SINTESE APARELHO DIGESTIVO

Constituição

- Tubo Digestivo: da boca ao

ânus.

- Glândulas anexas

Divide-se em várias regiões:

1- Boca ou Cavidade Oral – glândulas anexa: gl. Salivares e Amígdalas.

2- Faringe com gl. Tubulares Mucosas.

3- Esófago com gl. Tubulares Mucosas.

4 – Estômago com muitas gl. Tubulares

5- Intestino delgado , constituído por duodeno, jejuno e ileo. Gl. Anexas: fígado,
vesícula biliar e pâncreas.
 FUNÇÕES DO AP. DIGESTIVO - FISIOLOGIA

1 Ingestão → Introdução alimentos no estômago

- cavidade oral
- sonda gástrica
- sonda nasogástrica

2 Mastigação → Alimentos triturados pelos dentes

3 Deglutição → Movimento da cav. oral - faringe - esófago

4 Propulsão → Movimento dos alimentos de um extremo ao

outro do tubo digestivo
(24/36 horas) para percorrer o tubo digestivo

8 Absorção → Movimento moléculas - t. digestivo / circulação

9 Transporte → Distribuição das moléculas

10 Eliminação → Produtos residuais removidos

11 Regulação → Controle nervoso

- local – reflexos locais (plexo intramural)
- geral – nervo vago
 HISTOLOGIA: 4 CAMADAS (túnicas)

a) MUCOSA (+ interna) :

1- Epitélio Mucoso

boca; orofaringe; esófago; canal anal
epitélio de descamação estratificado

restante tubo digestivo - cilíndrico

simples
2- Lâmina Própria
tecido conjuntivo laxo

3- Muscularis Mucosa
tecido muscular liso

b) SUBMUCOSA

→ tec. conjunt. (camada espessa)

↓
contém : nervos *
vasos
peq. glândulas

*plexo submucoso (meissner)

c) MUSCULAR
→ músculo liso - 2 camadas:
+ interna (circular)

+externa (longitud.)
↓
entre as duas – plexo mientérico
 plexo submucoso
+
plexo mientérico
plexo intramural
regulação do movimento e da secreção
excepção:
- parte superior do esófago → músculo estriado
- estômago →3 camadas mus.liso

d) SEROSA OU ADVENTÍCIA

→ tecido conjuntivo

CAVIDADE ORAL
Delimitada: Dividida em 2 regiões:
Anterior → lábios Vestíbulo – é a entrada,
Posterior → fauce espaço entre os lábios e dentes
Lateral → região malar Cavidade oral propriamente
dita.
Superior → palato
Inferior → sup. muscular

Revestimento:
epitélio
pavimentoso
estratificado

•Lábios * - pregas musculares coberta por pele exteriormente

Formado por epitélio estratificado: é mais fino e menos
queratinizado, daí a coloração avermelhada dos vasos
sanguíneos.

•Região malar * - formam as paredes laterais da cavidade oral,

constituídas por
- músculo bucinador
- tecido conjutivo adiposo

* Importantes:
 mastigação
 fala
 •LÍNGUA – órgão muscular
Posterior → ligada à cav. oral
Anterior → ± livre
Ligada ao pavimento bucal
pelo freio

Revestimento – epitélio de descamação estrat. húmido

Os músculos associados à língua dividem-se em duas categorias:

Músculos Intrínsecos Músculos Extrínsecos

- baixam - saída da cav. bucal
- elevam - mover lateral /
- modificam a forma - modificam a forma

Importante:
 movimento dos alimentos
 manter posição (mastigação)
 mecanismo da deglutição
 órgão sensorial do paladar
 fala

• DENTES 4 quadrantes :
Importantes:
Adulto 32 (20) 2 incisivos
mastigação
1 canino
↓ fala
2 pré-molares
2 arcadas dentárias (distrib. simétrica) 3 molares
 Constituição:
•Coroa
•Colo
•Raiz

