Proyecto cientfico marcelo http://accionsocial.ucr.ac.cr/c/document_library/get_file?p_l_id=17648&folderId=207675&na me=DLFE-11712.

pdf el huevo flexible HUEVO EN VINAGRE

Este experimento casero lo utilizaremos como ejemplo de las fases del mtodo cientfico (observacin, planteamiento del problema, hiptesis, experimentacin, anlisis y conclusiones).

Para identificar estos fenmenos utilizaremos el metodo cientifico, que consiste en la realizacin de una serie de procesos especificos que utiliza la ciencia para adquirir conocimientos. Estos procesos especificos son una serie de reglas o pasos bien definidos, que permiten que al final de su realizacin se obtengan unos resultados fiables y que aporten una explicacin del porque del fenomero estudiado.

Se podra definir un huevo como la clula de mayor tamao que existe, o como, un alimento muy completo y bastante frecuente en nuestra gastronoma. Sin embargo, desde un punto de vista educativo es algo mucho ms amplio y complejo.

Se pretende:

Al poner un huevo en un recipiente conteniendo vinagre, observamos ciertos cambios en sus propiedades fisicas. Mediante esta experimento casero nos abocaremos a detallar y explicar con mas precisin cada uno de estos cambios fisicos (color, olor, textura, etc), asi como tambien los posibles cambios en su estructura quimica (descomposicin).

Un huevo de gallina consta de dos partes:

La clara.

La yema (parte nutritiva). Adems su cscara est formada por carbonato de calcio en un 94%. Huevos crudos de gallina.

Qu necesitamos para elaborar el experimento?

* Vinagre.

* bote de cristal.

* Huevo.

Que debemos de hacer?

Se toma un huevo de gallina y se sumerge en un bote que contiene vinagre. Se tapa dicho frasco para evitar que el olor poco agradable, tanto del cido actico que forma el vinagre como del acetato de calcio formado, salga al exterior.

Propsitos del experimento:

Elaborar el experimento de un huevo en vinagre a la perfeccin y que por medio de esta actividad las personas puedan comprender la importancia, que es conocer los cambios qumicos que tienen los cuerpos y las sustancias.

EXPERIMENTO PUESTO EN PRCTICA

El experimento se desarrollar durante 6 dias, en el transcurso de estos das se vera los cambios que ha tenido el huevo ante el vinagre.

DA 1: SBADO 21 DE ABRIL DEL 2012.

Este da se inicio el experimento, al momento de ingresar el huevo al vinagre se pudo observar dos reacciones las cuales son:

* Del huevo salieron burbujas de aire.

* Al poco tiempo fueron saliendo mayor cantidad de burbujas, que cubrieron todo el huevo.

DA 2: DOMINGO 22 DE ABRIL DEL 2012.

Este da se observo visualmente que el huevo a perdido su color natural y a comenzado a tomar un color mas claro en su cascaron. Ademas de eso se a notado que se ha desprendido una delgada tela del cascaron.

Con lo que respecta a la textura del huevo ha comenzado hacer mas suave que el da anterior. Tambin a comenzado a emanar del huevo un olor poco fuerte.

DA 3: LUNES 23 DE ABRIL DEL 2012.

Este dia el huevo comenzo a tornarce de un color mas claro como blanco y su tamao a amentado. Las telas que tenia el huevo, que aparentemente eran los restos del cascaron se han desprendidoen su totalidad. Ademas el olor del huevo es muy fuerte.

DA 4: MARTES 24 DE ABRIL DEL 2012.

Se ha podido notar que, este dia el huevo a aumento un aproximado de 3 cm de diametro en su totalidad, su color es mas claro y se asemeja mucho al color blanco. Su textura aparentemente es muy difierente que al inico ya que, cuando se inicio el experimento este era duro y frangil; pero ahora este no es duro sino muy sueva y aparentemente muy vulnerable a los golpes.

DA 5: MIRCOLES 25 DE ABRIL DEL 2012. Para este da que es el quinto dia del experimento del huevo en vinagre, aparentemente el huevo ya no es el mismo de antes, con lo que respecta su color ya no es marrn sino blanco, su tamao ya no es de 4 cm de diametro si no que es de 6.5 cm de diametro a aumentado grandemente.

