Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Asistencia Tcnica: Carlos Alberto Rojas Marcos Jos Miguel Gayoso V. Direccin General de Educacin, Cultura y Ciudadana Ambiental - DGECCA - MINAM. Revisada por: Claudia Zevallos Huamn Oficina de Comunicaciones del SERNANP Asistencia Financiera: Asociacin Pataz: CIA Minera PODEROSA Texto y diseo: Esteban Antonio Alayo Briceo Santos Adrian Saldaa castillo Colaboradores: Profesionales y Guardaparques del Sector Occidental del PNRA Edicin: Sub Jefatura del Parque Nacional del Ro Abiseo Calle Gran Pajatn S/N Pataz La Libertad Pataz, Febrero del 2013
I. INTRODUCCIN
La Educacin Ambiental se ha convertido en uno de los aspectos ms importantes para garantizar la conservacin de las reas Naturales Protegidas por el estado-ANP; de all la importancia de realizar actividades de educacin ambiental en las Zonas de Amortiguamiento, tratando disminuir as las amenazas y presiones a las ANP. La Educacin ambiental, que a travs de los aos se ha venido realizando en la Zona de Amortiguamiento del sector Occidental del Parque Nacional del Ro Abiseo, ha permitido que la poblacin tome conciencia sobre el valor y uso de los recursos naturales que les ofrece el parque, en beneficio de sus localidades, as como su inters por la bsqueda de soluciones a los problemas ambientales que los afectan. Con el fin de realizar actividades de educacin ambiental en forma ms continua en las instituciones educativas, surgi la idea de organizar los Clubes Ecolgicos en los colegios de los distritos de Condormarca, Pataz, Pis y Parcoy, habindose logrado resultados muy importantes. Gracias a ello tenemos que el Proyecto del Club Ambiental de la I.E. Inmaculada Concepcin de Pataz, qued en segundo puesto en la reunin de lderes escolares que se realiz en el ao 2010 en la provincia de Santiago de Chuco. El proyecto denominado Plan Colpa, presentado por los alumnos del distrito de Pataz, ha motivado que las instituciones educativas de otros distritos de la provincia, soliciten a la Sub jefatura del Parque Nacional del Ro Abiseo, asesoramiento para formar Clubes Ecolgicos en sus instituciones educativas. Los Clubes Ambientales son instituciones que se forman con los alumnos de los diferentes grados de las instituciones educativas del nivel secundario, cuyos alumnos se interesan por el ambiente de su institucin educativa y de su localidad. Para darle un mayor apoyo a estos Clubes Ecolgicos, actualmente denominados por el Ministerio de Educacin como Clubes Ambientales, el Parque Nacional del Ro Abiseo viene realizando con la ayuda de la Asociacin Pataz, el Proyecto Adecuado aprovechamiento y conservacin de los recursos naturales y el ambiente en la zona de amortiguamiento del Parque Nacional del Ro Abiseo en el marco del convenio suscrito entre el Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado-SERNANP con la Asociacin Pataz, siendo una de las actividades ms importantes de este proyecto, la organizacin de Clubes Ambientales en otros distritos con apoyo para distintivos, talleres de capacitacin, as como la consolidacin de los clubes ya existentes, por lo que surge la necesidad de contar con una gua para los mencionados Clubes Ambientales. Finalmente, es necesario reconocer el efecto multiplicador que generan los temas ambientales en los alumnos, as como en sus hogares y en sus comunidades, lo cual se aprecia en los cambios de actitud que muestran las personas mayores. Estas no solo manifiestan su cambio de actitud frente al Ambiente sino tambin en cuanto a la conservacin de los recursos naturales y bienes culturales del Parque Nacional del Ro Abiseo, por ser la herencia ms importante para la actual y futuras generaciones.
II.
Los clubes ambientales son organizaciones constituidas por nios y jvenes que articulan acciones conjuntamente con otras instituciones para mejorar la calidad ambiental y por ende la calidad de vida de la poblacin; ello es posible a travs de campaas de sensibilizacin, capacitacin y organizacin, estrategias participativas y formacin para el liderazgo.Los integrantes del club son jvenes voluntarios que se preocupan con la proteccin de la naturaleza y que tienen la voluntad y predisposicin de aprender ms acerca de ella. Para lograr su objetivo es necesario que los integrantes de los Clubes Ambientales desarrollen valores y actividades de educacin ambiental en sus instituciones educativas y en su entorno familiar utilizando la tica ambiental para educar en valores, a fin de generar los cambios de actitud en su contacto con la naturaleza.