Cavidade polpar (interior)

•Polpa – tec.conj.;vasos; nervos
•Canal radicular – porção da cav.
polpar que penetra na raiz
•Buraco apical – passam nervos e
vasos
•Dentina – tec.vivo calcificado;envolve cav.polpar
•Esmalte – tecido morto; envolve dentina
•Cimento – envolve dentina na raiz
•Alvéolos – cav. onde encaixa o dente
•Gengiva – envolve alveolo
•Lig. periodontais – sustentam o dente

MÚSCULOS DA MASTIGAÇÃO

Movimentos da mandíbula 4 pares de músculos

- Temporais
- Masseteres
- Pterigoideus Internos
- Pterigoideus Externos

•PALATO
Palato:
- porção anterior- palato duro (osso)
- porção posterior - palato mole(mus. esq. + tec. conj.)
- úvula ( projecção do bordo posterior do palato)

Importante:
 deglutição

•AMÍGDALAS PALATINAS:
- paredes laterais da orofaringe
(fauce)

•GLÂNDULAS SALIVARES
* Todas as Glândulas
Parótidas *– ao lado do ouvido (maiores) Salivares de maior
dimensão são
Submaxilares* – por baixo da mandíbula constituídas por
Sub linguais* – por baixo da língua Glândulas alveolares

Pequenas glândulas:
- na língua - linguais
- no palato - palatinas
- r. malar – bucais
- nos lábios – labiais
 *GLÂNDULAS ALVEOLARES,
produzem:

→ secreções serosas (diluídas)

→ secreções mucosas (+ espessas)
SALIVA – é a combinação de
secreções serosas e mucosas
Parótidas – serosas
Submaxilares – mistas
Sublinguais – mistas

Canal salivar:
•Parotideo – 2º molar superior
•Submaxilar – freio da língua
•Sublingual – pavimento da boca (10 a 20 ductos)

FARINGE
Divide-se em três partes:

Nasofaringe – epit. cilínd. ciliado pseudo estratificado

Orofaringe – epitélio desc.estratificado húmido

Laringofaringe – epit. desc. estratificado húmido
As paredes posteriores da Orofaringe e Laringofaringe são constituídas por
3 músculos constritores faríngeos:
- superior
- médio
-inferior
ESÓFAGO

± 25cm
Situa-se no mediastino
Anterior → vértebras
Posterior → traqueia

Paredes espessas (4 túnicas)

Túnica muscular(3ª) - parte sup. m. esquelético
- parte inf. m. liso

Revestimento – epit.desc. estratif. húmido

2 esfíncteres esofágicos:
- superior
- inferior ou cárdico
 Esfíncter cárdico – divide o
ESTÔMAGO esófago e estômago
• Fundo → á esquerda e
acima da região cárdica
• Corpo → curva para direita
(relativamente r. cárdica)
(maior região)
grande e pequena curvatura
*
•Região pilórica → intestino
delgado. Esfíncter.
abertura – orifício pilórico.

* Camada Muscular:
-Longitudinal
-Circular
-Obliqua

Histologia:

- Camada serosa (perit.)

- tecido conj.
- epit. desc.simp.
- Camada muscular
→ ext. longitudinal
→ méd circular
→ int. oblíqua
- Mucosa* e submucosa
tem dobras (est. vazio)
↓
pregas rugosas (permitem
distensão)
* epitél. cilíndrico simples
↓
orifícios gástricos (glândulas)

As 3 Fases da Deglutição
 As 3 Fases da Deglutição

As 3 Fases da Deglutição
Células Epiteliais :

Células mucosas superfície

Glãndulas gástricas*
- Cél. mucosas colo* → muco
(perto da abertura)

- Cél. parietais* → ácido clorid. +

factor intrínseco

- Cél. principais* → pepsinógénio

- Cel. endocrinas *→ hormonas

reguladoras

INTESTINO DELGADO

Duodeno - ± 25 cm
Jejuno - ± 2,5 m
Ileon - ± 3,5 m
↓
± 6 m (4,6 a 9 m)