DA 6: JUEVES 26 DE ABRIL DEL 2012. Este es el ltimo da del experimento y en el transcurso de esta actividad se ha notado los siguientes cambios generales del huevo. * El huevo media aproximadamente 4 cm de diametro, ahora mide aproximadamente 7.5 cn de diametro. * La textura del huevo era de duro y fragl, ahora el huevo es suave y elastico. *Su color era al inico marrn claro, ahora es de color blanco en su totalidad.

Explicacin del experimento.

Al sumergir el huevo en vinagre, alteras su composicin qumica. La cscara est compuesta por carbonato clcico. El vinagre es un cido que disuelve el carbonato clcico de la cscara y libera dixido de carbono (las burbujas).

Una vez disuelta la cscara, la membrana semipermeable que envuelve la clara del huevo reacciona con el vinagre y adquiere una cosistencia ms gomosa, al tiempo que permite que una parte del vinagre pase a su interior. Dado que el huevo contiene una mayor concentracin de materiales disueltos que la solucin de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un proceso que se conoce como smosis. De ah que el huevo parezca ms grande.

haciendo desaparecer solids

Juguete aerodeslizador
Necesitas: Un globo Un CD Un tapon de botella de pitorro elevable Pegamento para plastico Cinta adhesiva Procedimiento:

En este nuevo experimento de fisica vamos a aprender a construir un juguete casero, un sencillo aerodeslizador hovercraft casero. Perfecto para hacer con nios.

Primero, se extiende pegamento en el borde de la base del tapn de la botella y se pega al CD de manera que que tape el tapn el hueco circular del centro del CD y esperamos a que se seque. Despus, ponemos la boquilla del globo en el pitorro del tapn y lo reforzamos con cinta adhesiva. No olvidar mantener el pitorro elevado. Una vez pegado el globo, lo inflamos soplando por debajo del CD. El juguete ya est listo para ponerlo sobre el suelo y ver como se mueve pareciendo un robot. Qu sucede?: Cuando dejas en el suelo el globo ya inflado y pegado al CD, el aire al salir del globo ejerce una presin sobre el suelo y gracias al contrapeso del CD, ste queda a ras del suelo y se desliza ligeramente. Esto genera un colchn de aire o cojn de aire, que le permite moverse sobre cualquier superficie horizontal lo suficientemente lineal.

Leer ms: http://lacienciaencasa.webnode.es/experimentos-

fisicos/juguete-aerodeslizador-/ Crea tu propia web gratis: http://www.webnode.es

Imn subacutico Con este experimento trataremos de demostrar como las fuerzas magnticas actan incluso a travs del cristal y del agua. Necesitaremos: - Un imn - Un clip de oficina o alfiler - Un vaso lleno de agua Actuaremos de la siguiente forma: - Echamos el clip o el alfiler en el vaso lleno de agua.

- Apoyamos el imn en la pared exterior del recipiente, cerca de donde haya quedado el objeto metlico - Desplazamos el imn por la pared del recipiente hacia arriba. Observaremos: Los objetos de metal atrados por el imn siguen los movimientos de ste y hasta podemos sacarlo del agua sin tocarlos. 159 El submarino amarillo Para realizar nuestro experimento necesitamos agua, aceite, alcohol, un vaso pequeo, un vaso grande y una jeringa (o una cuchara)

En primer lugar se pone un poco de aceite en el vaso pequeo y luego se coloca en el fondo del vaso grande. Luego se echa alcohol en el vaso grande procurando que no caiga directamente en el aceite del vaso pequeo. Por ltimo, con una cuchara o con la jeringa, se aade, poco a poco, agua sobre el alcohol, procurando que no caiga directamente sobre el vaso pequeo.

Vemos que, finalmente, el aceite sale del vaso pequeo y forma una esferaque quedar flotando en el interior de la mezcla de alcohol y agua. Luego retiramos con precaucin el vaso pequeo dejando la esfera de aceite en el interior de la mezcla. Podemos hacer que la gota suba o baje aadiendo agua (para subir) o alcohol (para bajar) Explicacin: Veamos primero las densidades de los tres lquidos: agua (1 g/ml), aceite (0,92 g/ml) y alcohol (0,79 g/ml). El aceite flota en el agua porque es menos denso, pero se hunde en el alcohol porque es ms denso. Por consiguiente, puede prepararse una mezcla de agua y alcohol, en la cual dicho aceite ni flote ni se hunda hasta el fondo. Variando la proporcin de agua y alcohol modificamos la densidad de la mezcla y hacemos que la gota de aceite suba o baje.