Objetivos Especficos
Promover actividades de Educacin ambiental en coordinacin con el personal del Parque Nacional del Ro Abiseo. Contribuir en la formacin de estudiantes amantes de la conservacin de los recursos naturales y bienes culturales del PNRA y de su zona de amortiguamiento. Sensibilizar a la comunidad estudiantil con respecto al uso adecuado de los recursos naturales y conservar el ambiente natural de la localidad, a travs de charlas, movilzaciones, campaas de recojo de basura y otras actividades. Informar a la poblacin sobre la importancia de conservar los ecosistemas de la localidad para mantener un equilibrio ecolgico. Promover las potencialidades y capacidades de los alumnos y alumnas en el desarrollo de proyectos educativos ambientales y productivos.
2.1
Para formar un club ambiental, la persona interesada deber convocar a jvenes que tengan inters en trabajar por mejorar la calidad ambiental y de vida de su institucin educativa o comunidad, solicitando el permiso respectivo al Director de la IE o al Presidente de la Comunidad; el proceso se inicia con el nombramiento de un coordinador local, solicitando el apoyo de otros clubes ecolgicos ya organizados o a la Jefatura o Sub Jefatura del Parque Nacional del Ro Abiseo.
2.3
Cada Club organizado debe contar con una directiva y realizar reuniones peridicas, en las que los integrantes planifiquen sus actividades a travs de un Plan de Trabajo y
asuman sus funciones llevando un registro de las acciones que desarrollarn. El xito del Club Ambiental est supeditado a su capacidad para organizarse eficientemente y sobre bases slidas. Para construir un club ambiental y que se consolide, se necesita una direccin y un propsito que justifique que todo el grupo se compromete en trabajar unidos para mitigar los problemas ambientales de su localidad, priorizando los problemas ms importantes de acuerdo a los recursos que se tenga y a los recursos econmicos que se puedan conseguir dentro de su localidad. Los integrantes de los clubes ambientales deben hacer un Plan de Trabajo a largo plazo y pensar en los resultados que van ms all de los proyectos puntuales, buscando como aliados a diferentes sectores como las municipalidades, los gobiernos provinciales, Regionales u ONGs. No olvide un buen nombre y un logo para el club ambiental tomando en cuenta de que sea interesante y apropiado! Visite a las oficinas del Parque Nacional del Ro Abiseo para ver ejemplos de logos de otros clubes ambientales. Es importante tambin conseguir un lugar apropiado para realizar las reuniones y para guardar los bienes del Club Ambiental.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
2.4
TICA AMBIENTAL
La tica se define como la parte de la filosofa que trata de la moral y de las obligaciones de los seres humanos, proponiendo para ello, un modelo de comportamiento humano a travs de un conjunto de normas morales o valores que tutelan la conducta de las personas. La educacin en los valores en el campo ambiental debe promover un cambio fundamental en las actitudes y en el comportamiento individual y grupal, que permita adoptar formas de vida sostenibles para mejorar las relaciones entre los seres humanos y la de stos con la naturaleza.