Movimentos do Intestino
Delgado:
-Contracções segmentares
-Contracções peristálticas

DUODENO
- Forma um arco (cab. do pânc.)
- Inicio no piloro
- Termina no jejuno
Zona descend. - grande papila
↓
canal colédoco
canal pancreático (wirsung)
↓
Ampola hepato pancreatica (vater)
(esf. de oddi)
-pequena papila
(can. panc.acessório)
Mucosa e Submucosa
↓
pregas circulares
(+ área 600 x)
↓
digestão e absorção
↓
+ eficaz

VILOSIDADES (0,5 a 1,5 mm)

↓
revestimento → epit.cilín.simples
interior → vas.sang.e linf. (quilíf.)

MICROVILOSIDADES
(extensões citoplasmáticas)
↓
ao longo da sup. epitelial
↓
bordo em escova
↓
+ superfície do intestino delgado
absorção

Mucosa
 absorção
4 tipos de células Produzem enzimas
absorvem alimentos
Goblet ou Calciformes
produzem muco protector
Granulares ou Paneth
protecção (bactérias)
Submucosa tem: Endócrinas
produzem hormonas reguladoras
Gl. Duodenais ou
de Brunner (secreção e motilidade)
protecção

JEJUNO E ILEON

- Estrutura semelhante ao duodeno

- Diminuição do diâmetro e espessura:
(gradual)
- menos pregas circulares
- menos vilosidades
- É no duodeno e no Jejuno que a absorção é mais intensa, embora também ocorra no
Ileon.
- Na mucosa e submucosa do Íleon existem nódulos linfáticos –
placas de Peyer
Junção ileo-cecal/esfíncter ileo-cecal- (válvula unidirecional) – união entre o ileon e
intestino grosso.
 FIGADO Maior órgão interno ± 1,36 kg
Localização:
quadrante sup. dto. do abdómen

•2 lobos principais:
esquerdo
direito
•2 lobos menores:
caudado
quadrado

Hilo hepático
Entram:
veia porta
artéria hepática
plexo nervoso
Saem:
vasos linfáticos
canais hepáticos (esq.e dtº)
↓
*canal hepático comum
*canal cístico (v. biliar)

*Canal colédoco ou biliar comum

↓
abre no duodeno
Veia central:

cordões hepáticos – hepatocitos

sinusóides hepáticos (c. sanguín.)
↓
células endoteliais
células fagocitárias (kupfer)

canaliculo biliar
Septos
dividem fígado lóbulos hexagonais
Em cada vértice – sistema portal
(3 vasos)
↓
veia porta hepática
arteria hepática
ducto hepático
No centro – veia central
↓
veias hepáticas
↓
Veia Cava.Inferior

Revestimento - peritoneu visceral

Cápsula tecido conjuntivo
↓
no hilo ramifica-se
↓
rede de septos (suporte)
vasos
nervos
canais
⇓
dist. com as ram. Cápsula

FUNÇÕES DO HEPATÓCITO – FIGADO

1 Síntese de bílis
2 Armazenamento
3 Biotransformação
4 Desintoxicação
5 Fagocitose
6 Síntese de componentes sanguíneos

Sangue: pobre em O2 e rico em nutrientes

↓
sinusóides
↓
mistura-se
sangue(art. hepátic. - rico O2)

Hepatócito: retira O2 e nutrientes

↓
armazenados
desintoxicados
sintetizar novas moléculas

Moléculas produzidas ou modificadas

↓
libertadas: nos sinusóides
nos canaliculos biliares

sangue misto dos sinusóides Bílis (produto do metabolismo)

↓ ↓
drena na veia central produzida nos hepatocitos
↓ ↓
veias hepáticas canaliculos
↓
s. porta
↓
canais hepáticos (sai do fígado)

