nica frmula. Suas caractersticas so diferentes Mistura de elementos das substncias componentes. e composto Fase de uma mistura: poro da matria que apresenta aspecto visual uniforme.

Classificaes da Matria
Misturas Homogneas
So totalmente uniformes. Apresentam uma nica fase. Ex: ar atmosfrico, soro caseiro, lcool comercial. Misturas homogneas so chamadas de Solues. Ex: acar dissolvido na gua. Soluto Solvente

Classificaes da Matria
Misturas Heterogneas
No so totalmente uniformes. Apresentam duas ou mais fases.

Granito (quartzo + feldspato + mica)

Sistema leo e gua

Classificaes da Matria
Ateno: Afirmativas Falsas Um sistema que apresente uma s fase com certeza formado por uma nica substncia qumica. Um sistema de uma s fase pode ser uma mistura homognea. Ex:
lcool + gua 2 substncia e 1 fase

Classificaes da Matria
Ateno: Falsas Afirmativas Um sistema formado por uma nica substncia qumica certamente apresenta uma nica fase. Se a substncia estiver em diferentes estados fsicos, haver mais de uma fase. Ex: gua com gelo: 1 substncia e 2 fases.

Classificaes da Matria
Esquema de Classificao da Matria

Propriedades da Matria
Toda substncia tem um conjunto nico de propriedades: caractersticas que nos permitem reconhec-las e distingui-las de outras substncias. As propriedades qumicas descrevem como uma substncia pode se alterar ou reagir para formar outras.

Propriedades da Matria
Mudanas qumicas Quando uma substncia muda sua composio. Novas substncias so formadas a partir de outras. - Liberam calor; - Mudam cor; - Mudam odor; - Liberam gs.
Ferrugem na palha de ao, produo de hmus no solo, queima da vela, queima de gs num fogo e de gasolina, lcool ou diesel no motor de um veculo.

Propriedades da Matria
As propriedades fsicas podem ser medidas sem alterar a identidade e a composio das substncias. Inclui: Cor, Odor, Densidade, Ponto de fuso, Ponto de ebulio.

Propriedades da Matria
Mudanas Fsicas A substncia inicialmente presente possui as mesmas propriedades da substncia presente no final. Apenas sua aparncia fsica muda. Gelo derrete; Cano de ferro serrado; Copo quebrado; Folha rasgada; Prego fincado na madeira.

Propriedades da Matria
Mudanas de Estado Fsico

Propriedades da Matria
Previses a partir dos valores de PF e PE
Substncia S PF (C) L PE (C) G gua 0 100 79 Etanol -114 78 79 Naftaleno 79 80 218 gua lquida; Etanol gasoso; Naftaleno slido.

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