EDUCAR EN VALORES
Ante la crisis de valores de nuestra sociedad y el creciente deterioro ambiental, las poblaciones se ven expuestas a situaciones en las que los valores universalmente reconocidos se infringen en forma constante de all que se hace necesario educar a los jvenes en los siguientes valores: Tolerancia. Debe ejercerse en el marco de los debates y las discusiones que implican tomar decisiones. El debate debe transcurrir sin agresividad, es necesario que exista la comprensin de las distintas posiciones. Solidaridad. Debe traducirse en acciones de apoyo, cooperacin y dilogo entre diversos sectores y entre las distintas generaciones. Responsabilidad. No se trata de sentirse culpables o actuar como si los problemas no nos afectarn, sino de ser conscientes, reflexionar, involucrarse y actuar. Respeto. Debe abarcar todos los aspectos relacionados con el ser humanos: a la Tierra, a la vida, a la libertad de credo, a la preferencia sexual, a la diversidad cultural, etctera. Equidad. La equidad debe estar presente en todo tipo de relacin humana; slo de este modo se podrn eliminar las desigualdades y democratizar las oportunidades, satisfacer las necesidades humanas y superar todo tipo de discriminacin. Justicia. ste debe aplicarse a todos por igual para reafirmar los derechos y deberes de la humanidad en toda su diversidad. Participacin. sta debe servir para fortalecer la democracia, garantizar la gobernabilidad y facilitar la autodeterminacin en la toma de decisiones. Paz y seguridad: Ambas consisten no slo en la toma de decisiones, sino en el equilibrio en las relaciones humanas y la congruencia y expresin respecto de stas hacia la naturaleza. Honestidad. Es la base para afianzar la confianza.
Conservacin. Deber garantizar la existencia de la vida y la Tierra y preservar el patrimonio natural, cultural e histrico. Precaucin. Obligacin de prever y tomar decisiones con base en aquellas que ocasionen un menor dao e impacto. Amor. Fundamento para mantener una relacin armnica, en la cual preponderen el compromiso y la responsabilidad hacia esta relacin.
2.5
La educacin ambiental es un proceso integral, sistemtico y permanente de informacin, formacin y capacitacin formal, no formal e informal basado en el respeto de todas las formas de vida, en el que las personas, en forma individual y colectivamente, toman conciencia y se responsabilizan del ambiente y sus recursos mediante la adquisicin de conocimientos aptitudes, actitudes, valores y motivaciones que le facilitan comprender las complejas interrelaciones de los aspectos ecolgicos, econmicos sociales, polticos, culturales y estticos de la comunidad en que viven. La educacin ambiental se plantea como objetivo lograr una poblacin ambientalmente informada, preparada para desarrollar actitudes y habilidades prcticas que mejoren la calidad de vida.
Los Clubes Ambientales se han convertido en los principales aliados de la conservacin de las reas Naturales Protegidas, por su aporte en la sensibilizacin de las poblaciones que viven en sus Zonas de Amortiguamiento ,debido al efecto multiplicador que realizan de los temas ambientales en sus hogares, lo cual contribuye al cambio de actitud de sus padres, hermanos y familiares en la mitigacin de las amenazas al ANP. Lo ptimo sera que en todo poblado exista un Club Ambiental, slo as se podra lograr una mejor conservacin de las reas Naturales Protegidas y del ambiente, siendo esta la mejor herencia que podemos dejar para las futuras generaciones.
2.7
10
comunidad en la medida que pongan en prctica los proyectos aprendidos en su centro de estudios.
Cmo se puede buscar financiamiento para las actividades de los Clubes Ambientales?
Los Clubes Ambientales una vez que tengan su plan de trabajo y determinadas sus actividades, deber ser presentado al Comit de Coordinacin local con el fin de obtener el apoyo para las actividades. En este sentido debern invitar a esta reunin a los siguientes representantes: Municipalidad Distrital. Municipalidad Provincial. Gobierno Regional. Empresas mineras. ONG.
11
Una vez determinadas las actividades que se van a realizar durante el ao se elaborar un cronograma.
2.8
Los clubes ambientales realizarn actividades para alcanzar sus metas y cumplir con sus objetivos, de acuerdo a su propio contexto, pudiendo desarrollar actividades tales como:
A) CAPACITACIN
La capacitacin se realiza mediante charlas y cursos peridicos brindados por miembros de los Clubes Ambientales para lo cual se solicitar el apoyo de especialistas del SERNANP u otras instituciones. La capacitacin constituye una tarea continua de apoyo al proceso educativo de los integrantes de los Clubes Ambientales para promovercambios de conducta en la poblacin.
1) TALLERES DE CAPACITACIN Son visitas a los Clubes Ambientales para dialogar, conocer sus problemas y capacitarlos para buscar las posibles soluciones, con el apoyo de los gobiernos locales, universidades, Ministerio del Ambiente, ONG y otras instituciones colaboradoras comprometidas en el tema.