Sangue - flui do sistema porta para o centro de cada lóbulo

Bílis - do centro do lóbulo para a tríade

VESICULA BILIAR
Estrutura sacular
Localização: face inferior do fígado
- comp. 8 cm
- larg. 4 cm

3 túnicas :
- Interna - mucosa; com pregas e rugas
- Muscular - m. liso (contrair-se)
-Externa – serosa

Canal cístico
↓
Canal biliar comum
Função: Armazenar bílis (40 – 70 ml)

tecidos:
- endócrino
- exócrino
Composição - cabeça (curva duodeno)
- corpo
- cauda (até ao baço)
Porção endócrina
ilhéus de Langerhans
insulina e glucagon
Porção exócrina
acinos
enzimas digestivos

acinos formam lóbulos

↓
separados por septos
↓
ligados por canais
 ↓
intralobulares
↓
interlobulares
↓
juntam-se canal de wirsung

INTESTINO GROSSO

- Composto por Cego, Cólon, Recto e Canal anal.

- 18-24 h de percurso total. No Intestino Delgado são 3-5h, logo os movimentos do
cólon são mais lentos.
- O quimo - 1500ml/dia entra no Cego – 90% é reabsorvido e só 80-150ml é
transformado em fezes e eliminadas, com a acção de água, sais, muco e
microrganismos.

•Cego – porção proximal

↓
estende-se inferiormente ± 6cm (após junção ileocecal)

ligado ao cego → pequeno tubo sacular ± 9cm

↓
apêndice vermiforme (parede com nódulos linfáticos)

• Cólon
Mede1,5 a 1,8 m de comp. e divide-se em 4 partes:
- cólon ascendente (cego/ ang. colico dto)
- transverso (ang colico dto/ ang. col.esq.)
- descendente (ang. colico esq. /abertura sup.peq. bacia)
- sigmoideu (interior bacia / recto). Em forma de “S”.

No Cólon a camada muscular:

- circular é completa
- longitudinal é incompleta não envolvendo completamente a parede intestinal

Forma três faixas (faixas cólicas), que acompanham todo o comprimento do cólon.
As contracções das faixas originam saculações – Haustros dando aspecto de rugas.

Na Face externa - Apêndices Epiplóicos

↓
bolsas de tecido conj. com gordura

O Revestimento – epit. cilíndrico simples

glândulas
↓
Criptas - Células de Absorção
- Caliciformes ou goblet +
- Granulares

• Recto
Canal muscular vertical
Revestimento:
- epitélio cilíndrico simples
- camada muscular espessa
 • Canal anal
2-3 últimos centímetros tubo digestivo
Revestimento:
- músculo liso
↓
esfíncter anal interno (epit. cil. simples)

músculo esquelético na terminação inferior

↓
esfíncter anal externo (epit. pavimentoso estratificado)

PERITONEU
- Função de diminuir a fricção entre os órgãos abdominais
- Peritoneu Visceral – membrana serosa que reveste os órgãos
- Peritoneu Parietal – Membrana serosa que reveste a face interior.
MESENTÉRIOS:
-Pequeno Epiplon → liga pequena curvatura e 1ª porção duodeno ao fígado e
diafragma
-Grande Epiplon → desde a grande curvatura
ao cólon transverso e face posterior par. abdominal
↓
estômago ao intestino delgado

Mesentérios:
-Ligamento Coronário → fígado ao diafragma
-Ligamento Falciforme → fígado á parede anterior do abdómen
Os Mesentérios das porções do cólon são:
-Mesocólon transverso → que se estende do cólon transverso à parede posterior do
abdómen
-Mesocólon sigmoideu → cólon sigmoideu
-Mesoapêndice → apêndice vermiforme
 REGIÃO TEMPO GASTO

PROPULSÃO Cavidade oral 10 –20 seg.

Faringe 1 – 2 seg.

