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: LABORATORIO DE QUIMICA
TEMA
: INFORME N9
PROFESOR
INTEGRANTES
: RAMOS JAVIER RICARDO JEFFERSON PEREZ ESTELA DANIEL VEGA APESTEQUI LUIS GRANDA GERRERO KEVIN SINCHE LAVADO JHORDI RODAS MONTENEGRO JUAN DE DIOS RENGIFO SANCHEZ AARON
DEDICATORIA
Este trabajo va dedicado a nuestros padres por ser el pilar en nuestra educacin, tanto acadmica, como para la vida. A Dios, ya que gracias a l tenemos esos padres maravillosos, los cuales nos apoyan en nuestras derrotas y celebran nuestros triunfos. A nuestros profesores quienes son nuestros guas en el aprendizaje, dndonos los ltimos conocimientos.
INTRODUCCION
En el aos de 1909 el Qumico Dans Soren Sorensen introdujo el mtodo para expresar la concentracin del Hidrogeno ( H )presentes en la solucin. La escala de acidez desarrollada por Sorensen fue conocida posteriormente como la escala de pH, que proviene de los vocablos franceses pouvoir hydrogene, que significa poder de hidrgeno
MATERIALES
Gradilla con 10 tubos de ensayo
Potencimetro
Placas Petri
Pipetas de 1ml y de 2 ml
REACTIVOS
cido clorhdrico 0,1N
Vinagre
Tiras reactivas
Agua destila
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
SUSTANCIA
DEDUCCION DE LA [OH]
VINAGRE
2.80
1.5*
6.32
ANTIACIDO
7.32
4.78
2.09
6.35
2.81
3.55
3.35
4.40
2.24
5.25
5.62
1.77
PLACA
pH
pH
VARIACION DE pH 6.0
COLOR
1.0
7.0
HCL 0.1N
1.0
Leche
2.5
1.5
CUESTIONARIO
1. A qu se debe que el valor de pH encontrado con el potencimetro es
diferente a lo reportado con el indicador universal? Se debe a que el potencimetro mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al in hidrgeno, por ende es ms exacto mientras el indicador universal, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores cualitativos para la determinacin del pH
2.Lea la etiqueta de la gaseosa. Qu ingredientes es el principal responsable
del valor de pH encontrado? Acido fosfrico una sustancia aditiva que se suele incluir en ciertos alimentos con el objeto de modificar su acidez, o modificar o reforzar su sabor. Por ejemplo, a las bebidas se les suele aadir con el propsito de modificar la sensacin de dulzura producida por el azcar.
H3PO4(s) + H2O(l)
H3O+(aq) + H2PO4(aq)
3.- Que ocurre cuando aade el anticido a una solucin de HCl? Escriba ecuacin estequiometrica y explique. El pH logra equilibrarse alcanzando una cierta estabilidad NaHCO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O
4.- Escoja uno de los lquidos analizados. Qu posible funcin o importancia o importancia parea tu carrera tiene el valor de pH registra? Los cidos tambin pueden desempear una funcin de colorantes y pigmentos, que aplicado sobre el hormign, acta con el lcali del cemento, produciendo diferentes tonalidades de color de una manera permanente y natural.
ALGUNAS FOTOS
BIBLIOGRAFIA
http://www.ibemol.com/HTML/PRODUCTOS_Spanish/Color_con_acid os.html http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fosf%C3%B3rico http://es.wikipedia.org/wiki/Gaseosa Qumica cidos y bases editorial Lumbreras (pag200-229)