12
B )
SENSIBILIZACIN A LA COMUNIDAD
Estas actividades permiten la interaccin con la comunidad y lograr una mayor conciencia en la poblacin. Se han llevado a cabo exposiciones, eventos y charlas sobre diversos aspectos. Dentro de los temas principales que se desarrollan, citamos los siguientes: Beneficios ambientales de las ANP. Importancia de los servicios bsicos para conservar la salud de los escolares. Importancia de las ANP para el desarrollo sostenible . El Parque Nacional del Ro Abiseo y su importancia para el desarrollo de las poblaciones de la Zona de Amortiguamiento.
C)
DIFUSIN
Los Clubes Ambientales difunden las bondades de la biodiversidad en los medios de comunicacin: radio, televisin (videos), peridicos, afiches, boletines, trpticos, volantes, calendarios, murales, etc.
D)
13
E)
Realizando actividades cmo: Proyeccin de documentales; elaboracin de carteles, afiches; pintado de murales, exposiciones; movilizaciones sociales; obras de teatro; difusin de trpticos, dpticos; conferencias y plticas; entre otras acciones, tiles para evitar o minimizar el problema del cambio climtico que es ocasionado en parte por el calentamiento global de origen principalmente antrpico
F)
PROMOVER ABISEO
LA IMPORTANCIA DEL
Promover la importancia del PNRA y la conservacin de los recursos naturales y bienes culturales de esta rea protegida.
Organizar campaas permanentes de reciclaje escolar orientadas al acopio de pilas, plsticos, aluminio, etc. As como gestionar la donacin de contenedores que para colocarlos estratgicamente al interior de las escuelas, promuevan el reciclaje a travs de separacin de basura orgnica e inorgnica. Adems difundir la reutilizacin de materiales de desechos para elaborar artculos decorativos que presten una segunda utilidad.
Promover el conocimiento y la proteccin de los recursos naturales y bienes culturales que tienen su comunidad.
14
I)
J)
VISITAS INTERPRETATIVAS
Las visitas interpretativas se realizan con los Clubes Ambientales que es un modo de aula abierta donde se recorren los lugares de la zona de amortiguamiento de Parque Naciona del Ro Abiseo. Se tiene tambin un programa educativo del Circuito Interpretativo Bosque de Chigualn donde trabajamos con las instituciones educativas donde la poblacin escolar puede conocer y aprenda a cuidarlo.
15
K)
PROYECTOS PRODUCTIVOS
Desde el mbito se promover una red de Clubes Ambientales, fortaleciendo su liderazgo y capacidades proyectos productivos en fin de conservar el ambiente.
2.9
Para planificar las acciones del los Clubes Ambientales es importante buscar informacin: Los conocimientos inciales de los integrantes de los clubes Ambientales sobre los principales temas de proteccin del ambiente y salud deben evaluarse para planificar las futuras acciones. Se debe coordinar con los diferentes grupos de la comunidad para pedirles sus sugerencias e informacin sobre temas ecolgicos, salud, etc. Las escuelas y bibliotecas son depositarios de informacin. Se debe investigar sobre los temas seleccionados por los integrantes de los Clubes Ambientales. Es conveniente que las actividades se enmarquen en un proyecto el cual debe elaborarse con el asesoramiento de los profesores y del personal del SERNANP.
16
ACTIVIDAD
RESPONSABLES
a.
b.
Saber expresarse y saber or lo que dicen los dems son principios fundamentales de la comunicacin, entendida como el proceso de conformar una comunidad con alguien ms, es decir, compartir una idea, un conocimiento, un sentimiento, una actitud.
17
Es un rea de terreno de corta extensin, generalmente cercado de pared, en que se plantan o cultivan verduras de todo tipo, legumbres y a veces rboles frutales, siendo su caracterstica principal el uso adecuado de los recursos naturales con que se cuenta (slo se usa productos orgnicos). No es un biohuerto cuando usamos fertilizantes e insecticidas qumicos.