Esófago 5 – 8 seg

Estômago
Líquidos 1.3 – 2.5 horas
Sólidos 3 – 4 horas

Intestino delgado 3 – 5 horas

Intestino grosso
val.ileocecal/c.transver 8 – 15 horas
Val.iliocecal/anus 18 – 24 horas
 FUNÇÕES DO APARELHO DIGESTIVO

CAVIDADE ORAL
Secreções – Glândulas Salivares (3 pares)
Saliva – 1 a 1,5 L /dia. É uma combinação de
secreções serosas e mucosas – Humidade, digestão e protecção.

Serosa – Glândulas parótidas e submandibulares

enzima digestiva → amilase salivar – fracciona o amido
protecção - lisozima - antibacteriana
- imunoglobulina A - combate de infecções
< secreção de saliva > probabilidade:
•infecção Estimulação: Secreção salivar
•ulceração
•cárie → SNS e SNP (+)
↓
táctil e sabores

Mucosa → SNC – odores;
lubrif. glând. saliv. → mucina. Protecção pensamentos; fome

Mastigação
- Proporcionada pelos dentes - alimentos fraccionados (superf. aumentada)
- A mastigação favorece eficácia da digestão
- Músculos: temporais, masseteres, pterigoideus internos e externos
Controle
– Reflexo bulbar do tronco cerebral da mastigação por
presença de alimentos que estimula receptores sensoriais.

– O controlo é voluntário.

Deglutição
3 fases:

Cefálica → bolo alimentar (língua e palato) para orofaringe

Faríngea → é reflexa pela estimulação dos receptores tácteis da orofaringe
através de:
- A estimulação vai dos nervos trigémeos e glossoferingeo até ao centro de
deglutição no tronco cerebral que provoca o
↓
encerramento da comunicação entre a nasofaringe e orofaringe, depois os músculos
constritores da faringe contraem-se para os alimentos progredirem, o
↓
esfíncter esofágico superior relaxa e o bolo alimentar – esófago

- É involuntária – 1-2 segundos

Esofágica – progressão dos alimentos* da faringe para o estômago pelas
↓ contracções musculares das paredes do esófago - ondas
peristálticas. Depois o
↓
esfíncter esofágico inferior relaxa
↓
estômago
- 5-8 segundos
*presença de alimentos estimula plexo intramural

PERISTALTISMO – Responsável pela progressão dos alimentos

Contracções Segmentares - Responsável pela mistura dos alimentos

• Peristaltismo → responsável pela progressão

↓
contracções musculares (músculos circulares)
↓
geram ondas :
→ de relaxamento (distensão á frente do bolus)
→ de contracção (atrás do bolus)

• Contracções segmentares (mistura)

Mistura → contracção nos 2 sentidos (frente e trás)

Secreções:
-lubrificar (muco)
-liquefazer (água)
-digerir (enzimas)
FUNÇÕES DO ESTÔMAGO

Os Alimentos misturam-se com as secreções gástricas formando

↓
quimo (sumo) semi-fluido
Função principal:
 armazenamento e mistura do quimo
Segrega:
• Muco – alcalino e viscoso que cobre a superfície. 1-1,5 mm de espessura –
lubrifica e protege (da pepsina e ácidos)
• Ácido Clorídrico – responsável pelo pH ácido (1 a 3), para combater as
bactérias dos alimentos
• Gastrina (Cél. Endocrinas)– estimula a libertação de Ác. Clorídrico e
pepsinogénio
• factor intrínseco – glicoproteína que se liga à vit B12, facilitando a sua
absorção no íleon, importante na síntese de ADN
• Pepsinogénio – No estômago é transformado em pepsina – facilita a digestão
desdobrando cadeias de proteínas.