18
agrcolas estn compuestos por arena limo y arcilla, agua, aire, materia orgnica en descomposicin y microorganismos. El suelo del biohuerto debe tener abundante materia orgnica, la cual le da una coloracin oscura. El suelo franco es la que tiene igual proporcin de arena limo y arcilla. Luz solar El biohuerto debe de tener la mayor exposicin solar la mayor parte del da y del ao. La luz solar es fundamental para la produccin de hortalizas. Otros factores importantes a tener en cuenta antes de instalar un biohuerto, son las siguientes: El terreno debe estar cerca de una casa para facilitar su cuidado. Tener cerca una fuente de agua. No tener mucha sombra. Los suelos deben de ser secos, planos y de poca pendiente.
3.1 a.
19
b. PARCELAMIENTO Se refiere a los espacios para sembrar (parcelas) as como tambin a los espacios para separacin de parcelas y espacios para los caminos. Las dimensiones de cada parcela se hacen de acuerdo al rea con que cuenta el biohuerto, siendo lo ms recomendado parcelas de 1.60 cm x 5 mt, cada una, lo que varia es el nmero de camas. Lo caminos son de 60 de ancho. Cuando se hace la distribucin es importante poner en cada parcela un cultivo diferente, de esta manera se disminuye la presencia de insectos o enfermedades en el biohuerto.
20
e.
f.
21
g.
h.
EL DESAHIJE
En qu consiste el desahije? Consiste en sacar cierto nmero de plantas que estn dems, para que las restantes dispongan del espacio y nutrientes suficientes para su ptimo desarrollo. Esto se hace cuando las plantas de las hortalizas se encuentran demasiado juntas y para esto se eliminan o sacan las plantas ms dbiles, las mal conformadas y enfermas. Es como una seleccin de plantas. Para el caso de las hortalizas, se recomienda realizar el desahje a las tres o cuatro semanas despus de la siembra, como promedio.
22
i.
EL DESHIERBO
Por qu es importante el deshierbo? El deshierbo o eliminacin de malas hierbas o malezas es considerado como una de las primeras condiciones de un buen cultivo. En un biohuerto no debe haber otras plantas que las que se desea cultivar. Las malas hierbas o malezas se ponen en competencia con las hortalizas, pues compiten por la luz, los nutrientes del suelo y por la humedad. Tambin favorecen la presencia de plagas y enfermedades que atacan a las hortalizas. Algunas de ellas sirven de huspedes a determinados insectos dainos, otras son focos de infeccin de diversas enfermedades causadas por hongos bacterias y virus. Las malas hierbas deben eliminarse cuando el cultivo est algo desarrollado o se distinga bien, se debe deshierbar antes de la fructificacin de las malas hierbas. No queme ni bote las malas hierbas o malezas pues nos pueden servir como abonos naturales.
j.
EL APORQUE
En qu consiste el aporque? Consiste en acumular tierra alrededor de las plantas, con el aporque se pueden conseguir tres venajas, aunque no en todos los cultivos. Estas ventajas son las siguientes: Dar mayor estabilidad a la planta, la formacin de nuevos rganos y el enterrado de los abonos. El momento de aporcar, en siembras directas, es en el mismo tiempo del deshierbo. Se aporcan las siguientes hortalizas: col, coliflor, poro, acelga, tomate, betarraga, zanahoria, entre otras.
k.
EL RIEGO
Por qu es importante el riego y cmo se debe realizar? Uno de los elementos ms importantes para un cultivo es el agua. Ella interviene en la constitucin de los tejidos vegetales y sirve como medio de penetracin de los nutrientes del suelo , lo que ayuda a las reacciones internas del vegetal. El primer riego en el cultivo hortcola se debe de realizar una vez que se termine de sembrar. Luego, se darn riegos ligeros, cada 4 a 6 das. Es deseable que los riegos se realicen en las maanas (de 7 a 9 am) o en las tardes (de 3 a 5 pm). No debemos dejar que los almcigos se sequen, porque las plantitas tienen pocas races.
23
l. EL ABONAMIENTO.
El cultivo de hortalizas es exigente en los nutrientes de los suelos. Los nutrientes que se pierden cultivando una hortaliza debern ser repuestos al suelo. Por ello es necesario que se abone los suelos. Para efectuar un cultivo ecolgico de hortalizas no se debe usar abonos qumicos. Se debe emplear estircol seco, compost, abono verde, humus de lombriz y tierra vegetal. Por lo general se agrega 1 o 2 puados de abono por planta, a unos 5 a 8 centmetros de la planta. Los abonos deben quedar cubiertos por una capa de 1 a 2 cm de grosor, para que no se pierdan sus propiedades.
m. EL TRANSPLANTE
Cmo se debe realizar el transplante? Como usted recordar, transplantar es sacar las plantitas del almcigo y ponerlas en parcelas o terrenos definitivos. Antes de realizar el transplante hay que regar bien los almcigos, con el fin de suavizar la tierra. Esto facilitar el sacar las plantitas con cuidado, sobre todo sin romper las races estas deben de salir cubiertas con tierra. El transplante debe hacerse en horas de la tarde o cuando no haya mucho sol. En el terreno definido se har huecos, donde se colocaran las plantitas que se transplante. Luego de la plantacin se har un riego hasta humedecer bien la tierra.
24
n.
EL ASPECTO SANITARIO
A qu se refiere el aspecto sanitario? Se refiere al control de plagas y enfermedades que atacan a los cultivos hortcolas, el cual es variable, tanto en cantidad como en calidad del dao. Qu son las plagas? Son los daos ocasionados por los insectos. A continuacin se hace referencia a las ms comunes a cada grupo hortcola:
En general, en los huertos hortcolas pueden vivir tambin, ciertos animalitos que ayudan a controlar los insectos dainos. Entre ellos se tienen a las araas, ciempies, lagartijas, mariquitas, sapos aves y otros. En el control de algunas plagas antes mencionadas, se indica el uso de insecticidas caseros, en el cuadro siguiente se menciona algunos de ellos.
25
Molle
Schinus molle
Aj
Capsicum sp.
Barbasco
Chocho
Ortiga
Urtica megallanica
En 5 litros de agua fra dejar por 24 horas un kilo de hojas Planta frescas. Despus hervirlos fresca antes por media hora 2 litros de de semillar este liquido y aumentarlo en 10 litros de agua y fumigar. Hojas Decoccin de medio kilo en dos litros de agua. Hervir 300 gramos de planta fresca y 300 gramos de planta seca en 10 litros de agua.
Tomate
Lycopersium esculentum
Ajenjo
Artemisea sp
Planta fresca
Tabaco
Nicotiana tabacum
Hervir 90 gramos de hojas secas molidas en un litro Hojas secas de agua con cal agregando jabn y se hierve por un minuto. Planta seca de flores Diente de ajo Toda la planta 90 gramos en un litro de agua y jabn, macerar por 10 das . 150 gramos de ajo macerarlos en 15 1litros de agua. aplicar con jabn . 200 gramos en un litro de agua .
Controla insectos
Retama
Spartium junceum
Ajo
Allium sativum
Contra insectos
Cicuta
Corium maculatum
Ahuyenta chupadoras
26
A qu llaman enfermedades de hortalizas? Son aquellas ocasionadas, por bacterias, hongos y virus que atacan a las hortalizas y dems grupos de vegetales. Las enfermedades ms importantes que ocasionan daos en los cultivos hortcolas son las siguientes: Enfermedades de las Hortalizas
Nombre comn Chupadera Pudricin blanca Pudricin gris Oidiosis Mildiu Marchitez Roya Sntoma o signo Cuello de planta se chupa. Pudricin ftida. Pudricin seca y oscura en hojas, tallos y flores. Polvillo blanco en haz de las hojas. Planta afectada Todas Generalmente todas Generalmente todas Solanceas, leguminosas, crucferas
Marchitez de hojas, tallos y otras partes. Pequeas Cucurbitceas crucferas cabezuelas. compuestas Marchitamiento generalizado. Erupciones de varios colores en hojas, tallos frutos . Marchitez negra en hojas, tallos flores y frutos. Generalmente todas Solanceas, leguminosas (fabceas), crucferas Solanceas
Hielo
El control de las enfermedades se realiza ms de forma preventiva, porque son muy difciles de curar. Los mtodos preventivos son los siguientes: Practicar la rotacin de cultivos. Destruir las plantas enfermas. Aplicar abonos orgnicos.