Células Mucosas → muco alcalino e viscoso (cobre cél.epit)

↓
lubrifica e protege

Irritação da mucosa : + muco

Células Parietais
Factor intrínseco – glicoproteina – liga vit.B12
↓
facilita absorção no íleo
Acido clorídrico – baixa PH gástrico (1-3)
↓
dest. bactérias alimentos

Células Principais
pepsinogénio – pepsina (degrada. proteínas)

Regulação da secreção

2/3 litros /dia (suco gástrico)

Depende :
quantidade
tipo de alimentos

Refeição normal ± 700 ml

Regulação – mecanismos nervosos e hormonais

 As 3 Fases da Secreção Gástrica
1. Fase Cefálica

As 3 Fases da Secreção Gástrica

2. Fase Gástrica
 As 3 Fases da Secreção Gástrica

3. Fase Intestinal
 Movimentos Gástricos

Movimentos Gástricos

FUNÇÕES DO INTESTINO DELGADO

 - Digestão
 - Absorção

Secreções:
- muco
- electrólitos
- água

lubrificar (manter quimo líquido)

proteger (acidez do quimo)
Produção:
- mucosa intestinal
↓

secretina e colecistoquinina
(est. sec.hepática e pancreática)

↓

enzimas digestivas

Muco protector

Estimulação:
• nervo vago
• secretina
• Irritação mucosa duodenal química e táctil

Enzimas
↓
dissacaridases
peptidases
nucleases
...
ligadas ás memb. das microvilosidades
(cél. absorção)
↓
desdobram moléculas

Produtos finais da digestão

↓
absorvidos (microv.)
↓
s. circulatório ou linfático
 • Movimentos do intestino delgado
 Cont. segmentares → mistura
 Cont. peristálticas→ propulsionam
Quimo- 3 a 5 horas (do piloro á junção iliocecal)

Absorção:
9 L água /dia - ingeridos
- fluidos

8 a 8.5 L - osmose
0.5 a 1L - cólon

Regulação da motilidade:

• Estímulos:

Locais - mecânicos
- químicos

Parassimpático

• Contracções – esfínc. iliocecal (relax.)

↓
passagem do quimo

FUNÇÕES DO FÍGADO •Digestivas

•Excretoras
•Armazenamento
•Produção
•Síntese
•Produção da bílis •Desintoxicação
Produz 600 a 1000 ml bílis / dia

dilui e neutraliza ácido gástrico

emulsiona gorduras Controle e regulação

contém produtos de excreção
Secretina estimula a
(pigmentos biliares; bilirrubina; secreção da bílis através do
colesterol; gorduras) parassimpático (vago)
•Armazenamento
Hepatócitos SE: Grande quantidade açúcar
↓
↓ evitar hiperglicémia
-açúcar sob a forma de glicogénio ↓
-gorduras armazena
↓
-vitaminas circulação quando necessário
-cobre
-ferro

•Biotransformação •Desintoxicação
Converter alguns nutrientes noutros Substancias tóxicas
↓
Altera a sua estrutura
alimentação desequilibrada ↓
substancias noutras + facilmente + fáceis de eliminar
utilizadas

•Fagocitose
Células fagocitárias hepáticas (kupffer), estão localizadas ao
longo dos sinusóides hepáticos – fagocitam glóbulos
vermelhos e brancos “velhos e desgastados” e bactérias.

•Síntese – Produção de novos componentes são

produzidos no fígado e libertados na circulação:
Proteínas sanguíneas
albumina
globulinas
heparina
factores de coagulação

FUNÇÕES VESICULA BILIAR

Armazenamento Bílis
↓
± 40/70 ml
Após refeição contrai-se pela estimulação da
colecistoquinina e também por estimulação vagal
lançando bílis para o intestino delgado
 FUNÇÕES DO PÂNCREAS As Secreções Exócrinas
constituem o suco
pancreático com 2
* - Aquoso: componentes
Produzido pelas células epiteliais cilíndricas,
contém:
Iões de sódio
Potássio
Iões de bicarbonato (neutralizam o quimo ácido)
O aumento do PH < actividade pepsina
> acção enzimas digestivas