27
En el cuadro se muestra una lista de plantas y otros insumos para el control de enfermedades. Formas de control de enfermedades en hortalizas
Planta (nombre vulgar) Taya o Tara Nombre cientfico Caesalpinia spinosa Chamomilla officinalis Partes para utilizar Frutos secos en decoccin Flores Preparacin / proporcin Efectos sobre la plaga
Picar y macerar en un litro de agua y fumigar Desinfectante un litro por modulo. Hervir 50 grs. de flores Desinfectante y secas en 10 Litros de fungicida agua.
100 grs. de flores secas en 10 Litros de agua, remojarlos por 24 horas, Fungicida luego hervir por media hora, y frio fumigar.
Manzanilla macho
Manzanilla Comn
Matricaria Chamonilla
Flores
Eucalipto
Ramas y hojas
Moler las hojas medio secas para obtener Antisptico polvo Cinco cucharadas en polvo y un poco de Desinfeccin de jabn en 10 Litros de camas agua, macerar y fumigar Ajos 500 grs. ms 500 grs. de cebolla roja, macerar en 10 litros de Desinfectante agua por 10 das. Echar a las raices de cultivo.
Crisantemo
Ajos
Allium sativun
Bulbos
o.
LA COSECHA
En qu consiste la cosecha? La cosecha consiste en el recojo de las hortalizas cuando han alcanzado el estado apropiado para el consumo. Esto es variable y propio de cada especie hortcola. As por ejemplo: las zanahorias y las betarragas no pueden pasar los 4 meses, porque sino se vuelven fibrosas. En los casos de los apios y de las acelgas, se extraen las partes comestibles, dejando las ms tiernas para cosechas futuras; los tomates, los pimientos, los ajes, se recogen cuando comienzan a pintar. Generalmente se cosechan en las maanas, luego de efectuar un riego ligero.
28
A continuacin se tiene un listado del momento de cosechas de hortalizas en la regin de la sierra. De Raz Betarraga Nabo Rabanito Zanahoria De tallo Apio Cebolla Poro De hoja Acelga Col Espinaca Lechuga De flor Brcoli Coliflor De Fruto Aj Tomate : : : : A los 6 meses de sembrado A los 5 meses de Sembrado A los 30 das de sembrado A los 4 meses despus de la siembra
: A los 90 das de transplante : Cuando comienza a secarse las hojas : Antes que floree : : : : A los 4 meses de sembrado Cuando estn duras las cabezas De 3 a 4 meses de siembra Cuando estn formadas las cabezas
: Despus de 3 a 4 meses de siembra : De 4 a 5 meses despus de la siembra : De 4 a 5 meses despus de la siembra : De 3 a 4 meses despus de la siembra
29
Organizacin y funciones de un Club Ambiental (Cfr. Per Pas Maravilloso. Manual de educacin Ambiental para Docentes, MINEDU, 2 Edicin, 2007).
ANEXO NICO:
EL CLUB AMBIENTAL
1. Finalidad:
La constitucin de los clubes ambientalistas se inscribe en los objetivos de la educacin ambiental, que busca formar personas capaces de vivir en armona con su medio ambiente, conservndolo y protegindolo, para garantizar la continuidad de la vida en el planeta. Igualmente, son finalidades de los clubes ambientalistas: Conocer para actuar: se trata de que los y las estudiantes adquieran conocimientos acerca de los problemas ambientales de su localidad, del pas y del mundo, a fin de intervenir en su solucin, de acuerdo a sus posibilidades. Educar para cambiar: este objetivo busca la educacin ambiental de los estudiantes y de la poblacin, para asumir compromisos y acciones comunes para la defensa y conservacin del medio ambiente. Coordinar para ser eficientes: las actividades de los clubes no deben realizarse de anera aislada, sino que es necesario que coordinen con instituciones pblicas y privadas y organizaciones ambientalistas comprometidas en la solucin de los problemas ambientales, para que en conjunto se obtengan mayores y mejores resultados. Comunicar para compartir: los conocimientos adquiridos por los miembros de los clubes deben ser difundidos y compartidos con su entorno escolar, familiar y social para lograr efectos multiplicadores en los dems estudiantes, padres de familia, amigos del barrio y poblacin en general.
2.
Qu es un Club Ambiental?