* - Enzimático
Produzido pelas células dos ácinos - digerem •Regulação
as proteínas (tripsina;quimotripsina...) Mecanismos
 - hormonais
lipídos (lipases)  - nervosos
glicidos (amilase)

 - Hormonais
Secretina -(estimulada pela presença do quimo)
↓
secreção solução aquosa (iões bicarbonato)

Colecistoquinina – (estimul. pela presença de ácidos gordos)

↓
secreção do suco enzimático e bílis

 - Nervosos
• parassimpático
↓
estimula secreção
 • simpático
↓
inibe secreção

FUNÇÕES DO INTESTINO GROSSO

Demora média ± 18 / 24 horas

↓
mov. colón (+ lentos)
cólon – quimo →fezes

formação das fezes

↓
absorção de água e sais
secreção de muco
grande actividade bacteriana

Entram no cego ± 1500 ml quimo

↓
90% reabsorvido
± 80 a 150 ml eliminadas

Secreções
•Células de goblet – muco
↓ Estimulação
lubrifica parassimpático
ajuda agregação est. tácteis
irritação das paredes
( reflexos intramurais )
⇓
aumentam secreção do muco

Fezes

•água Gases (flatos)

•subst. sólidas (alim. não digeridos)
•microorganismos •actividade bacteriana
•células epiteliais descamadas • tipo de alimentos
 • Movimentos
- Ondas peristálticas
- Movimentos de massa*
(grandes segmentos 20cm ou +)
↓
propulsão

* São determinados por:

reflexos locais
↓
plexo intramural
↓
gastrocolicos
duodenocolicos ou enterocólicos

Reflexo Da Defecação

a) Local
pequenas contracções no recto
relaxamento esfíncter anal interno

b) Reflexos parassimpáticos
contracções fortes no recto

↓
reflexo de defecação
...
esfíncter externo (voluntário)

Defecação
Movimentos voluntários
⇓
inspiração profunda
encerramento da laringe
contracção músculos abdominais
↓
aumento pressão na cav. abdom.
↓
expulsão das fezes

DIGESTÃO ABSORÇÃO TRANSPORTE

• Digestão → desdobramento de moléculas nos seus componentes

↓
glícidos - monossacaridos
proteínas - aminoácidos
gorduras - ác. gordos e glicerol

vitaminas
sais minerais
água
↓
não são desdobradas

Digestão:
cavidade oral (inicio)
estômago
intestino delgado (porção proximal)

•Absorção
ao longo de todo o tubo digestivo
+ duodeno e jejuno

•Transporte - 2 vias

Agua
Iões
Produtos hidrossolúveis
⇓
Sistema porta
Produtos metabolização dos lipídos
↓
vasos quilíferos
↓
vasos linfáticos
↓
canal torácico
↓
subclávia esquerda
↓
circ. sanguínea
⇓
Tec. adiposo e fígado
 GLÍCIDOS

Polissacarídeos
↓
Cadeias menores
• dissacarideos
• monossacarideos

Digestão :
-cav. oral – amilase salivar
Sistema porta – fígado
-Intestino – amilase pancreática
(glicose)

LÍPIDOS

Triglicéridos – 90%
↓
glicerol; ácidos gordos

Digestão :
Intestino – sais biliares+lipase
↓
Emulsificação – micelas
Quilíferos → cap. linfáticos
↓
↓
quilomicrons
c. sanguínea
 PROTEÍNAS

Polipeptídeos…
↓
cadeias menores

Digestão:
Estômago – pepsinogénio
Int. delgado – peptidases e
enzimas pancreáticas

Sistema porta
 Água

92% - intestino delgado

6 /7 % - intestino grosso

Iões

sódio; potássio; magnésio; fosfatos;cloro

↓
cálcio
intestino delgado ↓
Todo t. digestivo-vit.D