Nombre del proyecto. Es una organizacin que se puede formar en todos los centros educativos de los diferentes niveles. Est integrado por estudiantes, que cuentan con el asesoramiento de docentes interesados en este proyecto. Se organizan voluntariamente con la finalidad de reflexionar sobre los problemas ambientales y comprometerse en sus soluciones en forma responsable y disciplinada. Un club ambientalista canaliza las inquietudes y energas de los estudiantes para servir a la comunidad y debe permitir la preparacin de los nios y adolescentes para ser personas tiles a la sociedad. De igual forma, un club ambientalista:
30
Permite conocer los problemas sociales y ambientales de nuestras comunidades urbanas y rurales, de nuestras regiones y poblaciones. Incentiva entre sus miembros el ideal de construir un futuro ambientalmente sano y equilibrado. Es un espacio de democracia y aprendizaje que permite formar ciudadanos comprometidos con su medio ambiente. Estimula el surgimiento y formacin de lderes capaces de conducir los destinos del pas.
3.
4.
5.
31
6.
32
Vocales: Hacen el seguimiento de las actividades programadas y asumen la responsabilidad en las comisiones permanentes que determine el club.
7.
TEMAS POSIBLES DE SER TRATADOS: Agua, aire, suelo y su contaminacin. Biodiversidad, su valor, causas, consecuencia de su deterioro, y cmo contribuir a mejorar esta realidad. Cambio climtico, las lluvias cidas, el efecto invernadero, el smog o contaminacin atmosfrica. Residuos slidos, las basuras, su tratamiento, residuos txicos, etc. Ecoturismo y econegocios, entendidos como emprendimientos ambientales escolares o ciudadanos. Derechos ambientales y calidad de vida. Alimentos txicos y transgnicos su relacin con el consumo responsable. Otros equivalentes o complementarios, segn contexto.
33
IV. BIBLIOGRAFA
Gua de Educacin Ambiental para profesores sobre el Circuito Interpretativo del Bosque de Chigualn (Parque Nacional Ro Abiseo). Textos y fotos: Jos Miguel Gayoso Velsquez. Para entender mejor el Parque Nacional del Ro Abiseo Gua Ambiental para Maestros Textos e ilustraciones: Mara Sofa Brutton Coloma.
MINISTERIO DEL AMBIENTE 2009 Gua para docentes, Ecoeficiencia desde la Escuela, documento de trabajo sobre educacin Ambiental y de ecoefieciencia para el desarrollo sostenible. Concurso escolar El Clima Cambia yo tambin Primera edicin, Junio del 2007 Edicin y correccin de textos Nancy Estrada Guerrero Diseo de Impresin: Visin PC Per Gua para formacin eco clubes. Recopilacin de informes de los clubes ecolgicos del sector occidente del Parque Nacional del Ro Abiseo. Archivos del Centro de informacin del Parque Nacional del Ro Abiseo
34
NDICE
I. II.
INTRODUCCIN...........................................................................................
2.1 Procedimiento para organizar un Club Ambiental.......................................... 2.2 Cmo est integrado el Comit Multisectorial de Coordinacin?................. 2.3 Organizacin de un Club Ambiental............................................................... 2.4 tica Ambiental...............................................................................................
2.5 Cmo Generar Educacin Ambiental............................................................. 9 2.6 La importancia de los Clubes Ambientales en la educacin ambiental.......... 9 2.7 Por qu conformar un Club Ambiental en una institucin educativa.............. 2.8 Principales actividades que se deben desarrollar.......................................... III. EL BIOHUERTO ESCOLAR ......................................................................... b) Parcelamiento, c) Preparacin del suelo , d) Preparacin de almcigos... e) Cmo se realiza la siembra, f) Tipos de siembra: Directa e indirecta........ g) Las fases de la luna en la Agricultura, h) El desahije................................. i) El deshierbo, j) Aporque, k) El riego............................................................ l) El abonamiento, m) El trasplante................................................................ n) El aspecto sanitario: Plagas comunes en hortalizas.................................. Insecticidas caseros para las plagas de hortalizas....................................... Enfermedades de las hortalizas..................................................................... Formas de control de enfermedades en hortalizas ...................................... o) La cosecha................................................................................................. 10 12 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 28 30 34